6H197AX - Forn FAGOR - Manual d'usuari gratuït

MANUAL D'USUARI 6H197AX FAGOR

Molt important: llegeix íntegrament aquest manual abans d’utilitzar el forn. Trobaràs la documentació i els

accessoris a l’interior del forn.

Aquest manual està dissenyat de manera que els textos estiguin relacionats amb els dibuixos corresponents.

“e”) comparant la placa de comandaments del teu

aparell amb el de les il·lustracions.

1.1 Desembalatge. Retira tots els elements de

1.2 Connexió a la xarxa elèctrica. Tingues

sempre en compte les dades de la placa

de característiques (1.2.1) i les mesures del

moble en què s’encastarà el forn (1.2.2,

L’aparell s’ha de connectar a la xarxa per

mitjà d’una connexió fi xa monofàsica, en què

ha de quedar garantida la connexió neutre

(color blau) amb neutre (1.2.4). Introdueix el

forn i centra’l a l’espai (1.2.5). Vigila que el

cable que sobra no quedi a la part superior

(1.2.6). Fixa’l al moble amb els dos cargols

de 3 segons o pitjant la tecla (2.1.7) o

(2.1.8), l’hora queda validada.

Nota: Torna a ajustar l’hora en cas que es

produeixi un tall del subministrament elèctric.

2.2 Modifi cació de l’hora . Amb el forn

apagat, pitja fi ns arribar a la posició

(2.2.1, 2.2.2) o pitja

pitjant les tecles , (2.2.4) o girant el

regulador (2.2.5, 2.2.6). Al cap d’uns

segons l’hora queda validada.

2.3 Funció avisador . Pitja o fi ns

arribar a la posició

(2.3.1, 2.3.2, 2.3.3).

Ajusta el temps amb les tecles ,

girant el regulador (2.3.4, 2.3.5, 2.3.6).

Al cap d’uns segons el temps queda validat

i comença el compte enrere. Quan fi nalitza,

s’activa un senyal acústic. Per silenciar-lo,

pitja qualsevol tecla.

2.4 Abans d’utilitzar el nou forn per primera

vegada, escalfa’l en buit (sense aliment, en

de l’escalfament de restes de greix, etc). Un

cop s’hagi refredat, fes-ne una neteja prèvia

de l’interior amb un drap humit.

2.5 Accessoris. En funció dels models, disposes

(2.5.1), safata fonda

(2.5.2) i graella estàndard

que funcionen de manera independent. A

més, pots combinar qualsevol safata amb

la graella estàndard

formar un conjunt. La graella d’extracció

parcial (2.5.5) i la graella d’extracció total

(2.5.6, 2.5.7) són el suport de les safates

o del conjunt (2.5.8). Si disposes de guies

autoextraïbles impulse, introdueix-les al forn

en primer lloc sense la safata (2.5.9). Les

guies impulse surten automàticament amb el

pes de la safata quan s’obre el forn; segons

el model per evitar això, utilitza el bloqueig

(2.5.10). És obligatori utilitzar una safata com

a suport dels aliments amb les guies impulse

(2.5.11). Tingues en compte la posició de

les graelles quan les introdueixis al forn.

Disposen de límits laterals antigir (2.5.12).

2.6 Posició dels accessoris. Disposes de

5 posicions per col·locar els accessoris:

2.7 Aliment per cuinar. Introdueix l’aliment al

forn. Selecciona el(s) accessori(s) i la posició

recomanada o consulta la taula de cocció.

2.8 Selecció de funció de cuinat . Gira

el regulador selector de funcions i

selecciona la funció desitjada segons el

Calor tradicional ventilada. Per a qualsevolcatalà

tipus de plat. Es poden cuinar diversos plats

alhora sense que es mesclin gustos ni olors.

Turbo plus. La calor es produeix gràcies a la

resistència central.

Graella forta ventilada. Gratina repartint la

aliments amb petita superfície.

farcits i carns magres.

Descongelació. Descongela qualsevol

producte en temps mínims.

2.9 Selecció de temperatura. Gira el regulador

selector de temperatura fi ns a la posició

Si en seleccionar la funció de cuinat el forn

et proposa una temperatura òptima, la

cocció comença de manera immediata. Pots

modifi car aquesta temperatura durant els 3

segons de parpelleig o dels modes següents:

pitja la tecla (2.9.2) i la temperatura

parpelleja; modifi ca-la girant el regulador

posició (2.9.4) i la temperatura parpelleja;

modifi ca-la girant el regulador (2.9.5).

Si mantens polsada la tecla ºC, es

visualitzarà la temperatura real de l’interior

2.10 Apagada del forn. En tots els casos, quan

la cocció hagi fi nalitzat, gira el regulador

selector de funcions a la posició

(2.10.1). Si el teu forn no disposa de

regulador selector de temperatura , gira’l

també fi ns a la posició (2.10.2).

2.11 Selecció de la durada o

la funció de cuinat i la temperatura desitjada.

