SFM 850 A1 - Fritéza SILVERCREST - Bezplatný návod k obsluze

NÁVOD K OBSLUZE SFM 850 A1 SILVERCREST

 CZ SFM 850 A2 Úvod Gratulujeme vám kzakoupení nového přístroje! Svým nákupem jste se rozhodli pro moderní a kvalitní výrobek. Návod kobsluze je součástí tohoto výrobku. Obsahuje důležité informace obezpečnosti, použití a likvidaci. Před použitím výrobku se prosím dobře seznamte se všemi provozními a bezpečnostními pokyny. Tento výrobek používejte pouze předepsaným způsobem a pro uvedené oblasti použití. Při předávání výrobku třetím osobám předejte spolu sním ityto podklady. Použití vsouladu surčením Tento přístroj je určen výhradně pro fritování potravin a přípravu fondue s tukem nebo vývarem vdomácnostech. Tento přístroj je určen výhradně kpoužití vdo- mácnostech pro soukromé účely. Není určen ke komerčnímu použití. Používejte přístroj pouze vsuchých prostorách a nikdy jej nepoužívejte venku. Tento přístroj není určen pro použití... – v kuchyních pro zaměstnance v obchodech, kancelářích a dalších komerčních oblastech, – prostřednictvím zákazníků v hotelech, motelech a dalších obytných zařízeních, – v penzionech se snídaní, – v zemědělských usedlostech. VÝSTRAHA Nebezpečí při použití vrozporu surčením! Při použití vrozporu surčením a / nebo použití jiného druhu může být přístroj zdrojem různých nebezpečí. ► Přístroj používejte výlučně vsouladu surčením. ► Dodržujte postupy popsané vtomto návodu kobsluze. UPOZORNĚNÍ ► Při použití vrozporu surčením a / nebo použití jiného druhu může být přístroj zdrojem různých nebezpečí. Přístroj používejte výlučně vsouladu surčením. Dodržujte postupy popsané vtomto návodu kobsluze. Nároky na náhradu škody jakéhokoli druhu vzniklé vdůsledku použití vrozporu surčením, neodborné opravy, neoprávněně provedené změny nebo úpra- vy nebo vdůsledku použití nepovolených náhradních dílů jsou vyloučeny. Riziko nese sám uživatel. Přístroj není hračka pro děti.CZ 

 99 ■ SFM 850 A2 Rozsah dodávky a kontrola po přepravě Přístroj se standardně dodává snásledujícími komponentami: ▯ minifritéza s fondue ▯ fritovací koš a rukojeť ▯ kruh na fondue ▯ 6 špízů na fondue ▯ návod kobsluze

1) Vyjměte všechny části přístroje a návod kobsluze zkrabice.

2) Odstraňte zpřístroje všechen obalový materiál a případné nálepky.

UPOZORNĚNÍ ► Zkontrolujte kompletnost dodávky a zda není viditelně poškozená. ► V případě neúplné dodávky nebo poškození v důsledku vadného balení nebo dopravou se obraťte na servisní linku (viz kapitola Servis). Likvidace obalu Obal chrání přístroj před poškozením při přepravě. Zvolený obalový materiál od- povídá hlediskům ochrany životního prostředí a likvidace a je tudíž recyklovatelný. Navrácení obalu do oběhu zpracování materiálu šetří suroviny a snižuje produkci odpadů. Již nepotřebný obalový materiál zlikvidujte podle místních platných předpisů. Balení zlikvidujte ekologicky. Dbejte na označení na různých obalových materiálech a v případě potřeby je roztřiďte odděleně. Obalové materiály jsou označeny zkratkami (a) a číslicemi (b) s následujícím významem: 1–7: Plasty, 20–22: Papír a lepenka, 80–98: Kompozitní materiály UPOZORNĚNÍ ► Pokud možno, uschovejte originální obal během záruční doby přístroje, aby bylo možné vpřípadě uplatnění záruky přístroj řádně zabalit.■ 100 

 CZ SFM 850 A2 Popis přístroje / příslušenství 1 permanentní kovový filtr 2 fritovací nádoba 3 úchyty 4 navíjení kabelu 5 regulátor teploty 6 kontrolka Ready 7 kontrolka Power 8 zapínač/vypínač (O/I) 9 odblokovací tlačítko víka 0 rukojeť q fritovací koš w špízy na fondue e kruh na fondue Technické údaje Síťové napětí 230 V

