RCIC-17000 - Komfur Royal Catering - Gratis brugsanvisning og manual

BRUGSANVISNING RCIC-17000 Royal Catering

Parameters beskrivelse	Parameters værdi
Produktnavn	INDUKTIONSKOGEPLADE
Model	RCIC-8500	RCIC-17000
Forsyningsspænding [V~]/frekvens [Hz]	400V~ / 50Hz
Nominel effekt [W] 5000W + 3500W		(5000W) x2 + (3500W) x2
Driftsfrekvensområde [kHz]	18-34
Beskyttelsesklasse IP	IPX4
Mål (bredde x dybde x højde) [mm]	400x900x870 800x9	00x870
Vægt [kg]	46,5	77,0
Standbytilstand	ja
Overophedningsbeskyttelse	ja

1. Generel beskrivelse

Denne brugsanvisning skal hjælpe dig med at betjene produktet på sikker og pålidelig vis. Produktet er designet og fremstillet nøje efter de gældende tekniske forskrifter, ved hjælp af de nyeste teknologier og komponenter, og ved anvendelse af de højeste kvalitetsstandarder.

LÆS DENNE BRUGSANVISNING GRUNDIGT IGENNEM OG FORSTÅ INDHOLDET, F∅R DU TAGER PRODUKTET I BRUG.

For at sikre en lang og pålidelig drift af produktet er det nødvendigt, at produktet betjenes og vedligeholdes i overensstemmelse med retningslinjerne, der er specificeret i denne brugsanvisning. Tekniske data og specifikationer i denne brugsanvisning er aktuelle. Producenten forbeholder sig retten til at foretage eventuelle ændringer, der anses for at være en forbedring af det oprindelige produkt. Under hensyntagen til den tekniske udvikling og muligheder for støjbegrænsning blev produktet udviklet og opbygget således, at risikoen forbundet med støjemission begrænses til et minimum.

Symbolforklaring

DA

	Produktet opfylder kravene i de relevante sikkerhedsstandarder.
	Læs vejledningen før brug.
	Genanvendeligt produkt.
	BEMÆRK! Eller ADVARSEL! Eller HUSK! en beskrivelse af situationen (generelt advarselsskilt).
	BEMÆRK! Advarsel mod elektrisk stød!
	Advarsel! Varme overflader kan forårsage forbrændinger!
	Kun til indendørs brug.
	BEMÆRK! Ikke-ioniserende elektromagnetisk stråling.

BEMÆRK! Billederne i denne brugsanvisning tjener udelukkende som illustration. De kan i visse detaljer afvige fra det faktiske produkt.

Den originale brugsanvisning er udarbejdet på tysk. De øvrige sprogversioner er oversættelser fra tysk.

2. Brugssikkerhed

BEMÆRK! Alle sikkerhedsadvarsler og instruktioner skal læses. Manglende overholdelse af advarslerne og instruktionerne kan resultere i elektrisk stød, brand og/eller alvorlig personskade eller død.

Betegnelsen "maskine" eller "produkt" i det efterfølgende henviser til INDUKTIONSKOGEPLADE..

