Secure Trendy P25807 - 高压锅 TEFAL - 免费用户手册
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用户手册 Secure Trendy P25807 TEFAL
| 雅枝竹 | 原糖 | 一酒** | 18分钟 | - |
| 二玫瑰*** | 15分钟 | - | ||
| 蓝莓 | 原糖 | 淡黄 | 5分钟 | - |
| 红苹果 | 燕京夜去夜 | 燕 | 20-30分钟 | |
| 西橙花 | 小仙 | 燕 | 3分钟 | 3分钟 |
| 彩虹仔 | 原糖 | 燕 | 7分钟 | 5分钟 - 满雪 |
| 红堇草(特例蜜粉) | 圆片 | 燕 | 2分钟 | 5 min |
| 椰菜花 | 小仙 | 菠萝 | 3分钟 | 4 min |
| 西瓜 | 9厘米大规格 | 燕 | 6分钟 | - |
| 一玫瑰 | 10分钟 | - | ||
| 华玉肉 | 2.5厘米大片状 | 燕 | 5分30秒 | 9分钟 |
| 一玫瑰 | 20分钟 | - | ||
| 番茄(莴苣) | 2.5厘米大片状 | 燕 | 12分钟 | - |
| 豆角 | 麻辣咸的粉 | 燕 | 8分钟 | 9分钟 |
| 青椒酱 | 玫瑰 | 燕 | 8分30秒 | - |
| 甜椒 | 燕 | 7分30秒 | - | |
| 烧蟹豆(胡椒豆腐) | 菠萝 | 10分30秒 | - | |
| 韭菜 | 5厘米大片状 | 燕 | 2分30秒 | - |
| 蘑菇 | 玫瑰 | 燕 | 1分30秒 | 5分钟 |
| 鸭鸭 | 一玫瑰 | 1分30秒 | - | |
| 豌豆 | 燕 | 1分30秒 | 4分钟 | |
| 乐经菊(如婆顿带国王乐铃薯) | 贝因份 | 燕 | 12分钟 | - |
| 安巴胶 | 一玫瑰 | 6分30秒 | - | |
| 茄子(煮)(特例食物) | 鬼状 | 一玫瑰 | 8分30秒 | - |
| 米(布拉比米) | 宽下面的标注 | 一玫瑰 | 7分30秒 | - |
| 半椒豆**** | 菠萝 | 20分钟 | - | |
| 菠菜 | 燕 | 5分钟 | 8分钟 | |
| 菠萝 | 3分钟 | - | ||
| 葡萄 | 2.5厘米纽状 | 燕 | 7分30秒 | - |
| 菠萝 | 6分30秒 | - | ||
| 小米(欧夫莉莉)**** | 一玫瑰 | 15分钟 | - |
| 肉品及魚類 | 新鮮食品部門投資 |
| 牛肉(1公斤牛肉) | 32分鐘(五成粥)** |
| 麵肉(1.2公斤金雞) | 22分鐘 |
| 羊肉(1.3公斤羊無) | 40分鐘(五成粥)** |
| 糖地魚(0.6公斤魚鯉)(持飼牛肉) | 4分鐘 |
| 短肉(1公斤短豬) | 28分鐘 |
| 三文魚(1000斤0.0公斤)(特例食魚) | 5分鐘 |
| 蔥豆魚(2×0.0公斤魚鯉)(特例食物) | 7分鐘 |
