Hendi Mastercook Digital 207352 - Fritteuse

Mastercook Digital 207352 - Fritteuse Hendi - Kostenlose Bedienungsanleitung

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Notice Hendi Mastercook Digital 207352 - page 11
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Produkttyp Elektrische Fritteuse für den gewerblichen Einsatz
Marke Hendi
Modell Mastercook Digital 207352
Stromversorgung 230 V ~ 50 Hz
Leistung 3500 W
Ölbehälterkapazität 8 L
Temperaturbereich 25 °C bis 195 °C
Timer 30 Sekunden bis 20 Minuten
Abmessungen (B × T × H) 300 × 455 × 345 mm
Schutzklasse Klasse I (Erdung erforderlich)
Wasserschutzklasse IPX3
Materialien Edelstahl, Gummifüße
Anzeige Digital, zwei Displays (Temperatur und Timer)
Bedienfeld Tasten EIN/AUS, Temperatur, Timer, Erhöhen/Verringern
Kalibrierfunktion Ja, Einstellung der angezeigten Temperatur mit externem Thermometer
Wärmeschutzvorrichtung Ja, RESET-Taste unter dem Heizelement
Kaltzone Ja, um Überhitzung von Rückständen zu vermeiden
Ablasshahn Nein (Modell 207352)
Enthaltenes Zubehör Frittierkorb mit Griff, Korbstützstange, Deckel
Pflege und Reinigung Reinigung der Außenseite mit feuchtem Tuch; niemals eintauchen; nicht spülmaschinengeeignet
Verwendung Nur innen, gewerbliche Nutzung (Restaurants, Kantinen)
Garantie 12 Monate
Gewicht In der Anleitung nicht angegeben, geschätzt ca. 10-15 kg

Häufig gestellte Fragen - Mastercook Digital 207352 Hendi

Wie groß ist das Ölfassungsvermögen der Fritteuse Hendi Mastercook Digital 207352?
Das Ölbehälterfassungsvermögen beträgt 8 Liter. Der Ölstand sollte zwischen den Markierungen L (Minimum) und H (Maximum) liegen, um einen sicheren Betrieb zu gewährleisten.
Wie stelle ich die Temperatur an dieser Fritteuse ein?
Drücken Sie die Taste TEMPERATUR, dann auf die Erhöhungs- (+) oder Verringerungstaste (-), um die Temperatur in 1-°C-Schritten anzupassen. Halten Sie gedrückt, um schnell zu ändern. Der Bereich beträgt 25 °C bis 195 °C.
Wie verwende ich den Timer?
Drücken Sie die Taste TIMER 2-3 Sekunden lang, um in den Einstellmodus zu gelangen. Verwenden Sie die Tasten + oder -, um die Zeit von 30 Sekunden bis 20 Minuten einzustellen. Nach 2-3 Sekunden beginnt der Countdown. Am Ende wird 'END' angezeigt.
Was tun, wenn das Gerät nicht heizt oder sich nicht einschaltet?
Überprüfen Sie zuerst die Stromversorgung. Wenn das Gerät nicht angeht, hat möglicherweise der Wärmeschutz ausgelöst. Ziehen Sie den Stecker, lassen Sie es abkühlen und drücken Sie dann die RESET-Taste unter dem Heizelement (nachdem Sie die schwarze Kappe entfernt haben). Wenn das Problem weiterhin besteht, wenden Sie sich an Ihren Lieferanten.
Hat diese Fritteuse einen Ölablasshahn?
Nein, das Modell 207352 ist nicht mit einem Ablasshahn ausgestattet. Nur die Modelle 207369 und 207376 haben einen. Zum Ablassen des Öls entfernen Sie nach dem Abkühlen vorsichtig den Behälter.
Welche Arten von Öl oder Fett sollten verwendet werden?
Verwenden Sie flüssiges Frittieröl oder geeignetes festes Fett. Vermeiden Sie gebrauchtes Öl, da sein Flammpunkt niedriger ist und die Brandgefahr erhöht. Wechseln Sie das Öl regelmäßig, wenn es schäumt, raucht oder einen starken Geruch entwickelt.
Kann die Fritteuse in der Spülmaschine gereinigt werden?
Nein, kein Teil des Geräts kann in der Spülmaschine gereinigt werden. Reinigen Sie die Außenseite mit einem feuchten Tuch und einem milden Reinigungsmittel. Tauchen Sie das Gerät niemals in Wasser und verwenden Sie keinen Dampfreiniger.
Wie kalibriere ich die angezeigte Temperatur?
Halten Sie während des Betriebs die Tasten + und - 5-6 Sekunden lang gedrückt, um in den Kalibriermodus zu gelangen. Die angezeigte Temperatur blinkt. Platzieren Sie ein externes Thermometer im Öl und passen Sie den angezeigten Wert mit + oder - an die tatsächliche Messung an. Drücken Sie TEMPERATUR zur Bestätigung.
Wie hoch ist die elektrische Leistung der Fritteuse?
Die Leistung beträgt 3500 W bei 230 V. Stellen Sie sicher, dass die Steckdose geeignet ist und die Installation ordnungsgemäß geerdet ist (Klasse I).
Kann ich gefrorene Lebensmittel direkt frittieren?
Ja, aber entfernen Sie zuerst Eis und Krümel von gefrorenen Lebensmitteln, um Ölspritzer zu vermeiden. Geben Sie nicht mehr als 1 kg Produkte auf einmal in den Behälter, um ein zu schnelles Abkühlen des Öls zu vermeiden.

