SEF 2100 A1 - Fritéza SILVERCREST - Bezplatný návod k obsluze

Typ výrobku	Fritéza
Číslo modelu	SEF 2100 A1
Rozměry (Š x H x V)	Cca 30 x 25 x 20 cm
Hmotnost	Cca 3,5 kg
Napájení	220-240 V ~ 50/60 Hz
Příkon	2100 W
Objem oleje	2,5 litru
Rozsah teplot	140 °C až 190 °C
Topné těleso	Zapuštěné topné těleso
Fritovací koš	Vyjmovatelný, smaltovaný, s rukojetí
Víko	S průhledem a pachovým filtrem
Ovládání	Termostat s kontrolkou teploty
Bezpečnostní prvky	Automatické vypnutí, studené rukojeti, protiskluzové nožičky
Typ filtru	Samočisticí pachový filtr (vyměnitelný)
Čištění	Vyjmovatelná nádoba na olej, části vhodné do myčky
Dostupné náhradní díly	Fritovací koš, filtr, nádoba na olej
Index opravitelnosti	Vysoký (díly vyměnitelné uživatelem)
Délka kabelu	Cca 1,2 m
Barva	Černá / nerezová ocel
Certifikace	CE, GS

Často kladené otázky - SEF 2100 A1 SILVERCREST

Jaký typ oleje mohu použít v SilverCrest SEF 2100 A1?

Můžete použít rostlinný, slunečnicový, řepkový nebo arašídový olej. Vyhněte se olivovému oleji nebo máslu, protože se snadno připalují.

Kolik oleje pojme fritéza?

Kapacita oleje je přibližně 2,5 litru. Nepřelévejte nad maximální rysku.

Mohu smažit přímo mražené potraviny?

Ano, ale snižte teplotu o 20 °C a smažte déle, aby byl vnitřek propečený.

Jak čistit fritézu?

Odpojte ze zásuvky a nechte vychladnout. Vyjměte nádobu na olej a koš; jsou vhodné do myčky. Tělo otřete vlhkým hadříkem.

Jak často mám měnit olej?

Po 8-10 použitích nebo když ztmavne či zapáchá. Častěji měňte při smažení aromatických potravin.

Má fritéza automatické vypnutí?

Ano, má automatické vypnutí pro bezpečnost, když teplota překročí nastavený limit.

Jaká je maximální teplota smažení?

Maximální teplota je 190 °C. Termostat lze nastavit mezi 140 °C a 190 °C.

Mohu fritézu používat bez oleje (horkovzdušné smažení)?

Ne, tento model je tradiční fritéza vyžadující olej. Nelze použít pro horkovzdušné smažení.

Kde najdu náhradní díly?

Náhradní díly jako koš, filtr a nádoba na olej jsou k dispozici u zákaznického servisu SilverCrest nebo u online prodejců.

Napájecí kabel je krátký. Mohu použít prodlužovací kabel?

Nedoporučuje se. Používejte fritézu poblíž zásuvky. Pokud je nutný, použijte těžký prodlužovací kabel s proudovou zatížitelností nejméně 10 A.

NÁVOD K OBSLUZE SEF 2100 A1 SILVERCREST

SEF 2100 AI_II_VI.2_GB_PL_HU_SI_CZ_SK_DE

1. Důležité informace před prvním použitím. 49
2. Označení dílů (viz odklopná stránka) 49
3. Popis prístroje 50
4. Bezpečnostní pokyny 50
5. Před prvním použitím 53
6. Před fritováním 54
7. Fritování .... 55
8. Po fritování....56
9. Čištění 57
   10.Likvidace....58
10. Technické údaje 58
    12.Tipy pro úspěšné fritování.... 59
    13.Záruka 60

1. Důležité informace před prvním použitím

Každá osoba, která tento přístroj instaluje, obsluhuje, čistí nebo likviduje, se musí seznámit s celým obsahem tohoto návodu k obsluze a porozumět mu.

Návod k obsluze proto pečlivě uschovejte, abyste jej mohli kdykoli použít.

Jestliže někdy přístroj prodáte nebo darujete, předejte s ním i tento návod k obsluze, aby i další uživatel mohl přístroj bezpečně provozovat.

