ED 8 - Lebensmittelentfeuchter STEBA - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG ED 8 STEBA

www.steba.com 220-240V~; 50Hz; 500W Elektronischer Dörrautomat ED 8 Gebrauchsanweisung 2 Instructions for use 10 Mode d´emploi 18 Gebruiksaanwijzing 25 Brugsanvisning 332 Allgemein Dieses Gerät ist nur für den Gebrauch im Haushalt und Innen- räumen, jedoch nicht im Gewerbe bestimmt. Bitte lesen Sie die Gebrauchsanweisung aufmerksam durch und bewahren Sie diese sorgfältig auf. Bei Weitergabe des Gerätes an andere Personen ist die Gebrauchsanweisung mit zu übergeben. Benutzen Sie das Gerät wie angegeben und beachten Sie die Sicherheitshinweise. Für Schäden oder Unfälle, die durch Nichtbeachtung entstehen, wird keine Haftung übernommen. Entfernen Sie jegliches Verpa- ckungsmaterial und alle Aufkleber. Waschen Sie alle Teile gründ- lich (siehe Reinigung). Sicherheitshinweise ∙ Heiße Oberfläche! Es besteht Verbrennungsgefahr bei Berühren der Oberfläche im laufenden Betrieb. Das Gerät mit der Rückseite im Abstand von 10 cm an die Küchenwand stellen. ∙ Gerät nur gemäß Angaben auf dem Typenschild anschließen und betreiben. ∙ Nur benutzen, wenn Zuleitung und Gerät keine Beschädi- gungen aufweisen. Vor jedem Gebrauch überprüfen! ∙ Berühren Sie den Netzstecker nicht mit nassen Händen. ∙ Schließen Sie den Netzstecker nur an eine ordnungsgemäß ge- erdete und gut zugängliche Steckdose an. ∙ Um den Netzstecker zu ziehen, immer am Stecker – nie am Ka- bel – ziehen. ∙ Stecker ziehen nach jedem Gebrauch oder im Fehlerfall. ∙ Reißen Sie nicht an der Netzanschlussleitung. Scheuern Sie die- se nicht an Kanten und klemmen Sie diese nicht ein. ∙ Zuleitung von heißen Teilen fernhalten. ∙ Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren sowie von Per- sonen mit reduzierten physischen, sensorischen oder men- talen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des si-3 cheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die da- raus resultierenden Gefahren verstanden haben. Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht durch Kinder durchgeführt werden, es sei denn sie sind älter als 8 Jahre und beaufsichtigt. ∙ Kinder jünger als 8 Jahre sind vom Gerät und der Anschlusslei- tung fernzuhalten. ∙ Kinder sollten beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät oder dem Verpackungsmaterial spielen (z.B. Plastiktüten). ∙ Das Gerät darf nicht mit einer Zeitschaltuhr oder mit einem se- paraten Fernwirksystem betrieben werden! ∙ Lassen Sie das Gerät während des Betriebes niemals ohne Auf- sicht. ∙ Bewahren Sie das Gerät nicht im Freien oder einem feuchten Raum auf. ∙ Stellen Sie nichts auf dem Gerät ab und decken Sie die Lüftungsschlitze nicht ab. ∙ Tauchen Sie das Gerät niemals ins Wasser. ∙ Lassen Sie rund um das Gerät mindestens 10cm Platz. ∙ Benutzen Sie das Gerät niemals nach einer Fehlfunktion, z.B. wenn es heruntergefallen ist oder auf eine andere Weise be- schädigt wurde. ∙ Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung bei falschen oder unsachgemäßen Gebrauch, der durch die Nichtbeachtung der Gebrauchsanleitung zustande kommt. ∙ Um Gefährdungen zu vermeiden dürfen Reparaturen am Ge- rät, wie z.B. eine beschädigte Zuleitung austauschen, nur durch einen Kundendienst ausgeführt werden. Es dürfen nur original Ersatzteile verwendet werden. ∙ Gerät wird heiß, nur nach dem Abkühlen transportieren. ∙ Das Gerät nur für die in der Bedienungsanleitung beschrie- benen Zwecke benutzen. ∙ Keine Materialien wie Papier, Pappe, Plastik etc. in das Gerät geben.4 ∙ Dieses Gerät ist dazu bestimmt im Haushalt und ähnlichen An- wendungen verwendet zu werden wie beispielsweise: o in