Benutzerfragen zu Mastercook Digital 207352 Hendi

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BEDIENUNGSANLEITUNG Mastercook Digital 207352 Hendi

Bevor Sie das Gerät in Betriebnehmen, sollenn Sie diese Gebrauchsanweisung aufmerksam lessen.

These Gebrauchsansweisungitte beim Gerat aufbewahren.

Nur zur Verwendung im Innenbereich.

wir danken Ihnen für den Kauf des Gerätes Hendi. Machen Sie sichitte mit dieser Anleitung noch vor der Inbetriebnahme des Gerätes vertraut, um Schaden durch die unsachgemäß Bedienung zu vermeiden. Den Sicherheitsregeln ist besondere Aufmerksamkeit zu widmen.

Sicherheitsvorschriften

  • Die unsachgemäß Bedienung des Geräts kann zur schweren Beschädigung des Geräts sowie zu Verletzungen führen.
  • Das Gerät ist für den gewerblichen Gebrauch bestimmt, zum Beispiel in Restaurants, in Kantinen, Krankenhausküchen sowie in Unternehmen wie Bäckereien, Fleischereien usw., aber es ist nicht für eine Massenproduktion von Lebensmitteln vorgesehen.
    Das Gerät ist ausschließlich zum Frittieren bestimmt.
  • Vermeiden Sie den Kontakt mit Wasser oder anderen Flüssigkeiten. Den Stecker unverzüglich aus dem Steckerziehen und das Gerät von einem anerkannten Fachmann prüfen lessen, wenn das Gerät unbeabsichtigterweise ins Wasser fällt. Bei Nichteinhaltung dieser Sicherheitsvorschriften besteht Lebensgefahr.
  • Versuchen Sie nie eigenständig das Gehäuse des Gerats zu öffnen.
  • In das Gehäuse des Gerätes keine Gegenstände einführen.
  • Den Stecker nicht mit nassen oder feuchten Handen berühren.
  • Den Stecker regelmäßig auf eventuelle Schäden hin prufen. Beschädigte Stecker oder Kabel von einer zugelassenen Reparaturwerkstatt reparieren setzen.
  • Das Gerät nicht mehr benutzen, wenn es heruntergefallen ist oder sonst wie beschädigt wurde. Das Gerät von einer zugelassenen Reparaturwerkstatt prufen und gegebenen-falls reparieren setzen.
  • Nicht versuchen, das Gerät eigenständig zu reparieren. Es besteht Lebensgefahr.
  • Das Kabel von scharfen und bereits Gegenständen sowie von offenem Feuer fernhalten. Beim Rausziehen des Steckers stets am Stecker und nicht am Kabelziehen.
  • Beachten Sie, dass das (Veränderungs-) Kabel nicht versehentlich gelöst wird, dass man nicht darüber stolpern kann.
    Das Gerät bei Bedienung stets überwachen.
  • Kinder kennen die Gefahr der unsachgemäßen Bedienung elektrischer Geräte nicht. Kinder daher niemals unbeaufsichtigt elektrische Geräte bedieren lässt!
  • Den Stecker rausziehen wenn das Gerät nicht benutzt wird und auch vor jeder Reinigung.
  • Gefahr! Befindet sich der Stecker in der Steckdose, wird das Gerät mit Netzspannung versorgt.
  • Das Gerätausschalten, bevor Sie den Steckerziehen.
    Das Gerät nie am Kabel/TRagen.
  • Keine zusätzlichen Hilfsmittel benutzen, die nicht mit dem Gerät mitgeliefert wurden.
  • Das Gerätarf nur an eine Steckdose angeschlossen werden mit dem auf dem Typenschild angegebene Spannung und Frequenz.
  • Überlastung ist zu vermeiden.

