RCHI-01 - Stroj na led Royal Catering - Bezplatný návod k obsluze

NÁVOD K OBSLUZE RCHI-01 Royal Catering

Papis parametru	Hodnota parametru
Název výrobku	VÝROBŇÍK ZMRŽUNY
Model	RCHI-01	RCHI-02
Napájecí nepěd [V–] / Kniločel [Hz]	250/50
Jmenovitý výkon [W]	1,5
Třída ochrany elektrických spotřebičů	1
Objem (kapacita) [l/h]	25
Chladoví / množství chladiva Igl	R290/145
Rozměry chladící nádrže [mm]	200x240
Objem chladící nádrže [l]	7,5
Rozsaň okolní teploty [°C]	10-43
Rozměry (šťka x hloubka x výška) mm	545x755 x880	545x725 x1310
Hmotnost [kg]	88	104

1. VŠEOBECNÝ POPIS

Návod je určen jako pomůcka pro bezpečně a spolehlivc použivání. Výrobek je navržen a vyroben striktné podle technických pokynů s použitim nejnovýchích technologii a komponent a také za dodržení nejvyších standardů kvality

PŘED ZAHÁJENÍM PRÁCE SI DŮKLADNĚ PŘEČTĚTE TENTO NÁVOD A UJISTĚTE SE, ŽE JSTE POCHOPILI VŠECHNY POKYNY.

Pro zajistění clouhěno a spolchlivého fungování zařízení pravidelné dovladějte revíze a údržbu v soulacu s pokyny uvedenými v tomto naváde. Technicke údaje a specifikace uvedené návodu jsou aktuální. Výrobce si vyhrazuje právo provádět změny za účelem zyšení kvality. Vzhledem k technickemu pokruku a možnosti omezení hluku bylo zařízení navráženo a vyrobeno tak, aby nebezpeď vyplyvající z emise hluku bylo omezené na nejnižší úroveň.

VYSVĚTLENÍ SYMBOLŮ

CE	Výrobek spíňuje požedlavky přísluňýchbezpečnostních norem.
	Přod použitím se soznámte s pokyny.
	Recyklovatelný výrobek.
	UPOZORNĚNÍ! nebo VAROVÁNÍ! neboPAMATUTI! popující čdanou situávísobecná výstražna značka).
	UPOZORNĚNÍ! Varování před zásahemelektrickým proudem!
	Pro použití ve vnitřních prostorech.

POZOR! Obrázky v tomto návodu k obsluze mají pouze ilustrativní charakter a v některých detailech se mohou lišit od skutečného vzhledu výrobku.

Originalním navodem je německá verze navodu. Ostatní jazykové verze jsou překlady z němčiny.

1. BEZPEČNOST POUŽIVANÍ

POZNÁMKAI Přečte se všechny výstrahy, které se lykají bezpečnosti, a také všechny návody. Nerespektování výstrah a nedodřování návodů může způsobit úraz elektrickým proudem, požár a/nebo vázná zranění nebo být příčinou smrti.

Termín „zařízení” nebo „výrobek“ ve výstrahách a v popisu se týká VÝROBNÍKU ZMRZLINY.

2.1. ELEKTRICKA BEZPEČNOST

a) Zástrčka zařízeni musí odpovídát elektrické zásuvce. Zástrčku žádným způsobem neupravujte. Originální zástrčky a jim odpovídající zásuvky snížují níziko úrazu elektrickým proudem.

b) Vytněte se dotýku uzemněných prvků, jako jsou trubky, topení, kotle a ledníčky. Pokud je lidské tělo uzemněno a dotýká se zařízení, které je vystaveno přímému působení deště, mokrého povrchu a práce ve vlhkém prostředí, existuje zvyšené riziko úrazu elektrickým proudem. Průnik vody do zařízení zvyšuje riziko jeho poškození a úrazu elektrickým proudem.

c) Nepouživejte elektrický vodič nespravným způsobem. Nikdy jej nepouživejte pro přenášení zařížení nebo k vytahování zástricky ze zásuvky. Dodržujte dostatečnou vzdalenost elektrického vodiče od tepelných zdrojů, oleje, ostrých hran nebo pohyblivých části. Poškozené nebo zamotane elektrické vodiče zvyšuji niziko úrazu elektrickým proudem.

d) Pokud se nelze vyhnout používání zařízení ve vlhkém prostředí, musi být použito jištění proudovým chráničem (RCD). Používání RCD snižuje riziko úrazu elektrickým proudem.

c) Je zakázano používat zařizení, pokud je napájecí vodič poškozen nebo jevi známky opotřebení. Poškozený napájecí vodič musi být vymčněn kvalifikovaným elektrotechnikem nebo servisní organizaci výmloce.

f) Alystc se vynnuli úrazu elektrickým proudem, neponoňujte elektrický vodič zástrčku ani samotné zařízeni do vody nebo jiné tekutiny le zakázáno použivat zařízeni na mokrých povrsích.