2.11.6). Al cap d’uns segons el temps queda

validat i comença el compte enrere. Quan

fi nalitza, el forn emet un senyal acústic; per

silenciar-lo, pitja qualsevol tecla i apaga el

2.12 Selecció de l’hora de fi

: Selecciona la funció de cuinat, la

de cocció pitjant les tecles

o girant el regulador (2.12.5, 2.12.6). La

posada en marxa queda retardada perquè

fi nalitzi a l’hora indicada. Quan fi nalitza, el

forn emet un senyal acústic. Per silenciar-lo,

pitja qualsevol tecla i apaga el forn.

2.13 Desconnexió automàtica (b, c, d, e). Si

t’has descuidat de desconnectar el forn,

l’aparell es desconnecta automàticament

al cap d’un temps. Amb una temperatura

inferior a 100º C el forn es desconnecta

al cap de 10 hores; amb una temperatura

superior a 100º C el forn es desconnecta al

2.14 Funció Celeris. Per preescalfar el forn.

Gira el regulador selector de funcions fi ns

a la posició i introdueix la temperatura

desitjada (2.9). El forn assoleix ràpidament la

temperatura seleccionada. Un cop assolida,

introdueix l’aliment i selecciona la funció de

cuinat i el temps necessari.

2.15 Funció de bloqueig. Per evitar que els

nens manipulin el forn. Activa aquesta funció

pitjant alhora les tecles , fi ns que es

visualitzi (2.15.1), o pitja simultàniament

les tecles , fi ns que es visualitzi

(2.15.2). Per desbloquejar, repeteix

2.16 Calor residual. Indica que, un cop

El termòmetre es visualitzarà a la pantalla

3.1 Neteja dels accessoris. Són aptes per al

rentavaixella. Si els neteges a mà, utilitza un

detergent d’ús corrent. Posa’ls en remull per

facilitar-ne la neteja.

3.2 Models de parets llises. Neteja el forn acatalà

temperatura mitjana, passant un drap amb

aigua calenta i sabó.

3.3 Models de parets rugoses autonetejadores.

Aquests forns tenen la placa posterior i els

panells laterals recoberts amb un esmalt

autonetejador que elimina el greix mentre el

forn està en funcionament. Els panell laterals

són reversibles, de manera que dupliquen la

durada del revestiment.

Quan els panells no es netegen prou ells

mateixos, cal regenerar-los. Per fer això, retira

tots els accessoris i recipients de l’interior del

forn i neteja a fons les superfícies del forn que

no són autonetejadores. Selecciona la funció

Regula la temperatura a 250º C i el temps,

entre 30 i 60 minuts en funció del grau de

• La neteja es realitza per eliminació de la

brutícia a altes temperatures.

• Els fums i les olors s’eliminen quan passen

per un catalitzador.

• No cal esperar que el forn tingui molt de greix

• Després de la piròlisi, quan el forn estigui

fred, passa-hi un drap humit per retirar les

restes de cendra blanca.

• Abans de posar en marxa la piròlisi, retira

tots els accessoris del forn, incloent-hi els

accessoris de cuina i les guies telescòpiques.

• Si es produeixen desbordaments importants,

retira’ls abans de fer la piròlisi per evitar que

s’infl amin o que es produeixi massa fum.

• Durant la piròlisi les superfícies s’escalfen

més que durant l’ús normal. Mantén

En funció del grau de brutícia del forn, pots optar

entre dos tipus de piròlisi.

: Utilitza-la només quan el grau

de brutícia sigui alt (la neteja es realitza en

2 hores). Per activar-la, gira el regulador

Nota: en aquesta opció és factible la neteja

per piròlisi de l’accessori safata esmaltada.

Selecciona el nivell 2. Enretira prèviament

l’excés de greix acumulat.

: Fa la neteja en 1 hora i

selector de funcions a la posició

Nota: Els paràmetres de temps i de

temperatura són fi xos i no es poden

Quan comença el procés, el forn assoleix

temperatures molt altes; per raons de

seguretat, la porta es bloqueja i s’il·lumina el

pilot lluminós que hi ha al costat del símbol

(3.4.3). Quan la temperatura baixa, el pilot

s’apaga i ja es pot obrir la porta.

3.5 Piròlisi diferida. Pots programar l’hora a què

acaba el procés de piròlisi. Gira el regulador

selector de funcions i selecciona o

(3.5.1). Pitja (3.5.2) o (3.5.3) fi ns

piròlisi girant el regulador selector de temps

3.6 Neteja de parets interiors. Retira les guies

laterals per netejar les restes de greix o de

cendra que puguin haver quedat després

dels processos de neteja. En funció dels

models, les guies laterals disposen de dos

tipus de fi xació: sense suport (3.6.1, 3.6.2) o

amb suport (3.6.4, 3.6.5). Un cop retirades,

utilitza un drap humit per netejar les parets

laterals (3.6.3, 3.6.6). Quan les parets del

forn estiguin netes, torna a col·locar les

Si el teu forn disposa de grill abatible, tira cap

amunt i pressiona per fer-lo baixar (3.6.7) i

neteja el sostre amb un drap humit (3.6.8).

