DD 1 ECO - Kochtopf STEBA - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Elektrischer Dampfdrucktopf
Marke	Steba
Modell	DD 1 ECO
Leistung	900 W
Fassungsvermögen	6 L (geschätzt)
Abmessungen (ca.)	30 x 30 x 30 cm
Gewicht (ca.)	4 kg
Spannung / Frequenz	220-240 V / 50-60 Hz
Material des Innentopfs	Edelstahl
Material des Außengehäuses	Lackierter Stahl / hitzebeständiger Kunststoff
Anzahl Programme	8 Voreinstellungen + manuell (Suppe, Fleisch, Fisch, Gemüse, Reis, Dämpfen, Schmoren, Aufwärmen)
Druckstufen	0,3 bar und 0,7 bar
Zusätzliche Funktionen	Anbraten (ohne Deckel), einstellbarer Timer, automatische Warmhaltung
Heizplatte	Integriert, mit thermostatischem Kontakt
Sicherheitsventil	Ja, manuelle Druckentlastung
Kindersicherung	Nicht spezifisch, aber Deckelverriegelung
Reinigung	Innentopf und Zubehör spülmaschinengeeignet; Außengehäuse mit feuchtem Tuch abwischen
Mitgeliefertes Zubehör	Innentopf, gelochter Einsatz, Ständer, Deckeldichtung, Ventil
Reparierbarkeit	Dichtung und Ventil austauschbar; Kundendienst Steba
Verwendung	Druckkochen, Dampfgaren, Anbraten, Schmoren, Warmhalten

Häufig gestellte Fragen - DD 1 ECO STEBA

Welches Fassungsvermögen hat der Dampfdrucktopf Steba DD 1 ECO?

Der Innentopf hat ein Fassungsvermögen von ca. 6 Litern, was die Zubereitung von Mahlzeiten für mehrere Personen ermöglicht. Es wird empfohlen, ihn nicht über 2/3 zu füllen, um Überlaufen zu vermeiden.

Wie starte ich ein Kochprogramm?

Nachdem Sie den Deckel und das Ventil geschlossen haben, schließen Sie das Gerät an. Wählen Sie das gewünschte Programm (Suppe, Fleisch usw.) mit den Tasten aus, und drücken Sie dann auf Start/Stop. Die Kochzeit und der Druck werden angezeigt. Sie können die Zeit mit den Tasten + und - anpassen.

Kann man in diesem Dampfdrucktopf anbraten?

Ja, das Gerät verfügt über eine Anbraten-Funktion. Verwenden Sie diese ohne Deckel, um Fleisch oder Gemüse anzubräunen, bevor Sie den Deckel schließen und ein Druckprogramm starten.

Wie reinige ich die Deckeldichtung?

Entfernen Sie vorsichtig die Silikondichtung vom Deckel. Reinigen Sie sie mit warmem Seifenwasser, um Rückstände zu entfernen. Spülen und trocknen Sie sie gründlich, bevor Sie sie wieder einsetzen. Wenn die Dichtung beschädigt oder verhärtet ist, ersetzen Sie sie.

Was tun, wenn Dampf aus dem Ventil austritt?

Stellen Sie sicher, dass das Ventil ordnungsgemäß geschlossen ist und die Deckeldichtung richtig eingesetzt ist. Wenn das Problem weiterhin besteht, überprüfen Sie, ob die Dichtung beschädigt und sauber ist. Ein schlecht gereinigtes Ventil kann ebenfalls Undichtigkeiten verursachen.

Welche Programme sind verfügbar?

Das Gerät bietet 8 voreingestellte Programme: Suppe, Fleisch, Fisch, Gemüse, Reis, Dämpfen, Schmoren (Slow Cook) und Aufwärmen. Jedes Programm hat eine einstellbare Standardzeit und einen einstellbaren Standarddruck.

Wie entlüfte ich den Druck nach dem Kochen?

Verwenden Sie einen Löffel, um das Ventil auf die Entlüftungsposition zu drehen. Achtung: Es entweicht heißer Dampf. Halten Sie Ihre Hände oder Ihr Gesicht nicht darüber. Warten Sie, bis kein Dampf mehr austritt, bevor Sie den Deckel öffnen.

Kann ich das Gerät ohne Deckel verwenden?

Ja, nur für die Anbraten-Funktion. Für jedes Druckkochen oder Dämpfen muss der Deckel verriegelt und das Ventil geschlossen sein.

Welche Mindestwassermenge ist erforderlich?

Um Druck aufzubauen, füllen Sie mindestens 1/2 Liter Wasser ein. Zum Dampfgaren verwenden Sie 1/2 Liter Wasser oder Brühe im Boden.

Wie pflege ich das Gerät nach jedem Gebrauch?

