HR7958/00 - Køkkenmaskine PHILIPS - Gratis brugsanvisning og manual

BRUGSANVISNING HR7958/00 PHILIPS

Tillykke med dit køb og velkommen til Philips! Få alle fordele af den support, som Philips tilbyder, ved at registrere dit produkt på www.philips.com/welcome Læs denne brugsvejledning omhyggeligt igennem, inden apparatet tages i brug, og gem den til eventuelt senere brug.

• Motorenheden må ikke kommes i vand eller skylles under vandhanen.
• Før du slutter strøm til apparatet, skal du kontrollere, at den netspænding, der er angivet i bunden af apparatet, svarer til den lokale netspænding.
• For at undgå farlige situationer må du aldrig slutte apparatet til en timerkontakt.
• Brug ikke apparatet, hvis netledning, stik, beskyttelsesdæksel eller andre dele er beskadigede eller har synlige revner.
• Hvis ledningen er beskadiget, skal den udskiftes hos Philips, et autoriseret Philipsserviceværksted eller en tilsvarende kvalificeret fagmand for at undgå enhver risiko.
• Dette apparat kan bruges af personer med reducerede fysiske, sensoriske eller mentale evner eller manglende erfaring og viden, hvis de er blevet instrueret i sikker brug af apparatet og forstår de medfølgende risici.
• Lad ikke børn lege med apparatet.
• Dette apparat må ikke bruges af børn. Hold apparatet og ledningen uden for børns rækkevidde.
• Lad aldrig apparatet køre uden opsyn.
• Vær forsigtig, når du håndterer eller rengør skiveindsatserne eller knivenhederne i foodprocessoren, blenderen og møllekværnen. Knivbladenes ægge er meget skarpe.
• Fjern piskeriset eller dejkrogen fra din køkkenmaskine, inden du vasker den.

Undgå at røre ved knivene, når apparatet er sluttet til strømmen. Knivene er meget skarpe. Hvis knivene og skålredskaberne sætter sig fast, skal stikket tages ud af stikkontakten, inden du fjerner de ingredienser, der blokerer knivene og skålredskaberne. Hvis der sidder mad fast på siden af blenderglasset, foodprocessorens skål eller skålen, skal du slukke apparatet og tage stikket ud. Brug derefter en spatel til at fjerne det, der sidder fast. Stik aldrig dine fingre eller genstande (f.eks. en spatel) ned i skålen, når du bruger skålredskaberne, mens apparatet kører. Brug aldrig dine fingre eller en genstand (f.eks. en spatel) til at skubbe ingredienser ind i foodprocessorens påfyldningsrør eller kødhakkerens tragt, mens apparatet kører. Brug kun den medfølgende nedstopper til foodprocessoren eller kødhakkeren. Vær forsigtig, når der hældes varm væske i skålen, foodprocessoren eller blenderen, da den kan sprøjte ud af apparatet på grund af den pludselige damppåvirkning. Lås aldrig køkkenmaskinens arm op, når andet tilbehør (f.eks. foodprocessor, blender, møllekværn eller kødhakker) er tilsluttet. Tilslut og brug aldrig mere end ét redskab eller tilbehør samtidig på køkkenmaskinen. Dette apparat er kun beregnet til almindelig husholdningsbrug. Forsigtig

• Sluk altid apparatet, og træk stikket ud, hvis det efterlades uden opsyn, og før du samler den, skiller den ad eller rengør den eller nærmer dig dele, der bevæger sig ved brug.
• Sluk altid for apparatet ved at dreje knappen til 0.
• Vent altid, indtil de bevægelige dele er stoppet, når du slukker apparatet, og træk derefter stikket ud, før du løfter armen af standeren eller åbner, afmonterer eller fjerner dele af noget tilbehør fra standeren.