(střídavý proud), 50/60 Hz Jmenovitý výkon 850 W Kapacita oleje cca 1,2 litru až po značku MAX Kapacita ztuženého tuku cca 1 kg Všechny části tohoto přístroje, přicházející do styku s potravinami, jsou bezpečné pro potraviny.CZ 

 101 ■ SFM 850 A2 Bezpečnostní pokyny

NEBEZPEČÍ ÚRAZU ELEKTRICKÝM PROUDEM

► Dbejte na to, aby síťový kabel během provozu nikdy nebyl mokrý ani vlhký. Veďte jej tak, aby nemohlo dojít kjeho přiskřípnutí nebo jinému poškození. ► Přístroj zapojte do zásuvky se síťovým napětím 230 V

50/60 Hz. ► Poškozené zástrčky nebo poškozený síťový kabel nechte ihned vyměnit autorizovaným odborným personálem nebo zákaznickým servisem, abyste tím zabránili nebezpečí. Přístroj se síťovým vedením nikdy neponořujte do vody a neomývejte jej ani pod tekoucí vodou. VÝSTRAHA! NEBEZPEČÍ ZRANĚNÍ! ► Tento přístroj nesmí používat děti ve věku od0 do 8let. Tento přístroj mohou používat děti od 8let, pokud jsou pod stálým dohledem. Osoby somezenými fyzickými, smyslovými nebo mentálními schopnostmi či nedostatkem zkušeností a/ nebo znalostí mohou používat tento přístroj pouze tehdy, pokud jsou pod dohledem, nebo pokud byly poučeny obez- pečném používání přístroje a porozuměly ztoho vyplývajícímu nebezpečí. ► Děti mladší 8let nesmí mít přístup kpřístroji a jeho připojova- címu kabelu. ► Čištění a uživatelskou údržbu nesmí provádět děti. ► Zajistěte stabilní polohu přístroje. ► Pokud přístroj spadne nebo je poškozený, nesmíte jej již uvádět do provozu. Přístroj nechte přezkoušet a případně opravit kvalifikovaným odborným personálem.■ 102 

 CZ SFM 850 A2 VÝSTRAHA! NEBEZPEČÍ ZRANĚNÍ! ► Během fritování se zejména při otevření víka uvolňuje horká pára. Udržujte od páry bezpečnou vzdálenost. ► Dříve, než do fritézy nalijete olej nebo tekutý tuk se ujistěte, zda jsou všechny díly naprosto suché. Vopačném případě horký olej nebo tuk stříká. ► Osušte pečlivě také všechny potraviny, než je vložíte do fritézy. Vopačném případě horký olej nebo tuk stříká. ► Opatrně zacházejte zejména se zmrazenými potravinami. Odstraňte všechny kousky ledu. Čím více ledu ulpí na potra- vinách, tím více horký olej nebo horký tuk stříká. ► Některé části přístroje se při jeho používání zahřívají na vysokou teplotu. K zabránění popálení se jich nedotýkejte. ► Přístroj by měl být postaven pomocí rukojetí do stabilní polohy, aby se zabránilo rozlití horké tekutiny. VÝSTRAHA! NEBEZPEČÍ POŽÁRU! ► Kprovozu přístroje nepoužívejte externí spínací hodiny ani samostatné dálkové ovládání. ► Nikdy ve fritéze nerozpouštějte kusy ztuženého tuku. Pokud tuk nepokrývá topný prvek, může dojít v důsledku vysoké teploty k jeho poškození nebo vzniku požáru! Rozpusťte tuk ještě předtím vhrnci nebo pod. nádobě.CZ 

 103 ■ SFM 850 A2 VÝSTRAHA! NEBEZPEČÍ POŽÁRU! ► Nepoužívejte přístroj v blízkosti horkých povrchů. ► Nenechávejte přístroj během provozu nikdy bez dozoru. Pozor! Horký povrch! Nikdy nepoužívejte vodu khašení fritézy! ► Starý resp. znečištěný tuk nebo olej se může při přehřátí samovolně vznítit. Vyměňte olej nebo tuk včas. Vpřípadě požáru vytáhněte síťovou zástrčku a hořící tuk nebo olej zaduste dekou. POZOR - POŠKOZENÍ PŘÍSTROJE! ► Do fritovací nádoby nedávejte nikdy více tuku než po značku MAX a nikdy méně tuku než po značku MIN. Při každém zapnutí přístroje dbejte na to, aby byl ve fritéze dostatek tuku nebo oleje. ► Pokud se vpřístroji nenachází žádný olej nebo tekutý tuk, nikdy přístroj nezapínejte. Jinak může dojít kpřehřátí přístroje. ► Fritéza je vhodná pouze k fritování potravin. Není určena pro uvádění tekutin do varu. ► Pokud budete používat funkci fondue tohoto přístroje, dbejte na to, že se tento přístroj smí používat pouze jen k přípravě klasického fondue s olejem/tukem nebo vývarem. Nepoužívej- te přístroj na přípravu čokoládového nebo sýrového fondue.■ 104 

