VT-1678 W - Mlýnek na maso Vitek - Bezplatný návod k obsluze

Typ výrobku	Mlýnek na maso
Značka	Vitek
Model	VT-1678 W
Napájení	220-240 V ~ 50 Hz
Maximální výkon	1600 W
Doba nepřetržitého provozu	15 minut
Doba chlazení po nepřetržitém použití	1 hodina
Ochrana proti přehřátí	Ano
Funkce zpětného chodu	Ano (tlačítko REV)
Počet přiložených mřížek	3 (jemná, střední, hrubá)
Nástavec na klobásy	Ano
Sada nástavců na kebbe	Ano
Součástí je pěchovačka	Ano
Součástí je tác na jídlo	Ano
Díly vhodné do myčky nádobí	Pěchovačka, tác na jídlo, nástavce na klobásy a kebbe
Péče o nůž a mřížky	Namažte rostlinným olejem před skladováním
Skladování	Mřížky a nástavce lze skladovat v těle pěchovačky
Čištění těla	Otírejte mírně navlhčeným hadříkem
Bezpečnostní prvky	Tlačítko zámku, zpětný chod, ochrana proti přehřátí
Obsah balení	Mlýnek na maso, pěchovačka, tác na jídlo, 3 mřížky, nástavec na klobásy, sada nástavců na kebbe, návod k použití
Životnost jednotky	5 let

Často kladené otázky - VT-1678 W Vitek

Jak sestavit hlavu mlýnku na maso?

Vložte šnek do těla hlavy, nasaďte křížový nůž (řeznou stranou k mřížce), vyberte mřížku a umístěte ji nad nůž podle drážek, poté utáhněte matici. Neutahujte příliš, dokud není hlava namontována na jednotce.

Co dělat, když se mlýnek zasekne nebo šnek přestane pracovat?

Okamžitě vypněte jednotku tlačítkem ON/OFF. Počkejte 5-6 sekund, poté stiskněte tlačítko REV pro zpětný chod šneku a odstranění překážky. Pokud se aktivuje ochrana proti přehřátí, nechte motor vychladnout 20-30 minut před opětovným použitím.

Mohu mlít maso s kostmi?

Ne, mlýnek na maso je určen pouze pro maso bez kostí. Před mletím odstraňte všechny kosti a přebytečný tuk, aby nedošlo k poškození.

Jak čistit mlýnek na maso?

Po použití vypněte a odpojte. Rozložte hlavu, všechny snímatelné části umyjte teplou mýdlovou vodou a neutrálním čisticím prostředkem. Pěchovačka, tác na jídlo, nástavce na klobásy a kebbe jsou vhodné do myčky nádobí. Tělo otřete vlhkým hadříkem. Důkladně osušte a nůž a mřížky namažte rostlinným olejem před skladováním.

Jak dlouho mohu mlýnek na maso používat nepřetržitě?

Maximální doba nepřetržitého provozu je 15 minut. Poté vypněte a nechte jednotku vychladnout na pokojovou teplotu (asi 1 hodinu) před dalším použitím.

Mohu použít mlýnek na maso ke zpracování tvrdé zeleniny, jako je zázvor nebo křen?

Ne, nezpracovávejte potraviny s tvrdými vlákny, jako je zázvor nebo křen. Mlýnek je určen pro maso, ryby, vařenou zeleninu, sušené ovoce a sýr.

Jak s tímto mlýnkem vyrábět klobásy?

Sestavte hlavu mlýnku se šnekem a nástavcem na klobásy (bez nože nebo mřížek). Namočte přírodní střívka na 10 minut do teplé vody, nasaďte je na nástavec a zavažte konec. Dávejte mleté maso pomocí pěchovačky a střívko posouvejte, jak se plní. Pokud střívko vyschne, navlhčete jej.

K čemu se používají nástavce na kebbe?

Nástavce na kebbe slouží k výrobě dutých válečků z těsta, které se používají v tradičních blízkovýchodních pokrmech. Připevněte je na šnek bez nože nebo mřížek. Dávejte základní těsto (směs masa a mouky) a řežte válečky na požadovanou délku. Naplňte a smažte.

