PCFW 1173 - Fleischwolf PROFICOOK - Kostenlose Bedienungsanleitung
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BEDIENUNGSANLEITUNG PCFW 1173 PROFICOOK
Bedienungsanleitung/Garantie
Gebruiksaanwijzing · Mode d'emploi · Manual de instrucciones · Istruzioni per l'uso Instruction Manual · Instrukcja obslugi/Gwarancja · Hasznalati utasitasy PokoBocTBO no 3KcIpyatauIN

Profi-Fleischwolf PC-FW 1173
Professionele vleesmolen · Hachoir professionnel · Picadora de carne profesional Tritacarme professionale · Professional mincer · Profesjonalna maszynka do miṣa Professzionalis húsdaraló · ПрочeccnohaNBЯ мсорубka · aJydoI aJy
Bedienungsanleitung .Seite 5
Gebruiksaanwijzing.. 12
Mode d'emploi.. Page 18
Manual de instrucciones.. Pagina 24
Istruzioni per l'uso.. 30
Instruction Manual.. Page 36
Instrukcja obslugi Strona 42
Hasznalatiutasitas. Oldal 49
PykoBoDCTBO no 3KcnpyaTaun.. cTp. 55
65
Übersicht der Bedienelemente
Overlicht van de bedieningselementen • Listes differentes éléments de commande Indicacion de los elementos de manejo • Elementi di dato • Overview of the Components Przeglad elementow obslugi • A kezeloelemek attekintese 0630p detae npibopa

Montage des Fleischwolfes
Montage van de vleesmolen - Assemblage du hachoir à viande - Montaje de la picadora de carne
Montaggio del tritacarme • Assembly of the Meat Grinding • Montaz maszynki do mielenia miesa
Vielen Dank, dass Sie sich für unser Produkt entschieden haben. Wir wünschen Ohnen viel Freude mit dem Gerät.
Symbole in dieser Bedienungsanleitung
Wichtige Hinweise für ihre Sicherheit sind besonderss gekennzeichnet. Beachten Sie diese Hinweise unbedingt, um Unfälle und Schäden am Gerät zu vermeiden:

WARNING:
Warnt vor Gefahren für ihre Gesundheit und zeit möglichche Verletzungsrisiken auf.

ACHTUNG:
Weist auf mögliche Gefährdungen für das Gerät oder andere Gegenstände hin.

HINWEIS:
Hebt Tipps und Informationen für Sie hervor.
Inhalt
Ubersicht der Bedienelemente 3
Montage des Fleischwolfes 4
Allgemeine Hinweise. 5
Spezielle Sicherheitshinweise für diesen Gerät 5
Auspacken des Gerätes 7
Ubersicht der Bedienelemente/Lieferumfang. 7
Bestimmungsgemäter Gebrauch 7
Anwendungshinweise 7
Vorbereitung 8
Montage des Fleischwolfes 8
Montage des Wurstaufsatzes 8
Montage des,Kebbe" Aufsatzes 8
Elektrischer Anschluss 8
Schalterfunktionen 8
Bedienung 9
Reinigung 9
Aufbewährung 9
Störungsbehebung. 10
Technische Daten 10
Hinweis zur Richtlinienkonformität 10
Garantie 10
Entsorgung 11
Allgemeine Hinweise
Lesen Sie vor Inbetriebnahme these Gerätes die Bedienungsanleitung sehr sorgfältig durch und bewahren Sie diese inkl. Garantieschein, Kassenbon und nach Möglichkeit den Karton mit Innerverpackung gut auf. Falls Sie das Gerät an Dritte weitergeben, geben Sie auch die Bedienungsanleitung mit.
- Benutzen Sie das Gerät ausschließlich für den privaten und den darauf vorgesehenen Zweck. Dieses Gerät ist nicht für den gewerblichen Gebrauch bestimmt.
- Benutzen Sie das Gerät nicht im Freien. Halten Sie es vor Hitze, direkter Sonneneinstrahlung, Feuchtigkeit (auf keinen Fall in Flüssigkeiten tauchen) und scharfen Kanten fern. Benutzen Sie das Gerät nicht mit feuchten Handen. Bei feucht oder nass gewordenem Gerät sofort den Netzsteckerziehen.
