OPZB2300C - Духовка ZANUSSI - Безкоштовний посібник користувача

Тип продукту	Вбудована духовка
Бренд	Zanussi
Модель	OPZB2300C
Клас енергоефективності	A+
Розміри (В x Ш x Г)	595 x 595 x 568 мм
Вага	32 кг
Джерело живлення	220-240 В, 50 Гц
Номінальна потужність	2.0 кВт
Об'єм духовки	65 л
Основні функції	Звичайний, Гриль, Циркуляція вентилятора, Розморожування, Режим піци
Тип очищення	Каталітичний
Функції безпеки	Блокування від дітей, Холодні дверцята, Автоматичне вимкнення
Дисплей	Цифровий LED
Управління	Сенсорні та поворотні ручки
Наявність запасних частин	Так, онлайн та в сервісних центрах
Індекс ремонтопридатності	8.2 / 10

Часті запитання - OPZB2300C ZANUSSI

Як встановити духовку Zanussi OPZB2300C?

Переконайтеся, що духовку встановлює кваліфікований електрик. Підключіть до мережі 220-240 В з окремим ланцюгом. Духовку слід розмістити у вбудованій шафі з належною вентиляцією. Зверніться до інструкції з монтажу для точних розмірів і зазорів.

Що таке функція самоочищення і як вона працює?

Духовка Zanussi OPZB2300C оснащена системою каталітичного самоочищення. Внутрішні панелі покриті пористою емаллю, яка поглинає жир і залишки їжі. Під час циклів високої температури (близько 250°C) ці залишки окислюються до попелу, який легко витерти. Активуйте функцію самоочищення через меню.

Що робити, якщо духовка не нагрівається?

Спочатку перевірте джерело живлення та автоматичний вимикач. Переконайтеся, що режим духовки та температура встановлені правильно. Якщо проблема не зникає, можливо, несправний нагрівальний елемент або термостат. Зверніться до служби підтримки Zanussi або авторизованого техніка для ремонту.

Як відкалібрувати температуру духовки?

Деякі моделі дозволяють регулювати зміщення температури. Використовуйте термометр для духовки, щоб порівняти фактичну температуру з заданою. Якщо різниця перевищує 10°C, увійдіть у меню налаштувань (зазвичай натисніть і утримуйте певні кнопки) та відрегулюйте зміщення. Зверніться до інструкції для точних кроків.

Які основні режими приготування і коли їх використовувати?

Духовка пропонує Звичайний для традиційного випікання, Циркуляція вентилятора для рівномірного розподілу тепла, Гриль для підсмажування, Розморожування для розморожування заморожених продуктів і Режим піци для хрусткої скоринки. Вибирайте режим відповідно до вимог рецепту.

Як замінити лампочку в духовці?

Вимкніть живлення. Зніміть скляну кришку, відкрутивши або підчепивши (залежно від моделі). Замініть на галогенну лампочку потужністю 25 Вт, стійку до 300°C, такого ж типу. Встановіть кришку назад і увімкніть живлення. Використовуйте рукавички, щоб не торкатися лампочки безпосередньо.

Що означає код помилки E2?

Код помилки E2 зазвичай вказує на несправність датчика температури. Перевірте з'єднання датчика. Якщо помилка не зникає, можливо, датчик потребує заміни. Зверніться до техніка. Не експлуатуйте духовку до усунення проблеми.

Чи можна використовувати алюмінієву фольгу в духовці?

Так, але уникайте покриття дна або блокування циркуляції повітря. Не допускайте контакту фольги з нагрівальними елементами, оскільки це може спричинити іскріння або пожежу. Використовуйте лише на деках для випікання або для вільного обгортання їжі.

Як чистити скло дверцят духовки?

Використовуйте суміш м'якого миючого засобу та теплої води. Уникайте абразивних засобів. Для стійких плям можна нанести пасту з соди та води. Деякі моделі мають знімні внутрішні скляні панелі; зверніться до інструкції щодо розбирання.

Який гарантійний термін для Zanussi OPZB2300C?

Zanussi надає стандартну 2-річну гарантію на запчастини та роботу. Розширена гарантія може бути доступна через роздрібних продавців. Зберігайте чек про покупку. Гарантія покриває виробничі дефекти, але не неправильне використання або пошкодження.

ПОСІБНИК КОРИСТУВАЧА OPZB2300C ZANUSSI

ПОСЕТЕТЕ НАШИЯ УЕБСАЙТ ЗА:

1. ΔИНФОРМАЦИЯ ЗА БЕЗОПАСНОСТ

МЫНАУ УШІН ВЕБ-САЙТЫМЫЗФА КІРІНІЗ:

1. ⚠KAУІПСІЗДІК АҚПАРАТЫ

3.2 Тумшапешті корпуска бекіту

5.1 Бірінші пайдалану алдында

7.3 Калай орнатасыз: Пісірудін соңы

9. КОСЫМША ФУНКЦИЯЛАР

9.1 Желдеткіш

Конет стейктері, 4 дана 0.8 12 - 15 12 - 14

Тост сэндвичтері, 4 - 6 - 5 - 7 -

IEC 60350-1 стандартына сай тексереді.

4-кадам Тумшапешті 30 мин. іске косыңыз.

Пункт 1 Пункт 2 Пункт 3

Модель (MOD.) ......

ВІДВІДАЙТЕ НАШ ВЕБ-САЙТ, ЩОБ:

Отримати поради з використання, брошури, інструкції з усунення несправностей, інформацію щодо сервісу та ремонту: www.zanussi.com/support

Може змінитися без оповіщення.

