Kult X 04.1514.0011 - Brødbagemaskine WMF - Gratis brugsanvisning og manual

BRUGSANVISNING Kult X 04.1514.0011 WMF

1 Låg
2 Betjeningsenhed med display
3 Bageform
4 Dejkrog
5 Målebæger
6 Måleske
7 Dejkrogsfjerner
8 Belysning i bagemaskinen

Bakmaskinens delar

Vigtige sikkerhedsanvisninger

• Dette apparat kan bruges af børn over 8 år og personer med reducerede fysiske, åndelige og sensoriske færdigheder eller manglende erfaring og/eller viden, hvis de er under opsyn af en voksen eller er blevet sat ind i, hvordan apparatet skal anvendes og har forstået de farer, som er forbundet med anvendelsen.
  ■ Børn må ikke lege med apparatet.
• Børn må kun udføre rengørings- og vedligeholdelsesarbejder på apparatet, hvis de er over 8 år og er under opsyn af en voksen.
• Børn under 8 år skal holdes væk fra apparatet og tilslutningsledningen.
• Apparatet må ikke betjenes via en ekstern timer eller fjernbetjening.

• Dette apparat er beregnet til at blive brugt i husholdningen og lignende former for anvendelse som for eksempel:

• i køkkener for ansatte i butikker, kontorer og andre erhvervsvirksomheder;

• på landbrugsbedrifter;
• af kunder i hoteller, moteller og andre former for beboelse;

• i Bed & Breakfast-pensionater.

• Hvis apparatets strømledning bliver beskadiget, skal den udskiftes af producenten, producentens kundeservice eller en tilsvarende kvalifice-ret person for at undgå fare.

• Efter anvendelse af apparatet og dets tilbehør rengøres alle flader og dele, der har været i berøring med fødevarerne. Følg anvisningerne i afsnittet "Rengøring og pleje".
• Brug kun apparatet i overensstemmelse med denne vejledning. Ukorrekt brug kan medføre elektrisk stød eller andre farlige situationer.
• Forsigtigt, risiko for forbrænding: Overfladen kan blive meget varm. Også når apparatet er slukket, forbliver varmefladerne varme i lang tid.
• Sluk apparatet, og træk altid stikket ud, før tilbehørsdele udskiftes, eller før du nærmer dig dele, som bevæger sig ved brug.

Inden ibrugtagning

Apparatet må kun anvendes til det tiltænkte formål i henhold til denne brugsanvisning. Læs brugsanvisningen grundigt, inden apparatet tages i brug. Brugsanvisningen indeholder anvisninger om brug, rengøring og pleje af apparatet. Ved manglende overholdelse påtager vi os intet ansvar for eventuelle skader. Opbevar brugsanvisningen omhyggeligt, og videregiv den sammen med apparatet til efterfølgende brugere. Bemærk også garantioplysningerne sidst i brugsanvisningen. Apparatet er ikke til professionel brug, men er tiltænkt til tilberedning af fødevarer i private husholdninger. Overhold sikkerhedsanvisningerne ved brug af apparatet.

Tekniske data

Mærkespænding: 220 - 240 V \~ 50-60 Hz

Effektforbrug: 450 W

Sikkerhedshenvisninger

- Træk stikket ud af stikkontakten:

• Ved driftsforstyrrelser
• Inden rengøring

• Efter endt brug.

• Apparatet må kun tilsluttes en stikkontakt, der er installeret i henhold til forskrifterne. Ledningen og stikket skal være tørre.

• Ledningen må ikke trækkes over skarpe kanter eller klemmes eller hænge løst ned. Beskyt ledningen imod varmekilder og olie.
• Brug kun en forlængerledning, der er i perfekt stand.
• Træk ikke i ledningen, og berør ikke ledningen eller stikket med våde hænder, når stikket trækkes ud af stikkontakten.
• Apparatet må ikke bæres i ledningen.
• Stil ikke apparatet på en varm overflade, såsom kogeplader eller lignende eller i nærheden af åben gasflamme, da det kan smelte.
• Brug kun apparatet, när alle aftagelige dele er monteret korrekt.
• Træk stikket ud, når apparatet ikke er i brug i længere tid.
• Apparatet må ikke anvendes, og stikket skal straks tages ud af stikkontakten, hvis:

- Apparatet eller strømledningen er beskadiget.

- Der er mistanke om en defekt efter fald eller lignende.