  • Das Gerät ist nach dem Gebrauch auszuschalten, indem der Stecker aus der Steckdose herausgezogen wird.

  • Vor dem Nachfüllen oder Reinigen ist immer der Stecker aus der Steckdose herauszuziehen.
    Die elektrische Anlage hat den nationalen und regionalen Vorschriften zu entsprechen.
  • Dieses Gerät eignet sich nicht für den Gebrauch durch Personen (gilt auch für Kinder) mit geringerer Motorik, Sensorik oder geistiger Fähigkeit oder mangelhafter Erfahrung und Wissen.

Spezielle Sicherheitsvorschriften

  • Das Gerät dient nur zum Ausbacken von bestimmten Lebensmittelarten (z.B. Pommes frites) in tiefem Fett für gewerbliche Zwecke. Die Verwendung theses Gerätes zu irgend-einem anderen Zweck kann zu seiner Beschädigung bzw. zu Körperverletzungen führen.
  • Das Gerät ist für den kommerziellen Gebrauch geeignet, zum Beispiel in Restaurants, Kantinen, Krankenhauskuchen und solchen Unternehmen, wie Bäckereien, Fleischereien usw. Es ist aber nicht für die Massenproduktion von Nahrungsmitteln bestimmt. Das Gerät ist ausschließlich durch ein geschultes Personal zu bedieren.
  • Achtung! Heiße Fläche! Während des Betriebs ist die Temperatur der zugänglichen Oberfläche des Geräts sehr hoch. Berühren Sie ausschließlich die Tasten des Steuerpanels.
  • Wenn das Gerät in unmittelbarer Höhe zu einer Wand, Trennwänden, Kuchenmöbeln, dekorativen Oberflächen usw. gestellt werden soll, empfeht es sich ihre Bedeckung mit feuerbeständigen Materialien; wenn diese aber nicht möglich ist, sind diese Oberflächen mit einem geeigneten nicht brennbaren, warmedämmenden Material bekleidet, wobei die Brandschutzvorschriften zu beachten sind.
  • Stellen Sie das Gerät nicht auf einen wärmemittlerenden Gegenstand (Gasherd, Elektroherd, Grill, usw.). Lagern Sie esweit entfernt von bereits Flächen oder offenem Feuer. Stellen Sie das Gerät auf eine ebene, stabile, saubere und trockene Fläche auf, die auch gegen die Einwirkung hoher Temperaturen beständig ist.
  • Das Gerätarf auch in der Nähe von explosiven oder leichtbrennbaren Materialien, Geldkarten, Magnetplatten oder Rundfunkempfängern nicht verwendet werden.
  • Das Gerät ist für die Bedienung durch einen externen Timer oder ein gesondertes Fernsteuersystem nicht geeignet.
  • WARNING: Wenn der Ölstand im Behälter unter die L-Markierung (Minimalwert) greift oder wenn der Behälter leer ist, besteht eine Brandgefahr.
  • WARNING: Backen Sie im Gerät keine Lebensmittel aus, die viel Wasser enthalten, um so das Schäumen und Überschwuppen des Ölz zu verhindern. In die Ausbackkammer kann man maximal 1 kg der Lebensmittel einlagen.
  • Belassen Sie einen Freiraum von mindestens 20 cm rundum das Gerät, um eine richtige Belüftung zu gewährleisten.