2.1. Elektrisk sikkerhed

a) Stikket på produktet skal passe til stikkontakten. Stikket må aldrig modificeres på nogen måde. Originalle stik og dertil passende stikkontakter reducerer risikoen for elektrisk stød.
b) Undgå berøring af jordede overflader, såsom rør, radiatorer, komfurer og køleskabe. Risikoen for at få et elektrisk stød forøges, hvis kroppen er jordforbundet og kommer i kontakt med maskinen, når den er direkte udsat for regn eller våde forhold. Vand, som trænger ind i et elektrisk værktøj, vil forøge risikoen for beskadigelse af maskinen og for at få et elektrisk stød.
c) Tag ikke fat i det elektriske værktøj med våde eller fugtige hænder.
d) Brug ikke ledningen på en ukorrekt måde. Brug aldrig ledningen til at bære det elektriske værktøj eller til at trække stikket ud af kontakten. Hold ledningen borte fra varme, olie, skarpe kanter og bevægelige dele. Beskadigede eller sammenfiltrede ledninger øger risikoen for elektrisk stød.
e) Kan brug af udstyret i fugtigt miljø ikke undgås skal der anvendes en fejlstrømsafbryder (RCD). Brug af en RCD mindsker risikoen for elektrisk stød.
f) Det er ikke tilladt at bruge ledninger der er beskadigede eller viser tegn på slitage. En autoriseret elektriker eller servicetekniker skal udskifte den beskadigede ledning
g) For at undgå elektrisk stød må man ikke nedsænke kablet, stikket eller selve produktet i vand eller anden væske. Det er forbudt at bruge produktet på våde overflader.
h) ADVARSEL - LIVSFARE! Under rengøring eller betjening af et elektrisk værktøj må det aldrig nedsænkes i vand eller andre væsker.
i) Et elektrisk værktøj må ikke bruges i meget våde rum eller direkte i nærheden af vandbeholdere.
j) Tilslut ikke produktet til strømdelere, forlængerledninger osv.
k) Den elektriske tilslutning af produktet skal udføres af en kvalificeret elektriker.

2.2. Arbejdspladssikkerhed

a) God belysning og orden på arbejdspladsen skal opretholdes. Uorden eller dårlig belysning kan føre til ulykker. Ved brug af denne maskine, skal du være fremadrettet og bruge din sunde fornuft. Du skal også altid være opmærksom på hvad du laver.
b) Man skal undlade at benytte maskinen i en eksplosionsfarlig atmosfære, hvor der håndteres brændbare stoffer, såsom væsker, gasser eller støv. Maskinen kan slå gnister, der kan antænde støv eller dampe.
c) Når det konstateres, at maskinen er defekt eller beskadiget, må den straks tages ud af brug og den ansvarlige person kontaktes.

DA

d) Hvis du er i tvivl om, hvorvidt produktet fungerer korrekt, kontakt producentens serviceafdeling.
e) Reparationer på produktet må kun udføres af en autoriseret servicetekniker. Du må ikke foretage reparationer selv!
f) Hvis maskinen er strømført og der opstår brand, må der kun bruges tørt pulver eller kuldioxid (CO2) ildslukkere til at slukke maskinen.
g) Maskinen skal anvendes i et godt ventileret område.
h) Sikkerhedsmærkaterne bør kontrolleres regelmæssigt. Sikkerhedsmærkaterne skal udskiftes, hvis de ikke er læselige.
i) Brugsvejledningen skal gemmes til fremtidig brug. Hvis produktet videregives til tredjemand, skal brugsvejledningen medfølge.
j) Visse elementer, såsom emballageelementer og små samleelementer bør opbevares utilgængeligt for børn.
k) Produktet skal opbevares utilgængeligt for børn og kæledyr.
I) Når du bruger denne maskine sammen med andre enheder, skal du også overholde de andre brugsanvisninger.

Husk! Mens maskinen betjenes, skal børn og andre tilstedeværende

personer beskyttes.

2.3. Personlig sikkerhed

a) Det er forbudt at betjene maskinen i en tilstand af træthed, sygdom, påvirket af alkohol, medicin eller stoffer, der markant begrænser evnen til at betjene maskinen.
b) Produktet er ikke beregnet til at blive brugt af mennesker (inklusive børn) med nedsatte psykiske, sensoriske og mentale funktioner eller uden tilstrækkelig erfaring og / eller viden. Undtaget en situation, hvor de er under opsyn af en person, der er ansvarlig for deres sikkerhed eller har modtaget instruktioner fra dem om, hvordan produktet betjenes.
c) Når produktet betjenes, skal man være forsigtig og bruge sund fornuft. Et øjebliks uopmærksomhed under betjening af produktet kan medføre alvorlig personskade.
d) For at forhindre uønsket opstart af maskinen sørg altid for, at maskinens kontakt er i frakoblet position, før du slutter produktet til strømkilden.
e) Man skal ikke overvurdere sine evner. Man skal opretholde en god balance under arbejdet. Dette giver dig mulighed for at få bedre kontrol over din maskine i uventede situationer.
f) Produktet er ikke et legetøj. For at sikre sig, at børn ikke leger med produktet, skal de være under opsyn.