Trennen Sie es vom Stromnetz und lassen Sie es abkühlen. Waschen Sie den Innentopf und das Zubehör mit einem milden Reinigungsmittel. Wischen Sie das Außengehäuse mit einem feuchten Tuch ab. Überprüfen und reinigen Sie die Dichtung und das Ventil. Wenn Sie es längere Zeit nicht benutzen, drehen Sie den Deckel um, damit Feuchtigkeit entweichen kann.

BEDIENUNGSANLEITUNG DD 1 ECO STEBA

Gebrauchsanweisung 2

ECO Kochen mit 900 Watt - innerhalb von 15-40 Minuten ist ein Essen zubereitet.

Es war noch nie so leicht, gesund und energiesparend zu kochen....

SiebenotigenkeinenHerd.

Die Speisen werden im Dampf mit Überdruck

in einem Bruchteil der sonstigen Kochzeit gegart,

wobei Vitamine, Mineralsalze und Spurenelemente erhalten bleiben.

Der luftdicht verschlossene Dampfdrucktopf reduziert Kochdünste.

Bei allen Gerichten muss Erfahrung gesammelt werden.

Allgemein

Dieses Gerät ist nur für den Gebrauch im Haushalt und nicht im Gewerbe bestimmt.itte lessen Sie die Gebrauchsanweisung aufmerksam durch und bewahren Sie diese sorgfältig auf. Bei Weitergabe des Gerätes an andere Personen ist die Gebrauchsanweisung mit zu übergeben. Benutzen Sie das Gerät wie angegeben und beachten Sie die Sicherheitshinweise. Für Schäden oder Unfälle, die durch Nichtbeachtung entstehen, wird keine Haftung übernommen.

Sicherheitshinweise

Gerät nur gemäß Angaben auf dem Typenschild anschließen und betreiben.

• Das Gerät ist keine Fritteuse und darauf nicht als solche verwendet werden.

• Nur benutzen, wenn Zuleitung und Gerät keine Beschädigungen aufweisen.

Vor jedem Gebrauch überprüfen!

Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren sowie von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät und der Verpackung speilen. Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht durch Kinder durchgeführt werden, es sei dessie sind äther als 8 Jahre und beaufsichtigt.

• Kinder jünger als 8 Jahre sind vom Gerät und der Anschlussleitung fernzuhalten.
• Das Gerätarf nicht mit einer Zeitschaltuhr oder mit einem separaten Fernwirk system betrieben werden!
• Steckerziehen nach jedem Gebrauch oder im Fehlerfall
• Reißen Sie nicht an der Netzanschlussleitung. Scheuern Sie diese nicht an Kanten und klemmen Sie diese nicht ein.
• Zuleitung von bereits Teilen fernhalten.
• Lassen Sie das Gerät während des Betriebes niemals ohne Aufsicht.
• Bewahren Sie das Gerät nicht im Freien oder einem feuchten Raum auf.
• Tauchen Sie das Gerät niemals ins Wasser.
• Benutzen Sie das Gerät niemals nach einer Fehlfunktion, z.B. wenn es heruntergefallen ist oder auf eine andere Weise beschädigt wurde.
• Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung bei falschen oder unsachgemäßigen Gebrauch, der durch die Nichtbeachtung der Gebrauchsanleitung zustande kommt.
• Um Gefährdungen zu vermeiden)durfen Reparaturen am Gerät, wie z.B. eine beschädigte Zuleitung austauschen, nur durch einen autorisierten Kundendienst vorgenommen werden.

Vorsicht! Gerät wird heiß. Verbrennungsgefahr!

Gerät auf eine ebene nicht empfindliche Unterlagestellen und mindestens 70 cm Abstand zu brennbaren lien (z.B. Gardinen) einhalten.

• Vorsicht vor Dampfaustritt während des Kochens und beim Offnen des Deckels.

• Das Kondensatventil im Deckel nicht abdecken oder blockieren. Das Gerät vollständig entlüften, dann den Deckel langsam öffnen!

• Das Gerät nur zum Anbraten ohne Deckel betreiben, danach Deckel verschlüben.
  Das Gerät nicht im bereits Zustand am Drehgriff/TRagen.

Reinigung

Das komplete Gerät nicht in Wasser tauchen.

• Ziehen Sie das Netzkabel aus der Steckdose.
  Das Gerät abkühlen halten.

• Entnehmen Sie den Innentopf und spulen diesen mit mildem Reinigungsmittel. (keine agressiven Reiniger - wie Topfreiniger - verwenden)
  Die Heizplatte sowie die Kontaktfläche des Thermostats im Außentopf mit einem feuchten Lappen sāubern, damit den Thermostat nicht verformen. Beim Reinigen des Deckels die Dichtung vorsichtig herausnahmen.
  Die Dichtung von allen Rückständen saubern und wieder in den Metallring sachgemäß einfädeln.