Jaká bezpečnostní opatření bych měl dodržovat?

Nikdy neponořujte tělo do vody; používejte pouze přiloženou pěchovačku; nedotýkejte se zástrčky mokrýma rukama; před demontáží odpojte; uchovávejte mimo dosah dětí; nepoužívejte poškozené kabely nebo jednotky.

Proč se motor během používání náhle zastaví?

Může to být způsobeno aktivací ochrany proti přehřátí v důsledku přetížení. Vypněte, odpojte a nechte motor vychladnout 20-30 minut. Snižte sílu při tlačení masa, abyste předešli dalšímu zasekávání.

NÁVOD K OBSLUZE VT-1678 W Vitek

1. Zdvihátko
2. Koryto pro výrobky
3. Korpus hlavy mlýnku na maso
4. Připínáček bočního držáku hlavy mlýnku na maso
5. Zapínací tlačítko zpětného otáčení (REV) s kontrolkou
6. Připínáček zapnutí/vypnutí (ON/OFF) s kontrolkou
7. Tělo přístroje
8. Matice hlavici mlýnku na maso
9. Rošt pro mělké sekání
10. Křížový nůž
11. Šnek
12. Mřížka pro střední sekání
13. Mřížka pro hrubě sekání
14. Nástavec pro naplnění špekáček
15. Nástavce pro připravování «kubbe»

DOPORUČENI DLE BEZPEČNOSTNÍ TECHNIKY

Pro zajištění efektivního i bezpečného provozování přístroje, pozorně pročtete tuto instrukci. Dokonce, i když vy znalé s prací podobného příboru, my důrazně jsme prosím vás přečíst část "Důležitější bezpečnostní opatření", a také v přesnosti následovat vším směrnicím. Chraňte dané vedení na vhodném městě pro další používání.

Používejte tento přístroj pouze k určenému účelu, jak je popsáno v návodu. Nesprávné zacházení s přístrojem může způsobit jeho poruchu, škodu uživateli nebo jeho majetku.

DŮLEŽITEJŠI BEZPEČNOSTNÍ OPATŘENÍ

Pro snížení rizika požáru, úrazu elektrického proudu nebo jiných trauma, během práci s příborem vy musíte držet následujících bezpečnostních opatření:

• Před prvním zapnutím ujistěte se, že provozní napětí přístroje odpovídá napětí elektrické sítě.
• Aby nedošlo k požáru nepoužívejte adaptéry při zapojení přístroje do elektrické zásuvky.
• Použijte jen příslušenství, patřící do kompletu dodávky.

• V zamezení úrazu elektrickým proudem NIKDY NE PONOŘUJTE přístroj, sít'ovou šňůru i vidlici sít'ové šňůry ve vodu nebo další kapaliny.

• Do čištění pouzdra použijte s kontrolkou vlhkou látku.

• Nikdy ne nenechávejte pracující přístroj bez dozoru.
• Pred montáží, demontáží, a také před čiš-těným mlýnku na maso třeba vypnout její a vytáhnout sítovou zástrčku ze zásuvky.
• Umístěte přístroj na rovném tepelně odolném stabilním povrchu, daleko od zdrojů tepla, otevřeného plamene, vlahy a přímého slunečního záření.
• Nelze stavit přístroj na hořký povrch nebo vedle s takovým (plynový, elektrický sporák nebo hřející trouba na pečení).
• Pečlivě se obracejte se šňůrou napájení.
• Nesmí se využívat sít'ovou šňůru pro přenošení přístroje.
• Elektrický kabel nesmí prověšovat se přes okraj stolu a se nedotýkal ostrých hran a horkých povrchů.
• Pro odpojení vidlice sít'ové šňůry od elektrické zástrčky držíte za zástrčku, ale ne za samu šňůru.
• Ne připojujte i ne odpojujte, také nedotýkejte se síťovou šňůru mokrým rukama, to je může přivést k úrazu elektrickým proudem.
• Nelze využívat příbor s poškozenou sítovou šňůrou nebo síťovou vidlice, a také v tom případě, pokud přístroj funguje nesprávně, nebo upadnul s výšky, nebo byl poškozen jiným způsobem.
• Pro opravu přístroje nebo výměnu sít'ové šňůry obrat'te se v autorizované servisní středisko.
• Kvůli bezpečí dětí nenechávejte igelitové sáčky, použité v obalu, bez dohledu.

