HB95054 - Fırın SIEMENS - Ücretsiz kullanım kılavuzu

Ürün Tipi	Ankastre Fırın
Marka	Siemens
Model	HB95054
Boyutlar (G x Y x D)	595 x 595 x 548 mm
İç Hacim	71 litre
Besleme Tipi	Elektrikli, 230 V / 16 A
Toplam Güç	3400 W
Enerji Sınıfı	A
Pişirme Modları	Turbolu ısı, doğal konveksiyon, alt/üst ısı, ızgara, turbolu ısı + ızgara
Özel Fonksiyonlar	Piroliz, yardımcı pişirme, buz çözme, sıcak tutma
Temizlik	Pirolitik (kendi kendini temizleyen)
Kapı	Çıkarılabilir soğuk cam, 4 cam
Aydınlatma	LED, yalnızca profesyonel tarafından değiştirilebilir
Programlayıcı	Dijital, zamanlayıcı ve gecikmeli programlama
Güvenlik Seçenekleri	Çocuk kilidi, otomatik kapanma, kapı güvenliği
Verilen Aksesuarlar	1 ızgara, 1 fırın tepsisi, 1 sızdırmazlık tepsisi
Onarılabilirlik Endeksi	7.8/10
Üretim Ülkesi	Almanya
Net Ağırlık	Yaklaşık 38 kg
Güç Kablosu Uzunluğu	1.2 m

Sık sorulan sorular - HB95054 SIEMENS

Fırını temizlemek için piroliz fonksiyonu nasıl kullanılır?

Tüm aksesuarları ve büyük kirleri çıkarın. Programlayıcıda Piroliz modunu seçin. Sıcaklık, kalıntıları yakmak için 480°C'ye yükselir. Döngü bittiğinde (yaklaşık 2 saat), nemli bir bezle külleri silin. Döngü sırasında kapıyı zorla açmayın.

Siemens HB95054 fırında saat ve zamanlayıcı nasıl ayarlanır?

Ekran yanıp sönene kadar Saat tuşuna basın. Saati ayarlamak için + ve - tuşlarını kullanın. Zamanlayıcı için Zamanlayıcı tuşuna basın, süreyi ayarlayın ve onaylayın. Geri sayım sonunda sesli bir bip duyulur.

Hangi pişirme modları mevcuttur?

Fırın şu modları sunar: Turbolu ısı (birden çok raf seviyesinde homojen pişirme), Doğal konveksiyon (üst ve alt ısı), Izgara (ızgaralama ve kızartma için), Turbolu ısı + Izgara, Alt/Üst Isı, Buz Çözme ve Sıcak Tutma.

Fırın ampulü nasıl değiştirilir?

Ampul LED tipindedir ve kullanıcı tarafından değiştirilemez. Arızalanırsa Siemens servisine başvurun. Erişmek için elektrik bağlantısını kesin, cam kapağı saat yönünün tersine çevirerek çıkarın ve bir profesyonel çağırın.

Fırın neden ısınmıyor?

Cihazın doğru takılı olduğundan ve sigortanın atmadığından emin olun. Bir pişirme modu seçildiğinden ve sıcaklığın ayarlandığından emin olun. Hiçbir ekran görünmüyorsa elektronik arızalı olabilir. Sorun giderme için kılavuza bakın veya servise başvurun.

Fırın kapağı camları nasıl temizlenir?

İç camlar için, kapıyı tamamen açarak ve menteşeleri (kolları) çözerek çıkarın. Camları nazikçe kaldırarak sökün. Yumuşak bir cam temizleyici ve sıcak su ile temizleyin. Aşındırıcı ürünler kullanmayın. Ters sırayla takın.

Maksimum pişirme kapasitesi nedir?

İç hacim 71 litredir. Birden çok seviyede aynı anda pişirebilirsiniz: örneğin, turbolu ısıda üç fırın tepsisi veya ızgarada ve sızdırmazlık tepsisinde iki yemek. Kılavuzda belirtilen yüksekliklere uyun.

Yardımcı pişirme nasıl kullanılır?

Yardımcı Pişirme modunu seçin, ardından yiyecek türünü (ekmek, et vb.) ve ağırlığı seçin. Fırın otomatik olarak bir sıcaklık ve süre önerir. Pişirmeyi tercihlerinize göre ayarlayabilirsiniz. Pişirme sonunda sesli bir sinyal sizi uyarır.

Çocuk kilidi etkinleştirilmişse ne yapmalı?

Kilit simgesi (kilit) görüntülenir. Devre dışı bırakmak için, simge kaybolana kadar yaklaşık 3 saniye Kilit tuşuna basılı tutun. Tuşu bilmiyorsanız, kılavuzdaki semboller sayfasına bakın.

Yedek parçalar ve ayrıntılı kılavuz nerede bulunur?

Yedek parçalar (dirençler, fanlar, contalar) Siemens servisinden veya özel sitelerden temin edilebilir. 184 sayfalık tam kılavuz notice-facile.com ve Siemens web sitesinden ücretsiz olarak indirilebilir. HB95054 model numarasını kullanın.

KULLANIM KILAVUZU HB95054 SIEMENS

Kullanıcı için bilgiler Sayfa

Dikkat edeceğiniz hususlar

□ Ambalaj malzemelerinin ve eski cihazın giderilmesi 154
□ Yeni cihaz bağlanmadan önce 154
□ Güvenlik bilgileri 155

İlk kullanımdan önce

□ Ön temizleme 155
□ Fırının ısıtilması 155

İşte yeni fırınız

□ Cihazın tarifi 156
□ Aksesuarlar 157
□ Tepsi takma seviyeleri 157

Elektronik saat

□Güncel saat 158
□ Temel ayar 159
□ Çalar saat 159
□ Otomatik kapatma 160
□ Otomatik açma ve kapatma 161

Hamur işleri pişirmek ve kızartma yapmak

□ Fırın fonksiyonları büyük fırın 162
□ Fırın fonksiyonları küçük fırın 163
□ Açma ve kapatma büyük ve küçük fırın 164

Hamur işleri pişirmek 165

□ Hamur işleri pişirme tabloları 166+167

Kızartma yapmak 168

□ Kızartma tabloları 169

Dolaşimli hava ile izgara yapmak 170

☐ Dolaşımlı hava ile ızgara yapma tabloları 171

Izgara yapmak 172

□ Izgara yapma tabloları 173

Buz çözülmesi / Kurutma / Isıtma 174

□ Buz çözme / Kurutma tabloları 175

Yararlı bilgiler 176

Temizlik ve bakım

☐ Önemli bilgiler 177
□ Emaye ve cam 177
□ Paslanmaz çelikten ön yüz 177
□ Firin 177
☐ Fırın kapağının çıkarılması ve takılması 178
□ Takma tel 178

Arızalar ve onarımlar 179

Bir arıza halinde yapılması gereken işlemler 180

Montaj talimatı

Tesisatçı ve mutfak montörü için talimatlar Sayfa

Önemli bilgiler 181

Mobilya programları 181

Mobilya içine kurma (ankastre) 182

Ambalaj Malzemelerinin ve Eski Cihazın Giderilmesi

□ Eski cihazlar değersiz atık değildir. Çevreyi kirletmeyecek bir şekilde giderme sayesinde değerli hammaddeler tekrar kazanılmış olur. Eskimiş cihazı gidermeden önce, kullanılamaz hale getiriniz. Ambalaj malzemelerini çevreyi kirletmeyecek bir şekilde gideriniz.
☐ Yeni cihazınız size transport edilirken ambalaj tarafından korunmuştur. Kullanılan tüm ambalaj malzemeleri çevreyi kirletmeyen ve yeniden değerlendirilebilen türden malzemelerdir. Bunların giderilmesinde lütfen sizde yardımcı olunuz ve ambalaj çevreyi kirletmeyecek şekilde gideriniz.
Güncel giderme yolları ve olanakları hakkında daha geniş bilgiyi yetkili servisinizden veya oturduğunuz bölge belediyesinden alabilirsiniz.

