MC812B816 - Küchenmaschine BOSCH - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG MC812B816 BOSCH

Bestimmungsgemäßer Gebrauch Bestimmungsgemäßer Gebrauch Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt und das häusliche Umfeld bestimmt. Gerät nur für haushaltsübliche ­Verarbeitungsmengen und -zeiten benutzen. Das Gerät ist zum Rühren, Kneten, Schlagen, Schneiden und Raspeln von Lebensmitteln geeignet. Das Gerät darf nicht zur Verarbeitung von anderen Substanzen bzw. Gegenständen benutzt werden. Bei Verwendung der vom Hersteller zugelassenen, ­weiteren Zubehörteile sind zusätzliche Anwendungen möglich. Das Gerät nur mit zugelassenen Originalteilen und -zubehör ­benutzen. Niemals die Zubehörteile für andere Geräte verwenden. Das Gerät nur in Innenräumen bei Raumtemperatur und bis zu 2000 m über Meereshöhe verwenden. Wichtige Sicherheitshinweise Die Gebrauchsanleitung sorgfältig durchlesen, danach handeln und aufbewahren! Bei Weitergabe des Geräts diese Anleitung ­beilegen. Das Nichtbeachten der Anweisungen für die richtige Anwendung des Gerätes schließt eine Haftung des Herstellers für daraus r­esultierende Schäden aus. Dieses Gerät kann von Personen mit reduzierten physischen, ­sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an ­Erfahrung und / oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben. Kinder sind vom Gerät und der Anschlussleitung fernzuhalten und dürfen das Gerät nicht bedienen. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht durch Kinder vorgenommen werden. W Stromschlaggefahr und Brandgefahr! ■ Gerät nur gemäß Angaben auf dem Typenschild anschließen und betreiben. Nur benutzen, wenn Zuleitung und Gerät keine Beschädigungen aufweisen. Reparaturen am Gerät, wie z. B. eine beschädigte Netzanschlussleitung auswechseln, dürfen nur durch unseren Kundendienst ausgeführt werden, um ­Gefährdungen zu vermeiden. ■ Gerät niemals an Zeitschaltuhren oder fernbedienbaren Steckdosen anschließen. Das Gerät während des Betriebs stets beaufsichtigen! ■ Gerät nicht auf oder in die Nähe heißer Oberflächen, wie z. B. Herdplatten, stellen. Das Netzkabel nicht mit heißen Teilen in Berührung bringen oder über scharfe Kanten ziehen.

Wichtige Sicherheitshinweise

■ Das Grundgerät niemals in Wasser tauchen oder in den Geschirrspüler geben. Keinen Dampfreiniger benutzen. Das Gerät nicht mit feuchten Händen benutzen. ■ Das Gerät muss nach jedem Gebrauch, bei nicht vorhandener Aufsicht, vor dem Zusammenbau, Auseinandernehmen oder ­Reinigen und im Fehlerfall stets vom Netz getrennt werden. ■ Bei Stromunterbrechung bleibt das Gerät eingeschaltet und läuft nach der Unterbrechung wieder an. W Verletzungsgefahr! ■ Vor dem Auswechseln von Zubehör oder Zusatzteilen, die im Betrieb bewegt werden, muss das Gerät ausgeschaltet und vom Netz getrennt werden. Nach dem Ausschalten läuft der Antrieb kurze Zeit nach. Vollständigen Stillstand des Antriebs abwarten! ■ Während des Betriebes nie mit Händen in die Schüssel oder den Einfüllschacht greifen. Zum Nachdrücken von Zutaten immer den Stopfer verwenden. Keine Gegenstände (z. B. Kochlöffel) in die Schüssel oder den Einfüllschacht einführen. ■ Vorsicht beim Umgang mit den scharfen Messern, bei der Ent­ leerung des Behälters und bei der Reinigung. Zum reinigen Bürste benutzen. ■ Klingen des Universalmessers nicht mit bloßen Händen ­berühren. Bei Nichtgebrauch Universalmesser immer im Messerschutz aufbewahren. Nicht in die scharfen Messer und Kanten der Zerkleinerungsscheiben greifen. Zerkleinerungsscheiben nur am Rand anfassen! ■ Nie in den aufgesetzten Mixer-Becher greifen! Mixer-Becher nur bei Stillstand des Antriebes abnehmen / aufsetzen. Mixermesser nicht mit bloßen Händen berühren. ■ Niemals in die scharfen Messer und Kanten des WürfelschneiderEinsatzes greifen. Schneidscheibe und Schneidgitter nur am Kunststoffteil anfassen. Bei Nichtgebrauch den WürfelschneiderEinsatz immer zusammengebaut und mit aufgesetztem Messerschutz aufbewahren. W Verbrühungsgefahr! Beim Verarbeiten von heißem Mixgut tritt Dampf durch den Trichter im Deckel aus. Maximal 0,4 Liter heiße oder schäumende Flüssigkeit einfüllen. W Erstickungsgefahr! Kinder nicht mit Verpackungsmaterial spielen lassen.

Wichtige Sicherheitshinweise W Achtung! Es wird empfohlen, das Gerät niemals länger eingeschaltet zu lassen, wie für die Verarbeitung der Lebensmittel notwendig. Nicht im Leerlauf betreiben. Setzen Sie den Mixbecher keinen ­Temperaturen über 80°C aus. W Wichtig! Das Gerät nach jeder Verwendung oder nach längerem Nichtgebrauch unbedingt gründlich reinigen. X „Reinigung und Pflege“ siehe Seite 20 Erläuterung der Symbole am Gerät bzw. Zubehör