Küchen für Mitarbeiter in Läden, Büros und anderen gewerblichen Bereichen o in landwirtschaftlichen Anwesen und von Kunden in Ho- tels, Motels und anderen Wohneinrichtungen o in Frühstückspensionen. ∙ Vor dem ersten Gebrauch: Alle Teile gründlich reinigen und trocknen. Um den Neugeruch zu beseitigen, das Gerät ca. 30 min. aufheizen lassen. ∙ Vorsicht! Gerät wird heiß. Verbrennungsgefahr! Während des Betriebes kann die Temperatur der be- rührbaren Oberflächen sehr heiß sein! Gerät auf eine ebene nicht empfindliche Unterlage stellen und mindestens 70cm Abstand zu brennbaren Materialien (z.B. Gardinen) ein- halten. ∙ Bei Verwendung eines Verlängerungskabels muss dieses einen Querschnitt von 1,5mm² haben. ∙ Bei einer GS-geprüften 16 A Mehrfach-Steckerleiste darf die- se wegen Brandgefahr nicht mit mehr wie 3680 Watt belastet werden. ∙ Achten Sie drauf, dass Kinder nicht am Kabel ziehen oder eine Stolperfalle entsteht. ∙ Das Gerät ist bei nicht vorhandener Aufsicht und vor dem Zu- sammenbau, dem Auseinandernehmen oder Reinigen stets vom Netz zu trennen. ∙ Hygiene: Darauf achten, dass das Gerät wegen Bakterien- oder Schimmelbefall immer gereinigt werden soll. Zu starke Verschmutzung kann das Gerät beschädigen und die Funktion beeinträchtigen. ∙ Nach dem Gebrauch das Gerät ausstellen und den Netzstecker ziehen.5 Reinigung ∙ Achtung! Vor jeder Reinigung Netzstecker ziehen und das Gerät abkühlen lassen. ∙ Gerät nicht in Wasser tauchen. ∙ Das Elektroteil mit einem feuchten Tuch auswischen. ∙ Die Auflageroste und den Deckel mit Spülmittel reinigen und anschließend trocknen. Arbeitsplatz Wichtig: Das Gerät niemals auf oder neben eine heiße Oberfläche stel- len (z.B. Herdplatte), sondern nur auf einer ebenen, stabilen und temperaturbeständigen Unterlage betreiben. Es ist immer da- rauf zu achten, dass sich keine entflammbaren Gegenstände in der Nähe befinden. Das Gerät nicht an die Tischkante stellen, damit es nicht von Kin- dern berührt werden kann oder bei Berührung herunterfällt. Allgemein Natürliche Konservierung von Obst und Gemüse durch Trocknung in 35°C - 70°C warmen Luftstrom. Dadurch wird die Feuchtigkeit dem Lebensmittel entzogen. Die Vitamine, Mineralien und Nährstoffe bleiben erhalten und der Geschmack wird in- tensiviert. Nach dem Abkühlen gibt man die Lebensmittel in ein dicht schließendes Behältnis und hat dann für längere Zeit Freude an dem Nahrungsmittel. Es ist darauf zu ach- ten, dass die Lebensmittel keine Restfeuchte enthalten, da diese sonst schimmeln würden. Verwendung Dörrobst wie z. B. Bananenchips oder dünne Apfelscheiben sind gesunde Leckereien zum Knabbern, jedoch sollte man bei Kleinkindern Vorsicht walten lassen. Bei So- ßen, Suppen kann man das Dörrgemüse und die Dörrkräuter mitkochen. Ansonsten weicht man das Dörrgemüse oder Dörrobst über Nacht ein.6 Vorbereitung Die Qualität des Trockenprodukts entscheidet sich schon bei der Rohware. Nur gewa- schenes und frisches Obst und Gemüse verwenden! Bitte keine überreifen Lebens- mittel verwenden! Bei Früchten bitte Kerngehäuse, Stiele und Kerne entfernen (aus- genommen Kirschen). Früchte nicht schälen. Das Dörrgut in gleichmäßige Stücke schneiden – dünne Scheiben trocknen schnel- ler. Um Verfärbungen zu vermeiden, die Früchte mit Zitronensaft einpinseln. Bitte mit der Schnittseite nach oben auf den Auflagerost legen – die Lebensmittel dür- fen nicht übereinander liegen und den Abstand zueinander so wählen, dass die Luft ausreichend zirkulieren kann. Da die Lebensmittel unterschiedlich trocknen, je Rost immer gleichartiges Obst oder Gemüse auflegen. Man kann eine fertige Lage entnehmen und dann den Rest weiter trocknen