PC-FW 1272 - Fleischwolf PROFICOOK - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG PC-FW 1272 PROFICOOK

Übersicht der Bedienelemente

Overview of the Components • Overzicht van de bedieningselementen Liste des différents éléments de commande • Indicación de los elementos de manejo Elementi di dato • Przelad elementów obstugi • A kezelöelemek attekintése Овзор дуален рпбора • OligoJI de ale ŋыj

AbbildungA-D

Lesen Sie unbedingt zuerst die separat beiliegenden Sicherheitshinweise.

Bedienungsanleitung

Vielen Dank, dass Sie sich für unser Produkt entschieden haben. Wir wünschen Ihnen viel Freude mit dem Gerät.

Lesen Sie vor Inbetriebnahme diesen Gerätes die Bedienungsanleitung und die separat beiliegenden Sicherheitshinweise sehr sorgfältig durch. Bewahren Sie diese Unterlagen inkl. Garantieschein, Kassenbon und nach Möglichkeit den Karton mit Innerverpackung gut auf. Falls Sie das Gerät an Dritte weitergeben, geben Sie auch immer alle dazugehörigen Unterlagen mit.

Symbole in dieser Bedienungsanleitung

Wichtige Hinweise für ihre Sicherheit sind besonderss gekennzeichnet. Beachten Sie diese Hinweise unbedingt, um Unfälle und Schäden am Gerät zu vermeiden:

WARNING:

Warnt vor Gefahren für ihre Gesundheit und zeit möglichche Verletzungsrisiken auf.

ACHTUNG:

Weist auf mögliche Gefährdungen für das Gerät oder andere Gegenstände hin.

Inhalt

Ubersicht der Bedienelemente 3
Abbildung A-D 4
Auspacken des Gerätes 5
Ubersicht der Bedienelemente/Lieferumfang. 5
Bestimmungsgemäter Gebrauch 5
Warnhinweise fur die Benutzung des Gerätes. 6
Anwendungshinweise 6
Vorbereitung 6
Elektrischer Anschluss 7
Schalterfunktionen 7
Bedienung 7
Reinigung 8
Aufbewährung 8
Störungsbehebung. 8
Technische Daten 9
Entsorgung. 9

Auspacken des Gerätes

1. Nehmen Sie das Gerät aus seiner Verpackung.
2. Entfernen SieSAMTliches Verpackungsmaterial,wie Folien,Fullmaterial,Kabelbinder und Kartonverpackung.
3. Prufen Sie den Lieferumfang auf Vollständigkeit.
4. Solte der Verpackungsinhalt unvollständig oder Beschädigungen feststellbar sein,nehmen Sie das Gerät nicht in Betrieb. Bringen Sie es umgehend zum Handler zurück.
5. Am Gerät können sich noch Staub oder Produktionsrechte befinden. Wir empfehlen Ohnen, das Gerät wie unter „Reinigung“ beschrieben zu saubem.

Übersicht der Bedienelemente / Lieferumfang

1 Stopfer
2 Fülltablet
3 Schalter ON/0/R (Vorlauf/Aus/Rücklauf)
4 Funktionswahlschalter I/O (Ein/Rücklauf)
5 Motorgerat
6 Schraube
7 Wendelgehause

AbbildungenA-D

8 Wendel
9 Messer
10 Lochscheiben (fein, mittel, grob)
11 Verschluss
12 Wurstaufsatz
13 2-teiliger Aufsatz „Kebbe"
14 Platzchenaufsatz
15 Schiene für Platzchen

Bestimmungsgemäßer Gebrauch

Dieses Geräd dient zum:

Zerkleinern (Wolfen) von Lebensmitteln.
- Formen von Pasten oder Teigen mit verschiedene Aufsätzen.

Es ist für den Gebrauch im Haushalt und ähnlichen Anwendungsbereichen vorgesehen.

Es darf nur in der Art und Weise benutzt werden, wie es in dieser Gebrauchsanleitung beschrieben ist.

Jede andere Verwendung gilt als nicht bestimmungsgemäß und kann zu Sachschaden oder)sagar zu Personenschaden führen.

Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden, die durch nicht bestimmungsgemäßen Gebrauch entstehen.