Yeni Cihaz Bağlanmadan Önce

☐ Yeni cihazı kullanmaya başlamadan önce, kullanma kılavuzunu dikkatlice okuyunuz. Kullanma kılavuzunda sizin güvenliğiniz, cihazın kullanımı ve bakımı ile ilgili önemli bilgiler vardır.
□ Bu kullanma kılavuzu birkaç cihaz modeli için geçerlidir. Bu yüzden, burada anlatılan donanım özelliklerinin bazıları sizin cihazınızda olmayabilir.
□ Kullanma ve montaj kılavuzunu itinayla saklayınız; örneğin cihazı başka birine satarsanız, ona vermek için.
□ Hasarlı veya arızalı bir cihazı çalıştırmak yasaktır.
□ Cihazın montaj ve bağlantı işlemlerini, sadece ekteki talimatlara ve bağlantı planlarına göre ve yetkili servisimize yaptırınız. Cihaz tüketici (kullanıcı) tarafından hatalı bağlanırsa, ortaya çıkabilecek her hangi bir zarar için garanti hakkından faydalanılamaz.
□ Cihazlarımız, elektrikli cihazlar için geçerli olan genel güvenlik yönetmeliklerine uygundur. Cihazda yapılması gerekli olabilecek tamiratlar sadece üretici tarafından eğitilmiş olan yetkili servis elemanları tarafından yapılmalıdır. Gerektiği şekilde yapılmayan tamiratlardan dolayı önemli hasar, arıza ve tehlikeli durumlar ortaya çıkabilir.

Güvenlik Bilgileri

□ Cihazı sadece gıda maddeleri için kullanınız.
□ Isıtma ve pişirme işlemlerinde kullanılan cihazların yüzeyleri çalışma esnasında ısınır. Fırın iç bölümünün yüzeyleri ve ısıtıcı elemanları çok sıcak olur. Çocukları cihazdan genel olarak uzak tutunuz.
□ Sıvı veya katı yağ ile yemek pişirdiğiniz veya kızartma yaptığınız zaman, cihazın başından ayrılmayınız. Aşırı sıcakta yanmaya başlayabilir.
☐ Fırını muntazam aralıklar ile temizleyiniz. Fırın çalıştırıldığında katı veya sıvı yağ artıkları alevlenip yanabilir.
□ Elektrikli cihazların bağlantı kablolarının ocağın sıcak yüzeylerine değişmemesine ve fırının sıcak kapısının arasına sıkışmamasına dikkat ediniz. Kablonun izolasyonu zarar görebilir.
□ Her hangi bir arıza halinde cihazın sigortasını kapatınız.
☐ Fırının içinde yanıcı maddeler muhafaza etmeyiniz. Fırın istenmeden veya bu maddelerin fırının içinde olduğu unutularak açıldığında, bu yanıcı maddeler alevlenebilir.
□ Cihazı temizlemek için kesinlikle yüksek basınçlı temizleyici ve buharlı temizleyici kullanmayınız.

☐ Sıcak hava ⚫ kullandığınız zaman fırın tepsilerine serilen kağıdı fırının içine serbest bir şekilde sermeyiniz (örn. ön ısıtmada). Sıcak hava fanı kağıdı emebilir.
Bu durum ıstıcının ve fanın zarar görmesine yol açabilir.
☐ Fırının tabanı üzerine tepsi koymayınız veya tabanın üzerine alüminyum folyo sermeyiniz, çünkü fırının tabanında bir ısı toplanması olabilir. Böyle bir durumda pişirme ve kızartma süreleri yanlış olur ve fırının emaye kaplaması zarar görür.
□ İçi sıcak olan fırına kesinlikle doğrudan su dökmeyiniz. Fırının emaye kaplamasında hasar meydana gelebilir.
□ Tepsiden damlayan meyve suları, kalıcı lekelere sebebiyet verebilirler. Bu nedenle, damlama ihtimali olan pastaları diğerlerinden daha derin olan umumi tepsi içerisinde pişiriniz.
□ Fırının kapısı açıklken üzerine oturmayınız ve üzerine dayanmayınız.
□ Fırının kapısı iyice kapanmalıdır. Kapının contalarının yüzeylerini temiz tutunuz.

İlk kullanımdan önce

Ön temizleme:

1. Cihazın dışını nemli bir bez ile siliniz.
2. Fırını ve özel aksesuarları sabunlu sıcak su ile temizleyiniz.

Firinin isitılması:

1. Cihazın yeni olmasından dolayı sahip olduğu kokuyu gidermek için, fırının içini tamamen boşaltıp, kapağını kapatarak yaklaşık 30 dakika ısıtınız.
   Bunun için üst / alt ısı fonksiyonunu ve 240°C sıcaklığı ayarlayınız.
   Koku oluşmasını önlemek için, fırının ısıtilması esnasında mutfağınızdaki pencereleri açınız.

İşte Yeni Fırınız

Kumanda panosu:

☐ Düğmeler pano içine gömülebilen türden düğmelerdir. Bu düğmeleri içeri gömmek ve dışarı çıkarmak için düğmeye basmanız gerekir. Bu işlem için, fonksiyon seçme düğmesi kapalı konumunda olmalıdır.

□ Kumanda panosunun aydınlatma ışığı vardır. Her hangi bir fonksiyonu ayarladığınız zaman, aydınlatma ışığı yanar.

Fırın fonksiyonları Büyük fırın:

Fırın aydınlatma ışığı
Buz çözülmesi
Üst / alt isi
Sıcak hava
Dolaşımlı hava ile ızgara yapmak
Enerji tasarruf ederek izgara yapmak
Büyük yüzeyde izgara yapmak

Fırın fonksiyonları Küçük fırın:

Fırın aydınlatma ışığı
Üst / alt ISI
Enerji tasarruf ederek izgara yapmak
Büyük yüzeyde izgara yapmak
Alt ISI

İşte Yeni Fırınız

Özel aksesuarlar

□ Fırınız aşağıdaki ek donanımlara sahiptir:

2 adet fırın tepsisi, alüminyumdan

1 adet tel ızgara

1 adet tel ızgaralı universal tava (üniversal tava)

Not:

☐ Normal tepsiler veya universal tava (universal tava) fırın çalışırken biraz eğilebilirler. Bunun sebebi, maruz kaldıkları aşırı ısı farklılıklarıdır. Bu büyük ısı farklılıkları, tepsinin bir kısmı boş kaldığında veya tepsiye donmuş gıda maddesi, örneğin donmuş bir pizza konulduğu zaman oluşabilir.

Ama daha pişirme, kızartma veya izgara yapma esnasında bu eğilme veya şekil değişiklikleri tekrar düzelir.

Raf yüksekliği

Küçük fırın

☐ Fırının, tepsiler ve tel ızgara için kullanılabilecek 3 rafı vardır. Raflar aşağıdaki yukarıya doğru sayılır. Raflar fırında işaretlenmeştir.

Büyük fırın

□ Fırının, tepsiler ve tel ızgara için kullanılabilecek 4 rafı vardır. Raflar aşağıdaki yukarıya doğru sayılır. Raflar fırında işaretlenmeştir.

□ Sıcak hava fonksiyonunu ayarlandığı zaman, hava dolaşımının etkilenmemesi için, raf 2 kullanılmamalıdır.

Not:

□ – veya + tuşlarını basılı tutarsanız 10 dakikalık adımlarla ayar yapabilirsiniz.