• Sollte kein Dampf aus dem Überdampfventil austreten, haben Sie die Deckeldichtung falsch eingesetzt. Sollte die Dichtung beschädigt oder hart sein wenden Sie sichitte an unseren Kundendienst.

• Den Deckel abtrocknen - evtl. Kondensat-Wasser ausschütten.
• Ventil zum Reinigen abziehen – oberes Ventilgewicht abziehen, reinigen und wieder sachgemäß zusammenstecken, da sonst das Ventil nicht schließt.
• Das Außerengehause mit einem feuchten Lappen mit Spülmittel abwischen. Wenn das Gerät längerere Zeit nicht benutzt wird, den Deckel verkehrt herum lose auflegen damit Restfeuchte entweichen kann und sich keine Geruch bildet.

Arbeitsplatz:

Wichtig: Das Gerät niemals auf oder neben eine heiße Oberfläche stellen (z.B. Herdplatte). Das Gerät nur auf einer ebenen, stabilen und temperaturbeständigen Unterlage betreiben. Darauf achtenden, dass sich keine entflammbaren Gegenstände in der Nähe befinden.

Bei überhängenden Regalen darauf auf achten, dass bei stark austretendem Dampf die Furnierung beschädigt werden kann!

Reinigung vor dem ersten Gebrauch:

Entnahmen Sie das Zubehör und den Innentopf und reinigen Sie diese Teile mit einem milden Reinigungsmittel. Den Deckel und das Außengehäuse mit einem feuchten Tuch abreiben. Die Teile gut abtrocknen.

Benutzung:

Stellen Sie den Innenbehälter in das Außentopf. Achten Sie daraufuf, dass Lebensmittel maximal zu 2/3 eingefüllt werden, da diese sonst überkochen wurden.itte beachten Sie hierbei, dass nichts auf der Kochplatte oder am Innentopf haftet, da

dadurch die Regelung negativ beeinflusst werden wurde. Drehen Sie den Innentopf kurz nach rechts oder links, damit ein guter Kontakt zur Heizplatte entsteht. Keine Flüssigkeit oder Lebensmittel in das AuBengehäuse geben.

Deckel schlieBen

Bevor Sie den Deckel auflegen, muss überprüft werden, ob sich Verschmutzungen auf dem oberen Rand des Außentopf befinden. Den Deckel diagonal auflegen, wobei das Ventil nach hinten zeigt. Mit einer Drehbewegung nach rechts setzen Sie den Deckel einrasten.itte danach überprüfen, ob das Ventil geschlossen ist.

DeckelÖffnen

Ist der Kochvorgang beendet, mit dem Deckelventil zuerst den Druck ablassen. Aus Sicherheitsgrunden nimmt man einen Kochlöffel und öffnet mit thisem das Ventil. Höhe und Gesicht nicht über das Ventil halten!

HeiBer Dampf tritt aus! Wenn der Druck entwicken ist und sich kein Dampf mehr im Gerät befindet, kann man den Deckel mit einer Drehbewegung nach links öffnen.

Druck:

0,7 bar Überdruck, dadurch entsteht eine höhere Kochtemperatur
0,3 bar Überdruck, dadurch entsteht eine reduzierte Kochtemperatur,

jedoch über 100^

Wassermenge: mindestens 12 Liter einfllen, damit sich Dampfdruck aufbauen kann!

Kochzeit mit geschlossenem Ventil: beginnnt nach Erreichen des Dampfdrucks Öffnen: Immer mit dem Ventil das Gerät vorsichtig entlüften, bis kein Dampf mehr entweicht, dann den Deckelgriff nach links bis zum Anschlag drehen.

Das Gerät hat fest eingestellte Programme. Will man – je nach Wunsch oder Art der Lebensmittel – den Dampfdruck oder die Druckkochzeitändern, kann man das fest eingestellte Programmändern. Alle Angaben sind Richtwerte

Beispiel: Suppe Festprogramm

Deckel auflegen und bis zum Anschlag nach rechts drehen. Ventil schlieben.

Stocker einstecken - am Display leuchten 8 Striche

Suppen-Taste drucken - im oberen Display erscheint 0,7 bar.

im unteren Display blinkt „30 Min. Druckkochzeit,

Innerhalb von 30 Sekunden muss die Start/Stopptaste gedrückt werden, ansonsten stellt sich das Gerät wieder auf Standby. Die Druckkochzeit zählt, wenn sich bei geschlossenem Ventil Dampfdruck aufgebaut hat. Im Display leuchtet 0,7 bar sowie die ablaufende Kochzeit. Nach Ablauf der Zeit stellt sich das Gerät auf Wärmen. Im Display leuchtet 4 Stunden und die Temperatur im Topf.