Anweisungen der Gebrauchsanleitung befolgen. Vorsicht! Rotierende Messer. Vorsicht! Rotierende Werkzeuge. Nicht in die Nachfüllöffnung greifen. Herzlichen Glückwunsch zum Kauf Ihres neuen Gerätes aus dem Hause Bosch. Weitere Informationen zu unseren Produkten finden Sie auf unserer Internetseite. Inhalt Bestimmungsgemäßer Gebrauch10 Wichtige Sicherheitshinweise10 Auf einen Blick12 Vor dem ersten Gebrauch13 Teile und Bedienelemente13 Vorbereitung14 Verwendung der Werkzeuge14 Zerkleinerungsscheiben15 Zitruspresse 16 Saftzentrifuge17 Mixer17 Würfelschneider 18 Universalzerkleinerer19 Beispielrezept für den Universalzerkleinerer20 Reinigung und Pflege20 Hilfe bei Störungen22 Sonderzubehör22 Entsorgung22 Garantiebedingungen23

Auf einen Blick X Bild A 1 Grundgerät a Drehschalter b Leuchtring (Betriebsanzeige) c Antrieb (2 oder 3-stufig *) d Kabelstaufach 2 Schüssel 3 Antriebsachse 1 (grau) 4 Antriebsachse 2 (schwarz) * 5 Deckel a Stopfer 6 Werkzeuge * a Werkzeugträger b Universalmesser mit Messerschutz c Knethaken (Kunststoff) d Rührbesen e Getriebegehäuse für Rührbesen 7 Scheibenträger

Vor dem ersten Gebrauch Zerkleinerungsscheiben * a Schneid-Wendescheibe – dick / dünn b Raspel-Wendescheibe – grob / fein c Reibscheibe – mittelfein d Reibscheibe – grob e Kartoffelpuffer-Scheibe f Pommes frites-Scheibe g Asiagemüse-Scheibe Zitruspresse * a Siebkorb b Auspresskegel Saftzentrifuge * a Reibbehälter b Filterkorb c Deckel d Stopfer für Saftzentrifuge Würfelschneider * a Grundträger b Verschlussklammer c Schneidgitter d Schneidscheibe e Messerschutz f Schneidgitter-Reiniger Universalzerkleinerer * a Becher mit Antrieb b Deckel Mixer * a Mixbecher aus Tritan b Messereinsatz c Deckel d Nachfüllöffnung e Trichter je nach Modell Vor dem ersten Gebrauch Bevor das neue Gerät benutzt werden kann, muss dieses vollständig entpackt, gereinigt und geprüft werden. Achtung! Ein beschädigtes Gerät nie in Betrieb nehmen! ■ Grundgerät und alle Zubehörteile aus der Verpackung nehmen und vorhandenes Verpackungsmaterial entfernen. ■ Alle Teile auf Vollständigkeit und sichtbare Schäden prüfen. X Bild A

■ Vor dem ersten Gebrauch alle Teile gründlich reinigen und trocknen. X „Reinigung und Pflege“ siehe Seite 20 Teile und Bedienelemente Wichtig! Schüssel, Deckel / Becher des Universalzerkleinerers und Mixbecher sind nicht für die Verwendung in der Mikrowelle geeignet! Farbkennzeichnung Das Gerät verfügt über einen 2 oder 3-stufigen Antrieb (je nach Modell). Jede Geschwindigkeitsstufe ist durch unterschiedliche Farben gekennzeichnet (schwarz, grau und rot). Diese Farbkennzeichnung ist auch an den Zubehörteilen zu finden. Die Zubehörteile werden automatisch mit der richtigen Geschwindigkeitsstufe verbunden. Niedrige Drehzahl, schwarz mit Antriebsachse 2 Für die Verwendung des Würfelschneiders. Mittlere Drehzahl, grau mit Antriebsachse 1 Für die Verwendung von Zerkleinerungsscheiben, Zitruspresse und Saftzentrifuge. Hohe Drehzahl, rot ohne Antriebsachse Für die Verwendung von Mixer und Universalzerkleinerer. Drehschalter mit Leuchtring X Bild B Mit dem Drehschalter wird die gewünschte Geschwindigkeit ausgewählt oder das Gerät ausgeschaltet. Während des ­Betriebes leuchtet der integrierte Leuchtring. Bei einem Fehler in der ­Bedienung des Gerätes, einem Auslösen der elektronischen Sicherungen bzw. einem Gerätedefekt lässt sich das Gerät nicht mehr einschalten und der Leuchtring blinkt.

Vorbereitung Achtung! Gerät ausschließlich mit dem Drehschalter ein- und ausschalten. Ein Ausschalten durch Öffnen des Deckels führt zu Schäden am Gerät. Einstellungen Momentschaltung mit ­höchster Drehzahl. Schalter für gewünschte Dauer festhalten. P Stopp / Ausschalten min Arbeitsgeschwindigkeit stufenlos einstellbar von niedriger bis hoher max Drehzahl. Pulse Intervallbetrieb mit höchster Drehzahl. Empfohlen für die Herstellung von z. B. Milchshakes im Mixer. Kabelstaufach X Bild C Das Gerät ist mit einem Kabelstaufach ausgestattet. Die Länge des Netzkabels lässt sich durch Herausziehen oder Zurückschieben des Kabels passend einstellen. Nach der Arbeit Kabel mit kurzen Schüben ins Kabelstaufach zurückschieben. Vorbereitung ■ Grundgerät auf glatten, sauberen und stabilen Untergrund stellen. ■ Netzkabel auf die benötigte Länge herausziehen. W Verletzungsgefahr! – Netzstecker erst einstecken, wenn alle Vorbereitungen zum Arbeiten mit dem Gerät abgeschlossen sind. – Während des Betriebes nie in die Schüssel oder den Einfüllschacht greifen. – Nach dem Ausschalten läuft der Antrieb noch kurze Zeit nach. ­Werkzeug / Zubehör nur bei Stillstand des Antriebes wechseln.