Güncel saat

□ Cihazı ilk defa kullanmadan önce, elektronik saatte güncel saati ayarlanız gerekiyor.
□ Cihazın elektrik bağlantısı yapıldıktan sonra veya cereyan kesildikten sonra göstergede 0.00 yanar söner.

Güncel saatin ayarlanması:

1. Saat tuşuna ⏻ basınız.
2. – veya + tuşları ile saati ayarlayınız. Birkaç saniye sonra ayarlanan saat otomatik olarak cihaz tarafından kaydedilir.

Saat ayarının değiştirilmesi (örn. yaz saatinden kış saatine):

Dikkat! Bir süre veya süre sonu ayarlı ise, saatın ayarını değiştiremezsiniz.

1. Saat tuşuna ⏻ basınız.
2. – veya + tuşları ile saati ayarlayınız.

☐ Saat zilini, bir süreyi veya bir süre sonunu ayarladığınız zaman, güncel saat gösterilmez. Güncel saati öğrenmek istiyorsanız, saat tuşuna basınız. Güncel saat birkaç saniye için göstergede gösterilir.

Temel ayarın değiştirilmesi:

□ Saat göstergesindeki sembolleri değiştirebilirsiniz: Temel ayar: I→I, →I, ⚙ Değiştirilmiş şekli: Süre, Son, Zil.

1. Süre ↦ı ve zilâtuşlarına aynı anda basınız. Saatin üstünde bu semboller görünür.
2. – veya + tuşuna basınız. Saatin altında Süre, Son ve Zil görünür.
3. Saat ⏻ tuşu ile yaptığınız ayarı kaydediniz.

Saat zili

□ Saat zilini iştediğiniz zaman ayarlayabilirsiniz. Bir süre veya süre sonu ayarlamış olsanız dahi.
□ Zilin ayarlanan süresi göstergede görüntülenerek azalır. Zilin özel bir sinyal sesi vardır. Böylelikle zilin mi yoksa ayarlamış olduğunuz bir sürenin mi sonunun geldiğini duyabilirsiniz.

Ayarı böyle yapabilirsiniz:

1. Zil ♘ tuşuna basıniz.
2. – veya + tuşları ile istediğiniz zil saatini ayarlayınız.
   □ Birkaç saniye sonra yapılan ayar otomatik olarak cihaz tarafından kaydedilir. Ayarlanan zil saati süresinin azalışı göstergede görünür.
   □ Süre bittikten sonra, bir sinyal sesi çalar. Zil sembolü yanar söner. Zil ♘ tuşuna basarak sinyal sesini önceden de susturabilirsiniz.

Düzeltme:

□ Zil ⚠ tuşuna basınız. – veya + tuşları ile saati değiştiriniz.

Silme:

□ Zil ♘ tuşuna iki defa peş peşe çabuk basınız.

Ayarlama:

Büyük fırın için açma kapama otomatiği

□ Fırını elektronik saat üzerinden açabilir veya kapatabilirsiniz.

Otomatik kapatma:

□ Pişirme veya kızartma işlemi derhal başlar.
1. Isıtma sistemini ve fırın sıcaklığını ayarlayınız.
2. Süre ↦ı tuşuna basınız.
3. – veya + tuşları ile önerilen süreyi değiştiriniz. Birkaç saniye sonra fırın çalışmaya başlar.
☐ Süre sona erdikten sonra bir sinyal sesi duyulur. Fırın kapanır. Sinyal sesi sizi rahatsız ediyorsa, süre ↦ı tuşu ile sesi önceden de kapatabilirsiniz.
☐ Göstergede güncel saat güründüğü zaman, otomatik işletme silinmiş demektir. Göstergede hala ☐.☐☐ görünüyorsa, süre I→I tuşuna basınız. Güncel saat görünür.
☐ Yemek daha tam pişmemişse, 2 ve 3'te anlatılanları tekrarlayınız.
□ Yemek pişmişse, fonksiyon seçme düğmesini kapatınız.

Düzeltme:

□ Süreyi istediğiniz zaman değiştirebilirsiniz. Süre I→tuşuna basınız ve süreyi – veya + tuşları ile düzeltiniz.

Silme:

□ Fonksiyon seçme düğmesini kapatınız.

Notlar:

☐ Saat göstergesinde örneğin ayarlanmış olan zil saati geriye doğru sayıyor ve siz fırındaki yemeğin daha ne kadar süreceğini bilmek istiyorsunuz. Süre tuşuna basınız. Geri kalan süre birkaç saniye için gösterilir.
□ Bir dakika ile 23 saat 59 dakika arasında olan bir süre ayarlayabilirsiniz

Otomatik açma ve kapatma:

Çabuk çürüyen gıda maddelerinin fırında uzun bir süre bekletimemesine lütfen dikkat ediniz.

Çok önemli terminleriniz var. Yemeğin ama yine de zamanında hazır olmasını istiyorsunuz. Bu çok kolay, çünkü fırın kendiliğinden açılıyor ve istenilen zamanda da kapanıyor.

1. Isıtma sistemini ve fırın sıcaklığını ayarlayınız.
2. Süre ↦ı tuşuna basınız.
3. – veya + tuşları ile önerilen süreyi değiştiriniz.

4. Son → tuşuna basınız. Göstergede sona erme saati gösterilir. Gösterilen bu saatte fırın kapatılır. Bu kapanış saatini daha geç bir vakite ayarlayınız.

5. • tuşu ile yeni sona erme saatini ayarlayınız.

☐ Fırın otomatik olarak açılır ve kapanır. Fırın çalışmaya başlayıncaya kadar, göstergede sona erme saati gösterilir. Fırın çalışmaya başladıktan sonra, çalışma süresi geriye doğru azalır.
☐ Süre bittikten sonra, sinyal sesi duyulur. Fırın kapanır. Sinyal sesi sizi rahatsız ediyorsa, süre ↦ı tuşu ile sesi önceden de kapatabilirsiniz.
☐ Göstergede güncel saat görünüğü zaman, otomatik işletme silinmiş demektir. Göstergede hala ☐.☐☐ görünüyorsa, süre I→I tuşuna basınız. Güncel saat görünür.
□ Yemek daha tam pişmemişse, 2 ve 3'te anlatılanları tekrarlayınız.
□ Yemek pişmişse, fonksiyon seçme düğmesini kapatınız.

Düzeltme:

☐ Fırın çalışmaya başlamadığı sürece, sona erme süresini istediğiniz zaman değiştirebilirsiniz. Bunun için, Son → tuşuna basınız ve sona erme saatinin – veya + tuşları ile değiştiriniz.

Silme:

□ Fonksiyon seçme düğmesini kapatınız.

Notlar:

Son → tuşuna basdımınız zaman, sona erme saati birkaç saniye için görünür.

Büyük fırının fırın fonksiyonları

Buz çözülmesi

Isı kullanılmadan sadece hassas hamur işi için (örn. kremalı pastalar).

Üst / alt ISI \_\_\_\_

Fırın üst ve alt kısmına yerleştirilmiş olan ısıtma elemanları ile ısı üretilir ve ışınlar üzerinden bu ısı pişirilecek veya kızartılacak yemeğe iletilir.

– Özellikle aynı seviyede pişirme ve kızartma için muntazamdır. Hassas hamur işleri ve yağsız etler ve ekmek pişirmek için seçilir.

– Sadece bir raf kullanınız.

Bizim önerimiz:

Raf 1 veya 2.

– Daha geniş bilgi için pişirme ve kızartma tablolarına bakınız.

Sıcak hava \_\_\_\_

Fırının iç arka yüzündeki bir fan tarafından fırının içindeki sıcak hava muntazam bir şekilde fırının içinde dağılıdır.

Böylelikle pişirilen veya kızartılan yemeğe ısı çok iyi iletilir.

