V603S - Cuina TAURUS - Manual d'usuari gratuït

Marca	Taurus
Model	V603S
Tipus de producte	Placa de cocció per inducció encastable
Dimensions (L x l x H)	590 x 520 x 52 mm
Dimensions de tall (A x B)	555+5 -0 x 495+5 -0 mm
Distància de seguretat superior	760 mm mín.
Gruix mínim del taulell de treball	30 mm
Alimentació elèctrica	220-240 V, 50/60 Hz
Nombre de zones de cocció	4
Potència de les zones	2 x 1800 W, 2 x 1200 W
Tipus de comandament	Comandaments tàctils amb cursor
Funcions	Temporitzador, Stop & Go, Bloqueig infantil, Detecció de recipient, Aturada automàtica, Protecció per sobreescalfament, Protecció antibolcada, Indicador de calor residual
Material de la superfície	Vidre ceràmic
Accessoris inclosos	Junt d'escuma, clips de fixació, cargols
Garantia	Garantia legal (segons legislació vigent)
Servei postvenda	Via taurus-home.com

Preguntes freqüents - V603S TAURUS

Quines són les dimensions exactes de la placa V603S?

Les dimensions de la placa són 590 x 520 x 52 mm (L x l x A). El tall necessari al taulell de treball ha de ser de 555+5 -0 mm x 495+5 -0 mm.

Quins tipus de cassoles utilitzar en aquesta placa d'inducció?

Utilitzeu cassoles de fons magnètic (acer o ferro colat). Verifiqueu amb un imant: si s'hi adhereix, la cassola és compatible. Eviteu l'alumini, el coure o el vidre.

Com activar la funció de bloqueig infantil?

Premeu una vegada el botó de bloqueig infantil. La pantalla mostra Lo. Per desbloquejar, premeu de nou durant 3 segons.

Què fer si la placa no escalfa?

Verifiqueu que la cassola està ben centrada i adaptada, que l'alimentació elèctrica funciona i que el temporitzador no està configurat. Si el codi E1/E2 apareix, la tensió és anormal.

Com netejar la superfície vitroceràmica?

Desendolleu l'aparell, deixeu refredar. Utilitzeu un netejador específic i un drap suau. Per als residus cremats, rasqueu amb una fulla a 30° sense ratllar.

Com configurar el temporitzador per apagar automàticament una zona?

Seleccioneu la zona de cocció, premeu el botó del temporitzador, i després ajusteu el temps amb el cursor. La zona s'apagarà al final del compte enrere.

Què significa el codi 'H' mostrat a la pantalla?

És l'indicador de calor residual. La zona encara està calenta. No la toqueu. Desapareix quan la superfície es refreda.

La placa emet un soroll durant la cocció, és normal?

Sí, és el soroll de les bobines d’inducció. Varia segons les cassoles. Si el soroll es torna fort o anormal, verifiqueu que la cassola sigui adequada.

Com instal·lar la placa al taulell de treball?

Talleu el taulell de treball a les dimensions indicades. Apliqueu el junt d'escuma al perímetre, inseriu la placa i fixeu-la amb els clips de fixació proporcionats. Assegureu-vos d'una ventilació adequada.

Què fer en cas de vessament de líquid sobre els comandaments tàctils?

Desendolleu la placa, eixugueu el líquid, netegeu amb un drap humit i, després, assequeu bé. Torneu a endollar. La placa pot emetre un xiulet i apagar-se automàticament si els comandaments estan mullats.

MANUAL D'USUARI V603S TAURUS

Instruccions de muntatge

L'aparell s'ha d'instal·lar i connectar d'acord amb les normatives vigents.

Després de desembalar l'aparell, comproveu que no presenti cap dany visible. Si s'ha danyat durant el transport, NO L'UTILITZEU i poseu-vos en contacte amb el comerç on el vau adquirir.

Selecció de l'equip de muntatge

• Retalleu els fogons segons les grandàries mostrades a la figura. - Per al muntatge, guardeu un espai mínim de 5 cm al voltant del buit. - Assegureu-vos que el gruix mínim dels fogons és de 30 mm. Els fogons hauran de ser d'algun material resistent a la calor per evitar que es deformin per la calor despresa per la placa, com es mostra en la següent figura (unitat de mesura: mm).