Overskrid ikke maksimum-markeringen på tilbehøret (skål, glas, møllekværn). De angivne mængder, tilberedningstider og hastigheder i brugervejledningen skal følges, når du bruger køkkenmaskinens redskaber. Sørg for grundigt at rengøre de dele, der kommer i berøring med mad, inden du bruger apparatet første gang. Læs instruktionerne og tabellen for rengøring i brugervejledningen. Brug aldrig tilbehør eller dele fra andre fabrikanter eller tilbehør/dele, som ikke specifikt er anbefalet af Philips. Hvis du anvender en sådan type tilbehør eller dele, annulleres garantien. Lad varme ingredienser afkøle (< 80ºC), før de kommes i apparatet. Lad altid apparatet køle ned til stuetemperatur efter hver portion. Visse ingredienser som f.eks. gulerødder kan forårsage misfarvning af delenes overflader. Det påvirker ikke delenes funktionsevne. Misfarvningerne forsvinder som regel efter nogen tid. Støjniveau: Lc = 82 dB [A] Elektromagnetiske felter (EMF) Dette Philips-apparat overholder alle standarder i forhold til elektromagnetiske felter (EMF). Hvis apparatet håndteres korrekt i henhold til instruktionerne i denne brugervejledning, er det sikkert at bruge baseret på de forskningsresultater, der er adgang til på nuværende tidspunkt. Genbrug

Dit produkt er udviklet og fremstillet i materialer og komponenter af høj kvalitet, som kan genbruges. Når et produkt bærer et affaldsspandssymbol med et kryds på, betyder det, at produktet er underlagt det europæiske direktiv 2002/96/EC:

Bortskaf aldrig dine produkter sammen med andet husholdningsaffald. Undersøg venligst de lokale regler for indsamling af elektriske og elektroniske produkter. Korrekt bortskaffelse af udtjente produkter er med til at forhindre negativ påvirkning af miljøet og menneskers helbred. 2 Oversigt (fig. 1) Køkkenmaskine

Værktøjsstik Udløserknap Hastighedsvælger (drejeknap) Skål Stænkbeskyttelse Dejkrog Piskeris Piskeris Blender

Målebæger Blenderlåg Blenderglas Tætningsring Aftagelig knivenhed til blender

Nedstopper Låg Tilbehørsholder Foodprocessorskål Knivenhed Skive

Holder Indsats til granulering Indsats til snitning Indsats til rivning Citruspresser w Pressekegle x Si Kværn y Møllekværnbeholder z Tætningsring til møllekværn { Aftagelig knivenhed til møllekværn Kødhakker

Skruering Fin hulskive Hakker/kniv Slangeskaft Ekstra tandhjul til slangeskaftet Metaltragt Nedstopper til metaltragten Påfyldningsbakke Bakkedæksel Nyskabende rengøringsværktøj 3 Før juiceren bruges første gang Før du bruger køkkenmaskinen og tilbehøret for første gang, skal du grundigt rengøre de dele, der kommer i kontakt med madvarer. Du kan først tilslutte og tænde for apparatet, når du har monteret tilbehøret korrekt. Se i Fig. 2 til 8 for korrekt montering. Automatisk stop Din køkkenmaskine slukkes automatisk efter 16 minutters konstant brug. Dette er med til at forebygge potentielle sikkerhedsproblemer ved langvarig brug. Overopfyldningsbeskyttelse Din køkkenmaskine standser også automatisk, hvis den er overfyldt. Følg nedenstående trin for at nulstille apparatet i tilfælde af overfyldning og autostop-beskyttelse:

Drej knappen til position 0, og træk derefter stikket ud. Fjern nogle af ingredienserne for at reducere belastningen. Lad apparatet køle ned i nogle minutter. Sæt stikket i strømforsyningen, og vælg den ønskede hastighed igen.