** 油肉期需要再煮5分钟,确保全熟。*** 食物在水中煮 **** 某些国家没有出售米:份里不得超出自身高度的三分之一
使用高速煲之前,請花時間閱讀全部說明並隨時查閱「使用指南」。使用不當或會導致產品損壞。
出於安全起見,本高速煲遵守適用的標準與規定:
- 壓力設備指令
- 食物接觸材料
- 環境 *
| 使用前 | 請確保• 蒸氣排放口(B)暢通無阻• 安全閥(C)的活塞可以移動• 烘蓋膠圈置於煲蓋每個凹口的下方-圖12。• 烘蓋手柄是否已固定好。煲蓋手柄屬於安全組件,切勿自行拆除或更換 |
| 務必遵守以下的裝料量 | • 切勿在高速煲內沒有液體時使用,否則可能會導致產品損壞。確保烹調時煲內始終有足夠的液體。• 最大食物量為高速煲高度的三分之二(MAX 2標記)-圖6。• 蒸煮食物時,蒸盤*中的食物不得與水接觸,並且不得超過煲上的MAX 2標記-圖5。• 對於在烹調過程中會膨脹及/或起泡的食物,例如米、豆類、脫水蔬菜、燉水果、南瓜、翠玉瓜、紅蘿蔔、馬鈴薯、魚柳等,最大份量為高速煲高度的三分之一(MAX 1標記)。 |
烹調前及烹調期間
- 若在兒童附近使用高速煲,務必嚴加看管。
- 蒸氣離開操作閥時非常熱,請小心蒸氣噴流。
- 本產品採用壓力原理烹調食物。使用不當或會導致燙傷。使用前請確保高速煲已關妥上蓋。(請參閱「關蓋」部分)。
- 烹調時,檢查閥門是否有規律地發出雜音。若蒸氣排放量不足,請解除壓力並揭開煲蓋,然後檢查液體是否足夠,以及蒸氣排放管有沒有堵塞。若蒸氣排放量依然不足,請稍微加強熱源。
-
請勿烹調可能堵塞安全組件管道的食物:
-
藍莓、蔓越莓 - 麵線、通心粉、意粉
- 洋薏米、斯卑爾脫小麥、 - 大黃
小米,-黑加侖子、紅加侖子 - 燕菱片
- 去皮豌豆
- 烹調大肉塊和帶外皮的食物(整根香腸、舌類、禽肉等)時:建議在烹調前用刀或叉在皮上刺孔。
烹調期間,沸騰的液體可能會困在皮下並產生飛濺。
- 切勿使用高速煲烹調以奶為主的料理(例如米布甸、粗粒小麥粉布甸等)。
- 切勿在高速煲中使用粗鹽,並在烹調結束後才加入幼鹽,這樣可避免出現「孔蝕」現象,防止對高速煲的底部造成損害。
- 請勿在加壓狀態下,使用高速煲油炸食物。
- 加熱油或脂肪時,請勿讓高速煲無人看管。繼續加熱冒煙的油會使其分解,油的溫度或會升高至足以產生火焰。
- 請勿將高速煲用於其用途以外的任何其他目的。
- 請勿將高速煲放入高溫焗爐中。
- 用在高速煲內器皿上的錫紙不得鬆開,務必用繩裹好。
- 切勿在高速煲中使用保鮮紙。
- 酒精蒸氣是易燃的。蓋上煲蓋之前,請先在沸騰狀態下煮約2分鐘。烹調含酒精的料理時,請定時查看高速煲的狀況。
-
務必只使用使用指南中列出的兼容熱源。
-
徐徐地轉動操作閥(A)以調節降壓速度,並在象形標記處停下 🎨 - 圖9。若在蒸氣釋出時發現任何食物或液體開始噴出,請將操作閥(A)轉回 ⚙ 位置,然後在冷水中進行快速降壓 - (請參閱「烹調結束」部分。)。
- 如果壓力指示針(D)沒有下降,請在冷水中進行快速降壓-(請參閱「烹調結束」部分。)
- 切勿干擾壓力指示針。
