RCBM-30CF - Varná konvice Royal Catering - Bezplatný návod k obsluze

NÁVOD K OBSLUZE RCBM-30CF Royal Catering

Pops parametru	Hodnota parametru
Název výrobku	MLADINOVÝ KOTEL 50L	MLADINOVÝ KOTEL 30L
Model	RCBM-50N	RCBM-30CF
Jmenovité napětí napějení [V-/J/ Frekvence (Hz)]	230/50
Jmenovitý vykon [W]	3000	2500
Objem nádrže (l)	50	30
Nastavení teploty	od 25°C do 100°C každých 0,1°C
Nastavení času [min]	0-180
Rozměry [mm]	∅360x670 s víkem	∅360x600 s víkem
Hmotnost [kg]	11	9,6

1. VŠEOBECNY POPIS

Návod slouží jako nápověda pro bezpečné a spolehlivé použivání vyrobku. Výrobek je navržen a vyroben přesně podle technických údajů za použití nejnovějsích technologii a komponentů a za dodržení nejvyšších jakostních norem.

PŘED ZAHÁJENÍM PRÁCE SI DŮKLADNĚ PŘEČTĚTE TENTO NÁVOD A UJISTĚTE SE, ŽE JSTE POCHOPILI VŠECHNY POKYNY.

Pro zajištění dlouhého a spolehlivého fungování zařízení pravídelníc provádějte revize a údržou v souladu s pokyny uvedenými v tomto návodu. Technické údaje a specifikace uvedené v návodu jsou aktualní. Výrobce si vyhrazuje právo provádět změny za účelem zvyšení kvality. Vzhledom k technickému pokroku a možnosti omezení hluku bylo zařízení navrženo a vyrobono tak, aby noczpeči vypřívající z emise hluku bylo omezeno na nejnižší uroven

VYSVĚTLENÍ SYMBOLŮ

CE Vyrobek splňuje požadavky příslušných bezpečnostních norem.

Pred použitim výrobku se seznamte s návodem

Recyklovatečný vyrobek

UPOZORNÉNÍ nebo VAROVÁNÍ nebo PAMATUITEI popisující danou situaci (všeobecná výstražná značka).

VAROVÁNÍ: Nebezpeči úrazu elektrickym proudem!

Výrobek je určen pro styk s potravinami.

VAROVÁNÍ! Horký povrch může způsobit popělení!

POZORI Obrázky v tomto návodu jsou ilustrační. V některých detailech se od skutečného vzhledu zařízení mohou lišit

Originálním návodem je německá verze návodu. Ostatní jazykové verze jsou prekladem z německého jazyka.

2. BEZPEČNOST POUŽIVÁNÍ

POZNÁMKA! Přečtěte si tento návod včetně všech bezpečnostních pokynů. Nedodržování návodu a pokynů může věst k úrazu elektrickým proudem, požáru anebo těžkému úrazu či smrtí.

Pojem „zařízení” nebo „výrobek” v bezpečnostních pokynech a návodu se vztahuje na MLADINOVÝ KOTEL. Zařízení nepoužívejte v prostředí s velmi vysokou vihkostí / v přímé blízkosti nádrí z vodou! Zařízení nenofte do vody. Hroží nebezpečí úrazu elektrickým proudem! Pokud je zařízení v provozu, nevládejte do něj ruce ani žádné predměty! Nezakryvejte větraci otvory!

