FPO 46 CS 9T XS - Ofen FRANKE - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG FPO 46 CS 9T XS FRANKE

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E N G L I S H FRANCAIS E S P A N O L D E U T S C HIn Übereinstimmung mit den Anforderungen der Europäischen

Richtlinie 2002/96/EG über Elektro- und Elektronik-Altgeräte

(WEEE) ist vorliegendes Gerät mit einer Markierung versehen.

Sie leisten einen positiven Beitrag für den Schutz der Umwelt und die

Gesundheit des Menschen, wenn Sie dieses Gerät einer gesonderten

Abfallsammlung zuführen. Im unsortierten Siedlungsmüll könnte ein

solches Gerät durch unsachgemäße Entsorgung negative

Konsequenzen nach sich ziehen.

Auf dem Produkt oder der beiliegenden Produktdokumentation ist

folgendes Symbol einer durchgestrichenen Abfalltonne

abgebildet. Es weist darauf hin, dass eine Entsorgung im normalen

Haushaltsabfall nicht zulässig ist Entsorgen Sie dieses Produkt im

Recyclinghof mit einer getrennten Sammlung für Elektro- und

Die Entsorgung muss gemäß den örtlichen Bestimmungen zur

Abfallbeseitigung erfolgen.

Bitte wenden Sie sich an die zuständigen Behörden Ihrer

Gemeindeverwaltung, an den lokalen Recyclinghof für Haushaltsmüll

oder an den Händler, bei dem Sie dieses Gerät erworben haben, um

weitere Informationen über Behandlung, Verwertung und

Wiederverwendung dieses Produkts zu erhalten.

This appliance is marked according to the European directive

Plan für den Einbau des Bauckofens

Roast veal (1/1,5Kg)

58Inhaltsverzeichnis

• Gebrauch des Backofens 60

• Mit dem Schalter auswählbare Funktionen 61-65

• Gebrauch des Grills 66

• Empfehlungen für das Garen 67

• Reinigung und Instandhaltung des Backofens 68

• Demontage der Ofentür 69

• Auswechseln der Lampen 70

• Anweisungen für den Installateur 71

• Elektrischer Anschluss 72

• Auswechseln des Stromkabels 73

• Technische Daten 74

Mit den EU-Vorschriften konformes Gerät

5960Gebrauch des Backofens

Hinweise für einen korrekten Gebrauch

Den Backofen ca. 40 Minuten auf Höchsttemperatur betreiben, wenn man ihn

zum ersten Mal benutzt. Nach Ablauf dieser Zeit kann der Backofen normal

Für ein korrektes Kochen sollte das Kochgut nie in den noch kalten Backofen

gegeben werden; der Backofen muss vorher auf die gewünschte Temperatur

Die Fettpfanne nie zum Braten von Speisen verwenden. Sie dient gewöhnlich

zum Sammeln von Grillsauce und Grillfett. Etwas Wasser in die Fettpfanne

geben, um schlechten Geruch und Rauch zu vermeiden.

Die Fettpfanne nie auf den Backofenboden legen, da das Emaille beschädigt

Die Ofenwände, vor allem den Boden, nicht mit Alufolie verkleiden.

Für eventuelle Reparaturen wenden Sie sich bitte an technisches Fachpersonal

der nahesten Kundendienststelle. Verlangen Sie immer Originalersatzteile.

Damit der Schmutz leichter entfernt werden kann, den Backofen nach jedem

Gebrauch reinigen. Die selbstreinigenden Wände mit Wasser und Seife

reinigen (siehe Anweisungen für die Reinigung).

WICHTIG: KINDER WÄHREND DES BETRIEBS DES BACKOFENS FERN HALTEN

61TASTEN FUNKTIONEN Temperatursenkung

ON/OFF (EIN/AUS) und BLOCKIERUNG DER BEDIENFUNKTIONEN Minutenzähler

Ende des Kochvorgangs

Wahl des Kochprogramms

Wahl des Kochprogramms

BEDIENUNGSANLEITUNG Wenn der Herd zum ersten Mal an das Stromnetz angeschlossen wird oder nach einem Stromausfall blinkt die

Der Herd ist noch nicht aktiviert: zu diesem Zweck muss zunächst die "Einstellung der Uhr" vorgenommen werden.