3.7 Neteja dels vidres.

Neteja exterior: utilitza un drap suau ben

xop amb producte netejavidres.

Neteja interior: Si l’interior dels vidres és

brut, els pots desmuntar per netejar-los.català

Hi ha un seguit d’incidències que pots solucionar

4.1 El forn no escalfa. Comprova si està

connectat o si el fusible no és fos.

Incrementa la temperatura seleccionada.

4.2 El llum interior no funciona. Canvia la

4.3 En surt fum durant la cocció. Redueix la

temperatura i/o neteja el forn.

4.4 La neteja per piròlisi no funciona.

Comprova que la porta és ben tancada.

Fallada del sistema de bloqueig o del sensor

de temperatura. Truca al servei tècnic.

4.5 El forn emet un xiulet. S’ha assolit la

• La instal·lació del forn l’ha de dur a terme un

instal·lador autoritzat, que cal que segueixi les

instruccions i esquemes del fabricant.

• La instal·lació elèctrica ha d’estar dimensionada

a la potència màxima que s’indica a la placa de

característiques i la presa de corrent elèctrica

amb presa a terra reglamentària.

• El circuit de la xarxa que alimenta el forn ha de

tenir un interruptor de tall omnipolar de com a

mínim 3 mm de separació entre contactes.

• Si el cable d’alimentació està danyat cal que el

servei de postvenda o personal qualifi cat similar

el substitueixi, per tal d’evitar perills.

• Assegura’t que l’aparell està desconnectat

abans de substituir la làmpada per tal d’evitar

possibles xocs elèctrics.

• No utilitzis productes de neteja abrasius o

fregalls metàl·lics durs per netejar la porta del

forn, ja que es pot ratllar la superfície i provocar

que el vidre s’esmicoli.

Quan el forn estigui fred, obre la porta

completament (3.7.1) i fi xa-la amb els límits

vermells que se subministren a la bosseta

d’accessoris (3.7.2). Introdueix els dos

accessoris restants per aixecar el vidre

fent alçaprem (3.7.3). Retira el vidre (3.7.4),

neteja’l i eixuga’l amb un drap (3.7.5). Si

cal, retira el conjunt de vidres interiors de la

porta. Aquest conjunt pot estar format per

un o dos vidres, en funció del model, amb

un límit negre a cada cantó. Per retirar-los,

introdueix la mà per la part inferior de la porta

i tira cap amunt (3.7.6). Un cop retirats, treu

els límits per netejar els vidres (3.7.7).

Quan els vidres estiguin nets ( 3.7.8) torna

a encaixar-los en els topalls de goma, amb

el piu cap amunt (3.7.9) i col·loca els vidres

de manera que la “L” d’esquerra i la “R”

de dreta quedin al costat de les frontisses

(3.7.10). Per acabar, col·loca el vidre

restant de manera que llegeixis la paraula

PYROLYTIC (3.7.11). Retira els límits (3.7.12)

• Assegura’t que el forn és apagat.

• Abans de deixar anar el vidre, deixa que es

• No utilitzis mai màquines netejadores de

3.8 Neteja exterior del forn. Utilitza productes

neutres. Eixuga’l bé amb un drap suau.

temperatura d’elecció. El cicle de cocció ha

4.6 Fa soroll després de la cocció. És normal:

el ventilador continua funcionant fi ns que es

redueixen les temperatures interior i exterior.

4.7 Avisos d’incidències.

Fallada del sensor de temperatura.

Porta bloquejada (4.7.1).

No és possible fer la piròlisi.

Fallada de bloqueig de la porta.

Error del programari.

Tall de l’alimentació elèctrica durant el

Desconnexió automàtica a

funcionament (4.7.2).

servei tècnic.català

El forn ha estat dissenyat pensant en la

conservació del medi ambient.

Respecta el medi ambient. Preescalfa el forn

només quan realment calgui (consulta la taula).

Utilitza preferentment motllos d’un color fosc. En

períodes llargs de fornejat desconnecta el forn 5

o 10 minuts abans del temps previst.

Gestió de residus d’aparells elèctrics i

El símbol indica que l’aparell no s’ha

d’eliminar utilitzant els contenidors tradicionals

per a residus domèstics.

Porta el teu forn a un centre especial de recollida.

El reciclatge d’electrodomèstics evita

conseqüències negatives per a la salut i el medi

ambient i permet estalviar energia i recursos.

Si vols més informació, posa’t en contacte amb

les autoritats locals o amb l’establiment on vas

• No permetis que els nens petits s’acostin al

forn. Durant el funcionament, hi ha certes parts

accessibles que es poden escalfar.

• Evita tocar els elements calefactors de dins del

• Aquest aparell no està destinat perquè l’utilitzin

persones (incloent-hi nens) amb les capacitats

físiques, sensorials o mentals reduïdes o sense

experiència o coneixement, excepte amb

supervisió o després de rebre instruccions

relatives a l’ús de l’aparell d’una persona

responsable de la seva seguretat. Caldrà que

se supervisi l’ús de l’aparell per part dels nens

per evitar que hi juguin.català

Programa i temperatura Temps Posició