Model	L	W	H	D	A	B	X
V302T	288	520	52	48	265+5 -0	495+5 -0	50 min
I302T	288	520	56	52	265+5 -0	495+5 -0	50 min
V603S V604S	590	520	52	48	555+5 -0	495+5 -0	50 min
I603S	590	520	56	52	555+5 -0	495+5 -0	50 min

Nota: La distància mínima de seguretat entre la placa i l'armari situat sobre la placa ha de ser de 760 mm.

A(mm)	B(mm)	C(mm)	D	E
760 mm	50 mm minimum	20 mm minimum	Entrada d'aire	Sortida d'aire 5 mm

Instal·lació de la junta d'escuma

Abans d'inserir la placa en el buit dels fogons, col·loqueu la junta d'escuma subministrada a la part inferior de la vitroceràmica.

No instal·leu la placa sense la junta d'escuma!

• Retireu la pel·lícula protectora de la junta. A continuació, col·loqueu la junta a la part inferior del vidre, al costat de la vora.
• La junta ha d'estar unida per tota la longitud de la vora de vidre i no s'ha de solapar a les cantonades. Quan instal·leu la junta, assegureu-vos que el vidre no entra en contacte amb objectes punxants.

Abans de fixar els suports

Situeu la placa sobre una superfície llisa i estable (utilitzeu l'embalatge). No apliqueu força sobre els controls que sobresurten de la placa.

Kits per a la col·locació

Juntament amb la placa se subministra un kit que inclou els clips de fixació i cargols (4 clips i 4 cargols).

Subjecti els clips a la placa.

Insereixi els clips de fixació en els forats localitzats en dos costats de la carcassa, fixi el clip a la carcassa amb un caragol i a continuació insereixi la placa en l'armari/fogons.

Subjecti la placa a l'armari: Insereixi la placa en l'armari/fogons com indiquen les figures següents. Els clips muntats en els costats afermen la placa.

Connecti l'aparell a la xarxa elèctrica.

Connecti l'aparell a la xarxa elèctrica conforme a la placa de característiques o a un disjuntor unipolar. L'aparell té una potència nominal elevada i la connexió elèctrica ha d'encarregar-se a un electricista qualificat.

Notes:

1. Si el cable d'alimentació està danyat i ha de substituir-se, posi's en contacte amb un tècnic qualificat per a evitar accidents.
2. Si l'aparell es connecta directament a la xarxa elèctrica, entre els contactes s'instal·larà un disjuntor omnipolar respectant un espai mínim de 3 mm.
3. L'instal·lador comprovarà que la connexió elèctrica és correcta i compleix amb les normatives de seguretat.
4. Comprovi que el cable elèctric no està doblegat ni aixafat.
5. Revisi el cable amb regularitat i en cas de ser necessari substituir-lo, posi's en contacte amb un tècnic qualificat.

Atenció.

1. La placa només ha de ser instal·lada per personal qualificat o tècnics. No ho faci vostè.
2. No munti la placa elèctrica sobre equips de refrigeració, rentavaixelles i assecadores centrifugadores.
3. La placa elèctrica s'instal·larà de manera que s'aconsegueixi una millor emissió de calor i així millorar la seva eficàcia.
4. La paret i la zona de calor induïda sobre els fogons han de ser resistents a la calor.
5. Per a evitar danys, la capa adhesiva ha de ser resistent a la calor.
6. No utilitzi mai netejadors de vapor.
7. Aquesta placa elèctrica només es pot connectar a una font amb impedància no superior als 0,427 ohms. Si fos necessari, pregunti a la seva companyia de subministrament elèctric la impedància de la xarxa.

Nota: Alguns models compten amb un cable d'alimentació amb connector que es poden endollar directament. En aquests models, desendolli el cable d'alimentació després de l'ús.

A continuació, es mostren els diferents mètodes de connexió.