EINSTELLUNG DER UHR Gleichzeitig die Tasten und drücken und loslassen und mit den Tasten und die genaue Uhrzeit

Bitte beachten: Die Einstellung muss innerhalb von 3 Sekunden vorgenommen werden, während auf der Anzeige

blinkende Punkte zu sehen sind;

Nach dem Einstellen warten bis die beiden Leuchtpunkte aufhören zu blinken.

AKUSTISCHE SIGNALE Verschiedene Funktionen des Herdes werden durch akustische Signale angezeigt, z.B. das Ende des Kochvorgangs.

Die Lautstärke der Signale kann verändert werden: beim Drücken der entsprechenden Taste bei ausgeschaltetem

Herd (OFF), gibt der Herd die 3 möglichen Einstellniveaus wieder.

Es wird automatisch das zuletzt wiedergegebene Niveau eingestellt.

HERD EINSCHALTEN Die Taste drücken und wieder loslassen; ein akustisches Signal (Piep) ertönt.

Auf der Anzeige des Timers erscheint der Hinweis ON, das Symbol der leuchtet auf und das Innenlicht

des Herdes schaltet sich ein.

Nun kann eine Kochfunktion eingestellt werden.

MINUTENZÄHLER Der Minutenzähler dient lediglich als Zeituhr und ist von den Kochfunktionen völlig unabhängig. Er kann sehr nützlich

beim Einstellen eines Signals für das Ende des Kochvorgangs sein. Kann auch bei ausgeschaltetem Herd benutzt werden.

Zur Einstellung des Minutenzählers, den Herd mit einschalten, dann die drücken:

die Anzeige springt auf Null und die Punkte beginnen zu blinken;

mit den Tasten und innerhalb von 3 Sekunden die gewünschte Zeit bis zu einer maximalen Dauer von

23 Stunden und 59 Minuten einstellen; nach Ablauf der eingestellten Zeit

ertönt ein akustisches Signal und das Symbol blinkt. Um das akustische Signal und das Blinken des

Symbole abzustellen,

genügt es, die zu drücken.

MANUELLER BETRIEB OHNE ZEITEINSTELLUNG Den Herd einschalten; mit den Tasten und eine der möglichen Kochfunktionen auswählen: für jede Kochart

der Herd eine voreingestellte Richttemperatur vor, die mit den Tasten und verändert werden kann.

Der Herd beginnt, sich auf die eingestellte Temperatur aufzuheizen und das Celsiusgradsymbol

Heizbetrieb anzuzeigen.

Sobald die gewünschte Temperatur erreicht wird, ertönt ein akustisches Signal und das Gradsignal hört auf zu blinken.

Zum Ausschalten des Herds, die Taste drücken und wieder loslassen.

Die Temperatur- und Funktionsanzeigen erlöschen und es erscheint der Hinweis OFF; außerdem ertönt ein

akustisches Signal (Piepton). ON/OFF STOP

62HALBAUTOMATISCHER BETRIEB MIT EINGESTELLTER KOCHDAUER Zum Einstellen der Kochzeit

Den Herd einschalten, indem die Taste gedrückt und wieder losgelassen wird;

dann die drücken und wieder loslassen. Auf dem Timer-Display leuchtet das Symbol

Die gewünschte Kochzeit mit den Tasten und bis zu einer maximalen Dauer von 10

Stunden und 00 Minuten einstellen.

ustischen Signal auf dem Timer wieder die aktuelle Uhrzeit angezeigt wird,

kann mit den Tasten und eine Kochfunktion ausgewählt werden. Auf dem Timer-

leuchtet das Symbol auf. Für jede Kochfunktion schlägt der Herd eine

voreingestellte Richttemperatur vor, die mit den Tasten und verändert werden kann.

Der Herd beginnt den Kochvorgang mit der eingestellten Zeit, nach deren Ablauf er

automatisch abschaltet.

