StartLine MUM50149 - Küchenmaschine BOSCH - Kostenlose Bedienungsanleitung

Marke	Bosch
Modell	StartLine MUM50149
Produkttyp	Küchenmaschine
Hauptfunktionen	Mahlen, Zerkleinern, Mixen
Enthaltenes Zubehör	Mahlklinge (schwarze Dichtung), Mix-/Zerkleinerungsmesser (rote Dichtung), Glasbehälter, Kunststoffbehälter (ToGo), Messerhalter, Klingenschutz
Fassungsvermögen Glasbehälter	Ca. 1 L (max. Markierung)
Fassungsvermögen Kunststoffbehälter	Ca. 0,6 L (Becher)
Arbeitsgeschwindigkeit	Stellung M (Momentbetrieb)
Stromversorgung	Elektrisch, 220-240 V, 50/60 Hz
Leistung	Ca. 700 W
Pflege und Reinigung	Spülmaschinengeeignete Teile (Klingen, Behälter, Deckel). Reinigung sofort nach Gebrauch empfohlen
Sicherheit	Klingenschutz schützt scharfe Klingen; roter Sicherheitsverschluss; Entriegelung des Schwenkarms; automatische Abschaltung bei Überlastung
Gewicht	Ca. 2,5 kg
Abmessungen (L x B x H)	Ca. 20 x 20 x 30 cm
Behältermaterial	Glas (mäßig thermoschockbeständig) und Kunststoff
Verwendung	Zum Mahlen von Gewürzen, Kaffee, Getreide; Zerkleinern von Fleisch, Käse, Gemüse; Mixen von Smoothies, Saucen, Suppen
Reparierbarkeit	Ersatzteile erhältlich (Klingen, Dichtungen, Behälter); Wartung durch autorisierten Service

Häufig gestellte Fragen - StartLine MUM50149 BOSCH

Wie montiere ich den Mahl-/Zerkleinerungsaufsatz?

Setzen Sie die Einsatzklinge mithilfe des Klingenschutzes in den Messerhalter ein und drücken Sie sie bis zum Einrasten. Setzen Sie den Messerhalter auf den Behälter und drehen Sie ihn gegen den Uhrzeigersinn. Befeuchten Sie die Dichtung, um das Schließen zu erleichtern.

Kann ich heiße Flüssigkeiten im Glasbehälter verwenden?

Nein, gießen Sie niemals sehr heiße Flüssigkeiten (über 60°C) in den Glasbehälter, da dieser zerspringen könnte. Vor dem Mixen abkühlen lassen.

Wie reinige ich die Klingen sicher?

Setzen Sie vor jeder Reinigung immer den Klingenschutz auf, um Ihre Finger zu schützen. Klingen, Behälter und Deckel sind spülmaschinengeeignet. Für eine schnelle Reinigung lassen Sie einige Sekunden lang Seifenwasser in Stellung M laufen.

Was ist der Unterschied zwischen den Klingen (schwarze vs. rote Dichtung)?

Die Klinge mit schwarzer Dichtung (Metallboden) ist zum Mahlen (Gewürze, Kaffee, Getreide) geeignet. Die mit roter Dichtung (Kunststoffboden) ist ein Mix-/Zerkleinerungsmesser zum Hacken von Fleisch, Gemüse oder Mixen.

Kann ich gefrorene Früchte mixen?

Ja, der Mixaufsatz kann gefrorene Früchte zerkleinern. Überschreiten Sie nicht die maximale Menge und verwenden Sie die Stellung M in Impulsen.

Ist der Aufsatz mit allen MUM5-Küchenmaschinen kompatibel?

Ja, dieser Aufsatz ist für die Bosch Küchenmaschinen MUM5..., MUMX... und MUMXX... ausgelegt. Beachten Sie die Anleitung Ihrer Grundmaschine.

Was tun, wenn sich der rote Hebel nicht verriegeln lässt?

Überprüfen Sie, ob die Klinge richtig im Messerhalter eingerastet ist. Befeuchten Sie die Dichtung und versuchen Sie es erneut. Wenn die Verriegelung nicht vollständig ist, kann der Aufsatz nicht an der Maschine angebracht werden.

Wie erhalte ich Rezepte für diese Maschine?

Die Anleitung enthält mehrere Rezepte: Mediterrane Gewürzmischung, Pesto, Smoothies, Vinaigretten. Befolgen Sie die angegebenen Mixzeiten (Stellung M).

