MMB66G3M - Blender BOSCH - Gratis brugsanvisning og manual

BRUGSANVISNING MMB66G3M BOSCH

Bestemmelsesmæssig brug Dette apparat er kun beregnet til anvendelse i private husholdninger  og i hjemmet. Brug kun apparatet til forarbejdningsmængder og -tider,  som er almindelige i husholdningen. Dette apparat er beregnet til at  blande ydende og halvfaste fødevarer, nhakke/hakke rå frugt og  grøntsager, purere madvarer og nhakke dybfrosne fødevarer (f.eks.  frugt) eller isterninger. Apparatet må ikke bruges til at forarbejde andre  genstande eller substanser. Bruges andre af producenten tilladte  tilbehørsdele, er andre anvendelser også mulige. Brug kun apparatet  med tilladte originale dele og tilbehør. Brug aldrig tilbehørsdelene  til andre apparater. Apparatet må kun anvendes indendørs ved  stuetemperatur og maks. 2000 m over havets overade. Vigtige sikkerhedshenvisninger Læs brugsanvisningen grundigt, følg den, og opbevar den på et sikkert  sted! Ved overdragelse af apparatet skal denne vejledning  vedlægges.  Producenten fraskriver sig ansvaret for skader, der skyldes en mang- lende overholdelse af instrukserne vedr. korrekt brug af apparatet. Dette apparat kan bruges af personer med reducerede fysiske,  sensoriske eller mentale evner eller manglende erfaring og/eller  viden, hvis de er under opsyn eller er blevet instrueret i sikker brug  af apparatet og har forstået de farer, der kan være forbundet med  brugen af apparatet. Apparatet og tilslutningsledningen skal være  utilgængelige for børn, og de må ikke betjene apparatet. Apparatet  er ikke legetøj for børn. Rengøring og brugervedligeholdelse må ikke  foretages af børn. W Fare for elektrisk stød og brandfare!  ■ Apparatet må kun tilsluttes og bruges iht. angivelserne på  typeskiltet. Brug kun apparatet, hvis netledningen og apparatet  er uden skader. Reparationer på apparatet som f.eks. udskiftning  af en beskadiget tilslutningsledning må kun foretages af vores  kundeservice for at undgå fare.  ■ Tilslut aldrig apparatet til kontakture eller stikdåser, der kan fjernbe- tjenes. Apparatet skal altid være under opsyn, når det anvendes!   ■ Apparatet må ikke stilles på eller i nærheden af varme overader,  f.eks. komfur. Netkablet må ikke komme i kontakt med varme dele  eller trækkes over skarpe kanter.   ■ Motorenheden må aldrig dyppes ned i vand eller kommes  i opvaskemaskine. Anvend ikke nogen damprenser. Brug ikke  apparatet med fugtige hænder.   ■ Apparatet skal efter hver brug, når det ikke er under opsyn, altid  afbrydes fra strømnettet, før det samles, adskilles eller rengøres og  i tilfælde af fejl.56 Vigtige sikkerhedshenvisninger

• Tillykke med købet af dit nye apparat fra rmaet Bosch. Yderligere informationer om vores pro- dukter nder du på vores internetside. Indhold Bestemmelsesmæssig brug  p. 55
• Vigtige sikkerhedshenvisninger  p. 55
• Sikkerhedssystemer  p. 57
• Overblik  p. 57
• Betjening p. 58
• Rengøring og pleje  p. 60
• Hjælp i tilfælde af fejl  p. 60
• Opskrifter  p. 61
• Bortska󰀨else  p. 64
• Reklamationsret W Fare for at komme til skade!  ■ Vær forsigtig ved omgangen med de skarpe knive, når beholderen  tømmes og ved rengøringen.  ■ Før udskiftning af tilbehør eller ekstradele, der bevæges under  driften, skal apparatet slukkes og afbrydes fra strømnettet.   ■ Stik aldrig ngrene ned i den påsatte blender. Låget skal altid  være på, når blenderen er i gang! Tag kun blenderbægeret af, og  sæt det kun på, når apparatet er slukket, og drevet står helt stille.  Apparatet kører kort efter, at den er slukket.   ■ Minihakkeren skal altid være samlet helt, når der arbejdes med  den! Tag kun minihakkeren af, og sæt den kun på, når apparatet er  slukket, og drevet står helt stille. W Fare for skoldning!  ■ Ved forarbejdning af varme ingredienser kommer der damp ud  gennem tragten i låget. Hold altid fast på låget med en hånd under  arbejdet. Hold ikke ngrene hen over påfyldningsåbningen!  ■ Kom maks. 0,5 liter varm eller skummende væske i  blenderbægeret.  ■ Vær forsigtig, når der fyldes varme væsker ned i apparatet,  da varm damp pludselig kan slippe ud. W Fare for kvælning! Lad ikke børn lege med emballagemateriale. W OBS!  ■ Det anbefales, at apparatet kun er tændt, så længe fødevarerne  forarbejdes. Brug ikke apparatet i tomgang. W Vigtigt! Rengør altid apparatet grundigt efter hver brug eller efter længere tid,  hvor det ikke har været i brug. X ”Rengøring og pleje” se side 6057 Sikkerhedssystemer p. 64