2.2. BEZPEČNOST NA PRACOVIŠT

a) Na pracovišti udržujte pořádek a zajistěte dobré osvětiení. Nepofádek nebo špatné osvětiení může být přičinou nehod. Během použivání zařízeni sledujte, co se děje, předpokládejte vývoj uclástí a řídte se zdravým rozumom.

b) Pokud zjistite poškození, nebo že zařizení nepracuje správně, okamžitě jej vypněte a oznamte tuto skutočnost oprávněně osobě.

c) Pokud mate pochybnosti, zda zañzeni pracuje správné, kontaktujte servis výrobce.

d) Opravy zařízení může provádět pouze servis výroboce. Je zakázánn provádět opravy svépomacněl

c) V připadě vzníku ohně nebo požáru použijte pro hašení zařízení, které je pod napětím, vyhradně práčkové nebo sněhové (CO.) hasící přístrojc.

f) Zákaz setrvávání děti a nepovolanych osob na pracovišti.

g) Pravidelně kontrolujte stav nálepek s bezpečnostními polyny a informacemi. Pokud jsou nálepky nečitelné, vyměňte je.

h) Uschovejte návod na použiti zařízeni za účelem jeho dalšího použití v budoučnu. Pokud bude zařízeni předáno třeti osobě, musí být společně s nim předán také návod na jeho použití.

i) Části coalu a malé montažni prvky musí být uskladněny v mistě, které je mimo dosah děti.

PAMATUJTEI Pri práci se zařízením chraňte očti a jiné nepovolane osoby.

2.3. OSOBNÍ BEZPEČNOST

a) Zařizní je zakázáno používat, pokud jsto unaven, nemocen, pod vlivem alkoholu, omamných návykových látek nebo leků, které v podstatné míre pmezují schopnost toto zařizení obsluhovat.

b) Zařizoni není určeno k tomu, aby bylo použivano osobami (včetně děti), které mají ormezené psychické, senzonické a duševní funkce nebo nemají odpovídajíc zkušenosti a/nebo znalosti, pokud nojsou hildány osobou, která je zodpovědná za jejich bezpečnost nebo od ní tyto osoby nedostaly pokyny, jak je nutné toto zařizoni obsluhovat.

c) Zañzeni mohou obsluhovat pouze osoby, které jsou fyzicky způsobilé, schopné jeho obsluhy a odpovidajícim způsobom proškolené, které se scznámily s timto návodem a były proškoleny v rozsahu bezpečnosti a hygienny práce.

d) Abyste předešli náhodněmu uvedení do provozu, ujistóte se před připojením ke zdroji napájcni, že je vypínač v poloze vypnuto.

e) Toto zařízeni není hračka. Je nutné dohlížet na děti, aby si se zařízenim nehrály.

2.4. BEZPEČNÉ POUŽIVÁNÍ ZAŘÍZENÍ

a) Nepouživejte zařízení, pokud vypinač ON/OFF nepracuje spravné (nczapiná a novypiná). Zařízení, která nelze ovládat pomocí vypinače, jsou nebezpečná, nemohou pracovat a musl být opravena.

b) Pred zahájením nastavování, výmeny příslušenství nebo ukončení práce se zařízením vytáhněte zástrčku ze zásuvky. Takovéto bezpečnostní opatření snížuje riziko nahodného uvedení zařízení do provozu.

c) Nepouživaná zařizení musi být skladována v mistě, které není přístupné dětem a také osobám, které neznaji samotné zařizení nebo tento návod. V rukou

dy. Udržuje zařízení v dobrém technickem stavu. Před každým použitím zkontrolujte, zda není zařízení poskozeno, zejména zda nejsou poskozené pahybilve části (prasknutí částí a prvků nebo veškeré jiné počimínky, které mohou mit vliv na bezpečnou funkri zařízení. V pripadě žištění poskození zařízení proguživite a gvyzdětje jej do opravny.

e) Chaite zařízení před dětmi.

f) Opravy a údržba zařízení musi být prováděna kvalifikovanými osobami s použitím vyhradně originálních náhradních dílů. To zajistí bezpečnost při používání zařízení.

g) Pro zajistění navržené provozní integrity zařízení neodstraňujte továrně nainstalované kryty a nepovolujte šrouby.