 CZ SFM 850 A2 Před prvním použitím ■ Před prvním použitím fritézy důkladně očistěte její jednotlivé části a pečlivě je osušte (viz kapitola „Čištění a údržba“). Příprava jídel bez akrylamidů Akrylamid je potenciálně karcinogenní látka, která se ve zvýšené míře tvoří při fritování potravin sobsahem škrobů v důsledku reakcí saminokyselinami. Při teplotách vyšších než 175°C se prudce zvyšuje tvorba akrylamidu. Proto potraviny, které obsahují škrob (např. hranolky) nefritujte pokud možno při teplotách nad 170 ˚C. Fritované potraviny by měly dosáhnout zlatavé, nikoliv tmavé nebo hnědé barvy. Pouze takto budete potraviny připravovat bez akryla- midů. Fritování Pro použití vtéto fritéze doporučujeme fritovací olej nebo tekutý fritovací tuk. Můžete používat také ztužený fritovací tuk. Přečtěte si k tomu nejprve kapitolu „Ztužený fritovací tuk“.CZ 

 105 ■ SFM 850 A2 Přípravy

1) Přístroj postavte na vodorovnou, rovnou, stabilní a tepelně odolnou plochu.

UPOZORNĚNÍ ► Chcete-li fritézu umístit pod digestoř na sporák, dbejte na to, aby byl sporák vypnutý.

2) Odviňte síťový kabel kompletně z úložného prostoru pro navinutí kabelu 4.

3) Stiskněte odblokovací tlačítko víka 9. Víko se otevře.

4) Vyjměte fritovací koš q a připevněte rukojeť 0:

– Tyče rukojeti 0 stiskněte mírně k sobě, aby bylo možné zasunout přidr- žovací kolíky zevnitř do ok spojovacího kusu na fritovacím koši q. Tyče rukojeti 0 se musí nacházet pod horním koncem spojovacího kusu na fritovacím koši q: – Poté pusťte ksobě stlačené tyče rukojeti 0 tak, aby přidržovací kolíky procházely oky:■ 106 

 CZ SFM 850 A2 – Rukojeť 0 nyní pevně dosedá na fritovací koš q. UPOZORNĚNÍ ► Používejte pouze oleje nebo tuky, které jsou výslovně označeny jako „nepěnivé” a jsou vhodné pro fritování. Tuto informaci naleznete na obalu nebo na etiketě. ► Nikdy vzájemně nemíchejte různé druhy tuků nebo olejů! Mohly by z fritézy přetékat.

5) Do suché a prázdné fritovací nádoby 2 nalijte olej, tekutý nebo rozpuštěný

tuk (cca 1,2l oleje nebo cca 1kg ztuženého tuku). UPOZORNĚNÍ ► Do fritovací nádoby 2 nedávejte nikdy více tuku nebo oleje než po značku MAX a nikdy méně než po značku MIN.

NEBEZPEČÍ ÚRAZU ELEKTRICKÝM PROUDEM

► Síťový kabel nesmí přijít do styku shorkými částmi fritézy. Nebezpečí úrazu elektrickým proudem!

6) Fritovací koš q opět vložte do nádoby.

7) Zavřete víko tak, aby zaskočilo.CZ 

 107 ■ SFM 850 A2 Fritování potravin POZOR– HMOTNÉ ŠKODY! ► Neprovozujte fritézu nikdy bez oleje/tuku!

1) Zastrčte síťovou zástrčku do síťové zásuvky.

2) Nastavte zapínač/vypínač 8 do polohy „I“. Rozsvítí se kontrolka Power 7.