2.1. ELEKTRICKÁ BEZPEĆNOST

a) Daná zásuvka musi být se zástrčkou zařízení kompatibilní. Zástrčku žedným způsobem neupravujte. Originalní zástrčky a příslušné zásuvky snížují nebezpečí úrazu elektrickým proudem.

b) Nedotýkete se uzemněných předmětů jako jsou trubky, topidla, kamna a chladníčky. Pokud je zařízení uzemněno, existuje zvyšené nebezpeči úrazu elektrickým proudem v následku pusobení dčetě mokroho povrchu a práce se zařízenim ve vlhkém prostředí. Proniknutí vody do zařízení zvyšuje nebezpeči jeho poškození a úrazu elektrickým proudem.

c) Zařízení se nedotykojte mokrýma nebo vlhlýma rukama.

d) Napájecí kabel nepouživejte na jiné účely, než na které je určen. Nikoly jej nepouživejte k přenášení zařízení nebo k vytahování zástrcky ze sitové zásuvky. Držte jej mimo dosah tepla, olje, ostrých hran nebo rotujidých dílů. Poškozené nebo zamotané elektrické napájecí kabely zvyšuji nebezpeči urazu elektrickím prouciem.

c) Pokud není možné vyhnout se práci se zařízením ve vlhkém prostředí, použivcjte při tom proudový chránic (RCD). Používání RCD snižuje nebezpečí úrazu elektrickým proudem.

f) Je zakázáno použivat zařízení, pokud je napájecí kabel poškozený nebo má zjevné známky opotřebení. Poškozený napájecí kabel musí byt vyměněn kvalifikovaným elektrikářem nebo v scrvisním středisku vyroboce.

g) Aby nedošlo k zasažení elektrickým proudem, nesmite kabel, zástrčku ani samotné zařizení ponořovat do vody nebo jiné tekutiny. Je zakázáno použivat zařizení na mokrém povrchu.

h) Zasuvka, ko které je zařízení připojeno, musí být uzemnena.

i) Pred vytaženim zástrčky z napajení musite zařízení nejprve výpnouľ.

j) Elektrická zásuvka musi být chráněna pojistkou 16 A.

2.2 BEZPEČNOST NA PRACOVISTI

a) Na pracovišti udržujte pořádek a mějte dobré osvětleni. Nepořádek nebo spatné osvětleni mehou věst k úrazům. Bud'te předvidaví a sledujte, co se během práce kolem vás děje. Při práci se zařízením vědy zachovávejte zdravý rozum.

h) Se zařízením nepracujte ve výbušném prostředí, například v přitomnosti hořlavých kapalin, plynú nebo prachu. Zařízení vytváří jiskření, skrze které může dojit ke vznírení prachu nebo výparů.

c) Pokud zjišite, že zařízení nepracuje správně, nebo je poškozeno, ihned jej vypněte a poruchu nahlaste autorizované osobě.

d) Pokud máte pochybnosti o tom, zda zařízeni funguje správně, kontaktujte servis výrobce.

e) Opravy zařízení může provádět pouze servis výrobce. Opravy neprováděite samí!

V prípadě vzniku požaru k hašení zařízení pod napětim používejte pouze práškové nebo sněhové hasici přístroje (CO).

g) Je třeba pravidelné kontrolovat stav etiket s bezpečnostními informacemi. V případě, že jsou nečitelné, je třeba etikety vyměnit.

h) Návod k obsluze uschovejte za účelem jeho pozdejšího použiti. V případě předání zařízení třetim osobám musí být spolu se zařízením předán rovněž návod k obsluze.

i) Obalový materiál a drobné montážní prvky uchovávejte na místě nedostupném pro děti.

PAMATUJTE! Pri praci se zařizenim chrante débi a jiné nepovolné osoby.

2.3. OSOBNÍ BEZPEČNOST

a) Zařízení nepouživejte, jste-li unavení nebo pod vlivem drog, alkoholu nebo léků, které významně snížuji schopnost zařízení ovládat.

b) Zařízení není určen k tomu, aby jej použivály osoby (včetně dětí) s omezenými psychicými, smyslovými nebo duševními schopnostní nebo osoby lcez příslušných zkušenosti aynebo znalost, ledaže jsou pod dohledom osoby zodpovědne za jejich bezpečnost nebo od ni obdržely pokyny, jak zařízení ostruhovat.

c) Při práč se zařízením bud’te pozorní, řičte se zdravým rozumom. Chvilka nepozornosti při práci může věst k vážnému úrazu.

d) Zabraňte nánodnému spuštění. Ujistěte se, že je spínač ve vypnuté poloze před připojením zařízení k napájecímu zdroji.

el) Nepřecenujte své schopnosti. Udržujte stabilní postoj a rovnováhu po celou dobu práce. To vám umožní lépe ovládat zařízení v noočekávaných situacích.