h) Při přepravě a pfenášení zařízení z místa jeho stladování na místo používání musi být zohledněny pravidla bezpečnosti a hygiény práce, která se týkají manuální práce při dopravě a přepravě, a která jsou platná ve státě, v němž jsou zařízení používána.

i) Vyhýbejte se situacím, kdy se zařízení během práce zastavuje vlivem jeho příliš veľkého zatížení. Může to způsobit přehřivání se pohonných prvků a v konečném důsledku poskození zařízení.

j) Zařízení pravidelně čistěte, aby nedocházelo k trvalému usazování špíny.

k) Toto zařizení není hračka. Čištění a údržba nemohou být prováděny dětmi bez dohledu dospělé osoby

I) Je zakázano zasahovat do konstrukce zařízení za účelem změny jejho parametrů nebo složení.

m) Uchovávejte zařízení mimo dosah zdrojú otevřeného ohné a tepla.

n) Je zakázáno zakrývat větraci otvory zařízení! o) Pozor! Po čistění nenechávejte v nádrži vodu. Pokud zůstane voda v nádrží po jejim čistění, může zamrznout a v konečném důsledku poškodit motor.

p) Zařízeni skladujte, použivejte a přepravujte výhradně ve svislě poloze / nastojato. Je zakázáno naklánců zařízení vice než o 45°.

q) Uvnitr komor zařízeni nepouživejte jiné elektrické prístroje, než tv, které isou určeny virobcem.

r) Je zakázano použivat mechanická zařízeni pro odstraňování lodu z chladící komory případně jiné prostředky, které by urychlovały proces rozmrazování.

s) Po dodávce zařízení vyčkejte 24 h před jcho připojcním elektrickému napájení, aby se chladivo použitě v tomto zařízení stabilizovalo.

0 Zastrčku napajecího kabelu zapojte přimo do zásuvky elektrické napajeci sitě. Pro připojení zařízení k elektrické napajeci sití je zakázáno používat prodlužovacky.

u) POZOR: Chladivo R290 je hořlavý a výbušný plyn. Údržba zařízení musi být prováčna kvalifikovaným odbornikem!

POZNÁMKA! I kdyż zařízeni było navrženo tak, aby było bezpečně, tedy má vhodne bezpecnostní prvky, tak i přes použiti dodatečné ochrany užvatelem pri práci se zařízením nadále existuje malé riziko úrazu nebo poranční. Doporučuje se zachovat opatnost a zdravy rozum pri jeho použivaní

1. ZÁSADY POUŽIVÁNÍ

Zařízení je určeno pro výrobu zmrzliny ze správně připravené směsi.

Odpovědnost za veškeré škody vzniklé v důsledku použiti zařizení v rozporu s určením nese uživatel.

3.1. POPIS ZARIZENI

1. Kryt
2. Ovládaci panel:
   a) Tlačitko pro nastaveni zvětšení („HARD“)
   b) Tlačitko pro nastaveni zmenšení (.SOFT*)
   Tlačitko pro zapnuti/vypnutí chlazení směsi
   d) Tlačitko pro zapnuti/vypnuti čistěni komory
   [CLEAN/STOP]
   e) Kontroini LED dioda chlazeni
   7) Kontrolni LED dioda čistení
3. Dveře chladici komory
4. Násypk
5. Uchyty
6. Kryt násypky podavače
7. Dávkovač
8. Zakladna (Model RCHI-02)
9. Transportní kolečka (Model RCHI 02)
10. Protiskluzová základna (Model RCHI 01)
    3.2 PŘÍPRAVA K PRÁCI
    UMÍSTÉNÍ ZAŘÍZENÍ

Teplota okoli nešmištby nimo rozah septot 10–43 °C. Zažení postavte tak, aby byla zajštěna dobrá cirkulace woduchu. Dodržujte minimální odstup 50 cm od kažzte strany zažení. Udržujte zanžini mimo jakolovily horke plochy. Zaržini musiyt použivno výdy na revném, stabilním, čistem a suchém povrchu, který je odolný proš prižanů, musiyt břítno dosah děti a také osob, které mají omenzené psychické, senzorické a duševní funkze. Zanženi umusitěte tak, abyste meli kdykolí prístup k sitave zásvure. Zapamatujte sí, že napajení elektrickou energii musi odpodíen jmedovnitym hodnotám uvedeným na vyrobním/typovelm štikku!

Pred prvnim použitim rozeherte všechny současti a umyjte je.