D a ns k Foodprocessor 4 Brug din køkkenmaskine Redskaber til blandeskål Bemærk

• • Inden du tænder din køkkenmaskine, skal du sikre dig, at knappen står i position 0, og derefter sætte piskeriset eller dejkrogen i.
• • Du kan bearbejde op til 750 g mel samt andre ingredienser i skålen.
• • Følg de anbefalede mængder, tilberedningstider og hastigheder i fig. 9. For at undgå beskadigelse af maskinen må den vejledende tilberedningshastighed ikke overskrides.
• • Det er helt normalt, at værktøjsstikket roterer med udstyrsdækslet under brug af andet tilbehør som f.eks. blender, foodprocessor osv.
• • Sørg for, at stikdækslet på armen er låst godt fast, før du benytter køkkenmaskinen. Før du starter, skal du sørge for at vælge det ønskede tilbehør blandt det følgende og sætte det på som vist i fig. 2. Navn Formål

• Til brød og boller Dejkrog • Vejledende tilberedningshastighed: 1-3
• Til kager, småkager, tærte, bagværk, kartoffelmos, pastadej, glutenfrit brød Piskeris og koldt smør
• Vejledende tilberedningshastighed: 1-4
• Til æggehvide, fløde, marengs, mousse og Piskeris soufflé
• Vejledende tilberedningshastighed: 7

• • Øg hastigheden gradvist for at undgå stænk.
• • Stænkbeskyttelse: Monter stænkbeskyttelsen på standeren, inden du begynder at bruge skålredskaberne. Det er ikke nødvendigt at fjerne stænkbeskyttelsen for at skifte redskaber. Du kan tilsætte ingredienser gennem stænkbeskyttelsens tud.
• • Piskning: Inden du pisker æggehvider eller fløde, skal du sørge for, at skålen og piskeriset er tørre og fri for fedt.
• • Æltning: Brug dejkrogen til at ælte dej til brød og pizza. Du skal justere mængden af væske til at forme dejen i forhold til luftfugtighed og temperatur. Hvis du vil genælte dejen med din køkkenmaskine, skal du sørge for, at dejen er presset ned til bunden af skålen for at undgå, at den vikles omkring værktøjet. Sørg for, at du genælter dejen inden for den anbefalede hastighed. Opskrifter: Brøddej (maks. x1,5 mængde) Ingredienser:

Kom alle de tørre ingredienser i skålen, og sæt drejegrebet på hastighed 1. Hæld vandet i og derefter olien. Øg hastigheden til 2-3, og fortsæt med at ælte, indtil der er dannet én glat dejkugle. Smør en skål med vegetabilsk olie. Læg dejkuglen i denne skål, og dæk den til med film. Lad den hæve i 1 time til dobbelt størrelse. Pres luften ud af den hævede dej. Form dejen som et brød, og læg den i en brødform. Dæk den til, og lad den hæve i formen i 1 time. Bag ved 180°C i 40 minutter.

Put smørfirkanterne i skålen sammen med sukkeret, og bland det ved hastighed 1. Tilsæt æggene et ad gangen, og bliv ved med at blande ved hastighed 4, indtil det har opnået en cremet konsistens. Vend bagepulver og mel i blandingen, og bland ved hastighed 1, indtil alle ingredienserne er blandet godt sammen. Kom dejen i en 30 cm lang aluminiumsform. Stil den midt i ovnen. Bag i 30-40 minutter ved 180°C.

Tilsæt det kolde smør til de tørre ingredienser, og øg gradvist hastigheden fra 1 til 3. Tilsæt 1 spsk. iskoldt vand ad gangen til blandingen, indtil den danner en smuldrende dej. Sæt den i køleskabet i mindst 1 time og op til 2 dage. Lad dejen hvile ved stuetemperatur i et par minutter, inden du ruller den ud og bager den. Ingredienser:

Kom alle de tørre ingredienser i skålen, og sæt drejegrebet på hastighed 1. Form dejen til den form, du ønsker, og pak den ind i film. Opskrift: Marengs Opskrift: Tærtedej

Hvis dejen ikke holder sammen, tilsættes en smule mere vand, og den blandes i længere tid. Tilsæt ikke for meget vand. Ellers bliver skorpen hård.