Wichtig! – Gerät nur einschalten, wenn Werkzeuge oder Zubehör vollständig montiert sind. – Das Gerät lässt sich nicht Einschalten, wenn die Schüssel nicht korrekt aufgesetzt und mit dem Deckel verschlossen ist. Die Deckelnase muss bis zum Anschlag im Schlitz des ­Schüsselgriffs sitzen. – Gerät ausschließlich mit dem Drehschalter ein- und ausschalten. Verwendung der Werkzeuge W Verletzungsgefahr! Während des Betriebes nie mit den Händen in die Schüssel oder den Einfüllschacht greifen. Keine Gegenstände (z. B. Koch­ löffel) in die Schüssel oder den Einfüll­ schacht einführen. Universalmesser Zum Zerkleinern und Hacken. W Verletzungsgefahr! Klingen des Universalmessers nicht mit bloßen Händen berühren. Bei Nichtgebrauch Universalmesser immer im Messerschutz aufbewahren. Universalmesser nur am Kunststoffgriffrand anfassen. Knethaken (Kunststoff) Zum Kneten von Teig (z. B. Hefeteig, Rühr­teig) und zum Untermischen von Zutaten, die nicht ­zerkleinert werden sollen (z. B. Rosinen, Schokoladenplättchen). X Bild D

1. Schüssel aufsetzen. Dabei die Markierung beachten (.). Schüssel bis zum

Anschlag im Uhrzeigersinn drehen.

2. Antriebsachse 1 bis zum Einrasten in

den Werkzeugträger drücken.

3. Werkzeugträger mit Antriebsachse auf

den Antrieb setzen. Universalmesser oder Knethaken auf den Werkzeug­ träger setzen und loslassen. Zerkleinerungsscheiben Achtung! Verarbeitungsgut immer erst nach dem Einsetzen der Werkzeuge hinzugeben.

4. Zutaten einfüllen.

5. Deckel mit Stopfer aufsetzen. Dabei die

Markierung beachten (.).

6. Deckel bis zum Anschlag im Uhrzeigersinn drehen.

7. Netzstecker einstecken. Drehschalter

auf gewünschte Stufe stellen. Zutaten nachfüllen

8. Um Zutaten nachzufüllen, Drehschalter

auf P stellen. Stopfer herausnehmen und Zutaten durch Nachfüllöffnung einfüllen.

9. Nach der Verarbeitung Drehschalter auf

P stellen. Netzstecker ausstecken. Schüssel entleeren

10. Deckel gegen den Uhrzeigersinn drehen

11. Werkzeugträger gemeinsam mit

­Universalmesser bzw. Knethaken aus der Schüssel herausnehmen. Werkzeug vom Werkzeugträger abnehmen.

12. Schüssel gegen den Uhrzeigersinn

drehen und abnehmen. Schüssel entleeren. ■ Alle Teile sofort nach Gebrauch ­reinigen. X „Reinigung und Pflege“ siehe Seite 20 Rührbesen Für Sahne und Eischnee. Nicht geeignet für feste Zutaten. X Bild E

1. Schüssel aufsetzen. Dabei die Markierung beachten (.). Schüssel bis zum

Anschlag im Uhrzeigersinn drehen.

2. Antriebsachse auf den Antrieb setzen.

3. Rührbesen bis zum Einrasten in das

Getriebegehäuse stecken.

4. Getriebegehäuse mit leichter Drehung

auf die Antriebsachse setzen.

5. Zutaten einfüllen.

6. Deckel mit Stopfer aufsetzen. Dabei die

Markierung beachten (.).

7. Deckel bis zum Anschlag im Uhrzeigersinn drehen.

8. Netzstecker einstecken. Drehschalter

auf gewünschte Stufe stellen. ■ Nach der Verarbeitung Drehschalter auf P stellen. Netzstecker ausstecken. ■ Alle Teile sofort nach Gebrauch ­reinigen. X „Reinigung und Pflege“ siehe Seite 20 Zerkleinerungsscheiben W Verletzungsgefahr! Nicht in die scharfen Messer und Kanten der Zerkleinerungsscheiben greifen. ­Scheiben nur am Rand anfassen! Nicht in die Nachfüllöffnung greifen. Zum Nachdrücken von Zutaten immer den Stopfer verwenden. Schneid-Wendescheibe – dick / dünn Zum Schneiden von Obst und Gemüse. Bezeichnung auf der Schneid-Wendescheibe: „1“ für die dicke Schneidseite, „3“ für die dünne Schneidseite Achtung! Die Schneid-Wendescheibe ist nicht geeignet zum Schneiden von Hartkäse, Brot, Brötchen und Schokolade. Gekochte, festkochende Kartoffeln nur kalt schneiden. Raspel-Wendescheibe – grob / fein zum Raspeln von Gemüse, Obst und Käse, außer Hartkäse (z. B. Parmesan). Bezeichnung auf der Raspel-Wendescheibe: „2“ für die grobe Raspelseite „4“ für die feine Raspelseite Achtung! Die Raspel-Wendescheibe ist nicht ­geeignet zum Raspeln von Nüssen. ­Weichkäse nur mit der groben Seite raspeln. Reibscheibe – mittelfein Zum Reiben von rohen Kartoffeln, Hartkäse (z. B. Parmesan), gekühlter ­Schokolade und Nüssen.

Zitruspresse Achtung! Die Reibscheibe ist nicht geeignet zum Reiben von Weich- und Schnittkäse. Reibscheibe grob Zum Reiben roher Kartoffeln z. B. für Reibekuchen oder Klöße. Kartoffelpuffer-Scheibe Zum Reiben roher Kartoffeln für Rösti und Kartoffelpuffer, zum Schneiden von Obst und Gemüse in dicke Scheiben. Pommes frites-Scheibe Zum Schneiden roher Kartoffeln für Pommes frites. Asiagemüse-Scheibe Schneidet Obst und Gemüse in feine Streifen für asiatische Gemüsegerichte. Hinweis: Pommes frites-Scheibe bzw. Asiagemüse-Scheibe mit dem Messer nach oben auflegen. Scheiben, geeignet für weitere Zwecke, sind im Fachhandel erhältlich (siehe Kapitel „Sonderzubehör“). X Bild F

1. Schüssel aufsetzen. Dabei die Markierung beachten (.). Schüssel bis zum

Anschlag im Uhrzeigersinn drehen.

