FP321F STORE' INN - Кухонний комбайн MOULINEX - Безкоштовний посібник користувача

ПОСІБНИК КОРИСТУВАЧА FP321F STORE' INN MOULINEX

що належать до моделі, яку ви щойно придбали, зображені на етикетці зверху упакування. *відповідно до моделі УВАГА! Інструкції з техніки безпеки входять до комплектації даного пристрою. Ознайомтеся з ними уважно перед першим використанням пристрою. Зберігайте ці інструкції у легкодоступному місці, щоб мати змогу звернутися до них у будь-який момент.

Блок мотору a1 : Повільний привідний вал блоку мотору a2 : Швидкий привідний вал блоку мотору a3 : Перемикач швидкостей : положення Імпульсний режим (Pulse) (переривчастий хід)-0-1-2 ПРИЛАДДЯ В ЗАЛЕЖНОСТІ ВІД МОДЕЛІ : Багатофункціональний ніж Диск-емульгатор Насадки для нарізки овочів A : Насадка для нарізки дрібної стружки D : Насадка для нарізки дрібних скибочок C : Насадка для нарізки великої стружки G : Картопляні оладки / Пармезан H : Насадка для нарізки товстих скибочок E : Насадка для нарізки картоплі g Носій насадок h Комплект для мікшування h1 : Втулка-дозатор h2 : Кришка h3 : Ємність

Комплект м’ясорубки b1 : Штовхач-дозатор b2 : Кришка з трубкою b3 : Ємність

Прес для цитрусових i1 : Конус i2 : П алець пресу для i3 : К j Подрібнювач спецій j1 : Кришка j2 : Ємність для спецій k Шпатель l Контейнер для

• Перед першим використанням помийте все приладдя теплою мильною водою (дивіться розділ про чистку приладу). Потім сполосніть і просушіть його.
• Поставте блок мотору(a) на рівну чисту і суху поверхню.
• Підключіть прилад до електричної мережі.
• Імпульсний режим (Pulse) (переривчастий хід) : поверніть перемикач (a3) в положення Pulse поступовими рухами для найкращого контролю за подрібненням продуктів.
• Безперервний хід : поверніть перемикач (a3) в положення 1 або 2.
• Зупинка : поверніть перемикач (a3) в положення 0. Нумерація розділів відповідає нумерації малюнків. 1 : Встановлення м’ясорубки і кришки ПРИЛАДДЯ, ЩО ВИКОРИСТОВУЄТЬСЯ:
• Комплекс приладдя ємності (b). Встановлення приладдя :
• Встановіть ємність (b3) на блок мотору (a), ручка ємності повинна стояти на рівні з кутом справа на передній частині приладу
• Зафіксуйте ємність (b3), повертаючи її в праву сторону.
• Поставте кришку (b2) на ємність (b3). Зафіксуйте кришку, штовхаючи її в праву сторону до ручки ємності. Обов’язково зафіксуйте ємність на блоці мотору (a) перед тим, як зафіксувати кришку (b2) на ємності (b3). 2 : Зняття ємності м’ясорубки і кришки
• Розблокуйте кришку, обертаючи її по ходу годинникової стрілки, щоб вийняти її з ручки ємності. Після цього Ви можете підняти і забрати її.
• Розблокуйте ємність, обертаючи її по ходу годинникової стрілки.
• Тільки після цього Ви можете підняти і зняти ємність з блоку мотору. 3 : Перемішувати/змішувати/молоти/ ПРИЛАДДЯ, ЩО ВИКОРИСТОВУЄТЬСЯ:
• Комплекс приладдя ємності (b).
• Багатофункціональний ніж (d).

• Встановіть ємність (b3) на блок мотору (a) і заблокуйте її.
• Вставте багатофункціональний ніж (d) на палець (c), і встановіть на привідному валі блоку мотору (a1).
• Покладіть інгредієнти в ємність.
• Встановіть кришку (b2) і зафіксуйте її на ємності (b3).
• Щоб зняти ємність з кришкою: розблокуйте кришку, потім розблокуйте ємність. ЗАМІШУВАТИ / ЗМІШУВАТИ
• Поверніть перемикач швидкостей (a3) в положення 2 для запуску пристрою. Ви маєте можливість замішувати до : - 1 кг густого тіста, як наприклад тісто для білого хліба, пісочне тісто… приблизно 60 с. - 800 г для спеціального хліба, такого як: житній хліб, хліб з непросіяного борошна, хліб із злаків…приблизно 60 с. Ви маєте можливість замішувати до: - 1.2 кг легкого тіста, такого як: тісто для бісквіта, рідкого тіста для пирога, пирога на основі йогурта…. приблизно від 1 хв. 30 с до 3 хвилин. Ви можете також замішувати до 1літру тіста для млинців, тіста для вафлів і т.п. приблизно від 1 хв. до 1 хв. 30.