Warnhinweise für die Benutzung des Gerätes

Die Klingen des Messers sind scharf! Es besteht Verletzungsgefahr! Gehen Sie vorsichtig vor beim Zusammensetzen, Auseinandernehmen und Reinigen der Einzelteile.
- Berühren Sie keine sich bewegenden Teile.
- Warten Sie vor dem Auswechseln von Zubehörteilen den Stillstand des Messers ab.
- Stellen Sie vor dem Einschalten sicher, dass der Zube-höraufsatz korrekt angebracht ist und fest sitzt.
- Verwenden Sie immer den mitgelieferten Stopfer. Halten Sie niemals die Finger oder Werkzeuge in den Einfullstutzen!

Anwendungshinweise

ACHTUNG:

Zerkleinern Sie keine harten Gegenstände wie Knochen oder Schalen.

• Schneiden Sie das Fleisch in ca. 2,5 cm große Stücke.
  Achten Sie darauf, dass sich keine Knochen oder Sehnen im Fleisch befinden.
• Um das Fleisch grob zu zerkleinern, benutzen Sie die Scheibe mit den größten Lächern.
• In einem zweiten Arbeitsgang wahren Sie die Lochscheibe mit den feineren oder mittleren Lochen. Je nachdem wie fein Sie wolfen wollen.
• Bestreichen Sie die Siebe vorher leicht mit Pflanzenfett.
• Wenn Sie Fleisch wolfen, stellen Sie ein Gefäß unter den Auslass.
• Mit dem „Kebbe“ Aufsatz (13) lässt sich Röhren aus Fleisch- oder Teigpaste formen.

Wurst herstellen

Sie konnen sowohl Naturdarm als auch Kunstdarm verwenden.

1. Wenn Sie sich für einen Naturdarm entschieden haben, weichen Sie hin vorher einige Zeit in Wasser ein.
2. Verkoten Sie ein Ende des Darms.

3. Schieben Sie den Darm über den Wurstaufsatz. Die Wurstmasse wird durch den Wurstaufsatz gedrück und der Wurstdarm wird gefüllt.

4. Achten Sie daraufuf, dass der Wurstdarm „locker“ gefüllt ist, da Wurst sich beim Kochen bzw. Braten ausdehnt und der Darm auf freißen kann.

5. Hat die erstige Wurst die gewünschte Länge erreicht, pressen Sie die Wurst am Ende des Wurstaufsatzes mit den Fingern zusammen.

6. Drehen Sie die Wurst ein bis zweimal um die eigene Achse.
7. Sie können das Gerät nach jeder Wurstlänge ausschalten, bis Sie eine gewisse Routine entwickelt haben.

Platzchen formen

1. Montieren Sie den Platzchenaufsatz. Schieben Sie die Schiene auf die gewünschte Platzchenform.
2. Geben Sie den Teig auf das Fülltablett und in den Einflüssluten.
3. Halten Sie die Teigsträge am Auslass mit der Hand fest und schneiden Sie jeweils an der gewünschten Länge ab.

Vorbereitung

Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Übersichten auf Seite 3 und 4.

1. Offnen Sie die Aufnahme für das Wendelgehäuse mit der Schraube (6) am Gerät.
2. Setzen Sie das Wendelgehäuse (7) mit dem Einfüllstutzen nach oben in den Wendelantrieb und drehen Sie die Schraube im Uhrzeigersinn wieder zu.
3. Setzen Sie das Fülltablett so auf den Einfüllstutzen, dass sich die Aufnahme des Tabletts über dem Motorblock befindet.
4. Schieber Ben Sie die Wendel (8) in den waagerechten Teil des Wendelgehauses.

Die Montage des Zubehörs ist in den folgenden Abschnitten beschreiben. Bereiten Sie den Fleischwolf entsprechend ihrer gewünschten Einsatz vor.

Montage des Fleischwolfs

• Beachten Sie hierzu auch die Abbildungen unter A" (Seite 4).
• Gehen Sie vor wie unter Punkte 1 - 4 „Vorbereitung“ beschrieben.
• Setzen Sie das Messer mit den geschäften Seiten nach außen auf die Achse der Wendel.
• Wahlen Sie eine Lochscheibe (10) aus. Beachten Sie die Aussparungen.
• Drehen Sie den Verschluss im Uhrzeigersinn zu.

Lesen Sie weiter unter „Elektrischer Anschluss" & „Bedienung".

Montage des Wurstaufsatzes

• Beachten Sie hierzu auch die Abbildungen unter "B" (Seite 4).

• Gehen Sie vor wie unter Punkte 1 - 4 „Vorbereitung“ beschrieben.