2. Manual d'instruccions

Resum del producte

Model: V302T

1. Zona de cocció 1800 W
2. Zona de cocció 1200 W
3. Safata de vidre
4. Panell de control

1. Control de selecció de zona de cocció
2. Control "+" nivell de calor/temporitzador
3. Control debloqueig infantil
4. Control Stop & Go
5. Control del temporitzador
6. Control "-" nivell de calor/temporitzador
7. Control d'encesa/apagat

1. Zona de cocció 1200 W
2. Zona de cocció 1800 W
3. Zona de cocció triple 2700W/1700W/850W
4. Placa de vidre
5. Panell de control

1. Zona de cocció 1200 W
2. Zona de cocció 1800 W
3. Zona de cocció 1800 W
4. Zona de cocció 1200 W
5. Placa de vidre
6. Panell de control

Panel de control

1. Boost 2000 W Zona de cocció 2600 W
2. Boost 1500 W Zona de cocció 2000 W
3. Placa de vidre
4. Panell de control

Panel de control

1. Control de selecció de zona de cocció
2. Control "+" nivell de calor/temporitzador
3. Control de bloqueig infantil
4. Control de la funció Booster
5. Control Stop & Go
6. Control del temporitzador
7. Control “-” nivell de calor/temporitzador
8. Control d'encesa/apagat

1. Boost 1500W Zona de coccio 2000W
2. Boost 2000W Zona de coccio 2600W
3. Boost 2300W Zona de cocció 3000W
4. Safata de vidre
5. Panell de comandament

Panell de comandament

1. Control de selección de zona de coccio
2. Control de funciona Booster
3. Control Stop & Go
4. Control del temporitzador
5. Control de nivell de calor/temporitzador
6. Control debloqueig infantil
7. Control d'encesa/apagat

Notes: Els dígrafs que apareixen en el manual són merament informatius; podria haver-hi lleugeres diferències a causa de les millores contínues dels productes.

Abans d'utilitzar la seva placa per primera vegada

Llegeix detingudament el manual i para especial atenció a les normes de seguretat. - Retiri qualsevol film protector que pugui trobar-se en la seva nova placa.

Ús dels controls tàctils

• Els controls responen al tacte, per la qual cosa no necessita aplicar cap pressió.
• Utilitzi la gemma del seu dit, no la punta.
• Escoltarà un xiulet cada vegada que s'utilitza un contacte tàctil.
• Asseguri's que els controls estan sempre nets i secs i que no hi ha objectes que els cobreixin (per exemple, un utensili de cuina o un drap). Fins i tot una capa fina d'aigua pot dificultar el maneig dels controls.

• Utilitzi recipients de cuina amb una base apta per a inducció. Busqui el símbol d'inducció en l'embalatge o en la base del recipient.
• Pot verificar si els seus recipients són aptes realitzant una prova amb un imant. Desplaci un imant cap a la base del recipient. Si és atret, el recipient és apte per a la placa d'inducció.
• Si no té un imant:
• Posi una mica d'aigua en el recipient que vol provar.
• Si no parpelleja a la pantalla i l'aigua s'escalfa, el recipient és apte.
• Els recipients fabricats amb els següents materials no són aptes per a plaques d'inducció: acer inoxidable pur, alumini o coure sense base magnètica, cristall, fusta, porcellana, ceràmica i fang.
• Les plaques d'inducció estan fabricades amb cristall ceràmic llis, la calor procedeix de la bobina d'inducció magnètica que escalfa el recipient, però no la superfície de cocció. La calor del recipient es transfereix al menjar.
• És important que utilitzi únicament paelles o cassoles de metall dissenyades i/o homologades específicament per al seu ús en plaques d'inducció. Mai posi en contacte recipients de melamina o plàstic amb les zones de calor.
• Una paella o cassola amb un diàmetre inferior a 140 mm pot no ser detectada per la placa d'inducció.

No utilitzi recipients amb vores irregulars o base convexa.

Asseguri's que la base del seu recipient és llisa, s'assenteixi totalment sobre la placa i tingui la mateixa grandària que la zona de cocció.

Si utilitza recipients amb un diàmetre menor, l'eficàcia podria ser menor de la prevista. Col·loqui sempre el recipient en el centre de la zona de cocció.

Aixequi sempre els recipients, no els arrossegui per la placa ja que podrien provocar ratllades al vidre.

Dimensions suggerides de recipients per a la placa d'inducció

Les zones de cocció s'adapten automàticament al diàmetre del recipient fins a un límit. No obstant això, es recomana que el fons del recipient tingui un diàmetre mínim que sigui conforme amb la zona de cocció corresponent. Per a tenir la màxima eficàcia de la seva placa, col·loqui el recipient en el centre de la zona de cocció.

