Egg Cooker & Mini Steamer DeLuxe 262028 - Æggekoger PRINCESS - Gratis brugsanvisning og manual

Produkttype	Æggekoger og mini-damper
Mærke	Princess
Model	Egg Cooker & Mini Steamer DeLuxe 262028
Kapacitet	Op til 6 æg
Materiale	Børstet rustfrit stål (base), plastik (låg, tilbehør)
Effekt	Ca. 350 W (estimat baseret på apparattype)
Strømforsyning	220-240 V ~ 50/60 Hz
Mål (ca.)	20 x 20 x 25 cm (estimat)
Vægt (ca.)	1,0 kg (estimat)
Ledningslængde	Ca. 80 cm
Primære funktioner	Tilberedning af hårdkogte, blødkogte og pocherede æg; dampning af grøntsager, kød, fisk; tilberedning af ris
Medfølgende tilbehør	Målebæger, dampplade, æggeholder, riskar, 2 æggebakker
Automatisk slukning	Ja, med lydsignal
Vedligeholdelse og rengøring	Rengør basen med en fugtig klud; tilbehøret tåler opvaskemaskine eller sæbevand; afkalk regelmæssigt med eddike
Sikkerhed	Nedsænk ikke basen i vand; stikkontakt med jord; bloker ikke dampåbningerne; sluk altid efter brug; lad køle af i 15 min før genbrug
Generel information	Kun til husholdningsbrug; egnet til børn under opsyn

Ofte stillede spørgsmål - Egg Cooker & Mini Steamer DeLuxe 262028 PRINCESS

Hvor mange æg kan jeg tilberede ad gangen?

Du kan tilberede op til 6 æg ad gangen. Brug målebægeret til at tilsætte den rigtige mængde vand afhængigt af antallet af æg og den ønskede tilberedningsgrad.

Hvordan bruger jeg dampfunktionen?

Placer damppladen på æggeholderen, tilsæt vand i kogeskålen (niveau i henhold til målebægeret), anbring maden på pladen, luk låget og tænd for apparatet. Lydsignalet angiver, at tilberedningen er færdig.

Hvordan tilbereder jeg ris med dette apparat?

Skyl risen og læg den i riskaret. Tilsæt vand, så det dækker risen med 5 mm, og lad det trække i 15 minutter. Hæld en kop vand (mærket 'hard 3') i reservoiret. Placer æggeholderen og derefter riskaret ovenpå. Luk låget og tænd. Sluk ved lydsignal.

Hvad gør jeg, hvis æggene sprækker under tilberedning?

For at undgå, at æggene sprækker, prik i bunden af hvert æg med den medfølgende prikker (eller en nål), inden de lægges i holderen. Dette lader dampen slippe ud.

Hvordan rengør jeg apparatet?

Tag altid stikket ud af apparatet. Rengør ydersiden af basen med en fugtig klud (nedsænk den aldrig). Tilbehøret (holder, plade, kar, målebæger) kan vaskes i varmt sæbevand eller opvaskemaskine. Afkalk jævnligt kogeskålen med en blanding af vand og eddike.

Hvordan afkalker jeg kogeskålen?

Hæld en blanding af halvt vand og halvt eddike i kogeskålen (uden tilbehør). Kog i et par minutter, hæld derefter ud og skyl. Gentag om nødvendigt. Dette fjerner kalkaflejringer.

Hvorfor afgiver apparatet et lydsignal?

Lydsignalet angiver, at alt vandet er fordampet, og at tilberedningen er færdig. Sluk straks for apparatet for at undgå skader.

Kan jeg tilberede frosne fødevarer?

Ja, men tilberedningstiden bliver længere. Brug målebægerets markeringer til frosne fødevarer (kolonnen 'frosset'). Vær forsigtig og kontroller tilberedningen.

Er apparatet egnet til personer med handicap?

Brug af børn eller personer med nedsatte fysiske, sensoriske eller mentale evner kan være farligt. Tæt overvågning eller udtrykkelige instruktioner er nødvendige.

Hvad gør jeg, hvis apparatet ikke tænder?