2.4. Sikker brug af maskinen

a) Maskinen må ikke betjenes, hvis ON/OFF-kontakten ikke fungerer korrekt (den tænder eller slukker ikke for maskinen). En maskine med defekt kontakt er farlig og må repareres, før den tages i brug.
b) Før maskinen indstilles, rengøres eller vedligeholdes, tag stikket ud af stikkontakten. Det er en sikkerhedsforanstaltning, som forhindrer en tilfældig start af maskinen.
c) Opbevar ubrugte maskiner uden for børns rækkevidde og personer, der ikke kender maskinen eller denne betjeningsvejledning. Maskinerne er farlige i hænderne på uerfarne brugere.
d) Maskinen skal holdes i god teknisk stand. Før man påbegynder arbejde, bør man kontrollere, at der ikke er generelle skader eller skader i forbindelse med roterende dele (såsom revner i dele og komponenter eller andre forhold, der kan påvirke en sikker betjening af produktet). I tilfælde af synlige skader skal produktet repareres før brug.
e) Produktet skal opbevares utilgængeligt for børn.
f) Vedligeholdelse og reparation af produkter bør udføres af kvalificerede personer, der kun anvender originale reservedele. Dette vil sikre sikker brug af produktet.
g) For at sikre produktets konstruerede driftsintegritet må du ikke fjerne fabriksinstallerede dæksler eller fjerne skruer.
h) Ved transport og flytning af produktet fra opbevaringsstedet til arbejdspladsen skal de i landet gældende regler for arbejdssikkerhed ved manual transport følges nøje.
i) Det er forbudt at flytte og dreje produktet mens det er i drift.
j) Efterlad ikke maskinen uden opsyn mens den er tændt.
k) Maskinen skal rengøres regelmæssigt for at forhindre permanent bundfældning af snavs.
I) Produktet er ikke et legetøj. Rengøring og vedligeholdelse bør ikke udføres af børn uden opsyn.
m) Det er forbudt at forstyrre konstruktionen af maskinen for at ændre dens parametre eller konstruktion.
n) Maskinen skal holdes væk fra brand- og varmekilder.
o) Ventilationsåbninger må ikke blokeres!
p) Opbevar ikke genstande på produktet, især ikke på glasoverfladen.
q) Det er forbudt at opvarme tomme skåle på produktet.
r) Brug produktet på et varmebestandigt underlag. Det er forbudt at placere produktet på tæpper, bordtæpper osv., overflader af brændbare, smeltende materialer.
s) Placer ikke produktet på metaloverflader.
t) BEMAERK! Produktets varmeplade forbliver varm i lang tid, efter at strømmen er slukket. Berøring af den varme plade kan forårsage forbrændinger.
u) Brug kun gryder og pander, der er designet til brug med induktionskomfurer.

v) Placer ikke metalredskaber, bestik osv. i området omkring produktets varmeplade, när det er tændt, da de kan blive meget varme og forårsage forbrændinger af huden.
w) BEMÆRK! ringe, ure, kæder og andre metalgenstande kan blive varme, når du er i nærheden af produktet.
x) Det er forbudt at lægge et ark papir mellem gryden/panden og komfuret. Papiret kan antændes.
y) Hold aluminiumsfolie og plastikbestik og -tallerkener væk fra produktets varmeplade.
z) Det er forbudt at bruge produktet i nærheden af udstyr, der er udsat for elektromagnetisk stråling, dvs. betalingskort, tv-apparater osv.
æ) Det er forbudt at opbevare genstande, der er korroderende osv., i skuffen

BEMÆRK! Der er stadig en lille risiko for uheld eller personskade, mens du arbejder med maskinen, selv om at produktet er designet til at være sikker og har tilstrækkelige beskyttelsesmidler. Også selv om yderligere brugersikkerhedselementer vil blive brugt. Når produktet betjenes, skal man være forsigtig og bruge sund fornuft.