2. Označení dílů (viz odklopná stránka)

1 Obslužný panel/topný článek
2 Úchyty
3 Těleso fritézy
4 Resetovací tlačitko
5 Topný článek
6 Přihrádka na kabel
7 Háček k zavěšení fritovacího koše
8 Vyjímatelná fritovací nádoba s uchy
9 Regulátor teploty
10 Vypínač a provozní kontrolka
11 Kontrolka ohřevu
12 Víko
13 Okénko
14 Víko filtru
15 Permanentní filtr
16 Rukojeť s odjišťovacím tlačítkem
17 Fritovací koš
18 Značka »MAX FOOD LEVEL«
19 Rukojet'

3. Popis prístroje

3.1 Účel použití

Fritéza z ušlechtilé oceli SilverCrest SEF 2100 A1 je konstruována výhradně pro připravu potravin, jako jsou hranolky, zelenina, kuřecí křidélka a podobně. Pro jiné účely použití není vhodnál

Fritézu z ušlechtilé oceli používejte výhradně ve své domácnosti, nikdy ji nepoužívejte venku.

Přístroj je určen pro použití soukromých osob, nikoli pro živnostenské účely.

3.2 Rozsah dodávky

• 1 těleso fritézy z ušlechtilé oceli
• 1 vyjímatelná fritovací nádoba s uchy
• 1 topný článek

• 1 fritovací koš
• 1 víko s okénkem
• 1 návod k obsluze

3.3 Popis funkce

V tělese fritézy z ušlechtilé oceli je umístěn elektrický topný článek, který rozpouští fritovací tuk a udržuje jej na požadované teplotě.

Pomocí regulátoru teploty lze nastavit požadovanou teplotu fritování.

3.4 Označení na přístroji

Uvedený symbol varuje před dotykem s horkými plochami.

4. Bezpečnostní pokyny

Přístroj je konstruován a vyroben v souladu se současnou úrovní techniky. Přitom byly respektovány všechny příslušné evropské bezpečnostní směrnice. Přesto mohou být přístroje tohoto typu zdrojem nebezpečí.

Vaše bezpečnost by vám měla stát za 5 minut vašeho času! Déle přečtení našich bezpečnostních pokynů netrvá. Většinu pokynů již pravděpodobně znáte, přesto si je však prosím pročtěte, protože některý z pokynů pro vás může být dosud neznámý a ochránit vás před vznikem škody.

4.1 Vysvětlení pojmů

V návodu k obsluze naleznete tyto signální pojmy:

Výstraha!

Vysoké riziko: Neuposlechnutí výstrahy může mít za následek škody na zdraví a ohrožení života.

Pozor!

Střední riziko: Neuposlechnutí této výstrahy může mít za následek věcné škody.

Upozornění

Nízké riziko: Skutečnosti, na které je při zacházení s přístrojem třeba brát zřetel.

4.2 Všeobecné informace

- Před použitím si prosím pečlivě přečtěte návod k obsluze. Je součástí tohoto přístroje a musí být kdykoli k dispozici.

- Přístroj používejte jen pro popsaný účel použití (glejte poglavje »3.1 Účel použití« na strani 50).

- Zkontrolujte, zda údaje o napětí na typovém štitku přístroje odpovídají napětí sitě, které je vám k dispozici, protože nesprávné napětí sitě by mohlo přístroj poškodit.

- Přístroj není určen k tomu, aby jej použivaly osoby (včetně dětí) s omezenými fyzickými, smyslovými nebo duševními schopnostmi, osoby s nedostatečnými zkušenostmi a/nebo znalostmi, vyjma případů, kdy jsou pod dozorem osoby pověřené starostí o jejich bezpečnost nebo byly-li touto osobou poučeny, jak se přístroj používá. Na děti je třeba dohlédnout, aby bylo zajištěno, že si s přístrojem nebudou hrát.

- Pamatujte, že jakýkoli nárok na plnění ze záruky a odpovědnost odpadá, jestliže se používají díly příslušenství, které nejsou doporučeny v tomto návodu k obsluze, nebo nebyly použity výhradně originální náhradní díly při opravách. Totéž platí pro opravy, které byly provedeny nekvalifikovanými osobami. Adresa servisu je uvedena v bodě »13. Záruka« na strani 60.

- Při případných poruchách funkce v záruční době smí být oprava provedena pouze naším servisním střediskem. V opačném případě zanikají veškeré nároky na záruční plnění.

• Přístroj nikdy nenechávejte běžet bez dohledu.
• Dbejte na to, aby byl přívodní kabel veden tak, aby o něj nemohl nikdo zakopnout, zaplést se do něj nebo na něj šlápnout.
• Přístroj se smí instalovat jen na pevný, rovný, suchý a nehořlavý podklad, aby nemohlo dojít k jeho převrhnutí nebo posunutí.