Kontrollér, at stikkontakten virker, og at ledningen ikke er beskadiget. Sørg for, at kontakten er trykket helt ind. Hvis problemet fortsætter, kontakt kundeservice.

BRUGSANVISNING Egg Cooker & Mini Steamer DeLuxe 262028 PRINCESS

Læs brugsanvisningen grundigt igennem og gem den, hvis det skulle blive nødvendigt at slå noget op. Kontroller inden tilslutning af apparatet, at spændingen svarer til boligens spænding, og tilslut kun apparatet til en stikkontakt med jordforbindelse.

BESKRIVELSE

1. Låg
2. Dampplade
3. Æggeholder
4. Basis med kogeplade
5. Målebæger
6. Risbeholder
7. Æggebakke (2 stk.)
8. Sluk-afbryder
9. Tænd-afbryder med kontrollampe

PRINCESS EGG COOKER & MINI STEAMER DELUXE er udformet i børstet, rustfrit stål. Den fuldautomatiske æggekoger med dampfunktion er egnet til tilberedning af max. 6 æg ad gangen. Når maden er færdig, vil apparatets integrerede signalfunktion gå i gang. Æggekogeren med dampfunktion er udstyret med en tænd-afbryder med kontrollampe, en sluk-afbryder, æggeholder, en dampplade, gennemsigtigt låg, 2 æggebakker, riskoger samt målebæger.

SÅDAN ANVENDES ÆGGEKOGEREN

Prik et hul på undersiden af de æg, du vil koge. Herved undgår du, at æggene revner. Fyld målebægeret med vand til stregen, der svarer til det antal æg, du vil koge. Vær i den forbindelse opmærksom på, hvor hårdkogte æggene skal være (se målebægeret). Hæld vandet på æggekogerens kogeplade. Bemærk: målebægerets inddeling er baseret på æg af mellemstørrelse. Hvis du ønsker hårdkogte æg, kan du komme mere vand i, og til blødkogte æg bruger du mindre vand. Prøv dig lidt frem, til du har fundet frem til den passende vandmængde.

Anbring æggeholderen i æggekogerens nederste del. Placer æggene i holderen og læg derefter det gennemsigtige låg på apparatet. Låget er forsynet med ventilationshuller, så dampen, der dannes under tilberedningen, kan slippe ud. Dæk derfor ikke disse åbninger til!

Sæt stikket i stikkontakten og tænd for apparatet på tænd/sluk-knappen. Når alt vandet er fordampet, vil du høre et lydsignal, hvorefter der kan slukkes for apparatet. Tag låget af apparatet (bemærk: låget er varmt!). Tag fat i æggeholderen ved håndtagene og hold æggene under den kolde vandhane.

Bemærkning: Lad apparatet køle af i 15 minutter, før det tages i brug igen.

SÅDAN ANVENDES DAMPFUNKTIONEN

Der er forskellige muligheder:

1. Brug målebægeret til at hælde vand på kogepladen.
2. Anbring æggeholderen på damppladen oven på metalbeholderen. Placer damppladen i midten af æggeholderen, så den sidder ordentligt fast.
3. Anbring maden, du vil dampe, på damppladen.
4. Læg det gennemsigtige låg på apparatet.

NB: Hvis maden er fugtig, kan retten blive våd. Sørg for, at maden ikke kommer i berøring med låget. Hvis du overholder det, dampes din ret perfekt.

SÅDAN ANVENDES RISKOGEREN

Apparatet er også udstyret med en specialfunktion til kogning af ris, så du kan servere en portion velsmagende dampede ris.

1. Kom ris i riskogeren. Hæld vand ved, så risene står ca. 5 cm under vand, og lad dem stå i blød i ca. 15 minutter.
2. Kom en kop vand (til "hård 3"-stregen) i vandbeholderen. Monter æggeholderen.
3. Fastgør riskogeren til æggeholderen og luk låget.
4. Sæt stikket i stikkontakten og tænd for apparatet ved at trykke på tænd/sluk-knappen. Sluk for apparatet, når du hører et lydsignal. Nu er risen klar til servering.