- 對於在烹調過程中會膨脹及/或起泡的食物,例如米、豆類、脫水蔬菜、燉水果、南瓜、翠玉瓜、紅蘿蔔、馬鈴薯、魚柳等,請讓高速煲冷卻幾分鐘,然後在冷水中進行快速降壓-(請參閱「烹調結束」部分。)請在每次打開高速煲前,檢查壓力指示針是否已降至低位,然後小心地輕輕搖晃高速煲,以防被蒸氣泡溢出灼傷。當蒸氣快速排出,又或是在自來水下冷卻後,此動作尤其重要。
- 在加壓狀態下移動高速煲必須萬分小心。請勿接觸發熱表面。必要時請使用焗爐隔熱手套。請使用兩邊的手柄提起。
- 至於湯,建議在冷水中進行快速降壓(請參閱「烹調結束」部分。)
- 打開高速煲之前,請確保操作閥(A)置於蒸氣排放位置。壓力指示針(D)須處於低位。
-
切勿強行打開高速煲。請確保 煲內壓力已釋放。壓力指示針(D)須處於低位。(請參閱「安全」部分)。
-
如注意到高速煲有損壞或破裂的地方,在任何情況下都請勿嘗試打開它。請等待產品完全冷卻後才動它。請勿再次使用,並交給特福授權服務中心作維修。
- 除非遵照清潔及保養說明,否則請勿擅自改動安全系統。
- 必須使用適用於產品型號的特福原廠零件。
- 請勿將食物留在高速煲中。
- 請在每次使用後立即清洗和沖洗高速煲。
- 切勿將操作閥(A)、膠圈(I)、烹調控制器*(G (d))放入洗碗機。
- 切勿將烹調控制器*(G (d))放入水中。
- 切勿使用漂白水或含氯產品,以免影響不銹鋼的品質。
- 請勿讓煲蓋浸入水中。
- 請每年更換膠圈,膠圈如有裂開或損壞則立即更換。
- 使用高速煲10年後,請務必到特福授權服務中心作檢修。
- 存放高速煲:請將煲蓋倒轉放在煲上,以免煲蓋膠圈過早磨損。
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說明圖
- 烘蓋膠圈
J. 蒸盤*
K. 蒸架*
L. 長煲柄
M. 烘體
N. 短煲柄
O. 最高位刻度
(Max1及Max2)
■ 每次使用前的強制性檢查
檢查操作閥

- 檢查操作閥的蒸氣排放口是否暢通無阻。如有必要,請使用牙籤清潔(請參閱第22頁的「清潔蒸氣排放口」部分)
檢查安全閥

- 檢查活塞是否可移動(用手指按壓活塞數次),(請參閱「清潔安全閥」部分)
■ 特點
高速煲底部直徑 - 型號參考
| 容量 總 | 容量**∅ | 煲體∅煲底 | 不銹鋼型號(沒計時器) | 不銹鋼型號(帶計時器) | 最大安全壓力 | |
| 3升 | 3.7升 | 20厘米 | 17厘米 | P25840 P25940 | 150千帕 | |
| k升 | 4.7升 | 22厘米 | 15厘米 | P25804 P25904 | ||
| 6升 | 6.7升 | P25807 P25907 | ||||
| 7升 | 7.7升 | P25808 | P25908 | |||
| 8升 | 8.7升 | P25944 | ||||
技術資料:最大操作壓力:80千帕(12磅/平方吋)
相容熱源

- 本高速煲適用於所有熱源,不包括AGA爐具但包括電磁爐。
- 在電熱爐或電磁爐上,請確保發熱盤的直徑不超出煲底的直徑。
- 在電陶爐或鹵素爐上,請確保煲底乾淨無水。
- 在煤氣爐上,火焰不得超過煲底的直徑。