- Das Gerät und das Netzkabel müssen regelmäß auf Zeichen von Beschädigungen untersucht werden. Wirde eine Beschädigung festgestellt, daß das Gerät nicht mehr benutzt werden.
- Verwenden Sie nur Original-Zubehör.
- Zur Sicherheit Ihrer Kinder setzen Sie keine Verpackungssteile (Plastikbeutel, Karton, Styropor, etc.) erreichenbar liegen.

WARNING:
Lassen Sie keine Kinder nicht mit Folie spiel.
Es besteht Erstickungsgefahr!
Spezielle Sicherheitshinweise für diesen Gerät

WARNING: Verletzungsgefahr!
- Vor dem Auswechseln von Zubehör oder Zusatzteilen, die im Betrieb bewegt werden, muss das Gerät ausgeschaltet und vom Netz getrennt werden.
- Berühren Sie keine sich bewegenden Teile.
- Bevor Sie Zubehörteile wechseln, warten Sie, bis das Messer stehen.

WARNING: Verletzungsgefahr!
- Stellen Sie vor dem Einsatzen sicher, dass der Zubehörauf-satz korrekt angebracht ist und fest sitzt.
- Verwenden Sie immer den mitgelieferten Stopfer. Halten Sieniemals die Finger oder Werkzeuge in den Einfullstutzen!
- Handhaben Sie das Messer beim Herausnehmen und Reinigen mit der notigen Sorgfalt!
- Das Gerät ist bei nicht vorhandener Aufsicht und vor dem Zusammenbau, dem Auseinandernehmen oder Reinigen stets vom Netz zu trennen.
- Reparieren Sie das Gerät nicht selbst, sondernuchen Sie einen autorisierten Fachmann auf. Wenn die Netzanschlussleitung theses Gerätes beschädigt wird, muss sie durch den Hersteller oder seinen Kundendienst oder eine ähnlich qualifizierte Person ersetzt werden, um Gefährdungen zu vermeiden.
- Dieses Gerät darf nicht von Kindern benutzt werden.
- Das Gerät und seine Anschlussleitung sind von Kindern fernzuhalten.
- Kinder dürfen nicht mit dem Gerät speiten.
- Geräte können von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die darauf resultierenden Gefahren verstanden haben.

ACHTUNG:
Dieses Gerät ist nicht dazu bestimmt, bei der Reinigung in Wasser eingetaucht zu werden. Beachten Sie die Anweisungen, die wir Ihnen im Kapitel „Reinigung“ davon geben.
- Zerkleinern Sie keine harten Gegenstände wie Knochen oder Schalen.
- Manipulieren Sie keine Sicherheitsschalter.
- Verarbeiten Sie mit dem Gerät nur Lebensmittel. Der Missbrauch zu anderen Zwecken kann Verletzungen zur Folge haben.
AuspackendesGerätes
- Nehmen Sie das Gerät aus seiner Verpackung.
- Entfermen Sie sãmtliches Verpackungsmaterial, wie Folien, Füllmaterial, Kabelhalter und Kartonverpackung.
- Prufen Sie den Lieferumfang auf Vollständigkeit.
- Sollete der Verpackungsinhalt unvollständig oder Beschädigungen feststellbar sein,nehmen Sie das Gerät nicht in Betrieb. Bringen Sie es umgehend zum Handler zurück.
HINWEIS:
Am Gerät können sich noch Staub oder Produktionsrechte befinden. Wir empfehlen Ohnen, das Gerät wie unter „Reinigung“ beschrieben zu saubern.
Übersicht der Bedienelemente / Lieferumfang
1 Fülltablet
2 Schalter ON / OR (Vorwarts / Aus / Rückwarts)
3 Funktionswahlschalter ON / R (Ein / Rückwarts)
4 Motorgerat
5 Schraube
6 Wendelgehause
7 Stopfer
Abbildungen A-C
8 Wendel
9 Messer
10 3 Lochscheiben (fein, mittel, grob)
11 Verschluss
12 Wurstaufsatz
13 2-teiliger Aufsatz „Kebbe"
Bestimmungsgemäßer Gebrauch
Dieses Geräd dient zum
Zerkleinern (Wolfen) von Lebensmitteln.