Beispiel: Suppe Eigenprogrammierung

Ein Grund konnte sein, dass die fest eingestellte Kochzeit zu lang/zu kurz ist oder die Qualität der Lebensmittel zu fein ist, so dass nur 0,3 bar notwendig sind.

Suppen-Taste 1 x drucken, im Display leuchtet 0,7 bar, 30 Min blinkt. Mit -- Taste die Zeit von 1-35 Min auswahlen. Nochmal die Suppen-Taste drucken und den Dampfdruck von 0,7 bar auf 0,3 barändern. Das gewählte Programm mit Start/Stopptaste ① starten. Nach Ablauf der Zeit stellt sich das Gerät soweit die Start/Stopptaste nicht gedrückt wurde auf Wärmen.

Programme

	Fest eingestelltesProgramm		Variables Programm
			Zeit	Druck	Start/Stop
Suppe:Deckel aufgelegtVentil geschlossenSuppen-Taste drucken	0,7 barund30 MinDruck-Kochzeitblink	Start/Stoppdrucken	Suppen-Taste1x drucken0,7 barleuchtet,30 Minblink	mit-+von1 Min. bis1:39 Std.Ändern	Druckveränderung:		Start/Stoppdrucken
					wiederSuppen-Tastedrucken	mit-+von0,7 bar auf0,3 bar
Bräunenohne DeckelBräunen drucken	15 Min.blink	Start/Stoppdrucken	Bräunen1xdrucken,15 Minblink	mit-+von1 Min. bis30 Min.Ändern			Start/Stoppdrucken
Fleisch:Deckel aufgelegtVentil geschlossenFleisch drucken	0,7 barund30 Minblink	Start/Stoppdrucken	Fleisch1xdrucken0,7 barleuchtet,30 Minblink	mit-+von1 Min. bis1:39 Std.Ändern	Druckveränderung:		Start/Stoppdrucken
					wiederFleischdrucken	mit-+von0,7 bar auf0,3 bar
Fisch:Deckel aufgelegtVentil geschlossendrucken	0,7 barund7 Minblink	Start/Stoppdrucken	Fisch1xdrucken0,7 barund7 Minblink	mit-+von1 Min. bis1:39 Std.Ändern	Druckveränderung:		Start/Stoppdrucken
					wiederFischdrucken	mit-+von0,7 bar auf0,3 bar
Dämpfen:Deckel auflegenVentil offenEinsatzträgergelochter Topdf dampfen drucken	15 Min.blink	Start/Stoppdrucken	Dämpfen1xdrucken,15 Minblink	mit-+von1 Min. bis1:30 Std.Ändern			Start/Stoppdrucken
Wärmen:Deckel aufgelegtVentil offenWärmen drucken	70°C4 Stundenblink	Start/Stoppdrucken	Wärmen1xdrucken,70°Cleuchtet,4h blinkt	mit-+von1 Min. bis24 Std.Ändern	Temperaturveränderung:		Start/Stoppdrucken
					wiederWärmendruckenEs blinkt70°C	mit-+Temp.Ändernvon 30°Cbis80°C
Slow cook:Deckel aufgelegtVentil offenSlow cook drucken	82°C4 Stundenblink	Start/Stoppdrucken	Slow cook1xdrucken82°Cleuchtet,4 Stdblink	mit-+1 Min. bis24 Std.Ändern	Temperaturveränderung:		Start/Stoppdrucken
					wiederSlow cookdruckenEs blinkt82°C	mit-+Temp.Ändernvon 82°Cbis88°C
Gemüse:Deckel wirdaufgelegtVentil geschlossenzubereitung im TopfGemüse-Taste drucken	0,7 barDruck15 Min.blink	Start/Stoppdrucken	Gemüse-Taste1xdrucken0,7 barleuchtet,15 Minblink	mit-+von1 Min. bis1:39 Std.Ändern	Druckveränderung:		Start/Stoppdrucken
					wiederGemüse-Tastedrucken	mit-+von0,7 bar auf0,3 bar
Reis:Deckel wirdaufgelegtVentil geschlossenzubereitung im TopfReis drucken	0,7 barDruck10 Min.blink	Start/Stoppdrucken	Reis1xdrucken0,7 barleuchtet,10 Minblink	mit-+von1 Min. bis1:39 Std.Ändern	Druckveränderung:		Start/Stoppdrucken
					wiederReisdrucken	mit-+von0,7 bar auf0,3 bar

Menükochen

Die Zeit richtet sich immer nach der Speise mit der langsten Garzeit (z. B. Fleisch 40 Min., Kartoffeln oder Gemüse 10 Min.) Das Fleisch (z. B. Roulade) auf Stufe Bräunen anrösten, dann mit Flüssigkeit aufgänge. Deckel sowie Ventil schlieben und auf Stufe Fleisch kochen. (30 Min.) Nach Ablauf des Programms entlüften und Deckel öffnen. Den Siebträger und den gelochten Einsatz in den Topf stellen und das Gemüse oder die Kartoffeln in den Einsatz geben. Die Gemüse-Taste und Start/Stopp drücken. Nach Ablauf der Zeit stellt sich das Gerät auf Wärmen.