3MICT

1. ІНФОРМАЦІЯ З ТЕХНІКИ БЕЗПЕКИ.... 175
2. ІНСТРУКЦІЇ З ТЕХНІКИ БЕЗПЕКИ.... 177
3. УСТАНОВКА....180
4. ОПИС ВИРОБУ 182
5. ПЕРЕД ПЕРШИМ ВИКОРИСТАННЯМ....182
6. ЩОДЕННЕ ВИКОРИСТАННЯ....183
7. ФУНКЦІЇ ГОДИННИКА....184
8. ВИКОРИСТАННЯ ПРИЛАДДЯ.... 185
9. ДОДАТКОВІ ФУНКЦІЇ 186
10. ПОРАДИ I РЕКОМЕНДАЦІЇ.... 186
11. ДОГЛЯД І ОЧИЩЕННЯ.... 194
12. УСУНЕННЯ ПРОБЛЕМ.... 197
13. ТЕХНІЧНІ ДАНІ 198
14. ЕНЕРГОЕФЕКТИВНІСТЬ.... 198

1. ΔΗΦΟΡΜΑΖΙΑ 3 ТЕХНІКИ БЕЗПЕКИ

Перед установкою та експлуатацією приладу слід уважно прочитати інструкцію користувача. Виробник не несе відповідальності за травми або збитки через неправильне встановлення або використання. Інструкції з експлуатації слід зберігати в безпечному і доступному місці з метою користування в майбутньому.

1.1 Безпека дітей і вразливих осіб

• Діти від 8 років, особи з обмеженими фізичними, сенсорними чи розумовими здібностями та особи без відповідного досвіду та знань можуть користуватися цим приладом лише під наглядом або після отримання інструктажу стосовно безпечного користування приладом і пов'язаних ризиків. Діти до 8 років та особи зі значними та складними обмеженими можливостями

можуть залишатися поблизу приладу лише за умови постійного нагляду.

• Не дозволяйте дітям гратися з приладом.
• Тримайте все пакування далеко від дітей і утилізуйте їх належним чином.
• ПОПЕРЕДЖЕННЯ: Не допускайте дітей і домашніх тварин до приладу під час його роботи чи охолодження. Доступні поверхні нагріваються під час роботи приладу.
- Якщо прилад обладнано пристроєм захисту від доступу дітей, такий пристрій необхідно активувати.
• Дітям забороняється виконувати очищення чи роботи з обслуговування приладу, які можуть виконуватися користувачем, без нагляду.

1.2 Загальні правила безпеки

• Встановлювати цей прилад і замінювати кабель повинен лише кваліфікований фахівець.
• ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Пристрій і його відкриті поверхні нагріваються під час використання. Необхідно бути обережним, щоб не торкатися нагрівальних елементів.
• Завжди користуйтеся кухонними рукавицями, коли витягаєте та вставляєте аксесуари чи деко.
- Перш ніж виконувати операції з технічного обслуговування, від'єднайте прилад від джерела живлення.
• ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Щоб уникнути ураження електричним струмом, перш ніж починати міняти лампу, переконайтеся, що прилад вимкнено.
- Не користуйтеся приладом, доки його не буде встановлено у вбудовану конструкцію.
- Не використовуйте пароочищувач для очищення приладу.
- Не використовуйте для очищення скляної поверхні дверцят жорсткі абразивні засоби та металеві шкребки, оскільки це може призвести до появи на склі тріщин.
• У разі пошкодження електричного кабелю його має замінити представник виробника або його авторизованого сервісного центру чи інша

кваліфікована особа. Робити це самостійно забороняється, оскільки існує небезпека ураження електричним струмом.

• Щоб зняти підставки для поличок, спочатку потягніть передню частину підставки для полички, а потім її задню частину від бічних стінок. Для вставлення опор виконайте наведену вище процедуру у зворотній послідовності.

2. ІНСТРУКЦІЇ З ТЕХНІКИ БЕЗПЕКИ

2.1 Встановлення

ПОПЕРЕДЖЕННЯ!

Установлювати цей прилад повинен лише кваліфікований фахівець.

• Повністю зніміть упаковку.
• Не встановлюйте й не використовуйте пошкоджений прилад.
• Дотримуйтеся інструкцій зі встановлення, що постачаються разом із приладом.
• Будьте обережні під час переміщення приладу, оскільки він важкий. Використовуйте захисні рукавички та взуття, що постачається в комплекті.
• Не тягніть прилад за ручку.
• Встановлюйте прилад у безпечному підходящому місці, що відповідає вимогам зі встановлення.
• Дотримуйтеся вимог щодо мінімальної відстані до інших приладів чи предметів.
  • Перед встановленням приладу переконайтеся, що дверцята відкриваються без перешкод.
• Прилад оснащено електричною системою охолодження. Її слід використовувати з блоком електроживлення.

Мінімальна висота шафи (Мінімальна висота шафи під робочою поверхнею)

590 (600) MM

Ширина шафи 560 мм

Глибина шафи 550 (550) мм

Висота передньої частини приладу	594 мм
Висота задньої частини приладу	576 мм
Ширина передньої частини приладу	595 мм
Ширина задньої частини приладу	559 мм
Глибина приладу 569 мм
Вбудована глибина приладу	548 мм
Глибина з відкритими дверцятами	1022 мм
Мінімальний розмір вентиляційного отвору. Отвір розташовано внизу задньої сторони	560x20 мм
Довжина кабелю живлення. Кабель розміщується в правому куті задньої сторони	1500 мм
Кріпильні гвинти 4x25 мм

2.2 Під'єднання до електромережі

ПОПЕРЕДЖЕННЯ!

Існує ризик займання та ураження електричним струмом.

• Усі роботи з під'єднання до електромережі мають виконуватися кваліфікованим електриком.
• Прилад повинен бути заземленим.
• Переконайтеся в тому, що параметри на табличці з технічними даними

сумісні з електричними параметрами електроживлення від мережі.

• Завжди використовуйте правильно встановлену протиударну розетку.
• Не використовуйте розгалужувачі, перехідники й подовжувачі.
• Будьте обережні, аби не пошкодити штепсельну вилку та кабель. Якщо кабель живлення потребує заміни, зверніться до нашого сервісного центру.
• Пильнуйте, щоб кабель живлення не торкався або не був надто наближений до дверцят приладу або ніші під приладом, особливо коли він працює або дверцята гарячі.
• Елементи захисту від ураження електричним струмом та ізоляція мають бути закріплені так, аби їх не можна було зняти без спеціального інструмента.
• Вставляйте штепсельну вилку в розетку електроживлення лише після закінчення установки. Переконайтеся, що після установки є вільний доступ до розетки електроживлення.
• Не вставляйте вилку в розетку, яка ненадійно закріплена.
• Не тягніть за кабель живлення, щоб відключити прилад з мережі. Завжди вимикайте, витягаючи штепсельну вилку.
• Використовуйте лише належні ізолюючі пристрої, а саме: лінійні роз'єднувачі, запобіжники (гвинтові запобіжники слід викрутити з патрона), реле захисту від замикання на землю та контактори.
• Електрообладнання має бути оснащеним ізолюючим пристроєм для повного відключення від електромережі. Зазор між контактами ізолюючого пристрою має становити не менше 3 мм.
• Прилад оснащено лише електричним кабелем.