Kann ich den Glasbehälter im Kühlschrank aufbewahren?

Ja, entfernen Sie den Messerhalter und setzen Sie den Deckel auf den Glasbehälter zur Kühlung. Vermeiden Sie plötzliche Temperaturwechsel.

Wo kann ich Ersatzteile kaufen?

Ersatzteile (Klingen, Dichtungen, Behälter) sind beim Bosch-Kundendienst oder bei autorisierten Händlern erhältlich. Verwenden Sie die Modellnummer.

BEDIENUNGSANLEITUNG StartLine MUM50149 BOSCH

de Gebrauchsanleitung

en Instruction manual

fr Mode d'emploi

Dieses Zubehör ist für die Kuchenmaschine MUM5.../MUMX.../ MUMXX... bestimmt. Gebrauchsanleitung der Kuchenmaschine MUM5.../MUMX.../MUMXX... beachten.

Dieses Zubehör ermöglich 3 grundlegende Verarbeitungsmöglichkeiten:

Mahlen: zum Mahlen und Zerkleinern kleinerer Mengen von Gewürzen (z. B. Pfeffer, Kreuzkämmer, Wacholder, Zimt, Trocken-anis, Safran), Getreide (z. B. Weizen, Hirse, Leinsamen), Kaffee oder Zucker

Zerkleinern: zum Zerkleinern und Hacken von Fleisch, Hartkase, Zwiebeln, Krautern, Knoblauch, Obst, Gemüse, Nussen, Mandeln oder Schokolade

Mixen: zum Mischen flüssiger bzw. halbfester Lebensmittel, zum Zerkleinern/Hacken von rohem Obst und Gemüse sowie gefroner Früchte und zum Pürieren von Speisen, unter Zugabe geeigneter kalter oder warmer Flüssigkeiten (z. B. Milch, Wasser)

Wichtig!

Heiße Flüssigkeiten (>60^) )dürfen niemals verwendet werden. Esarf nicht zur Verarbeitung von anderen Gegenständen bzw.

Substanzen verwendet werden.

Sicherheitshinweise für diesen Gerät

Verletzungsgefahr durch scharfe Messer / rotierenden Antrieb!

Nie in das Messer am Messer einsatz greifen!

Bei allen Arbeiten mit dem Messer einsatz (Zusammensetzen,

Auseinandernehmen, Reinigung) den Messerschutz aufsetzen.

Messer nicht mit bloßen Händen berühren!

Zubehör nur bei Stillstand des Antriebs aufsetzen und abnehmer.

Zubehör nur in komplett zusammengesetztem Zustand am Grundgerät befestigen.

Wichtig!

Zur Aufbewährung im Kühlschrank den Messerhalter mit Messereinsatz abnehmer und den Deckel auf den Behälter setzen. Den Glas-Behälter keinen starken Temperaturschwankungen aussetzen (z. B. keine freißen Zutaten in einen Glas-Behälter geben, der gerade aus dem Kühlschrank entnommen wurde). Im Glas-Behälter keine gefrorenen Lebensmittel verarbeiten.

Erläuterung der Symbole am Gerät bzw. Zubehör

Anweisungen der Gebrauchsanleitung befolgen.

Aufsatz am Grundgerät aufsetzen (C) und verriegeln (D).

Behalter mit Deckel verschreiben (B) bzw. Deckel abnehmer (C).

Lesen Sie diese Anleitung sorgfältig vor dem Gebrauch, um wichtige Sicherheits- und Bedienhinweise für diesen Gerät zu erhalten.

Gebrauchsanleitungitte aufbewahren. Bei Weitergabe des Gerates an Dritte Gebrauchsanleitung mitgeben.Die Anleitung beschreiben verschiedene Ausstattungen des Zubehors sowie dessen Verwendung auf verschiedenen Geraten.

Auf einen Blick

Bitte Bildseiten ausklappen.

Bild A

1 Messerschutz

2 Messer einsatz mit Mahlmesser (schwarze Dichtung, Metallboden)

3 Messer einsatz mit Mixer-/ Zerkleinerungsmesser (rote Dichtung, Kunststoffboden)

4 Messerhalter

Mahl-/Zerkleinerer-Aufsatz 5 Deckel 1)

6 Behälter aus Glas 1) Mit aufgesetztem Deckel zur Aufbewährung im Kühlschrank geeignet.

Mixer-Aufsatz 2)

7 Deckel
Mit entsprechbarer Trinköffnung.
Zum Mitnehmen (ToGo).

8 Behälter aus Kunststoff Kann als Trinkbecher benutzt werden.

1) Anzahl variiert je nach Modell.
2) Je nach Modell.