- Sie können Paste oder Teig mit verschiedene Aufsätzten formen.
Es ist für den Gebrauch im Haushalt und ähnlichen Anwendungsbereichen vorgesehen.
Es dare nur in der Art und Weise benutzt werden, wie es in dieser Gebrauchsanleitung beschrieben ist.
Sie dürfen das Gerät nicht für gewerbliche Zwecke einsetzen.
Jede andere Verwendung gilt als nicht bestimmungsgemäß und kann zu Sachschaden oder)sagar zu Personenschaden führen.
Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden, die durch nicht bestimmungsgemäßen Gebrauch entstehen.
Anwendungshinweise
- Zerkleinern Sie keine harten Gegenstände wie Knochen oder Schalen.
- Schneiden Sie das Fleisch in ca. 2,5 cm große Stücke. Achten Sie darauf, dass sich keine Knochen oder Sehnen im Fleisch befinden.
- Um das Fleisch grob zu zerkleinern, benutzen Sie die Scheibe mit den größten Lächern.
- In einem zweiten Arbeitsgang wahlen Sie die Lochscheibe mit den feineren oder mittleren Lächern. Je nachdem wie fein Sie wolfen wollen.
- Bestreichen Sie die Siebe vorher nicht mit Pflanzenfett.
- Wenn Sie Fleisch wolfen, stellen Sie ein Gefäß unter den Auslass.
- Mit dem „Kebbe“ Aufsatz (13) setzen sich Röhren aus Fleisch- oder Teigpaste formen.
Wurst herstellen
- Sie können sowohlECHten als auch Kunstdarm verwenden.
- Haben Sie sich für einen Naturdarm entschieden, welche Sie diesen vorher einige Zeit in Wasser ein.
- Ein Ende des Darms verknoten Sie.
- Schieber den Darm über den Wurstaufsatz.
- Die Wurstmasse wird durch den Wurstaufsatz gedrück und der Wurstdarm wird gefüllt.
- Achten Sie daraufuf, dass der Wurstdarm „locker" gefüllt ist, da Wurst sich beim Kochen bzw. Braten ausdehnt und der Darm auffreißen kann.
- Hat die ersten Wurst die gewünschte Länge erreicht, pressen Sie die Wurst am Ende des Wurstaufsatzes mit den Fingern zusammen.
- Drehen Sie die Wurst ein bis zweimal um die eigene Achse.
- Bis Sie Routine entwickelt haben, konnen Sie nach jeder Wurstlänge das Gerät ausschalten.
DEUTSCH
Vorbereitung
Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Übersichten auf Seite 3 und 4.
- Offnen Sie die Aufnahme für das Wendelgehäuse mit der Schraube (5) am Gerät.
- Setzen Sie das Wendelgehäuse (6) mit dem Einfüllstutzen nach oben in den Wendelantrieb und drehen Sie die Schraube im Uhrzeigersinn wieder zu.
- Setzen Sie das Fülltablett so auf den Einfüllstutzen, dass sich die Aufnahme des Tabletts über dem Motorblock befindet.
- Schieben Sie die Wendel (8) in den waagerechten Teil des Wendelgehauses, bis die Achse mechanisch einrastet.
Die Montage des Zubehörs ist in den folgenden Abschnitten beschrieben. Bereiten Sie den Fleischwolf entsprechend Ihr gewünschten Einsatz vor.
Montage des Fleischwolfes
HINWEIS:
Die Konstruktion der Lochscheiben ist eine fest verbundene Einheit. Diese sollen unter keinen Umständen gelöst werden.
- Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Abbildungen unter A" (Seite 4).
- Gehen Sie vor wie unter Punkte 1 - 4 „Vorbereitung“ beschrieben.
- Setzen Sie das Messer mit den geschäften Seiten nach außen auf die Achse der Wendel.
- Wahlen Sie eine Scheibe (10) aus. Beachten Sie die Aussparungen.
- Drehen Sie den Verschluss im Uhrzeigersinn zu. Lesen Sie weiter unter „Elektrischer Anschluss" & „Bedienung".
Montage des Wurstaufsatzes
- Bette beachten Sie hierzu auch unsere Abbildungen unter. B^ (Seite 4).