Upozornění! Nedovolujte dětem si hrát s igelitovými sáčky nebo obalovou folií. Nebezpečí udušení!

• Bud'te zejména pozorný, pokud vedle s pracujícím mlýnkem na maso jsou děti nebo osoby s omezenými možnostmi.
• Tento přístroj není určen pro děti a zdravotně postižené osoby, pokud osoba, odpovídající za jejích bezpečí, nedá vhodné a jasné pokyny pro bezpečné používání zařízení a varuje o nebezpečí, která můžou vzniknout při jeho nesprávném použití.

SPOTŘEBIČ JE URČEN POUZE PRO POUŽITÍ V DOMÁCNOSTI

Český

ODLIŠNOSTI MLYNKA NA MASO

Funkce zpětní rotace (REVERSE) daná funkce je určena pro likvidace ucpání, vzniklého během přetvarovaní výrobků.

Koryto pro výrobky (2) zabezpečuje vhodný přísun výrobků během jich přetvarovaní.

Mříže s otvory různě velkosti (9, 12, 13) jsou určeny pro různě stupně mletí výrobků.

Speciální příslušenství pro naplnění špekáček (14) a nástavce pro připravování «kubbe» (15).

Systém zajištění od přehráni určený pro ochranu elektromotoru od přehráni a dovoluje prodloužit čas její práce.

POZOR!

• Před nesečením masa určitě se přesvědčte v tom, že všichni kosti i přebytky tuku odstra-nění.
• Uživujte pouze zdvihátka (1), která patří do kompletu dodávky. Ne protlačujte potraviny nepovolanými předměty nebo prsty.
• V žádném případě ne ponořujte těleso mlýnku na maso ve vodu nebo další kapaliny.
• Během použití hubice «kubbe» (15) a nástavce pro naplnění špekáček (14) nelze montovat mříže (9, 12, 13) i nůž (10).
• Ne pokoušejte přepracovávat mlýnkem na maso potraviny s tvrdými vlákny (například, zázvor nebo křen).
• V zamezení vytvoření zacpání ne přikládejte přehnaných úsilí k zdvihátku, protlačujíc maso.
• Pokud kterýkoliv zpříčený houževnatý kus přivádí k zastavení otáčení šneku i noži, bez meškání vypnete přístroj i předtím jak nastavit práci, odklidíte jeho.
• Jeslí následkem přetažení spustil systém zajištění od přehřátí, ne zapínejte přístroj odrazu, počkejte cca 20-30 minut, zatím pokračujte v provozu, přitom protlačujte potraviny do otvoru hlavice mlýnku s menším úsilím.
• Při přepnutí na zpětné otáčení (REVERSE) vypnete mlýnek, stisknuv tlačítko (6) «ON/OFF» i, po pauze 5-6 vteřin, nutné pro zastavení elektrického motoru, stiskněte tlačítko (5) «REV».

pokojove teplote po dobu nejmene dvou hodin.

• Rozbalte mlýnek a odklid'te všichni balicí materiály, očistíte korpus pomocí lehce vlhké tkaniny.
• Všichni snímatelní častí vyslad'te teplou vodou s neutrálním pracím prostředkem, opláchne-te i před montáží pečlivě usušíte.
• Před prvním zapnutím ujistěte se, že provozní napětí přístroje odpovídá napětí elektrické sítě.