Bemærk: Nogle slags ris har brug for lidt længere kogetid. Lad apparatet køle af i 15 minutter, inden det tages i brug igen.

Tips ved anvendelse af dampfunktionen:

Når du anvender dampfunktionen, skal du i nogle tilfælde komme mere vand i end anført. Vær dog opmærksom på, at du ikke kommer mere vand i end til "hård 1"-stregen på målebægeret.

• Når du anvender dampfunktionen ved frosne produkter, afhænger kogetiden af vandmængden, der kommer ud af maden. Vær opmærksom på, at damptiden også kan afhænge af mængden af mad, du vil dampe.
• Ved en lille mængde mad bruges der 1-2 streger mere vand end den tilrådede mængde.
• Vent efter madens tilberedning mindst 15 minutter, inden apparatet tages i brug igen.
• Hvis du vil stoppe med dampningen, inden apparatet er færdigt, skal du slukke for apparatet og vente til dampen er forsvundet, inden du åbner låget. Vær forsigtig, låget kan være varmt.

KOGEVEJLEDNING MHT. DAMPFUNKTIONEN

Mad Vægt Antal Mængde af vand Mængde af vand

(hvis koldt) (hvis frosset)

store stykker kød ca. 135 gram 2 hard 1 x
alm. stykker kød ca. 65 gram 2 hard 6 - medium 2	hard 1 - hard 2
små stykker kød	ca. 35 gram 3 medium 2	hard 3 - hard 4
dim sum	ca. 25 gram 8 hard 6 - medium 2	hard 5 - hard 6

Soklens yderside kan rengøres med en fugtig klud (må aldrig kommes ned i vand eller andre væsker). Tilbehørsdelene kan tørres af med en fugtig klud. Hvis det måtte være nødvendigt, kan de også rengøres i varmt sæbevand. Fjern - hver gang apparatet har været i brug - kalken fra kogepladen. Hvis kalklaget

bliver for tykt, kan kogepladen fyldes med en blanding af 50% vand og 50% eddike, men lad da ikke blandingen koge i et par minutter. Gentag dette et par gange. Rengør derefter kogepladen grundigt med vand.

PRINCESS-TIPS

• Kom aldrig apparatets sokkel ned i vand eller andre væsker.
• Tag altid stikket ud af stikkontakten inden rengøring eller ved defekter.
• Dæk aldrig dampåbningerne i låget til.
• Vær opmærksom på, at der dannes damp under låget, og at den slipper ud gennem dampåbningerne.

• Under dampningen bliver låget varmt. Åbn ikke låget, før du er færdig.
• Sluk altid for apparatet, når lydsignalet høres. Hvis du venter for længe med at slukke efter lydsignalet, kan det blive beskadiget.
• Forsikr dig om, at apparatet er afkølet helt, inden du flytter det.
• Lad apparatet stå og køle af i 15 minutter, inden det tages i brug igen.
• Indersiden og de forskellige tilbehørsdele bliver meget varme: sørg for, at børn ikke kommer til dem, og vær også selv forsigtig.
• Sørg for, at apparatet ikke er anbragt på kanten af et bord eller køkkenbord, så man kan komme til at vælte det ned på gulvet; sørg også for, at ledningen ikke er anbragt således, at man kan falde over den eller blive hængende i den.
• Ved beskadigelse af apparatet eller dets ledning bør dette ikke anvendes mere, men sendes til vores tekniske afdeling.
• Anbring ikke apparatet på eller i nærheden af en varm kogeplade eller lignende.
• Tilslut kun apparatet til en jordforbunden stikkontakt.
• Dette apparat er kun egnet til husholdningsbrug.
• Hold opsyn med børn, så man er sikker på, at de ikke bruger apparatet som legetøj.
• Det kan være farligt at lade børn eller personer med et mentalt eller fysisk handicap eller uden den nødvendige erfaring eller viden anvende apparatet. Den, der har ansvaret for deres sikkerhed, bør først instruere dem i brugen heraf eller altid selv holde tilsyn, når apparatet er i brug.