- Verfahrens Sie zuerst wie unter „Vorbereitung“ und „Montage des Fleischwolves“ Punkte 1 - 6.
- Setzen Sie den Wurstaufsatz auf das Wendelgehäuse.
- Drehen Sie den Verschluss im Uhrzeigersinn zu. Lesen Sie weiter unter „Elektrischer Anschluss" & „Bedienung".
Montage des „Kebbe“ Aufsatzes
- Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Abbildungen unter C" (Seite 4).
- Gehen Sie vor wie unter Punkte 1 - 4 „Vorbereitung“ beschrieben.
- Setzen Sie den 2-teiligen, Kebbe" Aufsatz auf die Achse der Wendel. Beachten Sie die Aussparungen.
- Drehen Sie den Verschluss im Uhrzeigersinn zu.
Lesen Sie weiter unter „Elektrischer Anschluss" & „Bede-. dienung".
Elektrischer Anschluss
- Prufen Sie, ob die Netzspannung, die Sie benutzen sollen, mit der des Gerätes übereinstimmt. Die Angaben hierzu finden Sie auf dem Typenschild.
- Stellen Sie sicher, dass der Funktionsschalter auf Position .O (Aus) steht.
- Schlieben Sie das Gerät nur eine vorschfristsmäßig installierte Schutzkontakt Steckdose an
Schalterfunktionen
Funktionswahlschalter ON / R (Ein / Rückwärts)
Mit dem Schalter (3) wahlen Sie die gewünschte Betriebsart für den Schalter (2) aus.
Schalter ON /O / R (Vorwärts / Aus / Rückwärts)
Das Gerat verfügt über einen Vor- und Rücklauf. Solle sich die Wendel einzelmal verklemmt haben, konnen Sie den Rücklauf nutzen, um die Blockade zu entfernen.
-Vorlauf
- Stellen Sie den Schalter (3) auf .ON".
- Stellen Sie den Schalter (2) auf „ON". Das Gerät befindet sich im „Vorlauf".
-Rücklauf
- Stellen Sie den Schalter (2) auf „O" und warten Sie, bis der Motor zum Stillstand kommt.
- Stellen Sie den Schalter (3) auf „R“. Drücken Sie am Schalter (2) auf „R“. Das Gerät befindet sich im „Rücklauf“ solange Sie die Taste gedrückt halten.
-Ausschalten
- Stellen Sie den Schalter (2) auf „O“ undziehen Sie den Netzstecker.
Bedienung
WARNING: Verletzungsgefahr!
Verwenden Sie immer den mitgelieferten Stopfer. Halten Sie niemals die Finger oder Werkzeuge in den Einfullstutzen!
ACHTUNG:
Benutzen Sie das Gerät konstant nicht länger als 10 Minuten. Lassen sie es vor erneutem Gebrauch 10 Minuten abkühlen.
- Geben Sie die Fleischstücke (Fleischpaste / Wurstmasse bzw. den Teig) auf das Fülltablet und in den Einfullstutzen.
- Schieber Ben Sie, wenn nötig, das Fleisch bzw. den Teig mit dem Stopfer (7) nach.
Betrieb beenden
- Ziehen Sie den Netzstecker.
- Demontieren Sie alle Teile des Fleischwols.
- Reinigen Sie die verwendeten Teile wie unter „Reinigung" beschreiben.
Reinigung
WARNING:
- Ziehen Sie vor der Reinigung immer den Netzstecker und warten Sie, bis das Gerät abgekühlt ist.
- Das Motorgerät auf keinen Fall zum Reinigen in Wasser tauchen. Es könnte zu einem elektrischen Schlag oder Brand führen.
- Das Messer des Fleischwolfs ist scharf! Es besteht Verletzungsgefahr! Gehen Sie vorsichtig vor beim Auseinandernehmen, Reinigen und Zusammensetzen der Einzelteile.
ACHTUNG:
- Benutzen Sie keine Drahtbürste oder andere scheu- ernde Gegenstände.
- Benutzen Sie keine scharfen oder scheuernden Reinigungsmittel.
Motorgerat
- Wischen Sie das Motorgerät nur mit einem feuchten Lappen ab und trocknen Sie mit einem Tuch nach.