2. Antriebsachse auf den Antrieb setzen.

3. Scheibe aus der Schutzhülle nehmen.

Scheibe auf den Scheibenträger auf­legen. Gewünschte Schneid-/ ­Raspelseite nach oben wenden. Scheibe so auf den Scheibenträger legen, dass die Mitnehmer am Scheibenträger in die Öffnungen der Scheiben greifen. Scheibe muss auf den seitlichen Zapfen des Scheibenträgers aufliegen.

4. Scheibenträger mit leichter Drehung auf

die Antriebsachse aufsetzen.

5. Deckel mit Stopfer aufsetzen. Dabei die

Markierung beachten (.).

6. Deckel bis zum Anschlag im Uhrzeigersinn drehen.

7. Netzstecker einstecken. Drehschalter

auf gewünschte Stufe stellen.

8. Schneid- oder Raspelgut einfüllen und

unter leichtem Druck mit dem Stopfer nachschieben. Falls erforderlich, vorher zerkleinern. ■ Nach der Verarbeitung Drehschalter auf P stellen. Netzstecker ausstecken. ■ Alle Teile sofort nach Gebrauch ­reinigen. So trocknen Rückstände nicht an. X „Reinigung und Pflege“ siehe Seite 20 Achtung! Verarbeitung beenden und Schüssel ent­leeren, bevor die verarbeiteten Lebensmittel die Unterkante des Scheibenträgers erreichen. Hinweis: Schokolade vor dem Einschalten einfüllen und mit dem Stopfer abdecken. Nach dem Einschalten mit dem Stopfer nachschieben. Zitruspresse Zum Auspressen von Zitrusfrüchten, z. B. Orangen, Grapefruits, Zitronen. Achtung! Zitruspresse nur in komplett zusammengesetztem Zustand verwenden. X Bild G

1. Schüssel aufsetzen. Dabei die Markierung beachten (.). Schüssel bis zum

Anschlag im Uhrzeigersinn drehen.

2. Antriebsachse auf den Antrieb setzen.

3. Siebkorb auf Antriebsachse setzen.

Dabei die Markierung beachten (.). Siebkorb im Uhrzeigersinn drehen. Nase am Siebkorb muss bis zum Anschlag im Schlitz des Schüsselgriffs sitzen.

4. Auspresskegel aufsetzen und

5. Netzstecker einstecken. Drehschalter

auf Stufe min stellen.

6. Halbierte Zitrusfrucht auf den Auspresskegel drücken. Der Saft läuft in den

Behälter. ■ Nach der Verarbeitung Drehschalter auf P stellen. Netzstecker ausstecken. Saftzentrifuge ■ Alle Teile sofort nach Gebrauch ­reinigen. So trocknen Rückstände nicht an. X „Reinigung und Pflege“ siehe Seite 20 Achtung! Füllstand beachten. Maximale Verarbeitungsmenge: 1000 ml Fruchtsaft. Saftzentrifuge Zum Entsaften von Kernobst (z. B. Äpfeln, Birnen), Beerenobst, entkerntem Steinobst, Gemüse (z. B. Karotten, Tomaten). X Bild H

1. Schüssel aufsetzen. Dabei die Markierung beachten (.). Schüssel bis zum

Anschlag im Uhrzeigersinn drehen.

2. Antriebsachse auf den Antrieb setzen.

3. Filterkorb in Reibbehälter einsetzen.

4. Bis zum Anschlag gegen den Uhrzeigersinn drehen.

5. Saftzentrifuge in Schüssel einsetzen.

6. Deckel der Saftzentrifuge mit Stopfer

aufsetzen. Dabei die Markierung beachten (.).

7. Deckel bis zum Anschlag im Uhrzeigersinn drehen.

8. Netzstecker einstecken. Drehschalter

auf Stufe min stellen. ■ Obst oder Gemüse in den Einfüllschacht geben und unter leichtem Druck mit dem Stopfer nachschieben. Falls erforderlich, vorher zerkleinern. Am Ende des Arbeitsganges Drehschalter kurz auf Stufe max stellen und das Gerät so lange laufen lassen, bis das Fruchtfleisch restlos entsaftet ist. ■ Nach der Verarbeitung Drehschalter auf P stellen. Netzstecker ausstecken. ■ Alle Teile sofort nach Gebrauch ­reinigen. X „Reinigung und Pflege“ siehe Seite 20 Achtung! Schüssel rechtzeitig entleeren: – nach Verarbeiten von maximal 500 g. – bevor der Saft den Reibbehälter erreicht hat.

Mixer Zum Mischen flüssiger bzw. halbfester Lebensmittel, zum Zerkleinern / Hacken von rohem Obst und Gemüse und zum Pürieren von Speisen. Mixbecher aus Tritan Tritan ist ein bruchsicherer, geschmacksund geruchsneutraler Kunststoff. Im Mixbecher aus Tritan können Eiswürfel und gefrorene Lebensmittel verarbeitet werden. W Verletzungsgefahr Nie in den aufgesetzten Mixer greifen! Mixer nur bei Stillstand des Antriebes abnehmen / aufsetzen. Klingen des Messereinsatzes nicht mit bloßen Händen berühren. W Verbrühungsgefahr! Beim Verarbeiten von heißem Mixgut tritt Dampf durch den Trichter im Deckel aus. Maximal 0,4 Liter heiße oder schäumende Flüssigkeit einfüllen. Achtung! Setzen Sie den Mixbecher keinen Temperaturen über 80°C aus. X Bild I

1. Mixer aufsetzen. Dabei die Markierung

beachten (.). Mixer bis zum Anschlag im Uhrzeigersinn drehen.

2. Zutaten einfüllen.

Verarbeitungsmengen Feste Lebensmittel Flüssigkeiten Heiße oder schäumende Flüssigkeiten optimal 80 g max. 1,5 L max. 0,4 L

3. Deckel aufsetzen und im Uhrzeigersinn

drehen. Deckelnase muss bis zum Anschlag im Schlitz des Mixergriffes sitzen. Achtung! – Mixer nicht leer betreiben. – Mixer arbeitet nur mit festgedrehtem Deckel.