Sikkerhedssystemer Indkoblingssikring Apparatet kan kun tændes, hvis blenderbæ- geret er drejet fast indtil stop. Frakoblingsautomatik Apparatet slukker automatisk, hvis blen- derbægeret tilfældigt er blevet løsnet under  arbejdet. Overbelastningssikring Slukker motoren af sig selv under brug,  er overbelastningsbeskyttelsen aktiveret.  Mulige årsager:  – meget store forarbejdningsmængder,  – for lang brugstid. Om opførsel ved aktivering af et af sikker- hedssystemerne se ”Hjælp i tilfælde af fejl”. Overblik Denne brugsvejledningen beskriver forskel- lige modeller. Fold billedsiderne ud. 1 Motorblok 2 Drejekontakt med lysring Lysringen blinker langsomt, når appara- tet er klar til brug (on). Lysringen lyser  konstant, når apparatet er i brug. Hurtig  blinkning signaliserer fejl (se ”Hjælp i  tilfælde af fejl”). 

Stop on Apparat tændt min Laveste hastighed max Højeste hastighed

Til hakning af isterninger  (crushed- ice). Betjen tasten  kort 1x. U * Til fremstilling af blandede drik- kevarer og smoothies. Betjen  tasten kort 1x. Tryk på knappen  en gang mere for at få et endnu  nere resultat. V * Til småhakning i minihakker.  Betjen tasten kort 1x.   Bemærk tabel i gur F! High Speed Til fremstilling af blandede drik- kevarer og smoothies. Betjen  tasten kort 1x. Apparatet kører  med op til tre gange hurtigere  hastighed. Efter betjening af en lynvalgstaste  ( T / U /  V /  High Speed ) kører det  forindstillede program. Programmet  afsluttes før tiden ved at betjene en  vilkårlig lynvalg-taste eller dreje dreje- kontakten hen på P.  4 Kabelopvikling 5 Drev 6 Knivholder med blender- / småhak- ningskniv og pakning Afhængigt af model: Bruges til blender- bægeret og minihakker-bægeret. 7 Blenderbæger af borsilikat-glas   Særlig varmeresistent, kan også bruges  til at blande meget varme ingredienser. 8 Låg med påfyldningsåbning 9 Målebæger med skala (maks. 50 ml)  10 Smoothie-indsats*  Til forarbejdning af frugter og andre  ingredienser til saft og smoothies.  Indsatsen sørger for, at kerner og andre  faste bestanddele ltreres væk og ikke  kommer i drikkevarerne. 11 Minihakker-bæger* * Ikke på alle modeller.58 Betjening