Pisk æggehviderne ved hastighed 7, indtil der dannes bløde toppe. Tilsæt sukkeret lidt ad gangen, og bland samtidigt ved hastighed 4, indtil hviderne bliver stive. Placer med en ske marengsen på en bageplade dækket med bagepapir. Forvarm ovnen til 105 °C, og sæt pladen med marengsen midt i ovnen. Bag marengsen i cirka 1-1,5 time, indtil den er tør og sprød. Sluk ovnen, og tør marengsen i ovnen i 1,5 time. Blender (kun HR7951/ HR7954/HR7958/HR7974/ HR7978) Før du starter, skal du sørge for at samle apparatet som vist i Fig. 3. Blender: til blendning af smoothies, shakes, juice og knusning af is Følg de anbefalede mængder, tilberedningstider og hastigheder i fig. 9.

D a ns k Opskrift: Kagedej For at knuse is skal du gentagne gange dreje knappen til hastighed P, indtil isen er knust fint. Bemærk

• • Åbn aldrig låget for at stikke din hånd eller andre genstande ned i glasset, mens blenderen kører.
• • Montér altid tætningsringen på blenderens knivenhed, før du sætter knivenheden fast i blenderglasset.
• • Tilføj flydende ingredienser under blendning ved at hælde dem i blenderglasset gennem påfyldningshullet, når du har fjernet målebægeret.
• • Skær ingredienser i mindre stykker, før du blender dem.
• • Hvis du skal blende en stor mængde ingredienser, skal du gøre det af flere omgange i stedet for at lave det hele på én gang.
• • Undgå spild: Når du blender flydende ingredienser, som har tendens til at skumme (f.eks. mælk), bør du højst hælde 1 liter i blenderglasset.
• • Kom ingredienser i blenderglasset op til maksimummærket.
• • For at opnå det bedste resultat, når du blender tyk puré, skal du fylde blenderglasset halvt op og komme ingredienserne i blenderen i separate mængder. Bemærk
• • Sæt altid knivenheden ned i skålen, før du kommer ingredienserne i.

• • Brug ikke knivenheden til hakning af hårde ingredienser som f.eks. kaffebønner, gurkemeje, muskatnød og isterninger, da dette kan gøre kniven sløv.
• • Lad ikke apparatet køre for lang tid, når du hakker (hård) ost eller chokolade. Ellers bliver ingredienserne for varme, begynder at smelte og bliver klumpede. Skiver med indsatser Før du starter, skal du sørge for at vælge den ønskede indsats blandt de følgende og sætte den på som vist i Fig. 5. Navn Formål Til granulering af ingredienser Granuleringsplade i små/fine stykker Til snitning af Indsats til snitning ingredienser Til rivning af Indsats til rivning ingredienser i små strimler Foodprocessor (kun HR7954/ HR7958/HR7974/HR7978) Knivenhed Før du starter, skal du sørge for at samle apparatet som vist i Fig. 4. Knivenhed: til hakning, miksning og purering af ingredienser Forsigtig
• • Vær forsigtig, når du rører ved indsatsens skarpe kanter. Den har en meget skarp skæreside.

• • Undgå at bruge skiven til hårde ingredienser som f.eks. isterninger.

• • Tryk ikke nedstopperen for hårdt ned, når ingredienserne presses ned i påfyldningstragten. For at fjerne mad, der sidder fast på kniven eller skålen, skal du først stoppe tilberedningen og slukke apparatet og derefter bruge en spatel. Bemærk

Anbring rive-/snitteskivens åbning oven over holderens skaft. Tryk rive-/snitteskivens åbning over skaftet. Tryk rive-/snitteskiven på holderen, indtil den låser fast med et klik. Citruspresser Før du starter, skal du sørge for at samle apparatet som vist i Fig. 6. Bemærk

• • Sæt sien til citruspresseren på skaftet i skålen. Sørg for, at tappen på sien er låst fast over skålens håndtag. Du kan høre et klik, når sien er sat rigtigt fast.
• • Pres citrusfrugten ned over keglen. Stop presningen for om nødvendigt at fjerne frugtkødet fra sien. Når du er færdig med presningen eller ønsker at fjerne frugtkødet, skal du dreje knappen til positionen 0 og fjerne skålen fra apparatet sammen med tilbehøret. Kødhakker (kun HR7958/ HR7978) Før du starter, skal du sørge for at samle apparatet som vist i Fig. 7-1. Kødhakkeren er beregnet til hakning af råt eller tilberedt kød. Hvis kødet sidder fast i tragten, skal du følge nedenstående trin for at nulstille:

Sluk for apparatet, og tag stikket ud af stikkontakten. Bemærk

• • Du må aldrig hakke ben, nødder eller andre hårde ingredienser.