• Поверніть перемикач швидкості (a3) в положення 2 для запуску пристрою, або для кращого контролю за процесом помолу. В цьому випадку краще користуватися імпульсним режимом. Ви маєте можливість молоти до 600 г таких продуктів як: - Сире, або готове м’ясо (м’ясо звільнене від кісток, жил і порізане на шматки). - Сира, або готова риба (без шкіри, без хребта і великих кісток). - Тверді продукти : сир, сухі фрукти, деякі овочі (морква, селера...). - М’які продукти : деякі овочі (цибуля, шпінат ...). ЗМІШУВАННЯ ЗА ДОПОМОГОЮ МІКСЕРА
• Виставте регулятор швидкості (a3) в положення 2 для приведення приладу в Ви можете змішати літр супу, тушковані в 45 с. 4 : Терти/різати ПРИЛАДДЯ, ЩО ВИКОРИСТОВУЄТЬСЯ:
• Комплекс приладдя ємності (b).
• Насадка за вибором (f) (в залежності від моделі).

ВСТАНОВЛЕННЯ ПРИЛАДДЯ :

• Встановіть ємність (b3) на блок мотору (a) і зафіксуйте її.
• Вставте потрібну насадку (f) в носій насадок (g), і вставте носій на вісь пальця (c) через насадку (f), зафіксуйте приладдя і і встановіть його на привідному валі блоку мотору (a1).
• Встановіть кришку (b2) і зафіксуйте її на ємності (b3). Переконайтеся

вісь пальця (c) вставлена в центр кришки з трубкою (b2)

• Щоб зняти ємність з кришкою: розблокуйте кришку, потім розблокуйте ємність. ПРИВЕДЕННЯ ПРИЛАДУ В ДІЮ І ПОРАДИ:
• Вставте продукти в трубку кришки і проштовхніть їх за допомогою штовхача (b1).
• Поверніть перемикач швидкостей (a3) в положення 1, щоб нарізати продукти, або в положення 2, щоб їх натерти. За допомогою нижченаведених насадок (в залежності від моделі) Ви можете: - Натирати на грубій терці (C) / дрібній терці (A) : селеру, картоплю, моркву, сир... - Нарізати грубими скибочками за допомогою насадки (H) / тонкими скибочками за допомогою насадки (D) : картоплю, цибулю, огірки, буряк, яблука, моркву, - Нарізати картоплю за допомогою насадки(E) : картопля фрі… - Натирати картоплю на картопляні оладки / пармезан за допомогою насадки (G): пармезан, кокосовий горіх… 5 : Емульгувати / збивати / сікти ПРИЛАДДЯ, ЩО ВИКОРИСТОВУЄТЬСЯ :
• Комплекс приладдя ємності (b).
• Диск для емульгування (e). Перевірте чи правильно Ви встановили диск для емульгування: ВСТАНОВЛЕННЯ ПРИЛАДДЯ :
• Встановіть ємність (b3) на блоці мотору (a) і зафіксуйте її. дивіться малюнок

• Вставте і зафіксуйте диск для емульгування (e) на пальці (c), І встановіть його на привідному валі блоку мотору (a1).
• Покладіть продукти в ємність.
• Встановіть кришку (b2) і зафіксуйте її на ємності(b3).
• Щоб зняти ємність з кришкою: розблокуйте кришку, потім розблокуйте ПРИВЕДЕННЯ ПРИЛАДУ В ДІЮ ТА ПОРАДИ :
• Поверніть перемикач швидкостей (a3) в положення 2 для приведення приладу в дію.

іколи не використовуйте це приладдя для замішування густого тіста, або

• Нзмішування легкого тіста. Ви можете готувати за його допомогою: майонез, часниковий соус, інші соуси, збиті білки (1 - 6), збивати вершки, креми (до 0,2 літра). 6 : Гомогенізувати/перемішувати/вміло мікшувати (в залежності від моделі) ПРИЛАДДЯ, ЩО ВИКОРИСТОВУЄТЬСЯ :
• Комплекс приладдя ємності для мікшування (h). ВСТАНОВЛЕННЯ ПРИЛАДДЯ : Покладіть інгредієнти в ємність для мікшування (h3) при цьому не перевищуйте максимальний рівень, вказаний на ємності.
• Встановіть кришку (h2), обладнану втулкою-дозатором (h1), і зафіксуйте її на

• Встановіть зібрану ємність (h) на привідному валі блоку мотору (a2), ручка ємності для мікшування повинна знаходитись пере Вами.
• Дочекайтеся повної зупинки пристрою перед тим, як знімати ємність з блоку

ПРИВЕДЕННЯ ПРИЛАДУ В ДІЮ ТА ПОРАДИ :

• Поверніть перемикач швидкостей (a3) в положення 1 або 2 для приведення приладу в дію. Ви можете користуватися імпульсним режимом, щоб краще контролювати процес мікшування.
• Ніколи не наповнюйте ємність для мікшування киплячою рідиною.
• Ніколи не використовуйте ємність для мікшування для подрібнення сухих продуктів (грецьких горіхів, мигдалю, арахісу …).
• Завжди використовуйте Вашу ємність для мікшування разом із кришкою.
• Завжди кладіть в ємність рідкі інгредієнти в першу чергу, а потім додавайте тверді інгредієнти, не перевищуючи при цьому максимальний рівень, вказаний на ємності: - 1 л для густих сумішей. - 0.8 л для рідких сумішей.
• Для додавання інгредієнтів в процесі змішування, витягніть втулку-дозатор (h1) з кришки і додайте необхідні інгредієнти через отвір, не перевищуючи при цьому максимальний рівень, вказаний на ємності. Максимальний час використання : 3 хв.

• Якщо в процесі мікшування інгредієнти пристають до стінок ємності, зупиніть прилад і відключіть його. Зніміть ємність для мікшування з блоку мотору. За допомогою шпателя зніміть продукти зі стінок ємності і покладіть їх на ніж.

Ніколи не опускайте руки, або пальці в ємність і не торкайтеся ножів. За допомогою цього приладдя Ви моєте можливість:

• Готувати супи-пюре, креми, компоти, молочні шейки, коктейлі.
• Змішувати рідке тісто (для млинців, оладок, фруктових пирогів, крему-брюле) 7 : Витискати сік з цитрусових (в залежності від моделі) ПРИЛАДДЯ, ЩО ВИКОРИСТОВУЄТЬСЯ :
• Комплекс приладдя для витискання соку з цитрусових (i).
• Ємність (b3). ВСТАНОВЛЕННЯ ПРИЛАДДЯ :
• Встановіть ємність (b3) на блок мотору (a) і зафіксуйте її.
• Вставте палець (i2) у привідний вал блоку мотору (a1).
• Встановіть ківш (i3) у ємність і зафіксуйте його.
• Вставте конусний наконечник (i1) у трубку ківша (i3).
• Щоб зняти приладдя для витискання соку з цитрусових: розблокуйте ківш (i3) , а потім ємність. Тепер можна знімати комплекс приладдя з блоку мотору. ПРИВЕДЕННЯ ПРИЛАДУ В ДІЮ ТА ПОРАДИ :
• Розташуйте і утримуйте половинку цитрусового фрукта на конусі (i1).
• Поверніть перемикач швидкостей (a3) в положення 1 для приведення приладу Ви можете витискати до 1.2 л цитрусового соку, не спорожнюючи ємність Увага: ківш необхідно споліскувати після кожних 0.2 л соку 8 : Дрібно подрібнювати невеликі кількості продуктів (в залежності від моделі) ПРИЛАДДЯ, ЩО ВИКОРИСТОВУЄТЬСЯ :
• Комплекс приладдя для подрібнення спецій (j). ВСТАНОВЛЕННЯ ПРИЛАДДЯ :
• Покладіть інгредієнти в ємність для подрібнення спецій (j2).
• Встановіть кришку (j1) на ємності для подрібнення спецій (j2) і зафіксуйте її, повертаючи по ходу годинникової стрілки.
• Встановіть приладдя на блок мотору (a). ПРИВЕДЕННЯ ПРИЛАДУ В ДІЮ ТА ПОРАДИ :
• Поверніть перемикач швидкостей (a3) у положення «2» для приведення приладу в дію. Не знімайте приладдя для подрібнення спецій з блоку мотору протягом всього процесу подрібнення. Використовуйте імпульсний режим, для найкращого контролю за процесом

• За допомогою млинка для подрібнення спецій (j) Ви можете за декілька секунд - часник, петрушку, цибулю, сухарі (для паніровки), шинку… Кількість / Максимальний час : 50г / 10с сушені абрикоси, сушений інжир, чорнослив без кісточок Кількість / Максимальний час : 80г / 5с - При спорожненні ємності, будьте обережні з ножем: він дуже гострий. 9: Складання приладдя (в залежності від моделі)

• Ваш прилад оснащений висувним ящиком для приладдя (l), в якому Ви можете зберігати багатофункціональний ніж (d), а також 4 насадки для нарізання овочів (f).
• Поклавши приладдя на місце, засуньте ящик для приладдя (l) в блок мотору (a). Чистка приладу

• Відімкніть прилад від електричної мережі. Для спрощення процесу чистки, споліскуйте приладдя одразу після використання.
• Помийте і витріть приладдя: його можна мити у посудомийній машині.
• Налийте в ємність для мікшування (h3) теплу воду, додавши в неї кілька крапель рідкого мила. Закрийте ємність кришкою (h2), оснащеною втулкою-дозатором (h1). Увімкніть імпульсний режим на декілька секунд. Відімкніть прилад від електричної мережі. Сполосніть ємність.
• Не занурюйте блок мотору (a) у воду, не допускайте попадання води на нього. Протирайте блок мотору вологою ганчіркою.
• Леза ножів дуже гострі. Будьте обережні при роботі з ножами. Хитрість: У випадку, якщо приладдя забарвилося внаслідок контакту з продуктами (морква, апельсини…) протріть його ганчіркою, зволоженою олією, а далі приступайте до звичайної чистки приладдя.

• Не тримайте Ваш пристрій у вологому місці. Що робити якщо прилад не працює ?
• Якщо Ваш прилад не працює, перевірте: - чи підключений він до електромережі. - чи добре зафіксоване все приладдя.
• Ваш прилад все ще не працює? Зверніться в сервісний центр (дивіться перелік в книжечці обслуговування).

• Ви можете самостійно обладнати Ваш прилад додатковим нижченаведеним приладдям, звернувшись до Вашого продавця, або в сервісний центр: - Насадки для нарізки – овочів A : Насадка для нарізки дрібної стружки D : Насадка для нарізки тонких скибочок C : Насадка для нарізки великої стружки H : Насадка для нарізки товстих скибочок G : Насадка для картопляних оладок/ Пармезану E : Насадка для нарізки картоплі - Млинок для подрібнення спецій - Ємність для мікшування - Прес для цитрусових Перед тим, як придбати приладдя, ознайомтеся з цією інструкцією. Декілька базових рецептів Тісто для білого 500 г борошна – 300 г теплої води – 2 пакетики пекарських дріжджів – 10 г солі В ємність приладу, оснащену багатофункціональним ножем всипте борошно, сіль і пекарські дріжджі. Увімкніть 2 швидкість і через декілька секунд влийте теплу воду через отвір у кришці. Як тільки тісто прийме форму кулі (приблизно через 60 секунд), вимкніть прилад. Поставте тісто в тепле місце і дочекайтеся моменту, поки воно збільшиться в об’ємі в два рази. Обімніть тісто, придайте йому бажану форму і покладіть його на лист, змащений маслом і посипаний борошном. Дайте тісту піднятися ще раз. Розігрійте духовку до 8 рівня (Th.8) (240°). Як тільки тісто збільшиться в два рази, поставте його в духовку і зменшіть температуру до рівня 6 (Th.6) (180°). Залишіть хліб пектися протягом 30-40 хвилин. Поставте в духовку склянку з водою для утворення рум’яної скоринки. Тісто для піцци 150 г борошна – 90 г теплої води – 2 столових ложки оливкової олії – ½ пакетика пекарських дріжджів – сіль В ємність приладу, оснащену багатофункціональним ножем всипте борошно, сіль і пекарські дріжджі. Увімкніть 2 швидкість і через декілька секунд влийте теплу воду і оливкову олію через отвір у кришці. Як тільки

прийме форму кулі (приблизно через 15-20 секунд), вимкніть прилад. Поставте тісто в тепле місце і дочекайтеся моменту, поки воно збільшиться в об’ємі в два рази. Розігрійте духовку до 8 рівня (Th.8) (240°). Поки гріється духовка, розкачайте тісто і покладіть на нього продукти за Вашим смаком: пюре з помідорів і цибулі, гриби, шинку, моцареллу і т.і. Прикрасьте Ваше блюдо анчоусами і чорними оливками, присипте майораном і тертим швейцарським сиром, скропіть Вашу піццу невеликою кількістю оливкового масла. Покладіть піццу на лист, змащений маслом і посипаний борошном. Поставте блюдо в духовку на 15-20 хвилин. Стежте за процесом приготування.

280г борошна – 140г м’якого порізаного масла – 70мл води – трошки солі В ємність приладу, оснащену багатофункціональним ножем всипте борошно, сіль і масло. Увімкніть 2 швидкість і через декілька секунд влийте теплу воду через отвір у кришці. Як тільки тісто прийме форму кулі (приблизно через 25-30 секунд), вимкніть прилад. Залишіть тісто в прохолодному місці на 1 годину, потім розкачайте його, покладіть начинку за Вашим смаком і випікайте.

(готується в ємності з багатофункціональним ножем, або в ємності для мікшування) 160 г борошна – 1/3 л молока – 2 яйця – ½ кофейної ложечки солі дрібного UK помолу – 2 столових ложки олії – 15 г цукру (за смаком) – Ром (за смаком) В ємність приладу, оснащену багатофункціональним ножем покладіть всі інгредієнти. Увімкніть 1 швидкість, а через 20 секунд перейдіть на 2 швидкість і збивайте тісто протягом 25 секунд. У ємність для мікшування покладіть всі інгредієнти окрім борошна. Увімкніть 2 швидкість і через декілька секунд поступово додавайте борошно через центральний отвір кришки. Додавши борошно, збивайте тісто протягом 45

Чотири чверті 200 г борошна – 1 пакетик розпушувача для тіста – 200 г м’якого вершкового масла – 200 г цукру – 4 яйця (повністю) – 1 дрібка солі В ємність приладу, оснащену багатофункціональним ножем покладіть всі інгредієнти. Увімкність 2 швидкість і збивайте тісто протягом 2 хвилин 30 секунд. Попередньо розігрійте духовку до рівня 6 (Th.6 ) (180°). Вилийте тісто у форму і випікайте протягом 1 години.

Пиріг з пряними спеціями 200 г борошна – 100 г м’якого вершкового масла – 100 г цукру – 4 яйця – 60 мл молока – 1 кавова ложечка рідкого меду – 1 пакетик розпушувача для тіста – 1 кавова ложечка кориці – 1 кавова ложечка імбиру – 1 кавова ложечка тертого мускатного горіху – терта цедра 1 апельсину – 1 дрібка перцю В ємність приладу, оснащену багатофункціональним ножем, покладіть всі інгредієнти. Увімкність 2 швидкість і збивайте тісто протягом 2 хвилин. Викладіть тісто у форму, змащену маслом і посипану борошном і випікайте кекс протягом 50 хвилин при температурі (180°C). Шоколадний пиріг 5 яєць, 200 г цукру, 3 столових ложки борошна, 200 г розтопленого вершкового масла, 200 г шоколаду, 1 пакетик розпушувача для тіста, 100 Розтопіть шоколад на водяній бані, вливши в нього 2 столових ложки води. Додайте масло і мішайте до тих пір, аж поки маса не стане однорідною. В ємність приладу, оснащену багатофункціональним ножем, покладіть яйця і цукор. Увімкніть 2 швидкість і збивайте їх протягом 45 секунд, щоб суміш перетворилася на піну. Не вимикаючи приладу, додайте через отвір у кришці розтоплений шоколад, борошно, розпушувач для тіста і молоко. Збивайте суміш протягом 15 секунд. Викладіть тісто у форму, змащену маслом і випікайте кекс протягом 1 години при температурному режимі 5/6 (160°C). Крем Шантійї 200 мл добре охолоджених вершків, 30 г цукру-пудри. Страва готується в охолодженій ємності. Поставте ємність в холодильник на декілька хвилин. В ємність, оснащену диском для емульгування, влийте охолоджені вершки і додайте цукор. Увімкніть 2 швидкість і збивайте суміш протягом 40 секунд.

1 яєчний жовток, 1 столова ложка гірчиці, 1 столова ложка оцту, ¼ літра олії, сіль, перець В ємність, оснащену диском для емульгування, покладіть всі інгредієнти, окрім олії. Увімкніть 2 швидкість і збивайте суміш протягом 5 секунд. Не вимикаючи приладу поступово влийте олію через отвір у кришці. . Готовий майонез повинен бути блідого кольору.

: щоб майонез вдався, необхідно, щоб всі інгредієнти були кімнатної температури. Примітка : майонез зберігайте в холодильнику і використовуйте протягом 24 годин.