Betjening Forberedelse  ■ Rengør apparat og tilbehør grundigt, før  de tages i brug første gang, se ”Rengø- ring og pleje”.  ■ Stil motorblokken på et glat, stabilt og  rent underlag.  ■ Vikl kablet ud i den ønskede længde. Blender Blenderen er egnet til  – blending og skumning af væsker,  – småhakning og hakning af rå frugt,  grøntsager, nødder og chokolade,  – purering af supper, kogt frugt og grønt,  – tilberedning af mayonnaise og sovs. Apparatet er egnet til forarbejdning af føl- gende mængder: Faste fødevarer 100 g Væsker maks. 1,5 l Varme eller skummende  væsker maks. 0,5 l W Kvæstelsesfare som følge af skarpe knive / roterende drev! Stik aldrig ngrene ned i det påsatte blen- derbæger. Der må kun arbejdes med blen- deren, når den er helt samlet, og altid med  påsat låg! Blenderbægeret må kun tages af  eller sættes på, når apparatet er slukket, og  drevet står stille. Kniven kører kort efter, at  apparatet er slukket. W Fare for skoldning! Ved forarbejdning af varme fødevarer  kommer der damp ud gennem tragten i  låget. Påfyld maksimalt 0,5 liter varm eller  skummende væske i blenderbægeret. OBS! Brug aldri blenderen, hvis den er tom. Der  må kun arbejdes med apparatet, når det er  helt samlet. Ved påsætning på motorblok- ken drej blenderbægeret fast indtil stop. Billede B  ■ Stil blenderbægeret fra med bunden  opad.  ■ Læg pakningen på knivholderen. Sørg  for, at pakningen er lagt korrekt på. Vigtige henvisninger Er pakningen beskadiget, eller er den ikke  lagt rigtigt på, kan væske løbe ud.  ■ Hold fat i knivholderens greb og sæt den  ind i blenderbægeret. Overhold delenes  form (billede B-2a)!  ■ Flyt grebet (billede B-2b). I denne  forbindelse låses knivholderen i  blenderbægeret.  ■ Drej blenderbægeret om.  ■ Sæt blenderbægeret på drevet på  motorblokken. Pilen på blenderbæ- geret peger hen mod punktet på  motorblokken.  ■ Fastgør blenderbægeret ved at dreje det  til højre indtil stop.  ■ Fyld ingredienserne i.  ■ Sæt låget på og tryk det ned indtil stop.  Sæt målebægeret i påfyldningsåbningen.  ■ Sæt netstikket i.  ■ Apparat tændes: Drejekontakt på on.  ■ Stil drejekontakten på det ønskede  arbejdsomdrejningstal. eller  ■ Betjen den ønskede lynvalg-taste  (T, U eller High Speed).  ■ Hold låget fast i kanten, når der  blendes. Stik ikke ngrene hen over  påfyldningsåbningen! Anbefalinger for hastighed Fremstilling af  mayonnaise min/max Supper max Smoothies U* / High Speed / max Rå frugt og grønt max Cocktails,  milkshakes U* / High Speed / max Frosne  ingredienser max Isterninger T / Q Meget hårde  ingredienser

* Afhængigt af model min = Laveste hastighed  max = Højeste hastighed  High Speed = Op til tre gange højere  hastighed59 Betjening

Påfyldning af ere ingredienser  ■ Stil drejekontakt på P. Enten  ■ Tag låget af.  ■ Påfyld ere ingredienser. eller  ■ Tag målebægeret ud.  ■ Fyld væsker og faste (mindre) ingredi- enser gennem påfyldningsåbningen i  låget.  ■ Tænd for apparatet igen. Arbejde med smoothie-indsatsen Denne indsats gør det særligt nemt at lave  smoothies af friske frugter, mælk, sojamælk,  yoghurt og safter. Billede C  ■ Forbered blenderen som beskrevet  ovenfor.  ■ Når blenderbægeret er sat på og drejet  fast, sættes smoothie-indsatsen ind i  blenderbægeret.  ■ Sæt låget på og tryk det ned indtil stop.  ■ Sæt netstikket i.  ■ Kom ingredienser gennem påfyldning- såbningen i blenderbægeret, hak evt.  frugt i mindre stykker forinden. OBS! Kom ikke store, hårde bestanddele i blen- derbægeret f.eks. kerner fra avokadoer eller  blommer.  ■ Sæt målebægeret i  påfyldningsåbningen.  ■ Tænd for apparatet. Efter arbejdet  ■ Stil drejekontakt på P.  ■ Træk netstikket ud.  ■ Tag blenderbægeret af ved at dreje det  mod venstre.  ■ Tag låget af blenderbægeret.  ■ Tøm blenderbægeret. Henvisning til smoothie-indsatsen: Tag målebægeret ud af låget og sæt det ind  i smoothie-indsatsen. På den måde forhin- dres det, at faste bestanddele falder ud af  indsatsen og ned i drikken.  ■ Drej blenderbægeret om og stil det med  åbningen nedad.  ■ Tag knivholderen ud. Klap hertil grebet  opad og træk knivholderen ud.  ■ Rengør alle dele, se ”Rengøring og  pleje”. Minihakker til småhakning af mindre mængder kød, hård  ost, løg, persille, hvidløg, frugt og grønt. Bemærk tabel i gur F! Småhakning af ka󰀨ebønner, peberkorn,  sukker, birkes og peberrod er ikke tilladt. Henvisning: Hvis minihakkeren ikke med- følger, kan den bestilles hos kundeservice  (best.-nr. 12007111). W Kvæstelsesfare som følge af skarpe knive / roterende drev! Minihakkeren må kun tages af eller sættes  på, når apparatet er slukket, og drevet står  stille. Billede D  ■ Stil minihakker-bægeret fra med åbnin- gen opad.  ■ Fyld fødevarerne, der skal småhakkes,  i minihakkeren.  ■ Læg pakningen på knivholderen. Sørg  for, at pakningen er lagt korrekt på. Vigtige henvisninger Er pakningen beskadiget, eller er den ikke  lagt rigtigt på, kan væske løbe ud.  ■ Hold fat i knivholderens greb og sæt  den ind i minihakker-bægeret. Overhold  delenes form (billede D-2)!  ■ Flyt grebet (billede D-3). I denne  forbindelse låses knivholderen i  minihakker-bægeret.  ■ Drej minihakker-bægeret om.  ■ Sæt minihakker-bægeret på drevet på  motorblokken. Pilen på minihakker- bægeret peger hen mod punktet på  motorblokken.  ■ Fastgør minihakker-bægeret ved at  dreje det til højre indtil stop.  ■ Apparat tændes: drejekontakt på on.60 Rengøring og pleje