- 在所有爐具上,請檢查高速煲是否置中放好。
- 不管使用哪種爐具,在將高速煲放到爐具上之前,都請確保煲底清潔乾淨。
特福配件
- 高速煲可使用以下配件:
| 配件 | 參考編號 |
| 煲蓋膠圈(4、6、7、8升) | X9010101 |
| 蒸盤* | 792185 |
| 蒸架* | 792691 |
• 如要更換其他零件(包括3升的膠圈)或維修,請聯絡特福授權服務中心(請瀏覽www.tefal.com)。
- 必須使用與產品型號相對應的特福原廠零件。
* 某些型號未隨附蒸盤。** 煲蓋放在正確位置時的產品容量。
使用說明
開蓋
- 用拇指按住開蓋按鈕(E)往後拉 - 圖1。
- 一隻手握住煲身(L)的長手柄,另一隻手逆時針轉動煲蓋(F)的長手柄,直至打開為止-圖2。
- 然後,提起煲蓋。
- 在高速煲冷卻並釋放所有煲內壓力之前,請勿開蓋。如果手柄難以推開,表明高速煲仍處於加壓狀態-切勿強行開蓋。高速煲內有壓力可致危險。
關蓋
當本機關上蓋但未運作時,煲蓋相對於煲身稍微晃動是正常現象。當產品加壓時,這種現象便會消失。
- 將煲蓋平放在高速煲上,對齊煲蓋放置標記G(a)及G(b)。- 圖3
- 順時針方向轉動煲蓋,直至它停下-圖3 直至聽到按鈕扣合時發出咔嗒聲-圖4。 若無法轉動煲蓋,請確保開蓋按鈕(E)已往後拉。
最低装料位
- 使用時,務必在高速煲中加入至少25厘升/250毫升(2杯)的液體
蒸煮時\*:
- 烘內必須含至少75厘升/750毫升(6杯)的水量。
- 將蒸盤*(J)放在為此目的提供的蒸架*(K)上 - 圖5。
最高装料位
- 如所烹調的是會在烹調過程中膨脹或起泡的糊狀食材,例如米飯、豆類、脫水蔬菜、蜜餞、南瓜、翠玉瓜、紅蘿蔔、馬鈴薯、魚片……應先等壓力煲冷卻數分鐘,然後將煲放入冷水冷卻。每次打開壓力煲之前,先確認安全桿已沉下,然後有規律地輕輕搖動壓力煲,以免開蓋後蒸汽泡破裂引致灼傷。
放入蒸籠*的食材不應超過第二最高位刻度(MAX2)。

此步驟在快速排出蒸汽或放入冷水冷卻之後尤其必要。用壓力煲煲湯時,建議將煲放入冷水進行快速減壓(見上圖步驟1)。
使用操作閥(A)
注意,以下動作只能在產品冷卻且未使用時進行。
- 如右圖所示,對齊操作閥(A)上的標誌 ▪ 和放置標記(H),把閥門放置在正確位置。
- 如右圖所示,按下操作閥,然後將其轉動至標誌 ▶ 或 Ⓤ
拆卸操作閥:
注意,以下動作只能在產品冷卻且未使用時進行。
- 如右圖所示,按下操作閥後轉動,使標誌與放置標記(H)對齊。
- 如右圖所示拆除操作閥。
烹調蔬菜或易碎食物:
- 將操作閥上的象形標記 ➞ 轉至放置標記(H)處 - 圖7。
- 此段操作壓力 ↗ 為50千帕(每平方吋7磅/7磅壓力)。
烹調肉類或急凍食品:
- 將操作閥上的象形標記 Ⓥ 轉至放置標記(H)處 - 圖8。
- 此段操作壓力 ≈ 為80千帕(每平方吋12磅/12磅壓力)。



初次使用前
- 初次使用前請徹底清潔高速煲及其組件。
- 將蒸架(K)放到高速煲底部,然後將蒸盤(J)放在上面*。