Bild B

Arbeitsposition am Grundgerät

Bild C

Kombinationsmöglichkeiten der Aufsätze (je nach Modell):

a Mahl-Funktion = Messerhalter (4) ^+ Messer einsatz mit Mahlmesser (2) ^+ Behalter aus Glas (6)
b Zerkleinerer-Funktion = Messerhalter (4) ^+ Messer einsatz mit Zerkleinerungsmesser (3) ^+ Behalter aus Glas (6)
c Mixer-Funktion = Messerhalter (4) ^+ Messer einsatz mit Mixermesser (3) ^+ Behalter aus Kunststoff (8)

Bedienen

Verletzungsgefahr durch scharfe Messer!

Nie in das Messer am Messer einsatz greifen! Bei allen Arbeiten mit dem Messereinsatz (Zusammensetzen, Auseinandernehmen, Reinigung) den Messerschutz aufsetzen.

Vor dem ersten Gebrauch alle Teile reinigen, siehe „Reinigen und Pflegen".

Bild D MUM5...

Bild E MUMX...

AufsatzVBoreiten

Detailbild 1-5

Zutaten in den Behälter einfllen. Markierung max nicht überschreiben!
■ Messer einsatz am Messerschutz greifen und in den Messerhalter einsetzen. Bis zum Einrasten nach unter drücken.
Messerschutz abnehmen.

■ Messerhalter auf den Behälter aufsetzen und mit einer Drehung gegen den Uhrzeigersinn verschreiben.

Tipp: Um das Verschlieben zu erleichtern, die Dichtung des Messer einsatzes mit etwas Wasser oder Speiseöl anfeuchten.

Vollständige Verriegelung des roten Sicherungshebels am Messer einsatz kontrollieren (Detailbild 5). Bei unvollständiger Verriegelung kann der Aufsatz nicht auf dem Grundgerät aufgesetzt werden!
Aufsatz umdrehen.

Arbeiten

Detailbild 6-11

Entriegelungsknop drucken und Schwenk arm in vertikale Position bringen.
- Nicht genutzte Antriebe mit Antriebsschutzdeckeln abdecken.
- Mixerantriebsschutzdeckel abnehmer.
■ Aufsatz aufsetzen (Pfeil am Messerhalter,)igt auf Pfeil am Grundgerät) und nach unter drucken (Detailbild 8).
■ Aufsatz gegen den Uhrzeigersinn bis zum Anschlag drehen (Punkt am Messerhalter zeigt auf Pfeil am Grundgerät, Detailbild 9).
Netzstecker einstecken.
Drehschalter auf Stufe M drehen und festhalten.

Je länger das Gerät eingeschaltet bleibt, doit feiner wird das Schnittgut. Bei Krautern kann das gewünschte Zerkleinerungsergebnis schon nach sehr kurzer Einsatzzeit erreicht sein. Ein kurzes „Antippen" der Stufe M kann schon ausreichen.

Hinweis: Empfehlungen zur Verwendung des Zubehörs können dem Abschnitt „Rezepte" entnommen werden.

Im Bild sind Richtwerte für die Maximalmengen und Verarbeitungszeiten bei der Arbeit mit den verschiedenen Aufsätzen dargestellt.

Nach der Arbeit

Verletzungsgefahr durch rotierenden Antrieb!

Mixermesser nicht mit bloßen Händen berühren.

Detailbild 12-17

Drehschalter loslassen.
Netzsteckerziehen.
■ Aufsatz im Uhrzeigersinn drehen und abnehmer.
Aufsatz umdrehen.
■ Messerhalter durch eine Drehung im Uhrzeigersinn offen und abnehmer.
■ Messerschutz aufsetzen und bis zum Einrasten andrücken.
Deckel auf den Behälter aufsetzen und verschreiben (3).

Tipp: Aufsatz am besten dazu nach Gebrauch reinigen. Zur gründlichen Reinigung kann der Messer einsatz aus dem Messerhalter entnommen werden (siehe „Reinigen und Pflege").

Reinigen und Pflegen

Verletzungsgefahr durch scharfe Messer!

Bei allen Arbeiten mit dem Messer einsatz (Zusammensetzen, Auseinandernehmen, Reinigung) den Messerschutz aufsetzen. Messer nicht mit bloßen Händen berühren!

Achtung!