OPSKRIFTER

DAMPEDE "POCHEREDE" ÆG MED PØLSER OG ASPARGES (1 PORTION)

1 æg (slået ud i en mindre aluminiumbakke) 1-2 asparges 2-3 hotdogpølser

1. Slå ægget ud i aluminiumbakken. Tilsæt salt og peber.
2. Skær aspargesene i små stykker. Om ønsket kan pølserne skæres ind på siderne (skær dem ikke over).
3. Brug målebægeret til at hælde vand i metalbakken til streg medium 4 eller 5. Anbring æggeholderen og damppladen og læg ægget, aspargesene og pølserne herpå. Sørg for, at maden ikke ligger for tæt ved sidekanterne.
4. Luk låget godt og stil afbryderen i TIL-positionen.
5. Så snart lydsignalet høres, stilles afbryderen i OFF-positionen. Når dampen er forsvundet, kan låget tages af.
6. Retten er klar til servering.

DAMPET BROCCOLI MED OLIVENOLIE OG PARMESANOST

ASPARGES MED EN SHERRYDRESSING TILSÆT ESTRAGON

170 gram broccoli (1/2 stok), hvoraf de hårde stilke er fjernet 2 teskefulde extra vierge olivenolie 10 gram finrevet Parmigiano-Reggiano (3 teskefulde) Skær broccolien i små buketter på 4-5 cm. Skræl stokken og skær den på langs i stænger på 1 cm. Brug målebægeret til at hælde vand i metalbakken til streg medium 4 eller 5. Damp broccolien mør i 5-6 minutter på damppladen. Læg broccolien i en skål og kom olie, ost, samt salt og peber over. 175 gram mellemstore asparges, skåret i mindre stykker (1-2 asparges) 1 teskefuld sherryeddike 1/2 teskefuld skalotteløg, finthakket 1 knivspids dijonsennep 1 knivspids salt lidt peber 2 teskefulde extra vierge olivenolie 1/2 teskefuld finthakket frisk estragon 1/2 æg, hårdkogt

Brug målebægeret til at hælde vand i metalbakken til streg medium 3 eller 4. Damp aspargesene i 3-5 minutter (afhængig af tykkelsen) "al dente" på damppladen, kom aspargesene efterfølgende i en skål med isvand for at stoppe kogeprocessen. Lad vandet løbe fra og dup dem tørre med køkkenpapir.

Bland eddiken, skalotteløget, sennepen, salt og peber i en mindre skål og tilsæt olien gradvist, mens du pisker med et piskeris indtil alle ingredienser er blandet godt sammen. Tilsæt estragon, mens du pisker.

Lad det halve æg løbe igennem en grov sigte. Tilsæt en halv teskefuld dressing til aspargesene og kom dem på en tallerken. Kom dressingen der er tilbage over aspargesene og pynt med æg.

SALAT AF DAMPET LAKS MED GRAPEFRUGT OG INGEFÆRDRESSING

Salat

100 gram lakselet, eventuelt skåret i mindre stykker, så den passer på damppladen. 1/2 teskefuld kværnet spidskommen. Saft af 1/2 lime (ca. 1/2 dl). 2 kopper blandede friske bladgrøntsager. 1/4 avocado, skåret i tynde skiver. 1/4 rød grapefrugt, hvoraf skræl og hinde er fjernet, og skåret ud i både. 1 dl bønnespirer, skyllet godt.

Grapefrugt-ingefærdressing

1 1/2 teskefuld grapefrugtsaft. 1/2 teskefuld olivenolie. 1 teskefuld hvidvinseddike. 1/4 teskefuld finthakket frisk ingefær.

Brug målebegeret til at hælde vand i metalbakken til stregen for hård 6 eller medium 4. Krydr skinken med salt, peber, spidskommen og limesaft, og damp den i ca. 6 minutter pr. side, mør på damppladen. Stil skinken 10 minutter andetsteds for at afkøle. Bland ingredienserne i en mindre skål. Findel skinken med en gaffel (store stykker). Put bladgrøntsagerne ind imellem stykkerne og så meget dressing, at det dækker alle bladene. Kom salaten på en mindre tallerken. Kom avocadoskiverne og grapefrugtstykkerne på tallerkenen med salaten og kom lidt dressing på. Pynt med bønnespirer.