- 在高速煲中装入三分之二高度(最高位刻度(MAX 2)(O))。
- 關上煲蓋。
- 將標誌 轉至放置標記(H)處 - 圖8。
- 將高速煲放在熱源上,然後設定成最大火力。
- 當蒸氣開始從操作閥排出時,把火力關小並靜置20分鐘。
- 若型號配備計時器,請設定計時20分鐘。
- 20分鐘後,關掉熱源。
- 慢慢轉動操作閥(A)並透過閥門的打開幅度調節釋放壓力的速度,將操作閥轉至標誌 ✉ 處時停下-圖9。
- 當壓力指示針(D)下降,高速煲就不再處於加壓狀態。
- 打開高速煲 - 圖1-2。
- 用水沖洗高速煲並擦乾。
當產品開始運行時,壓力指示針(D)附近出現蒸氣是正常現象。
烹調前
- 每次使用前,請先拆下操作閥(A)(請參閱「使用操作閥」部分),並在燈光下目測檢查蒸氣排放口(B)是否暢通無阻(見右圖)。如有必要,請使用牙籤清潔-圖10。
- 檢查活塞(C)是否可移動(見右圖)並參閱「清潔及保養」部分。
- 加入材料和液體。
- 關上煲蓋 - 圖3 並確保其妥善關好 - 圖4。
- 將操作閥上的 2 或 轉至放置標記H - 圖7或8。
- 將高速煲放在熱源上,然後設定成最大火力。

- 只有某些型號配備計時器。計時器可以拆卸和獨立運作,它將在烹調時間結束時發出提示。計時器可隨身攜帶,以便您在烹調期間可繼續處理其他事務,或者您可以將它留在計時器座(G(c))中。
- 高速煲有沒有計時器皆可正常運作。
操作:
- 開機:按一下按鈕,顯示屏將出現兩個零字。
- 選擇烹調時間(最長60分鐘):輕按按鈕。
-閃爍:逐分鐘倒數
- 連續:上下滾動倒數
- 烹調時間倒數:在幾秒鐘後鬆開按鈕,所選時間將閃爍:倒數已開始。
倒數應在操作閥發出「沙沙聲」時就開始。
- 鬬鐘提示:烹調結束時,計時器會發出一連串的嗶嗶聲提示。如要停止鬧鐘,請輕按按鈕。
- 關機:自動
- 設定錯誤:您可以隨時重設程序時間,只需按住按鈕2秒以上即可。
- 安裝:將計時器放在煲蓋頂的底座上。
- 拆卸:輕輕向上提起計時器。
使用建議
- 請勿將計時器放入洗碗機。切勿將計時器浸入水中。請使用乾淨的布清潔計時器。請勿使用溶劑清潔計時器。
棄置:• 計時器的使用壽命取決於其使用頻率,但若發現顯示屏完全或局部失靈時,請取出電池並丟棄。
- 智慧測溫計時器專用電池為CR2032型。電池中內含CAS編號110-71-4的二甲氧基乙
烷。請遵守所在地區之廢棄物規定規定。為了您的安全以及維護環境:請勿拆卸電池或將其暴露在高溫中;請務必將其退回廢電池收集中心。
- 電池安裝在次組合件中:如右圖所示,您可以更換電池或交由獲許提供此類服務的零售商更換。
- 您可以在所有特福授權服務中心再購置個計時器。
* 某些型號未隨附蒸盤
烹調期間
烹調期間 如果高速煲未關好,壓力指示針(D)可防止煲內的壓力升高。
- 當產品開始運行時,壓力指示針(D)處出現蒸氣是正常現象。
- 當蒸氣不斷從操作閥(A)排出並發出規律的嘶嘶聲時,請關小熱源火力,直至操作閥(A)持續發出規律的沙沙聲。
- 按照食譜中指示的烹調時間靜置。
- 對於配備計時器的型號,請按照食譜中指示的時間設定計時程序。