3) Regulátor teploty 5 nastavte na požadovanou teplotu. Olej nebo tuk se

zahřeje na požadovanou teplotu. Při dosažení nastavené teploty se rozsvítí kontrolka Ready 6. UPOZORNĚNÍ ► Před fritováním doporučujeme, nechat přístroj minimálně po dobu 10 - 15 minut rozehřát. UPOZORNĚNÍ Správnou fritovací teplotu naleznete na balení potravin, určených kfritování, nebo vkapitole „Tabulka fritovacích dob“ vtomto návodu kobsluze. Pro hru- bou orientaci o teplotách fritování pro různé potraviny jsou na přední straně fritézy zobrazeny symboly: Symbol Potravina Teplota Krevety 130°C Kuře 150°C Hranolky (čerstvé) 170°C Ryba 190°C Uvedené hodnoty slouží pouze jako orientační vodítko. Teplota se může lišit vzávislosti na vlastnostech a osobní chuti!■ 108 

 CZ SFM 850 A2 VÝSTRAHA – NEBEZPEČÍ ZRANĚNÍ! ► Víko a fritéza jsou během fritování velmi horké. Proto během fritování uchopte pouze úchyty 3! Nebezpečí popálení! Používejte pokud možno kuchyňské chňapky.

4) Stiskněte odblokovací tlačítko víka 9.

VÝSTRAHA – NEBEZPEČÍ ZRANĚNÍ! ► Buďte opatrní při plnění fritovacího koše q! Je velmi horký!

5) Vyjměte fritovací koš q zfritézy. Vložte do koše potraviny, které chcete fritovat.

Fritovací koš q se smí plnit maximálně tak, aby byly fritované potraviny při ponoření fritovacího koše q kompletně pokryty tukem. K tomu nepřekročte značku MAX na fritovacím koši q.

6) Ponořte fritovací koš q opatrně do horkého oleje nebo tuku.

7) Zavřete víko přístroje.

UPOZORNĚNÍ ► Průzorem ve víku přístroje můžete sledovat průběh fritování. Ztužený fritovací tuk Pokud používáte ztužený fritovací tuk, učiňte následující bezpečnostní opatření, abyste zabránili stříkání tuku a přehřátí přístroje: ■ Při použití čerstvého tuku nejprve pomalu rozpusťte kusy tuku při nízké teplotě vběžném hrnci. Rozpuštěný tuk nalijte opatrně do fritézy. Teprve poté zastrčte zástrčku do sítě a zapněte fritézu. ■ Po použití udržujte fritézu s opět ztuhlým tukem na pokojové teplotě. ■ Je-li tuk příliš studený, může při opětovném rozpouštění stříkat! Chcete-li se tomu vyhnout, několikrát ztuhlý tuk propíchněte pomocí dřevěné nebo plasto- vé tyčky. Dbejte na to, aby se nepoškodil povrch fritovací nádoby 2! ■ Pro rozpuštění tuku zastrčte síťovou zástrčku do síťové zásuvky, nastavte zapínač/vypínač 8 do polohy „I“ a otočte regulátor teploty 5 na 130˚C. Rozsvítí se kontrolka Power 7. ■ Počkejte, dokud se nerozpustí všechen tuk. Kontrolka Ready 6 se při tom může vždy znovu rozsvítit a zhasnout. Požadovanou fritovací teplotu nastavte až po rozpuštění veškerého tuku.CZ 

 109 ■ SFM 850 A2 Po fritování VÝSTRAHA – NEBEZPEČÍ ZRANĚNÍ! ► Po ukončení fritování se nikdy nedotýkejte fritovacího koše q. Tento je velmi horký! Fritovací koš q nadzvedněte zfritézy pouze za rukojeť 0!

1) Když jsou fritované potraviny hotové, stiskněte odblokovací tlačítko víka 9,

2) Nadzvedněte fritovací koš q a zavěste jej na okraj přístroje, aby mohl

odkapat přebytečný tuk.

3) Regulátor teploty 5 nastavte na Min.

4) K vypnutí přístroje nastavte zapínač/vypínač 8 do polohy „O“.

5) Vytáhněte síťovou zástrčku ze síťové zásuvky.

6) Po odkapání fritovaných potravin opatrně vyjměte fritovací koš q zfritézy.

7) Fritované potraviny dejte do mísy nebo síta (vyložené savým kuchyňským

papírem!). Pokud fritézu nepoužíváte pravidelně, doporučujeme, uchovávat olej po vy- chladnutí vdobře uzavřených lahvích nebo jiných fritovacích nádobách, nejlépe vledničce nebo na jiném chladném místě. Olej nalévejte do lahví přes jemné síto, abyste zněj odstranili částečky potravin. Fondue Fritézu můžete použít i jako nádobu na fondue. POZOR– HMOTNÉ ŠKODY! ► Nepoužívejte přístroj na přípravu čokoládového nebo sýrového fondue! Pro přípravu fondue pomocí tohoto přístroje používejte výhradně tuk/olej nebo vývar.