oder einen neu belegten Rost zum Trocknen hinzufügen. Gemüse mit fester Struktur sollte für 2 Minuten in heißem Wasser blanchiert werden. Inbetriebnahme ∙ Der Deckel muss immer aufgelegt sein. ∙ Das Gerät anschließen und die ON/OFF Taste drücken. Im Display leuchtet abwech- selnd die Basiseinstellung 50°C und 10 Stunden. ∙ Die Auflageroste rotieren und das Gerät beginnt zu arbeiten. ∙ Um die Zeit zu verändern, drücken Sie die Timer-Taste. Mit +/- können die Minuten eingestellt werden. Durch nochmaliges Drücken der Timer-Taste können die Stun- den von 1 bis 48 eingestellt werden. Wird +/- länger gedrückt, verändert sich die Zeit im Schnelllauf. ∙ Um die Temperatur zu verändern, drücken Sie die Temperatur-Taste. Mit +/- kann die Temperatur von 35 bis 70°C eingestellt werden. ∙ Verwenden Sie lieber mehr Auflageroste mit weniger Lebensmitteln, als die Roste komplett zu überladen. ∙ Nach Ablauf der Zeit schaltet sich das Gerät ab. Drücken Sie die ON/OFF Taste und ziehen Sie den Netzstecker. Nach Ablauf der Zeit oder dem Ausschalten läuft der Kühl-Ventilator noch einige Sekunden nach. ∙ Lassen Sie die getrockneten Lebensmittel abkühlen und geben Sie sie dann in ei- nen trockenen, luftdichten Behälter.7 Zubehör ∙ Auflageroste: o Das Gerät verfügt über 5 Auflageroste. Optional kann das Gerät mit maxi- mal 9 Etagen betrieben werden. Zusätzliche Etagen erhalten Sie im STEBA Service. ∙ Kräutermatte: o Das Gerät verfügt über 1 Kräutermatte. Legen Sie die Matte zum Trocknen von Kräutern auf einen Auflagerost. ∙ Jelly-Einsatz: o Das Gerät verfügt über 1 Jelly-Einsatz. Legen Sie den Einsatz auf einen Auflagerost um z.B. Fruchtleder herzustellen. Gewürzkräuter Temperatur Zeit Info Basilikum, Bohnenkraut, Brennnessel, Estragon, Liebstöckel, Majoran, Oregano, Petersilie, Salbei, Thymian 60°C 4 – 6 Std Auf der Kräutermatte Blüten Temperatur Zeit Info Holunderblüten 60°C 4 – 6 Std Lavendel 60°C 4 – 6 Std Kamille 60°C 4 – 6 Std Ringelblume 60°C 4 – 6 Std8 Obst (Kern, Gehäuse und Stiele entfernen) Temperatur Zeit Info Apfel in Scheiben 3 – 5mm 70°C 8 – 10 Std Birnen in Scheiben 3 – 5mm 70°C 5 – 6 Std Kirschen entsteint/halbiert 65°C 14 – 16 Std Schalenseite nach unten Aprikosen entsteint/geviertelt 70°C 14 – 15 Std Schalenseite nach unten Pflaumen entsteint/geviertelt 70°C 14 – 16 Std Schalenseite nach unten Pfirsich entsteint/geviertelt 70°C 16 – 18 Std Schalenseite nach unten Orangen in Scheiben 3 – 5mm 65°C 6 – 8 Std Zitronen in Scheiben 3 – 5mm 65°C 6 – 8 Std Bananen in Scheiben 3mm 70°C 10 – 12 Std Gemüse Temperatur Zeit Info Zucchini in Scheiben 3 – 5mm 65°C 6 – 8 Std Kürbis in Streifen 3 – 5mm 65°C 6 – 8 Std Paprika in Streifen 3 – 5mm 65°C 6 – 8 Std Tomaten in Scheiben 3 – 5mm 65°C 6 – 8 Std Zwiebeln in Scheiben 3 – 5mm 60°C 6 – 8 Std Lauch in Scheiben 10mm 70°C 3 – 4 Std Karotten in Scheiben 5mm 70°C 4 – 5 Std Sellerie in Würfeln 5mm 70°C 5 – 6 Std Pilze in Scheiben 5 – 6mm 55°C 6 – 8 Std ∙ Das Ergebnis ist abhängig von der Schnittstärke (Empfehlung: 3 bis 5 mm) und von der Feuchtigkeit des Lebensmittels. ∙ Die angegebenen Temperaturen und Zeiten sind Richtwerte und können sich zum Teil erheblich verändern. ∙ Der Trockenzustand nach der vorgegebenen Zeit ist: o Kräuter / Blüten = Brüchig o Obst = flexibel / ledrig o Gemüse = flexibel bis brüchig9 Korrekte Entsorgung dieses Produkts: Ausgediente Geräte sofort unbrauchbar machen. Innerhalb der EU weist dieses Symbol darauf hin, dass dieses Produkt nicht über den Hausmüll entsorgt werden darf. Altgeräte enthalten wertvolle recy- clingfähige Materialien, die einer Wiederverwertung zugeführt werden soll- ten und um der Umwelt bzw. der menschlichen