Diàmetre de la base dels recipients:

Zona de cocció	Mínim (mm)	Màxim (mm)
160 mm	140	160
180 mm	140	180
210 mm	160	210
280 mm	230	280

Instruccions d'ús

Per a començar a cuinar

1. Després d'haver connectat la placa a la xarxa elèctrica, per a encendre la

placa, mantingui premut el control d'encesa/apagat durant uns 3 segons fins que senti un senyal acústic. La placa passa al mode d'espera, tots els indicadors d'ajust de calor i el temporitzador mostren "-".

1) Per a V302T, V603S, V604S, I302T, I603S, abans d'ajustar el calor, situï el seu dit sobre el control de selecció de la zona de cocció per a escollir i activar la zona de cocció que desitja utilitzar.

L'indicador d'ajustament de calor de la zona seleccionada parpelleja que està actiu. A continuació, ajusti el calor:

-Models de control tàctil: V302T I302T

• Ajusti el calor tocant el control

• Si manté el seu dit sobre un dels dos controls, el valor augmentarà o es reduirà ràpidament de 0 a 9.

-Models amb control lliscant: V603S, V604S, I603S

• Ajusti el calor desplaçant el dit sobre el control lliscant.

Notes:

1. Després d'endollar l'aparell, el senyal acústic de la placa emet un xiulet: tots els indicadors s'encenen durant 1 segon i després s'apaguen.
2. Quan la placa està en manera d'espera, si en 1 minut no se selecciona un ajust de calor, la placa s'apaga automàticament emetent un xiulet.
3. Per a encendre la placa, toqui el control d'encesa/apagada i mantingui'l durant 3 segons; per a apagar-la, torni a tocar el control d'encesa/apagada.
4. El nivell de calor es pot ajustar de 0 a 9. El nivell d'ajust per defecte és 5.
5. L'indicador d'ajust de calor de la zona seleccionada parpelleja durant l'ajust. Després de seleccionar l'ajust, el dígit parpelleja 5 segons i després es deté. Es confirma així l'ajust.

Com apagar la placa

1. Apagui la zona de cocció ajustant el nivell de calor a 0. Toqui l'indicador "-" fins que mostri 0.
2. No pot apagar la placa tocant el control d'encesa/apagat ①.

Nota: Si el corrent elèctric s'interromp durant la cocció, els ajustos realitzats es cancel·len.

Nota: El ventilador de refrigeració de la placa d'inducció continua funcionant durant aproximadament 1 minut després d'haver-se apagat.

Ús de l'àrea de cocció gran en una placa vitroceràmica

Alguns models de plaques vitroceràmiques poden tenir una o més zones de cocció flexibles (zona oval/dual/triple), que proporcionen una zona de cocció més gran i calor addicional per a ajustar-se a recipients de diferents grandàries.

Com utilitzar la zona flexible quan la placa està funcionant:

Ús de la funció d'escalfament ràpid (Booster) en placa d'inducció

Alguns models de plaques d'inducció poden tenir una o diverses zones de cocció amb funció Booster. La funció Booster augmenta la calor de la zona de cocció al màxim durant 5 minuts. Aquesta funció redueix el temps de cocció, una cosa molt útil quan es té pressa.

Ús de la funció Booster amb la placa encesa:

1. Quan utilitzes la funció Booster, si l'altra zona de cocció situada en sentit vertical també està funcionant amb un ajust de calor superior al nivell 2, el programador ajusta la calor de l'altra zona al nivell 2.
2. Quan finalitzi la funció Booster, aquesta zona de cocció tornarà a l'ajust inicial.

Com desactivar la funció Booster

• Repeteixi les indicacions incloses en l'apartat d'ús de la funció Booster amb la placa. També pot cancel·lar la funció Booster ajustant el nivell de calor.

Control de bloqueig infantil

• Pot bloquejar els controls per a impedir un ús no intencionat (per exemple, quan els nens encenen zones de cocció accidentalment) activant la referència de bloqueig infantil.
• Amb els controls bloquejats, excepte el control d'encesa/apagada i el control de bloqueig infantil, la resta de controls queden desactivats.

Com bloquejar els controls

Toqui el control de bloqueig infantil un cop. L'indicador del temporitzador mostra "Lo", i la direcció de bloqueig infantil s'ha activat.