1) Přístroj připravte tak, jak je popsáno vkapitole „Přípravy“.

2) Otevřete víko přístroje a kruh na fondue e položte na okraj fritovací nádoby 2

a víko znovu zavřete.

3) Zastrčte síťovou zástrčku do síťové zásuvky.

4) Nastavte zapínač/vypínač 8 do polohy „I“. Rozsvítí se kontrolka Power 7.■ 110 

U klasického fondue s olejem/tukem: Přitom se podle druhu potravin, které chcete fritovat, orientujte podle tabulky v kapitole „Fritování potravin“. U fondue s vývarem: Nastavte teplotu mezi 90 a 110 °C (cca 100 °C), vývar by měl vřít (mírně vařit).

6) Po dosažení nastavené teploty otevřete víko přístroje.

7) Potraviny napíchněte na špízy na fondue w a špízy na fondue w vložte

opatrně do fritovací nádoby 2. Do každého výřezu kruhu na fondue e můžete vložit jeden špíz na fondue w. Podle druhu a velikosti napíchnutých potravin jsou tyto hotové za několik minut.

8) Špíz na fondue w opatrně vyjměte a uvolněte hotový pokrm. Na špíz na

fondue w můžete napíchnout další potraviny a vložit je do horkého tuku/ vývaru.

9) Když chcete přípravu fondue ukončit, otočte regulátor teploty 5 na Min.,

nastavte zapínač/vypínač 8 do polohy „O“ a vytáhněte síťovou zástrčku ze síťové zásuvky. Výměna fritovacího tuku Olej vyměňujte až po jeho úplném vychladnutí. Ztužený tuk musí být ještě zčásti tekutý, aby se dal vylít.

1) Stiskněte odblokovací tlačítko víka 9 a víko sejměte (viz kapitola „Čištění

2) Vyjměte fritovací koš q.

3) Uchopte přístroj za postranní rukojeti 3 a vylijte olej nebo tuk přes vylévací

drážku v zadním levém rohu do vhodných nádob, například do lahví. Pro tyto účely použijte nejlépe trychtýř. UPOZORNĚNÍ Vkaždé obci nebo každém městě je likvidace stolních olejů a tuků regulována jinak. Často není dovoleno likvidovat tyto oleje nebo tuky spolu snormálním domovním odpadem. Omožnostech likvidace se informujte na svém obecním nebo městském úřadě.

4) Důkladně čistěte všechny části fritézy, jak je popsáno vkapitole „Čištění

5) Do fritézy doplňujte čerstvý olej nebo tuk, jak je popsáno vkapitole „Fritování“.CZ 

 111 ■ SFM 850 A2 Čištění a údržba VÝSTRAHA - NEBEZPEČÍ ÚRAZU ELEKTRICKÝM PROUDEM! ► Než začnete přístroj čistit, vytáhněte vždy síťovou zástrčku ze sítě.

Vžádném případě se přístroj nesmí ponořit do kapalin! Došlo by tak kohrožení života vdůsledku úrazu elektrickým proudem a přístroj by se mohl poškodit. VÝSTRAHA - NEBEZPEČÍ POPÁLENÍ! ► Před začátkem čištění nechte přístroj nejdříve dostatečně vychladnout. POZOR– HMOTNÉ ŠKODY! ► Kčištění dílů nepoužívejte leptavé nebo abrazivní čisticí prostředky/mate- riály jako jsou čisticí prášky či abrazivní emulze nebo ocelová vlna. Mohly by poškodit povrch přístroje! Pro snadné čištění rozeberte fritézu:

1) Otevřete víko přístroje nad permanentním kovovým filtrem 1 a vyjměte jej:■ 112 

2) Otevřete víko přístroje. Tlačte tyčinkou nebo pod. předmětem do otvorů na

držácích závěsů na zadní straně přístroje a současně vytáhněte víko přístroje ze závěsů směrem nahoru:

3) Vyjměte fritovací koš q.