4. Netzstecker einstecken. Drehschalter

auf gewünschte Stufe stellen.

Würfelschneider Zutaten nachfüllen

5. Um Zutaten nachzufullen, Drehschalter

auf P stellen. Deckel abnehmen und Zutaten einfüllen, oder

6. Trichter herausnehmen und feste

Zutaten nach und nach durch die Nachfüllöffnung einfüllen.

7. Flüssige Zutaten durch den Trichter

einfüllen. ■ Nach der Verarbeitung Drehschalter auf P stellen. Netzstecker ausstecken. ■ Alle Teile sofort nach Gebrauch ­reinigen. X „Reinigung und Pflege“ siehe Seite 20 Tipp: Zur Vorreinigung etwas Wasser mit Spülmittel in den aufgesetzten Mixer geben. Für wenige Sekunden auf Stufe M stellen. Wasser ausschütten und Mixer mit klarem Wasser ausspülen. Würfelschneider Würfelschneider zum Schneiden von Lebensmitteln in Würfelform. W Verletzungsgefahr durch scharfe Messer / rotierenden Antrieb! Nie in den aufgesetzten Würfelschneider greifen! Würfelschneider nur bei Stillstand des Antriebs abnehmen / aufsetzen. Beim Auseinandernehmen / Zusammenbau des Würfelschneiders die Schneidscheibe nur am Kunststoffknauf in der Mitte greifen. Hinweise zur Anwendung! ■ Der Würfelschneider ist nur für das Schneiden von Kartoffeln (roh oder gekocht), Karotten, Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Bananen, Apfeln, Birnen, Erdbeeren, Melonen, Kiwi, Eiern, weicher Fleischwurst (z. B. M­ortadella), gekochtem oder gebratenem, knochen­ losem Geflügelfleisch geeignet. ■ Sehr weicher Käse (z. B. Mozarella, Schafskäse) kann nicht verarbeitet werden. Bei Schnittkäse (z. B. Gouda) und Hartkäse (z. B. Emmentaler) darf die in einem Arbeitsgang verarbeitete Menge 3 kg nicht übersteigen.

■ Vor der Verarbeitung von Kern- und Steinobst (Apfel, Pfirsiche etc.) sind die Kerne bzw. Steine zu entfernen. ■ Vor der Verarbeitung von gekochtem oder gebratenem Fleisch sind die Knochen zu entfernen. ■ Lebensmittel dürfen nicht in gefrorenem Zustand sein. Achtung! – Die Nichteinhaltung dieser Hinweise kann zu Beschädigungen des Würfelschneiders inklusive des Schneidgitters und des rotierenden Messers führen. – Wird der Würfelschneider zweckentfremdet, abgeändert oder unsachgemäß verwendet, kann von der Robert Bosch Hausgeräte GmbH keine Haftung für eventuelle Schäden übernommen werden. Dies schließt auch die Haftung für Schäden aus (z. B. stumpfe oder deformierte Messer), die infolge der Verarbeitung nicht zugelassener Lebensmittel entstehen. Wichtige Hinweise: – Lebensmittel dürfen keine Knochen, Kerne oder andere feste Bestandteile enthalten. – Obst / Gemüse sollte nicht zu reif sein, da sonst der Saft austreten kann. – Gekochte Lebensmittel vor dem Schneiden abkühlen lassen, da sie dann fester sind und damit das Schneidergebnis besser wird. – Durch mehr oder weniger Druck auf den Stopfer beim Nachschieben kann die Länge der Würfel beeinflusst werden. – Der Würfelschneider arbeitet nur mit festgedrehtem Deckel. Arbeitsgeschwindigkeit entsprechend der zu schneidenden Lebensmittel wählen. Achtung! Bei der Arbeit mit dem Würfelschneider nie den lntervallbetrieb (Pulse) verwenden. Niedrige Arbeitsgeschwindigkeit (min): gekochte Kartoffeln, Karotten und Eier, Gurken, Bananen, Erdbeeren, Melonen. Universalzerkleinerer Mittlere Arbeitsgeschwindigkeit: rohe Kartoffeln und Karotten, weiche Fleischwurst (z. B. Mortadella), Schnittkäse, Hartkäse, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Äpfel, Kiwi. X Bild J

1. Schneidgitter in den Grundträger ein­

setzen. Aussparungen beachten!

2. Schneidscheibe mit Messerschutz in

den Grundträger einsetzen.

3. Die 3 Verschlussklammern bis zum

Einrasten nach innen drücken.

4. Antriebsachse 2 auf den Antrieb setzen.

Achtung! Für den Würfelschneider unbedingt die Antriebsachse 2 verwenden (Bild A - 4).

5. Schüssel aufsetzen. Dabei die Markierung beachten (.). Schüssel bis zum

Anschlag im Uhrzeigersinn drehen.

6. Würfelschneider in die Schüssel setzen.

Die Markierung am Würfelschneider muss auf den Griff der Schüssel ausgerichtet sein. Der Würfelschneider muss vollständig auf der Antriebsachse sitzen! Bei Bedarf mit Hilfe des Messerschutzes die Messerscheibe in richtige Position drehen.

7. Messerschutz abnehmen.

8. Deckel mit Stopfer aufsetzen. Dabei die

Markierung beachten (.).

9. Deckel bis zum Anschlag im Uhrzeigersinn drehen. Deckelnase muss bis zum

Anschlag im Schlitz des Schüsselgriffs sitzen.

10. Netzstecker einstecken. Drehschalter

auf gewünschte Stufe stellen. ■ Zu schneidende Lebensmittel in den Einfüllschacht geben und unter leichtem Druck mit dem Stopfer nachschieben. Falls erforderlich, vorher zerkleinern. Achtung! Schüssel rechtzeitig entleeren: – nach Verarbeiten von maximal 500 g. – bevor die Würfel die Unterkante des Wűrfelschneiders erreicht haben. Schüssel entleeren ■ Nach der Verarbeitung Drehschalter auf P stellen. Netzstecker ausstecken.

