RCIC-17000 - Komfyr Royal Catering - Gratis bruksanvisning og manual

BRUKSANVISNING RCIC-17000 Royal Catering

3.4. Rengøring og vedligeholdelse

Denne bruksanvisningen er oversatt ved hjelp av maskinoversettelse. Det er gjort rimelige anstrengelser for å gi en nøyaktig oversettelse, men ingen automatisk oversettelse er perfekt, og det er heller ikke meningen at den skal erstatte menneskelige oversettere. Den offisielle bruksanvisningen er den engelske versjonen. Eventuelle uoverensstemmelser eller forskjeller i oversettelsen er ikke bindende og har ingen juridisk virkning med hensyn til overholdelse eller håndhevelse. Hvis det oppstår spørsmål knyttet til nøyaktigheten av informasjonen i brukerhåndboken, henvises det til den engelske versjonen av innholdet, som er den offisielle versjonen.

Tekniske data

Parameter verdi	Parameter verdi
Produktnavn	Induksjonskomfyr
Modell	RCIC-8500	RCIC-17000
Forsyningsspenning [VAC] /Frekvens [Hz]	400V ~/ 50Hz
Nominell effekt [W] 5000W + 3500W		(5000W) x2 + (3500W)x2
Driftsfrekvensområde [kHz]	18–34
IP beskyttelsesklasse	IPX4
Dimensjoner (bredde / dybde/høyde) [ mm]	400x900x870 800x900x870
Vekt [kg]	46.5	77.0
Standby-modus	ja
Beskyttelse motoveroppheting	ja

1. Generell oversikt

Denne håndboken er ment å hjelpe deg med sikker og pålitelig bruk. Produktet er designet og produsert strengt i henhold til tekniske spesifikasjoner ved bruk av den nyeste teknologien og komponentene, og opprettholder de høyeste kvalitetsstandardene.

LES HÅNDBOKEN N∅YE OG FORSTÅ DET F∅R BRUK.

For å sikre lang og pålitelig drift av produktet, bruk og vedlikehold det riktig og strengt i samsvar med denne håndboken. Tekniske opplysninger og spesifikasjoner i denne bruksanvisningen er aktuelle. Produsenten forbeholder seg retten til endringer for å forbedre kvaliteten. Med tanke på den teknologiske fremskritt og gjennomførbarheten av støyreduksjon, er produktet designet og bygget slik at risikoen som følge av støyutslipp minimeres så langt som mulig.

Forklaring av symboler

CE	Produktet oppfyller kravene i relevante sikkerhetsstandarder.
	Les bruksanvisningen før bruk.
	Resirkulerbart produkt.
	FORSIKTIGHET! eller ADVARSEL! eller HUSK! indikerer en spesifikk instruksjon (generelt varselskilt)
	OBS!!! Fare for elektrisk støt!
	OBS!!! Varm overflate – fare for forbrenninger!
	Kun til innendørs bruk.
	OBS!!! Ikke-ioniserende elektromagnetisk stråling.

MERK! Illustrasjoner i denne bruksanvisningen er bare opplysende og

kan skille seg fra produktets egentlige utseende när det gjelder detaljer.

Den originale versjonen av håndboken er på tysk. Andre språkversjoner er oversettelser fra tysk.

OBS!!! Les alle sikkerhetsinstruksjoner og alle bruksanvisninger. Unnlatelse av å følge advarslene og instruksjonene kan føre til elektrisk støt, brann og/eller alvorlige personskader eller dødsfall.

Begrepet "enhet" eller "produkt" i advarslene og instruksjonene refererer til Induksjonskomfyr.

2.1. Elektrisk sikkerhet

a) Apparatets strømkabel må passe inn i stikkontakten. Ikke modifiser støpselet på noen måte. Originale strømledningsplugger og matchende stikkontakter reduserer risikoen for elektrisk støt.

b) Unngå å berøre jordede gjenstander, som rør, radiatorer, varmeovner og kjøleskap. Det er en økt risiko for elektrisk støt hvis kroppen din er jordet og berører apparatet utsatt for direkte regn, et vått gulv eller mens du arbeider i et fuktig miljø. Hvis vann trenger inn i apparatet, er det økt risiko for skade på apparatet og elektrisk støt.

c) Ikke berør apparatet med våte eller fuktige hender.

d) Ikke bruk strømledningen på noen utilsiktet måte. Bruk den aldri til å bære apparatet eller til å koble den fra stikkontakten. Hold strømledningen unna varmekilder, olje, skarpe kanter eller bevegelige deler. Skadede eller sammenfiltrede ledninger øker risikoen for elektrisk støt.

e) Hvis du ikke kan unngå å bruke apparatet i et vått miljø, bruk en jordfeilbryter (RCD) for å koble apparatet til strømnettet. Bruken av RCD reduserer faren for elektrisk støt.