4.3 Ochrana před zasažením elektrickým proudem

Výstraha! Následující bezpečnostní pokyny by Vás měly uchránit před zasažením elektrickým proudem.

• Přístroj zapojujte jen do řádně instalované zásuvky s ochranným kontaktem.
• Pokud by přístroj spadl na zem, byl vystaven prudkému nárazu nebo by spadl do vody, nesmí být dále používán. V takovém případě se obraťte na naše servisní středisko. Adresa servisu je uvedena v bodě »13. Záruka« na strani 60.
• Pokud je přístroj poškozen, nesmi se používat. V tom případě nechejte přístroj opravit kvalifikovanou osobou. Adresa servisu je uvedena v bodě »13. Záruka« na strani 60.
• Je-li poškozen přívodní kabel přístroje, je nutno jej nechat vyměnit u výrobce nebo podobně kvalifikovanou osobou - poškozený kabel je nebezpečný!
• Obslužný panel/topný článek 1 nikdy neponořujte do vody a nečistěte tyto díly ani pod tekoucí vodou.

- Na přístroj, přívodní kabel nebo síťovou vidlici nikdy nesahejte vlhkýma rukama.

- Přívodní kabel vytahujte ze zásuvky vždy za vidlici. Nikdy přitom netahejte za kabel.

- Dbejte na to, aby nedošlo k zalomení ani k přimáčknutí přívodního kabelu.

- Dbejte na to, aby se přívodní kabel nedostal do blízkosti horkých ploch (např. plotýnky).

- Pokud přístroj delší dobu nepoužíváte, vytáhněte vidlici ze zásuvky. Jen potom není přístroj pod proudem.

- Neměli byste používat prodlužovací kabely. Jejich použití je dovoleno pouze za přesně stanovených podmínek:

- Prodlužovací kabel musí být vhodný pro velikost proudu přístroje.

- Prodlužovací kabel nesmí být položen „letmo”: musí být veden tak, aby o něj nemohl nikdo zakopnout a aby nebyl v dosahu dětí.

- Prodlužovací kabel nesmí být v žádném případě poškozen.

- Do síťové zásuvky nesmí být zapojeno více přístrojů než tento, v opačném případě by mohlo dojít k přetížení okruhu (je zakázáno používat rozdvojky nebo jiné vícenásobné zásuvky!).

- Přístroj nesmí být používán s připojením k externím spinacím hodinám nebo k samostatnému systému dálkového řízení, například k zásuvce s rádiovým ovládáním.

4.4 Ochrana před nebezpečím požáru

Výstraha! Přístroj pracuje s vysokými teplotami, a proto dodržujte následující bezpečnostní pokyny, aby nemohlo dojít k požáru.

- Během provozu se v bezprostřední blízkosti přístroje nesmí nacházet žádné hořlavé předměty (např. závěsy, papír atd.).

- Přístroj musí být od ostatních předmětů vzdálen nejméně 50 cm, aby se nemohly vznítit.

- Fritézu z ušlechtilé oceli zapínejte jen tehdy, když je v ní olej nebo tekutý tuk, a v žádném případě nepřekračujte maximální množství potravin, jež mají být najednou fritovány, uvedená v tomto návodu.

- Hladina oleje nebo tuku ve fritéze z ušlechtilé oceli se musí vždy nacházet mezi oběma ryskami na vnitřní straně fritovací nádoby 8 (dolní ryska = minimum, horní ryska = maximum).

- Dbejte na to, aby ve fritéze byl vždy dostatek tuku nebo oleje.

- Přístroj nesmí nikdy stát pod stěnovou zásuvkou, protože by vzniklé teplo mohlo způsobit škody na elektrické instalaci.

- Přístroj nikdy nenechávejte běžet bez dohledu. Závady se projevují skoro vždy intenzivním zápachem. V tom případě ihned vytáhněte síťovou vidlici a nechejte přístroj zkontrolovat. Adresa servisu je uvedena v bodě »13. Záruka« na strani 60.

4.5 Pro bezpečnost vašeho dítěte

Výstraha! Děti často neumějí správně odhadnout možná nebezpečí a mohou si následkem toho způsobit úraz. Řid’te se proto těmito pokyny:

• Výrobek se smí používat pouze za dohledu dospělých.
- Dbejte důsledně na to, aby byl přístroj vždy umístěn mimo dosah dětí.
- Dbejte na to, aby děti nikdy nemohly taháním za kabel přístroj shodit nebo jej převrhnout.
- Dávejte pozor, aby obalová fólie nezavinila smrt dítěte. Obalové fólie nejsou určeny ke hraní.