Fritovací koš q můžete mýt v myčce na nádobí. Tento je vhodný pro mytí v myčce nádobí. Za tím účelem však sejměte rukojeti 0. UPOZORNĚNÍ Před prvním použitím se musí fritovací koš q omýt ručně. Než bude možné fritovací koš q mýt v myčce nádobí, je třeba jej ponořit do oleje. Před opětovným použitím důkladně fritovací koš q osušte. ■ Jakmile se tuk/olej zchladí, vylijte ho z fritovací nádoby 2 (viz kapitola „Výměna fritovacího tuku“). ■ Rukojeť 0, kovový permanentní filtr 1, špízy na fondue w a kruh na fon- due e omyjte vteplé vodě sjemným mycím prostředkem. Všechny části opláchněte čistou vodou. ■ Otřete plášť a fritovací nádobu 2 vlhkým hadříkem. Vpřípadě potřeby dejte na hadřík jemný mycí prostředek. Poté důkladně vytřete fritovací nádobu 2 hadříkem navlhčeným pouze ve vodě, aby vnádobě neulpěly zbytky mycího prostředku. Plášť a fritovací nádobu 2 dobře vysušte.CZ 

 113 ■ SFM 850 A2 ■ Víko přístroje omyjte vteplé vodě sjemným mycím prostředkem. Poté toto dobře opláchněte čistou vodou. Víko přístroje dobře osušte a odstavte ho svisle na bok tak, aby zvnitřku víka mohla vytéct zbývající voda. Dbejte na to, aby bylo víko před opětovným použitím úplně suché! ■ Permanentní kovový filtr 1 omyjte v teplé vodě s trochou mycího prostředku a opláchněte jej čistou vodou.

4) Před opětovným složením všechny díly dobře vytřete do sucha.

5) Vložte permanentní kovový filtr 1 opět do žlábku ve víku přístroje a zavřete

kryt nad permanentním kovovým filtrem 1.

6) Víko přístroje opěr nastrčte na přístroj tak, aby závěsy zaskočily do držáků

závěsů na zadní straně přístroje a pevně dosedaly. UPOZORNĚNÍ Ostatní práce týkající se údržby musí provést autorizovaný odborný provozo- vatel nebo zákaznická služba. Skladování

1) Přístroj zvedejte nebo přenášejte pomocí bočních úchytů 3 na plášti.

2) Oviňte síťový kabel kolem navíjení kabelu 4 v zadní části přístroje. K

upevnění síťové zástrčky zastrčte jeden z kolíků síťové zástrčky do jednoho z otvorů navíjení kabelu 4:

3) Rukojeť 0 fritovacího koše q lze za účelem skladování opět odmontovat a

položit do fritovacího koše q tak, aby bylo možné fritovací koš q postavit do fritézy.

4) Přístroj uskladněte suzavřeným víkem. Vnitřek fritézy tak zůstane čistý a bez

 CZ SFM 850 A2 Tipy Vlastnoručně připravované hranolky ■ Brambory, které jsou určeny kfritování, by měly být kvalitní a nenaklíčené. ■ Pro fritování by se měly použít „moučnaté“ nebo „převážně i po uvaření tvrdé“ odrůdy brambor. ■ Po oloupání nakrájejte brambory podle požadovaného způsobu přípravy (hranolky nebo plátky). ■ Před dalším použitím nechte brambory cca 1hodinu namočené ve vodě. Tím se uvolní část cukru, což je jeden zvýchozích produktů pro tvorbu akrylamidu. ■ Nechte brambory zcela oschnout. ■ Vlastnoručně připravované hranolky fritujte vždy dvakrát: – nejprve 8-12minut při teplotě cca 150°C a poté 3-4minuty při teplotě 170°C, podle požadovaného stupně zhnědnutí. ■ Zmrazené hranolky jsou předvařené, a proto se musí fritovat pouze jednou. Postupujte podle pokynů na obalu. Hlubokozmrazené potraviny Hlubokozmrazené potraviny určené kfritování (-16 až -18°C) značně ochladí olej nebo tuk, čímž zpomalí fritování a mohou na sebe vázat příliš mnoho oleje nebo tuku. Chcete-li se tomu vyhnout, postupujte následovně: ■ Nesmažte větší množství najednou. Vnitřek fritovacího koše q lze naplnit potravinami, které chcete fritovat, maximálně po značku Max. ■ Než vložíte potraviny, určené kfritování, nechte zahřát olej minimálně 15minut. ■ Regulátor teploty 5 nastavte na teplotu uvedenou v tomto návodu k obsluze nebo na obalu potraviny určené k fritování. ■ Hlubokozmrazené potraviny před fritováním nechte mírně roztát při pokojové teplotě. Odstraňte tolik ledu a vody, kolik je možné, než potraviny určené kfritování vložíte do fritézy. ■ Potraviny určené kfritování vkládejte do fritézy pokud možno pomalu a opatrně, neboť hlubokozmrazené potraviny mohou způsobit náhlé a prudké vystříknutí oleje nebo tuku.CZ 