Gesundheit nicht durch un- kontrollierte Müllbeseitigung zu schaden. Bitte entsorgen Sie Altgeräte deshalb über geeignete Sammelsysteme oder senden Sie das Gerät zur Entsorgung an die Stelle, bei der Sie es gekauft haben. Diese wird dann das Gerät der stofflichen Verwertung zuführen. Verpackungs-Entsorgung Wenn möglich heben Sie die Verpackung auf um im Falle einer Garantie das Gerät zurückschicken zu können. Verpackungsmaterial nicht einfach wegwerfen, sondern der Wiederverwertung zuführen. Papier-, Pappe- und Wellpappeverpackungen bei Altpapiersammelstellen abgeben. Kunststoffverpackungsteile und Folien sollten ebenfalls in die dafür vorgesehenen Sammelbehälter gegeben werden. In den Beispielen für die Kunststoffkennzeichnung steht: PE für Polyethylen, die Kennziffer 02 für PE-HD, 04 für PE-LD, PP für Poly- propylen, PS für Polystyrol. Kundenservice: Sollte Ihr Gerät wider Erwarten einmal den Kundendienst benötigen, wenden Sie sich bitte an nachfolgende Anschrift. Wir werden dann im Garantiefall die Abholung veranlassen. Das Gerät muss transportfähig verpackt sein. Unfreie Pakete können nicht angenommen werden! STEBA Elektrogeräte GmbH & Co KG Pointstr. 2, 96129 Strullendorf / Germany Vertrieb-Tel.: 09543 / 449-17 / -18, Service-Tel.: 09543 / 449-44, Fax: 09543 / 449-19 E-Mail: [e-mail] Internet: http://www.steba.com Achtung! Elektrogeräte dürfen nur durch Elektro-Fachkräfte repariert werden, da durch unsachgemäße Reparaturen erhebliche Folgeschäden entstehen können.10 Generally This appliance is for private and indoor use only and must not be used commercially. Please read the instruction manual carefully and keep it at a safe place. When the appliance is given to ano- ther person the instruction manual should be passed to that per- son, too. Only use the appliance as described in the instruction manual and pay attention to the safety information. No liability for damages or accidents will be accepted, which are caused by not paying attention to the instruction manual. Remove all pa- ckaging and sticker. Wash up all parts carefully (see cleaning). Safety information ∙ Hot surface! There is danger of burning when touch- ing the surface during operation. Set the back of the device with a distance of 10cm to the kitchen wall. ∙ Connect and operate the appliance in accordance with the specifications shown on the rating label. ∙ Do not use if the plug cord is damaged. Verify before every use. ∙ Do not plug with wet hands. ∙ Connect the power plug to a properly installed and easily acces- sible socket only. ∙ To unplug the power plug, always pull the plug – not the cable. ∙ Plug off the appliance after each use or in case of failure. ∙ Do not pull at the cord. Don’t pull it over edges and don’t bend it too much. ∙ Keep the cord away from hot parts. ∙ The appliance can be used by children aged 8 and above and persons with limited physical, sensory or mental capa- bilities or lack of experience/knowledge, provided that are su- pervised or have been provided with instruction in the safe use of the appliance and have understood the resulting dangers. Children must not use the packaging as a toy. Cleaning and user maintenance must not be carried out by children unless they are 8 years or older and are supervised.11 ∙ Children under the age of 8 must be kept away from the appli- ance and the connecting cable. ∙ Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance or packaging material (e.g. Plastic Bags). ∙ The appliance must not be operated using a timer or a separate remote system! ∙ Never leave the appliance unattended when in use. ∙ Do not leave the appliance outdoors or in a damp area.