I disse tilfælde skal apparatet indleveres til reparation.

• Apparatet må ikke anvendes uden opsyn.
• Berør ikke varme overflader.
• Anvendelse af tilbehør, der ikke anbefales af producenten, kan medføre personskader.
• Rør ikke maskinens bevægelige dele, når den kører.
• Slå aldrig bageformen ned mod noget for at få brødet ud, da det kan beskadige bageformen.
• Læg ikke metalfolie eller lignende materialer ned i bagemaskinen, da det øger risikoen for brand eller kortslutning.
• Bagemaskinen må ikke tildækkes med et viskestykke eller lignende. Varme og damp skal til enhver tid kunne slippe ud. Hvis bagemaskinen tildækkes med eller kommer i kontakt med brændbare materialer, kan der opstå brand.
• For at undgå skader på bagemaskinen må den ikke tages i brug uden bageformen.
• Placer maskinen, så den ikke kan glide ned af bordpladen, f.eks. ved æltning af tung dej.
• Ved anvendelse til andre formål end det tilsigtede, forkert betjening eller ukorrekt reparation påtager producenten sig intet ansvar for eventuelle skader. Garantiydelser bortfalder ligeledes i disse tilfælde.

Betjeningsenhed

Valg af program

Tryk på denne tast for at vælge det ønskede program. Det valgte programnummer vises på displayet.

Valg af bruningsgrad

Tryk på denne tast for at vælge den ønskede bruningsgrad. Den vises på displayet på følgende måde:

Start/pause

Tryk på denne tast for at starte bagningen, og tryk igen på den for at afbryde bagningen.

- Lys - Mellem - Mørk Stop Tryk i længere tid på denne tast for at afslutte bageprogrammet. 750g 3:19 Start /Stop 450 g 750 g

Indstilling af timer

Timer-funktionen kan programmeres med tasterne – og +. Den indstillede sluttid vises på displayet.

Valg af brødstørrelse

Tryk på denne tast for at vælge den ønskede brødstørrelse. Afhængigt af den valgte størrelse vises 450 g eller 750 g på displayet.

Belysning i bagemaskinen

Tryk på denne tast i længere tid for at tænde lyset i bagemaskinen. Lyset slukkes automatisk efter ca. 30 sekunder, men kan også slukkes ved at trykke på tasten igen i længere tid.

Anvendelse

Det er dejlig nemt at bage sit daglige brød med bagemaskinen WMF KULT X. Du skal bare tilsætte ingredienserne, så klarer bagemaskinen WMF KULT X resten. Med 12 bageprogrammer er der noget for enhver smag.

Programoversigt

Program Nr.	Betegnelse Beskrivelse	Valgmuligheder			Tilbered-ningstid
		Timer-funktion	Bruning Størrelse 450		g 750 g
1 Klassisk brød	Æltning, hævning og bagning af sigtebrød. Der kan tilsættes yderligere ingredienser.	√	√	√	03:08	03:15
2 Franskbrød	Æltning, hævning og bagning over en længere periode. Brødet får generelt sprød skorpe og let krumme.	√	√	√	03:55	04:05
3 Fuldkornsbrød	Æltning, hævning og bagning af fuldkornsbrød. Det anbefales ikke at anvende timer-funktionen, da det kan give et ringere resultat.	(√)	√	√	03:47	03:55
4 Lynprogram*	Æltning, hævning og bagning af brød på kortere tid end med program nr. 1. Brødet får generelt mere kompakt krumme.	√	√	-	02:25
5 Sødt brød	Æltning, hævning og bagning af sødt brød. Der kan tilsættes yderligere ingredienser.	√	√	√	03:05	03:10
6 Glutenfrit brød	Æltning, hævning og bagning af glutenfrit brød. Der kan tilsættes yderligere ingredienser.	√	√	√	03:05	03:10
7 Superlynpro-gram**	Æltning, hævning og bagning af brød på kortest mulig tid. Brødet bliver generelt mindre og mere rustikt end brød bagt på program nr. 4.	-	√	√	01:43	01:53
8 Dejprogram	Æltning og hævning af dej, uden bagning. Dcjen kan bruges til boller, pizza osv.	√	-	-	01:30
9 Marmelade***	Marmeladekogning. Frugten skal skæres i mindre stykker, før den hældes i bageformen.	-	-	-	01:20
10 Toastbrød	Æltning, hævning og bagning af toastbrød. Brødet får generelt tyndere skorpe og let krumme.	√	√	√	03:10	03:15
11 Kage	Æltning, hævning og bagning af dej med bagepulver.	√	√	-	02:00
12	Bagning	Kun bagning, ikke æltning og hævning. Kan også bruges til at forlænge andre programmers bagetid.	-	√	-	01:00