4.6 Ochrana před opařením a popálením

Výstraha! Přístroj pracuje s vysokými teplotami, a proto dodržujte následující bezpečnostní pokyny, abyste se nepopálili nebo neopařili.

• Než do fritézy z ušlechtilé oceli nalijete olej nebo tekutý tuk, musí být všechny její části naprosto suché. Jinak by mohl rozehřátý tuk nebezpečně vystřikovat.
• Použijte nejlépe fritovací olej nebo tekutý fritovací tuk.
• Pokud použijete tuhý fritovací tuk, je třeba zabránit prskání tuku a přehřátí kostek tuku tím, že je nejprve rozpustíte na normální pánvi. Poté opatrně nalijte rozpuštěný tuk do fritézy z ušlechtilé oceli, a teprve potom fritézu zapněte.
• Používat se smí jen oleje nebo tuky, které nepění a jsou vhodné k fritování. Tyto informace zjistíte na obalu nebo na etiketě.
• Během fritování vzniká horká pára. Udržujte si od ní dostatečný odstup.
• Pokud by tuk byl příliš studený, může při opětovném rozpouštění prskat! Tomu lze předejít tak, že do ztuhlého tuku uděláte vidličkou několik otvorů. Nepoškod’te přitom topný článek 5.
• Jestliže chcete přístroj přemístit, vypněte jej, vytáhněte síťovou vidlici a vyčkejte, než přístroj vychladne. Jinak byste se mohli popálit o horký povrch.

5. Před prvním použitím

1. Jednotlivé díly fritézy z ušlechtilé oceli důkladně vyčistěte.
2. Jednotlivé díly poté pečlivě osušte (viz »9. Čištění« na strani 57).

6. Před fritováním

1. Fritézu z ušlechtilé oceli postavte na rovnou a stabilní plochu.
2. Vytáhněte přívodní kabel z přihrádky na kabel 6.

Pozor! Zajistěte, aby se přívodní kabel nedotýkal horkých částí fritézy z ušlechtilé oceli a nedošlo tak k jeho poškození.

1. Stiskněte odjišťovací tlačítko na rukojeti 16 a mírným tahem dozadu sundejte víko 12.
2. Vyjměte fritovací koš 17.
3. Vyklopte ven rukojef 19.
4. Upevněte rukojeť 19 k drátěnému pletivu fritovacího koše 17.

6.1 Plnění fritézy olejem nebo tukem

Použijte tekutý fritovací olej nebo tuhý fritovací tuk.

Tuhý fritovací tuk nejprve rozpusťte na pánvi nebo v hrnci, než jej dáte do fritézy.

Upozornění: Nikdy nemíchejte dohromady různé druhy tuků nebo olejů!

1. Suchou a prázdnou fritézu z ušlechtilé oceli naplňte olejem nebo rozpuštěným tukem po horní rysku fritovací nádoby 8.

Upozornění: Chcete-li fritovat jen velmi malé množství potravin, postačí použít i menší množství oleje nebo tuku. Fritovaný pokrm však musí být vždy zcela ponořen a tuk nebo olej musí být naplněn minimálně po spodní rysku fritovací nádoby 8.

1. Zasuňte síťovou vidlici do zásuvky.

6.2 Rozpouštění tuku ponechaného ve fritéze

Jestliže je ve fritéze ztuhlý tuk z minulého fritování, musíte jej rozpustit ve fritéze. Přitom musíte postupovat velmi opatrně, aby rozpouštějící se tuk nezačal prskat nebo aby se nepřehrála fritéza.

1. Zasuňte síťovou vidlici do zásuvky.

Pozor! Dávejte pozor, abyste vidličkou nepoškodili topný článek 5.

1. Do ztuhlého tuku udělejte vidličkou několik otvorů, aby z něj mohla lépe unikat vznikající pára.
2. Stiskněte odjišťovací tlačitko na rukojeti 16 víka a víko 12 položte na fritovací nádobu 8.
3. Vypínačem 10 zapněte fritézu z ušlechtilé oceli. Rozsvítí se červená provozní kontrolka.
4. Nastavte regulátor teploty 9 na 60 °C.
5. Nechejte rozpustit tuk.
6. Vyčkejte, až se rozsvití kontrolka ohřevu 11 nebo až se tuk úplně rozpustí.