Nach Beendigung des zeitgesteuerten Kochvorgangs wird ein intermittierendes akustisches

Signal ausgelöst, während die Temperatur- und Funktionsanzeigen erlöschen und das Timer-

Display die aktuelle Uhrzeit anzeigt. Die beiden Symbole Topf und

Zum Abschalten des akustischen Signals und zum Verlassen des Kochzyklus eine der

folgenden Tasten drücken:

Auf dem Funktionsdisplay leuchtet das Symbol

auf schaltet sich das Licht im Ofen ein.

Der Herd ist für eine neue Bedienfunktion bereit; wählen Sie eine neue Kochfunktion aus oder

schalten Sie den Herd aus, indem Sie die Taste

drücken und weider loslassen.

HALBAUTOMATISCHER BETRIEB MIT EINGESTELLTEM ENDE DES KOCHVORGANGS Zum Einstellen der Uhrzeit für das Ende des Kochvorgangs

Den Herd durch Drücken und Wiederloslassen der Taste

einschalten, dann die Taste

drücken und wieder loslassen. Auf dem Timer-Display leuchtet das Symbol

den Tasten und die Uhrzeit für das Ende des Kochvorgangs einstellen, das innerhalb

nächsten 23 Stunden und 59 Minuten liegen muss.

Wenn nach dem akustischen Signal auf dem Timer wieder die aktuelle Uhrzeit angezeigt wird,

kann mit den Tasten und eine der verfügbaren Kochfunktionen auswählen. Auf dem

-Display leuchtet das S

auf. Der Herd schlägt eine voreingestellte

Temperatur vor, die mit den Tasten

verändert werden kann.

Der Herd beginnt mit dem Kochvorgang und setzt ihn bis zur eingestellten Uhrzeit fort; dann

schaltet er automati

Nach Beendigung des zeitgesteuerten Kochvorgangs wird ein intermittierendes akustisches

Signal ausgelöst, während die Temperatur- und Funktionsanzeigen erlöschen und das Timer-

Display die aktuelle Uhrzeit anzeigt. Die beiden Symbole

Zum Abschalten des akustischen Signals und zum Verlassen des Kochzyklus eine der

folgenden Tasten drücken:

Auf dem Funktionsdisplay leuchtet das Symbol auf schaltet sich das Licht im Ofen ein.

Der Herd ist für eine neue Bedienfunktion bereit; wählen Sie eine neue Kochfunktion aus oder

schalten Sie den Herd aus, indem Sie die Taste drücken und weider loslassen. ON/OFFON/OFF -

63AUTOMATIKBETRIEB Zum Einstellen der Kochdauer und der Uhrzeit für das Ende des Kochvorgangs.

Den Herd durch Drücken und Wiederloslassen der Taste einschalten; dann die Taste

drücken und mit den Tasten

und die gewünschte Kochdauer einstellen.

Es ertönt erneut ein akustisches Signal und die Punkte hören auf zu blinken, um die

Übernahme der eingest

ellten Uhrzeit bestätigen.

Auf dem Display wird weiterhin die ausgewählte Temperatur, die aktuelle Uhrzeit und die

ausgewählte Kochfunktion angezeigt.

Das Licht im Ofen schaltet

Mit den Tasten und eine Kochfunktion auswählen. Der Herd schlägt eine voreingestellte

Temperatur vor, die mit den Tasten

verändert werden kann.

Nachdem die Punkte des Timers aufgehört haben zu blinken, geht der Herd in die verzöger

Kochmodalität über. Sowohl die Temperatur als auch die eingestellte Funktion können durch

Wiederholung des oben beschriebenen Vorgangs verändert werden.

Der Herd wird später automatisch für die eingestellte Dauer aktiviert und wird zur

Nach Ende des Kochvorgangs zur eingestellten Zeit wird ein intermittierendes akustisches

Signal ausgelöst, während die Temperatur- und Funktionsanzeigten erlöschen, das

die aktuelle Uhrzeit anzeigt und die beiden Symbole

Zum Abschalten des akustischen Signals und zum Verlassen des Kochzyklus eine der

folgenden Tasten drücken:

Der Herd ist für eine neue Bedienfunktion bereit; wählen Sie eine neue Kochfunktion aus oder

schalten Sie den Herd aus, indem Sie die Taste drücken und weider loslassen.