 ■ Drej drejekontakten hen på Q og  hold den fast. eller  ■ Betjen lynvalgstaste V (afhængigt af  model). Henvisning: Jo længere apparatet forbliver  tændt, desto nere bliver det der skæres.  Ved krydderurter kan det ønskede hakke- resultat være nået allerede efter meget kort  tændetid. Efter arbejdet  ■ Stil drejekontakt på P.  ■ Træk netstikket ud.  ■ Tag minihakker-bægeret af ved at dreje  det mod venstre.  ■ Drej minihakker-bægeret om.  ■ Tag knivholderen ud. Klap grebet opad  og træk knivholderen ud.  ■ Tøm minihakker-bægeret.  ■ Fjern rester af de småhakkede fødeva- rer med et egnet hjælpemiddel (f.eks. en  ske) fra bægeret.  ■ Rengør alle dele, se ”Rengøring og  pleje”. Rengøring og pleje Apparatet er vedligeholdelsesfrit! Grundig rengøring sikrer lang holdbarhed.  En oversigt over rengøring af de enkelte  dele fremgår af billede Billede E. W Fare for elektrisk stød! Dyp aldrig motorblokken i vand, hold den  aldrig ind under rindende vand og sæt den  ikke i opvaskemaskinen. OBS! Benyt ingen skurende rengøringsmidler.  Overaderne kan beskadiges. Tips:  – Det anbefales at rengøre delene straks  efter brug. Således tørrer madrester  ikke ind, og kunststo󰀨et angribes ikke  (f.eks. af æteriske olier i krydderier).  – Ved forarbejdning af f.eks gulerødder  og rødkål opstår der misfarvninger på  plastdelene, som kan fjernes med nogle  dråber spiseolie. Rengøring af motorblok  ■ Træk netstikket ud.  ■ Tør motorblokken af med en fugtig klud.  Benyt en smule opvaskemiddel efter  behov.  ■ Tør den herefter tør. Rengøring av knivholder W Kvæstelsesfare som følge af skarpe knive! Berør ikke blenderknivene med de bare  hænder. Benyt en børste til rengøring. Sæt ikke knivholderen i opvaskemaskinen,  men rengør den under rindende vand med  en børste. Må ikke blive liggende i vand!  Tag pakningen af til rengøring. Rengøring af blender Blenderbæger, smoothie-indsats, låg og  målebæger kan sættes i opvaskemaskinen. Tip: Kom en smule vand med opvaskemid- del i det påsatte blenderbæger. Stil dreje- kontakten i et par sekunder på trin Q.  Hæld vandet ud og skyl blenderbægeret  med rent vand. Rengøring af minihakkeren Minihakker-bægeret kan sættes i  opvaskemaskinen. Hjælp i tilfælde af fejl W Kvæstelsesfare! Forinden en fejl afhjælpes skal netstikket  trækkes ud. Vigtig henvisning Lysringen på drejekontakten blinker hurtigt,  – hvis blenderbæger hhv. minihakkerbæ- geret ikke er sat rigtigt på,  – hvis blenderbægeret hhv. minihakker- bægeret har løsnet sig under brug,  – hvis motoren bliver stående under brug  på grund af overbelastning.61 Opskrifter