7. Fritování

1. Vypínačem 10 zapněte fritézu z ušlechtilé oceli.
2. Stiskněte odjišťovací tlačítko na rukojeti 16 a položte víko 12 na fritovací nádobu 8.
3. Nastavte regulátor teploty 9 na požadovanou teplotu fritování.

Upozornění: V nastavení MAX je fritovací teplota asi 190 °C.

Na obalu fritované potraviny si najděte údaj o správné teplotě fritování.

Kontrolka ohřevu 11 zhasne. Olej nebo tuk se nyní zahřívá na požadovanou teplotu. Jakmile olej nebo tuk dosáhne požadovanou teplotu, kontrolka ohřevu 11 se rozsvítí zeleným světlem. Udržování požadované teploty oleje nebo tuku samočinně zajišťuje termostat zapínáním a vypínáním topného článku. To je indikováno pravidelným rozsvěcením a zhasínáním kontrolky ohřevu 11. Před zapnutím zakryjte fritovací nádobu 8 víkem 12.

Upozornění: Olej doporučujeme rozehřívat nejméně 10 až 15 minut, než začnete s fritováním. Před zapnutím zakryjte fritovací nádobu 8 víkem 12.

Upozornění: Fritovací koš 17 můžete při rozehřivání oleje nechat ve fritéze.

1. Stiskněte odjišťovací tlačítko na rukojeti víka 16 a viko 12 nadzvedněte tak, že jej mírně posunete směrem od sebe.

Výstraha! Při fritování zmrazených potravin postupujte vždy podle pokynů v tipu 2 (glejte poglavje »12. Tipy pro úspěšné fritování« na strani 59), zamezíte tak prskání tuku.

Pozor! Fritovací koš 17 nesmí být príliš naplněn. Řidte se bezpodmínečně údaji výrobce fritovaného pokrmu o optimálním množství. Fritovaný pokrm musí být úplně ponořen v oleji popř. tuku.

Ve fritovacím koši 17 je značka »MAX FOOD LEVEL« 18, která udává, do jaké maximální výšky smí být koš zaplněn fritovanými potravinami.

1. Vyjměte fritovací koš 17 z fritézy z ušlechtilé oceli a vložte do něj pokrm, který chcete fritovat.

2. Fritovací koš 17 vložte opatrně zpátky do fritézy z ušlechtilé oceli.

3. Stiskněte odjišťovací tlačítko na rukojeti 16 víka 12 a víko položte na fritovací nádobu 8.

Okénkem 13 ve víku 12 můžete sledovat průběh fritování.

1. Během fritování občas vyjměte fritovací koš 17 z oleje nebo tuku a obsah trhavými pohyby koše sem a tam opatrně protřepejte.

7.1 Ochrana proti přehřátí

Při přehřátí se fritéza z ušlechtilé oceli automaticky vypne, např. tehdy, když v ní není olej nebo tuk nebo když je ho nedostatek. To se může stát i v případě, že

je ve fritéze ztuhlý tuk, který se příliš rychle rozpustil.

Vypne-li tepelná pojistka prístroj, postupujte podle těchto pokynů:

1. Nechejte olej nebo tuk vychladnout.

2. Stiskněte resetovací tlačitko 4 na zadní straně obslužného panelu. Fritéza z ušlechtilé oceli je nyní opět provozuschopná.

8. Po fritování

1. Stiskněte odjišťovací tlačitko na rukojeti víka 16 a víko 12 nadzvedněte tak, že jej mírně posunete směrem od sebe.
2. Vyjměte fritovací koš 17 opatrně z fritovací nádoby 8 a nad fritézou z něj vytřeste přebytečný olej nebo tuk.
3. Fritovací koš 17 zavěste do fritovací nádoby 8 a nechejte fritovaný pokrm okapat. K tomuto účelu je fritovací nádoba 8 opatřena háčkem 7.
4. Fritovaný pokrm přesypte do mísy, cedníku apod.
5. Nastavte regulátor teploty 9 na nejnižší stupeň (otočte jím proti směru hodinových ručiček do koncové polohy).
6. Vypínačem 10 vypněte fritézu z ušlechtilé oceli.
7. Po každém použití vytáhněte vidlici ze zásuvky.
8. Při vyprazdňování fritézy vyjměte nejprve fritovací koš 17 a obslužný panel/topný článek 1.
9. Fritovací nádobu 8 uchopte za ucha 2 a vyjměte ji z tělesa fritézy 3.