Fülltablett, Wendel, Wendelgehäuse und samtliches Zubehor
ACHTUNG:
Reinigen Sie diese Teile nicht im Geschirrspulier. Die Oberflächen konnten stumpf werden.
- These Teile konnen Sie von Hand in einem Spülbad reinigen.
- Spülen Sie mit klarem Wasser nach und trocknen Sie die Teile ab.
Aufbewährung
- Reinigen Sie das Gerät wie beschrieben. Lassen Sie das Zubehör vollständig trocknen.
- Wir empfehlen, das Gerät in der Original-Verpackung aufzubewahren, wenn Sie es über einen längeren Zeitraum nicht benutzen möchten.
Lagem Sie das Gerät immer außerhalb der Reichweite von Kindern an einem gut belufteten und trockenen Ort. - Fetten Sie die Lochscheiben regelmäßig mit Pflanzenfett ein.
Störungsbehebung
| Problem Mögliche Ursache Abhilfe | ||
| Das Gerät ist ohne Funktion. | Das Gerät hat keine Stromversorgung. | Überprüfen Sie die Steckdose mit einem anderen Gerät. |
| Setzen Sie den Netzstecker richtig ein. | ||
| Kontrollieren Sie die Haussicherung. | ||
| Das Gerät ist defekt. | Wenden Sie sich an unseren Service oder an einen Fachmann. | |
| Der Funktionswahlschalter (3) steht auf „R". | Stellen Sie den Funktionswahlschalter auf „ON". | |
| Das Gerät ist blockiert. | Es haben sich Fleischrechte an der Wendel festgesetzt. | 1. Stellen Sie den Schalter (2) auf „O“ und warten Sie, bis der Motor zum Stillstand kommt.2. Stellen Sie den Funktionswahlschalter (3) auf „R".3. Drücken Sie am Schalter (2) auf „R“, um die blockieren- den Fleischrechte zu halten.4. Schalten Sie das Gerät aus undziehen Sie den Netzstecker.5. Entfern den Sie nun ggf. festsitzende Reste. |
Technische Daten
Modell: PC-FW 1173
Spannungsversorgung: 220 - 240 V~, 50 / 60 Hz
Leistungsaufnahme nominal: .650 W
Leistungsaufnahme maximal: 2000 W
Schalldruckpegel: 84 dB(A)
Schutzklasse: II
Nettogewicht: ca. 5,2kg
Technische und gestalterische Änderungen im Zuge stetiger
Produktentwicklungen vorbehalten.
Hinweis zur Richtlinienkonformität
Hiermit erklart der Hersteller, dass sich das Gerät PC-FW 1173 in Übereinstimmung mit den folgenden Anforderungen befindet:
- Europäische Niederspannungsrichtlinie 2014 / 35 / EU
EU-Richtlinie fur elektromagnetische Verträgelichkeit 2014 / 30 / EU - Okodesign Richtlinie 2009 / 125 / EG
RoHS-Richtlinie 2011/65/EU
Garantie
Garantiebedingungen
- Gegenüber Verbrauchern gewährren wir bei privater Nutzung des Geräts eine Garantie von 24 Monaten ab Kaufdatum.
Ist das Gerät zur gewerblichen Nutzung geeignet, gewähren wir beim Kauf durch Unternehmer für das Gerät eine Garantie von 12 Monaten.
Die Garantiezeit für Verbraucher reduziert sich auf 12 Monate, sofern sie ein zur gewerblichen Nutzung geeignetes Gerät - auch teilweise - gewerblich nutzen.
- Voraussetzung für unsere Garantieleistungen sind der Kauf des Geräts in Deutschland bei einem unserer Vertragshändler sowie die Übersendung einer Kopie des Kaufbelegs und these Garantiescheins an uns.
Befindet sich das Gerät zum Zeitpunkt des Garantiefalls im Ausland, muss es auf Kosten des Käufers uns zur Erbringung der Garantieleistungen zur Verfugung gestellt werden. - Mängel mussen innerhalb von 14 Tagen nach Erkennbarkeit uns gegenüber schriftlich angezeigt werden. Besteht der Garantieanspruch zu Recht, entscheiden wir, auf welche Art der Schaden / Mangel behoben werden soll, ob durch Reparatur oder durch Austausch eines gleichwertigen Geräts.