f) Ikke bruk apparatet hvis strømledningen er skadet eller viser tegn på slitasje. Få en skadet strømledning erstattet av en kvalifisert elektriker eller produsentens tekniske service.

g) For å unngå elektrisk støt må du ikke dyppe strømledningen, støpselet eller selve apparatet i vann eller annen væske. Ikke bruk apparatet på våte overflater.

h) OBS – LIVSFARE! Ved rengjøring eller bruk av utstyret, må det aldri dyppes i vann eller andre væsker.
i) Ikke bruk apparatet i svært fuktige rom eller i umiddelbar nærhet til tanker/reservoarer/beholdere med vann!
j) Ikke koble til flerkontaktplugger, skjøteledninger osv.
k) Den elektriske tilkoblingen bør utføres av en kvalifisert elektriker.

2.2. Sikkerhet på arbeidsplassen

a) Hold arbeidsplassen ryddig og godt opplyst. Uorden og dårlig belysning kan føre til ulykker. Vær forsiktig, se hva du gjør og bruk sunn fornuft når du arbeider med apparatet.
b) Ikke bruk apparatet i områder med eksplosjonsfare, for eksempel i nærvær av brennbare væsker, gasser eller støv. Apparatet genererer gnister som kan antenne støv eller damp.
c) Ved skade eller funksjonsfeil på apparatet skal det slås av umiddelbart og hendelsen meldes til en autorisert person.
d) Ta kontakt med produsentens service, hvis du er i tvil om produktet fungerer som det skal.
e) Reparasjoner på apparatet må kun utføres av produsentens service. Ikke forsøk å utføre reparasjoner selv!
f) I tilfelle antennelse eller brann, bruk tørt pulver eller CO2-slukningsapparater kun for å undertrykke brannen på apparatet hvis det er strømførende med elektrisk spenning.
g) Bruk apparatet i et godt ventilert rom.
h) Sjekk tilstanden til sikkerhetsadvarselsetikettene regelmessig. Hvis klistremerkene er uleselige, skift dem ut.
i) Ta vare på denne håndboken for fremtidig referanse. Hvis produktet overføres til tredjepersoner, skal bruksanvisningen leveres sammen med produktet.
j) Elementer av emballasjen og små monteringselementer skal oppbevares utilgjengelig for barn.
k) Hold apparatet unna barn og dyr.
I) Når du bruker dette apparatet sammen med andre apparater, følg hver av brukerveiledningene deres.

.Husk! Hold barn og andre tilskuere trygge mens du bruker dette produktet.

2.3. Personlig sikkerhet

a) Ikke bruk produktet hvis du er trøtt, syk eller påvirket av alkohol, narkotika eller medisiner som kan svekke din evne til å bruke produktet betydelig.
b) Produktet er ikke ment å brukes av personer (inkludert barn) med redusert mental, sensorisk eller intellektuell kapasitet eller mangel på erfaring og/eller kunnskap, med mindre de er under oppsyn av en person som er ansvarlig for

deres sikkerhet eller har fått instruksjoner fra den ansvarlige. individuell om hvordan produktet skal betjenes.

c) Vær forsiktig og bruk sunn fornuft når du bruker produktet. Selv et kort øyeblikk med distraksjon under drift kan føre til alvorlig skade.
d) For å forhindre utilsiktet oppstart, sørg for at bryteren er i AV-posisjon før du kobler enheten til strømkilden.
e) Ikke overvurder dine evner. Oppretthold riktig kroppsbalanse til enhver tid under drift. Dette gir bedre kontroll over produktet i uventede situasjoner.
f) Apparatet er ikke et leketøy. Barn må være under tilsyn for å sikre at de ikke leker med den.

2.4. Sikker bruk av produktet

a) Ikke bruk apparatet hvis strømbryteren ikke fungerer som den skal (ikke slår seg på eller av). Apparater som ikke kan kontrolleres med strømbryterne er farlige, skal ikke brukes og må repareres.
b) Koble apparatet fra strømnettet før justering, rengjøring eller vedlikehold. Denne sikkerhetsforskriften reduserer risikoen for utilsiktet drift.
c) Oppbevar ubrukte apparater utilgjengelig for barn og alle som ikke er kjent med apparatet eller denne håndboken. Apparater er farlige i hendene på uerfarne brukere.
d) Hold produktet i god teknisk stand. Før hver bruk, sjekk for generelt tydelige skader og skader på noen av de bevegelige delene (inspiser for sprekker i deler og komponenter eller andre forhold som kan påvirke sikker drift av produktet). Hvis det er skadet, få produktet reparert før bruk.
e) Oppbevar enheten utilgjengelig for barn.
f) Produktet skal repareres og vedlikeholdes av kvalifisert personell som kun bruker originale reservedeler. Dette vil sikre sikker drift av produktet.
g) For å sikre den utformede driftsintegriteten til produktet, må du ikke fjerne de fabrikinstallerte dekslene eller løsne noen bolter.
h) Ved transport og håndtering av apparatet fra lagring til brukssted, følg helse- og sikkerhetsbestemmelsene for manuell håndtering som gjelder i det landet apparatet er i bruk.
i) Ikke flytt, håndter eller snu apparatet i drift.
j) Ikke la apparatet være uten tilsyn når det er slått på.
k) Rengjør enheten regelmessig for å forhindre permanent opphopning av skitt.
I) Apparatet er ikke et leketøy. Rengjøring og vedlikehold skal ikke utføres av barn uten tilsyn av en voksen.
m) Forsøk aldri å tukle med apparatet for å endre parametere eller struktur.
n) Hold apparatet unna brann- og varmekilder.
o) Ikke dekk til ventilasjonsåpningene på apparatet!
p) Ikke oppbevar gjenstander på enheten, spesielt på glassoverflaten.
q) Det er forbudt å varme opp tomme beholdere på enheten.