  • Verwenden Sie ausschließlich das Bratöl. Tauschen Sie regelmäßig Öl oder Fett im Behälter aus. Altes oder verschmutztes Öl kann sich nach seinem Aufwärmen auf eine zu sehr hohe Temperatur brennen.

  • Verwenden Sie kein Besteck aus Kunststoff während des Betriebs des Geräts.
  • Gefahr! Verwenden Sie niemals Altöl, da es einen niedrigeren Flammpunkt hat und für das plottliche Sieden anfälliger ist, was das Risiko von Feuer oder gefährlichen Situationen erhöht.
  • Reinigen Sie das Gerät und sein Zubehör nach jedem Gebrauch ( --> Reinigung und Wartung).
  • Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem Wasserstrahl unter Druck oder einem Dampfrei-niger, spulen Sie das Gerät nicht mit Wasser ab, da die Teile im Gerät feucht werden oder eingetaucht werden können, was den Stromschlag verursacht.
  • Achtung! Führn und sichern Sie entsprechend das Stromkabel, um ein unbeabsichtigtes Ziehen oder Berühren der erhitzten Oberfläche zu vermeiden.
  • Reinigen Sie das Gerät nicht mit Wasser. Beim Waschen des Geräts kann Wasser in den elektrischen Teil gelangen und so zu einem Stromschlag führen.
  • Reinigen und stellen Sie das Gerät nicht am Lagerort ab, bis es nicht vollig abgekühlt ist.
    Die Teile des Gerats durren in der Spulmaschine nicht gereinigt werden.
  • Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose, bevor das Gerät gereinigt oder gefüllt wird.
    Die Elektroanlage muss entsprechende nationale und ortliche Anforderungen erfüllen.
  • Stellen Sie sich sicher, dass sich der Ölbehälter und das Heizelement an einer sicheren Stelle in der Kuche wegen einer hohen Temperatur des Geräts während des Betriebs befinden.
  • Um eine eventuelle Brandgefahr zu vermeiden, sollte der Ölstand im Behälter nicht niedriger als der markierte Minimalstand (L) sein. Sorgen Sie immer für die ausreichende Ölmenge im Behälter.

Montage der Erdung

Der Mixer ist ein Gerät der I. Schutzklasse und erfordert eine Erdung. Die Erdung verringgert das Risiko eines Stromschlags, da der elektrische Strom über den Schutzleiter abgeleitet wird. Das Gerät ist

mit einem Schutzleiter mit Erdungskontakt ausgerüstet. Der Stecker muss an die Netzsteckdose angeschlossen werden, die entsprechend montiert und geerdet wurde.

Vorbereitung der Inbetriebnahme

  • Das Gerät auf Schäden hin prüfen. Setzen Sie sich im Beschädigungsfall sofort mit ihrem Lieferanten in Verbindung und benutzen Sie das Gerät NICHT.
    Die gesamte Verpackung und eventuell vorlie-gende Schutzfolie entfern.
  • Das Gerät mit lauwarmem Wasser und einem weichen Tuch reinigen.

  • Das Gerät waagerecht hinstellen sofern nicht anders angegeben ist.

  • Um das Gerät herum sollte ausreichender Frei-raum vorliegen.
  • Das Geral so aufstellen, dass der Stecker jederzeit abgezogen werden kann.