P) Zařizení není hračka. Oohlížejte na děti, aby si nehrály se zařizením.

2.4. BEZPEČNÉ POUŽIVÁNÍ ZAŘÍZENÍ

a) Zařízení nepouživcje, pokud spinač pro zapnuti a vypnutí zařízení nefunguje správné. Zařízení, které nelze ovladat spinačem, je nebezpečne a musi byt opraveno.

b) Před každým seřízením, čištěním a údržbou odpojte zařízení od napájení. Toto bezpečnostní opatření snížuje nebezpečí náhodného zapnutí.

c) Ncpouživaná zařízení uchovávejte mimo dosah deti a osob, které nejsou seznámeny se zařízením nebo návodem k obsluze. Zařízení jsou nebezpočná v rukou nezkuséných uživatelů.

d) Zařízení udržuje v dobrém technickém stavu. Kontrolujte před každou prací jeho celkový stav i jednotlivé díly a ujistěte se, že je vše v dobrém stavu, a uživateli tak pri práci se zařízením nehrozi žadné nebezpečí. V případě, že zjistě poškození, nechte zařízení opravit.

e) Udržujte zařizení mimo dosah děti.

6) Opravu a údržbu zařízení by měly provádět pouze kvalifikované osoby za vyhradního použiti originálních náhradních dílů. Zajisti to bezpečné použivání zařízení.

gj Pro zachovani navrzene mechanické integnty zařízeni neodstraňujte předem namontované kryty nebo neuvolňujte šrouby.

h) Při přemistování zařízení z místa skladování na místo použivání berte v úvahu pracovní zásady bezpećnosti a ochrany zdraví v rámci přenášení břemena platné v zemi, ve které se zařízení použivá.

i) Nepiesouvejte, neprenašejte a neotáčejte zařizení v provozu.

j) Zapnuté zařízení nenechávejte bez dozoru. k) Pravidelně čistěte zařízení, aby nedoslo k trvalému

1) Zafizení není hračka. Čištění a údržou nesmi provádět děti bez dohledu dospělé osoby.

m) Nezapinejte prazdne zanzeni. n; Nezasahujte do zařizení s cílem změnit jeno parametry nebo konstrukci.

o) Udržujte zařizení mimo zdroje ohně a tepla.

p) Behem vareni neodstranujte viko.

q) Behem provozu se v zařízeni hromadí horká pára. Bud’te opatrní v blizkosti zařízení nebo při otevírání vika. Vysoké riziko popálení.

POZNÁMKAI I když zařízení bylo navrženo tak, aby bylo bezpečné, tedy má vhodné bezpečnostní prvky. Tak i přes použití dodatečné ochrany uživatelem při práci se zařízením nadále existuje malé riziko úrazu nebo poranění. Doporučuje se zachovat opatnost a zdravý rozum při jeho použivání.

3. OBLAST POUŽITI

Souprava na výrobu piva s mutovým kotlem slouží na přípravu rmutu a pivní sladiny.

Soupravu na výrobu piva nepoužívejte pro:

- pijnpravu hapoju a tekutých pokrnu: - ohřívání hořlavých, zdraví škodlivých, lence odpaňovacích, nebo podobných tekutín, nebo látek Odpovědnost za veškeré škody vzniklé v důsledku použití zařizení v rozporu s určením nese uživatel.