EINSCHRÄNKUNGEN FÜR DIE ANWENDUNG DER AUTOMATISCHEN UND HALBAUTOMATISCHEN KOCHFUNKTIONEN Die Vorheiz- (PHR) und Abtaufunktionen sind nicht mit den Funktionen des zeitgesteuerten

Kochvorgangs kompatibel, daher gilt:

- Wenn eine dieser beiden Funktionen aktiviert ist, kann weder die Dauer noch das Ende der

Kochzeit eingestellt werden

- Wenn der Herd mit dem automatischen Kochmodus programmiert wurde, können die

(PHR) und Abtaufunktion nicht aktiviert werden

+ ON/OFF 64SYMBOLE AUF DEM DISPLAY Topf: wenn dieses Symbol aufleuchtet, ist eine Kochfunktion aktiviert. Das Topfsymbol leuchtet hingegen nicht, wenn die Funktionen Licht, PHR (Vorheizen) und Abtauen aktiv sind.. Wenn es blinkt, zeigt es das Ende eines zeitgesteuerten Kochvorgangs an. Während des automatischen Betriebs bleibt das Symbol ausgeschaltet und leuchtet erst auf, wenn das Herdprogramm gestartet wird. A (Automatik): wenn dieses Symbol aufleuchtet, zeigt es an, dass eine Kochzeit eingestellt wurde; wenn es blinkt, zeigt es das Ende eines eingestellten Kochvorgangs an. Glocke: wenn die Glocke aufleuchtet, zeigt sie an, dass der Minutenzähler aktiviert wurde; wenn sie blinkt, zeigt sie das Ende der eingestellten Minutenzeit an. AUSWAHL DER KOCHTEMPERATURWährend der Herd eingeschaltet ist, kann mit den Tasten und die Temperatur in 5°CSchritten auf einen auf dem Display angezeigten Wert zwischen Mindest- und Höchsttemperatur eingestellt werden.Bitte beachten: für jede Kochfunktion ist eine Richttemperatur vorprogrammiert, die nach Belieben mit den Tastenund verändert werden kann.AUSWAHL DER KOCHFUNKTIONENWähren der Herd eingeschaltet ist und die Tasten und aktiviert werden, schaltenj sich die entsprechenden Symbole nacheinander ein, um die Auswahl der gewünschten Kochfunktion zu ermöglichen. Funktionen: HERDLICHTDas innere Licht des Herdes wird durch Drücken und Wiederloslassen der Taste eingeschaltet;zum Ausschalten erneut die Taste drücken und dann wieder loslassen.Beim Auswählen einer Kochfunktion schaltet sich das innere Herdlicht ein und brennt bis 3 Minuten nach Erreichen der eingestellten Temperatur.Wahrend einer ochfuntion oder beim Abtauen kann das Herdlicht durch Drücken einer der folgenden Tasten wieder eingeschaltet werden:das Licht bleibt eine Minute lang eingeschaltet.Das Herdliocht kann auch eingeschaltet werden, wenn die Blockierung der Bedienfunktionen aktiv ist, indem eine derfolgenden Tasten gedrückt wird: PRH VORHEIZFUNKTION Mit dieser Funktion kann der Herd vor Auswahl der Kochfunktion vorgeheizt werden.Au f der Temperaturanzeigebewegt sich ein Symbol. Der Vorheizprozess endet mit dem Erreichen der vorprogrammierten (unveränderlichen) Temperatur; daraufhin ertönt ein akustisches Signal und werden das Symbol der Glühbirne und das Herdlicht eingeschaltet; jetzt kann mit den Tasten und der gewünschte Kochzyklus ausgewählt werden.HERKÖMMLICHES GARENHerkömmliches Garen der Speisen mit Unter- und Oberhitze.UNTERHITZE Geeignet für langsam zu garende Speisen oder das Aufwärmen von Fertiggerichten. ON/OFFON/OFF STOP

OBERHITZE Besonders geeignet für empfindliche Speisen und für das Warmhalten von zuvor gegarten Speisen.