• Setzen Sie das Messer mit den geschäften Seiten nach außen auf die Achse der Wendel.

• Wahlen Sie eine Lochscheibe (10) aus. Beachten Sie die Aussparungen.
• Setzen Sie den Wurstaufsatz auf das Wendelgehause.
• Drehen Sie den Verschluss im Uhrzeigersinn zu.

Lesen Sie weiter unter „Elektrischer Anschluss" & „Bedienung".

Montage des „Kebbe“ Aufsatzes

• Beachten Sie hierzu auch die Abbildungen unter „C" (Seite 4).
• Gehen Sie vor wie unter Punkte 1 - 4 „Vorbereitung“ beschrieben.
• Setzen Sie den 2-teiligen „Kebbe" Aufsatz auf die Achse der Wendel. Beachten Sie die Aussparungen.
• Drehen Sie den Verschluss im Uhrzeigersinn zu. Lesen Sie weiter unter „Elektrischer Anschluss" & „Bedienung".

Montage des Platzchenaufsatzes

Haben Sie einen PlatzchenteigVBorbereitet,konnen Sie mit
thisem Aufsatz dem Teig verschiedene Formen geben. Dies eignet sich vor allem fur Spritzgeback.

• Beachten Sie hierzu auch die Abbildungen unter „D“ (Seite 4).
• Gehen Sie vor wie unter Punkte 1 - 4 „Vorbereitung“ beschrieben.
• Setzen Sie das Messer mit den geschäften Seiten nach außen auf die Achse der Wendel.
• Setzen Sie die große Lochscheibe ein. Beachten Sie die Aussparungen.
• Legen Sie den Platzchenaufsatz (14) in den Verschluss.
• Drehen Sie den Verschluss zusammen mit dem Platzchenaufsatz im Uhrzeigersinn auf das Wendelgehäuse.
• Schieben Sie die Schiene (15) durch die Schlitze am Platzchenaufsatz.

Lesen Sie weiter unter „Elektrischer Anschluss" & „Bedienung".

Elektrischer Anschluss

1. Prufen Sie, ob die Netzspannung, die Sie benutzen wollen, mit der des Gerätes übereinstimmt. Die Angaben hierzu finden Sie auf dem Typenschild.
2. Stellen Sie sicher, dass der Schalter (3) auf Position „0" steht. Der Funktionswahlschalter (4) muss ausgerastet sein.
3. Schlieben Sie das Gerät nur an eine vorschfristig installierte Schutzkontakt Steckdose an.

Schalterfunktionen

Funktionswahlschalter I/O (Ein/Rücklauf)

Mit dem Funktionswahlschalter (4) wahlen Sie die gewünschte Betriebsart für den Schalter (3) aus.

Schalter ON / 0 / R (Vorlauf / Aus / Rücklauf)

Das Gerät verfügt über einen Vor- und Rücklauf. Sollte sich die Wendel einmal verklemmt haben, können Sie den Rücklauf nutzen, um die Blockade zu entfernen.

Vorlauf

• Stellen Sie den Funktionswahlschalter (4) auf „I".
• Stellen Sie den Schalter (3) auf „ON". Das Gerät befindet sich im „Vorlauf".

- Rücklauf

• Stellen Sie den Schalter (3) auf 0^ und warten Sie, bis der Motor zum Stillstand kommt.
• Stellen Sie den Funktionswahlschalter (4) auf „O“. Drücken Sie am Schalter (3) auf „R“. Das Gerät befindet sich im „Rücklauf“, solange Sie die Taste gedrückt halten.

-Ausschalten

• Stellen Sie den Schalter (3) auf 0^ undziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose.

Bedienung

WARNING: Verletzungsgefahr!

Verwenden Sie immer den mitgelieferten Stopfer. Halten Sie niemals die Finger oder Werkzeuge in den Einfullstutzen!

ACHTUNG:

Benutzen Sie das Gerät konstant nicht länger als 10 Minuten. Lassen Sie es vor erneutem Gebrauch 10 Minuten abkühlen.

1. Geben Sie die Fleischstücke (Fleischpaste / Wurstmasse bzw. den Teig) auf das Fülltablett und in den Einfullstutzen.
2. Schieberen Sie, wenn nötig, das Fleisch bzw. den Teig mit dem Stopfer nach.