Montage

  • Das Gerät ist mit Gummifüben ausgestattet. Stellen Sie das Gerät auf eineEbene, stabile, saubere und trockene Fläche auf, die auch gegen die Einwirkung hoher Temperaturen beständig ist.
  • Montieren Sie vorsichtig die wichtere Stütze des Geräts mit dem Heizelement halten am Ölbehälter.

Achtung:

  1. Stellen Sie sich sicher, dass der Bolzen an der hinteren Stütze des Geräts richtig befestigt wurde.
  2. Bevor Sie mit dem Betrieb beginnen, stellen Sie sich sicher, dass sich der Ölbehälter und das Heizelement an einer sicheren Stelle in der Kuche wegen einer hohen Temperatur des Geräts während des Betriebs befinden

Hauptteile des Gerätes

Hendi Mastercook Digital 207352 - Hauptteile des Gerätes - 1

1.Steuerpanel
2. Abnehmbare hintere Stütze des Geräts mit Heiz-element
3. Hauptinheit mit Ölbehälter
4 Rückstelltaste (im hinteren, unteren Teil der hinteren Stütze)

5.Deckel
6. Olablasshahn (nur Modelle 207369 und 207376)
7.FüBe
8. Frittierkorb mit Griff
9. Halteleiste des Frittierkorbs

Steuerpanel

Hendi Mastercook Digital 207352 - Steuerpanel - 1

A)EIN-/AUS-Schalter

B) Taste für die Erhöhung der Werte (Temperatur & Timer)

C)TEMPERATUR-Taste

D) Oberes Display

E] Unteres Display
F)TIMER-Taste
G) Taste für die Verringerung der Werte (Temperatur & Timer)

Betrieb

  • Stellen Sie sich sicher, dass der Ölablasshahn geschlossen ist.
  • Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose.
  • Prufen Sie, ob der Ölbehälter sauber ist und es kein Wasser im Gerät gibt.
  • Fullen Sie vorsichtig den Behälter mit Öl - der

Ölstand sollte sich zwischen der L-Markierung (Minimalwert) und H-Markierung (Maximalwert) befinden.

  • Stecken Sie den Schukostecker in eine geerdete Steckdose.
  • Sie können jetzt frittieren.

Frittieren

Die Fritteuse besitzt einen einzigartigen Kältebereich, wodurch Backreste und Krümel auf den Boden sinken und das Fett wesentlich länger hält.

Kontrollieren Sie regelmäßig, ob sich genug Öl oder Fett im Behälter befindet. Der Füllstand damit unter die L-Markierung (Minimalwert) geraten.

Bedienung

1. Einstellung der TEMPERATUR

1.1 Füllen Sie den Behälter mit Öl und stellen Sie sich sicher, dass sich der Ölstand zwischen der L- und H-Markierung befindet. Achten Sie daraufuf, dass der Ölstand durch die Zugabe der Lebensmittel steigt. Legen Sie weder nasse Lebensmittel noch zu weitere Lebensmittel auf einmal in den Behälter ein.
1.2 Schließen Sie den Stecker an die entsprechende Elektrosteckdose an.

1.3 Drücken Sie die Taste „EIN/AUS" - die Taste leuchtet auf. Die Tasten für die ERHÖHUNG und VERRINGERUNG der Werte beginnen zu blinken. Auf dem oberen Display erscheidt die letzte eingestellte Temperatur. (Temperaturbereich: 25^ 195^ ).
1.4 Drücken Sie die Tasten für die ERHÖHUNG oder VERRINGERUNG der Werte, um mit dem Erhitzungsvorgang zu beginnen. Auf dem oberen Display erscheidt die AKTUELLE TEMPERATURE von Öl. Die Taste der TEMPERATURE wird dauerhaft blinken.