Der Topf sollte inklusive Fleisch, Knochen, Suppengemüse, etc. ax. bis 75% gefällt sein, damit nichts überläuft!

Um die Kochzeit zu reduzieren warmes Wasser aus der Leitung verwenden.

Nach Ablauf der Kochzeit das Ventil mit einem Kochlöffel auf Entlüftung stellen. Austretender Dampf ist sehr hei! Den Deckel bei allenochvorgängen erst öffnen, wenn kein Dampf mehr im Gerät ist!

Kochvorschlage

Fleischbrühe:

Druckkochzeit ca. 30 Min.

Suppenfleisch (z. B. Wade), Suppengemüse, Gewürze (Bouillonwürfel - Pfefferkorn - Lorbeer-Blatt) in den Topf geben. Mit warmem Wasser bis max. 75% füssen. Deckel aufsetzen, verriegeln und Ventil schließen. Suppen-Taste und Start/Stopp drücken.

Hühnerbrühe:

Druckkochzeit ca. 30 Min.

1 ½ Liter Salzwasser auf der Stellung Bräunen zum Sieden bringen. Suppenhuhn (evtl. wegen der Höhe vierteln), Gewürze und Suppengrun in das siendende Wasser geben. Wie oben beschrieben Deckel schlieben und Ventil verriegeln. Suppen-Taste und Start/Stopp drücken.

Kartoffelsuppe:

Druckkochzeit ca. 10 Min.

Fett, Zwiebeln, Speck in den Innentopf ohne Deckel geben und auf Stellung Bräunen anrösten. Geschäfte und grob geschnittene rohe Kartoffeln, Suppengrun und Gewürze (Bouillonwürfel, Majoran, evtl. Speckschwarte) mit freiem Wasser aufgießen. Deckel – wie oben beschrieben – schlieben und Ventil verriegeln. Suppen-Taste und Start/Stopp drücken.

Grießsuppe:

Druckkochzeit ca. 10 Min.

Fett und Zwiebeln im Innentopf auf Stellung Braunen ohne Deckel anrosten, mit warmem Wasser aufgieBen und Gewürze (Bouillonwürfel, Pfeffer, Muskat) zugeben. Wenn die Suppe kocht, das Gerät und das Ventil schlieBen. Suppen-Taste und Start/ Stopp drucken.

Zwiebelsuppe:

Druckkochzeit ca. 10 Min.

Große Menge gehackter Zwiebeln mit Fett auf Stellung Bräunen ohne Deckel glasig schmoren und mit Mehl bestäuben. Mit Wasser aufgieBen und mit Gewürzen vorwürzen. Den Deckel und Ventil - wie oben erwähnt - schlieBen. Suppen-Taste und Start/Stopp drücken.

Ochsenschwanzsuppe:

Druckkochzeit ca. 25 Min.

Ochsenschwanzstücke mit Tomatenmark auf Stellung Bräunen ohne Deckel anbraten. Mit Wasser aufgänge, Suppengrün und Gewürze zugeben. Den Deckel und Ventil schließen. Suppen-Taste und Start/Stopp drücken.

Gemüsesuppe:

Druckkochzeit ca. 10 Min.

Fett, Speckwürfel und grob geschnittene Zwiebeln auf Stellung Braunen ohne Deckel anrösten. Mit Wasser aufgießen und verschiedene Gemüse der Jahreszeit (wie z. B. grob geschnittenes Weißkraut, Blumenkohl, Bohnen, Lauch, Karotten etc.), Gewürze und Tomatenmark hinzufügen. Den Deckel und Ventil schreiben. Suppen-Taste und Start/Stopp drücken.

Wenn man eine pūrierte Suppe haben möchte, kann man diese im Topf aufmixen. Bei Steba gibt es einen Mixstab mit extra langem Schaft (MX21 - Artikel-Nr. 28.05.00)

Fleisch

Jekleiner das Fleisch,desto Schneller das Kochergebnis und das Fleisch bleibt trotz dem saftig. Basis der Zeitwerte sind 500g zimerwarmes Lebensmittel.Ansonsten andern sich die Zeiten geringfugig.Lieber erstmal zu kurz garen als zu lange,man kann immer nachgaren!