r) Enheten skal brukes på en overflate som er motstandsdyktig mot varme. Det er forbudt å plassere enheten på tepper, duker og andre overflater laget av brennbare og smeltende materialer.
s) Ikke plasser enheten på metalloverflater.
t) OBS!!! Koketoppen på enheten forblir varm i en lengre periode etter at strømforsyningen er slått av. Berøring av en varm koketopp kan forårsake hudforbrenninger.
u) Bruk kun gryter og panner beregnet for bruk på induksjonskomfyrer.
v) Ikke plasser metallredskaper, bestikk osv. i området av den levende koketoppen på enheten, fordi de kan bli svært varme og forårsake hudforbrenninger.
w) FORSIKTIGHET! ringer, klokker, kjeder og andre metallgjenstander kan bli varme når de står ved siden av en påslått enhet.
x) Det er forbudt å legge et ark mellom en gryte/panne og koketoppen. Papiret kan ta fyr.
y) Aluminiumsfolie, plastbestikk og kar bør holdes unna koketoppen.
z) Det er forbudt å bruke enheten i nærheten av enheter som er utsatt for elektromagnetisk stråling, som betalingskort, TV-apparater osv.
aa) Det er forbudt å oppbevare eksplosive gjenstander, etsende gjenstander etc. i enhetens kabinett.

OBS!!! Selv om apparatet er utformet for å være trygt og har blitt utstyrt med tilstrekkelige sikkerhetstiltak, og til tross for bruk av ekstra sikkerhetstiltak, er det fortsatt en lav gjenværende risiko for ulykker eller skader under driften. Vær på vakt og bruk sunn fornuft når du bruker enheten.

3. Reglene for bruk

Enheten er designet for oppvarming og tilberedning av retter og væsker i kokekar designet for induksjonskomfyrer.

Produktet er beregnet for kommersiell bruk i fasiliteter som restauranter, sykehus, etc.

Brukeren er ansvarlig for skader forårsaket av ikke-tilsiktet bruk.

3.1. Apparatoversikt

RCIC-17000 RCIC-8500 ③ ① ④ ② ① ④ ③

1 - Bolig

2 - Kontrollpanel

3 - Varmebrett

4 - Anti-skli base

3.2. Forberedelser til operasjon

PLASSERING AV APPARATET

Plasser apparatet der god luftsirkulasjon er sikret. Det må opprettholdes en minimumsavstand på 10 cm fra hver vegg av utstyret. Hold apparatet unna varme overflater. Bruk alltid maskinen på en jevn, fast, ren, brannsikker og tørr overflate og utilgjengelig for barn og enkeltpersoner med reduserte mentale, sensoriske og intellektuelle evner. Plasser enheten på en slik måte at strømpluggen kan nås når som helst. Pass på at nettspenningen stemmer overens med dataene på typeskiltet!

F∅R F∅RSTE BRUK

!OBS!!! Før installasjon/arbeid på dette apparatet, sørg for at alle komponenter er komplette og uskadde! Ta kontakt med leverandøren dersom det oppdages avvik!

Enheten bør kobles til av en kvalifisert person! Enheten er ikke utstyrt med en elektrisk plugg.

ADVARSEL! For å kreve en garanti eller fremsette et krav, er det nødvendig å fremlegge bevis for installasjon av en kvalifisert elektriker, sammen med lisensnummeret.

Beskrivelse av ledningstilkobling – ledningene har de respektive merkingene 'N', 'L1', 'L2', 'L3' og "⊥" (jordsymbol for jordingsledningen) på dem:

- Faseledninger L1, L2, L3 skal kobles til stikkontaktene merket som L1, L2, L3.

Utsikt fra innsiden av pluggen:

L3 L2 N L1 PE

MERK! Standarden for kraftledning er: 5G×4.0mm ^2 (kjernenummer × seksjon ) for 17000 W og 5Gx2.5mm ^2 for 8500 W.