PRÁCE S MLYNKEM NA MASO

• Mlýnek na maso určený pro přetvarování masa bez kosti (jenom v domácnosti).
• Smontujte přístroj i vložte na rovný suchý povrch.
• Přesvědčte se v tom, že ventilační otvory na pouzdru nejsou blokované.
• Před prvním zapnutím ujistěte se, že provozní napětí přístroje odpovídá napětí elektrické sítě.
• Zapněte zástrčku napájecího kabelu do zásuvky.
• Umístěte pod hlavice mlýnku na maso (3) vyhovující nádobí.
• Přesvědčte se v tom, že maso plně rozmrznuté, odklid'te přebytky tuku i kosti, pokrájíte maso na kostky nebo pruhy takové velkostí, aby oni svobodně plynuli v otvor koryta (2).
• Zapněte mlýnek na maso tlačítkem (6) «ON/OFF», přitom vzplane indikátor provozu vybavení.
• Pozvolna protlačujte maso v hrdlo hlavici mlýnku na maso (3) pomocí zdvihátka (1).
• Behem prace uživujte pouze zdvihátka (1), která patří do kompletu dodávky.
• Nesmí se použit na protlačovaná masa veškeré předměty, v žádném případě ne protlačujte maso rukama.
• Ne přikládejte přehnaných úsilí, protlačujíc maso.
• Během sekání masa může utvářet se zácpa výrobků. Aby odstranit povstalou zácpu třeba využít funkcí reversu.
• Proto vypnete mlýnek tlačítkem (6) «ON/OFF», dočkejte úplného zastavení elektromotoru, zatím stisknete tlačítko «REV» (5), přes 5-6 sekund znovu odved'te k normálnímu provoznímu režimu.
• Čas nepřerušované práce přístroje nesmějí je převyšovat 15 minut.

Český

• Za 15 minut nepřerušované práce třeba vypnout přístroj i dát mu ochladit se teploty městností (cca 1 hodina), a poté lze navázat práci.
• Jakmile vy skončíte práce, vypnete mlýnek, stisknuv tlačítko (6) «ON/OFF» a odpojíte její od sítě, jen pote přistoupejte do její demon-tování.

Rozmělnění masa

- Vložte šnek (11) v těleso hlavice mlýnku na maso (3), vložte křížový nůž (10), vyberte jednu požadovanou mříže (9, 12, 13) i vložte její přes nůž, sloučiv výběžky na mříže s drážky na hlavici mlýnku na maso (3), stahujte bez snažení matici (8) (obr. 1).

Upozornění!

• Instalujte nůž řeznou stranou směrem k mřížke. Pokud nůž bude namontovaný nesprávně, on nebude plnit funkci sekání.
• Při montáží hlavici mlýnku na maso ne stahujte pevně matici (8), koneční přitažení matice (8) provádíte za ustanovení smontované hlavici na mlýnek na maso.
• Mřížky s velkými otvory (12, 13) chodí se pro přetvarovaní surového masa, zelenin, sušené ovoce, sýru, ryby atd.
• Mřížka s mělkými otvory (9) chodí se pro přetvarovaní surového masa, tak jak připraveného masa, ryby atd.
• Vložte smontovanou hlavice mlýnku na maso (3) i obrat'te její proti směru hodinových ručiček do fixace (obr. 2).
• Na hrdlo hlavici mlýnku na maso (3) vložte koryto pro výrobky (2) (obr. 3).
• Zapojte sit'ovou vidlici do elektrické zásuvky.
• Zapněte mlýnek na maso tlačítkem (6) «ON/OFF», přítom vzplane indikátor provozu vybavení (8).
• Uprostřed práce používejte jen zdvihátko (1) (obr. 4).

Poznámka:

• Pro zlepšení procesu přetvarovaní masa krojite jeho do proužků nebo kostek. Mražený maso nutno plně odmrazit.

• Použijte během práce zdvihátko, které patří do kompletu; nesmí se použit na protlačovaní masa veškeré předměty, v žádném případě ne protlačujte maso prsty.

• Jakmile vy skončíte práce, vypnete mlýnek, stisknuv tlačítko (6) «ON/OFF» a odpojíte její od sítě, jen pote přistoupejte do její demon-tování.

• Pro zrušení hlavice mlýnku na maso klepněte tlačítko bočního držáku (4), obrat'te hlavice mlýnku na maso (3) ve směru hodinových ručiček i svlečte její.
• Pro demontáž hlavici mlýnku na maso odšroubujte matice (8) i vyndejte namontovanou mřížku (9, 12, 13), nůž (10) a šnek (11).