Gekochtes Fleisch:
Fleisch mit mind. 12 Liter Wasser auf dem Topfboden zubereiten.
Gedampftes Fleisch:
Im gelochen Einsatz über mind. 12 Wasser garen. Die Brühe nach dem Garen würzen, mit Butter und Speisestärke binden und das Fleisch einlagen.
Schmorbraten:
Im helloben Fett im Topf stark anbraten, Flüssigkeit zugeben und fertig garen.
Fett: zum Braten Pflanzenfett (z. B. Rapsöl) verwenden.

Sauerbraten:

Druckkochzeit ca. 40 Min.

Rindfleisch in Essigbeize 2 Tage einlagen. Danach das Fleisch abtrocknen und mit der Stufe Bräunen und Start/Stopp ohne Deckel in Pflanzenfett anbraten. Kleingeschnittenes Suppengemüse hinzugeben und mit einem Teil der Beize aufgießen. Den Deckel und Ventil schließen. Das Fleisch-Programm und Start/Stopp drücken. Nach Ende der Kochzeit Fleisch Herausnahmen, die SoBe binden und (z. B. mit Johannisbeer-Gelee) abschmecken.

Rouladen:

Druckkochzeit: ca. 30 Min.

Mit Krautern, Speck und Gurke gefüllte Rouladen im offenen Topf mit der Stufe Bräumen ohne Deckel in Pflanzenfett stärker anbraten. Mit 1 Liter Brühe aufgießen und würzen. Den Deckel und Ventil schließen. Die Taste Fleisch und Start/Stopp drücken. Nach Ende der Kochzeit Rouladen Herausnahmen und die SoBe verfeinern.

Rindergulasch:

Druckkochzeit ca. 25 Min.

Kleingeschnittenes Rindfleisch im Fett mit Zwiebeln im offenen Topf mit der Stufe Bräunen und Start/Stopp ohne Deckel anbraten. Mit Brühe aufgieben und Gewürze hinzufügen. Den Deckel und Ventil schlieben. Die Taste Fleisch und Start/Stopp drücken. Nach Ende der Kochzeit nachwürzen.

Der Garzustand ist abhängig von der Qualität der Lebensmittel. Wie in der Kurzanleitung beschrieben, kann man die fest programmierten Werte auch nach eigenen Erfahrungswert und Geschmack variabel einstellen.

Schweinebraten:

Druckkochzeit ca. 30 Min.

Ein Stück Schweinebauch (ca. 700 gr.) im offenen Topf mit der Stufe Braunen und Start/Stopp auf der Schwarte rosch anbraten. Kleingeschnittenes Gemüse und Gewürze hinzugegeben und mit etwas Brühe aufgießen. Bei Menukochen nach 20Min Siebträger und gelochten Einsatz in den Topf geben und Kartoffeln in den Einsatz geben. Deckel und Ventil schließen. Die Taste Fleisch und Start/Stopp bestätigten. Nach Ende der Kochzeit die SoBe abschmecken.

Kassler Rippe:

Druckkochzeit ca. 20 Min.

Sauerkraut in den Topf geben und mit 12 Liter Wasser aufgieben. Zwiebeln, Apfel und Gewürze hinzufugen. Die Kassler auf das Kraut legen. Den Deckel und Ventil schlieben. Die Taste Fleisch und Start/Stopp betätigten.

Pichelsteiner:

Druckkochzeit ca. 10 Min.

Rind- und Schweinefleisch in Würfel schneiden und mit Fett im offenen Topf mit der Stufe Bräunen und Start/Stopp ohne Deckel anbraten. Mit bruhe aufgieben, kleingeschnittenes Gemüse (Weißkraut, Karotten, Lauch, etc.) und Gewürze hinzufügen. Den Deckel und Ventil schlieben. Die Taste Gemüse und Start/Stopp bestätigen.

Fisch gedampft:

Druckkochzeit ca. 7 Min.

1/4 Liter Brühe in den Topf geben, den Siebträger und gelochten Einsatz in den Topf stellen. Den Fisch (z. B. Goldbarsch) in den Einsatz legen, mit Krautern bedecken und würzen. Deckel und Ventil schließen. Die Taste Fisch und Start/Stopp betätigten.

Fisch in SoBe:

Druckkochzeit ca. 7 Min.

Zwiebeln und Speck in Fett auf der Stufe Bräunen und Start/Stopp anbraten und mit etwas Mehl binden. Gewürze und festkochende Fischstücke hinzugeben und mit etwas Brühe ablöschen. Deckel und Ventil schreiben. Die Taste Fisch und Start/Stopp betätigten.

Gemüse:

Druckkochzeit ca. 10 Min.