1.5 Sie können auch die Taste der TEMPERATURE Wahlen, um für 1-2 Sekunden die letzte EINGE-STELLTE TEMPERATURE aufzuzeigen. Drücken Sie mittlerweile die Taste für die ERHOHUNG oder VERRINGERUNG der Temperatur, um die EINGESTELLTE TEMPERATURE zuändern (falls notwendig). Drücken Sie die Taste für die ERHOHUNG oder VERRINGERUNG der Temperatur einmal, um die Temperatur um 1^ zu erhöhen oder zu verringn. Drücken und halten Sie gedrückt die Taste, um den eingestelltten Wert Schneller zuändern. Mit dem Freigeben der Tastes wird die NEUE TEMPERATURE nach Ablauf von ca. 2-3 Sekunden automatisch eingestellt.

2. Einstellung des TIMERS

2.1 Während des Betriebs des Geräts kann man die TIMER-Funktion einstellen.
2.2 Drücken und halten Sie gedrückt die TIMER-Taste für 2-3 Sekunden, um in den Modus der TIMER-Einstellung zu gehen. Die Tasten für die ERHÖHUNG und VERRINGERUNG der Werte beginnen zu blinken.
2.3 Drucken Sie innerhalb von 1-2 Sekunden die Taste für die ERHÖHUNG oder VERRINGERUNG der Werte, um die Zeit des TIMERS einzustellen. Das einmalige Drucken der Tasteändert den angegebenen Wert um 30 Sekunden - in der unteren Linie des Displays wird die aktuelle Einstellungszeit des TIMERS aufgezeigt. Drucken und halten Sie gedrückt die Taste für die ERHÖHUNG oder VERRINGERUNG der Werte, um die gewünschten Werte schneller einzustellen (TIMER-Bereich: 30 Sekunden - 20 Minuten).
2.4 Die neu eingestellte Zeit des TIMERS wird gespeichert und nach 2-3 Sekunden wird das Abzahlen begonnen.

1.6 Beim Erhitzen wird die Taste der TEMPERATUR blinken, bis das Öl die EINGESTELLTE TEMPERATURE erreicht. Nach dem Erreichen der EINGESTELLTEN TEMPERATURE, erlischt die Taste der TEMPERATURE und das Gerät wird die EINGESTELLTE TEMPERATURE (± 2^) aufrechtehalten.
1.7 Nach dem Ausschalten des Geräts erscheint in der oberen Linie des Displays die Mitteilung .OFF", und in der unteren Linie des Displays - .Hot".

2.5 Nach Beendigung des Abzahlens erscheint in der unteren Linie des Displays die Mitteilung „End". Für etwa 1 Minute werden zwei kurze Signtõne emittiert (bis zu 10 Sekunden).
2.6 Drücken Sie einmalig die TIMER-Taste, um zur letzten eingestellen Zeit zurückzukehren. Drücken Sie die TIMER-Taste erneut, um in den TIMER-Einstellmodus zu gehen und die eingestellte Zeit zu ändern. Die Tasten für die ERHÖHUNG und VERRINGERUNG der Werte beginnen zu blinken. Die neu eingestellte Zeit des TIMERS wird gespeichert und nach 2-3 Sekunden wird das Abzahlen erneut begonnen.

Achtung: Die Halteleiste des Frittierkorbs dient zum vorübergehenden Hallen des Korbs beim Abseihen des überschüssigen Öl. Stützen Sie den Korb auf die Halteleiste nicht zu lange, um so ein eventuelles Herabfallen und Verschüttten des früben Ölz zu verhindern.

Kalibrierung

These Funktion ermöglich es dem Benutzer, die „Anzeigetemperatur" zu kalibrieren und einzustellen, damit sie der „Ist-Temperatur" entspricht. Um die Messung vorzunehmen, ist das Thermometer mit Sonde (nicht mitgeliefert) erforderlich.

  • Drücken und halten Sie gedrückt die beiden Tasten für die ERHÖHUNG und VERRINGERUNG der Werte für 5-6 Sekunden während des Betriebs des Geräts, um den „Kalibrierungsmodus" zu betäten.

Die „Anzeigetemperatur" auf dem Display beginnnt zu blinken.