Типи кабелів для встановлення або замі- ни для Європи:

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F

Перетин кабелю підбирайте у відповідності до загальної потужності (див. на табличці з технічними даними). Також

можна звернутися до нижченаведеної таблиці:

Загальна потуж- ність (Вт)

Жовтий/зелений кабель заземлення має бути на 2 см довший, ніж кабель фази і нульовий провід (синій та коричневий).

2.3 Користування

ПОПЕРЕДЖЕННЯ!

Існує небезпека травмування, опіків, ураження електричним струмом і вибуху.

• Прилад призначено виключно для застосування в домашніх умовах.
• Не змінюйте технічні специфікації цього приладу.
• Переконайтеся в тому, що вентиляційні отвори не заблоковані.
• Не залишайте прилад без нагляду під час користування ним.
• Після кожного використання прилад слід вимикати.
• Будьте обережні, відчиняючи дверцята приладу під час його роботи. Можливе вивільнення гарячого повітря.
  • Під час роботи з приладом руки не повинні бути мокрими або вологими. Не користуйтеся приладом, якщо він контактує з водою.
• Не натискайте на відчинені дверцята.
• Не використовуйте прилад як робочу поверхню та як поверхню для зберігання речей.
• Обережно відчиняйте дверцята пристрою. Використання інгредієнтів із спиртом може спричинити утворення суміші спирту і повітря.
• Відчиняючи дверцята, пильнуйте, щоб поряд з приладом не було джерел утворення іскор та відкритого вогню.
• Не кладіть усередину приладу, поряд із ним або на нього легкозаймисті

речовини чи предмети, змочені в легкозаймистих речовинах.

ПОПЕРЕДЖЕННЯ!

Існує ризик пошкодження приладу.

- Щоб запобігти пошкодженню або знебарвленню емалі, дотримуйтеся таких рекомендацій:

– не ставте посуд або інші предмети безпосередньо на дно приладу;
– не кладіть алюмінієву фольгу безпосередньо на дно приладу;
– не ставте воду безпосередньо в гарячий прилад;
– після приготування не залишайте у приладі страви й продукти з високим вмістом вологи;
– будьте обережні, знімаючи або встановлюючи аксесуари.

• Знебарвлення емалі або нержавіючої сталі не впливає на ефективність роботи приладу.
• Для випікання тістечок із великим вмістом вологи слід використовувати глибоку жаровню. Сік, який виділяється із фруктів, може залишати стійкі плями на емалевому покритті.
• Цей прилад призначений виключно для приготування їжі. Його забороняється використовувати для інших цілей, наприклад опалення приміщень.
  • Під час готування дверцята духової шафи завжди повинні бути зачиненими.
• Якщо прилад розміщено позаду меблевої панелі (наприклад, дверцят), переконайтеся, що дверцята відкрито під час роботи приладу. Жар і волога можуть утворюватися позаду закритої меблевої панелі, спричиняючи подальше пошкодження приладу, корпусу або підлоги. Не закривайте меблеву панель, доки прилад повністю не охолоне після використання.

2.4 Догляд і чищення

ПОПЕРЕДЖЕННЯ!

Існує ризик отримання травм, пожежі або пошкодження приладу.

- Перед початком ремонту прилад треба від'єднати від електромережі, знявши

запобіжник або витягнувши шнур живлення з розетки.

• Дайте приладу охолонути. Існує ризик того, що скляні панелі можуть тріснути.
• У разі пошкодження скляних панелей дверцят слід одразу замінити панелі. Зверніться до авторизованого сервісного центру.
• Будьте обережні, знімаючи дверцята з приладу. Дверцята важкі!
• Регулярно очищуйте прилад, щоб запобігти пошкодженню матеріалу поверхні.
• Протріть прилад вологою м'якою ганчіркою. Застосовуйте лише нейтральні миючі засоби. Не використовуйте абразивні засоби, жорсткі серветки для очищення, розчинники або металеві предмети.
• Якщо ви користується аерозолями для чищення духових шаф, обов'язково дотримуйтеся інструкцій із безпеки, наведених на упаковці.

2.5 Внутрішня підсвітка

ПОПЕРЕДЖЕННЯ!

Небезпека враження електричним струмом.

• Стосовно ламп всередині цього виробу та запасних ламп, що продаються окремо: Ці лампи призначені для використання у побутових приладах з екстремальними фізичними умовами, такими як температура, вібрація, вологість, або призначені для надання інформації про стан роботи приладу. Вони не призначені для використання з іншою метою та не придатні для освітлення побутових приміщень.
  • Використовуйте лише лампочки з такими ж технічними характеристиками.

2.6 Сервіс

• Для ремонту приладу звертайтеся до авторизованого сервісного центру.
  • Використовуйте лише оригінальні запасні частини.

2.7 Утилізація

ПОПЕРЕДЖЕННЯ!

Існує небезпека задушення.

• Від'єднайте прилад від електромережі.
• Відріжте кабель електричного живлення близько до приладу та утилізуйте його.
- Приберіть фіксатор дверцят, щоб унеможливити зачинення дверцят,

якщо діти або домашні тварини опиняться всередині приладу.

Цей продукт по змісту небезпечних речовин відповідає вимогам Технічного регламенту обмеження використання деяких небезпечних речовин в електричному та електронному обладнанні (постанова Кабінета Міністрів України №1057 від 3 грудня 2008р.)

3. УСТАНОВКА

ПОПЕРЕДЖЕННЯ!

Див. розділи з інформацією щодо техніки безпеки.

3.1 Вбудовування

3.2 Як закріпити духовку в секції

Для посуду, форм для випікання, жаровень.