Com desbloquejar els controls

1. Asseguri's que la placa elèctrica està encesa.
2. Toqui durant 3 segons el control de bloqueig infantil. L'avisador acústic pita un cop i "Lo" desapareix de l'indicador del temporitzador. El bloqueig infantil s'ha desactivat.
3. Ja pot seguir utilitzant la placa elèctrica.

En el mode de bloqueig infantil, tots els controls estan desactivats excepte el control d'encesa/apagat ① i el de bloqueig infantil.

Vostè pot en tot moment apagar la placa amb el control d'encesa/apagat en cas d'emergència, però si desitja utilitzar-la, primer haurà de desbloquejar-la.

Nota: Si apaga la placa sense desactivar la funció de bloqueig, en tornar a encendre-la el bloqueig infantil segueix actiu.

Funció Stop & Go

• Cuinar és ara més fàcil! Mentre està cuinant, segur que moltes vegades sona el timbre, el telèfon o algun dels seus fills crida des d'una altra habitació. Necessita sortir de la cuina? Però clar, el sopar podria cremar-se o li portaria més temps preparar-la si ha d'apagar el foc.
• Amb la funció Stop & Go pot apagar totes les zones. Quan torni, simplement amb tocar el control

II, la placa reinicia amb els mateixos ajustos perquè pugui continuar cuinant.

1. Com activar la funció Stop & Go

Per activar la funció Stop & Go, premeu un cop el control Stop & Go. Els ajustos programats es mantenen i la placa deixa d'escalfar. Els indicadors d'ajustament de calor mostren "P".

2. Com desactivar la funció Stop & Go

Per cancel·lar la funció Stop & Go, premeu de nou la funció Stop & Go. Els ajustos programats es reprenen i l'indicador "P" de la funció Stop & Go desapareix.

Amb la funció Stop & Go activa, tots els botons estan desactivats, excepte el d'encesa i apagat i la funció Stop & Go.

Nota: Si la funció Stop & Go es perllonga durant més de 10 min, la placa s'apaga automàticament.

Utilització del temporitzador

Amb la placa, podeu utilitzar el temporitzador de dues maneres:

• Com a minuter. En aquest cas, el temporitzador no apaga cap zona de cocció quan hagi acabat el compte enrere.
• Podeu programar-lo perquè apagui una o més zones de cocció.
• Podeu ajustar el minuter/temporitzador fins a 99 minuts.

Utilització del temporitzador com a minuter. Si no heu seleccionat cap zona de cocció:

1. Toqueu el control del temporitzador. El número del temporitzador parpelleja. 2. A continuació, ajusteu el minuter:

1) Models de control tàctil: V302T, I302T

• Ajusti el calor mitjançant els controls.
• Si manté el seu dit sobre un dels dos controls, el valor augmentarà o es reduirà.

Nota: Quan l'indicador del temporitzador parpelleja, toqui el control del temporitzador de nou, per a confirmar l'ajustament.

2) Models amb control tàctil lliscant: V603S, V604S, I603S

Nota: Si continua tocant el control del temporitzador, el control lliscant funciona de la següent manera:

"Dígit d'unitats - Dígit de desenes - Confirmar ajust dígit d'unitats..."

1. Ajustat el menor, comença el compte enrere. La pantalla mostra el temps restant.
2. Una vegada finalitzat el temps fixat, l'avisador acústic emet un xiulet durant 30 segons i l'indicador del temporitzador mostra "--". Si toca els controls durant el compte enrere, el xiulet es deté.

Com ajustar el temporitzador per a apagar la zona de cocció

• Ajusti la calor tocant els controls.
• Si manté premut algun dels botons, el valor s'ajustarà ràpidament cap amunt o cap avall.

Nota: Amb l'indicador del temporitzador parpellejant, toqui de nou el control del temporitzador per a confirmar l'ajust del temporitzador.

2) Models amb control tàctil lliscant: V603S, V604S, I603S:

• Toqui el control del temporitzador una vegada. El dígit de les unitats en l'indicador del temporitzador parpelleja; a continuació, ajusti el dígit de les unitats dels minuts lliscant el control lliscant.
• Premi el control del temporitzador de nou; el dígit corresponent a les desenes parpellejarà en l'indicador del temporitzador. A continuació, ajusti les desenes en el minuter lliscant el control lliscant.

Nota: Si continua tocant el control del temporitzador, el control lliscant funciona com segueix: "Digit d'unitats-Digit de desenes-Confirmar ajust digit d'unitats-...