MONTAZ ZARIZENI

1. Michadlo
2. Těsnění dveří chladíd komory
3. Těsnění výstupního otvoru
4. Kryt wistupniho otvoru
5. Uchwty
6. Těsnění míchadla (5x)
7. Chladicí komora

a) Na ramena michadle (5) nasadte k tomu určené těsnění (10 – sada obsahuje 5 ks těsnění).

b) Nainstalujte michadlo (5) uvnití chladící komory.

c) Uvnitř dveří chladící komory (3) osadťe těsnění dveří chladící komory (6) a následně namontujte dveře na čelním panelu zařizení. Za tímto účelem nasadťe dveře chladící komory (3) tak, aby zabudované čepy pro uchycení prošý přes osy otvorů v těchto dveřich. Dveře zafixujte k tomu určenými úchyty (9).

d) Těsnění výstupního otvoru (7) osadte uvnití krytu výstupního otvoru (8). Tuto konstrukci / kryt s těsněním namontujte na dveře chladíc komory (3). Za timto účelem nasadte kryt výstupního otvoru (8) tak aby zabudované čepy pro uchycení prošly přes osy otvorů v tomto krytu. Otvor krytu zafikujte k tomu určenými úchyty (9).

c) Demontáz prvků zařízení se prováčí opačným způsobem / v opačném pořadí než jejich montáz.

3.3. PRACE SE ZARIZENİM

Přoi zahajémíne práce se zařízoním zkontrolujte, zoja je zařízení sestaveno správné a zastrčte zástrčku nepajedno kabelu do zásuvky elektrické site. Sezmante se a paramety/funkcemi zařízení. Po zprovoznění zástrňi stavate požadované paramety v souladu s níže uvedeným popisem. Zprovoznění zástrení lze provst stalem sarnotné pohonu změknutím dačitka pro zapnutv/vpynuti čistní komory (CLEAN/STOP); (d) nebo zprovozný/ním soulašné pohonu a chláciclo systému – změknutím dačitka pro zapnutv/vpynuti člastení směti (AUTO/STOP); (e) Po ukončení práce se zařízením vytáhněké zastrčku ze zásuvky elektrické site. POZOR: Zařízení a kránodní proudoživých chránícem. Pokud ochraný proud během práce se zařízením dosáhne pravnoč/kritické hodnoty, zpusobí z bezpečnostních důvodu automatické vypnutí.

3.3.1. NASTAVENI CASU PRACOVNIHO CYKLU

Výchozi pracovní cyklus systému je 30 minut. Pokud chcete změnit konfiguraci nastavení pracovního cyklu, musítc:

a) Najlt na ovládacim panelu a stisknout tlačitko pro nastavení zvělšení („HARD“) (a) a podržet jej slisknuté po dobu cca 5 s. Systém zařízení tim přepnete do režimu nastavení.

b) Parametry zobrazení na LCD displeji se budou cyklicky objevovat a mizet.

c) S použitim tlačitek pro nastavení (a, b) zadejte správný čas pracovního cyklu zařízení. Při kažclém nastavení hodnoly se ozve zvukový signal.

d) POZOR: Uživatel má možnost úpravy nastavení s přesnost' na 1 minutu. Jednotlivé stisknuti tlačitka pro nastavení změní hodnotu aktuálné nastavené leploty o 1 minutu. Stisknuti a přidržení tlačitka pro nastavení umožní plynulou změnu hodnoty.

e) Konfiguraci času pracovniho cyklu lze zvolit v intervalu 5-50 minut.

f) POZOR: Delší čas pracovního cyklu způsobuje, že zmřzina je vice tuňá.

3.3.2. ČISTENÍ CHLADICÍ KOMORY

Pokazdě před zahájením práce a také po jejim ukončení půstěte chladici komoru a její prvky. Za limto účelem:

a) Napinte chladici komoru (11) vodou. Zvedněte kryt násypky podavače (12) a vstupnim otvorem naljte požadované množství tekutiny. Násypku podavače zpatky zajistěte krytem (12).

b) Použijte panel nastaveni stiskněte tlačitko pro zapnuti/vypnuti čistční komory (d). Kontrolní LED diocla (f) se rozsvití.

c) Správný cyklus čistění musí trvat minimálné 3 minuty.

d) Po provedení stenilizace/cistení zastavte funkci cistení opětovným stisknutím tlačítka pro zapnutí/vypnutí čistení komory (d). Kontrolní LED dioda (f) se vypne.

c) Demontujte kryt výstupního otvoru (8). Umožněte vodě z komory volně vytěct. Po úpiném výtečení vody z komory namontujte kryt výstupního otvoru (8) zpět.

f) Proces čistěni (výše uvedené kroky) opakujte 2-3krát. g) Domontujte dveře chladici komory (3) a také michadlo (5). Pomoci speciálního detergentu očistěte prvky zařizení.

h) Po vysušeni všech umytých prvků a jejich opětovné montáži je možné se zařízením opět pracovat.