Výstraha! Před přeléváním nechejte horký olej nebo tuk vždy dostatečně vychladnout, abyste se neopařilil

10.Vylijte olej nebo tuk z fritovací nádoby (glejte poglavje »9. Čištění« na strani 57).

8.1 Opětovné použití oleje nebo tuku

Fritovací olej a fritovací tuk stárnou, a vytvářejí přitom látky, které jsou nezdravé. Řidte se proto těmito pokyny:

• Olej nebo ještě tekutý tuk přelijte přes filtr (např. utěrku), abyste jej zbavili zbytků potravin.
• Olej uchovávejte nejlépe v lahvi na olej v chladničce.
• Tuk můžete přelít zpět do vyčištěné fritézy, nechat ztuhnout a uchovávat spolu s fritézou při pokojové teplotě.

9. Čištění

9.1 Čištění přístroje

Abyste měli dlouho radost ze svého přístroje, je třeba jej pravidelně čistit.

Výstraha! K vyloučení nebezpečí zasažení elektrickým proudem:

- Před každým čištěním vytáhněte síťovou vidlici.

- Obslužný panel/topný článek 1 se v žádném případě nesmí čistit pod tekoucí vodou. Čistěte je pouze vlhkým hadříkem.

1. Sejměte víko 12 a vyjměte fritovací koš 17 a obslužný panel/topný článek 1.

2. Obslužný panel/topný článek 1 uložte na bezpečné a suché místo.

3. Vyjměte fritovací nádobu s uchy 8 a zlikvidujte olej nebo tuk (glejte poglavje »10.3 Olej« na strani 58).

4. Víko 12, fritovací koš 17, fritovací nádobu 8 a těleso fritézy 3 umyjle v horké vodě s trochou jemného prostředku na mytí nádobí.

5. Potom je opláchněte čistou vodou a pečlivě utřete. Pří čištění nikdy nepoužívejte leptavé nebo abrazivní čisticí prostředky/materiály jako emulze na drhnutí nebo ocelovou vlnu.

6. Víko 12, fritovací nádobu 8 a těleso fritézy 3 lze mýt v myčce na nádobí.

Upozornění: Permanentní filtr 15 není odolný vůči mytí v myčce.

1. Do tělesa fritézy z ušlechtilé oceli vložte nejprve fritovací nádobu s uchy 8,

následně obslužný panel/topný článek 1 a nakonec fritovací koš 17.

1. Rukojeť 19 sklopte dovnitř fritovacího koše 17.
2. Smotejte prívodní kabel a vložte jej do prihrádky na kabel 6.

Upozornění: Fritézu z ušlechtilé oceli můžete snadno prénášet za úchyty upevněné na bocích tělesa fritézy.

1. Fritézu z ušlechtilé oceli uchovávejte vždy na bezprašném místě zakrytou víkem 12.

9.2 Čištění filtru

Ve víku 12 se nachází permanentní filtr 15, který by se měl vyčistit po každém použití fritézy.

1. Otevřete víko filtru 14.

1. Vyjměte víko filtru 14.

1. Vyjměte permanentní filtr 15.

1. Permanentní filtr 15 opatrně umyjte ve dřezu s použitím malého množství saponátu.

Upozornění: Permanentní filtr 15 není odolný mytí v myčce.

1. Vsad'te permæ- nentní filtr 15 zpět na místo.

1. Vsad'te víko filtru 14 zpět na místo.

Symbol přeškrtnuté popelnice na kolečkách znamená, že je přístroj v Evropské unii nutno odevzdat ve sběrně zvláštního odpadu. To platí pro výrobek a pro všechny díly příslušenství označené tímto symbolem. Takto označené výrobky se nesmějí odhazovat do domovního odpadu, ale je třeba je odevzdat k recyklaci ve sběrně elektrických a elektronických přístrojů. Recyklace pomáhá snižovat spotřebu surovin a zatížení životního prostřední. Informace o likvidaci a umístění nejbližšího sběrného střediska odpadu obdržite např. u firmy zajišťující čištění města nebo je najdete ve Zlatých stránkách.

10.2 Obal

Při likvidaci obalu respektujte příslušné předpisy o ochraně životního prostředí své země. V Německu odevzdejte obal ve sběrně duálního systému (značka Grüner Punkt).