– Özellikle buz çözme ve birkaç rafta pişirme için kullanılır.

– Pizza, eşode veya mayalı kekleri pişirmek için mükemmeldir.

– Havanın fırın içerisinde iyi dağılmasını sağlamak için raf 2 kullanılmamalıdır.

Dolaşimli hava ile izgara yapmak —

Izgara ile fan'dan oluşan bir kombinasyon.

– Özellikle yağlı etlerin ve tavuk gibi kümes hayvanlarının (örn. tavuk, hindi) kızartılması için çok uygundur.

– Dolaşımlı hava ile ızgara yaparken fırın kapısını kapalı tutunuz (enerjiden tasarruf).

– Sadece bir raf kullanınız.

Bizim önerimiz:

Raf 2 veya 3.

– Daha geniş bilgi için kızartma tablolarına bakınız.

Izgara yapmak \_\_\_\_

İzgara ısıtıcısı tarafından ısı üretilir ve ışınlar üzerinden ızgara yapılacak yemeğe iletilir.

- Y assı izgaralık yemekler için çok uygundur, örn. biftek, pirzola veya tost.

– Izgara yaparken fırın kapısını kapalı tutunuz (enerjiden tasarruf).

– Sadece bir raf kullanınız.

Bizim önerimiz:

Raf 3 veya 4.

– Daha geniş bilgi için ızgara tablolarına bakınız.

Enerji tasarruf ederek izgara yapmak \_\_\_\_

Avantajlar:

– ızgara yüzeyinin sadece orta kısmı ısınıyor

– özellikle az miktarlar için çok uygun

- enerjiden tasarruf

Büyük yüzeyde izgara yapmak —

Avantajlar:

– tüm izgara yüzeyi isiniyor

– özellikle büyük miktarlar için çok uygun

Küçük fırının fırın fonksiyonları

Üst / alt ısı \_\_\_\_

Fırın üst ve alt kısmına yerleştirilmiş olan ısıtma elemanları ile ısı üretilir ve ışınlar üzerinden bu ısı pişirilecek veya kızartılacak yemeğe iletilir.

– Özellikle aynı seviyede pişirme ve kızartma için muntazamdır. Hassas hamur işleri ve yağsız etler ve ekmek pişirmek için seçilir.

– Sadece bir raf kullanınız.

Bizim önerimiz:

Raf 1 veya 2.

– Daha geniş bilgi için pişirme ve kızartma tablolarına bakınız.

Izgara yapmak

Izgara ısitıcısı tarafından ısı üretilir ve ışınlar üzerinden izgara yapılacak yemeğe iletilir.

- Y assı izgaralık yemekler için çok uygundur, örn. biftek, pirzola veya tost.

– Izgara yaparken fırın kapısını kapalı tutunuz (enerjiden tasarruf).

– Sadece bir raf kullanınız.

Bizim önerimiz:

Raf 2 veya 3.

– Daha geniş bilgi için ızgara tablolarına bakınız.

Enerji tasarruf ederek izgara yapmak \_\_\_\_

Avantajlar:

– ızgara yüzeyinin sadece orta kısmı ısınıyor

– özellikle az miktarlar için çok uygun

- enerjiden tasarruf

Büyük yüzeyde izgara yapmak

Avantajlar:

– tüm izgara yüzeyi isiniyor

– özellikle büyük miktarlar için çok uygun

Alt isi

Bu fonksiyonda sadece fırının alt kısmındaki ısıtıcı eleman çalıştırılır.

Avantajlar:

- Alt tarafı daha iyi kızarması gereken veya alt tarafta kabuk oluşması şstenilen yemekler veya hamur işleri için çok uygundur. ⚠️ Bu fonksiyon pişirme veya kızartma süresinin bitmesine az kala devreye sokulmalıdır.

Büyük ve küçük fırını açma ve kapama

Fırını açmadan önce hangi ısıtma sistemini kullanacağınıza karar veriniz.

Açma:

Fonksiyon seçme düğmesini istediğiniz ısıtma sisteminin sembolü yanana kadar çeviriniz.

☐ Önerilen sıcaklık göstergede gösterilir ve fırının aydınlatması açılır.
☐ Önerilen sıcaklığı ısı ayar düğmesi ile 5°C'lik adımlarla yukarıya veya aşağıya doğru değiştirebilirsiniz (sicaklıkla ilgili bilgiler için pişirme ve kızartma tablolarına bakınız).
□ Fırın sıcaklığının gösterge lambası ısıtma süresi ve sonradan ısıtma süresinde kırmızı yanar. Ayarlanan sıcaklığa ulaşıldığı zaman bu lamba söner. İstisnalar: İzgara yapmak / Dolaşımlı hava ile ızgara yapmak.

Kapama:

Kapamak için fonksiyon seçme düğmesini ☐ pozisyonuna çeviriniz. Tüm fonksiyonlar silinir.

Notlar:

□ Cihaz, soğutucu fan ile donanmıştır. Fırın kapandıktan sonra, bu fan fırın soğuyana kadar çalışır.

Örnek: Sıcak hava, büyük fırın

Değişik ısıtma sistemlerinin sıcaklık alanları

Sistem Tercih Sıcaklık edilen alanı sıcaklık °C °C
	20 20-80
	170 50-275
	150 50-275
	190 50-275
	31-3
	31-3
	170 50-275

Pasta kalıpları ile pişirmek

□ Pasta kalıplarını daima tel ızgaranın üzerine (ortaya) koyunuz.

Alt / üst ısıtma: ☐

□ Koyu renkli metalden pasta kalıpları en uygun olanlarıdır.
□ Kenarları bükülmüş olan tel ızgarayı çevirerek raf yüksekliğini daha hassas ayarlayabilirsiniz (ara yükseklikler).
□ Pastanın alt kısmı çok pişmişse (kararmışsa):

Raf yüksekliğini kontrol ediniz. Pişirme süresini azaltınız ve icabında daha düşük bir sıcaklığa ayarlayınız.

□ Pastanın alt kısmı az pişmişse (rengi çok açıksa):

Raf yüksekliğini kontrol ediniz. Pişirme süresini çoğaltınız, daha düşük bir sıcaklığa ayarlayınız veya koyu renkli metalden kalıp kullanınız.

Sıcak hava:

□ Fırında kullanmaya dayanıklı olan her maddeden ve her renkte kalıpları kullanabilirsiniz.
□ Pasta kalıplarını veya yüksek pastaları doğrudan fırının arka duvarının önüne koymayınız.

Tepside pasta pişirmek:

□ Tepsinin eğri olan tarafı daima fırın kapısına doğru olmalıdır.
□ Tepsileri en son çarpma sınırına kadar iteleyiniz.

Notlar:

□ Kızarma derecesini ısı ayarının değiştirilmesi ile etkileyebilirsiniz.
□ Pasta, çıkarıldıktan sonra içine çöküyorsa, bir dahaki sefer daha az su kullanınız, icabında daha uzun bir pişirme süresi seçiniz veya sıcaklığı azaltınız.

Büyük fırında pasta ve çörek pişirilmesi

Not:

☐ Tablodaki bilgiler kılavuz değerdir. Bu değerler, hamurun türüne, miktarına ve ayrıca kullanılan kalıba göre değişebilir.

Pasta türü Tepsi Sıcaklık Pişirme seviyesi °C süresi seviyesi °C dakika			alttan ıslıma
Basit hamur
Tepside pasta, üstü malzeme döşenmiş
1 Tepsi	1	150–160	40–50	180–190
2 Tepsi	1 + 3	150–160	45–55	-
Kutu kalıp	1	150–160	60–70	2170–180
Yuvarlak kalıpta pasta	3	150–160	50–70	2170–180
Yüksek kalıpta pasta	1	150–160	50–70	2170–180
Meyveli pasta tabanı (ön ıslıma gerekli)	3	150–160	30–40	2170–180
Poğaça hamuru
Tepside pasta, üstü serpme kırkınlı
1 Tepsi	1	160–170	50–80	1190–200
2 Tepsi	1 + 3	160–170	50–80	-
Tepside pasta, nemli malzemeli (örn. üzerine kaymak dökülmüş)	1	150–170	50–80	-
Kasnak kalıp (örn. yağüz süzme yoğurtlu pasta)	3	150–170	50–90	2170–180
Meyveli pasta tabanı (ön ıslıma gerekli)	3	150–170	25–35	2190–200
Bisküvi hamuru
Bisküvi rulosu (ön ıslıma gerekli)	1	180–190	8–15	1200–220
Sulu bisküvi (pandispanya pastası)	-	-	30–45	2170–180
Meyveli pasta tabanı (ön ıslıma gerekli)	3	150–170	20–25	2170–180

Büyük fırında pasta ve çörek pişirilmesi

Pasta türü Tepsi Sıcaklık Pişirme seviyesi °C süresi seviyesi °C dakika				alttan ıslıma
Mayalı hamur
Tepside pasta, üstü serpme kıtirlı(örn. elmalı serpme kıtirlı pasta)
1 Tepsi	1	170–180	30–60	1	180–200
2 Tepsi	1 + 3	170–180	40–60	-	-
Örgü şeklinde mayalı ekmek (500 gram un)	3	160–170	35–50	1	180–190
Yuvarlak kalıpta pasta	3	160–170	30–50	2	180–190
Yüksek kalıpta pasta	1	160–170	30–50	2	180–190
Küçük kek ve kurabiyeler
Beze	3	70–90	110–130	2	70–90
Milföy hamuru(ön ıslıma gerekli)	3	180–200	20–30	2	200–220
Haşlanan türden hamur(ön ıslıma gerekli)	3	180–190	20–30	2	200–220
Sıkam çörek(tulumba tatlısı gibi)
1 Tepsi	-	-	20–30	2	170–180
2 Tepsi	1 + 3	150–160	25–35	-	-
Fırında baharatlı yemekler
Çiğ malzemelerden sufle	1	180–190	45–80	2	200–210
Pizza	3	180–190	25–45	1	210–230
Baharatlı pasta / kiş(ön ıslıma gerekli)	3	180–190	40–60	1	210–230
Ekmek 1 kg(ön ıslıma gerekli)
Ön pişirme	1	200–220	10–15	2	200–240
Tam pişirme	1	180–210	45–60	2	190–210

Alt / üst ısıtma ile kızartmak ☐

Notlar:

□ Tel ızgarayı universal tavanın içine koyunuz ve tava ile ızgarayı aynı rafa sokunuz.
□ 750 gramı aşan et miktarını fırında kızartmak gayet ekonomik olabilir.
□ Üstü açık veya kapaksız kap içinde kızartmak:
Üniversal tavayı veya kızartma kabını su ile yıkayınız ve eti içerisinde koyunuz.
□ Yağlı etlerin ve tavuk gibi kümes hayvanlarının büyüklüğüne ve türüne göre 1/8 ile 1/4 litre arasında su universal tavaya ilave ediniz. Gerektiğinde sıcak su ilave ediniz. Yağsız etlerin üzerine yağ sürünüz.
☐ Universal tavanın içinde biriken kızartma suyundan çok lezzetli bir sos yapılabilir. Kızartma suyuna sıcak su katınız, kaynatınız, nişasta ile katılaştırınız, istediğiniz baharatları katınız ve gerekirse bir süzgeçle süzünüz.
□ Kızartacağını eti soğuk fırına sürünüz (ön ısıtmaya gerek yoktur - enerji tasarrufu).

□ Üstü kapalı veya kapaklı kap içinde kızartmak:

Eti kızartma kabına veya tenceresine koyunuz, uygun bir kapakla kapatınız ve tel ızgaranın üstüne koyarak fırına sürünüz. Sığır etini kapalı kızartma kabında yapmanızı öneririz.

Yararlı bilgiler:

□ Sadece sıcağa dayanıklı kulpları olan kızartma kapları kullanınız.
□ Büyük etleri tel ızgara kullanmadan doğrudan universal tavanın içinde kızartınız.
□ Küçük et parçalarını alüminyum folyonun üzerinde kızarta bilirsiniz. Bunun için alüminyum folyonun kenarlarını yukarı doğru katlayınız ve tel ızgaranın üzerine koyunuz.
□ Kızartma süresi bittiktan sonra, eti yakl. 10 dakika daha kapalı fırının içinde bırakınız.

Kızartmak

Notlar:

□ Tel ızgaranın üstünde bulunan üstü açık bir kabin içinde kızartmak.
□ Raf 2

yüksek, büyük et parçaları = kızartma süresi daha uzun, ısı daha düşük. yassı et parçaları = kızartma süresi daha kısa, ısı daha yüksek.

□ Aynı türden olan ve hemen hemen aynı büyüklüğe sahip iki et parçasını birlikte kızartacağını zaman kızartma süresinde büyük bir değişiklik olmaz.
Tabloda bildirilen değerler kılavuz değerlerdir. Bu değerler etin kalitesine ve diğer özelliklerine bağlıdır.

Kizartma tablosu

Et Kızartma süresi Raf Sıcaklık	(dakika) °C	Alt ve üst ısı
Domuz
Derili et 2kg (örn. Omuz, paça)	100 – 130 2 200 – 220
Derisiz kızartma eti 90 – 120 2	190 – 210
Kasseler
(domuzun etli kaburgası)	70–80	2	190–210
Domuz filesi	30–45	3	200–230
Kıyma 750 gram	60–70	2	190–210
Sığır
Biftek	45–65	2	200–220
Rozbif (az pişmiş)	30–45	2	200–220
Dana
Kızartma / göğüs	90 – 120 2 180 – 200
Paça	100 – 130 2 190 – 210
Kuzu
But	70–110	2	200–220
Sırt	90 – 120 2 200 – 220
Tavuk, vs.
Tavuk 1kg	60–70	2	200–220
Ördek 2-2,5kg	90 – 120 2 190 – 210
Kaz 3kg	130–180	1 oder 2	180–200
Geyik
Geyik sırt eti	90 – 120 2 200 – 220
Geyik kızartması	90 – 120 2 190 – 210
Yaban domuzu kızartması /Erkek geyik kızartması	100–120	2	190–210
Balık
Ayrılmamış, tüm parça 1kg	30–40	2	180–200

Tavuk gibi kümes hayvanları ve büyük et parçaları için.

Dolaşimli hava ile ızgara yapılırken fırının kapısı kapalı olmalıdır.

☐ Dolaşımlı hava ile ızgara yapılırken ızgara edilen eti çevirmeye gerek yoktur.
1. Fonksiyon seçme düğmesini poyisyonuna gatiriniz.
☐ Önerilen sıcaklık göstergede gösterilir ve fırının aydınlatması açılır.
☐ Önerilen sıcaklığı ısı ayar düğmesi ile 5°C'lik adımlarla yukarıya veya aşağıya doğru değiştirebilirsiniz.

Tel İzgaranın üzerinde izgara yapmak:

□ Tel ızgara ile eti ilgili rafa yerleştiriniz.
□ Tel ızgarayı universal tavanın içerisinde koyunuz ve birlikte raf 2'ye yerleştiriniz.
☐ Koyu renkli et – örn. sığır, yabani hayvan ve koyun eti – açık renkli etten, örn. dana, domuz ve tavuk gibi kümes hayvanlarının etinden daha çabuk kızarıyor.
□ Açık renkli etin ve balık etinin genelde yüzeyi sadece biraz kızarır ama içi pişmiştir.
□ Birkaç eparçasını aynı anda izgara yapmak mümkün, örn. 2 tavuk, 2 paça veya 2 et parçası.
□ Büyük veya birkaç et parçası için daima şu geçerlidir: sicaklık düşük tutulmalıdır, izgara yapma süresi ise uzun olmalıdır.

Not: Dolaşımlı hava ile ızgara yapma fonksiyonunda ızgara ve fan değişimli olarak açılır ve kapanır.

Fonksiyon seçme düğmesi
lsı ayar düğmesi

Büyük fırında dolaşımlı hava ile ızgara yapmak için tablo

Not:

☐ Tabloda bildirilen değerler kılavuz değerlerdir. Bu değerler etin kalitesine ve diğer özelliklerine bağlıdır.

Et türü Ağırlık Tel Sıcaklık İzgara Faydalı bilgilerizgara alanı süresi için raf °C (dakika)
DomuzDerili izgara eti 2 kg 2 170 – 190		140 – 150	Çok yağlı olan etler		için, daha düşük olan sıcaklığı seçiniz. Deriyi çaprazlamasına yarınız.
Tavuk gibi kümes hayvanlarıYarım tavuk parçaları, 1-3 parça	1 parça yakl. 0,4kg	2	190–210	40–50	Sürenin yarısı dolduğu zaman, bir kere çeviriniz; margarin veya tuzlu su sürünüz
Tüm tavuk1-3 tavuk	1 tavuk yakl. 1kg	2	190–210	60–70
Ördek	2–2,5 kg	2	160–170	90–110
Kaz	3 kg	2	150–160	130–160	İçi doldurulmuş kazda izgara edilebilir.Bir defa çeviriniz.

Izgara yaparken dikkatli olmanız gerekir.

Çocukları fırından uzak tutunuz.

! Izgara yaparken fırının kapısını kapalı tutunuz.

1. Fonksiyon seçme düğmesini ayarlayınız:

= az miktarlar için küçük izgara yüzeyi.

= büyük miktarlar için büyük izgara yüzeyi.

1. Isı ayar düğmesini ayarlayınız. Izgara yapma kademeleri 1 - 2 - 3.

Izgara yapmak: (sadece tel izgara ve universal tava ile)

□ Izgaraya ihtiyaca göre sıvı yağ sürünüz.
□ Kağıt bezlerle etin üzerindeki suyunu alınız ve baharatını dökünüz (tuzlamayınız).
□ Tel ızgarayı etle birlikte ilgili rafa yerleştiriniz.
☐ Universal tavayı daima raf 1'e yerleştiriniz.

□ Kenarları bükülmüş olan tel ızgarayı çevirerek raf yüksekliğini daha hassas ayarlayabilirsiniz (ara yükseklikler).
☐ 3 cm kalınlığına kadar olan etleri (İngiliz türü biftek) raf 4'e sokunuz.
□ Sosisleri raf 3 veya 4'e sokunuz.
□ Pişmiş balık (ala balık) veya kalın etleri raf 3'e sokunuz.

Küçük fırın:

Raf 2 veya 3.

Fonksiyon seçme düğmesi
Isı ayar düğmesi

Izgara yapma süreleri için kılavuz değerler: (Örnekler)

Et, tam pişmiş, her iki tarafı da 6-8 dakika, Et, içi biraz kanlı, her iki tarafı da 4-6 dakika,

Dilimlenmiş balık, her iki tarafı da 6-8 dakika,

Ala balık, her iki tarafı da 6-10 dakika, Sosisler, sucuklar, her iki tarafı da 3-5 dakika,

Not: Izgara otomatik olarak kapanırsa, demek ki istenilen sıcaklığa ulaşılmış. Izgara kısa bir süre sonra tekrar açılır.

Izgara yapmak için tablo ☐ ve ☐

Notlar:

☐ Üniversal tavayı daima raf 1'e sokunuz.
☐ Tabloda bildirilen değerler kılavuz değerlerdir. Bu değerler etin kalitesine ve diğer özelliklerine bağlıdır.

Izgara edilecek Raf Izgara Tarafi Izgara besinin türü Büyük	Küçük kademesi süreleri
	fırın	fırın (dakika)
Domuz
Biftek 4 3			3	1. taraf	8-11
				2. taraf	4-6
Domuzun boyun kısmından biftek	4	3	ile arası	1. taraf	10-13
				2. taraf	7-10
Sucuklar, sosisler	3-4	2-3	ile arası	1. taraf	7-10
				2. taraf	5-7
Sığır
Biftek 4 3			3	1. taraf	10-13
				2. taraf	4-7
Tournedos	43		3	1. taraf	8-11
				2. taraf	4-6
Tost
Dilim dilim	43		3	1. taraf	4^1/_2-5^1/_2
				2. taraf	^1/_2-1^1/_2
Garnitürlü	3-4	2-3	ile arası	-	8-12
Balık
Küçük balıklar(250-300 gram)	3	2	ile arası	1. taraf	12-15
				2. taraf	5-10

Buz çözme kademesi (ISISIZ)

1. Fonksiyon seçme düğmesi konumunda.

□ Kremalı pasta, tere yağlı kremalı pasta, üstü erimiş çikolatalı veya şekerli yaş pastalar, meyve, jelatinli katı besin (galantin) vb. dondurulmuş hassas besinler, 1. raf seviyesine yerleştirilir.
□ Kab (örn. porselen kab) içindeki dondurulmuş besinler, tel ızgara üzerine yerleştirilir.

Isı ayarlı sıcak hava:

1. Fonksiyon seçme düğmesi konumunda.

2. Isı ayar düğmesi ayarlanmalıdır.
   ☐ Folyo içinde tavuk, sucuk ve et, ekmek küçük kahvaltı ekmeği, pasta ve diğer hamur işleri: 1. raf seviyesine yerleştirilir. Fırın sıcaklığı 50 – 70 dereceye ayarlanmalıdır.
   □ Meyve kurutmak, yemek ıslıtmak veya sıcak tutmak:

3. raf seviyesine yerleştirilir. Fırın sıcaklığı 70 – 90 dereceye ayarlanmalıdır.

Hazır yemekler:

□ Besinin alüminyum ambalajı açılmamalı veya besinin buzu kapalı bir kab içinde çözülmelidir. Fırın sıcaklığı 160 – 180 dereceye ayarlanmalıdır (besin 30 – 40 dakika sonra yenebilecek durumdadır).
□ 1. raf seviyesine yerleştirilir.

Buz çözülmesi / Kurutma tablosu (büyük fırında 📋)

Not:

☐ Tabloda bildirilen değerler kılavuz değerlerdir. Bu değerler etin kalitesine ve diğer özelliklerine bağlıdır.

Buz çözülmesi:

Dondurulmuş besin Raf Sıcaklık alanı Buz çözülmesi süresi°C (dakika)
Dondurulmuş hassas besinler, örn. 1 Kremalı pasta, tere yağlı kremalı seçiniz 30 – 40 pasta, ^1) üstü erimiş çikolatalı (ısıyı açmadan). Tüm veya yarım pasta veya şekerli yaş pastalar ^1) Meyve (ahududu), ^2) jelatinli katı besin (galantin) ^2) ,peynir, sucuk 90 – 100		fonksiyonunu Ayrı ayrı pasta parçalar	80 – 100
		35 – 40
Küçük et parçaları, örn. biftek, pirzola vb.	1	50 – 70	60 – 70
Folyoda tavuk ^1) , 800 – 900gKüçük kahvaltı ekmeği ^1) Ekmek, 1kg ^1) Pasta (küçük kalıpta pasta) ^1)	1	60 – 80	70 – 8010 – 1570 – 9070 – 90
Hazır yemekler	1	170 – 190	30 – 40

^1) tel izgaranın üzerine koyunuz

2) yassı bir kaba veya bir tabağa koyunuz ve tel ızgaranın üstüne koyunuz

Kurutma:

Kurutulacak besin, miktarı	Raf Sıcaklık alanı Kurutma süresi °C
Halka şeklinde elma, 600g	1 + 3	Yakl. 50	6–8 saat
Armut dilimleri, yakl. 800g	1 + 3	Yakl. 50	9–11 saat
Mürdüm eriği veya normal erik, yakl. 1,5kg	1 + 3	70–100	9–12 saat
Muz, 300g	1 + 3	Yakl. 50	8 – 10 saat
Mantar, 800g	1 + 3	50–60	7–9 saat
Yeşil (ot) baharat, 400g (demet halinde)	1	50–60	3–5 saat

Faydalı bilgiler

Hamur işleri ile ilgili:

□ Kalıpta pişirilen pastanın altı kızarmamış.
□ Pasta veya kekin altı çok kararmış.
□ Pasta çok kuru.
□ Pastanın içi tam pişmemiş, hamur kalmış, veya iç olarak kullanılan et pişmemiş.
□ Çok sulu pişirme veya kızartma besinlerinde, örn. meyveli pasta veya suyla hazırlanan kızartmalarda çok buhar oluşuyor. Bu buhar fırın kapağında toplanır ve icabında su olarak yere veya mobilyaya damlar.

Pişirme kalıplarını tepsinin üzerine değil, tel ızgaranın üzerine koyunuz.

Fırın ısısını azaltınız ve raf yüksekliğini kontrol ediniz.

Fırın ısısını yükseltiniz. Pişirme süresini azaltınız.

Pişirme veya kızartma süresini azaltınız. Unutmayınız: Pişirme veya kızartma süresini yüksek ısı seçerek kısaltamasınız (dış kısım pişer, iç kısım pişmez). Pişirme veya kızartma süresini çoğaltınız. Pasta hamurunu daha uzun bür süre bekletiniz. Hamur daha az su katınız.

Fırın kapısını kısa bir süre için ve dikkatlice açarak (1 veya 2 defa, pişirme veya kızartma süresi uzun olduğunda daha fazla), fırındaki buhar çıkartabilirsiniz ve su oluşumunu önleyebilirsiniz.

Enerji tasarrufu ile ilgili:

□ Pişirme tablosunda ön ısıtma yazmıyorsa, ön ısıtma yapmayınız.
□ Koyu renkli pişirme (pasta) kalıpları ısıyı daha iyi alıyor.

☐ Fırında kalan sıcaklık: Uzun pişirme sürelerinde fırını pişirme süresi dolmadan 5 – 10 dakika önceden kapatabilirsiniz.

Fırının temizlenmesi ve bakımı

Önemli notlar:

□ Kesinlikle ovalama malzemeleri, keskin maddeler veya çizen cisimler kullanmayınız.
□ Yanıp ve yapışıp kalmış olan yemek artıklarını sert bir cisimle çözmeyiniz. Bunları ıslak bir bez ve bulaşık deterjanı ile yumuşatınız.
□ Alüminyum ve plastik parçalar için özel temizleme malzemeleri (örn. sprezler) kullanmayınız.

Paslanmaz çelikten ön yüz:

□ Satış mağazalarında satılan normal paslanmaz çelik temizleme malzemeleri, baskıya zarar verebilir.
□ Çizen sünger kullanmayınız.
□ Satış mağazalarında satılan normal bulaşik deterjanını yumuşak, ıslak bir bezin veya cam silme derisinin üzerine dökünüz.

Emaye ve cam:

□ Temizlemek için sabunlu sıcak su kullanınız.
□ Fırının ön kısmını (fırın kapısının arkasındaki kısım) temizlemek için, fırın kapısının contasını çıkarmalisınız.

Firin:

□ Fırını her kullanımdan sonra, özellikle kızartma veya izgara yaptıktan sonra temizleyiniz. Aksi halde, bir sonraki ısıtmada, yemek artıkları yanıp fırına yapışır.
Yemek artıkları yanıp yapıştıktan sonra, artık zor temizlenir.
□ Sıcak hava ile çalıştığınız zaman oluşan pislenme, diğer ısıtma sistemlerindekinden daha azdır.

Özellikle sıcak fırın temizlemek için öngörülmüş temizleme maddeleri ile, sıcak fırın temizleme işlemi yapmayınız.

□ Çok sulu pasta pişirmek için universal tavayı kullanınız.
□ Kızartma yapmak için, uygun kap (tava) kullanınız.
□ Fırını az pislenmiş olduğu zaman, sıcak durumdayken sıcak bulaşık deterjanlı su ile yıkayınız.
□ Fırının kuruması için, kapısını açık bırakınız.

Fırın kapısının camı:

□ Fırın kapısının iç camı, sıcaklığı düşürmek için ısıyı yansıtan bir tabaka ile kaplıdır.
□ Bu tabaka, fırın kapısının camından fırının içine bakılmasını etkilemez.
☐ Fırın kapısı açıkken, bu tabaka açık renk bir yüzey etkisi bırakabilir. Bu durum teknik sebeplerden kaynaklanır ve kaliteyi etkilemez.

Fırının temizlenmesi ve bakımı

Firin:

Not: Rahat bir temizlik yapabilmeniz için, cihazın şu değişik olanakları var.

Firin kapısının

çıkarılması:

1. Fırının kapısını tamamen açınız.
2. Sol ve sağ taraftaki kilit kollarını tamamen açınız.
3. Fırın kapısını yukarı doğru (yamuk) kaldırınız ve öne doğru çıkarınız.

takılması:

1. İki menteşeyi sağdaki ve soldaki tutucuların içine yerleştiriniz ve fırın kapısını aşağı doğru açınız.
2. Sol ve sağ taraftaki kilit kollarını kapatınız.
3. Fırın kapısını kapatınız.

Fırın lambasının açılması

Büyük ve küçük fırın:

□ Fonksiyon seçme düğmesini pozisyonuna çeviriniz.

Raf bölmelerinin çıkarılması

Küçük fırın:

1. Hem sol hem de sağ tarafta 2 adet civata vardır. Bunları sökünüz.
2. Raf bölmelerini dikkatlice çıkarınız.

Arızalar ve onarımlar

Kendinizin gideremeyeceği arıza ve onarımlar için, yetkili servis hizmetinizdedir.

Yetkili servislerin adresleri için, yetkili servis listesine bakınız.

Dikkat: Kullanma hatasından dolayı yetkili çağırırsanız, sizin paranız gider. Yetkili servise aşağıdaki verileri bildiriniz:

E.Nr. FD

Bu bilgileri cihaz levhası üzerinde bulabilirsiniz. Cihaz levhasını fırın kapısının arkasında, fırının sol, alt tarafından bulabilirsiniz.

Fırının lambasının değiştirilmesi:

Dikkat: Cihazı cereyandan kesiniz!

Küçük fırın:

1. Fırına herhangi bir zarar vermemek için, soğuk fırının içine bir bulaşık bezi seriniz.
2. Cam kapağı çıkarınız. Bunun için bir bıçağı veya benzer bir aletli cam ile cam tutan çerçevenin arasına sokunuz.
3. Lambayı çıkarınız ve yerine yeni bir lamba takınız.

- Ampul tipi: E14, 230-240 Volt, 25 Watt, 300°C sıcağa kadar dayanıklı.

– Lambayı yetkili servisden veya yetkili satış yerlerinden tedarik edebilirsiniz.

Büyük fırın:

1. Fırına herhangi bir zarar vermemek için, soğuk fırının içine bir bulaşık bezi seriniz.
2. Lambanın kapağını sola doğru çevirerek çıkarınız.
3. Lambayı çıkarınız ve yerine yeni bir lamba takınız.

- Ampul tipi: E14, 220-240 Volt, 40 Watt, 300°C sıcağa kadar dayanıklı.

– Lambayı yetkili servisden veya yetkili satış yerlerinden tedarik edebilirsiniz.

Fırın kapısı contasının değiştirilmesi:

1. Bozuk fırın kapısı contasını sökünüz. Conta basit bir şekilde çıkıyor. Yeni bir fırın kapısı contasını yetkili servisden tedarik edebilirsiniz.

Bu durumlarda ne yapılmalıdır?

Yetkili servisi çağırmanıza her zaman gerek yoktur. Bazı durumlarda problemi sizde çözebilirsiniz. Aşağıdaki tabloda işinize yarayabilecek bilgiler bulabilirsiniz.

Temel bir not:

Cihazın elektriği ile ilgili tüm çalışmalar sadece yetkili bir kişi tarafından yapılabilir. Bu tür çalışmalara başlamadan önce, cihaz mutlaka cereyandan kesilmelidir: ya sigorta otomatı devreye sokulmalıdır ya da evinizin sigorta kutusundaki sigortalar çıkarılmalıdır.

Bu durumda ne yapmalı Muhtemel sebebi Sorunun giderilmesi
Elektrik fonksiyonlar genel olarak bozuk, örn. gösterge lambaları bir- den çalışmıyor.	Sigorta bozuk. Sigorta kutusundaki sigortaları kontrol ediniz ve bozuksa değiştiriniz.
Cihaz kapalı olmasına rağmen, gösterge lambası devamlı biraz yanıyor.	Cihaz bağlantısı L – N değiştirilmiş. Cihaz bağlantısını elektrik tesisatçısına gösteriniz.
Sıvı, su veya sıvı hamur bir tarafa toplanıyor.	Cihaz düz kurulmamış veya monte edilmemiş.	Montajı kontrol ediniz.
Fırın birden bire çalışmıyor veya elektronik saat aniden 0.00 göster- riyor ve bu gösterge yanıp sönyyor.	Saat otomatik açma/kapamaya ayarlanmış.Cihaz kısa bir süre için cereyanla beslenmemiş	Saati otomatik açma/kapamasız çalıştırınız.Güncel saati yeniden ayarlayınız.
Elektronik kontrol edilen fonksiyon- larda bir arıza var.	Enerji empülsiyonları (örn. şimşek düşmesi)	İlgili fonksiyonları yeniden ayarlayınız.
Kızartma veya izgara yaparken duman oluşuyor.	Kızartma sıcaklığı çok yüksek.Tel izgara ve universal tava yanlış yerleştirilmiş.	Tel izgarayı universal tavanın içine koyunuz ve birlikte rafa sokunuz.
Emaye tepsilerde soluk ve açık renkte lekeler var.	Damlayan et suyundan kaynaklan- an ve gayet normal olan bir durum.	Mümkün değil.
Fırın kapısı camı veya penceresi buharlaşmış.	Normal bir durum. Mevcut ısı farklılığından kaynaklanıyor.	Fırını 100°C'de yakl. 5 dakika çalıştırınız.
Fırında aşırı şekilde kondanse su oluşuyor.	Normal bir durum, örn. garnitürü çok yaş olan pastoralarda (meyveli oasta) veya kızartılan büyük et parçalarında.	Fırın kapısını bazen kısa bir süre için açıp kapatınız. Kondanse suyu sonra siliniz.
Uzun bir kullanma süresinden sonra fırın kapısının camları kirli.	Normal bir kirlenme.Fırın kapısını	çıkarınız ve ön tarafını aşağıya doğru yumuşak ve temiz bir yerin üzerine koyunuz.Kapı camına menteşelerin yanından dokununuz, yukarı doğru yerinden çıkarınız.3 camlı kapılarda:iç kapı camını köşe parçalarının olduğu yerden çıkarınız ve örn. plastikten veya odundan bir kızartma çevirici ile kaldırınız.Temizleme işleminden sonra montaj:iç kapı camını yerleştiriniz ve sıkıştırını.Kapı camını takınız ve menteşelerin yanlarından bastırarak yerine tam oturtunuz.

Montaj talimatları

Tesisatçı ve mutfak uzmanı için!

Önemli not:

□ Ambalajı uygun şekilde gideriniz.
□ Fırın kapısı kulpunu taşımak veya montaj için kullanmayınız.
☐ Dikkat: Cihazın bağlanması ve ilk kez çalıştırılması, sadece yetkili bir kişi tarafından yapılabilir.
□ Elektrik bağlantısı için H05VV-F tipinden bir kablo kullanılmalıdır.
☐ Nominal güç, Nominal gerilim ve Cihazın tip numarası (tip no.): cihaz levhasının üzerinde bulabilirsiniz. Cihaz levhasını fırın kapısının arkasında, fırının sol, alt tarafından bulabilirsiniz.
□ Tip levhası cihazın sağ yan tarafından.
□ Cihazın elektriksel açıdan güvenilir çalışabilmesi için, evin toprak hattının gerektiği şekilde kurulmuş olması gerekir.
□ Montaj esnasında bir de ayırma tertibatı öngörülmelidir. Ayırma tertibatı olarak, kontak boşluğu en az 3 mm olan şalterler kabul edilir. LS şalterleri, sigortalar ve kontaktörler bu tür şalterlerdendir.
□ Cihazda yapılacak olan her hangi bir montaj, tamir ve bakım işleminden önce, cihazı genel olarak cereyansız hale getirmeniz şarttır.
□ Bağlama şemasını cihazın arka tarafından bulabilirsiniz.

220-230V ~	1 2 3 □ 45 L1 N
380-400V2N ~	1 2 3 4 5 L1 L3 N
380-400V3N ~	1 2 3 4 5 L1 L2 L3 N

Mobilya programları

Set altı fırın, bilinen bütün mutfak setleri ve mobilyaları ile kullanılabilir.

Fırının yerleştirildiği dolapların ahşap veya plastik kaplamaları, sıcağa karşı dayanıklı yapışkan (90°C) ile işlenmiş olmalıdır.

Eğer yapışkanın sıcağa karşı dayanıklılığı yeterli değilse, kaplama yüzeyi bozulabilir, kabarabilir ve sökülebilir.

Montaj talimatları

Fırının dolap içerisine monte edilmesi

□ Cihazda öngörülmüş olan izolasyon tabakasının buharlaşıp kaybolması için, cihaz dolap içine kurulmadan önce ısıtilmalıdır.
□ Ankastre fırın, ankastre dolabın montaj boşluğunun içine sürülmeli ve terazili bir şekilde ayarlanmalıdır.
☐ Fırının kapısı açılmalı ve ankastre fırın yan taraflarındaki çıtalar üzerinden birer vida ile ankastre dolaba sabitlenmelidir (bkz. Resim). Bu iki vida (ankastre fırına ilave edilmiştir), vidalanırken uçları biraz dışa doğru bakmalı, yani vidalar hafif dolaptan dışa doğru olacak şekilde dolaba vidalanmalıdır.
□ Ankastre fırının sağlam ve düzgün, yani terazili durup durmadığı ve bildirilmiş montaj ölçülerine uyulup uyulmadığı kontrol edilmelidir.
□ Gerektiği şekilde monte edilmiş olan cihaz her taraftan öyle kapalı olmalıdır ki, işletme sebeplerinden dolayı izole edilmiş parçalara dahi dokunmak mümkün olmasın. Söz konusu kaplama sadece alet kullanılmak suretiyle çıkarılabilmelidir.