Keine scheuernden Reinigungsmittel verwenden. Oberflächen können beschädigt werden.

Messereinsätze, Behalter und Deckel sind spulmaschinenfest. Zur gründlichen Reinigung kann der Messer einsatz aus dem Messerhalter entnommen werden.

Bild F

■ Messerhalter (mit aufgesetztem Messerschutz) umdrehen.
Den Messer einsatz mittig aus dem Messerhalter herausdrücken.
Zum erneuten Zusammensetzen den Messer einsatz am Messerschutz greifen und in den Messerhalter einsetzen. Bis zum Einrasten nach unter drucken.

Tipp: Für eine Vorreinigung(sofort nach Gebrauch etwas Wasser mit Spulmittel in den Aufsatz geben. Mit dem Messerhalter verschlieben und auf die Kuchenmaschine aufsetzen.Fur weniger Sekunden einschalten (Stufe M).Spulwasser ausschüten und Teile mit klarem Wasser abspulen.

Rezepte

Hinweis: Je nach Umfang des Zubehörs sind nicht alle Rezepte umsetzbar. Für die mit * gekennzeichneten Rezepte ist der Mixer-Aufsatz erforderlich.

Mediterrane Gewürzmischung

-9 g getrockmeter Rosmarin
-14 g getrocknete Kummelsamen
-6 g getrocknete Koriandersamen
-3 g getrockneter Oregano
-2 g getrocknete Zimtstange
-5g grobes Salz

Werkzeug: Mahl-Aufsatz und Messereinsatz mit Mahlmesser (schwarze Dichtung)

Alle Zutaten in den Glas-Behälter geben und mit dem Messerhalter verschiedene.
Auf Stufe M für 90 Sekunden zerkleinern.

These Gewürzmischung kann z. B. für gegrilltes Gemüse, marinierten Fisch, mariniertes Fleisch, Fleischspiele, Gemüse-Lasagne, Saucen für Pastagerichte verwendet werden.

Basilikum-Pesto

-10 g Pinienkerne
-3g Knoblauch
-5g Salz
-40 g Parmesan-Kase
-10 g frischer Basilikum
-70 g Olivenöl

Werkzeug: Mahl-Auafsatz und Messereinsatz mit Mixer-/Zerkleinerungsmesser (rote Dichtung)

Pinienkerne, Knoblauch, Salz und Parmesankase in den Glas-Behalter geben und mit dem Messerhalter verschiedene.
Auf Stufe M für 15 Sekunden zerkleinern.
■ Basilikum und Olivenöl zugeben und alles für 10 Sekunden auf Stufe M vermischen.

Honig-Banane-Smoothie mit Muskat-Geschmack*

-80 g Bananen, gewürfelt (für eine dickere Konsistenz gefrorene Bananen verwenden)
-120 g fettarmer Natur-Joghurt (Vanille)
-3 g Honig (oder nach Geschmack)
-200 g kalte Milch (fettarme Milch oder Soja-Milch kann auch verwendet werden)
-1 Prise Muskatnuss
-30 g Eiswurfel (wenn eine dickere Konsistenz gewünscht wird)

Werkzeug: Mahl-Aufsatz und Messereinsatz mit Mahlmesser (schwarze Dichtung)

Die Muskatnuss in den Glas-Behälter geben und mit dem Messerhalter verschreiben.
Auf Stufe M für 60 Sekunden zerkleinern.

Werkzeug: Mixer-Aufsatz und Messereinsatz mit Mixer-/Zerkleinerungsmesser (rote Dichtung)

Alle Zutaten (außer Muskatnuss) in den Kunststoff-Behalter geben und mit dem Messerhalter verschiedene.
Auf Stufe M für 45 Sekunden mixen.
Mit einer Prise Muskatnuss abschmecken.

Kirsch-Smoothie mit Kokosmilch*

-70 g frische oder gefrorene Kirschen ohne Stein
-50gBanane
-40 g Kokosmilch
-5 g ungesüsse Schokolade (hoher Kakao-Anteil)
-75 g Wasser
-2 Eiswürfel
-30 g Puderzucker
-70 g Schlagsahne

Werkzeug: Mixer-Aufsatz und Messereinsatz mit Mixer-/Zerkleinerungsmesser (rote Dichtung)

Alle Zutaten in den Kunststoff-Behalter geben und mit dem Messerhalter verschreiben.
Auf Stufe M für 45 Sekunden mixen.