1. Una vegada ajustat el temporitzador, comença el compte enrere.

La pantalla mostra el temps restant.

Nota: El punt vermell al costat de l'indicador lluminós de nivell de calor s'il·lumina per a les zones en les quals s'ha activat el temporitzador. Pot verificar l'ajust del temporitzador de cada zona de cocció activant aquesta zona de cocció.

Nota: Si hi ha més d'una zona de cocció amb funció de temporitzador, l'indicador del temporitzador mostra el valor més baix. El punt vermell al costat de l'indicador lluminós de nivell de calor parpelleja.

1. Quan acaba el temps de cocció seleccionat, la zona de cocció en qüestió s'apaga automàticament.

Nota: L'ajust per defecte del minuter i del temporitzador és de 30 minuts.

Nota: Després de realitzar l'ajust, l'ajust en l'indicador del temporitzador parpelleja 5 segons i després es deté. Es confirma així l'ajust.

Nota: El minuter i el temporitzador poden utilitzar-se al mateix temps, l'indicador del temporitzador mostra l'ajust de temps més baix. Si l'ajust més baix correspon al minuter, el punt vermell al costat de l'indicador del temporitzador parpelleja. Si l'ajust més baix correspon a l'ajust del temporitzador, el punt vermell de l'indicador lluminós de nivell de calor corresponent parpelleja.

Nota: Si l'indicador mostra l'ajust del temporitzador, per a comprovar l'ajust del minuter premi el control del temporitzador, l'indicador mostra l'ajust del minuter.

1. O

3.

Detecció de recipient i articles petits

Per a plaques de cocció, si en la pantalla parpelleja alternativament "" amb l'ajust de calor.

• no ha col·locat el recipient en la zona de cocció correcta o,
• el recipient que utilitzes no és apte per a plaques d'inducció o,
• el recipient és massa petit o no està ben centrat en la zona de cocció.

Notes:

1. No hi haurà escalfament fins que es col·loqui un recipient apte en la zona de cocció.
2. Si no es col·loca un recipient adequat, la pantalla s'apaga automàticament transcorreguts 2 minuts.
3. Si s'ha col·locat un recipient amb una grandària no adequada o no magnètic (per exemple, alumini), o un altre element petit (per exemple, ganivet, forquilla, clau) sobre la placa, la zona de cocció s'apaga automàticament transcorregut 1 minut.

Avís de calor residual

Tingui precaució amb les superfícies calentes

Quan s'ha utilitzat la placa durant algun temps queda calor residual. Com a avís, en l'indicador de l'ajust de calor apareix la lletra "H".

Utilitzar-se com a funció d'estalvi d'energia:

Si desitja escalfar altres recipients, utilitzi la zona que continua calenta.

Apagat automàtic

Una altra prestació de seguretat de la placa és l'apagat automàtic. S'activa quan s'oblidi apagar una zona de cocció. Els temps d'apagat automàtic per defecte són els següents:

Per seguretat, el programador apaga la placa si es vessa líquid bullint o es col·loca un drap mullat sobre el panell de control tàctil. Els controls es desactiven, excepte el control d'encesa/apagada i el de bloqueig infantil, fins a assecar-se la zona de control tàctil.

Directrius per a cuinar

Presti especial atenció durant la fregida, atès que l'oli i el greix s'escalfen ràpidament, sobretot si utilitza la direcció Booster. A temperatures extremadament altes, l'oli i el greix poden prendre de manera espontània, la qual cosa suposa risc d'incendi.

Consells de cocció

• Quan l'aliment comença a bullir, redueixi la calor. L'ús de tapes redueix el temps de cocció i estalvia energia, atès que es reté més calor.
• Minimitzi la quantitat de líquid o greix per a reduir el temps de cocció. Comenci a cuinar amb un ajust de calor alta i redueixi'l quan els aliments ja s'hagin escalfat.

Cuinar a foc lent i cuinar arròs

• La cocció a foc lent té lloc per sota del punt d'ebullició, al voltant dels 85 °C, quan comencen a aparèixer algunes bombolles en la superfície del líquid de cocció. Aquesta és la clau per a aconseguir sopes delicioses i estofats tendres, ja que les aromes es desenvolupen sense que els aliments s'escalfin en excés. També cuini les salses amb base d'ou i farina per sota del punt d'ebullició.
• Algunes tasques, incloent la cocció de l'arròs pel mètode d'absorció, poden requerir un ajust de calor més alta que l'ajust mínim per a assegurar que els aliments s'han cuinat correctament en el temps recomanat.