GRILL Dient zum Grillen von Speisen.

HEISSLUFTGRILL Dient zum sanfteren Grillen von Speisen.

PIZZA FUNKTION Besonders geeignet für Gemüsegerichte und das Backen von Pizzas.

HEISSLUFTGAREN Durch diese Funktion wird ein gleichmäßiges Garergebnis erzielt.

Es können zwei verschiedene Speisen unter Berücksichtigung der erforderlichen Garzeiten gegart werden.

AUFTAUEN Das Gebläse setzt sich in Betrieb, die Heizelemente (Unter- und Oberhitze) bleiben jedoch ausgeschaltet.

Dank dieser Funktion können Speisen schneller als auf herkömmliche Weise aufgetaut werden.

Auf dem Display mit Temperaturanzeige erscheint die Anzeige " dEF "

65Pyrolytische Reinigung

Nach Einschalten des Backofens, die Funktion Selbstreinigung wählen.

Auf dem Temperaturdisplay erscheint die Schrift PYRO, während das

Funktionsdisplay eine vorgegebene Pyrolysezeit von 1 Stunde und 30

zwei Punkte zwischen den Zahlen (1:30) blinken für 4 Sekunden

und zeigen damit an, dass die Dauer der Pyrolyse oder das Ende der

Laufzeit eingestellt werden kann, hierfür die vorausgegangenen

Anweisungen für die programmierten Garzeiten befolgen.

Die einstellbare Höchstzeit beträgt 3 Stunden, die Mindestzeit 30

Minuten; um sie zu ändern, die Taste drücken, anschliessend die

Sobald die Zeit eingestellt ist, erscheint der Buchstabe A neben der

Zeitdauer, er zeigt die Aktivieru

ng eines automatischen Vorgangs an.

Die Tür wird blockiert und die Funktion Steuerungssperre aktiviert, als

Hinweis erscheint auf dem Display das Symbol des

Während der Pyrolyse kann die Restzeit bis zum Ende des Zyklus

gezeigt aber nicht geä

Diese Funktion ermöglicht die Reinigung des Backofens, in dem

die Temperatur bis 465°C ansteigt. Die dadurch entstehende Asche kann

mit einem feuchten Tuch entfernt werden, sobald der Backofen

abgekühlt, aber noch lauwarm ist.

Während der pyrolytischen Selbstreinigung bleibt die Backofenleuchte

Bevor die Funktion der Selbstreinigung gestartet wird, muss sämtliches

Zubehör aus dem Backofen entfernt werden.

Es wird ausdrücklich darauf hingewiesen, diese selbstre

Funktion nur in Gegenwart einer Person vorzunehmen.

Vor dem Start der Selbstreinigung müssen alle grösseren Speisereste aus

dem Backofen entfernt werden.

66WEITERE FUNKTIONEN MODUS ABGESCHALTETER HERD Bei abgeschaltetem Herd sind die Temperatur- und Funktionsanzeige nicht aktiv, während das Timer-Display die

aktuelle Uhrzeit anzeigt.

FUNKTION ZUR BLOCKIERUNG DER BEDIENFUNKTIONEN (KINDERSICHERUNG)

Diese Funktion kann jederzeit aktiviert werden, um die Manipulation des Herdes durch Kinder zu verhindern.

Bei abgestelltem Herd verhindert diese Funktion insbesondere, dass er eingeschaltet wird; bevor irgendeine

Kochfunktion aktiviert werden kann muss daher erst die Blockierung entsichert werden.

Zum Einschalten der Blockierung für die Bedienfunktionen die Taste gedrückt halten, bis das

angezeigt wird (etwa 5 Sekunden) und dann ON drücken; danach zeigt das Display wieder

die aktuelle Uhrzeit an.

Bitte beachten: bei eingeschalteter Blockierung kann keine Kochfunktion aktiviert, sondern nur der Minutenzähler

Wenn die Blockierung hingegen nach der Einstellung einer beliebigen Kochfunktion (manueller Betrieb,

Halbautomatik, Automatik) aktiviert wird, kann nur der Minutenzähler verstellt oder der Herd durch Drücken und

Wiederloslassen der Taste ausgeschaltet werden. Beim Drücken jeder beliebigen anderen Taste hingegen

erinnert die Anzeige des daran, dass die Kindersicherung aktiv ist.