3. Forholdsregler ved brug

Produktet er beregnet til opvarmning og tilberedning af mad og væsker, der er anbragt i skåle, der er beregnet til brug med induktionskomfurer.

Produktet er beregnet til kommerciel brug i virksomheder såsom restauranter, hospitaler osv.

Enhver skade, der skyldes forkert brug, er brugerens ansvar.

3.1. Beskrivelse af produktet

RCIC-17000 RCIC-8500 ③ ① ④ ② ① ③ ②

1 - Kabinet

2 - Kontrolpanel

3 - varmeplade

4 - skridsikker bund

3.2. Forberedelse til brug

PLACERING AF MASKINEN

Produktet skal placeres et sted med en god luftcirkulation. Husk at holde mindst 10 cm afstand fra alle udstyrets vægge. Hold maskinen væk fra varme overflader. Maskinen skal til enhver tid anvendes på et jævnt, stabilt, rent, brandsikkert og tørt underlag, uden for rækkevidde af børn og personer med nedsat psykisk, sensorisk eller mental funktionsevne. Produktet opstilles et sted, hvor der altid er nem adgang til strømstikket. Husk, at elforsyning til produktet skal være i overensstemmelse med oplysninger anført på mærkepladen!

F∅R F∅RSTE BRUG

! BEMÆRK! Sørg for, at alle komponenter er komplette og ubeskadigede, før de samles/tages i brug! Hvis der er en uoverensstemmelse, skal du straks kontakte leverandøren!

Produktet skal tilsluttes af en kvalificeret person! Produktet er ikke udsyret i et elektrisk stik.

OBS! For at gøre krav på en garanti eller fremsætte et krav er det nødvendigt at fremlægge bevis for, at installationen er udført af en kvalificeret elektriker sammen med dennes licensnummer.

Beskrivelse af ledningsforbindelse - ledningerne har de respektive markeringer 'N', 'L1', 'L2', 'L3' og "⊥" (jordingssymbol for jordingsledningen) på sig:

- Fasetrådene L1, L2, L3 skal forbindes til stikkontakterne, der er markeret som L1, L2, L3.

- Beskyttelsestråden ⏚ skal forbindes til jordforbindelsen, der er mærket som PE

• Den neutrale ledning N skal forbindes til stikket mærket N.

Udsigt fra indersiden af stikket:

L3 L2 N L1 u PE

BEMÆRK! Den anvendte standard for kraftledning er: 5G×4.0mm² (kernetal × sektion) til 17000 W og 5Gx2.5mm² til 8500 W.

KONTROLPANEL - BESKRIVELSE

RCIC-8500

3.3. Arbejde med maskinen

BEMÆRK: Det køkkengrej, der anvendes sammen med produktet, skal være egnet til induktionskomfurer og skal være inden for 16-30 cm. Det anvendte køkkengrej skal have en flad bund. Det er forbudt at stille varme gryder på et koldt komfur.

• Niveau 0 - klar til brug. Kontrollampen LED lyser grønt.
• Niveau 1-11 LED-indikatoren lyser rødt.
• Niveau 1 på produktet har en periodisk opvarmningsfunktion.