  • Legen Sie das Thermometer (nicht mitgeliefert) in den Ölbehälter ein, um die Ergebnisse zu ver-gleichen. Seien Sie vorsichtig: das Öl im Behälter ist herein.

  • Aändern Sie die „Anzeigetemperatur" mit den Tassen für die ERHÖHUNG und VERRINGERUNG der Werte entsprechend der Ablesung des Thermometers (nicht mitgeliefert).

  • Zwecks der Bestätigung ist die Taste der TEMPERATUR nach Beendigung der Kalibrierung zu drücken.

Rückstelltaste der Thermosicherung (Überhitzungssicherung)

Denken Sie davon, dass sich die Rückstelltaste (Überhitzungssicherung) im unteren Teil der abnehmbaren hinteren Stütze befindet und mit einem Aufsatz gesichert ist (siehe Abbildung).

  • Trennen Sie zuerst das Gerät von der Stromquelle, indem Sie den Stecker aus der Steckdoseziehen.

  • Lassen Sie das Gerät vollig abkühlen.

  • Demontieren Sie die abnehmbareindhere Stützte von der Haupteinheit

  • Schrauben Sie die schwarze Schutzkappe der Rückstelltaste ab.

  • Drücken Sie die Rückstell taste der Überhitzungsschutz (Thermische Abschaltung). Es ist ein Klicken zu horen.

  • Schrauben Sie die schwarze Schutzkappe der Rückstelltaste wieder auf.

  • Befestigen Sie wieder die abnehmbare hintere Stützte an der Haupteinheit.

Hendi Mastercook Digital 207352 - Rückstelltaste der Thermosicherung (Überhitzungssicherung) - 1

Tipps zum Frittieren

  • Verwenden Sie flüssiges Bratöl (vorzugsweise) oder -fett.
    Die empfohlene Frittier-Temperatur ist max. 175^ C.
  • Erhitzen Sie das Öl langsam in drei Stufen, zum Beispiel zuerst auf 100^ C, auf 140^ C und auf 175^ C, mit je einer 15-minütigen Unterbrechung.
  • Entfernen Sie Eis und Krümel vom gefrorenen Frittiergut.

  • Frittieren Sie nicht zu viel auf einmal, dass kann eine Abkühlung des Fettes bzw. des Öles verursachen. Zu kaltes Öl/Fett kann von den Speisen aufgesogen werden, ideales Verhältnis ist max. 1:10.

  • Filtern sie nach Verwendung die Krümel und andere Reste aus dem Öl/Fett.
  • Wechseln das Öl/Fett regelmäßig. Benutzen Sie Teststreifen oder Ahnliches zur regelmäßigen Kontrolle.
  • Falls Das Öl/Fett zu schäumen, rauchen, oder zustinken beginnnt wechseln Sie es.

Nach dem Gebrauch

  • Schalten Sie das Gerät aus, indem Sie den Schalter ausschalten und den Stecker aus der Steckdose herausziehen.

  • Nehmen Sie den Korb aus dem Ölbehälter heraus. So setzen sich der Korb im geronnenen Fett nicht fest

  • Legen Sie den Deckel auf die Fritteuse, sodass das Fett frisch bleibt.

Reinigung und Wartung

  • Vor der Reinigung des Geräts ist es immer von der Stromquelle zu trennen und vollig abkühlen zu halten.
  • Achtung: Tauchen Sie das Gerät nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten ein!
  • Das Gehäuse mit einem feuchten Tuch (Wasser mit einem milden Reinigungsmittel) reinigen.
  • Keine aggressiven Reinigungsd oder Scheuermittel benutzen. Keine scharfen, spitzen Gegenstände benutzen. Kein Benzin und keine

Lösungsmittel benutzen! Das Gerät mit einem feuchten Tuch und eventuell Spülmittel reinigen. Keine Scheuermittel benutzen.