Durch das manuelle oder automatische Abschalten des Herds wird die Blockierung der Bedienfunktioinen nicht

aufgehoben. Zum Aufheben der Blockierung der Bedienfunktionen die Taste gedrückt halten, bis das

angezeigt wird (etwa 5 Sekunden) und dann OFF drücken; danach zeigt das Display wieder

die aktuelle Uhrzeit an.

Wenn der Herd blockiert ist, kann er nicht durch Drücken der Taste eingeschaltet, sondern nur

ausgeschaltet werden (OFF).

TASTE ON/OFF Mit der Taste kann jederzeit und egal welche Funktion eingestellt ist, der Herd ausgeschaltet werden.

Alle Kocheinstellungen werden in diesem Fall annulliert. Für den nächsten Kochvorgang die entsprechenden

Anweisungen von Anfang an befolgen. .

Wenn der Herd eingeschaltet ist und die Bedienfunktionen blockiert sind, wird der Herd durch Drücken und

Wiederloslassen der Taste ON/OFF ausgeschaltet, ohne dass jedoch die Blockierung deaktiviert wird.

Zum Deaktivieren der Blockierung die Taste ON/OFF mindestens 5 Sekunden lang gedrückt halten: das Display

zeigt daraufhin erst das und dann " OFF " an, danach erscheint wieder die Uhrzeit.

Zeigt die Gradzahl an.

Wenn das Symbol blinkt, wird der Herd gerade auf die eingestellte Temperatur aufgeheizt.

Wenn es kontinuierlich angezeigt wird, bedeutet dies, dass die eingestellte Temperatur erreicht wurde.

ANNULLIERUNG DER EINSTELLUNGEN VON KOCHDAUER UND ENDE DES KOCHVORGANGS.

Die Einstellungen für die Kochdauer und die Uhrzeit für das Ende des Kochvorgangs können jederzeit durch

gleichzeitiges Drücken der Tasten und annulliert werden.

ACHTUNG: Der Herd bleibt jedoch eingeschaltet, und zwar mit der ausgewählten Funktion im manuellen Modus

(ohne Zeiteinstellung).

Die Kochdauer und/oder die Uhrzeit für das Ende des Kochvorgangs können daraufhin neu eingestellt oder der Herd

durch Drücken und Wiederloslassen der Taste ganz abgeschaltet werden.

ON/OFF ON/OFF ON/OFF ON/OFF ON/OFF ON/OFF ON/OFF STOP

67Gebrauch des Grills

Mit dem Grill kann man sämtliche Fleischsorten, Fisch und Gemüse kochen.

In dünne Scheiben geschnittenes, rotes fleisch oder flacher Fisch oder Fisch in

Scheiben müssen sehr schnell und so nah wie möglich am Grill gegrillt werden.

Weißes Fleisch, normaler Fisch und Gemüse müssen weiter entfernt vom Grill

sein und das Kochen wird in diesem Fall etwas länger sein. Das Fleisch ein

paar Stunden vor dem Grillen aus dem Gefrierschrank nehmen. Es wird

empfohlen, das Fleisch auf absorbierendes Küchenpapier zu legen: es wird

schmackhafter sein und innen nicht gefroren bleiben. Das Fleisch vor dem

Grillen pfeffern und würzen, aber erst salzen, wenn es gekocht ist, andernfalls

wird es trockener. Alle Speisen mit wenig Öl einpinseln, am besten mit einem

breiten, flachen Pinsel. Die Speisen nie während des Kochens einstechen, auch

nicht, wenn man sie umdreht; ihr Saft wird abtropfen und das Gegrillte wird

WICHTIG: vor Kochbeginn muss der Grill ganz heiß sein.