KONTROLLPANEL - BESKRIVELSE

RCIC-8500

3.3. Betjening av enheten

OBS!!! Kokekar som brukes med apparatet må være egnet for bruk på induksjonstopper og ha dimensjoner på 16-30 cm. Kokekar som brukes må ha en flat bunn. Ikke plasser varme gryter på en kald platetopp.

Apparatet har 11 serier for varmeeffektregulering, justert ved hjelp av knotter:

• Nivå 0 - enheten er klar til drift. Kontroll-LED-en vil lyse grønt.
• Nivå 1-11 kontroll-LED vil lyse rødt.
• Nivå 1 på enheten har en intermitterende oppvarmingsfunksjon.

OPPVARMINGSNIVÄER PÅ BAKRE ARBEIDSOMRÅDE
NIVÅ	0	1	2	3	4	5
POWER [W]	ingen	950	1000	1350	2100	2500
NIVÅ	6	7	8	9	10	11
POWER [W]	2600	3500	3700	3900	4500	5000
OPPVARMINGSNIVÄER PÅ FRONT ARBEIDSOMRÅDE
NIVÅ	0	1	2	3	4	5
POWER [W]	ingen	950	1000	1350	2100	2500
NIVÅ	6	7	8	9	10	11
POWER [W]	2600	2800	2900	3000	3200	3500

BRUK

1. Plasser det fylte kokekaret sentralt på det valgte varmeområdet.
2. Koble enheten til strømkilden og slå deretter på ved å vri kontrollknappen til riktig nivå. Når du velger oppvarmingsnivå, følg verdiene presentert i tabellen OPPVARMINGSNIVÅER FOR ARBEIDSOMRÅDET ∅144/ ∅228.
3. Enhetene er utstyrt med overopphetingsbeskyttelse.

a) Hvis kokekaret på koketoppen er for varmt eller induksjonsspolen overopphetes, vil kontroll-LED-en blinke rødt.
b) Hvis kokekaret ikke er egnet for bruk på en induksjonskomfyr eller koketoppen er slått PÅ uten at kokekaret er plassert, vil kontroll-LED-en lyse en gang og enheten slås av etter 30 sekunder.
c) Hvis temperatursensoren er skadet eller overopphetet, vil kontroll-LED-en lyse 2 ganger og enheten slås AV etter 30 sekunder.
d) Hvis forsyningsspenningen er for lav eller høy eller det er en fasefeil, vil kontroll-LED-en lyse 3 ganger og enheten slås av etter 30 sekunder.
4. Etter endt arbeid setter du kontrollknappen i posisjon 0.
5. Hvis enheten er koblet til strømnettet, men den ikke har vært i bruk på 4 timer, vil systemet gå over til standby-modus.

3.4. Rengjøring og vedlikehold

a) Før rengjøring, justering eller utskifting av tilbehør, og når enheten ikke er i bruk, trekk ut strømpluggen og la enheten avkjøles helt.
b) Før rengjøring og når apparatet ikke er i bruk, koble det fra strømnettet.
c) Bruk kun ikke-etsende midler til rengjøring av overflatene.
d) Etter hver rengjøring, tørk alle komponenter godt før maskinen tas i bruk igjen.
e) Oppbevar apparatet på et tørt og kjølig sted, beskyttet mot fuktighet og direkte sollys.
f) Ikke spray apparatet med en vannstråle og ikke dypp det i vann.

g) Pass på at vann ikke kommer inn gjennom ventilasjonsåpningene i huset.
h) Rengjør ventilasjonsåpningene med en børste og trykkluft.
i) Inspiser apparatet regelmessig for tekniske feil og skader.
j) Bruk en myk, fuktig klut til rengjøring.
k) Ikke rengjør med noen skarpe og/eller metallredskaper (f.eks. en stålbørste eller en metallskrape), da disse kan skade overflaten på apparatet.
I) Ikke rengjør apparatet med sure stoffer, medisinske produkter, tynnere, drivstoff, olje eller andre kjemikalier, da de kan skade det.

KASSERING AV BRUKTE ENHETER

Ved slutten av levetiden må dette produktet ikke kastes sammen med blandet husholdningsavfall; returner den til en innsamler/resirkulerer av elektrisk og elektronisk utstyr. Dette vises med symbolet på produktet, brukerhåndboken eller emballasjen. Materialene som brukes i apparatet kan gjenbrukes i henhold til deres klassifiseringsidentifikasjoner. Ved å gjenbruke, resirkulere eller bruke andre former for bruk av avfallsapparater, gir du et betydelig bidrag til beskyttelse av miljøet vårt.

Lokal administrasjon vil gi deg informasjon om de nærmeste deponeringsstedene for apparatet.