Brühe in den Topf geben, den Siebträger und den gelochen Einsatz in den Topf stellen. Das Frischgemüse in den Einsatz geben. Den Deckel auflegen und Ventil schließen lessen. Das Programm Gemüse und Start/Stopp drücken.

Blumenkohl/Rosenkohl:

Druckkochzeit ca. 10 Min.

Kohl in keine Stücke zerteilen und in den gelochten Einsatz geben. 12 Liter Warmes Wasser in den Topf geben und auf Stufe Bräunen und Start/Stopp zum Sieden bringen. Deckel und Ventil schreiben. Die Taste Gemüse und Start/Stopp drucken.

Hulsenfrüchte:

Druckkochzeit ca. 10 Min.

Lebensmittel ohne Salz in den Topf geben und auf Stufe Bräunen mit warmem Wasser (1/2 Liter auf 100 gr. Hülsenfrüchte) zum Kochen bringen. Den Deckel und das Ventil schlieben. Die Taste Gemüse und Start/Stopp drücken.

Reis:

Druckkochzeit ca. 10 Min.

Den Reis mit etwas Fett auf Stellung Bräunen glasig andünsten. Pro Tasse Reis 1 12 Tassen Wasser. Salz und Rinderbouillon hinzufugen. Deckel und Ventil schlieben. Das Reis-Programm und Start/Stopp drücken. Nach Ablauf der Zeit stellt sich das Gerät auf Wärmen oder man beendet den Kochprozess mit der Start/Stopptaste.

Pellkartoffeln:

Druckkochzeit ca. 12 Min.

Die in etwa gleichgroßen gewaschenen, halbierten Kartoffeln mit der Schnittfläche nach unten in den Locheinsatz geben und auf den Siebträger stellen (ca. 12 Wasser in den Topf fullen). Das Reis-Programm und Start/Stopp drücken.

Rohe KloBe:

Druckkochzeit ca. 10 Min.

1 kg Fertig-Kloßteig mit 2 Esslöfeln Joghurt und Salz vermengen. Mit nassen Händen Kölbe formen und darauf in die Mitte geröstete Brotwürfel geben.

Salzwasser auf Stufe Bräunen zum Sieden bringen. Die Klöbe einlegen, den Deckel auflegen und Ventil verschlieben.

Taste Gemüse und Start/Stopp drucken.

Kocht man ein Menue (z.B. Rouladen) unterbricht man nach 20 Min. das vorher

beschriebene Rouladenprogramm, entluftet das Gerät und stellt den Siebeinsatz mit den Kloßen und dem Tragerahmen in den Topf, schließt Deckel und Ventil, drückt Taste Fleisch sowie Start/Stopp und drückt nach Ablauf von 10 Min. die Stopp-Taste. Das Gerät entlüften und öffnen.

Korrekte Entsorgung desses Produkts:

Ausgediente Geräte sofort unbrauchbar machen.

Innerhalb der EU weist these Symbol darauf auf hin, dass these Produkt nicht über den Hausmüll entsorgt werden darf. Altgeräte enthalten wertvolle recyclingfähige Materialien, die einer Wiederverwertung zugeführrt werden sollenn und um der Umwelt bzw. der menschlichen Gesundheit nicht durch unkontrollierte Müllbeseitigung zu schaden.itte entsorgen Sie Altgeräte deshalb über geeignete Sammelysteme oder senden Sie das Gerät zur Entsorgung an die Stelle, bei der Sie es gekauft haben. Diese wird dann das Gerät der stofflichen Verwertung zuführen.

Verpackungs-Entsorgung

Verpackungsmaterial nicht einfach wegwerfen, sondern der Wiederverwertung zufahren.

Geräteverpackung:

• Papier-, Pappe- und Wellpappeverpackungen bei Altpapiersammelstellen abgeben
• Kunststoffverpackungsteile und Folien sollenn ebenfals in die davon vorgesehenen
• Sammelbehälter gegeben werden

In den Beispelen für die Kunststoffkennzeichnung stehen:

PE für Polyethylen, die Kennziffer 02 für PE-HD, 04 für PE-LD, PP für Polypropylen, PS für Polystúrol.

Kundenservice:

Sollte Ihr Gerät wider Erwarten einmal den Kundendienst benötigen, wenden Sie sichitte an nachfolgende Anschrift. Wir werden dann im Garantiefall die Abholung veranlassen. Das Gerät muss transportfähig verpackt sein.

Unfreie Pakete können nicht angenommen werden!

STEBA Elektrogeräte GmbH & Co KG

Pointstr. 2 . 96129 Strullendorf / Germany

Tel.: 0 95 43 / 449-17 / -18 Fax: 0 95 43 / 449-19

e-Mail: [e-mail] Internet: http://www.steba.com

Achtung! Elektrogeräte)dürfen nur durch Elektro-Fachkräfte repariert werden, da durch unsachgemäße Reparaturen erhebliche Folgeschäden entstehen können.