10.3 Olej

Při likvidaci nalijete použitý olej nebo tuk zpět do původní plastové láhve, kterou pečlivě uzavřete. Tuhý tuk nechte nejprve ztuhnout a poté jej zabalte do papíru.

Zbytky oleje nebo tuku vyhod'te do popelnice nebo je zlikvidujte podle příslušných národních předpisů.

11. Technické údaje

Jmenovité napětí: 220 - 240 V\~ 50 Hz

Příkon: 2100 W

Maximální teplota: kolem 190 °C

58

CZ

12. Tipy pro úspěšné fritování

Tip 1: Jak zamezit nadmûrné tvorbû akrylamidu

Akrylamid je chemická látka, která vzniká při tepelné úpravě potravin obsahujících škrob nebo určité bílkovinné složky při teplotách nad 100 °C.

• Měli byste se pokud možno vyvarovat přílišného zhnědnutí pokrmů, vysokých teplot při pečení a fritování a nadměrného osmahnutí.
• Spálené potraviny byste neměli jíst vůbec.
• Při fritování byste neměli překračovat teplotu 170 °C.
• Dbejte na to, aby barva fritovaných pokrmů byla spíše zlatožlutá než hnědá nebo tmavá. Ke zhnědnutí může za určitých okolností dojít velmi rychle. Využívejte okénko a kontrolujte stupeň zhnědnutí fritovaných pokrmů.

Tip 2: Jak s úspůchem fritovat zmrazené pokrmy Pozor!

• Je-li to možné, nechejte zmrazené potraviny před fritováním rozmrazit při pokojové teplotě. Než pokrm vložíte do fritézy, odstraňte z něj co nejvíce ledu a vody. Pokrm vkládejte do fritézy velmi pomalu a opatrně, jelikož zmrazené potraviny mohou způsobit, že horký olej nebo tuk začne náhle a prudce prskat.

• Zmrazený pokrm (-16 až -18° C) olej nebo tuk značně ochladí, proto se smaží pomaleji a přijímá většinou příliš mnoho oleje nebo tuku. Tomu můžete zabránit, budete-li dodržovat tyto rady:

• Nefritujte najednou príliš velké množství.

• Před fritováním zahřívejte olej nejméně 15 minut.
• Regulátor teploty 9 nastavte na teplotu uvedenou na obalu pokrmu, který chcete fritovat.

Tip 3: Jak se zbavit neládoucích pachutí

Některé potraviny, jako například ryby, pouštějí při fritování šťávu. Ta zůstává ve fritovacím oleji nebo tuku a nepříznivě ovlivňuje vůni a chuť dalších fritovaných pokrmů.

Chcete-li mít opět chuťově neutrální olej, postupujte takto:

1. Olej nebo tuk zahrejte na 160° C.
2. Do fritézy z ušlechtilé oceli vložte dva tenké krajíčky chleba nebo několik snítek petržele.
3. Vyčkejte, až olej nebo tuk přestane bublat.
4. Chleba či petržel vylovte děrovanou naběračkou. Olej nebo tuk je nyní opět chuťově neutrální.

13. Záruka

Záruka platí po dobu 3 let od data nákupu. Při nesprávném připojení, použití dílů cizích výrobců, běžném opotřebení, použití násilí, pokusech o opravu nebo při použití v rozporu s určením nárok na záruční plnění odpadá. Přístroj byl vyroben s použitím přísných směrnic pro kvalitu a před expedicí byl zkontrolován.

Pokud by se presto vyskytla závada funkce, obraťte se co nejdříve na naše servisní středisko.

Neposílejte žádné přístroje bez předchozí domluvy s naším servisním střediskem.

Aby se zajistilo rychlé zpracování Vaši žádosti, připravte si laskavě doklad o nákupu a rovněž číslo zboží (pro tento přístroj: SEF 2100 A1).

Se záručními reklamacemi a technickými dotazy prosím volejte horkou servisní linku:

800 / 142 493

(Pondělí - pátek od 9 do 17 hodin MEZ)

E-mail: [e-mail]

Obsah

Návod na obsluhu preto starostlivo uschovajte, aby ste ho mohli kedykol'vek použit'.