DAMPET KYLLINGESALAT MED SESAMSOVS

Mushi Dori no Gomadare Salad

Sesamsovs lavet af den kogte kyllings kødsaft kan nemt tilberedes. Denne slags dressing med sesam (gomadare) anvendes ofte i Japan og bruges til både kød og grøntsager. Denne kyllingeret kan udmærket serveres som forret, men er også dejlig med kold pasta.

1 forårsløg, salt og peber. 1/2 lille agurk. 70 gram kyllingelår uden ben og skind. 1/4 teskefuld sake. 1/4 teskefuld sesamolie. Lille stykke presset ingefær.

Til sesamsovsen:

1 teskefuld af den kogte kyllings kødsaft (og eventuelt vand). 1 spiseskefuld sesampasta. 1/2 spiseskefuld sojasovs. 1/2 spiseskefuld fint sukker. 1 teskefuld riseddike. 1/2 teskefuld chilipasta eller to-ban-jan. 1/2 spiseskefuld groft kværnet sesamfrø. 1/2 spiseskefuld finthakket forårsløg. 1/2 teskefuld finthakket ingefær. 1/2 teskefuld finthakket hvidløg.

1. Hak forårsløget og læg de grønne dele til side med henblik på tilberedningen af kyllingen. Læg dem et par minutter i koldt vand for at fjerne den skarpe løgsmag.
2. Læg agurken på et skærebræt og drys lidt salt over, og smør saltet i agurken. Skyl agurken efterfølgende. Dette mindsker agurkens aroma og giver den en flot grøn farve. Slå med en støder på agurken (brug en askebæger, hvis du ikke har en støder) og bryd den med hænderne i ulige stykker.
3. Brug målebegeret til at hælde vand i metalbakken til stregen for hård 2 eller medium 6. Kom kyllingestykkerne på et spyd og læg dem på damppladen. Tilsæt salt, peber og olie, og læg forårsløgets grønne dele på samt ingefæren. Damp kyllingen færdig. Stil den andetsteds, så den kan afkøle. Gem kyllingens kødsaft til sesamsovsen.
4. Tag kyllingen fra spydet og kom den i en skål. Bland agurken i og kom forårsløget over.
5. Bland alle ingredienserne til sesamsovsen i en lille skål, og hæld den over kyllingen og agurken.

Bemærkning om ingredienserne:

Gomadare — som betyder "lavet på basis af sesamsovs" — kan laves med færdigkøbt sesampasta eller på en mere traditionel måde, ved at kværne ristede sesamfrø til en grov pasta i en suribachi (morter og støder). Tahini, en græsk sesampasta, er et godt alternativ, der kan fås overalt, men den har en lidt afvigende smag, fordi den ikke er lavet af ristede sesamfrø. Et andet alternativ er usaltet jordnøddesmør.

DAMPKOGTE RIS MED SVINEKØD OG CHAMPIGNONER

100 g hakket svinekød, 1 vandkastanje, 1 tørret champignon, 1 tørret kammusling, 1 spsk. tørrede rejer, 3/4 kop ris / 120 g ris, 1/2 kop vand / 80 ml vand

Marinade

1/2 tsk. sojasauce, 1/4 tsk. sesamolie

1. Skyl risene. Kom dem i riskogeren, og lad dem koge i ca. 30 minutter.
2. Læg svinekødet i marinaden, og bland alle ingredienserne godt sammen.
3. Skær vandkastanjen i terninger. Udblød champignonen, og skær den i strimler. Udblød også kammuslingen og de tørrede rejer.
4. Bland alle ingredienserne godt sammen.
5. Kom en hel kop vand på kogepladen. Anbring æggeholderen, og placer riskogeren på denne. Sørg for, at låget sidder godt fast, og tænd for apparatet.
6. Dampkog ingredienserne i 10 minutter, og tilsæt svinekødet.
7. Lad ingredienserne dampkoge i endnu 12 minutter, hvorefter retten serveres.

PRINCESS EGG COOKER & MINI STEAMER DELUXE ART. 262028