Upozornění!

Jestli během sekání masa vznikla zácpa výrobků, použijte funkcí reversu; proto vypnete mlýnek stisknutím tlačítka (6) «ON/OFF», dočkejte zastavení rotace motoru a stisknete tlačítko (REV) (5), a přes 5-6 sekund znovu odved'te k normálnímu provoznímu režimu.

Jestli během provozu rotace šneku (11) a nože (10) náhle zastavila se:

• odpojíte mlýnek, stisknuv tlačitko (6) «ON/OFF», i vytáhnete sítovou zástrčku ze zásuvky;
• dejte ochladnout elektromotoru přes cca 20-30 minut;
  • opětovné zapojíte mlýnek.

Nacpává špekáčků

• Připravte nádivku.
• Vložte šnek (11) v těleso hlavice mlýnku na maso (3), vložte na šneka nástavce pro ucpávku špekáčků (14); pozorujte aby, výběžky na nástavci (14) sloučili se s drážkou na pouzdru hlavici mlýnku (3), i lehce stahujte matici (8) (obr. 5).
• Vložte smontovanou hlavici mlýnku na maso, otočiv její proti směru hodinových ručiček do celkového upevnění, definitivně zašroubujte matici (8) (obr. 6).
  – Vložte koryto pro výrobky (2) (obr. 7).
• Vyklad'te připravenou nádivku na koryto pro výrobky (2).
• Použijte pro připravení špekáček přirozený obal, předběžně uložte její do nádoby s teplou vodou na 10 minut.
• Napněte rozměknutý obal na nástavec (14) i ovažte na konci obalu uzel.
• Zapojte sít'ovou vidlici do elektrické zásuvky.
• Zapněte mlýnek na maso tlačítkem (6) «ON/OFF», prítom vzplane indikátor provozu vybavení (8).

Český

• Pro dodávku hotové nádivky použijte zdvihátko (1) (obr. 8), podle naplnění obalu hýbejte její s nástavce (14), podle vysychání obalu smáčívajíc její vodou.
• Jakmile vy skončíte práce, vypnete mlýnek, stisknuv tlačitko (6) «ON/OFF» a odpojíte její od sítě, jen pote přistoupejte do její demon-tování.
• Pro zrušení hlavice mlýnku na maso klepněte tlačítko bočního držáku (4), obrat'te hlavice mlýnku na maso ve směru hodinových ručiček i svlečte její.
• Odšroubujte matici (8) i demontujte hlavici mlýnku na maso.

Kubbe – tradiční arabská potravina, kterou při-pravuju z masa jehně, pšeničné mouky a koření, které sekané spolu, aby zhotovit základ pro zhotovení dutých trubiček. Trubičky naplňují se nádivkou i opěkají ve fritě.

Experimentujíc se nadívanou pro trubičky, lze chystat různé pochutiny.

Připravte základ pro obal.

• Vložte šnek (11) v těleso hlavice mlýnku na maso (3), vložte na šnek nástavce kubbe (15); pozorujte aby, výběžky na nástavci (15) sloučili se s drážkou na pouzdru hlavici mlýnku (8) (obr. 9).
• Vložte smontovanou hlavici mlýnku na maso, otočiv její proti směru hodinových ručiček do celkového upevnění, definitivně zašroubujte matici (8) (obr. 10).
  – Vložte koryto pro výrobky (2) (obr. 11).
• Vyklad'te hotový základ pro obal na koryto pro výrobky (2).
  – Zapojte sít'ovou vidlici do elektrické zásuvky.
• Zapněte mlýnek na maso tlačítkem (6) «ON/OFF», přitom vzplane indikátor provozu vybavení.
• Pro podávání základu použijte zdvihátko (1) (obr. 12).
• Režte připravena trubička na požadovanou délku.
• Jakmile vy skončíte práce, vypnete mlýnek, stisknuv tlačitko (6) «ON/OFF» a odpojíte její od sítě, jen pote přistoupejte do její demon-tování.
• Pro zrušení hlavice mlýnku na maso klepněte tlačítko bočního držáku (4), obrat'te hlavice mlýnku na maso (3) ve směru hodinových ručiček i svlečte hlavice.