Fejl: Apparatet går ikke i gang, eller apparatet  slukker under brug. Mulig årsag: Apparatet er blevet overbelastet (f.eks.  redskab er blevet blokeret af fødevarer) og  den elektroniske sikring er udløst. Afhjælpning:  ■ Stil drejekontakt på P.  ■ Træk netstikket ud.  ■ Afhjælp årsagen til overbelastningen.  ■ Tag apparatet i brug igen. Mulig årsag: Blenderbægeret hhv. minihakker-bægeret  har løsnet sig. Afhjælpning:  ■ Stil drejekontakt på P.  ■ Sæt blenderbægeret hhv. minihak- kerbægeret rigtigt på og drej det fast  indtil stop.  ■ Tag apparatet i brug igen. Vigtig henvisning  – Kan fejlen ikke afhjælpes på denne  måde, bedes du kontakte kundeservice  (se kundeserviceadresser bag i dette  hæfte). Opskrifter Generelle henvisninger: Bland først de faste ingredienser med halv- delen af væsken, og tilsæt derefter resten  af væsken.Ved tilberedning af smoothies  monteres blenderen igen, når den er blevet  tømt, og indstilles til højeste trin for at få  resten af væsken. Mayonnaise Henvisning: blenderen ka mayon- naise kun tilberedes af hele æg. Grundopskrift:  – 1 æg  – 15 g eddike eller citronsaft  – 1 knivspids salt  – 1 knivspids sukker  – 250 ml olie Ingredienserne skal have samme  temperatur.  ■ Stil blenderen på laveste omdrejningstal.  ■ Bland ingredienserne (undtagen  olie) i nogle sekunder på laveste  omdrejningstal.  ■ Stil blenderen på højeste hastighed.  Hæld langsomt olien gennem hullet  i tragten, og bland mayonnaisen  i ca. 2 minutter. Varm chokolade  – 50-75 g frossen blokchokolade  – ½ l varm mælk  – piskeøde og revet chokolade  efter ønske  ■ Stil blenderen på laveste omdrejningstal.  ■ Bland ingredienserne (undtagen  olie) i nogle sekunder på laveste  omdrejningstal.  ■ Stil blenderen på højeste trin hæld olien  gennem i tragten og bland det hele  i blenderen ca. 1 minut. Banan-is-shake  – 2-3 bananer (ca. 300 g)  – 2-3 toppede spsk  vanilleis eller citronis  (80-100 g)  – 2 pakke vanillesukker  – ½ l mælk  ■ Kom alle ingredienserne i  blenderbægeret.  ■ Betjen lynvalgstaste U eller  High Speed. eller  ■ Bland det hele i blenderen i 1 minut med  højeste omdrejningstal. Tip: Denne opskrift kan også laves med  smoothie-indsats.62 Opskrifter