■ Deckel gegen den Uhrzeigersinn drehen und abnehmen. ■ Messerschutz aufsetzen. ■ Würfelschneider aus der Schüssel herausnehmen. ■ Schüssel gegen den Uhrzeigersinn drehen und abnehmen. Schüssel entleeren. ■ Alle Teile sofort nach Gebrauch ­reinigen. X „Reinigung und Pflege“ siehe Seite 20 Universalzerkleinerer Zum Zerkleinern kleinerer Mengen von Fleisch, Hartkäse, Zwiebeln, Petersilie, Knoblauch, Obst und Gemüse. Das Zerkleinern von Kaffeebohnen, Pfefferkörnern, Zucker, Mohn und Meerrettich ist nicht zulässig. W Verletzungsgefahr Universalzerkleinerer nur bei Stillstand des Antriebes abnehmen / aufsetzen. Klingen des Messereinsatzes nicht mit bloßen Händen berühren. Nie in den Becher des Universalzerkleinerers greifen! Zum Entfernen der zerkleinerten Lebensmittel geeignete Hilfsmittel (z. B. Löffel) benutzen. Achtung! Der Universalzerkleinerer arbeitet nur mit festgedrehtem Deckel. X Bild K

1. Becher aufsetzen. Dabei die Markierung beachten (.). Becher bis zum

Anschlag im Uhrzeigersinn drehen.

2. Zutaten einfüllen.

3. Deckel aufsetzen und im Uhrzeigersinn

drehen. Deckelnase muss bis zum Anschlag im Schlitz des Bechers sitzen.

4. Netzstecker einstecken. Drehschalter

auf Stufe M stellen und festhalten. Hinweis: Je länger das Gerät eingeschaltet bleibt, desto feiner wird das Schnittgut. Bei Kräutern kann das gewünschte Zerkleinerungsergebnis schon nach sehr kurzer ­Einschaltzeit erreicht sein. Ein kurzes „Antippen“ der Stufe M kann schon ausreichen.

Beispielrezept für den Universalzerkleinerer ■ Nach der Verarbeitung Drehschalter loslassen. Netzstecker ausstecken. Nach der Arbeit ■ Universalzerkleinerer gegen den Uhr­ zeigersinn drehen und abnehmen. ■ Universalzerkleinerer umdrehen, die zerkleinerten Lebensmittel fallen in den Deckel. ■ Deckel festhalten. Becher gegen den Uhrzeigersinn drehen und abnehmen. ■ Reste der zerkleinerten Lebensmittel mit geeignetem Hilfsmittel (z. B. Löffel) aus dem Becher entfernen. ■ Alle Teile sofort nach Gebrauch ­reinigen. X „Reinigung und Pflege“ siehe Seite 20 Beispielrezept für den Universalzerkleinerer Honig-Haselnuss-Brotaufstrich – 10 g Haselnüsse – 100 g Blütenhonig (Raumtemperatur) ■ Die Nüsse in den UniversalzerkleinererBecher geben und für 5 Sekunden auf Stufe M zerkleinern. ■ Honig dazugeben und für 10 Sekunden auf Stufe M verarbeiten. Empfohlene Verarbeitungsmengen und -zeiten beachten. X Bild O Reinigung und Pflege Das Gerät ist wartungsfrei! Gründliche ­Reinigung gewährleistet eine lange Haltbarkeit. Generelle Hinweise ■ Alle Teile sofort nach Gebrauch reinigen. So trocknen Rückstände nicht an und der Kunststoff wird nicht angegriffen (z. B. durch ätherische Öle in Gewürzen). ■ Bei der Verarbeitung von z. B. Möhren und Rotkohl entstehen Verfärbungen an den Kunststoffteilen, die mit einigen Tropfen Speiseöl entfernt werden können. Achtung! – Keine alkohol- oder spiritushaltigen Reinigungsmittel verwenden. – Keine scharfen, spitzen oder ­metallischen Gegenstände benutzen. – Keine scheuernden Tücher oder ­Reinigungsmittel verwenden. – Kunststoffteile in der Spülmaschine nicht einklemmen, da bleibende Verformungen möglich sind! – Lamellen des Filterkorbs der Saft­ zentrifuge vorsichtig reinigen, um sie nicht zu beschädigen. W Verletzungsgefahr! – Vorsicht beim Umgang mit den scharfen Messern. – Universalmesser nur am KunststoffGriffrand anfassen. – Zerkleinerungsscheiben nur am Rand anfassen. – Niemals in die scharfen Messer und Kanten des Würfelschneider-Einsatzes greifen. Die Schneidscheibe nur am Kunststoffknauf in der Mitte greifen! – Mixermesser und UniversalzerkleinererMesser nicht mit bloßen Händen berühren. – Zum Reinigen der Messer und der Zerkleinerungsscheiben eine Bürste benutzen. W Stromschlaggefahr! Vor dem Reinigen den Netzstecker ziehen.

Grundgerät reinigen ■ Das Grundgerät nie in Flüssigkeiten tauchen, nie unter fließendes Wasser halten oder in den Geschirrspüler geben. Keinen Dampfreiniger benutzen. ■ Grundgerät feucht abwischen. Bei Bedarf etwas Spülmittel benutzen. ■ Gerät anschließend trockenreiben. Schüssel, Werkzeuge und Zubehör reinigen ■ Alle Teile sofort nach Gebrauch unter fließendem Wasser abspülen. ■ Zubehör vor der Reinigung zerlegen. Dabei in umgekehrter Reihenfolge vorgehen, wie in den einzelnen Kapiteln beschrieben. ■ Nach der Reinigung alle Teile gründlich trocknen lassen oder trockenreiben. Rührbesen zur Reinigung zerlegen Der Rührbesen kann zur Reinigung zerlegt werden. X Bild L

1. Rührbesen vom Getriebe abnehmen.

2. Lasche eindrücken und Getriebedeckel

3. Die beiden Zahnräder aus dem

Gehäuse entnehmen. Vorsichtig mit einer Bürste reinigen.