Soup

Vegetables

Steam

Brown

Start/Stop

Cooking time

Meat

Fish

Slow cook

Rice

Heat

STEBA Elektrogeräte GmbH & Co KG

Pointstr. 2, 96129 Strullendorf / Germany

Distribution-Tel.: 09543 / 449-17 / -18, Service-Tel.: 09543 / 449-44, Fax: 09543 / 449-19

e-Mail: [e-mail] Internet: http://www.steba.com

Soupe

Légumes

Vapeur

Rissoler

Marché / Arrét

Temps de cuisson

Viande

Poisson

Cuisson lente

Riz

Chauffer

STEBA Elektrogeräte GmbH & Co KG

Pointstr. 2, 96129 Strullendorf / Germany

Distribution-Tel.: 09543 / 449-17 / -18, Service-Tel.: 09543 / 449-44, Fax: 09543 / 449-19

e-Mail: [e-mail] Internet: http://www.steba.com

STEBA Elektrogeräte GmbH & Co KG

Pointstr. 2, 96129 Strullendorf / Germany

Verkopen-Tel.: 09543 / 449-17 / -18, Service-Tel.: 09543 / 449-44, Fax: 09543 / 449-19

e-Mail: [e-mail] Internet: http://www.steba.com

Eksempel: Suppe Egenprogrammering

Garantie-Bedingungen

Dieses Gerät ist nur für den Gebrauch im Haushalt bestimmt. Schäden am Gerät, die bei bestimmungsgemäßem Gebrauch auf Werksfehler zurückzuführen sind und uns unverzüglich nach Feststellung und innerhalb der Garantiezeit nach Lieferung an den Endabnehmer mitgeteilt wurden, beheben wir nach Maßgabe der folgenden Bedingungen. Um ihren Anspruch geltend zu machen, ist der original Verkaufsbeleg mit Verkaufsdatum beizulegen.

Eine Garantiepflicht wird nicht ausgelöst durch gingefügige Abweichungen von der Soll-Be-schaffenheit, die für Wert- und Gebrauchstauglichkeit des Gerätes unerheblich sind sowie für Schäden aus nicht normalen Umweltbedingungen. Die Garantie erstreckt sich ausschließlich auf Mängel, welche auf Material- oder Herstellungsfehler zurückzuführten sind. Die Behebung von uns als garantiepflichtig anerkannter Mängel erfolgt dadurch, dass die mangelhaften Teile durch einwandfrei Teile ersetzt werden.

Von der Garantie ausgeschlossen sind:

Normaler VerschleB
- Gebrauchsschäden an der Beschichtung
Glasbruch

• Unsachgemäß Anwendung, wie Überlastung oder nicht zugelassene Zubehörteile
• Beschädigung durch Fremdeinwirkung, Gewaltanwendung oder Fremdkörper
  Schaden durch Nichtbeachtung der Gebrauchsanleitung z. B. falsche Netzspannung

Geräte, für die unter Bezugnahme auf diese Garantie eine Mangelbeseitigung beansprucht wird, sind an uns sachgemäß verpackt, gereinigt, mit Fehlerangabe und einschließlich Kaufbeleg einzusenden. Ersetzte Teile gehen in unser Eigentum über. Der Garantieanspruch ist nicht übertragbar und erlischt bei unsachgemäßem Gebrauch oder Zweckentfremdung, wenn Reparaturen oder Eingriffe von dritter Seite vorgenommen wurden; und darüber unabhängig davon, ob die Beanstandung hierauf beruht. Garantieleistungen bewirken weder eine Verlängerung der Garantiefrist noch setzen sie eine neue Garantiefrist in Lauf. Die Garantiefrist für eingebaute Ersatzteile endet zum gleichen Zeitpunkt wie die Garantiefrist für das ganze Gerät.

Kann der Mangel nicht beseitigt werden oder wird die Nachbesserung von uns abgeleht oder unzumutbar verzögert, wird auf Wunsch des Endabnehmers innerhalb der gesetzlichen Garantiezeit ab Kauf- bzw. Lieferdatum entweder kostenfreier Ersatz gefelwert oder der Minderwert vergütet oder das Gerät gegen Erstattung des Kaufpreises zurückgenommen.

Weitergehende Ansprüche, insbesondere solche auf Ersatz außerhalb des Gerätes entstandener Schäden sind ausgeschlossen.

Steba Elektrogeräte GmbH & Co. KG

Pointstraße 2, D-96129 Strullendorf Zentrale: Tel.: [phone]

[e-mail] Fax: [phone]

Vertrieb: Tel.: [phone]

www.steba.com

Tel: [phone]