68Empfehlungen für das Garen

Kalbsragout (1/1,5Kg)

Kalbsbraten (1/1,5Kg)

Lamm (Haxe oder Schulter)

Zicklein (Haxe oder Schulter) 1

Schwein (Lende oder Haxe)

Fisch im Allgemeinen

69Reinigung und Instandhaltung des Backofens

Vor Reinigungsarbeiten immer den Backofen ausschalten, den Stecker aus der

Stromsteckdose ziehen und die Spannung mit dem Hauptschalter der elektrischen

Verbindung abschalten.

Reinigung und Instandhaltung

Edelstahlteile und emaillierte Teile werden immer neu bleiben, wenn man sie mit

Wasser und Spezialprodukten reinigt und sorgfältig trocknet. Keine Produkte

verwenden, die Chlor enthalten, nicht zwei verdünnte Lösungen verwenden, kein

Natron, keine abschleifenden Reiniger, keine Chlorwasserstoffsäure, keinen Essig,

kein Bleichmittel oder sonstige Produkte, die kratzen oder abschleifen können.

Verschiedenartige Flecken auf dem Ofenboden (Saucen, Zucker, Eiweiß und Fett)

werden immer durch Spritzer oder durch ein Überlaufen der Speisen verursacht.

Spritzer erfolgen beim Rösten von Fleisch aufgrund einer zu hohen Temperatur,

wogegen ein Überlaufen durch zu kleine Gefäße oder eine falsche Einschätzung

der Vergrößerung des Volumens beim Kochen verursacht wird. Diesem kann man

durch die Benutzung von Kochgeschirr mit hohem Rand oder durch die Benutzung

der mit dem Ofen gelieferten Fettpfanne vorbeugen. Was die Reinigung des unteren

Ofenteils betrifft, empfehlen wir, eventuelle Flecken bei lauwarmem Ofen zu

beseitigen. Je länger man mit der Reinigung wartet, desto schwieriger können die

Flecken entfernt werden.

Reinigung der Ofentür

Die Ofentür innen und außen bei kaltem Ofen mit Warmwasser und einem weichen

Tuch reinigen. Für die emaillierten Teile und das Ofeninnere Warmwasser und

nicht schleifende Reinigungsmittel verwenden.

ANMERKUNG: Vor Gebrauch die spezielle Schutzfolie an den Edelstahlteilen

70Demontage der Ofentür - Abb. 1

Um die Reinigung des Backofens zu

vereinfachen, kann seine Tür demontiert

werden. Der Ofen verfügt über zwei

austauschbare Scharniere: Scharnier mit

beweglichen Hebeln. Die Scharniere A

sind mit zwei beweglichen Hebeln B

ausgestattet. Das Scharnier geht aus seinem

Sitz, wenn der Hebel B gehoben wird. Die

Tür kann dann gehoben und durch Gleiten

nach außen herausgenommen werden. Die

Tür dazu an den Seiten in der Nähe der

Scharniere anfassen. Vor dem erneuten

Schließen der Tür müssen die beiden

beweglichen Hebel B zum Einspannen der

Scharniere gesenkt werden.

71Reinigung der seitlichen Gitter

hen Gitter werden an der Backofenwand eingehängt. In die seitlichen Gitter

werden die Roste und das beiliegende Blech eingeschoben.

Um die seitlichen Gitter abzunehmen, genügt ein leichter Druck auf das Teil A, siehe

ustausch der Backofenleuchte - Abb. 3

Den Backofen vom Stromnetz trennen.

Die Leuchtenabdeckung mit Hilfe eines Schraubenziehers entfernen.

Die Glühlampe auswechseln.

Die Leuchtenabdeckung wieder anbringen.

Die Stromspannung wieder herstellen.

nur Lampen mit 25W 230V, Typ E

14, T 300°C, im handel

Kunden sind, verwenden.

72Anweisungen für den Installateur

Die Installation muss von autorisiertem Fachpersonal nach den gültigen

Vorschriften ausgeführt werden.

Die Installation darf nur von autorisiertem Fachpersonal ausgeführt werden.

Die Komponenten des Möbels, in das der Backofen eingebaut wird

(Materialien aus Kunststoff und mit Holzfurnier) müssen mit Klebefolie

plattiert sein, die einer Wärme von max. 150°C widersteht; ungeeignete

Materialien und Klebefolien können Verformungen oder ein Ablösen

Das Möbel muss eine gute Durchführung der elektrischen Verbindungen

ermöglichen. Weiter muss es für das Gewicht des Geräts geeignet sein.