4. Nach der Reinigung und dem Trocknen

alle Teile in umgekehrter Reihenfolge wieder zusammenbauen. Saftzentrifuge reinigen Zum Reinigen der Saftzentrifuge den ­Filterkorb vom Reibbenhälter abnehmen. Teile unter fließendem Wasser vorspülen. Achtung! Lamellen des Filterkorbes vorsichtig ­reinigen, um sie nicht zu beschädigen. Würfelschneider reinigen Würfelschneider zur Reinigung zerlegen X Bild M

1. Messerschutz aufsetzen. Würfel­

schneider aus der Schüssel herausnehmen. Reinigung und Pflege

2. Verschlussklammern öffnen.

Messer­scheibe mit Messerschutz herausnehmen. W Verletzungsgefahr! Schneidscheibe und Schneidgitter nur am Kunststoffteil anfassen.

3. Eventuell vorhandene LebensmittelReste mit dem Schneidgitter-Reiniger

4. Das Schneidgitter mit dem SchneidgitterReiniger von unten herausdrücken.

Grundträger in der Spülmachine reinigen. Alle andere Teile unter fließendem Wasser vorspülen. Teile mit einer Bűrste reinigen. Mixer reinigen Mixbecher (ohne Messereinsatz), Deckel und Trichter sind spülmaschinenfest. Messereinsatz nicht in der Spülmaschine, sondern unter fließendem Wasser reinigen (nicht im Wasser liegen lassen). Messereinsatz zur Reinigung zerlegen: X Bild N

1. Leeren Mixbecher umdrehen. Den

Messereinsatz an den Flügeln gegen den Uhrzeigersinn drehen. Der Messer­ einsatz löst sich.

2. Messereinsatz entnehmen und den

Dichtungsring entfernen.

3. Nach der Reinigung und dem Trocknen

den Dichtungsring am Messereinsatz anbringen.

4. Messereinsatz von unten in den Mixerbecher einsetzen und im Uhrzeigersinn

festdrehen. Mindestens so weit drehen, dass der Flügel mit der Markierung auf dem Mixerbecher ausgerichtet ist. Achtung! Messereinsatz niemals ohne Dichtung verwenden! Universalzerkleinerer reinigen Universalzerkleinerer am besten sofort nach Gebrauch reinigen. So trocknen Rückstände nicht an, und der Kunststoff wird nicht angegriffen (z. B. durch ätherische Öle in Gewürzen).

Hilfe bei Störungen Becher mit Antrieb nicht in der Spülmachine sondern unter fließendem Wasser mit einer Bürste reinigen. Nicht im Wasser liegen lassen! Zum Trocknen den Becher mit dem Antrieb nach oben abstellen. ■ Gerät wieder in Betrieb nehmen. Hilfe bei Störungen Sonderzubehör W Verletzungsgefahr! Vor Behebung einer Störung Netzstecker ausstecken. Wichtiger Hinweis: Ein Fehler in der Bedienung des Gerätes, ein Auslösen der elektronischen Sicherungen bzw. ein Gerätedefekt wird durch Blinken des Leuchtrings (Betriebsanzeige) angezeigt. Störung: Gerät arbeitet nicht mehr. Mögliche Ursache: Das Gerät wurde überlastet (z. B. Werkzeug durch ein Lebensmittel blockiert) und die elektronische Sicherung hat ausgelöst. Behebung: ■ Drehschalter auf P stellen. ■ Netzstecker ausstecken. ■ Ursache der Überlastung beseitigen. ■ Gerät wieder in Betrieb nehmen. Mögliche Ursache: Es wurde versucht, Schüssel oder Mixer auf das eingeschaltete Gerät zu setzen. Behebung: ■ Drehschalter auf P stellen. ■ Netzstecker ausstecken. ■ Schüssel oder Mixer aufsetzen. ■ Gerät wieder in Betrieb nehmen. Störung: Gerät läuft nicht an. Mögliche Ursache: Teile nicht korrekt aufgesetzt. Deckel nicht vollständig geschlossen. Behebung: ■ Drehschalter auf P stellen. ■ Netzstecker ausstecken. ■ Teile entsprechend den Anweisungen korrekt aufsetzen und Deckel vollständig schließen.

Wichtiger Hinweis: Sollte sich die Störung so nicht beseitigen lassen, wenden Sie sich bitte an den Kundendienst (siehe Kundendienst­ adressen am Ende dieses Heftes). (im Fachhandel erhältlich, wenn nicht im Lieferumfang enthalten) Pommes frites-Scheibe (MUZ45PS1) Zum Schneiden roher Kartoffeln für Pommes frites. Asiagemüse-Scheibe (MUZ45AG1) Schneidet Obst und Gemüse in feine ­Streifen für asiatische Gemüsegerichte. Reibscheibe grob (MUZ45RS1) Zum Reiben roher Kartoffeln z. B. für ­Reibekuchen oder Klöße. Kartoffelpuffer-Scheibe (MUZ45KP1) Zum Reiben roher Kartoffeln für Rösti und Kartoffelpuffer, zum Schneiden von Obst und Gemüse in dicke Scheiben. Entsorgung

Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht. Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richtlinie 2012/19/EU über Elektround Elektronikaltgeräte (waste electrical and electronic equipment – WEEE) gekennzeichnet. Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor. Über aktuelle Entsorgungswege bitte beim Fachhändler informieren. Garantiebedingungen

Garantiebedingungen Für dieses Gerät gelten die von unserer jeweils zuständigen Landesvertretung herausgegebenen Garantiebedingungen des Landes, in dem das Gerät gekauft wurde. Sie können die Garantiebedin­ gungen jederzeit über Ihren Fachhändler, bei dem Sie das Gerät gekauft haben, oder direkt bei unserer Landesvertretung anfordern. Die Garantiebedingungen für Deutschland und die Adressen finden Sie auf den letzten vier Seiten dieses Heftes. Darüber hinaus sind die Garantie­ bedingungen auch im Internet unter der benannten Webadresse hinterlegt. Für die Inanspruchnahme von Garantie­ leistungen ist in jedem Fall die Vorlage des Kaufbeleges erforderlich. Änderungen vorbehalten.