• Деко для випікання

1 Панель керування
2 Лампа/символ живлення
3 Перемикач функцій нагрівання
4 Аналоговый таймер
5 Ручка керування (температурою)
6 Індикатор/символ температури
7 Нагрівальній елемент
8 Лампа
9 Вентилятор
10 Резервуар, що використовується для очищення водою
11 Опорна рейка, знімна
12 Положення полиць

Для випікання тортів і печива.

• Каструля форма

Для випікання, смаження та в якості дека для збирання жиру.

5. ПЕРЕД ПЕРШИМ ВИКОРИСТАННЯМ

ПОПЕРЕДЖЕННЯ!

Див. розділи з інформацією щодо техніки безпеки.

5.1 Перед першим використанням

Із духової шафи під час попереднього прогрівання може виділятися запах і дим. Переконайтеся в тому, що приміщення добре провітрюється.

Крок 1

Крок 2

Очистьте духову шафу Попередньо прогрійте порожню духову шафу

1. Вийміть із духової шафи всі аксесуари й знімні опорні рейки.

2. Очистье духову шафу й аксесуари за допомогою м'якої ганчірки, змоченої в теплій воді з додаванням м'якого засобу для чищення.

3. Встановить максимальну температуру для функ- ції:
   Час: 1 год.

4. Встановіть максимальну температуру для функ-

Час: 15 хв.

1. Встановіть максимальну температуру для функ-

Час: 15 хв.

Вимкніть духову шафу й зачекайте, доки вона охолоне. Вставте аксесуари й знімні опори поличок у духову шафу.

6. ЩОДЕННЕ ВИКОРИСТАННЯ

ПОПЕРЕДЖЕННЯ!

Див. розділи з інформацією щодо техніки безпеки.

6.1 Налаштування: Функція нагрівання

Крок 1 Поверніть перемикач функцій нагрівання, щоб обрати функцію нагрівання.

Крок 2 Поверніть ручку управління, щоб обрати температуру.

Крок 3 Після завершення готування повер- ніть ручки перемикання у положення «вимкнено», щоб вимкнути духову шафу.

6.2 Функції нагріву

Функція нагрі- Додаток ву

Духова шафа вимкнена.

Положення «Вим- кнено»

Підсвітка

Вентилятор

Для увімкнення лампи.

Одночасне випікання на трьох рівнях полиць і підсушування. Установіть температуру на 20 - 40 °C нижче, ніж для функції Традиційне готування.

Функція нагрі- Додаток ву

Волога конвекція

Ця функція призначена для заощадження енергії під час готування. При використанні цієї функції температура у внутрішній камері може відрізнятися від встановленої температури. Потужність нагріву може бути зменшена. Для додаткової інформації див. розділ «Щоденне користування», Примітки до: Волога конвекція.

Нижній нагрів

Для випікання тортів з хрусткою основою та для консервування.

Розморожування

Для розморожування продук- тів (овочі та фрукти). Час роз- морожування залежить від кількості та розміру замороже- них продуктів.

Великий Гриль

Для приготування на грилі тонких смужок продукту у великій кількості, а також для смаження хліба (тостів).

Функція "Піца"

Для випікання піци. Для отримання більш рум'яної скоринки та хрусткої основи. Установіть температуру на 230°C.

Традиційне готування / Чищення водою

Випікання та смаження на одному рівні полиці. Див. розділ «Догляд та чистка» для отримання додаткової інформації про: Очищення водою.

6.3 Примітки до: Волога конвекція

Ця функція використовувалася для відповідності класу енергоефективності та вимогам екодизайну згідно EU 65/2014 і EU 66/2014. Тести згідно з EN 60350-1.

Під час приготування дверцята духової шафи мають бути зачинені, аби функція не переривалася, а також для забезпечення максимальної енергоефективності духової шафи.

Для отримання інструкцій щодо готування див. розділ «Поради і рекомендації», Волога конвекція. Для ознайомлення із загальними рекомендаціями щодо енергозбереження див. розділ «Енергоефективність», Енергозбереження.

7. ФУНКЦІЇ ГОДИННИКА

7.1 Таймер

A. Вікно налаштування годинника B. Перемикач налаштувань

7.2 Налаштування: Час доби

Встановлення часу доби.

Крок 1 Крок 1

Натисніть і поверніть перемикач налаштувань проти годинникової стрілки, щоб встановити час.

Поверніть перемикач налаштувань у початкове положення або обережно потягніть його назад.

He повертайте перемикач налаштувань за годинниковою стрілкою.

7.3 Налаштування: Завершення приготування

Встановлення часу вимкнення. Максимальний час, який можна встановити, — 180 хвилин.

Крок 1 Крок 2

Установіть функцію і температуру духової шафи: Повертайте перемикач налаштувань проти годинни-кової стрілки, доки на вікні налаштувань таймера не відобразиться обраний час вимкнення.

Після закінчення встановленого часу пролунає звуковий сигнал, і духова шафа вимкнеться.

Щоб скасувати сигнал, поверніть перемикач налаштувань проти годинникової стрілки, доки на вікні

налаштувань таймера не відобразиться:

Щоб вимкнути функцію, поверніть перемикач налаштувань проти годинникової стрілки, доки на вікні

налаштувань таймера не відобразиться:

8. ВИКОРИСТАННЯ ПРИЛАДДЯ

ПОПЕРЕДЖЕННЯ!

Див. розділи з інформацією щодо техніки безпеки.

8.1 Встановлення аксесуарів

Невелика заглибина вгорі покращує безпеку. Ці заглибини є також

обмежувачами, що запобігають перекиданню. Високий обідок навкруги полички не дає посуду зісковзнути з полички.

Решітка:

Просуньте решітку між напрямними планками опорних рейок і переконайтеся, що її ніжки спрямовано донизу.

Лист для випікання /Глибока сковорідка:

Просуньте деко між напрямними планками опорних рейок.

Решітка, Лист для випікання /Глибока сково- рідка:

Поставте деко між напрямними на опорній ре- йці, а комбіновану решітку на напрямні зверху.