VARMENIVEAUER FOR BAGESTE OPVARMNINGSOMRÅDE
NIVEAU	0	1	2	3	4	5
Effekt [W]	ingen	950	1000	1350	2100	2500
NIVEAU	6	7	8	9	10	11
Effekt [W]	2600	3500	3700	3900	4500	5000
VARMENIVEAUER FOR FORRESTE OPVARMNINGSOMRÅDE
NIVEAU	0	1	2	3	4	5
Effekt [W]	ingen	950	1000	1350	2100	2500
NIVEAU	6	7	8	9	10	11
Effekt [W]	260O	2800	2900	3000	3200	3500

BETJENING

1. Placer beholderen med indholdet centralt på det valgte varmeområde.
2. Slut produktet til strømforsyningen, og tænd det derefter ved at dreje kontrolknappen til det ønskede niveau. Når der vælges et varmeniveau, skal du følge de værdier, der er vist i tabellen over VARMENIVEAUER I OPVARMNINGSOMRÅDET ∅144/ ∅228.
3. Produkterne er udstyret med en overophedningsbeskyttelse.

a) Hvis køkkengrejet på komfuret er for varmt, eller induktionsspolen overophedes, blinker kontrollampen-LED rødt.
b) Hvis køkkengrejet ikke er egnet til brug på induktionskomfuret, eller hvis komfuret er tændt uden stående køkkengrej på komfuret, lyser kontrollampen LED 1 gang, og komfuret slukkes efter 30 sekunder.
c) Hvis temperatursensoren er beskadiget eller overophedet, lyser lysdioden 2 gange, og produktet slukkes efter 30 sekunder.
d) Hvis forsyningsspændingen er for lav eller høj, eller der er et faseproblem, lyser lysdioden 3 gange, og komfuret slukkes efter 30 sekunder.
4. Når arbejdet er udført, drejes kontrolknappen til position 0.
5. Hvis du slutter produktet til strømnettet og ikke betjener produktet inden for 4 timer, skifter systemet til standbytilstand.

a) Før hver rengøring, vedligeholdelse, udskiftning af tilbehør, og mens udstyret ikke er i brug, skal strømledningen udtages og udstyret skal lades køle helt ned.
b) Før hver rengøring, vedligeholdelse, udskiftning af tilbehør, og mens udstyret ikke er i brug, skal strømstikket udtages.

c) Undgå at bruge ætsende rengøringsmidler til rengøring af maskinens overflader.
d) Hver eneste gang efter rengøring skal alle dele tørres grundigt af, før produktet tages i brug igen.
e) Maskinen skal opbevares på et køligt og tørt sted, væk fra direkte sollys og fugt.
f) Det er forbudt at lægge maskinen under kraftige vandstråler eller nedsænke den helt i vand.
g) Husk at sørge for, at der ikke trænger vand ind i udstyret igennem ventilationsåbninger.
h) Ventilationsåbninger rengøres med en pensel og trykluft.
i) Maskinen skal kontrolleres regelmæssigt for den tekniske stand og eventuelle skader.
j) Maskinen skal rengøres med en blød og fugtig klud.
k) Brug ikke skarpe genstande og genstande i metal (som stålbørster eller metalspartler) til rengøring, da de kan beskadige maskinens lakke og overflader.
I) Der må ikke bruges syreholdige rengøringsmidler eller midler til særlige medicinske formål, fortyndingsmidler, benzin, olie eller andre kemikalier, da disse stoffer kan beskadige maskinen.

BORTSKAFFELSE F BRUGT UDSTYR.

Er produktet udtjent må det ikke bortskaffes sammen med almindeligt husholdningsaffald, men det skal afleveres til et center for indsamling og genbrug af elektrisk og elektronisk udstyr. Det indikeres af symbolet placeret på produktet, betjeningsvejledningen eller emballagen. Materialer brugt til produktion af udstyret egner sig til genbrug i overensstemmelse med mærkning af de enkelte materialer. Ved genbrug, genanvendelse af materialer eller andre former for genbrug af brugt udstyr yder De et væsentligt bidrag til miljøbeskyttelse.

Oplysninger om det rette center for bortskaffelse af brugt udstyr kan rekvireres hos de lokale myndigheder.

2. Driftssikkerhet y

- Den beskyttende ledningen ⏚ skal kobles til jordingskontakten merket som PE ⏚

• Nøytralledningen N skal kobles til kontakten merket N.