Kundendienst – Customer Service Deutschland, Germany BSH Hausgeräte Service GmbH Zentralwerkstatt für kleine Hausgeräte Trautskirchener Strasse 6-8 90431 Nürnberg Online Auftragsstatus, FilterbeutelKonfigurator und viele weitere Infos unter: www.bosch-home.com Reparaturservice, Ersatzteile & Zubehör, Produkt-Informationen: Tel.: 0911 70 440 040 mailto:Kleingeraete@bshg.com

Charenci str. 25 Yerevan 375025 Tel.: 010 55 60 10 mailto:service@zigzag.am www.zigzag.am Österreich, Austria BSH Hausgeräte Gesellschaft mbH Werkskundendienst für Hausgeräte Quellenstrasse 2a 1100 Wien Online Reparaturannahme, Ersatzteile und Zubehör und viele weitere Infos unter: www.bosch-home.at Reparaturservice, Ersatzteile & Zubehör, Produktinformationen Tel.: 0810 550 511* mailto:vie-stoerungsannahme@bshg.com *Wir sind an 365 Tagen von 07.00 bis 22.00 Uhr für Sie erreichbar.

Schweiz, Suisse, Svizzera, Switzerland BSH Hausgeräte AG Bosch Hausgeräte Service Fahrweidstrasse 80 8954 Geroldswil Reparaturservice, Ersatzteile & Zubehör, Produkteinformationen Tel.: 0848 888 200 mailto:ch-service@bshg.com mailto:ch-spareparts@bshg.com www.bosch-home.ch

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und Bedienungsfragen zu kleinen Hausgeräten: Tel.: 0911 70 440 040 oder unter bosch-infoteam@bshg.com Nur für Deutschland gültig! Für dieses Gerät leisten wir Garantie gemäß den nachstehenden Bedingungen:

1. Wir beheben unentgeltlich nach Maßgabe der folgenden Bedingungen (Nr. 2 – 6) Mängel am Gerät, die

nachweislich auf einem Material- und/oder Herstellungsfehler beruhen, wenn sie uns unverzüglich nach Feststellung und innerhalb von 24 Monaten nach Lieferung an den Erstendabnehmer gemeldet werden. Zeigt sich der Mangel innerhalb von 6 Monaten ab Lieferung, wird vermutet, dass es sich um einen Materialoder Herstellungsfehler handelt. 'LH*DUDQWLHHUVWUHFNWVLFKQLFKWDXI]HUEUHFKOLFKH7HLOHZLH]%*ODVRGHU.XQVWVWRIIE]Z*OKODPSHQ

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*HUlWHGLH]XPXWEDU ]%LP3.: WUDQVSRUWLHUWZHUGHQN|QQHQXQGIUGLHXQWHU%H]XJQDKPHDXIGLHVH Garantie eine Garantieleistung beansprucht wird, sind unserer nächstgelegenen Kundendienststelle oder XQVHUHP9HUWUDJVNXQGHQGLHQVW]XEHUJHEHQRGHU]X]XVHQGHQ,QVWDQGVHW]XQJHQDP$XIVWHOOXQJVRUWN|QQHQ nur für stationär betriebene (feststehende) Geräte verlangt werden. Es ist jeweils der Kaufbeleg mit Lieferdatum oder wenigstens mit dem Kaufdatum vorzulegen.

6RIHUQGLH1DFKEHVVHUXQJYRQXQVDEJHOHKQWZLUGRGHUIHKOVFKOlJWZLUGLQQHUKDOEGHUREHQJHQDQQWHQ*DUDQWLH ]HLWDXI:XQVFKGHV(QGDEQHKPHUVNRVWHQIUHLJOHLFKZHUWLJHU(UVDW]DXVGHPORNDOHQ*HUlWHSRUWIROLRJHOLHIHUW *DUDQWLHOHLVWXQJHQEHZLUNHQZHGHUHLQH9HUOlQJHUXQJGHU*DUDQWLHIULVWQRFKVHW]HQVLHHLQHQHXH*DUDQWLHIULVW in Lauf. Die Garantiefrist für eingebaute Ersatzteile endet mit der Garantiefrist für das ganze Gerät. :HLWHUJHKHQGHRGHUDQGHUH$QVSUFKHLQVEHVRQGHUHVROFKHDXI(UVDW]DX‰HUKDOEGHV*HUlWHVHQWVWDQGHQHU 6FKlGHQVLQG±VRZHLWHLQH+DIWXQJQLFKW]ZLQJHQGJHVHW]OLFKDQJHRUGQHWLVW±DXVJHVFKORVVHQ 'LHVH*DUDQWLHEHGLQJXQJHQJHOWHQIU*HUlWHGLHLQ'HXWVFKODQGJHNDXIWXQGEHWULHEHQZHUGHQ:HUGHQ*HUlWH LQHLQDQGHUHV/DQGGHU(8GHU()7$YHUEUDFKW Ä=LHOODQG³ XQGGRUWEHWULHEHQGLHGLHWHFKQLVFKHQ9RUDXV VHW]XQJHQ ]%6SDQQXQJ)UHTXHQ]*DVDUWHQHWF IUGDV=LHOODQGDXIZHLVHQXQGGLHIUGLHMHZHLOLJHQ Umweltbedingungen geeignet sind, gelten die Garantiebe-dingungen des Ziellandes, soweit wir in diesem Land ein Kundendienstnetz haben. 'LHVHN|QQHQ6LHEHLGHU/DQGHVYHUWUHWXQJGHV=LHOODQGHVDQIRUGHUQ%HL9HUEULQJXQJLQ/lQGHUDX‰HUKDOE

Beachten Sie unser weiteres Kundendienst-Angebot: $XFKQDFK$EODXIGHU*DUDQWLHVWHKHQ,KQHQXQVHU:HUNVNXQGHQGLHQVWXQGXQVHUH6HUYLFHSDUWQHU]XU9HUIJXQJ BSH Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München, GERMANY A Bosch Company 07/21