• • Brug aldrig frossent kød! Tø kødet op, før du hakker det.
• • Skub aldrig for meget kød ind, og tryk aldrig for hårdt, når du skubber kød ind i tragten. Dermed forebygger du overbelastning af apparatet. D a ns k

• • Fjern ben, brusk og sener fra kødet for at undgå blokering under hakningen. Møllekværn (kun HR7958/ HR7978) Før du starter, skal du sørge for at samle apparatet som vist i Fig. 8. Du kan bruge møllekværnen til at hakke/male kaffebønner, peberkorn, nødder, urter, tørrede frugter osv. Tørrede frugter som f.eks. figner kan hakkes og bruges som drys på yoghurt eller pålæg til brød eller kiks. For at opnå de bedste resultater, når du tilbereder tørrede black mission-figner, må du højst bruge 85 g ved hastigheden P i 3 sekunder. Afmonter tragten. Fjern blokeringen. Bemærk Monter tragten igen.

• • Følg de anbefalede mængder, tilberedningstider og Sæt stikket i strømforsyningen, og vælg den ønskede hastighed igen.

• • Overskrid ikke møllekværnbeholderens maksimale Udskift tandhjulet Når tandhjulet til slangeskaftet bliver beskadiget, skal du udskifte det med reservetandhjulet som vist i Fig. 7-2. hastigheder i fig. 9. niveau.

• • Før åbning af møllekværnen med tilberedte ingredienser

1. Hold møllekværnbeholderen med bunden opad.

2. Tryk et par gange på møllekværnbeholderen.

3. Fjern knivenheden langsomt.

5 Rengøring Advarsel

• • Tag strømmen fra apparatet, før du rengør det.
• • Se tabellen (fig. 10) for oplysninger om rengøring af delene med vand, opvaskemaskine og/eller en fugtig klud. Forsigtig
• • Sørg for, at hverken knivenhedernes eller skivernes ægge kommer i kontakt med hårde genstande. Det kan gøre dem sløve.
• • Knivbladenes ægge er skarpe. Vær forsigtig, når du rengør skiveindsatser og knivenheder i foodprocessoren, blenderen og møllekværnen.

Motorenheden kan rengøres med en fugtig klud. Rengør de øvrige dele i varmt vand (< 60ºC) tilsat lidt opvaskemiddel eller i opvaskemaskinen. Opbevar apparatet og tilbehøret på et tørt sted efter rengøring. Hurtig rengøring: Du kan benytte følgende trin til at rengøre foodprocessorskålen og blenderglasset på en nem måde. (Sørg for, at kniven er samlet i skålen, hvis du rengør foodprocessorskålen.)

Kom lunkent vand (maks. 0,5 liter) og et par dråber opvaskemiddel i foodprocessorskålen eller blenderglasset.

Sæt låget på foodprocessorskålen eller blenderglasset, og drej med uret for at fastgøre det. Drej knappen til hastighed P. Lad apparatet køre i 30 sekunder, eller indtil foodprocessorskålen eller blenderglasset er rent. Efter brug drejes knappen til positionen 0, og apparatet kobles fra stikkontakten. Tag blenderglasset eller foodprocessorskålen af, og skyl efter med rent vand. 6 Garanti og service Hvis du får problemer, har brug for service eller oplysninger, skal du se www.philips.com/support eller kontakte det lokale Philips Kundecenter. Telefonnummeret findes i folderen "World-Wide Guarantee". Hvis der ikke findes et kundecenter i dit land, bedes du kontakte din lokale Philips-forhandler.

• Barn skal ikke leke med apparatet.

• • Slik unngår du søl: Når du bearbeider væske, kan den ofte skumme (for eksempel melk), så du må ikke bruke mer enn 1 liter væske i mikserkannen.

• • Ikke overskrid maksimumsnivået til kvernkannen.