Com daurar filets o costelles

Per a cuinar filets sucosos:

1. Deixi la carn a temperatura ambient durant uns 20 minuts abans de cuinar-la.
2. Escalfi una paella de fons gruixut.
3. Unti els dos costats del filet amb oli. Aboqui en la paella calenta una mica d'oli i després col·loqui la carn sobre la paella calenta.
4. Giri el filet només una vegada mentre es fregeix. El temps exacte dependrà del gruix del filet i del gust del comensal i pot variar entre 2 i 8 minuts per cada costat. Estrenyi el filet per a provar el seu punt de cocció: com més ferma es noti, més "fet" està.
5. Abans de servir-lo, deixi reposar el filet sobre un plat calent uns minuts perquè s'assenti i resulti tendre.

Saltejar

1. Trieu un wok o una paella gran de fons pla compatible amb la placa de cocció.
2. Tingueu preparats tots els ingredients i l'equip. El saltat ha de realitzar-se de manera ràpida. Si cuineu grans quantitats, feu-ho en petites porcions.
3. Preescalfeu la paella breument i afegiu-hi dues cullerades d'oli.
4. Cuineu primer la carn, reserveu-la i manteniu-la calenta.
5. Salteu les verdures. Quan estiguin calentes però continuïn estant cruixents, baixeu la calor, afegiu-hi la carn ja cuinada i afegiu-hi la salsa.
6. Salteu els ingredients suaument per assegurar-vos que s'escalfen a fons.
7. Serviu immediatament.

Ajustament de calor

Els ajustos que es mostren a continuació són merament informatius. L'ajust exacte dependrà de diferents factors, com ara el recipient utilitzat i la quantitat d'aliment que cuinareu. Experimenteu amb la placa per esbrinar els ajustos que millor s'adapten als diferents menjars.

Ajust de calor	Idoneïtat
1-2	Escalfar delicadamente petites quantitats de menjarFondre xocolata, mantega i alimentés que es cremen fácilmenteCuinar suau a foc lentEscalfar lentament
3-4	ReescalfarCuinar a foc lentCuinar arròs
5-6	Creppes o coques
7-8	SofregirCuinar pasta
9	SaltarDaurar, segellar camEscalfar sopa fins a arrivár a ebullicchioBullir aigua

3. Manteniment i neteja

Manteniment i neteja

Important: Abans de fer tasques de manteniment o neteja, DESCONNECTEU l'aparell de la xarxa ELÈCTRICA i assegureu-vos que està totalment fred.

Després del seu ús, netegeu com més aviat millor les substàncies vessades. Assegureu-vos que la superfície està prou freda.

Utilitzeu un drap suau o un paper de cuina per netejar la superfície. Si el líquid vessat s'ha assecat, utilitzeu un netejador específic per a vitroceràmica disponible en la majoria de supermercats.

No utilitzeu netejadors abrasius ni llana d'acer, etc., ja que podrien ratllar la superfície vitroceràmica.