3.1. KONSTRUKCE ZARÍZENÍ

1. Hlavni nadoba

2. Nádoba se sitku

3. Hagi-ritka

4. Spodni sitko

5. Centrální trubka

6. Přepadová trubka (zakřivená)

7. Uchyt nadoby se sity

S. Viko

1. Tlacitka ZAP/VYP prestroje a cerpadla

2. Typushiny konduček

3. Sendzi trujaka

4. podělný filtr

②

1. PRIPRAVA K VARENI

- Zařízení pred použitim postavte na rovný, pevný a bezpečný povrch.

- Nádoba plná vařicí, horké tekutiny může vážit až 40 kg. Stabilní vodorovná poloha zařízení je nutnou podmínkou pro přečerpávání během procesu vaření. Nepoužíveite na nestabilním povrchu.

- Zařizení nepřenášejte během procesu vaření. Úchyty isou určeny pouze pro příznášení prázdného zařizení

• Hygiena je základem úspěšného vaření, proto vždy rádné čistěte součásti zařízení.

- Ke sterilizaci prěslušenství ohrejte před použitím určité množství vody v bojleru.

1. MONTÁZ PŘEPADOVÉHO KANÁLU

2. Připevněte spojku B ke spodnímu situ.

3. Přinevačte spošlu: 0 ke spošu B

4. Pripevnete spojku A ke spojce B.

5. Na spojku A namontuite střeclovou trubku.

1. Na středovou trubku namontujte spojku C.

2. Na stredovou trubku namontujte bily uzaver.

3. Spojené části umístěte v nádobě.

1. Po naliti vody a dalšich přisad odstraňte bílý uzávěr a spojku C.

2. Namontujte homí sító na středové trubce tak, aby držadla směrovala nahoru.

UPOZORNÉNÍ: Během provozu zařízení by měl být otvor středové trubky otevřený.

1. PROGRAMOVÁNÍ NASTAVENÍ

TEMP POWER - MASHING S/P:8800 W HOPB 888.8°E 888 Min BOILING S/T:888.8°E START STOP THERM +/- + AUTO PRESS

6.1. NASTAVENÍ MANUALNÍHO REŽIMU

1. Zapněte přístroj a stiskněte tlačitko MANUAL.

2. Tractko TEMP složi pro nastavení teploty, POWER pro nastavení výkonu ve wattoch a TIMER pro nastavení času trvání vaření - všechny 3 parametry musi být nastavený před uvedením zařízení do provozu. Parametry mužsté nastavovat v libovolném poradí.

3. Stiskněte tlačitko START po nastavní všech tri parametru. Poté se spusti manuální režim. Blikající pismcno „H“ v levom hornim rohu signalizuje, že se zařízení začalo zahrivat.

4. Teplota varu je standardné nastavena na 100°C, proto se Timer nezapne, pokud teplota nedosáhne uvedených 100°C. Za tímto účelem nasadte víko na 1-2 minuty, dokud displej nesignalizuje dosažení teploty 100°C.

5. Pokud zařízení začne vřít, přičemž se ale na displeji zobrazuje nižší teplota, musi být teplota znovu nastavenána 100°C. Poté prosim aktivujte Timer.

6. Stiskněte současně tlačitka, - a, -, až se na displeji zobrazi symbol C1/F1. Teplotní rozsah čini od - 10°C do +10°C nebo -50°F do +50°F.

7. Stisknutí tlačítka Manual/Pause během zahřívání přepne zařízení do výchozího nastavení. Pak můžete změnit Temp (teplotu)/Power (výkon)/Timer (čas), pak stisknutím tlačítka Manual potvrdit nastavení a vrátit se na zahřívání.

8. Stisknutí a přidřžení tlačítka TEMP na 5 sekund změní jednotku teploty z Celsia na Fahrenheit. Tuto změnu můžete provést pouze po zapnutí, před nastavením jakýchkoli jiných provozních parametrů zařízení.