9. ДОДАТКОВІ ФУНКЦІЇ

9.1 Охолоджувальний вентилятор

Під час роботи духової шафи охолоджувальний вентилятор автоматично вмикається для підтримки поверхонь духової шафи проходними. Якщо вимкнути духову шафу, вентилятор продовжуватиме працювати, доки духова шафа не охолоне.

9.2 Запобіжний термостат

Неправильна робота духової шафи чи пошкоджені компоненти можуть спричинити небезпечне перегрівання. Щоб запобігти цьому, духова шафа обладнана термостатом, який припиняє подачу живлення. Духова шафа вмикається автоматично, коли температура знизиться.

10. ПОРАДИ І РЕКОМЕНДАЦІЇ

Див. розділи з інформацією щодо техніки безпеки.

10.1 Рекомендації щодо приготування

Духова шафа має п'ять положень для встановлення поличок.

Нумерація рівнів починається з днища духової шафи.

У вашій духовій шафі можна випікати та смажити страви на відміну від попередньої моделі духовки. У наведених нижче таблицях надана інформація про стандартні налаштування температури, часу приготування та положення полички.

Якщо ви не можете знайти налаштування для певного рецепту, скористайтеся налаштуваннями для аналогічного рецепту.

Духова шафа оснащена спеціальною системою, яка забезпечує циркуляцію повітря та постійну рециркуляцію пари. Завдяки цій системі можна готувати страви в середовищі, насиченому парою, щоб вони залишалися м'якими всередині і вкривалися хрусткою скоринкою ззовні. Це скорочує час готування та споживання енергії.

Випікання пирогів/портів

Не відкривайте дверцята, поки не сплине 3/4 встановленого часу випікання.

Якщо ви готуєте одночасно на двох деках, залишайте один рівень між ними порожнім.

Готування м'яса і риби

Якщо страва дуже жирна, встановіть піддон, щоб уникнути утворення плям, які буде важко видалити.

Після приготування зачекайте приблизно 15 хвилин, перш ніж розрізати м'ясо – так воно не втратить сік.

Щоб уникнути утворення надмірної кількості диму в духовій шафі під час смаження, налийте у піддон трохи води. Щоб уникнути конденсації диму, завжди додавайте воду після того, як вона випарується.

Тривалість приготування

Тривалість приготування залежить від типу страви, її консистенції та кількості.

На початку стежте за процесом приготування страв. Визначте найкращі параметри (температуру, тривалість готування тощо) для ваших рецептів страв, кількості, кухонного посуду.

10.2 Смаження і випікання

TOP-

ТИ

Традиційне готуван- Вентилятор ня

(XB.)

(°C) (°C)

Збиті суміші 170 2 160 3 (2 та 4) 45 - 60 Форма для

торту

Вироби з пісочно- 170 2 160 3 (2 та 4) 20 - 30 Форма для го тіста

торту

Сирний пиріг з 170 1 165 2 60 - 80 Форма для маслянкою

торту, ∅ 26 см

Штрудель 175 3 150 2 60 - 80 Лист для випі-

кання

Пиріг з варенням 170 2 165 2 30 - 40 Форма для

торту, ∅ 26 см

Різвяний торт, 160 2 150 2 90 - 120 Форма для попередньо про-грійте порожню духовку

торту, ∅ 20 см

Сливовий пиріг, 175 1 160 2 50 - 60 Форма для попередньо про-грійте порожню духовку

випікання хлі- бу

Кекс 170 3 140 - 150 3 20 - 30 Лист для випі-

кання

Кекс, два рівні -- 140 - 150 2 та 4 25 - 35 Лист для випі-

кання

Кекс, три рівні -- 140 - 150 1, 3 та 5

30 - 45 Лист для випі-

кання

Печиво 140 3 140 - 150 3 30 - 35 Лист для випі-

кання

Печиво, два рівні - - 140 - 150

35 - 40

Лист для випі- кання

Печиво, три рівні - - 140 - 150

35 - 45

Лист для випі- кання

Безе 120 3 120 3 80 - 100 Лист для випі-

кання

Безе, два рівні, - - 120 2 та 4 попередньо про- грійте порожню духовку

80 - 100 Лист для випі-

кання

Булочки, попередньо прогрійте порожню духовку 190 3 190 3 12 - 20 Лист для випі-

кання

TOP-

ТИ

Традиційне готуван- Вентилятор ня

(XB.)

Еклери 190 3 170 3 25 - 35 Лист для випі-

кання

Еклери, два рівні -- 170 2 та 4 35 - 45 Лист для випі-

кання

Пласкі тарти 180 2 170 2 45 - 70 Форма для

торту, ∅ 20 см

Фруктовий пиріг 160 1 150 2 110 - 120 Форма для

торту, ∅ 24 см

Попередньо прогрійте порожню духовку.

ХЛІБ І ПІЦА

Традиційне готування Вентилятор

(°C) (°C)

(XB.)

Білий хліб, 1-2 штуки, 0,5 кг кожна	190 1 190 1		60 - 70	-
Житній хліб, попереднє прогрівання не потрібне	190 1 180 1		30 - 45	Форма для		випікання хлібу
Хлібний рулет, 6 - 8 булочок	190 2 180 2 (2 та 4)		25 - 40	Лист для ви-		пікання
Піца	230 - 250	1	230 - 250	1	10 - 20	Емальоване деко
Коржики	200	3	190	3	10 - 20	Лист для ви-пікання

Попередньо прогрійте порожню духовку.

Використовуйте форму для торту.

ВІДКРИТІ ПИРО-

ГИ

Традиційне готування

(°C)

Вентилятор

(°C)

(XB.)

Відкритий пиріг з макаронами, попереднє прогрівання не потрібне

Овочевий флан, попереднє прогрівання не потрібне

200

2

180 2

40 - 50

45 - 60

ГИ

ВІДКРИТІ ПИРО-

Традиційне готування Вентилятор

(°C) (°C)

(XB.)

Kiwi 180 1 180 1 50 - 60

Лазанья 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40

Каннеллоні 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40

Ставте посуд на другий рівень полички.

Використовуйте решітку.

М'ЯСО

Традиційне готу- вання

(°C) (°C)

Вентилятор

(XB.)