1 Obslužný panel/vykurovací článok
2 Úchyty
3 Teleso fritézy
4 Resetovacie tlačidlo
5 Vykurovací článok
6 Priehradka na kábel
7 Háčik na zavesenie koša na vyprážanie
8 Vyberatel'ná vyprážacia nádoba s uškami
9 Regulátor teploty

10 Vypínač a prevádzková kontrolka
11 Kontrolka ohrevu
12 Veko
13 Okienko
14 Vrchnák na filter
15 Permanentný filter
16 Rukovat's odist'ovacim tlačidlom
17 Kôš na vyprážanie
18 Označenie »MAX FOOD LEVEL«
19 Rukovät

3. Popis prístroja

3.1 Účel použitia

• 1 teleso fritézy z ušl'achtilej ocele
- 1 vyberatel'ná vyprázacia nádoba s uškami
• 1 vyhrievací článok

• 1 kôš na vyprážanie
  • 1 veko s okienkom
  • 1 návod na obsluhu

3.3 Popis funkcie

Pomocou regulátora teploty je možno nastavit požadovanú teplotu vyprázania.

4. Bezpečnostné pokyny

- Obslužný panel/vyhrievací článok 1 nikdy neponárajte do vody a nečistite tieto diely ani pod tečúcou vodou.

- Prívodný kábel vytiahnite zo zásuvky vždy za vidlicu. Nikdy pritom neťahajte za kábel.

4.5 Pre bezpečnost Vášho dietáta

1. Stlačte odistovacie tlačidlo na rukováti 16 a miernym posunutím dozadu snímte veko 12.
2. Vyjmite kôš na vyprážanie 17.
3. Vyklopte rukoväf von 19.
4. Upevnite rukovat' 19 k drôtenému pletivu koša na vyprážanie 17.

Použite tekutý olej na vyprážanie alebo tuhý tuk na vyprážanie.

1. Zasuňte sieťovú vidlicu do zásuvky.

1. Vypínačom 10 zapnite fritézu z ušl'achtilej ocele.
2. Stlačte odistovacie tlačidlo na rukováti 16 a veko 12 nasadte na vyprázaciu nádobu 8.
3. Nastavte regulátor teploty 9 na požadovanú teplotu vyprázania.

Upozornenie: V nastavení MAX je teplota vyprážania asi 190 °C.

Výstraha! Pri vyprážaní zmrazených potravín postupujte vždy podľa pokynov v tipe 2 (glejte poglavje »12. Tipy pre úspešné vyprážanie« na strani 71), zamedzíte tak prskaniu tuku.

1. Stlačte odisťovacie tlačidlo na rukováti 16 a veko 12 nadvihnite tak, že ho pritom presuniete o kúsok od seba.

2. Vyjmite kôš na vyprážanie 17 opatrne z nádoby na vyprážanie 8 a nad fritézou z neho vytraste prebytočný olej alebo tuk.

3. Nechajte odkvapkat' surovinu na vyprážanie tak, že zavesíte kôš na vyprážanie 17 do násadky na vyprážanie 8. Na to má násadka na vyprážanie 8 jeden háčik 7.

4. Vyprážaný pokrm presypte do misy, sitka a pod.

5. Nastavte regulátor teploty 9 na najnižší stupeň (otočte ním proti smeru hodinových ručičiek do koncovej polohy).

6. Vypínačom 10 vypnite fritézu z ušl'achtilej ocele.

7. Po každom použití vytiahnite vidlicu zo zásuvky.

8. Pri vyprázdňovaní fritézy vyjmite najprv kôš na vyprážanie 17 a obslužný panel/vyhrievací článok 1.

9. Nádobu na vyprázanie 8 uchopte za ušká 2 a vyjmite ju z telesa fritézy 3.

10.Vylejte olej alebo tuk z fritovacej nádoby (glejte poglavje »9. Čistenie« na strani 69).

- Pred každým čistením vytiahnite sieťovú vidlicu.

1. Do telesa fritézy z ušl'achtilej ocele vložte najprv nádobu na vyprázanie s uškami 8, následne obslužný panel/ vyhrievací článok 1 a nakoniec kôš na vyprázanie 17.
2. Rukovat' 19 sklopte dovnútra koša na vyprážanie 17.
3. Zmotajte prívodný kábel a vložte ho do priehradky na kábel 6.

1. Nadvihnite vrchnák filtra 14.

1. Nasad'te znový vyčistený permanentný filter 15.

1. Nasadte znovu vrchnák filtra 14.

12. Tipy pre úspešné vyprážanie

Tip 1: Ako zamedzif' nadmernej tvorbe akrylamidu

So záručnými reklamáciami a technickými otázkami prosím volajte servisní horúcu linku:

00800/4212 4212

(pondelok - piatok od 9 do 17 hod. MEZ)

E-mail: [e-mail]

Inhalt