- 烹調時間結束後,請即關掉熱源。
■ 烹調結束
- 緩慢洩壓
- 以下操作適用於燉菜、蔬菜、大塊連骨肉和魚類菜式。
- 慢慢轉動操作閥(A)並透過閥門的打開幅度調節釋放壓力的速度,將操作閥標記轉至標誌處時停下 - 圖9。當壓力指示針(D)再次下降,高速煲就不再處於加壓狀態。
如果高速煲內仍有壓力,壓力指示針(D)可防止煲蓋被打開。
快速洩壓
- 此操作適用於湯、米飯、意粉、蛋羹、蛋糕/布甸漿、含有米飯或意粉的料理,以及液體含量高的料理。
- 您可以用冷自來水將鋅盤裝至半滿,然後放入高速煲,加快降壓速度(見右圖)。當壓力指示針(D)下降,高速煲就不再處於加壓狀態。
- 您可以打開高速煲 - 圖1、2。
- 特例食物
- 烹調紅蘿蔔片、南瓜(見烹調表)或脫水蔬菜等特例食物時,請勿釋放壓力,而是讓高速煲在室溫下靜置,並待壓力指示針(D)下降後再開蓋。請稍微縮短原來建議的烹調時間。
在加壓狀態下移動高速煲時,務必格外小心,切勿晃動。
若在蒸氣釋出時發現任何食物或液體開始從閥門噴出,請將操作閥(A)轉回或標記-圖7或8。等待一分鐘,然後再次慢慢地將操作閥轉至蒸氣排放位置,並確保不再噴出其他食物或液體。

在加壓狀態下移動高速煲時,務必格外小心,切勿晃動。
- 煮湯時,建議進行快速洩壓(請參閱「快速洩壓」部分)。
清潔及保養
清潔高速煲
為確保高速煲正常運作,請在每次使用後遵循以下清潔及保養建議:
- 每次使用後用溫水和洗潔精清洗高速煲(煲身和煲蓋)。蒸盤亦採取相同程序*。
- 請勿使用漂白水或含氯產品。
- 空煲時請勿過度加熱。
清潔煲身內部
- 用海綿及洗潔精清洗。
- 烘底出現污跡絲毫不會影響金屬的品質。那些污跡為水垢沉積物,如要清除,請使用帶有少許白醋的海綿。
清潔煲身外部:
- 用海綿及洗潔精清洗。
清潔煲蓋:
- 用海綿和洗潔精在流動的溫水下清洗煲蓋,然後沖洗乾淨。
清潔煲蓋膠圈:
- 每次使用後,請清潔膠圈(I)及其凹槽。
- 如要更換膠圈,請參閱圖11-12。
清潔操作閥(A):
- 拆下操作閥(A),請參閱「使用操作閥」部分。
- 在水龍頭下清潔操作閥(A) - 圖13。
- 請勿將計時器放入洗碗機。切勿用水沖洗計時器。用乾淨的布清潔計時器。請勿使用溶劑清潔計時器。
每次使用後都請清洗高速煲。
長時間使用後出現的褐變和痕跡不會影響高速煲的運作。
只有煲身可以使用洗碗機清洗。
為了延長高速煲的使用壽命,請勿在空煲時過度加熱。
使用高速煲10年後,請務必到特福授權服務中心作檢修。
清潔蒸氣排放口(B):
- 拆下操作閥(A)。
- 在燈光下目測檢查蒸氣排放口是否完整且潔淨暢通。見右圖。如有必要,請使用牙籤清潔 - 圖10。
清潔安全閥(C):
- 將煲蓋放在流動的清水下,清潔煲蓋內側的安全閥部分。
- 使用棉花棒輕輕按壓活塞,檢查閥門是否正常運作,棉花棒必須移動自如,才屬正常運作。見右圖。
要更換高速煲的膠圈:
- 每年更換高速煲的膠圈,又或是在膠圈有破裂或損壞時更換。
- 務必使用與產品型號相對應的特福原廠膠圈。
存放高速煲:
- 將煲蓋倒轉放在煲上。

切勿使用鋒利或尖銳的物品進行此動作。