¿Qué?	¿Com?	íligorable!
Brutúcia diária alVIDRE (empretes de dits, marques, taques de menjar o liquids vessats que no contuiguin sucre)	1. Desconnecti la fontd'alimentació. 2. Aplicació un netejador de vitroceràmiques sobrelaplaces segueix temperada(però no calenta!) 3. Esbandida i assequi ambun drap net o un paper decuina. 4. Connecti de nou la fontd'alimentació de la placal.	·Quan apagui la placa, no apareixerà capindicació de "superficie calenta" pero lazone de cocció pot continuar estantcalenta. Extremi les precauções. ·Fregalls molt resistents,algunesesponges de nilons i productes de netejaabrasius o forts poder nanyar la superficiedel vidre. Llegeixié sempre l'etiqueta per acomprovar si el seu netejador o fregall sónadequats. ·Mai deixi residus de neteja sobrepla:el vidre podria taca-r-se.
Vessements de liquids i de produits ensucrats calents sobre el vidre	Retiri'l's immediatamente amb una espàtula, una rasqueta o una fulla barbera aptes per a vitrocerámiques, pero pariesment a les superficies calentes:1. Desconnecti la font d'alimentació.2. Subjecti la fulla o l'utensili en un angle de 30° i grati la brutícia o el vescament cap a una zona freda de la placal.3. Netegi la brutícia o el vescament amb un drap o paper de cuina.4. Segueixi els passos 2 a 4 indicats anteriorment en "Bruticia diària en el vidre".	• Elimini les taques que han deixat alimentés fosos i ensucrats o el vescements al més aviat possible. Si deixa que es refredin sobre la placal, pot resultar más dificil après o fins i tot poder narryar el vidre de manera permanent. • Risc de corts: la fulla de la rasqueta és molt aflilada, per la qual casa cal anar amb compte quan es retira la tapa de seguretat. Extremi les precauções i guardi-la sempre de manera segura i fora de l'abast dels nens.
Vessements sobre els controls tàctils	1. Desconnecti la font d'alimentació.2. Assequi el liquid vessat3. Passi la zona de control tàctil amb una esponja humida o un drap nets.4. Assequi la zona per complet amb paper de cuina.5. Connecti de nou la font d'alimentació de la placal.	• La placat pot emetre un xielet i apagar-se automatistically i els controls tàctils poder no funciona si hi ha láquid sobre ell. Asseguri's que asseca correctamente la zona de controls tàctils abans de tornar a encendre la placal.

Manteniment de la placa

Si la placa no funciona correctament, abans de contactar amb el servei tècnic o amb el comerç on la va adquirir, comprovi el següent:

1. L'aparell no té potència:
2. Comprovi si s'ha produït un tall de llum en la seva llar.
3. Comprovi si l'aparell està connectat correctament a la xarxa elèctrica. L'ajust del temporitzador ha finalitzat.
4. Comprovi si s'ha aconseguit l'ajust de temps de cocció màxim i s'ha apagat automàticament.
5. Comprovi si s'ha vessat líquid sobre el panell de control i la protecció antivessament ha desconnectat l'aparell.
6. Els controls del panell de control tàctil no responen:
7. Si el bloqueig infantil està activat i l'indicador del temporitzador mostra "El".
8. Si hi ha líquid o un drap humit sobre el panell de control tàctil que ha activat la protecció antivessament.
9. Després de cuinar apareix una "H" a la pantalla:
10. És normal. La placa compta amb una configuració de seguretat de calor residual. Seguirà encesa fins que la superfície s'hagi refredat prou.
11. Després d'apagar la placa, el ventilador de la placa d'inducció continua funcionant:
12. És normal, ajuda al fet que la placa es refredi per complet.
13. Alguns recipients poden crepitar o fer sorolls durant l'ús de la placa d'inducció:

-És normal, és el so de les bobines d'inducció durant el funcionament, i el so pot variar en funció de la mena de recipient.

1. El cristall està ratllat:
2. Comprovi si utilitza recipients no aptes, com aquells que presenten vores rugoses.
3. Comprovi si està utilitzant fregalls abrasius o productes de neteja no aptes.

Inspecció de fallades de la placa d'inducció

Si es produeix una anomalia, la placa d'inducció entrarà automàticament en un estat de protecció i mostrarà els codis de protecció corresponents:

Problema	Possibles causes	Què fer
E1/E2	Tensión eléctrica anòmala	Comprovi que el subministrament eléctric és normal. Torni a encendre la placà quan el subministrament eléctric s'hagi normalitzat
E3	Alta temperatura detectada pel sensor de recipients	Comprovi si hi ha láquid en la paella, afegeixi láquid abans de continuar.
E5	Alta temperatura detectada pel sensor de temperatura IGBT	Torni a començar després que la placà d'inducción s'hagi refredat.

Per a qualsevol altre codi d'error, desconnecti la placa i avisi al servei tècnic.

Aquest producte gaudeix del reconeixement i protecció de la garantia legal de conformitat amb la legislació vigent. Per fer valer els seus drets o interessos ha d'acudir a qualsevol dels nostres serveis d'assistència tècnica oficials.

Podrà trobar el més proper accedint al següent enllaç web: http://taurus-home.com/

També pot obtenir informació relacionada posant-se en contacte amb nosaltres al telèfon que apareix al final d'aquest manual.

Podeu descarregar aquest manual d'instruccions i les seves actualitzacions a http://taurus-home.com

GARANTIA I ASSISTÈNCIA TÈCNICA