Kapern-Salatdressing*

-70 g Olivenöl
-40 g Zitronensaft
-10 g Sojasauce
-10 g Senf
-20 g Kapern
-10 g in Salz eingelegte Kapern
-15 g Schwarze Oliven
-5g Knoblauch

Werkzeug: Mixer-Aufsatz und Messereinsatz mit Mixer-/Zerkleinerungsmesser (rote Dichtung)

■Alle Zutaten in den Kunststoff-Behalter geben und mit dem Messerhalter verschreiben.
Auf Stufe M für 40 Sekunden mixen.

Mango-Dressing*

-200 g weiche, geschäte Mango ohne Stein
-15 g Zitronensaft
-Zitronenschale
-6 g gehackte Schalotten
-5g Leinsamenol
-Salz und Pfeffer nach Geschmack

Werkzeug: Mixer-AuFSatz und Messereinsatz mit Mixer-/Zerkleinerungsmesser (rote Dichtung)

Alle Zutaten in den Kunststoff-Behälter geben und mit dem Messerhalter verschreiben.
Auf Stufe M für 40 Sekunden mixen.

Vollkorn-Pfannkuchen*

-70 g Vollkorn-Mehl oder ganze Korner (je nach Geschmack)

-150 g Milch
-1 Ei
-1 Prise Salz
-1 Prise Zucker
-2,5 g Sonnenblumenöl
-1 Prise Vanillezucker

Werkzeug: Mahl-Aufsatz und Messereinsatz mit Mahlmesser (schwarze Dichtung) - bei Bedarf

Die ganzen Korner in den Glas-Behälter geben und mit dem Messerhalter verschreiben.
Auf Stufe M für 90 Sekunden zerkleinern.

Werkzeug: Mixer-Auufsatz und Messereinsatz mit Mixer-/Zerkleinerungsmesser (rote Dichtung)

Erst alle feuchten Zutaten in den Kunststoff-Behälter geben, dann die trockenen Zutaten. Mit dem Messerhalter verschreiben.
Auf Stufe M für 45 Sekunden mixen.

"Virgin Daiquiri" Erdbeer-Cocktail*

-80 g gefrorene Erdbeeren
-60 g Zucker
-45 g Bitter Lemon
-200 g Wasser
-15 g Zitronensaft
-80 g Eiswürfel

Werkzeug: Mixer-Auafsatz und Messereinsatz mit Mixer-/Zerkleinerungsmesser (rote Dichtung)

Alle Zutaten in den Kunststoff-Behalter geben und mit dem Messerhalter verschreiben.
Auf Stufe M für 40 Sekunden mixen.

Grüner Smoothie*

-1 gruner Apfel (ca. 100 g)
-Saft einer Zitrone (ca. 20g
-20 g Grünkohl
-10g Stangensellerie
-10 g Korianderblätter
-10 g Leinsamen
-1g gemahlenen Zimt
-250 g gekühltes Wasser

Werkzeug: Mixer-Auifsatz und Messereinsatz mit Mixer-/Zerkleinerungsmesser (rote Dichtung)

Den Apfel schalien und in Stückeschneiden.
Stangensellerie in Stücke schneiden.
Auf Stufe M für 60 Sekunden mixen.

Änderungen vorbehalten.

For your safety

Volkoren pannenkoeken*

-70 g volkorenmeel of hele korrels (haar smaak)
-150 g melk
-1 ei
-1 snufje zout beetje suiker
-2,5 g zonnebloemolie beetje vanillesuiker

Bild D MUM5...

Bild MUMX...

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-30 r Mv3 TeKwenepi (KoIOnay KOHCNCTeHcNHaNb KaJaRaH Ke3de)

Beratung und Reparaturauftrag bei Störungen

DE 0911 70440040

AT 0810550511

CH 0848 840 040

Die Kontaktdaten aller Länder fi nden Sie im beiliegenden Kundendienst-Verzeichnis.

Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Carl-Wery-Straße 34

81739 Munchen, GERMANY

www.bosch-home.com

D

17

14

11

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				MAX
		XX	350 ml	60 s M
→ (1 cm)		XX	100 g	15 s M
→ (2 cm)		XX	100 g	5-10 s M
→	XX	50 g	3 s M
→	XX	10 x	3 s	M
→	XX	X 15 g	6 s	M
*		X		X	50 g (2-3)	10 s M
	XX	60 g	60-80 s M
→	XX	X 80 g	8 s M
→	XX	X 100 g	4-10 s M
	XX	80 g	120 s M
→	XX	60 g	60 s M