6.2. PAMĚÍOVÁ FUNKCE V MANUALNÍM REŽIMU

1 Pridržte stisknuté tlačítko MANUAL/PAUSE v režimu programování na 5 sekund a pak jej uvolněte. Takto můžete uložit do paměti zařízení poslední nastavní. Zapamatování posledníno nastavení oznámí zvukový sionál.

1. Poté stiskněte tlačítko START; zařizení bude připraveno k provozu dle naposledy uložených parametrů.

2. Stisknutím tlačitka STOP zastavíte provoz zařízení.

3. Stisknutí tlačitka AUTO/PAUSE na 5 sekund v Standby-režimu, jak je znézornéno niže telisplej zobrazuje aktuální teplotu, obnoví továmí nastavení. Potvrzení indikuje pomalejší zvukový signál.

TEMP POWER - SIGNAL PUNT 888.8°E START'S STOP TIMER AUTO PAUSE

MANUAL/PAUSE

TEMP POWER

TIMER

Chcete li zapnout zařizení, stiskněte tlačitko START, v pravém homím rohu začne blikat písmeno „H“.

Během zahrívani stiskněte tlačitko MANUAL/PAUSE Zařízení se přepne do rozímu nastavení parametrů. Pak můžeto nastavit teplotu, výkon, čas, a tlačitkem MANUAL tyto potvrdít.

Přidržte stisknuté tlačitke MANUAL/PAUSE na 5 sekund a pak jej uvolněte. Zazní zvukový signál potvrzující uložení nastavení.

Stiskněte opět tlačitko MANUAL Stiskněte tlačitko STOP a zařízení začne pracovat. a zařízení se zastaví.

6.3. NASTAVENÍ AUTOREŽIMU

1. Zapněte zařízení a pak stiskněte dlačitko AUTO.

2. ROS1 se zobrazi v pravém horním rohu displeje. Nyni zadejte následující parametry: TEMP (teplota), TIMER (čas) a POWER (výkon) (jako výše).

3. Po nastaveni ornihlo kroku (ROS1) stinkněte sladětko AUTO a nastavte druhý krok (ROS2). Dalíž kroky 3 až 9 programujte stejné jako první a druhý. Zařizení je továmě nastaveno tak, že krok 3 je procesem vaření (BOILING) a je to poslední krok celého provozního procesu – po ukončení vaření zařizení automaticky ukončí provoz. Pokud jsou potrebné ješně jiné kroky mez krokm č. 2 a krokm vaření, změřte v kroku 3 hodnotu teploty a vaření nastavne v jednom z dalších kroku. Můjte na pamčit, že teplota v dalších krochich musl byt vyšší než v přednochiz krochích. V kroku vaření (BOILING) můžete nastavit POWER vykonen a TIMER (ČAS), teplota je nastavena standardné na 100 °C. Po nastavení výkonu a času stinkněte AUTO – zařizení se prepne do režimu nastavení připomenutí o přídání chelnu – consaná v šroční úpňte.

4. Po nastavené vich požadovaných kroku' tplotle potlěsy – maximální až 9 kroku' stiskněte tlačtko START, alyste potrdili všechny nastavené kroku. Zařízení začne pracovat od prvního nastaveného kroku ROS1. V tomto čase bilka na displeji ROS1. Voda v zásobníku se zahlivá na nastavenou teplotu v tomto kroku (ROS1). Po dosažení nastavené toploty zezní zuvoký signál a na displeji budou bilkat ROS1 a MASHING – te je přijpomenut i prídání slozek. Po prídání složek stiskněte tlačtko AUTO a zařízení bude realizovat další čast kroku ROS1, tzn. zahrňání při nastavené toploté a nastaveném čase. Po ukončení kroku ROS1 se zařízení prepne do dalšího kroku – ROS2 a tak dále az po dosledinno nastaveného kroku, ktorým by mělo bit vyání (BOILING).

5. Programování zohledňuje pouze 1 proces vaření – pokud vaření nastavite např. v kroku 3. pak kroky 4-9 budou vynechány. Výkon vaření (POWER) může být nastaven lěhem provozu.

6. Po dokončení kroku ROS1 zazní zvukový signál. Program nepřejde k dalšimu kroku, dokud nestiskněte dačitko AUTO. Toto je připomenutí, že je třeba přidat ingredience.

7. Pripomenutí v kroku BOILING (vaření) funguje na stejném principu jako pripomenutí o přídání složek, Kóyž zařízení ukondí krok předcházející vaření – zazní zvukový signal. Program nospustí krok vaření, pokud jej nepotvýdite tlačitkem AUTO. To je pripomenutí o postřikování (vyslazování).

8. Tlačitko PAUSE zastaví provoz zařizení a Timer. Tehdy můzte upravit parametry a pak po stisknuti tlačitka AUTO může zařizení pokračovat v provozu.

9. Stisknuti tlačitka START během provozu v autorežimu vynechá aktuálné prováděný krok a přepne na následující krok.

10. Nastavení připomenutí o přidání chmelu v procesu vaření v kroku ROS3 (BOILING) (krok ROS3 je tovarně nastaven jako vaření, můžte je) nastavit v v jícím z 9 dostupých kroku) můžte nastavit připomenutí o přidání chmelu (a timto čas jeho vaření) po nastavení výkonu zahřivání a času vaření v kroku ROS3 (BOILING) se na displejí žorabí „HOP 1“ a blikajícih hodnota času. Čas nastavte pomocí tačobek - nebo i

Chrete-li prídal dačilí připomenutí o přídaní chmelu, stiskněte tadítko TIMER – můžete nastavit 9 takových připomenutí, přičení pamatuje na to. že čas vaření (BOILING) musí být delší než první čas vaření chmelu (HOP1) a první čas vaření chmelu (HOP1) musí být delší než druhý čas vaření chmelu (HOP2), ad., čili čas vaření (BOILING) > čas vaření chmelu HOP1 > čas vaření chmelu HOP2 > čas vaření chmelu HOP3 > čas vaření chmelu HOP4 > čas vaření chmelu HOP5 > čas vaření chmelu HOP6 > čas vaření chmelu HOP7 > čas vaření chmelu HOP8 > čas vaření chmelu HOP9. Stskněte tadítko START pro spustění zařivání.

1. Stisknutí a přídzení tlačtek POWER A TIMER na prazdelné displeji plepne do nabádky výšený receptu. Stiskněte, „-” nebo, „+”, aloyste mohlí vybrat požadovaný recept. Můžete naprogramovat až 10 receptu. Stiskněte tlačitko Start pro potvržení vybraného receptu, disolje bude prázdný, poté stiskněte tlačitko AUTO/PAUSA pro vstup do režimu editace receptu. Můžete stisknout tlačitko START pro okamžité spusténí vybraného receptu nebo stisknout tlačitko AUTO/PAUSA pro editaci nebo ověření krok za krokem zadaného programu.

2. Stisknutí tlačitka STOP vynechá všechny etapy provozu. Zařízení se vypne a na displeji se zobrazi END a zazní 30 sekundový zvukový signál. Opětovné stisknutí tlačitka STOP se zapne Standby-režim na displeji (prázdný displeji).

6.4. PAMÉTOVÁ FUNKCE V AUTOREZIMU

1. Po nastavení všech parametrů v autorežimu stiskněte tlačitko STOP a na displeji se zobrazi prázdná obrazovka. Nevypinejte zařízení! Dodržujte níže uvedené kroky, abvste uložili provozní režim.

2. Stiskněte tlačitko MÁNUAL pro vstup do režimu ruční editace. Poté stiskněte a 5 sekund přidržte tlačitko MANUAL. Takto můžete uložit poslední nastavení v manuálním (Manual) a automatickém (AUTO) režimu. Pro potvrzení uložení programu zazní zvukový signál.

3. Zařízení vypněte a opét zapněte, stiskněte tlačitko AUTO. Na displejí se zobraží krok 1 z naposledy vybraného programu.

4. Stiskněte tlačítko START a zařizení se spustí. 5 Toto zařizení neukládá hromadné zadavání programů. Každé uložení musi být provedeno podle výše popsaných kroků.

Stiskněte tlačítko AUTO/PAUSE pro editaci receptury. Můžete nastavit Temp/Power/Timer

Stiskněte opét AUTO pro editaci/kontrolu dalšího kroku.

Stiskněte AUTO během vaření pro nastavení připomenutl o chmelu.

Stiskněte START (netýká se kroku vaření (BOILING) a zařízení začne zahřivat. RXSX v pravém horním rohu displeje začne blikat, když je zařízení v provozu.

Pokud chcete vynochat nastavení připomenuti o chmelu, stiskněte opět START, zařízen začne zaňíval.

Stiskněte „ nebo „ pro nastavení prvního připomenutí (Úmerů o přídání chmelu.

Stiskněte tlačítko TIMER pro nastavení 2. připomenutí o přidání chmelu. Stiskněte opět tlačítko Timer pro 3., 4, 5... 9. připomenutí. Jednotlivá připomenutí by měla být nastavena tak, aby čas prvního připomenutí byl kratší než čas vaření (BOILING), ale delší než druhý čas připomenutí, čas druhého připomenutí byl vátší než třetího, atd.: BOILING>HOP1> HOP2> HOP3> HOP4> HOP5> HOP6> HOP7> HOP8> HOP9.

Stiskněte tlačítko START pro spuštění zahřivání,

6.5. VÝBĚR RECEPTU V AUTOREŽIMU

- Stiskněte a přidržte tlačítka Power a Timer na 5 sekund při prázdne obrazovce pro vstup do režimu výběru rocentu

- Stiskněte, * nebo, +* pro výběr receptu. - Stiskněte Start/Stop pro potvrzení vybraného receptu. Nevypinejte zařízení. - Stiskněte tlačitko Auto/Pause pro vstup do nabídky editace receptu. Můžete cditovat Power/Timer/Temp nebo stisknout tlačitko Start/Stop pro spuštění zařízení.

1. PROCES VAŘENÍ (PŘIKLADOVÝ)
2. Zařízení před a po kažcém použti řádně vyčistěte.
3. Namontujte podělný filtr na výpustný konoutek (uvnitř nádoby) a nalijte doporučené množství vody do zásobníku.

podélný filtr

- Před spusténím zařízení umístěte středovou trubku do otvoru kompresoru, aby nedošlo k ucpání otvoru sádém.

Zahřejte vodu na 66°C–68°C a pak do zásobníku přidejte slad a lehce zamíchejte.

- Po dosažení příslušné teploty zapněte oběhové čerpadlo a nastavte intenzitu průtoku (jak je popsáno v dalším odstavci).

• Standardni doba zahřivani čini 60 min. pro první mut (v závislosti na receptu).

- Teplota pro druhý rmut činí 78–80°C, doba 20 min. IV závislosti na receptu.

- Po vytvoření mutu opatrné nadzvedněte zásobník se sity a položte jej na podpěrné prstence umistěně na obručí hlavní náčoby.

- Slad v koji postřikejte vodou za účelem vyslazeni. Poté nochte koji odkanat asi na 10 min

- Ohřejte poté vodu na teplotu varu (může lýt provedeno během odkapávání koše) doba vareni činí 90 min. (y závislostí na receptu).

- Přidejte chmel atp. ve vhodném čase podle receptu.

- Jakmile pivni mladina dosáhne bodu varu, ochlachte ji na 20°C. Pak ji přelijte do fermontační nádoby kohoutkem s podělným filtrem v přední části zásobníku.

1. OBÉHOVÉ ČERPADLO

• Čerpadlo nezapinejte bez vody!