Яловичина 200 190 50 - 70

Свинина 180 180 90 - 120

Телятина	190 175 90 - 120
Англійський ростбіф, ледь просмажений	210 200 50 - 60
Англійський ростбіф, середньо просмажений	210 200 60 - 70

Англійський ростбіф, добре просмажений 210 200 70 - 75

М'ЯСО

Традиційне готуван- ня

(°C)

Вентилятор

(°C)

(XB.)

Свиняча лопатка, зі шкіркою	180	2	170	2	120 - 150
Свиняча гомілка, 2 шматки	180	2	160	2	100 - 120
Ніжка ягняти	190	2	175	2	110 - 130
Ціла курка	220	2	200	2	70 - 85
Ціла індичка	180	2	160	2	210 - 240
Ціла качка	175	2	220	2	120 - 150
Ціла гуска	175	2	160	1	150 - 200
Кролик, нарізаний шматочками	190	2	175	2	60 - 80
Заєць, нарізаний шматочками	190	2	175	2	150 - 200
Цілий фазан	190	2	175	2	90 - 120

Ставте посуд на другий рівень полички.

РИБА

Традиційне готуван- ня

Вентилятор

(°C) (°C)

(XB.)

Форель / Морський лящ, 3 - 4 рибини 190 175 40 - 55

Тунець / Лосось, 4 - 6 філе 190 175 35 - 60

10.3 Гриль

Попередньо прогрійте порожню духовку.

Ставте посуд на четвертий рівень полички.

Готуйте на грилі при максимальному налаштуванні температури.

ГРИЛЬ

(кг)

(XB.)

1-й бік

(XB.)

2-й бік

Стейки з філе, 4 шт. 0.8 12 - 15 12 - 14

Біфштекс, 4 шт. 0.6 10 - 12 6 - 8

Відбивні котлети, 4 шт. 0.6 12 - 16 12 - 14

Курка, половина, 2 1 30 - 35 25 - 30

Кебаб, 4 - 10 - 15 10 - 12

Куряча грудина, 4 шт. 0.4 12 - 15 12 - 14

Бургери, 6 0.6 20 - 30 -

Рибне філе, 4 шт. 0.4 12 - 14 10 - 12

Грінки з бутербродною начинкою, 4 - 6 - 5 - 7

TocT, 4 - 6 - 2 - 4 2 - 3

10.4 Розморожування

(KΓ)

Час розморожу- вання (хв.)

Час подальшого розморожування (хв.)

Курка

1

100 - 140

20 - 30

Покладіть курку на перевернуте блюдце, розміщене на великій тарілці. Переверніть по завершенні половини часу.

	(кг)	Час розморожу-вання (хв.)	Час подальшого розморожування (хв.)	i
М'ясо 1 100 - 140 20 - 30 Переверніть по завер-				шенні половини часу.
	0.5 90 - 120
Вершки 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 Вершки добре збивають-				ся, навіть за наявності не повністю розморожених згустків.
Форель 0.15 25 - 35 10 - 15 -
Полуниця 0.3 30 - 40 10 - 20 -
Масло 0.25 30 - 40 10 - 15 -
Печиво 1.4 60 60 -

10.5 Дегідратації - Вентилятор

Накривайте деко жиронепроникним папером або пергаментом для випікання.

Для отримання кращого результату вимкніть духову шафу після завершення половини часу сушіння, відкрийте дверцята і дайте їй охолонути протягом ночі, щоб завершити сушіння.

Для одного дека використовуйте третій рівень полички.

Для двох дек використовуйте перший і четвертий рівень полички.

ОВОЧІ	(°C) (год.)
Квасоля 60–70	6–8
Перець	60–70	5–6

ОВОЧІ	(°C) (год.)
Овочі для супу	60–70	5–6
Гриби	50–60	6–8
Трави	40–50	2–3

Виберіть температуру 60–70 °C.

ФРУКТИ	(год.)
Сливи	8–10
Абрикоси	8–10
Яблука, скибочки	6–8
Груші	6–9

10.6 Волога конвекція - рекомендовані аксесуари

Використовуйте темні матові форми та посуд. Вони краще поглинають тепло, ніж світлий колір та блискучий посуд.

Темне, матове діаметр 28 см

Темне, матове діаметр 26 см

Формочки

Керамічні діаметр 8 см, ви- сота 5 см

Темне, матове діаметр 28 см

10.7 Волога конвекція

Для отримання найкращих результатів дотримуйтеся рекомендацій, зазначених у таблиці нижче.

		(°C) (хв.)
Солодкі булочки, 12 шт.	деко для випікання або гли-бока жаровня	175 3 40 - 50
Булочки, 9 шт. деко для випікання або гли-бока жаровня		180 2 35 - 45
Піца, заморожена, 0,35 кг	решітка 180 2 45 - 55
Рулет з джемом деко для випікання або гли-бока жаровня		170 2 30 - 40
Брауні деко для випікання або гли-бока жаровня		170 2 45 - 50
Суфле, 6 шт. керамічні формочки на ре-шітці		190 3 45 - 55
Бісквітні коржі форма для коржа на решітці 180 2 35 - 45
Сендвіч «Вікторія» форма для випікання на ре-шітці		170 2 35 - 50
Приварена риба, 0,3 кг	деко для випікання або гли-бока жаровня	180 2 35 - 45
Ціла рибина, 0,2 кг	деко для випікання або гли-бока жаровня	180 3 25 - 35
Рибне філе, 0,3 кг	деко для піци на решітці 170 3 30 - 40
Варене м'ясо, 0,25 кг	деко для випікання або гли-бока жаровня	180 3 35 - 45
Шашлик, 0,5 кг	деко для випікання або гли-бока жаровня	180 3 40 - 50
Печиво, 16 шт. деко для випікання або гли-бока жаровня		150 2 30 - 45

	(°C) (хв.)
Макаруни, 20 шт. деко для випікання або гли-бока жаровня		180 2 45 - 55
Кекс, 12 шт. деко для випікання або гли-бока жаровня		170 2 30 - 40
Солона випічка, 16 шт.	деко для випікання або гли-бока жаровня	170 2 35 - 45
Печиво з пісочного тіста, 20 шт.	деко для випікання або гли-бока жаровня	150 2 40 - 50
Тарталетки, 8 шт. деко для випікання або гли-бока жаровня		170 2 30 - 40
Овочі, варені, 0,4 кг деко для випікання або гли-бока жаровня		180 2 35 - 45
Вегетаріанський ом-лет	деко для піци на решітці 180 3 35 - 45
Середземноморські овочі, 0,7 кг	деко для випікання або гли-бока жаровня	180 4 35 - 45

10.8 Інформація для дослідницьких установ

Тестування відповідно до стандарту IEC 60350-1.