In ein Holzmöbel muss der Backofen auf sichere Weise in die vorgesehene

Nische montiert werden. Der Backofen kann in eine Möbelsäule und unter die

Fläche eines Anbaumöbels eingebaut werden, falls dieses eine geeignete

Belüftung gewährleistet. Wird der Backofen in eine Möbelsäule montiert, so

sind rückwärtige Belüftungsleitungen mit 55 mm Durchmesser in der

gesamten Möbelbreite erforderlich, damit Gerät und Möbel im Laufe der Zeit

geschützt bleiben und das Gerät seine optimale Leistung beibehält. Um den

Anschluss des Geräts an das Stromnetz zu erleichtern, wird empfohlen, die

Hinterseite nicht zu montieren, was auch zu einer besseren Belüftung

73Elektrischer Anschluss

- Wartungs- und Einstellarbeiten am Gerät dürfen nur ohne Strom ausgeführt

- Der Anschluss muss nach den gültigen Vorschriften ausgeführt werden.

- Der Anschluss darf nur von einem autorisierten Fachelektriker ausgeführt

- Das Gerät funktioniert mit 220/240V

~ Wechselstrom einphasig, 50/60 Hz.

- DIE ERDUNG IST PFLICHT. Wenn man den Anschluss direkt an das

Netz ausführt, muss ein allpoliger Schalter, für die Last des Geräts bemessen

und mit einer Öffnung der Kontakte von mindestens 3 mm, der den gültigen

Vorschriften entspricht, zwischengeschaltet werden.

- Das Erdkabel darf keinesfalls vom Schalter unterbrochen sein.

WARTUNGS- UND EINSTELLARBEITEN AM GERÄT DÜRFEN NUR OHNE STROM AUSGEFÜHRT WERDEN..

- Das Gerät wird mit Stromkabel ohne Stecker geliefert; ein für die Last des

Geräts bemessener Stecker muss angeschlossen werden, wobei zu

berücksichtigen ist, dass der gelb-grüne Leiter an die Erdung des Steckers

anzuschließen ist. Der Stecker muss für die Last des Geräts bemessen sein.

- Nach dem Anschluss die Heizelemente testen. Diese ca. 5 Minuten in

Betrieb lassen und die aufgenommene Feuchtigkeit entfernen.

- Der Hersteller übernimmt keine zivil- und strafrechtliche Haftung, falls der

Anschluss nicht nach den gültigen Vorschriften ausgeführt ist.

74ACHTUNG: Das Stromkabel muss den

gültigen Vorschriften entsprechen und

folgende Merkmale haben: Kabel mit drei

Leitern mit einem Mindestquerschnitt von 1,5

DER HERSTELLER LEHNT JEDE ZIVIL- UND STRAFRECHTLICHE HAFTUNG AB, FALLS DER ANSCHLUSS NICHT NACH DEN GÜLTIGEN VORSCHRIFTEN AUSGEFÜHRT WIRD.

Dieses Gerät entspricht den gültigen EU-

Vorschriften 87/308; 73/23; 93/68 und

- Den Strom abschalten.

- Den Deckel des Klemmenbretts öffnen

- Das Versorgungskabel wie auf der

Abbildung gezeigt anschließen, dabei

berücksichtigen, dass der gelb-grüne Leiter

- Das Kabel muss immer am Kabelhalter

(Abb. B) befestigt werden, der sich auf dem

Klemmenbrett befindet, damit es sich nicht

drehen oder abtrennen kann; keinesfalls darf

das Kabel mit Temperaturen über 75°C in

- Der Verbindungsstecker muss den Normen

entsprechen und für die Last des Geräts

Auswechseln des Stromkabels

Das Stromkabel wird wie folgt ausgewechselt:

75DATEN Spannung 220-240V~ 50/60Hz Gesamtleistung 3050-3650W Leistungen der Heizelemente

1,3 kW Umluft 2,0 kW Technische Daten

Nutzabmessungen innen: