48870 - Stroj na led UNOLD - Bezplatný návod k obsluze

Často kladené otázky - 48870 UNOLD

NÁVOD K OBSLUZE 48870 UNOLD

Návod k obsluze Modelu 48870

Technické udaje 94

Vysvětlení symbolů. 94

Vseobecnebezpechnospokyny. 94

Prid prvnim pouzitim 97

Popistlacitek 97

Příprava zmrzliny 98

Cisteni a pece 100

Vseobecnépokyny 100

Recepty 101

Recepty se stevii 104

Zarucnf podminky 106

Likvidace/Ochrana zivotného prostředí ....106

Service 25

E-Mail [e-mail]

INSTRUCTIONS FOR USE MODEL 48870

TECHNICAL SPECIFICATIONS

Power Rating: 180 W, 220-240 V~, 50 Hz

Capacity: 2.0 liter

Max. filling

quantity: 1,500 ml

Max. plníci množství: 1.500 ml

Velikost: D/S/V 27,5 x 31,5 x 36,7 cm

Hmotnost: Cca 13,00 kg

Privod: Cca 135 cm

Vybaveni:

Plné automatický samochladící kompréso r pro trvalé chlazení, eleganttí nerezový design, tlacitko Menu pro tri funkce: Michání, zmrazováni, michání & zmrazováni, vyjímatelná nádoba na zmrzlinu, robustní motor, vchodné pro trvalý provoz

Přísluěnsství: Návod k obšluze s recepty

Je vyhrazeno pravo na omly a změny vybavení, techníky, barev a designu

VYSVETLENI SYMBOLU

Tento symbol označuje eventuálné nebezpećí, ktera mohou mit za následek zraněné nebo poškození prístroje.

Následujíci poukyny si prečtěte a uložte.

1. Prístroj muže byt používan detmi od 8 let a osobami se sníženymi fyzickými, smyslovými nebo duševními schopnostmi nebos nedostatkem zkušeností a/nebo nedostatkem znalostí,Pokud jsou pod dohledem neboPokud byly poučeny o bezpečnémpoužívání prístroje a porozuměly z nej vyplývajćím rizikúm. Prístroj není hračka. Čistěnéá udřžbu prístroje smí provadět deti pouze pod dohledem.
2. Děti do 3 let by se neměly k prístroji príblížovat nebo BYt pod trvalým dohledem.
3. Děti mezi 3 a 8 roky by měly zapínat a vypínat prístroj pouzetehdy, když se nachází ve své určené normánlí pozici ovladání a

když jsou pod dohledem neboPokud byly poučeny o bezpečnémpoužívání prístroje a porozuměly z něj vyplývajícím rizikúm. Děti mezi 3 a 8 roky by neměly prístroj ani prípojovat ani ovládat, Čistit nebo provadět údržbu.

1. Děti mají BYt pod dohledem, aby bylo zajistěno, ze si s pristrojem nahrají.

2. Pristroj napojte na stridavy prouddle typoveho stitku.

3. Tento prístroj nesmí byt provozován s externími spinacími hodi -nami nebo systémem dálkového ovládání.

4. Po použití, pred Čištením nebo pri príp. poruše během provozu prosím vždy vytáhněte zástrčku.

5. Prístroj nikdy nenamáčejte do vody Či jiné kapaliny a privod chrante prešed vlhkosti.

6. Prístroj i současti nejsou vchodné do myčky nádobí.

7. Prístroj postavte na volny, rovný podklad.

8. Tento prístroj je určen vyhradné k domácímu nebo podobnému použití, např.

■ kuchyński v obchodech, v kancelářich nebo jin'ych pracovištích,
zemédelské provozy,
použití hosty v hotelích, motelech a jiných ubytovacích zařízeních,
■ soukromé penziony nebo prázdninové ubytovny.

1. Prístroj a jeho prívod nikdy neprovozujte Či neodstavujte na nebo v blízkosti horkych ploch.
2. Privod prd pouzitim zcela odomotejte.
3. Kabel nesmí viset prěs hranu pracovní plochy.
4. Maximálni plnici množství nesmí byt prekročeno. Nádoba na zmrzlinu by měla byt naplěna maximálné ze 3⁄4, protoze zmrzlina se v procesu mraženi roztahuje.
5. Naplnte prisady pro zmrzlinu vždy do odnimatelné nádoby na zmrzlinu, nikdy ne prímo prohlubné zmrzlinovace.
6. Během provozu nepřidržujte v prístroji zhádné predměty a nesa - hejte do nádoby rukou.
7. Pristroj používejte vždy pouze po správném sestavení.
8. Nikdy pristroj nepoužívejte bez nádoby na zmrzlinu!

9. Během provozu musí byt větrác otvory jak na krytu kompresoru tak také na hnaci Časti volné.

10. Neprovozujte pristrojs prislusenstvim od jinych vyrobcu.

11. V nadobě na zmrzlinu nepoužívejte Žádné ostré nebo špćaté prědměty. Tato by jimi mohla byt poskrábána. Používejte gumové nebo dřevné stěrky, abyste dostali hotovou zmrzlinu z nádoby.
12. Pravidelné u zástrčky a privodu kontrolujte opotřubení a posko-zení. Pri poškození privodniho kabelu nebo jinych současti zašlete prosím prístroj ke kontrole a opravě našemu zákaznic-kému servisu. Neodborné opravy mohou vest ke vzniku závažnych nebezpečí pro uživatele a ke ztrátě záruky.
13. Vhodné pouze pro potraviny.

Nesahat do beziciho pristroje - hrozi nebezpeci poraneni!

Pri vybalovani a odstrańovani obalu dbeje na to, aby se pristroj nenaklonil vice než o 45^ , protoze jinak se muže poskodit jeho kompresor.

Nechte pristroj po vybaleni minimálne dve hodiny stát, než jej uvedete do provozu. Chladici prostředek v pristroji se musinejprve usadit, protoze jinak můze dojít k poškození kompresoru.

Výstraha: V toto prístroji neskladujte zhádné vybusné látky jako spreje se vznětlivými hnacími plyny.

Výstraha: Nepoužívejte jiné mechanické pripravky nebo pomůcky pro urychlení tání než vyrobcem doporučene.

Výstraha: Nepoškodte chladić okruh.

Výstraha: Nepoužívejte Žádné elektrické prístroje uvnitř prihrákny na potraviny,Pokud nebyly doporučeny vyrobcem.

Vyrobce neprebírá Žádné rucéní pri chybné montáži, neodborném nebo chybném použití nebo po provedení opravy neautorizovanými třétími osobami.

PRED PRVNÍM POUZITÍM

1. Odstrańte vsechny casti baleni a transportni pojistky. Casti baleni udrzujte mimo dosah děti – nebezpeći uduşení!
2. Nechte pristroj po vybaleni minimálne x hodiny stát na jeho konečné miste, než jej uvedete do provozu. Chladici prostředek v pristroji se musínejprve usadit, protoze jinak muže dojít k poškození kompresoru.
3. Před prvním použitím musité věsechny vyjímatelné Časti kromě tělesa kompresoru (4) opláchnout teplouvodou.
4. Kryt a vybrání pro nádobu na zmrzlinu otrete dobre vyzdímanou vlhkou utěrkou.
5. Postavte pristroj na rovnou a suchou pracovni plochu.

POPIS TLACITEK

Tlačitko „Power“

Když se zástrčka nachází v zásuvce, je prístroj v pohotovostním režimu. Na displeoji se zobraži „00". Stisknéte tlacítko Power, abyste prístroj zapnuli. Displej se rozsvítí a objeví se na něm „60:00". Pro vypnutí prístroje během provozu rovněž stisknéte toto tlacítko.

Tlačitko „Menu“

Timto tlacitkem volite mezi variantami pripravy "michani a zmrazovani", "zmrazovani" nebo jen "michani". Kdyz behem provozu pristroje stiskete toto tlacitko po dobu cca 3 vterin, vrati se pristroj do vychozho nastaveni.

Otočny knoflik (pro nastavení Času)

Otáčejte knoflikem pro nastavení požadovaného Času. Když knoflikem otáčite doleva (proti směru hodinovych ručíček), doba se zkracuje v krocích po 1 minutě, otáčením doprava se doba prodlužuje v krocích po 1 minutě. Minimálné doba prípravy Čini 5 minut, kratsí Časy není možné nastavit.

Tlacitko „Start/Pause"

Spoustí vždy daný vybrany program. Programy je také mozné tímto tlacitkem prerusit. Kdyz program prerusite, nebeži predem nastavený ās dale. Jakmile znovu stiskete tlacitko START/PAUZA, pracuje prístroj dale. Upozorněni: Kdyz postup prípravy během 10 minut nepokráčuje, prístroj se vypne. Musité znovu stisknout tlacitko „Power“ a opět prověst všechna zadání.

Nemačkejte toto tlacitko priliš Často za sebou. Před novým stisknutím by mělo uběhnout minimálne 5 minut, aby se předešlo poškození kompresoru.

PRIPRAVA ZMRZLINY

1. Pripravte si prisady pro zmrzlinu podle receptu. Pokud jde o zmrzlinovou hmotu, ktera se musi predem povařit, uděelejte to odén dřive, aby hmota mohla dobre vychladnout.
2. Pripravenou zmrzlinovou hmotu popr. potrebné pfsady vychladte v lednicce na cca 6-8 ^ C
3. Z ovoce udělejte pyré až bezprostředné prěd priapravou, kousky ovoce pridávejte až ke konci doby priapravy.
4. Alkohol dávkujte usporně a pridávejte až ke konci doby zmrazování, protoze alkohol tuto dobu prodluzije.
5. Vlozte vychlazené prisady do vyjimatelné nadoby na zmrzlinu. Dbeje na to, abyste neprekroci imaximalni množstvi naplně. Nádoba na zmrzlinu smí byt naplněna nejvyše do 3/4 , protoze zmrzlina zvětsuje svú objem zmrazovám a zapracovaným vzduchem.
6. Vložte vyjímatelnou nádobu na zmrzlinu (3) do príslušného vybrání tělesa kompresoru (4). Ujistěte se, ze nádoba zaskočila, jen tak bude později možné prístroi zapnout.
7. Nasadte michadlo (2) presne na hridel, ktera vystupuje ze dna nádoby na zmrzlinu (3).
8. Na nádobu na zmrzlinu nasadte kryt (1) a otáčejte jím proti směru hodinovych ručíček, až zaskočí.
9. Zastréte zástréku do zásuvky (220-240 V~, 50 Hz), na displeji nyní blíká „00".
10. Zapněte prístroi spínačem POWER.
11. Displej se Rozsvití, nastavení Času bliká s udajem „00:00“ a zobrazí se všechny tri varianty prí-pravy. Upozornění: Po několika vterinách se osvětlení displeje opět vypne.
12. Nyní muzete tlacitkem MENU zvolit požadovaný program. Daný program je indikován symbolem a príslušným textem na displeji.
13. K dispozici jsou nasledujicj programy:

Symbol	ogram y
	Míchánía zmrazoványi
	Zmrazoványi
	Míchání

Michánázmrazování

Pro normálni prípravu zmrzliny, prědastavení na 60:00 minut.

Otočnám knoflikem pro nastavení Času mžete sami zvolit požadovanou dobu pripravy. To je možné v krocích po 1 minutě v rozsahu 5 až 60 minut.

Zmrazováni

Pokud zmrzina po skončeni programu nemá požadovanou pevnost, můžete tímto programem prodloužit zmrazování o maximálné 60 minut. Otačením knoflíku je možné nastavit príslušnou dobu v rozsahu od 5 do 60 minut. Jako standardnínastavení je zadán 30 minut.

Michání

Pokud mají byt prísady préd startem programu rovnoměrně promíchány, zvolte prěd prípravou zmržliny tento krok programu. Prísady se míchaji maximálné 60 minut. Otačením knoflíku je možné nastavit príslušnou dobu v rozsahu od 5 do 60 minut. Jako standardní nastavení je zadán 10 minut.

1. Stiskněte nyní tlacítko START/PAUZA. Prístroj začíná s micháním popř. chlazením prísad.
2. Na displeji se zobrazije zbývajíc doba.
3. Během provozu mûžete dobu provozu prodloužit tím, ze otočnám knoflikem nastavíte požadovanou dobu. Když knoflikem otáčité dolea, doba se zkracuje v krocích po 1 minute, otáčením doprava se doba prodluzuje v krocích po 1 minute. Minimálné doba prípravy Čini 5 minut, kratsí Časy není možné nastavit.
4. Pozor: Když se rozhodnete pro jeder program, je možné jej během jeho chodu zmenit, když stiskněte tlacítko MENU minimálne 3 vteriny.
5. Potom muzete zvolit novy program, jak bylo popsano vyse.
6. Programy je také możné prerusit tlačítkem START/PAUZA. Když program prerusite, nebeží prědetem nastavený Čas dále. Jakmile znovu stisknete tlačítko START/PAUZA, pracuje prístroj dále.
7. Po uplynutí nastavené doby se prístroj automaticky vypne a zazní signální tón. DispJEukazuje 00:00.
8. Pokud se zmrzlina nevyjme ihned po konci programu, zapne se po deseti minutách automatické udržovani chladu. Po několika minutách se kompresor"Justnotky je možné slyšet na krátkou dobu a na displeji se objeví „Cool".
9. Upozorneni: Zmrzlinovy pristroj je konstruovan tak, aby motor od urcitié konzistence zmrzlinoveh mhoty zustal stat, aby se predešlo jeho poskozeni. To nepredstavuje zavadu pristroje, v pripadé potreby pak mužete zmrzlinovou hmotu znovu nechat zmrazit.

Vyjmufzmrzliny

1. Pred vyjmutím zmrzliny vypněte prístroj spínačem POWER a vytáhněte zástrčku ze zásuvky.
2. Sundeje t pruhledny kryt.
3. Vyjměte nádobu na zmržlinu z prístroje.
4. Opatrně vytáhněte michadlo z nádoby na zmrzlinu.

5. Přendeje zmrzlinu do vchodné nádoby. Nepoužívejte k tomuŽadné ostre nebo špićaté prédměty, nýbrž plastovou nebo dřevenou lžíci, abyste nepoškodili nádobu na zmrzlinu. Doporučujeme silikonovou stěrku.

6. Na praní muzete primoPokračovat v nové priprave zmrzliny. K tomu opět začněte s bodem 1.

7. Tip:

Pokud przypravujete napr. ovocnou zmrzlinu nebo sorbet, vyjměte okamžitě na konci programu nádobu na zmrzlinu, prěndeje zmrzlinu do nádoby vchodné k zmrazování a deje tuto nádobu na max. 15 minut do mrazák, aby se zmrzlina plné zmrazila. Jinak bude zmrzlina sice zvenku velmi pevně zmrażená, ale uvnitř przypadné jestě mírně tekutá.

CISTENIA PÉCE

1. Nikdy pristroj nečistěte vodou nebo pod vodou nebo jinou kapalinou. Zvlástě motor a kompresor se nesmí dostat do styku s větěsim množstvím vody.
2. Nepoužívejte Žádné abrazivné Čistící prostředky, nebo prostředky, které mohou zpúsobit poškrá-bání.
3. Vyjímatelné Časti mužete ochist v teplé vode s jemnám saponátem. Časti nejsou vchodné pro Čištení v myčce. Dbeje na to, abyste nádobu na zmrzlinu neponořili do vody.
4. Otřete těleso kompresoru vlhkou utěrkou.
5. Pred sestavenim vsechny casti dobre osuste mekkou uterkou.
6. Pozor: Než zmrzlinový prístroi znovu použijete, zajistěte z hygienickych důvodů, aby věchny Časti byly dūkladné vyčistěny a suché.

VSEOBECNÉ POKNY

Čerstva zmrzlina chutná nejlepe. Domácí zmrzlina neobsahuje Žádné konzervačné látky a je proto určena k okamžité spotřebe.

Chcete-li však zmrzlinu uchovat déle. Měli bye ste do hmoty pridat 20 g zmrzlinoveho základu. Zmrzlinový základ zabrámí, aby se krystalky ledu opět spojily a zmrzlina se tak stala „tristivá". Zmrzlinový základ odžržite např. u:

Hobbybäcker-Versand - Inge Pinzer

Am Muhlholz 6 - D-89287 Bellenberg

Tel. [phone] - Fax [phone]

Pro pripravu ovocné zmrzliny používejte pouze zcela zralé ovoce. Kousky ovoce nebo lesni plody pridávejte až nakonec Používejte pouze velmi Čerstva vejce. Mléko mûžete nahradit smetanou a smetanu mlékem.

Čím více smetany použijete, tím je zmržlina kremovějsí.

Cukr mûze BYt nahrazen medem, sirupem Či sladidlem (ne u jemné zmrzliny).

Mléko muže byt nahrazeno sojovým mlékem

Přejete-li si tuhou zmrzlinu, postavte zmrzlinovou hmotu na 15-30 minut na výparník vaší chladnický než ji naplníte do nádoby na zmrzlinu, nebo nastavte delěsi dobu prípravy.

Dbejte na to, aby hmota mela teplotu opovidajici teplote v chladnicce, nez ji naplnite do nadoby na zmrzlinu. Cim je hmota chladnejsi, tim kratsi je cas pripravy (30 minut).

V kráté době ztrati chut a kvalitu.

Pro skladovani bystande zmrzlinu nikdy nemeli davat do mraznicky v nadobě na zmrzlinu patríci k pristroji, nýbrž bystande ji mieli naplit do vchodné nádoby s víkem.

Zmrzlina mûze byt krátkodobě prechováva na výparníku nebo v mraznicce.

Zmrzlinu spotbrebujte během"Justnoho týdne. Rozmraženou āzměklou zmrzlinu ihned spotbrebujte a nikdy znova nemrazte.

JEMNÁ SMETANOVÁ ZMRZLINA

Jemná smetanova zmrzlina

700 ml smetany, 120 g včelího medu, 4žloutky, 1 vegce, 1 špetka soli

Vsechny prisady smichejte bezprostredne prd mrazenim, deje do nadoby a zpracujte na jemnou smetanovou zmrzlinu. Pridejte prisady dre chuti.

Vanilková jemná smetanová zmrzlina

Den prédem uvaře smetanu, vanilkový lusk a med a nechte zchladnout na teplotu lednice. Bezprostředné préd prípravou zmrzliny pridejtezloutek, vejce a sól.

Cokoládová jemná smetanová zmrzlina

700 ml smetany, 80 g mlécné Čokolády, 80 g hořné Čokolády, 2 Žloutek, 2 vegce, 1 špetka soli Den prědem uvařte smetanu a Čokoládu a nechte zchladnout na teplotu lednice. Bezprostředné prěd prípravou zmržliny prídejte Žloutek, vegce a sól.

Jemná malinová zmrzlina

500 ml smetany, 1 bal. vanilkového cukru, 120 g včelího medu, 2žloutek, 2vejce, 1 špe-tku soli, 250 ml pyré z malin

Smíchejte smetanu, vanilkový cukr a med. Bezprostředné prěd prípravou zmrzliny prídejtežloutek, vejce a sūl a vmíchejte pyré z malin.

SMETANOVA ZMRZLINA

Smetanová zmrzlina se pripravuje z mléka, smetany, prip. Žloutku, kukru a ostatních prísad. Teprve stálym micháním pri mrazení získáte kremovou konzistenci.

Základní recept na smetanovou zmrzlinu

350 ml mleka, 550 ml smetany, 1 vanilkovy lusk, 1 spetka soli, 4 Zhoutky, 6 PL cukru Zahreje mlko a smetanu, naizne te vanilkovy lusk, dreyn yskrabejte a deje t do mlk stejn tak sul. Smichejte zloutek s sukrem, pomalu prilvejte horke mlko a vse spolecnepromichejte. Hmotu chladte 24 hod. v lednici pak zi ve zmrzlinova pi prjavte zmrzlinu. TIP: Pro deti vmichejte nakonec 1 PL lentilek nebo gumovych medvidku.

Rychla vanilkova zmrzlina

250 ml mléka, 700 ml smetany, 1 vejce, 8 PL
cukru, 1-2 bal. vanilkového cukru
Vsechny prisady dobre smichejte a promíchejte
a ve zmrzlinovaci z nich pripravte zmrzlinu.

Základní recept na Čokolárovou zmrzlinu

po 1 tabulce hořé a mlécné Čokolády, 600 ml smetany, 140 ml mléka, 2 vejce
Povařit Čokoládu s mlékem a smetanou a na 24 hodin nechat chladit v lednici. Do hmoty pak vmíchejte 1 vejce a ve zmrzlinovaci vyrobte zmrzlinu.

Rychla cokoladova zmrzina

300 ml Čokoládového sirupu, 2 vejce, 300 ml smetany, 300 ml mléka

Vsechny prisady smichejte a ve zmrzlinovaci z nich pripravte zmrzlinu.

Moka zmrzlna

Pripravte vanilkovou zmrzlinu podle zakladniho areceptu, avsak pred dalsim zpracovanim Rozpustte v horkem mlece 2-3 lice prasku moka nebo espreso. Ke konci procesu mrazeni pridejte 1-2 lice kavoveho likeru.

Zmrzina z vlašskych orechu

150g cukru zkaramelizujte na panvi do svetle hneda, pridejte 150g sekanych vlasskych oechu a dobre promichejte. Nechte vychladnout na naolejovanem plechu. Nasekejte krokant. Podle zakladniho receptu pripravte vanilkovou zmrzlinu, prcemz cukr nahradte lesnim medem. Ke konci procesu mrazeni pridejte nasekany krokant. TIP: Vlasske orechy nahradte dynovymi semeny, dochutte 1 Izici tykvoveho oleje.

Amaretto zmrzlina

Pripravte vanilkovou zmrzlinu dre zakladnihoreceptu. 250g amaretto smichejtes 2-3 Izicemi Amaretta a pridejte ke konci mrazeni.

OVOCNÁ ZMRZLINA

Ovocná zmrzlina se sklady z ovocného pyre s pridáním kukru, smetany, jogurtu a przyp. bilku. Aby byla ovocná zmrzlina jemna, musi se po celou dobu mraženi口中at.

Základní recept

500 g pyré z ovoce, 2 PL citrónové štávy, 125-150 g kukru, 2 PL bilku, 250 ml smetany Smíchejte ovocné pyré a citrónovou štávu. Bílek a smetanu ušlehejte zvlást do tuha, pridejte k ovocnému pyré. Ve zmrzlinovaci pretvořte na zmrzlinu. Pri použití zavařeného ovoce mžete vynechat kukr.

Jogurtovo-ovocna zmrzlina

500 g libovolnych bobulovin nebo peckovin (jahody, maliny, boruvyk, meruyny, tresne atd trocha tekuteho sladidla, 500 ml bileho jogurtu, 6 PL smetany Priprava jak u jahodove zmrzliny.

Základní recept jahodová zmrzlina

500 g jahod, 3-4 PL cukru350 mladkésmetany, 50 ml léka

Jahody se všemi prísadami rozmixujte a ve zmrzlinovaci z nich prijavte zmrzlinu.

Rychlá jogurtová zmrzlina

Jednoduše zpracujte 750 ml ovocného jogurtu (4,5 % obsahu tuku).

Zmrzlina mango-kokos

2 zralé mango, 350 g brieho jog urtu, 200 ml kokosového mléka, 2-3 PL cukru, 2-3 PL strouhaného kokosu

Mango oloupejte, odstrahte pecku a rozmixujte, s ostatniimi prisadami z nich ve zmrzlinovaci pripravte zmrzlinu.

SORBET

Sorbet se mûze udélat temér ze vsech druhô ovoce a ovocných štáv, napr. z malin, meruněk, melounú, kiwi atd. Sorbet se pri mraženi musí stále michat, aby se nevytrovily krystalky ledu. Sorbety nemusi byt sladé a mohou se servírovat jakodezert. Jako mezichod menu se nabízí napr. rajčatovo- nebo Campari-pomerančový sorbet. Obzvlástě chutné je, když servírujete kulicku sorbetu ve skleničce sektu.

Zakladni receptor

Smíchat 600-700 ml pyré z ovoce/ovocné šávy, 75-100 g cukru (dle chuti a druhu ovoce),

Jahodovy sorbet

375 g jahod, 1 CL citrónové šávy, 1 PL bílku, 3 PL cukru, 100 ml jablečné šávy

1-2 PL bilku a ve zmrzlinovaci vypracozaprisad vytvofte pyre a zpracujte na sorbet.

zmrzlinu.

Campari-pomerancovy sorbet

Pro zjemnéní muzete pridat 1 PL likéru, koñak650 ml pomerancové štavy, 125 ml Campari, malinové pálenky atd. Pri použití zavařeného 1-2 PL bílku, cukr dle chuti

ovoce jako napr. Ananasu již zpravidla není Vezmrzlinovaci pretvořte na sorbet a servírujte třeba pridávat cukr. jako osvežujíci prédkrm.

Cassis-Sorbet

650 ml pyré z Černého rybizu, štáva z 1 citronu, 70 g kukru, 2 cl Crème de Cassis, 1 bilek
Pyré přepasírovat prěs sítko, smíchat s citronovou štámou, kukrem a likémrem, vmíchat bilek a zpracovat na sorbet.

Sorbet šampański-bazalka

1 svazek bazalky, 125 g cukru, 250 ml suchého
bílého vina, 250 ml šampańskiho nebo sektu,
šťáva z 1 citronu, 1 bilek

Omyté listy bazalky Rozmixujte ve 100 ml bílého vína (pomoci mixeru ESGE-Zauberstab) a nechte projít asi 12 hod. Povařte kukr se zbylym bílym vínem. Bazalkové vino prělijte prěs jémné sítko, se zchlazeným kukrovým sirupem, šampańskičym, citronovou štávou, bilkem zpracujte ve zmržlinovaci na sorbet a servírujte jako prědkrn nebo mezi chody. TIP: Bez bazalky a strochou kukru osvežujícidezert.

PARFAIT

Základem pro parfait je bílek a cukr, které jsou ve vodní lázni naslehány do krémova a dale zpracovány s dalşimi prísadami a smetanou do krémove zmržliny.

Parfait z jablek a kalvadosu

375 g jablek, 1 citron, 2,5 PL kalvádu, 1 vegce, 1 Žloutek, 75 g kukru, r250anyml Jablka oloupejte a nakrajeejte na malé kosticky, smichejte s citronovou štámou. 1 PL jablkovych kostickek odeberte, zbytek povarte do měkka s 1-2 PL vody, rozmixujte. Z Čjec a kuku ušlejejte ve vodni lázni penu. Vmichejte jablené pyré a hmotu nechte vychladnout. Smetanu ušlejejte do tuha a vmíchejte. Ve zmržlinovaci vytvorce krémovou zmržlinu. Krátce préd koncem mraženi pridejte kosticky jablek. Servirujte se sirupem z Černého rybizu nebo ostruzin.

Pralinkové parfait

50 g kukru, 80 ml vody, 2zloutky, 1 bal. sanilkového kukru, na spicku noze nastrouhané pomerancové kury, 75 g cokoládové polev, 60 g nugatu, 1-2 PL kakového likéru nebo rumu, 250 ml smetany

Povařte cukr s vodou, nechte vychladnout. Ve vodní lázni ušlehejte krem zežloutku s kukrovou vodou, vanilkového cukru a pomerancove kúry. Čokolásovou polevu a nagát Rozpustte ve vodní lázni a smíchejte se Žloutkovou hmotou, pridejte likér nebo rum. Do vychlazené hmoty pridejte do tuha ušlehanou smetanu a ve zmrzlinovaci vytvorce krémové parfait.

RECEPTY SE STÉVII

Cukr muzete nahradit stevi. Pak vždy nahradte cca 1/10 uvedeného množstvícekru stevi (tedy napr. misto 100 gcekru použijte 10 g stevie). Vytvoili jsme pro Vás několik nárvhů receptů. Dbejte však na to, ze není moźné vyrobit Čokolárovou zmrzlinu, protoze u ni pochází suk acekr z tabulkové Čokolády. Stejně tak není moźné vyrobit vanilkovou zmrzlinu, protozecekr funguje jako nezbytný nosič chuti.

Používejte pouze velmi Čerstva vejce. Spotěrebujte zmržlinu během jaknoho týdne. Roztátou nebozměklou zmržlinu ihned spotěrebujte a nenechávejte ji znovu mrazit.

Kiwi zmrzlina

10 zralych kiwi, 20 g stevie, 4 polevkové lizice
jablecného pyre, 500 ml jablecné stavy, 4 bilky, 2 polevkové lizice citronove stavy

Oloupejte kiwi, nakrajejte je na kousky a dejtedo vysokého poharu. Pridgejte stevii, jablecnépyre a jablecnou stavu. Rozmixujte tycovymixerrem. Bilek a citronovou stavu rozslehejte dokrémova a smichejte s hmotou z kiwi. Vlozte dozmrzlinoveho pristroje a nechte cca 40 minutmrazit.

Visnovy sorbet

Vsechny prisady vlozte do vysokého poharu a rozmixujte tycovym mixerem. Vlozte do zmrzlinoveho pristroje a nechte cca 40 minut mrazit.

Mrazeny rajcatovky kren

(jako predkrm nebo mezichod v horkych dnech)

250 ml rajčatové štavy, 250 ml rajčatového pyré (hotovy produkt), 400 g zakysané smetany, 200 g sladké smetany, 1 polevková líce soli, 4 špetky stevie, 4 polevkové líce citrónové štavy, 1 polevková líce velmi jemné nasekané petrželky, 1 polevková líze nasekané pažitky, 2 baleni za studena Rozpustné Želatiny, Černý pepr a tabasko podle chuti

Vsechny prisady vlozte do vysokého pohárua rozmixujte tycovym mixerem. Vlozte do zmrzlinoveho pristroje a nechte cca 40 minut mrazit. Tip: Do rajcatoveho kremu muzetetaké pridat 1 až 2 polevkové lizce (podle

2 salátove okurky, 4 polevkové líce citrónové
stávy, 2 polevkové líze slunečnicového oleje,
2 polevkové líze olivového oleje, 2 baleni směsi korení „kopr" pro okurkový salát (nebo 4 polevkové líze velmi jemné nasekaného kopru),
6 g stévie, 2 baleni za studena Rozpustné
želatiny, 4 bilky, súl a pepř podle chuti

Olupejte okurky, Rozkrojte je na poloviny, vyloupejte jadra, nikrajeejte na velké dostky a deje t do yvsokého poharu. Rozmixujte tycovym mixerem. Pridejte vsechny dalsi prisady kromě bilku a Rozmixujte. Bilky se špetkou soli Rozslehejte do kremova a slehaci metlou vpracujte do okurkového pyre. Vlozte do zmrzlinového pristroje a nechte cca 30 až 40 minut mrazit.

Zmrzlina z podmasli

400 ml podmáslí, 200 g mléka, 200 ml slehacky, 4 Žloutky, 20 g stévie, 1 Čajová lžicka nastrouhané citrónové kúry

Varianta prifpravy 1

Tuto rychlou variantu pripravy zvolte jen tehdy, kdyz si jste jisti, ze pouzivate velmi Čerstvávejce.

Vsechny prisady vlozte do yvsokého poharu a rozmixujte tycovym mixerem.

Zloutky a stevii ve vodni lazni ušlehejte dopěny. Povařte mléko a šlehačku, vmíchejtedo Žloutkového krému a nechte vychladnout.

Nejlepsí je pripravovat tutomšes den predem. Když je Žloutkový krem kompletné vychlazený, vmíchejte podmáslí (nevímíchávejte jej dríve, protoze podmáslí se jinak srazí). Vložte do zmržlinového pristroje a nechte cca 40 minut mrazit.

Jahodová zmrzlina

500 g jahod, 20 g stévie, 200 ml mléka, 200 ml šlehačky, 2 polevkové lžíce citrónové štávy

Vsechny prisady vlozte do vysokého poharu a rozmixujte tycovym mixerem. Vlozte do zmrzlinového pristroje a nechte cca 40 minut mrazit. Tip: Pridejte bud'1 až 2 polevkové líice balsamika nebo 1 až 2 polevkové líice velmi jemné nasekanych listu maty nebo bazalky. Misto jahod muzete použit také borúvky nebo maliny.

ZARUÇNÍ PODMÍNKY

Na naše pristroje poskytujeme záruku v trvání 24 měsiců (u prümysloveho vyuzití 12 měsiců) od data koupě vyrobku, záruka se vztahuje na poskození, která prokazatelne vznikla pri správném použití v dusledku vyrobnich vad. Po dobu záruky budeme odstražovat materiálni i vyrobní vady opravou nebo vyménou podle našeho uvázeni. Poskytnuti záruky vyhradné platí pro zařizení prodány v Německo i Rakousku. V jiních zemích se obrat'te prosím na kompetentní dovozce. Pristroje, na které bylo uplatnovANO odstraněni vad, zašlete prosím s mechanicky vyhotovenou kopii nákupniho dokladu, ze kterého musí byt bezpodminéčné patrny datum nákupu i popisem vad, pristroj musí byt bezpečné zabalena a nafrankován na nás záručné serviced. V pripadě opravné záruky jsou kupujćím vraceny pošovní popplatky v Německo i Rakousku. Tato záruka se nevztahuje na poskození zpúsobé opotřubením, nesprávném zacházením a nedodžováním navodú k udžbě a obsluze. Záručné doba zaníka, když opravy nebo manipulace s pristrojem byly provedeny tretí osobou. Eventuálné nároky zákazníka vúči prodejci/obchodníku nejsou touhle zárukou omezeny.

LIKVIDACE / OCHRANA ZIVOTNEHO PROSTREDA

Naše vyrobené pristroje mají vysoce kvalitni standard pro zajiš'teni jejich dlouhé Životnosti. Pravidelné udžby i opravy odborne provedeny nasim prodejnim servisem mohou mit vliv na prodlouženi provozné zivotosti pristroje. Když je pristroj vadny a uz ho nelze opravit, neopamente prosím: Toto zařizení nepatri do bežného domovního odpadku, ale musi byt predáno do autorizované sběrný pro recyklovány elektrických nebo elektronických zařizení. Separátné sběr a recyklovány odpadních produktů umožné je šetěné prírodních zdroju a zajiš't'uje, aby byly odpady likvidóvány zpùsobem, který je pro zdraví a kologii prijatelné.

Recepty v toto návodu k použití byly pečlivě zvaženy a odzkoušeny autory z firmy UNOLD AG, presto není možno za tyto prěviz táruku. Poskytnú táruky na poskození zdraví, věcné a majetkové škody prostřednictvím autorů popř. firmou UNOLD AG a ji pověřenými osobami je vyloučeno.

Chladici kapaliny: R600a

INSTRUKCJA OBSLUGI MODEL 48870

DANE TECHNICZNE

Moc: 180 W, 220-240 V\~, 50 Hz

Pojemnosć: 2,0 litry

Max. ilosc napelnienia: 1500 ml

Rozmiary: B/T/H 27,5 x 31,5 x 36,7 cm

Ciezar: Ok. 13,00 kg