* For at opnå et optimalt resultat skal alle de flydende ingredienser hældes i bageformen først. Derefter tilsættes alle de tørre ingredienser.
** Med superlynprogrammet kan du lynhurtigt bage et brød. Her er vandtemperaturen meget vigtig, da den er afgørende for gærens udvikling. Du opnår et optimalt resultat ved at anvende lunkent vand.
*** Ved marmeladekogning anbefales det at bruge en separat bageform.

Ibrugtagning

• Kontroller ved udpakning af apparatet, om alle delene forefindes og er ubeskadigede.
• Før brug rengøres alle apparatets aftagelige dele, som beskrevet i afsnittet "Rengøring og pleje".
• Da der kan opstå røg, første gang apparatet opvarmes, anbefales det at tage apparatet i drift ved at køre bageprogram nr. 12 en gang med isat tom bageform (uden dejkrog).
• Lad bagemaskinen køle af, og rengør den igen som beskrevet i afsnittet "Rengøring og pleje".

Tilberedning af brød, kager og dej

• Åbn låget på bagemaskinen KULT X, og tag bageformen ud ved at dreje den mod uret.
• For at undgå at dejen sætter sig fast i hulrummet mellem dejkrogen og bageformen ved bagning, anbefales det at smøre hullet til dejkrogen med varmebestandig margarine.
• Sæt dejkrogen på bageformens drivaksel med den brede side nedad.
• Hæld derefter alle opskriftens ingredienser ned i bageformen. Normalt tilsættes flydende ingredienser først, f.eks. vand og olie. Derefter tilsættes sukker, salt og mel og til sidst gæren i bageformen.

Vigtigt: Den maksimale mængde mel er 550 g og 2 tsk. gær.

Bemærk: Vær forsigtig, da dejen kan løbe over og brænde fast, hvis der tilsættes for meget mel.

• Sæt bageformen tilbage i bagemaskinen, og lås formen fast ved at dreje den en omgang med uret.
  ■ Luk bagemaskinens låg.
  ■ Sæt nu stikket i stikkontakten.
• Vælg det ønskede program med programtasten Prog. Yderligere anvisninger om de enkelte programmer findes på side 67.
• Vælg den ønskede bruningsgrad (lys, mellem, mørk) med bruningstasten
• Vælg den ønskede brødstørrelse (450 g eller 750 g) med brødstørrelsestasten 📁. Ved brug af lynprogrammet (nr. 4) er det ikke nødvendigt at vælge brødstørrelse.
• Timeren kan programmeres med tasterne – og + (yderligere oplysninger s. 69). Dette punkt kan springes over, hvis bagningen skal startes med det samme.
• Når alle de ønskede indstillinger er foretaget, kan bagningen startes med START/STOP-tasten . Åbn så vidt muligt ikke låget, før bagetiden er ovre, da det kan påvirke resultatet negativt.
• Under æltningen lyder der en biplyd afhængigt af det valgte program (nr. 1, 2, 3, 4, 5, 7, 10 og 11). Nu kan du åbne låget og tilsætte yderligere ingredienser, som f.eks. rosiner og nødder. Luk låget hurtigt igen for at få et godt resultat.
• Når brødet er bagt færdigt, lyder der en biplyd. Du kan tage brødet direkte ud af maskinen og afslutte bagningen ved at trykke lidt længere på START/STOP-tasten , ellers aktiveres varmholdningsfunktionen automatisk i maks. 60 minutter.
• Tag bageformen ud af maskinen med en grydelap ved at dreje den let mod uret. Vend brødet ud af bageformen, så det kan køle af på en bagerist.
• Hvis dejkrogen ikke udløses automatisk, kan du løsne den med dejkrogsfjernen. Den føres ind i dejkrogens åbning, så den hægter sig fast i den nederste kant på dejkrogen. Træk derefter forsigtigt dejkrogen ud.
• Lad brødet køle af på bageristen i ca. 1 time, før du skærer i det, medmindre der står andet i opskriften.

Indstilling af timer

Hvis bagningen ikke skal starte med det samme, kan du bruge timer-funktionen. Du kan indstille det tidspunkt, hvor brødet skal være bagt færdigt med tasterne – og + i trin af 10 minutter, dvs. bagetiden er iberegnet. Den maksimalt indstillelige periode er 13 timer.

Bemærk: Denne funktion kan ikke anvendes til følgende programmer: marmeladekogning og bagning.

Bemærk: Brug ikke letfordærvelige madvarer som æg eller mælk, når du bruger timer-funktionen.

Varmholdningsfunktion

Når bagetiden er afsluttet, starter varmholdningsfunktionen på 60 minutter automatisk. Du kan tage det nybagte brød direkte ud af maskinen og afslutte bagningen ved at trykke lidt længere på START/STOP-tasten .

Memory-funktion

I tilfælde af en kortvarig strømafbrydelse under bagningen genstartes bagningen i løbet af 10 minutter, også uden at der trykkes på START/STOP-tasten . Men hvis strømafbrydelsen varer længere end 10 minutter, skal bagemaskinen genstartes.

Nyttige henvisninger

- Tung dej: Ved bagning af tung dej anbefales det at ændre rækkefølgen. Hæld først de tørre og derefter de flydende ingredienser ned i bageformen. Hvis du vil bruge timer-funktion, er det dog vigtigt, at gæren ikke kommer for tidligt i kontakt med væsken.

- Bageblandinger: Normalt er programmet til klassisk brød (nr. 1) velegnet til bageblandinger, hvis der ikke er angivet andet i opskriften. Til brødblandinger må der maksimalt tilsættes den mængde vand, der er angivet i opskriften. Afhængigt af opskriften anbefales det dog at reducere mængden med op til 50 ml.

- Bruning: Da bagemaskinen ifølge gældende regler ikke må have varmelegeme i låget, anbefales det at vælge det højeste bruningstrin, hvis du foretrækker en sprød krumme.

- Æg: Hvis dejen også indeholder æg, skal mængden af væske tilpasses proportionalt. Det anbefales desuden at piske æggene sammen, før de hældes i bageformen.

- Belysning i bagemaskinen: Pæren udskiftes ved at fjerne glasskærmen med en mønt. Den nye pære til bagemaskinen skal være af følgende type:

· E14
- Længde i alt 49 mm
- Diameter glas 22 mm
· 220-240 V
- 15 watt
· 300 ℃

Rengøring og pleje

Træk stikket ud af stikkontakten efter brug. Lad bagemaskinen køle af, før den rengøres. Tag bageformen ud af maskinen ved at gribe fat i hanken og dreje den mod uret. Fjern derefter dejkrogen. Hvis dejkrogen er svær at fjerne, fyldes bageformen med lunkent vand. Lad den derefter stå i ca. 30 minutter for at opbløde dejkrogen. Nu skulle dejkrogen være let at fjerne. Rengør bageformen og dejkrogen med en fugtig klud. Brug aldrig aggressive rengøringsmidler eller skuremidler, da det vil beskadige slip-let-belægningen. Lad bageformen tørre helt, før du bruger den igen. Bagemaskinen, maskinens låg og vinduet skal også helst rengøres med en fugtig klud. Her må der heller ikke anvendes skuremidler, da de kan ridse overfladerne. Dyp ikke selve huset i vand. Målebæger, måleske og dejkrogfjerner tåler opvaskemaskine.

	Tåler opvaskemaskine	Kan skylles under rindende vand	Aftørres med fugtig klud
Bageform	—	√	√
Dejkrog	—	√	√
Målebæger	√	√	√
Måleske	√	√	√
Dejkrogsfjerner	√	√	√
Hus	—	—	√

Problemafhjælpning

Displayet viser "HHH" (og der lyder 5 bip)

Temperaturen inde i maskinen er for høj. Det aktuelle program skal stoppes. Åbn låget, og lad bagema- skinen køle af i 10 til 20 minutter.

Temperaturen inde i maskinen er for lav. Stop biplyden ved at trykke på START/STOP-tasten , og åbn låget. Vent 10 til 20 minutter, indtil maskinen har opnået stuetemperatur.

Displayet viser "EEO", när der trykkes på START/STOP-tasten Start Stop

Temperatursensoren er ikke tilsluttet korrekt. Maskinen skal indleveres til reparation.