 115 ■ SFM 850 A2 Jak se zbavíte nežádoucích pachutí Některé potraviny, zejména ryby, pouštějí při fr itování tekutinu. Tyto tekutiny se shromažďují ve fritovacím oleji nebo tuku a mohou negativně ovlivnit vůni a chuť potravin, které se později fritují ve stejném oleji nebo tuku. Postupujte následovně, abyste si uchovali chuťově neutrální olej nebo tuk: ■ Zahřejte olej nebo tuk na cca 150°C a vložte do fritovacího koše q dva tenké plátky chleba nebo několik malých snítek petržele. ■ Ponořte fritovací koš q do tuku a zavřete víko. ■ Počkejte, až olej nebo tuk přestane prskat a chleba nebo petržel odstraňte pomocí děrované sběračky. Olej nebo tuk je nyní opět chuťově neutrální. Zdravá výživa Odborníci na výživu doporučují používání rostlinných olejů a tuků, které obsahují nenasycené mastné kyseliny (např. kyselinu linolovou). Tyto oleje a tuky však ztrácejí své pozitivní vlastnosti rychleji než ostatní druhy, a proto se musí častěji vyměňovat. Řiďte se podle těchto doporučení: ■ Olej nebo tuk vyměňujte pravidelně. Pokud ve fritéze připravujete převážně hranolky a olej nebo tuk procezujete po každém použití, můžete jej použít 10 až 12krát. ■ Olej nebo tuk však nepoužívejte déle než šest měsíců. Vždy dodržujte také pokyny na obalu. ■ Obecně se zkracuje doba používání oleje nebo tuku, pokud fritujete převážně potraviny bohaté na proteiny, jako je maso nebo ryby. ■ Čerstvý olej nemíchejte spoužitým. ■ Olej nebo tuk vyměňte, když při zahřátí pění, vytváří ostrou chuť nebo proni- kavý zápach, ztmavne a/nebo má sirupovitou konzistenci.■ 116 

 CZ SFM 850 A2 Tabulka fritovacích dob Vtabulce jsou uvedeny příklady, které potraviny se mohou fritovat za jaké teploty a jaká fritovací doba je ktomu potřebná. Pokud se údaje na obalu potraviny určené kfritování odchylují od údajů vtéto tabulce, řiďte se údaji uvedenými na obalu. Potravina Teplota (cca) Doba vminutách Karbanátek (zmrazený) 150°C 2 - 5 minut Vepřový kotlet (obalený) 150°C 12 - 25 minut Porce kuřete (velké kusy) 150°C 8 - 18 minut Porce kuřete (malé / střední kusy) 150°C 7 - 17 minut Hranolky (čerstvé) 150°C / 170°C

3-4minuty Hranolky (zmrazené) viz zadání výrobce viz zadání výrobce Krevety (čerstvé) 130°C 2 - 5 minut Houby 170 - 190°C 3 - 5minut UPOZORNĚNÍ ► Uúdajů týkajících se stupňů může dojít knepatrným teplotním odchylkám. Hodnoty uvedené vhorní tabulce jsou orientační hodnoty. Vztahují se na množství cca 150 - 200gramů. Vzávislosti na vlastnostech potravin se doby mohou lišit. ► Fritovací koš q se smí uvnitř naplnit potravinami, které chcete fritovat, maximálně po značku Max.CZ 

 117 ■ SFM 850 A2 Odstranění závad PROBLÉM MOŽNÁ PŘÍČINA MOŽNÁ ŘEŠENÍ Přístroj nefunguje. nebo Kontrolka Power 7 nesvítí. Zástrčka přístroje není zastrče- ná do síťové zásuvky. Zapojte přístroj do zásuvky. Přístroj je poškozený. Obraťte se na servis. Přístroj je vypnutý. Přístroj zapněte stisknutím zapínače/vypínače 8. Kontrolka Ready 6 nesvítí. Olej/tuk ještě nedosáhl nasta- vené teploty. Počkejte několik minut, dokud se nedosáhne požadovaná teplota. Pokud nemůžete odstranit poruchy výše popsaným způsobem nebo pokud zjistíte jakoukoli jinou závadu, obraťte se na náš servis. Příloha Likvidace přístroje Vžádném případě nevyhazujte přístroj do normálního domovního odpadu. Tento výrobek podléhá evropské směrnici č.2012/19/EU. Zlikvidujte přístroj prostřednictvím schváleného likvidačního podniku nebo vašeho komunálního sběrného dvora. Dodržujte aktuálně platné předpisy. Vpřípadě pochybností se informujte ve sběrném dvoře. Informace o možnostech likvidace vysloužilého výrobku Vám podá správa Vašeho obecního nebo městského úřadu.■ 118 