- Čerpadlo se nedoporučuje k přečerpávání pívni mladiny po ochlazeni, protože ncmá vstupní filtr. Může dojit k tomu, že vývar pronikne do čerpadla, případně jej ucpe a poškodí systém.

- Před zapnutím čerpadla musi byt v bojleru voda. - Černadlo nezapincite při zahňvání návní mladiny.

- Uzavřetc ventil (modrý) na cirkulační trubce.

- Vložte zakřivenou přepadovou trubku. Stiskněte dvě pojistky na spojce, abyste jí zafixovali na mistě.

- Teprve nyní zapněte přečerpávání

- Nastavte příslušnou hodnotu průtoku modrým ventilem (pokud je intenzita čerpainí přilis vysoka, slad se přelije ze sita do centrální trubky a dno zásobniku může vyschnout, čimž se mohou složky přiğalit a topný čląnek se může přechrát)

• Nastavte vhodnou hodnotu průtoku

- Vyponěte čerpadlo po připravě rmutu. Neodstranujte přepadovou trubku (zakřivenou) pred uzavícním ventilu a vypnutím čerpadlal

1. UDRZBA

- Po použití musi byt zařízení řádně vyčistěno. Suché složky se mohou přilepit ke kovu a uvnití čerpadla.

- Do zařízení nalijte 5–10 l vody s teplotou 60' min. Pří čistění zappěte černadlo.

• K odstranéni zbytků nepouživejte ostré nástroje. K čistění zásobniku použijte měkky hadřík nebo čistící houlbu (můžete použit ocetí).

- Před dalšim použitím odstraňte jakékoli stopy zôytků v bojleru.

- Čerpadlo propláchnéte tak, že připojíte hadici s vodou k přepadové trubce (zakřivené) – v této době nevypinejte čerpadlo.

- Používejte vhodné čistici připravky lověřte si předem k čemu isou určenví.

• Elektronické součástky nesmi přijlt do kontaktu s vodou

- Zařizení neponořuje do vody.

• Zařízení uchovávejte na suchém místě.

- Před každým čistěním, seřizováním, výměnou příslušenství a také vžoly, když zařízení nepouživáte, vytáhněte síťovou zástrčku a nechte zařízení úplně vychladnout

• K čistění zařízení používejte pouze jemné čistící prostředky, určené pro čistění povrchů přicházejících do styku s potravinami.

- Po každém čištění je nutno všechny prvky doble osušit, než bude zařizení opět použito.

1. REŠENÍ PROBLEMŮ

Přisady ucpávají čerpadlo

A: Propláchněte čerpadlo tak, že připojíte truboku k ohnuté hadici. B: Čerpadlo ruzeberle a ośstraníte složky.

Nelze dosähnout teploty 100°C

A: Nasadte viko na 1-2 min. B. Upravte nastaveni teploty.

CT - korekce teploty ve stupnich Celsia

A: Stiskněte současně „-“ a „+“ v nastavení úpravy teploty C1. Rozsah nastavení čini - 10°C až + 10°C.

F1 - korekce teploty ve

A: Stiskněte současně a + v nastavení teploty C1. Rozsah nastavení čini - 50°F až + 50°F.

Fahrenheittech

A: teplota je nižsi než -20°C upozornění na nizkou teplotu.

Na displeji se zobrazuje ERR 1

C: Otevřete dno zařízení a zkontrolujte čidlo – pokud je uvolněné, opčt jej připojte.

Na displeji se zobrazuje ERR-2

A: Tcplota je vyši než 120°C - upozoměni na přehřáti /vyschnutí

[Non-Text]

B: Poškozené čidlo - kontaktujte servis.

Zařízení se samo vypiná při zahřivání

A: Snižte vykon zahřivani B: Vyměřte bezpečnostní termostat (proti přechrátí).

Rev. 02.08.2021

Rev. 02.08.2021

DÉTAILS TECHNIQUES