Tip og svar	Problem Årsag Løsning
	Der kommer røg ud af maskinen eller ventilationsspalterne.	Ingredienserne er kommet ud i maskinen eller klæber fast på ydersiden af bageformen.	Træk stikket ud, og rengør bageformen udvendig og maskinen indvendig.
	Brødet falder sammen på midten og er fugtigt forneden.	Brødet har stået for længe i bageformen efter bagning.	Tag brødet ud af bageformen, før varmholdningsfunktionen slukker.
	Ingredienserne bliver ikke blandet rigligt, eller brødet bliver ikke rigtig bagt.	Der er valgt forkerte programind- stillinger.	Kontroller det valgte program og indstillingerne af brødstørrelse og bruningsgrad
		Låget er blevet åbnet flere gange under bagningen.	Låget må ikke åbnes, medmindre der skal tilsættes flere ingredienser. Derefter skal låget straks lukkes igen.
		Dejkrogen kunne ikke dreje rundt.	Kontroller, om dejkrogen er blokeret af kerner eller lignende. Tag bageformen ud, og kontroller, om dejkrogen kan drejes. Hvis den ikke kan drejes, skal maskinen indleveres til reparation.
	Bagemaskinen starter ikke, og displayet viser "HHH"	Temperaturen inde i maskinen er for høj.	Det aktuelle program skal stoppes. Åbn låget, og lad bagemaskinen køle af i 10 til 20 minutter.
	Brødet hæver for meget	For meget gær, for meget mel eller for lidt salt	Kontroller mængden af ingredienser, tilpas om nødvendigt doseringen, og kontroller, om alle ingredienserne er tilsat.
	Brødet hæver ikke eller kun lidt	Ingen eller for lidt gær eller forkert mængde vand	Kontroller mængden af ingredienser, tilpas om nødvendigt doseringen, og kontroller, om alle ingredienserne er tilsat.
		Gæren er kommet for tidligt i kontakt med væsken	Vær opmærksom på den angivne rækkefølge, når du hælder ingredienserne i bageformen.
	Brødet falder sammen på midten	Dejen er større end bageformen	Kontroller mængden af ingredi- enser, og tilpas om nødvendigt doseringen. Når der tilsættes ingredienser, der indeholder vand, skal væskemængden reduceres tilsvarende.
		Gæren er kommet for tidligt i kontakt med væsken	Lav en lille fordybning i melet, og håeld tørgæren derned, så den ikke kommer i direkte kontakt med væsken.
Tung og klumpet konsistens	For meget mel eller for lidt væske	Kontroller mængden af ingredienser, tilpas om nødvendigt doseringen, og kontroller, om alle ingredienserne er tilsat.
	Ikke nok gær eller sukker	Kontroller mængden af ingredienser, tilpas om nødvendigt doseringen, og kontroller, om alle ingredienserne er tilsat.
Brødet er ikke bagt i midten For meget vand		Kontroller mængden af ingredienser, tilpas om nødvendigt doseringen, og kontroller, om alle ingredienserne er tilsat.
Brødet/skorpen er for lyst/lys Der er valgt forkert bruningsgrad		Da bagcmaskinen ifølge gældende regler ikke må have varmelegeme i låget, anbefales det at vælge det højeste bruningstrin, hvis du foretrækker en sprød konsistens.

CE —

Apparatet opfylder de europæiske retningslinjer 2014/35/EG, 2014/30/EG og 2009/125/EG.

Dette produkt må ved slutningen af dets levetid ikke bortskaffes i almindeligt husholdningsaffald, men skal afgives på et opsamlingssted for genbrug af elektriske og elektroniske apparater. Materialerne kan genanvendes ifølge deres typebetegnelse. Ved aflevering af brugte apparater på et genbrugssted bidrager du til beskyttelse af miljøet. Spørg din kommune om det nærmeste genbrugssted.

Ret til ændringer forbeholdes

Användarguide

Säkerhetsanvisningar

- Dra ur kontakten:

Apparatet opfylder de europæiske retningslinjer 2014/35/EG, 2014/30/EG og 2009/125/EG.

Dette produkt må ved slutningen af dets levetid ikke bortskaffes i almindeligt husholdningsaffald, men skal afgives på et opsamlingssted for genbrug af elektriske og elektroniske apparater. Materialerne kan genanvendes ifølge deres typebetegnelse. Ved aflevering af brugte apparater på et genbrugssted bidrager du til beskyttelse af miljøet. Spørg din kommune om det nærmeste genbrugssted.

Sikkerhetsanvisninger

- apparatet eller strømledningen er skadet