- Garantieleistungen werden nicht für Mängel erbracht, die auf der Nichtbeachtung der Gebrauchsanweisung, unsachgemäßer Behandlung oder normaler Abnutzung des Gerats beruhen. Garantieansprüche sind ferner ausgeschlossen für leicht zerbrechliche Teile, wie zum Beispiel Glas oder Kunststoff. Schließlich sind Garantieansprüche ausgeschlossen, wenn nicht von uns autorisierte Stellen Arbeiten an dem Gerät vornehmen.
- Durch Garantieleistungen wird die Garantiezeit nicht verlangert. Es besteht auch kein Anspruch auf neue Garantieleistungen. Diese Garantieerklärung ist eine freiwillige Leistung von uns als Hersteller des Gerats. Die gesetzlichen Gewährleistungsrechte (Nacherfüllung, Rücktritt, Schadensersatz und Minderung) werden durch diese Garantie nicht berührt.
Stand 06 2012
Garantieabwicklung
24 Stunden am Tag, 7 Tage in der Wonne
Soltte Ihr Gerät innerhalb der Garantiezeit einen Mangel aufweisen, steht ihren diechnlste und komfortabelste Möglichkeit der Reklamationsanmeldung über unser SLI - Internet-Serviceportal zur Verfügung.
www.sli24.de
Bitte melden Sie direkt den Servicevorgang auf unserem Online Serviceportal www.sli24.de an. Sie erhalten weniger Sekunden nach Abschluss der Anmeldung ein kostenloses Versandticket per E-Mail übermittelt. Zusätzlich erhalten Sie weitere Informationen zur Abwicklung ihrer Reklamation.
Mit ihren persönlichen Zugangsdaten, die direkt nach ihrer Anmeldung per E-Mail an Sie übermittelt werden, können Sie den Status Ihres Vorgangs auf unserem Serviceportal www.sli24.de online verfolgen.
Sie brauchen das kostenlose Versandticket nur noch auf die Verpackung Ihr's gut verpackten Gerätes zu kleben und das Paket bei der nachsten Annahmestelle der Deutschen Post / DHL abzugeben. Der Versand erfolgt für Sie kostenlos an unser Servicecenter bzw. Servicepartner.
So einfach kann Service sein!
1. Anmelden
2. Einpacken
3. Ab zur Post damit
Fertig, so einfach besteht!
Bitte vergessen Sie nicht, dem Gerät eine Kopie Ihres Kaufbeleges (Kassenbon, Rechnung, Lieferschein) als Garantienachweis beizulegen, da wir sonst keine kostenlosen Garantieleistungen erbringen können.
Unser Serviceportal www.sli24.de bietet Ihnen weitere Leistungen an:
- Downloadbereich für Bedienungsanleitungen
- Downloadbereich für Firmwareupdates
- FAQ's, die Ihnen Problemlösungen anbieten
- Kontaktformular
- Zugang zu unseren Zubehör- und Ersatzteile-Webshops
Auch nach der Garantie sind wir für Sie da! - Kosten-günstige Reparaturen zum Festpreis!
BittenehmenSie inkeimFalleunfreieEinsendung IhresGeratesvor.Unfreielseierungenwerdenvonuns nichtangenommen.EsentehenIhnendamiterhebliche Kosten.
Stand 06 2012
Entsorgung
Bedeutung des Symbols „Mullonne“

Schonen Sie unsere Umwelt, Elektrogeräte gehoren nicht in den Hausmüll.
Nutzen Sie die für die Entsorgung von Elektrogeräten vorgesehenen Sammelstellen und geben Dort ihre Elektrogeräte ab, die Sie nicht mehr benutzen werden.
Sie halten damit die potenziellen Auswirkungen durch falsche Entsorgung auf die Umwelt und die menschliche Gesundheit zu vermeiden.
Sie leisten damit ihren Beitrag zur Wiederverwertung, zum Recycling und zu anderen Formen der Verwertung von Elektro- und Elektronik-Altgeräten.
Informationen, wo die Geräte zu entsorgen sind, erhalten Sie über ihre Stadt oder die Gemeindeverwaltung.
Gebruiksaanwijzing
Technische gegevens 17
Verwijdering. 17
Beschermingsklasse: II