Frugtkompot  – 250 g frossede frugter  (f.eks. jordbær, banan,  appelsin, æble)  – 50-100 g sukker  – 500 ml koldt vand  – is efter ønske  ■ Skræl frugterne og skær dem i stykker.  ■ Kom alle ingredienserne (undtagen is)  i blenderbægeret.  ■ Betjen lynvalgstaste U eller  High Speed. eller  ■ Bland det hele i blenderen i 1 minut med  højeste omdrejningstal.  ■ Serveres evt. sammen med is. Tip: Denne opskrift kan også laves med  smoothie-indsats. Sportscocktail  – 2-3 appelsiner  (ca. 600 g)  – 1-2 citroner (ca. 150 g)  – ½-1 spsk sukker eller honning  – ¼ l æblesaft  – ¼ l mineralvand  – evt. isterninger  ■ Skræl appelsinerne og citronerne og  skær dem i stykker.  ■ Kom alle ingredienserne (und- tagen æblesaft og mineralvand)  i blenderbægeret.  ■ Betjen lynvalgstaste U eller  High Speed. eller  ■ Bland det hele i blenderen i 1 minut med  højeste omdrejningstal.  ■ Tilsæt æblesaften og mineralvandet.  ■ Bland det hele kort i blenderen, til  drikken skummer.  ■ Kom cocktailen i glas og servér med  isterninger efter ønske. Tip: Denne opskrift kan også laves med  smoothie-indsats. Grøn smoothie  – 1 grønt æble (ca. 100 g)  – saft af en citron  (ca. 20 g)  – 20 g grønkål  – 10 g bladselleri  – 10 g korianderblade  – 10 g hørfrø  – 1 g malet kanel  – 250 g kølet vand  ■ Skær æble, bladselleri og grønkål  i stykker.  ■ Kom lidt af vandet i blenderbægeret.  ■ Kom alle faste ingredienser i smoothie- indsatsen og fyld op med vand.  ■ Betjen lynvalgstaste U eller  High Speed. eller  ■ Bland i blenderen på trin Q  i 60 sekunder. Tip: Denne opskrift lykkes også nt uden  smoothie-indsats. Drue-smoothie  – 250 g grønne vindruer  – 25 g ung spinat  – 100 g frosne  bananstykker  – 200 ml kold grøn te (egnet til børn)  ■ Kom noget af teen i blenderbægeret.  ■ Kom druer, spinat og bananstykker i  smoothie-indsatsen og hæld resten af  teen i.  ■ Betjen lynvalgstaste U eller  High Speed. eller  ■ Bland i blenderen med højeste omdrej- ningstal, til smoothien er færdig. Tip: Denne opskrift kan også laves med  smoothie-indsats.63 Opskrifter

Rødgrød  – 400 g frugt (kirsebær uden sten,  hindbær, ribs, jordbær, brombær)  – 100 ml usødet kirsebærsaft  – 100 ml rødvin  – 80 g sukker  – 1 pakke vanillesukker  – 2 spsk citronsaft  – 1 knivspids nelliker (pulver)  – 1 knivspids kanel (pulver)  – 8 blad husblas  ■ Læg husblassen i blød i koldt vand  i ca. 10 minutter.  ■ Kom alle ingredienserne (undtagen  husblas) i en gryde og giv dem et  opkog.  ■ Tryk vandet ud af husblassen og lad  den smelte i mikrobølgeovnen, må ikke  koge.  ■ Bland varme frugter og husblas i  blenderen ved lavt omdrejningstal  i ca. 1 minut.  ■ Fyld grøden i små skål, som skal være  skyllet i koldt vand, og stil dem koldt. Tip: Rødgrøden smager godt med piske- øde eller vanillesovs. Basilikumpesto  – 10 g pinjekerner  – 3 g hvidløg  – 5 g salt  – 40 g parmesanost  – 10 g frisk basilikum  – 70 g olivenolie  ■ Kom pinjekerner, hvidløg, salt og parme- sanost i glasbeholderen og luk den med  knivholderen.  ■ Småhak på trin Q i 15 sekunder.  ■ Tilsæt basilikum og olivenolie og bland  det hele i 10 sekunder på trin Q. Græskarsuppe  – 600 g gulkødet græskar  – 200 g kartoer  – 1 l grøntsagsbouillon  – 2 løg  – 2 fed hvidløg  – malet peber og salt  – 30 g smør  – 2 spiseskeer olivenolie extra vergine  – 5-6 blad basilikum  – 2-3 blad salvie  – 1 buket persille  – 1 buket timian  – 1 buket majoran  – ¼ teske malet kanel  – revet parmesanost efter smag  ■ Skær græskaren i spalter og fjern  skræl og kerne. Skær græskaren i små  stykker.  ■ Skræl kartoerne og skær dem også i  små stykker.  ■ Skræl løgene, hak dem nt og steg dem  ved smag varme i en pande med smør,  olivenolie og hakket hvidløg.  ■ Kom græskar- og karto󰀨elstykkerne i og  lad det hele stege let, mens der røres i  det. Tilsæt først grøntsagsbouillon lidt  ad gangen og så krydderurterne, der  skal være bundet til en lille buket.  ■ Lad det hele koge ved svag varme i  ca. 25-30 minutter, tilsæt mer bouillon  efter behov.  ■ Tag buketten med krydderurter ud.  ■ Smag til med salt og peber og tilsæt en  knivspids kanel og et lille stænk oliven- olie extra vergine.  ■ Kom lidt efter lidt en fjerdedel (maks.  500 ml) af den samlede mængde  i  blenderbægeret, og purer det.  ■ Servér suppen med nt revet  parmesanost.64 Bortska󰀨else