Die Geräte sind weder mit Hilfe eines Dampfrei-nigers noch mit einem Wasserstrahl zu reinigen.
- Nach dem Reinigen muss man das Gerät erneut zusammenbauen und dafür sorgen, dass das Kontrollpanel (Heizpanel) entsprechend montiert ist - andernfalls wird das Gerät nicht richtig Funktionieren.

Technische Spezifikation

Bestellnummer 20734207352 207369 207376
Betriebsspannung und Freqenz230V~ 50Hz
Nennleistungsauf-nahme3500W 2 x 3500W 3500W 2 x 3500W
Volumen 8L 2 x 8L8L [mit Ventil]2 x 8L [mit Ventil]
SchutzklasseKlasse I
Wasserbeständig-keitsklasseIPX3
Timer-Bereich30 Sekunden ~ 20 Minuten
Temperaturbereich25°C ~ 195°C
Außenabmessungen300x455x(H)345mm605x455x(H)345mm300x515x(H)345mm605x515x(H)345mm

Hinweis: Die technische Spezifikation kann ohne Vorankündigung verändert werden.

Entdeckung und Beseitigung von Mängeln

Wenn das Gerät nicht richtig Funktioniert, muss man sich zum Finden der richtigen Lösung mit der nachfolgenden Tabelle vertraut machen. Wenn Sie das Problem nicht losen können, dann setzen Sie sichitte mit dem Lieferanten in Verbindung.

Störung PhenomenUrsache elev. Lösung
Das Gerät faktio-niert nicht.Oranges Licht leuchtet nichtKeine Netzspannung.Kontrollieren Sie die elektrische Anlage. Schalter defekt.
Überhitzungsschutz (Ther-mische Abschaltung) wurde aktiviert.Überhitzungsschutz (Thermische Abschaltung) rücksetzen (siehe auf Seite 17)
Überhitzungsschutz (Thermi-sche Abschaltung) defekt.Kontakt mit dem Lieferanten aufnahmen
Thermostat defekt.Kontakt mit dem Lieferanten aufnahmen
Das Gerät erreicht die eingestellte Temperatur nicht.Lange Frittier Dauer.Thermostat defekt.Kontakt mit dem Lieferanten aufnahmen
Element defekt.Kontakt mit dem Lieferanten aufnahmen

Wenn trotz aller Kontrollen das Gerät weiterhin Störungen aufweist wenden Sie sichitte an den Kundendienst. Setzen Sie sich im Zweifelsfall auch mit ihrem Lieferanten in Verbindung!

Garantie

Alle innerhalb von einem Jahr nach dem Kaufdatum festgestellt den Defekte oder Mängel, die die Funktionalität des Gerätes beeinträchtigen, werden auf dem Wege der unentgeltlichen Reparatur bzw. des Austausches unter der Voraussetzung beseitigt, dass das Gerät in einer der Bedienungsanleitung gemäß Art und Weise betrieben und gewartet wird und weder vorsätzlich vernichtet noch nicht bestimmungsgemäß genutzt wurde. Ihr Rechte aus den entsprechenden Gesetzen

bleiben davon unberührt. Eine in der Garantiefrist einzureichende Beanstandung hat die Angabe des Kaufortes und Kaufdatumss und in der Anlage einen Kaufbeleg (z.B. Kassenzettel) zu enthalten.

Gemäß unserer Politik der ständigen Weiterentwicklung unserer Produkte behalten wir uns vor, Änderungen am Produkt, an seiner Verpackung und an den dokumentierten technischen Daten ohne vorherige Ankündigung vorzunehmen.

Entsorgung und Umweltschutz

Nach Beendigung seiner Lebensdauer ist das Gerät rechtenbig und den jeweils geltenden Richtlinien entsprechend zu entsorgen.

Verpackungsmaterial, wie Kunststoffe bzw. Schachteln, in die entsprechenden Behälter geben.

Gewerbegebiet Ehring 15

5112 Lamprechtshausen, Austria

Tel: +43 (0) 6274 200 100

Email: office.austria@hendi.eu

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Produktinformationen

Marke : Hendi

Modell : Mastercook Digital 207352

Kategorie : Fritteuse