- Odšroubujte matici (8) i demontujte hlavici mlýnku na maso.

RECEPT

Nádivka

Skopové 100 g

Olivový olej 1,5 polévkové lžíce

Kuchyňská cibule (mělce nakrouhat) 1,5 polévkové lžíce

Koření dle chuti

Sůl 1/4 čajové lžíce

Mouka 1 nebo 1/2 polévkové lžíce

• Skopové nutno rozemlít v mlýnku na maso jeden nebo dvakrát.
• Kuchyňská cibule opéká v oleji do hnědé barvy, potom dodávám sékané skopové maso, všichni koření, sůl i mouku.

Obal

Libové maso 450 g

Mouka 150-200 g

Koření dle chuti 1 čajová lžíce (dle chuti)

Muškátový ořech 1ks.

Červený mletý pepř (dle chuti)

Pepr (dle chuti)

• Maso drobím v mlýnku na maso tříkrát, stej-ně tak muškátový ořech, potom mísí všichni prvky v číši.
• Větší množství masa i méně množství mouky ve venkovní membráně zabezpečuju lepší konsistenci i vkus hotového výrobku.
• Připravené trubička naplňuje nádivkou, sví-rám po stranách, jim přidávám požadovaný tvar.
  • Připravuje trubička ve fritě.

ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA

• Za skončení práce třeba vypnout mlýnek na maso, stisknuv tlačítko (6) «ON/OFF», maso i vybrat vidlice síťové šňůry ze zásuvky.
• Klepněte tlačitko bočního držáku (4), obrat'te hlavice mlýnku na maso ve směru hodinových ručiček i svlečte její.
• Odšroubujte matice (8) a svlečte nástavce (9, 12, 13, 14, 15) a nůž (10) z šneku (11).
• Vyndejte šnek (11) z hlavice mlýnku na maso (3).
  – Odstraníte ze šneka pozůstatky výrobků.
• Promyjte všichni příslušenství mlýnku na maso v teple mydlinové vodě s neutrálním

Český

mycím prostředkem i dejte jim vyschnout před montováním.

• Příslušenství (1, 2, 14, 15) možné stavit do myčky.
• Protřete těleso mlýnku na maso (7) lehce vlhkou látkou.
• Nesmí se využít pro mytí pouzdra rozpouště-dla nebo brousicí čisticí prostředky.
• Ne přistupujte zásahu kapaliny dovnitř pouzdra mlýnku na maso.
• Předtím jak uklidit ciste a proschlé příslušenství na uschování, smažte rošty (9, 12, 13) i nůž (10) rostlinným oleji - tak oni budou chráněny od oxidaci.
• Mřížky (9, 12, 13) a nástavce (14, 15) je možný skladovat v pouzdře zdvihátka (1) (obr. 13).

KOMPLETACE DODAVKY

Koryto pro výrobky – 1 ks

Mřížky – 3 ks

Nástavec pro naplnění špekáček - 1 ks.

Souprava nástavce pro připravování «kubbe» – 1 ks

Napájení: 220-240 V, \~50Hz

Maximální příkon: 1600 W

Výrobce si vyhrazuje právo měnit konstrukci a technické parametry zařízení bez předchozího upozornění.

Životnost přístroje – 5 roky

Záruka

Podrobné záruční podmínky poskytne prodejce přístroje. Při uplatňování nároků během záruční lhůty je třeba předložit doklad o zakoupení výrobku.

Tento výrobek odpovídá požadavkům na elektromagnetickou kompatibilitu, stanoveným direktivou 89/336/EEC a předpisem 73/23/EEC Evropské komise o nízkonapět'ových přístrojích.

УКРАЇНЬСКИЙ

М'ЯСОРУБКА

Опис

Datum výroby spotřebiče je uveden v sériovém čísle na výrobním štítku s technickými údaji. Sériové číslo je jedenáctimístní číslo, z nichž první čtyří číslice znamenají datum výroby. Například sériové číslo 0606xxxxxx znamená, že spotřebič byl vyroben v červnu (šestý měsíc) roku 2006.

UA