安全性
高速煲配備多種安全機制:
- 關蓋時的安全性:
- 若本機未關好蓋,壓力指示針(D)不會上升且高速煲無法加壓。
- 開蓋時的安全性:
- 若高速煲處於加壓狀態,則開蓋按鈕(E)無法啟用。切勿強行打開高速煲。最重要的是,切勿干擾壓力指示針(D)。
- 兩項防止壓力過高的安全機制:
- 第一項機制:安全閥(C)釋放壓力,蒸氣從煲蓋頂水平排出 - 圖1 k
- 第二項機制:膠圈(I)允許蒸氣從煲蓋邊緣的小孔或沿着煲邊垂直排出 - 圖15。
注意,煤氣爐的火焰可能會因此熄滅。
若其中一項防壓力過高的安全機制發動,請:
- 關掉熱源。
- 讓高速煲完全冷卻。
- 打開高速煲。
- 檢查並清潔操作閥(A) - 圖13、蒸氣排放口(B) - 圖10、安全閥(C) (見右圖)和膠圈(I)。

保修
- 在按照本說明書的建議使用下,全新的特福高速煲具10年的煲身保修,保修範圍包括:
- 與煲身金屬結構相關的缺陷;
- 金屬煲底過早變質。
- 自購買日起,在產品售出國家現行有效法律規定的保修期內,高速煲的所有其他零件均享有做工或物料缺陷保修。有關保修條款與細則的完整詳情,請參閱www.tefal.com
- 必須出示具有購買日期的收據或發票,方會履行此合約保證。 保修不涵蓋以下範圍:
- 因不遵守重要注意事項或疏忽使用而造成的耗損,尤其是:- 敲擊、掉落、放入焗爐使用等。
- 將煲蓋、操作閥、計時器放入洗碗機。
- 只有特福授權服務中心獲准提供此保修服務(請瀏覽www.tefal.com)。
■ 監管標記
- 為保護環境出一分力!
① 本機含有多種可供回收或循環再用的物料。
閣下可將本產品交予所在地區的家居垃圾收集站處理。
* 某些型號未隨附蒸盤
■ 疑難排解
| 問題 | 建議 |
| 高速煲在未裝有液體且處於加壓狀態下加熱 | 請將高速煲交給特福授權服務中心檢查。 |
| 在烹調過程中,壓力指示針沒有上升且操作閥沒有排放蒸氣 | 在最初的幾分鐘,此乃正常現象。如問題持續,請檢查:-熱源火力是否足夠,若不夠,請調高火力。-煲中的液體量是否充足。-操作閥是否設定於標誌或處圖7或8。-煲蓋是否關妥。-膠圈或煲邊是否有損壞。 |
| 在烹飪過程中,壓力指示針有上升而操作閥沒有排放蒸氣 | 在最初的幾分鐘,此乃正常現象。如問題持續,請用冷水將鋅盤裝至半滿,然後放入高速煲(請參閱「快速洩壓」和「特殊情況」部分)並打開蓋。清潔操作閥和蒸氣排放口,並檢查活塞是否可順暢推動。 |
| 若蒸氣從煲蓋邊緣洩漏,請檢查 | 煲蓋是否關妥。膠圈在煲蓋中的位置。膠圈的狀況,如有必要,請予以更換。煲蓋、膠圈、煲蓋中的膠圈凹槽、安全閥和操作閥的清潔度。煲身邊緣的狀況。 |
| 無法打開煲蓋 | 請檢查壓力指示針是否朝下。如果不是,請降壓。如有必要,請用冷水將鋅盤裝至半滿,然後放入高速煲。請參閱「快速洩壓」和「特殊情況」部分。 |
| 若食物未煮熟或燒焦,請檢查 | 烹調時間。熱源火力。操作閥是否置於正確位置。液體量。 |
| 食物在高速煲上留下燒焦的痕跡 | 請浸泡高速煲一會兒才清洗。切勿使用漂白水或含氯產品。 |