Betrieb beenden

1. Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose.
2. Demontieren Sie alle Teile des Fleischwols.
3. Reinigen Sie die verwendeten Teile wie unter „Reinigung“ beschreiben.

Reinigung

WARNING:

• Ziehen Sie vor der Reinigung immer den Netzstecker aus der Steckdose. Warten Sie, bis das Gerät abgekühlt ist.
• Das Motorgerät auf keinen Fall zum Reinigen in Wasser tauchen. Es könnte zu einem elektrischen Schlag oder Brand führen.

ACHTUNG:

• Benutzen Sie keine Drahtbürste oder andere schuemernde Gegenstände.
  Benutzen Sie keine scharfen oder scheuernden Reinigungsmittel.

Motorgerat

Wischen Sie das Motorgerät nur mit einem feuchten Lappen ab und trocknen Sie mit einem Tuch nach.

Fülltablett, Wendel, Wendelgehäuse und samtliches Zubehor

ACHTUNG:

Reinigen Sie diese Teile nicht im Geschirrspuler. Die Oberflächen konnten stumpf werden.

• Reinigen Sie diese Teile im warmen Spülwasser mit etwas Handspülmittel.
• Spülen Sie mit klarem Wasser nach und trocknen Sie die Teile ab.

Aufbewahrung

• Reinigen Sie das Gerät wie beschrieben. Lassen Sie das Zubehör vollständig trocknen.
• Wir empfehlen, das Gerät in der Original-Verpackung aufzubewahren, wenn Sie es über einen längeren Zeitraum nicht benutzen möchten.
  Lagem Sie das Gerät immer außerhalb der Reichweite von Kindern an einem gut belufteten und trockenen Ort.
• Fetten Sie die Lochscheiben regelmäßig mit Pflanzenfett ein.

Störungsbehebung

Problem Mögliche Ursache Abhilfe
Das Gerät ist ohne Funktion.	Das Gerät hat keine Strom- versorgung.	Überprüfen Sie die Steckdose mit einem anderen Gerät.
		Setzen Sie den Netzstecker richtig ein.
		Kontrollieren Sie die Haussicherung.
	Das Gerät ist defekt. Wenden Sie sie sich an unseren Service oder an einen Fachmann.
	Der Funktionswahlschalter (4) steht auf „O".	Stellen Sie den Funktionswahlschalter auf „I".
Das Gerät ist blockiert. Es haben sich Lebens- mittelreste an der Wendel festgesetzt.		1. Stellen Sie den Schalter (3) auf „0" und warten Sie, bis der Motor zum Stillstand kommt.2. Stellen Sie den Funktionswahlschalter (4) auf „O".3. Drücken Sie am Schalter (3) auf „R", um die blockierenden Lebensmittelreste zu halten.4. Schalten Sie das Gerät aus undziehen Sie den Netzstecker.5. Entfern den Sie nun ggf. festsitzende Reste.

Technische Daten

Modell: PC-FW 1272

Spannungsversorgung: 220 - 240 V~, 50 / 60 Hz

Nenneistung: 350-450 W

Maximale Leistung des blockierten Motors: .... 1000 -1200 W

Schutzklasse: II

Nettogewicht: ca. 4kg

Technische und gestalterische Änderungen im Zuge stetiger Produktentwicklungn vorbehalten.

Dieses Gerät wurde nach allen zutreffenden, aktuellen CE-Richtlinien geprüft und nach den neuesten Sicherheitstechnischen Vorschriften gebaut.

Entsorgung

Bedeutung des Symbols „Mullonne"

Schonen Sie unsere Umwelt, Elektrogeräte gehoren nicht in den Hausmüll.

Nutzen Sie die für die Entsorgung von Elektrogeräten vorgesehenen Sammelstellen und geben Dort ihre Elektrogeräte ab, die Sie nicht mehr benutzen werden.

Sie halten damit die potenziellen Auswirkungen, durch falsche Entsorgung, auf die Umwelt und die menschliche Gesundheit zu vermeiden.

Sie leisten damit ihren Beitrag zur Wiederverwertung, zum Recycling und zu anderen Formen der Verwertung von Elektro- und Elektronik-Altgeräten.

Informationen, wo die Geräte zu entsorgen sind, erhalten Sie über ihre Kommunen oder die Gemeindeverwaltungen. Ihr Handler und Vertragspartner ist ebenfalls zur kostenfreien Rücknahme des Altgerätes verpflichtet.

IMPORTANT:

Beschermingsklasse: II