 CZ SFM 850 A2 Záruka společnosti Kompernass Handels GmbH Vážená zákaznice, vážený zákazníku, na tento přístroj získáváte záruku v trvání 3let od data zakoupení. V případě závad tohoto výrobku máte zákonná práva vůči prodejci výrobku. Tato zákonná práva nejsou omezena naší níže uvedenou zárukou. Záruční podmínky Záruční doba začíná plynout dnem nákupu. Dobře uschovejte originál pokladní- ho lístku. Tento doklad je potřebný jako důkaz o koupi. Pokud do tří let od data zakoupení tohoto výrobku dojde k vadě materiálu nebo vý robní závadě, pak Vám podle našeho uvážení výrobek zdarma opravíme nebo vyměníme. Předpokladem této záruky je, že bude během tříleté lhůty předložen vadný přístroj a doklad o koupi (pokladní lístek) a stručně se popíše v čem závada spočívá a kdy se vyskytla. Vztahuje-li se na závadu naše záruka, obdržíte zpět buď opravený nebo nový produkt. Opravou nebo výměnou výrobku nezačne plynout nová záruční doba. Záruční doba a zákonné nároky vyplývající ze závad Záručním plněním se záruční doba neprodlužuje. To platí ipro vyměněné a opravené součásti. Poškození nebo vady vyskytující se případně již při nákupu se musí oznámit ihned po vybalení. Po uplynutí záruční doby podléhají veškeré opravy zpoplatnění. Rozsah záruky Přístroj byl vyroben pečlivě podle přísných směrnic kvality a před expedicí byl svědomitě vyzkoušen. Záruka se vztahuje na materiálové nebo výrobní vady. Tato záruka se nevztahuje na součásti produktu, které jsou vystaveny normálnímu opotřebení, a proto je lze považovat za opotřebovatelné díly nebo za poškození křehkých součástí jako jsou např. spínače, akumulátory, formy na pečení nebo části, které jsou vyrobeny ze skla. Tato záruka zaniká, pokud je výrobek poškozen, nebyl řádně používán nebo udržován. Pro zajištění správného používání výrobku se musí přesně dodržovat všechny pokyny uvedené v návodu kobsluze. Účelům použití a úkonům, které se v návodu kobsluze nedoporučují nebo se před nimi varuje, je třeba se bezpod- mínečně vyhnout. Výrobek je určen pouze pro soukromé účely a ne pro komerční použití. Při nesprávném a neodborném používání, při použití násilí a při zásazích, které nebyly provedeny našimi autorizovanými servisními provozovnami, záruční nároky zanikají.CZ 

 119 ■ SFM 850 A2 Vyřízení v případě záruky Pro zajištění rychlého Vaší žádosti postupujte podle následujících pokynů: ■ Pro všechny dotazy mějte připraven pokladní lístek a číslo výrobku (např. IAN 12345) jako doklad o koupi. ■ Číslo výrobku naleznete na typovém štítku, rytině, na titulní straně svého návodu (vlevo dole) nebo jako nálepku na zadní nebo spodní straně. ■ Pokud by se měly vyskytovat funkční vady nebo jiné závady, kontaktujte nejprve níže uvedené servisní oddělení telefonicky nebo e-mailem. ■ Výrobek, zaevidovaný jako vadný výrobek pak můžete při přiložení dokladu o nákupu (pokladní lístek) a při uvedení, v čem spočívá vada a kdy k ní došlo, poslat výrobek pro Vás bez poštovného na adresu, kterou Vám oznámí servis. Na webových stránkách www.lidl-service.com si můžete stáhnout tyto a mnoho dalších příruček, videí o výrobku a software. Servis Servis Česko Tel.: 800143873 E-Mail: kompernass@lidl.cz IAN 298661 Dovozce Dbejte prosím na to, že následující adresa není adresou servisu. Kontaktujte nejprve uvedený servis.