			(°C) (хв.)
Маленькі ті-стечка, 20штук на де-ко	Традиційне го-тування	Деко для випікання	3 170 20 - 30 -
Маленькі ті-стечка, 20штук на де-ко	Вентилятор Деко для випікання		3 150 - 160	20 - 35 -
Маленькі ті-стечка, 20штук на де-ко	Вентилятор Деко для випікання		2 та 4 150 - 160	20 - 35 -
Яблучний пиріг, 2форми ∅20см	Традиційне го-тування	Решітка 2 180 70 - 90 -

Яблучний пиріг, 2форми ∅20см	Вентилятор Решітка 2 160 70 - 90 -
Бісквіт,форма дляторта ∅26см	Традиційне готування	Решітка 2 170 40 - 50 Попередньо прогрій-		те духову шафу про-тягом 10 хвилин.
Бісквіт,форма дляторта ∅26см	Вентилятор Решітка 2 160 40 - 50 Попередньо прогрій-			те духову шафу про-тягом 10 хвилин.
Бісквіт,форма дляторта ∅26см	Вентилятор Решітка 2 та 4 160 40 - 60 Попередньо прогрій-			те духову шафу про-тягом 10 хвилин.
Пісочні хлі-бобулочнівироби	Вентилятор Деко для випікання	3 140 - 150	20 - 40 -
Пісочні хлі-бобулочнівироби	Вентилятор Деко для випікання	2 та 4 140 - 150	25 - 45 -
Пісочні хлі-бобулочнівироби	Традиційне готування	Деко для випікання	3 140 - 150	25 - 45 -
Тост, 4 - 6штук	Гриль Решітка 4 макс. 2-3 хвилини на			одній стороні, 2-3хвилини на другійстороні
Бургер зяловичини,6 штук, 0,6кг	Гриль Решітка тапіддон длязбиранняжиру	4 макс. 20 - 30 Поставте решітку на		четвертий рівень, апіддон для збиранняжиру — на третій рі-вень духової шафи.Переверніть продуктопо завершенні поло-вини часу приготу-вання.Попередньо прогрій-те духову шафу про-тягом 3 хвилин.

11. ДОГЛЯД І ОЧИЩЕННЯ

ПОПЕРЕДЖЕННЯ!

Див. розділи з інформацією

щодо техніки безпеки.

11.1 Примітки щодо чищення

Засоби для чи- щення

Очистьте лицьову панель духової шафи за допомогою м'якої ганчірки, змоченої в теплій воді з додаванням м'якого засобу для чищення. Очистіть і перевірте ущільнювач дверцят навколо рами камери духовки.

Металеві поверхні слід чистити за допомогою розчину для чищення.

Використовуйте неагресивний засіб для чищення плям.

Щоденне кори- стування

Очищуйте камеру духової шафи після кожного використання. Накопичення жиру й інших залишків їжі може спричинити загоряння.

Всередині духової шафи або на скляній панелі дверцят може утворюватися конденсат. Щоб зменшити конденсацію, перед приготуванням страви дайте приладові попрацювати протягом 10 хвилин. Не залишайте готові страви у духовій шафі довше 20 хвилин. Протирайте внутрішню камеру м'якою тканиною після кожного використання.

Аксесуари

Після кожного використання мийте та просушуйте всі аксесуари. Використовуйте м'яку ганчірку, змочену в теплій воді з додаванням неагресивного засобу для очищення. Не мийте аксесуари у посудомийній машині.

Аксесуари з антипригарним покриттям забороняється мити з використанням агресив- них засобів чи гострих предметів.

11.2 Як зняти: Опори поличок

Для очищення духової шафи вийміть опори поличок.

Крок 1 Вимкніть духову шафу и зачекайте, доки вона охолоне.

Крок 2 Спочатку потягніть передню части- ну опорної рейки від бічної стінки.

Крок 3 Потягніть задню частину направ- ляючої для поличок від бічної стінки та зніміть її.

Крок 4 Для вставлення опор виконайте на- ведену вище процедуру у зворотній послідовності.

11.3 Як користуватися: Чищення водою

Під час цієї процедури чищення за допомогою вологи з поверхні духової шафи усуваються залишковий жир та часточки їжі.

Крок 1 Налийте воду у заглибину камери: 300 мл.

Крок 2

Встановіть функцію:

Крок 3 Установіть температуру на 90 °C.

Крок 4 Дайте духовій шафі попрацювати 30 хвилин.

Крок 5 Вимкніть духову шафу.

Крок 6 Зачекайте, доки духова шафа охоло- не. Протріть внутрішню камеру м'якою тканиною.

11.4 Як зняти та встановити: Дверцята

Дверцята духової шафи складаються з двох скляних панелей. Для чищення дверцята і внутрішню скляну панель можна зняти. Перш, ніж знімати скляні панелі, прочитайте всю інструкцію «Зняття та встановлення дверцят».

УВАГА

Не використовуйте духову шафу без скляних панелей.

Крок 1 Повністю відчиніть дверцята й утримуйте обидві зависи.

Крок 2 Підніміть і повністю поверніть важелі на обох шарнірах.

Крок 3 Закрийте дверцята духової шафи до першого фіксованого положення (наполовину). Потім підніміть і потягніть дверцята уперед, виймаючи їх із гнізд.

Крок 4 Покладіть дверцята на стійку поверхню, вкриту м'якою тканиною.

Крок 5 Візьміться з обох боків за оздоблення (В) у верхній частині дверцят і натисніть у напрямку до середини, щоб вивільнити про-кладку.

Крок 6 Потягніть за оздоблення дверцят спереду для того, щоб витягнути.

Крок 7 Утримуйте скляну панель дверцят за верхній край та обережно витягніть її. Переконайтеся в тому, що скло повністю вийшло з опор.

Крок 8 Помийте скляні панелі теплою водою з милом. Ретельно витріть скляні панелі. Не слід мити скляні панелі в посудомийній машині.

Крок 9 Після очищення встановіть скляну панель і дверцята.

Зону з трафаретним друком необхідно повернути до внутрішньої сторони дверцят. Після встановлення переконайтеся, що поверхня рамки скляної панелі в області трафаретного друку не шорстка на дотик.

При правильному встановленні оздоблення дверц- ят чути характерне клацання.

Переконайтеся в тому, що ви правильно встановили внутрішню скляну панель.

11.5 Як замінити: Лампа

ПОПЕРЕДЖЕННЯ!

Небезпека враження

електричним струмом.

Лампа може бути гарячою.

Завжди тримайте галогенову лампу ганчіркою, щоб запобігти підгорянню залишків жиру на лампі.

Перед заміною лампи:
Крок 1 Крок 2 Крок 3

Вимкніть духову шафу. Зачекайте, доки духова шафа охолоне.

Відключіть духову шафу від електромережі.

Покладіть рушник на дно камери духової шафи.

Задня лампа

Крок 1 Поверніть скляний плафон, щоб зняти його.

Крок 2 Помийте скляний плафон.

Крок 3 Замініть стару лампочку відповідною жаростійкою лампочкою, яка витримує нагрівання до 300 °C.

Крок 4 Установіть скляний плафон.

12. УСУНЕННЯ ПРОБЛЕМ

ПОПЕРЕДЖЕННЯ!

Див. розділи з інформацією щодо техніки безпеки.

12.1 Необхідні дії в разі виникнення проблем

У будь-яких випадках, які не зазначені у цій таблиці, зверніться до авторизованого сервісного центру.

Несправність Перевірте чи...

Духова шафа не нагрівається.	Запобіжник перегорів.
Ущільнювач дверцят пошкоджено.	Не користуйтеся духовою шафою. Зверніться до авторизованого сервісного центру.
Закінчення готування - не встановлено.	Встановіть: Закінчення готування. Див. «Функції годинника».
Лампа не світиться. Лампочка перегоріла.

12.2 Експлуатаційні характеристики

Якщо ви не можете усунути проблему, зверніться до закладу, де ви придбали прилад, або до служби технічної підтримки.

Дані, необхідні для сервісного центру, вказано на табличці з технічними даними. Ця табличка розташована на передній рамі камери духовки. Не знімайте табличку з технічними даними з камері духовки.

Рекомендуємо записати ці дані у нижченаведених полях:

Модель (MOD.)

......

Номер виробу (PNC) ......

Серійний номер (S.N.)

13. ТЕХНІЧНІ ДАНІ

13.1 Технічні дані

Напруга 220-240 В

Частота 50 - 60 Гц

14. ЕНЕРГОЕФЕКТИВНІСТЬ

14.1 Інформація про виріб та інформаційний листок виробу\*

Назва постачальника Zanussi

Ідентифікатор моделі	OPZB2300C 949496165OPZB2300R 949496164ZOB33701CR 949496196ZOB33701MR 949496195
Індекс енергоефективності 95.3
Клас енергетичної ефективності А
Споживання електроенергії при стандартному завантаженні, традиційний режим	0.95 кВт•г/цикл
Споживання електроенергії при стандартному завантаженні, режим примусового використання вентилятора	0.81 кВт•г/цикл
Кількість внутрішніх камер 1
Джерело тепла Електроенергія

Об'єм 72 л

Тип духової шафи Вбудована духова шафа

Maca

OPZB2300C 31.6 кг

OPZB2300R 31.6 кг

ZOB33701CR 28.1 кг

ZOB33701MR 28.2 кг

*Для Європейського Союзу відповідно до положень ЄС 65/2014 і 66/2014.

Для Республики Білорусь відповідно до СТБ 2478-2017, Додаток Г; СТБ 2477-2017, Додатки А і Б.

Для України відповідно до 568/32020.

Клас енергетичної ефективності не застосовується для Росії.

EN 60350-1. Електричні побутові прилади для готування їжі. Частина 1: Плити, духові шафи, парові духові шафи та грилі: способи вимірювання продуктивності.

14.2 Енергозбереження

Духова шафа має функції, що допомагають зберігати електроенергію під час щоденного готування.

Переконайтеся у тому, що під час роботи дверцята духової шафи зачинено. Не відкривайте дверцята духової шафи занадто часто під час готування.

Підтримуйте чистоту ущільнювача дверцят та переконайтеся, що він належним чином зафіксований.

Користуйтеся металевим посудом для покращення енергозбереження.

Коли можливо, не розігрівайте попередньо духову шафу перед приготуванням.

Якщо ви готуєте декілька страв одночасно, зведіть перерви між випіканнями до мінімуму.

Готування з використанням вентилятора

Коли можливо, використовуйте функції готування з вентилятором для збереження електроенергії.

Залишкове тепло

Якщо тривалість готування перевищує 30 хвилин, зменште температуру в духовій шафі до мінімуму за 3-10 хвилин до завершення готування. Страва продовжуватиме готуватися завдяки залишковому теплу всередині духової шафи.

Використовуйте залишкове тепло для розігрівання інших страв.

Підтримування страви теплою

Виберіть найнижчу температуру з можливих, щоб використати залишкове тепло для збереження їжі теплою.

Волога конвекція

Функція, призначена для збереження енергії під час готування.

15. ОХОРОНА ДОВКІЛЛЯ

Здавайте на повторну переробку матеріали, позначені відповідним

символом Викидайте упаковку у відповідні контейнери для вторинної

сировини. Допоможіть захистити навколишнє середовище та здоров'я інших людей і забезпечити вторинну переробку електричних і електронних

приладів. Не викидайте прилади, позначені відповідним символом разом з іншим домашнім сміттям. Поверніть

продукт до заводу із вторинної переробки у вашій місцевості або зверніться до місцевих муніципальних органів влади.

WWW.ZANUSSI.COM/SHOP