3.3.3 OBSLUHA ZARÍZENÍ

a) V souladu s bodem č. 3.3.1 definujte správný čas pracovního cyklu zařízení.

b) Piedem pripravenou smes nalijte nasypkou podavače (4) do chladici komory (11).

c) Správná hladina směsi musi být mezi značkami maxima a minima. Le zakazáno pracovať se zařízením, pokud je směsi mené, než je vyznačené minimum, případné vice, než je oznacené maximum, přičemž obě tyto úrovně jsou určeny značkami na dveřich chladici knamy (3).

d) Po naplnění chladíci komory (11) směsi do správné úrovně, zajistěte násypku podavače (4) zařízení spuštením jeho krytu (12).

e) POZOR: le zakázano zapinat chladici systém zařízeni, pokud není chladici komora (11) naplněna. Riziko poškozeni.

f) Zapněte pohon zaňzení za účelem výupního promichání směsi. Na ovladacím panelu stiskněte tlačtko pro zapnutí/vypnutí čistění komory ("CLEAN/STOP") (d). Kontrolní LED díoda (f) se rozsviti.

g) Vstupní míchání směsi by mělo trvat cca 1 minutu.

h) Zapněte chladící systém zařízení. Na ovládacím panelu stiskněte tlačitko pro zapnutí/vypnutí chlazení směsi („AUTO/STOP“) (c).

i) POZOR: Stisknutí tlačitka pro zapnutí/vypnutí chlazení směsi (c) způsobuje v první řadě start pohonu zařizení a po cca 30 vteřinách zapnutí chladicího systému.

j) Po proběhnušim procesu chlazení umistěte pod výstupním otvorem zařízení vnější nadobu. Odjislěte kryt výstupního otvoru (8) a nechte směs volně vytěct.

3.4. ČISTĚNÍ A ÚDRŽBA

a) Přod každým čistčním a také pokud zařizení není používáno, vytáhněte sitovou zástrčku.

b) K čistěni zařízeni používejte pouze jemné čistící prostředky, které jsou určené pro myti povrchů, které mají kontakt s potravinami.

c) Po každém čistění je nutné všechny prvky dokonale osušit, než bude zařízení znovu použito.

d) Zařízeni je nutno skladovat na suchém a chladném místě, které je chráněno proti vlhkosti a přimčmu slunečnímu zaření.

c) Je zakázano čistit zařízení proudem vody nebo ponořovat zařízení do vody.

f) Mějte na paměti a dbejte, aby se přes větrací otvory.

které jsou na krytu zañzeni, nedostala downitř voda.

g) Včraci obvory cistete steteckem a slacenym vzduchem.

h) Je nutné provádět pravidelné prohlidky zařízení s ohledom na jeho technickou funkčnost a také jeho veškerá poškození.

i) K čistění použivejte měkký hadřík.

j) K čistění je zakázáno použivat ostré a/nebo kovové předměty (např. drátčný kartáč nebo kovovou lopatku), protože tyto předměty mohou poškodit povrch materiálu, ze kterého je zanzení výrobcne.

k) Necistěte zařízeni látkami s kysclým pH, prostřodky určenými pro použití v lékařství. řocidly, palivy, olejí nebo jinymi chemickými látkami, můze to věst k poskození zařízení.

LIKVIDACE POUŽITÝCH ZAŘÍZENÍ

Po skončení životnosti mesni být tento výrobek likvidován společně s božným komunálním odpadom, ale musi byt odevozsán na sbémé místo, které je určeno pro sbér a recyklací elektrických a elektronických zařízení. O teto skunečnosti informuje uživatele značka, které je umistena na výrobku, v návodu k obsluze nebo na obalu výrošku. Materialy, které jsou použite v zařízení, jsau vhodne pro opěctovné použití v souladu s jejich označením. Opěctovným použitím, opěctovným použitím materiállo nebo jinými formami použití použitých zařízení vyznamně přisplováte k ochrané našeho životního prostříd. Informaco o vhodném místě likvidace použitěno zařízení poskytne místní správa.

ŘEŠENÍ PROBLÉMŮ

Problém	Možná příčina	Činnost
Na displeji jezobra-zeno hlášení UH	Chýbné napájeci napětí, které je použito k napá jení zařizení	Zkontrolujte napájeci napětí
Na displeji je zobra-zeno hlášení UL

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES