HB95054 - Ofen SIEMENS - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Einbaubackofen
Marke	Siemens
Modell	HB95054
Abmessungen (B x H x T)	595 x 595 x 548 mm
Innenraumvolumen	71 Liter
Stromversorgung	Elektrisch, 230 V / 16 A
Gesamtleistung	3400 W
Energieeffizienzklasse	A
Gararten	Heißluft, Umluft, Ober-/Unterhitze, Grill, Heißluft + Grill
Sonderfunktionen	Pyrolyse, Assistiertes Garen, Auftauen, Warmhalten
Reinigung	Pyrolytisch (selbstreinigend)
Tür	Kühlglas herausnehmbar, 4-fach Verglasung
Beleuchtung	LED, nur durch Fachkraft austauschbar
Programmsteuerung	Digital, Kurzzeitwecker und verzögerte Programmierung
Sicherheitsoptionen	Kindersicherung, automatische Abschaltung, Türsicherung
Mitgeliefertes Zubehör	1 Rost, 1 Backblech, 1 Fettpfanne
Reparierbarkeitsindex	7.8/10
Herstellungsland	Deutschland
Nettogewicht	Ca. 38 kg
Länge des Anschlusskabels	1.2 m

Häufig gestellte Fragen - HB95054 SIEMENS

Wie verwende ich die Pyrolysefunktion zur Reinigung des Backofens?

Entfernen Sie sämtliches Zubehör und grobe Verschmutzungen. Wählen Sie den Pyrolyse-Modus am Programmgeber aus. Die Temperatur steigt auf 480 °C, um Rückstände zu verbrennen. Nach Beendigung des Zyklus (ca. 2 Stunden) wischen Sie die Asche mit einem feuchten Tuch ab. Öffnen Sie die Tür während des Zyklus nicht gewaltsam.

Wie stelle ich Uhrzeit und Timer am Siemens HB95054 ein?

Drücken Sie die Taste Uhr, bis die Anzeige blinkt. Stellen Sie die Uhrzeit mit den Tasten + und - ein. Für den Timer drücken Sie die Taste Timer, stellen Sie die Dauer ein und bestätigen Sie. Am Ende des Countdowns ertönt ein akustisches Signal.

Welche Gararten sind verfügbar?

Der Backofen bietet folgende Gararten: Heißluft (gleichmäßiges Garen auf mehreren Ebenen), Umluft (Ober- und Unterhitze), Grill (zum Grillen und Bräunen), Heißluft + Grill, Ober-/Unterhitze, Auftauen und Warmhalten.

Wie ersetze ich die Backofenlampe?

Die Lampe ist eine LED und kann nicht vom Benutzer ausgetauscht werden. Wenn sie defekt ist, wenden Sie sich an den Siemens-Kundendienst. Um darauf zuzugreifen, trennen Sie die Stromversorgung, entfernen Sie die Glasabdeckung durch Drehen gegen den Uhrzeigersinn und beauftragen Sie einen Fachmann.

Warum heizt der Backofen nicht?

Überprüfen Sie, ob das Gerät richtig angeschlossen ist und die Sicherung nicht durchgebrannt ist. Stellen Sie sicher, dass ein Garprogramm ausgewählt und die Temperatur eingestellt ist. Wenn keine Anzeige erscheint, ist die Elektronik möglicherweise defekt. Konsultieren Sie die Anleitung zur Fehlerbehebung oder wenden Sie sich an den Kundendienst.

Wie reinige ich die Glasscheiben der Backofentür?

Entfernen Sie für die inneren Scheiben die Tür, indem Sie sie ganz öffnen und dann die Scharniere (Hebel) entriegeln. Bauen Sie die Scheiben aus, indem Sie sie vorsichtig anheben. Reinigen Sie sie mit einem milden Glasreiniger und heißem Wasser. Verwenden Sie keine Scheuermittel. Bauen Sie in umgekehrter Reihenfolge wieder ein.

Was ist die maximale Garleistung?

Das Innenraumvolumen beträgt 71 Liter. Sie können gleichzeitig auf mehreren Ebenen garen: zum Beispiel drei Backbleche bei Heißluft oder zwei Gerichte auf dem Rost und der Fettpfanne. Beachten Sie die in der Anleitung angegebenen Höhen.

Wie verwende ich die Assistierte Garen-Funktion?

Wählen Sie den Modus Assistiertes Garen, dann wählen Sie die Lebensmittelart (Brot, Fleisch usw.) und das Gewicht. Der Backofen schlägt automatisch eine Temperatur und Dauer vor. Sie können die Garung nach Ihren Wünschen anpassen. Ein akustisches Signal benachrichtigt Sie am Ende des Garvorgangs.

Was tun, wenn die Kindersicherung aktiviert ist?

Das Verriegelungssymbol (Schloss) wird angezeigt. Zum Deaktivieren halten Sie die Taste Verriegelung etwa 3 Sekunden lang gedrückt, bis das Symbol verschwindet. Wenn Sie die Taste nicht kennen, schlagen Sie auf der Symbolsseite der Anleitung nach.

Wo finde ich Ersatzteile und die ausführliche Anleitung?

Ersatzteile (Heizkörper, Lüfter, Dichtungen) sind beim Siemens-Kundendienst oder auf Fachseiten erhältlich. Die vollständige 184-seitige Anleitung kann kostenlos von notice-facile.com und der Siemens-Website heruntergeladen werden. Verwenden Sie die Modellnummer HB95054.

BEDIENUNGSANLEITUNG HB95054 SIEMENS

für den Benutzer Seite

Worauf Sie achten müssen

□ Hinweise zur Entsorgung 4
□ Vor dem Anschluss des neuen Gerätes 4
☐ Sicherheitshinweise 5

Vor dem ersten Benutzen

□ Vorreinigung 5
□ Ausheizen 5

Das ist Ihr neuer Herd

□ Gerätebeschreibung 6
□ Zubehör 7
□ Einschubhöhen 7

Elektronik-Uhr

□ Tageszeit 8
□ Grundeinstellung 9
□ Wecker 9
□ Automatisches Ausschalten 10
□ Automatisches Ein- und Ausschalten 11

Backen und Braten

□ Backofen-Funktionen großer Backofen 12
□ Backofen-Funktionen kleiner Backofen 13
□ Ein- und ausschalten großer und kleiner Backofen 14

Backen 15
□ Backtabellen 16+17

Braten 18

□ Brattabelle 19

Umluftgrillen 20

☐ Tabelle – Umluftgrillen 21

Grillen 22

□ Grilltabelle 23

Auftauen / Dörren / Erwärmen 24

□ Tabellen – Auftauen / Dörren 25

Tipps und Tricks 26

Reinigen und Pflegen

□ Wichtige Hinweise 27
□ Email und Glas 27
□ Edelstahlfront 27
□ Backofen 27
□ Aus- und Einhängen der Backofentür 28
□ Einhängegitter 28

Störungen und Reparaturen 29

Was ist, wenn etwas nicht funktioniert? 30

Montageanweisung

für den Installateur und Küchenfachmann Seite

Wichtige Hinweise 31

Möbelprogramme 31

Einbauen 32

Hinweise zur Entsorgung

□ Altgeräte sind kein wertloser Abfall. Durch umweltgerechte Entsorgung können wertvolle Rohstoffe wiedergewonnen werden. Bevor Sie das Altgerät entsorgen, machen Sie es unbrauchbar.

☐ Ihr neues Gerät wurde auf dem Weg zu Ihnen durch die Verpackung geschützt. Alle eingesetzten Materialien sind umweltverträglich und wieder verwertbar. Bitte helfen Sie mit und entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht. Über aktuelle Entsorgungswege informieren Sie sich bitte bei Ihrem Fachhändler oder bei Ihrer Gemeindeverwaltung.

Vor dem Anschluss des neuen Gerätes

□ Bevor Sie das neue Gerät benutzen, lesen Sie bitte sorgfältig die Gebrauchsanweisung. Sie enthält wichtige Informationen für Ihre Sicherheit sowie zum Gebrauch und zur Pflege des Gerätes.
☐ Diese Gebrauchsanweisung gilt für mehrere Geräte-Ausführungen. Es ist möglich, dass einzelne Ausstattungsmerkmale beschrieben sind, die nicht auf Ihr Gerät zutreffen.
□ Bewahren Sie die Gebrauchs- und Montageanweisung ggf. für einen Nachbesitzer gut auf.
□ Ist das Gerät beschädigt, dürfen Sie es nicht in Betrieb nehmen.
□ Montage und Anschluss des Gerätes bitte nur nach beiliegenden Anweisungen und dem Anschlussbild von einem konzessionierten Fachmann vornehmen lassen. Wird das Gerät falsch angeschlossen, entfällt bei Schaden der Garantieanspruch.
□ Unsere Geräte entsprechen den einschlägigen Sicherheitsbestimmungen für Elektrogeräte. Reparaturen dürfen nur vom Hersteller geschulte Kundendiensttechniker durchführen. Bei unsachgemäß durchgeführten Reparaturen können für Sie erhebliche Gefahren entstehen.

Sicherheitshinweise

□ Benutzen Sie das Gerät nur für das Zubereiten von Speisen.
☐ Die Oberflächen von Heiz- und Kochgeräten werden bei Betrieb heiß. Die Backofeninnenflächen und die Heizelemente werden sehr heiß. Halten Sie Kinder grundsätzlich fern.
□ Bleiben Sie in der Nähe, wenn Sie Speisen mit Fett oder Öl bereiten. Bei Überhitzung kann es sich entzünden.
☐ Reinigen Sie den Backofen regelmäßig. Rückstände aus Fett oder Öl könnten sich entzünden, wenn der Backofen eingeschaltet wird.
□ Anschlusskabel von Elektrogeräten dürfen die heißen Kochstellen nicht berühren und nicht mit der heißen Backofentür eingeklemmt werden. Die Isolierung könnte beschädigt werden.
□ Bei einem Defekt schalten Sie die Sicherung in der Hausinstallation aus.
□ Bewahren Sie keine brennbaren Gegenstände im Backofen auf. Sie könnten sich bei unbeabsichtigtem Einschalten entzünden.
□ Reinigen Sie den Backofen nicht mit Dampf- oder Hochdruckreinigern.

□ Legen Sie Backpapier beim Arbeiten mit Heißluft 🔒 nicht lose in den Backofen (z. B. beim Aufheizen). Das Heißluftgebläse kann das Papier ansaugen. Das kann zu Beschädigungen von Heizung und Gebläse führen.
☐ Schieben Sie auf dem Backofenboden kein Backblech ein oder legen Sie ihn nicht mit Alufolie aus, sonst entsteht ein Wärmestau. Back- und Bratzeiten stimmen nicht mehr und das Email wird beschädigt.
☐ Gießen Sie nie Wasser direkt in den heißen Backofen. Es können Emailschäden entstehen.
☐ Obstsäfte, die vom Backblech tropfen, hinterlassen Flecken, die nicht mehr entfernt werden können. Verwenden Sie für diese Fälle zum Backen die tiefere Universalpfanne.
□ Stellen oder setzen Sie sich nicht auf die offene Backofentür.
☐ Die Backofentür muss gut schließen. Halten Sie die Türdichtungsflächen sauber.

Vor dem ersten Benutzen

Vorreinigung:

1. Reinigen Sie das Gerät außen mit einem weichen feuchten Tuch.
2. Reinigen Sie den Backofen und das Zubehör mit heißer Spüllauge.
   □ Entfernen Sie Rückstände der Verpackung z. B. Styroporteilchen vollständig aus dem Backofen.

Ausheizen:

1. Heizen Sie den Backofen leer ca. 30 Minuten lang auf, um den Neugeruch zu beseitigen. Wählen Sie dazu Ober-/Unterhitze bei 240°C. Öffnen Sie während des Ausheizens die Fenster Ihrer Küche um Geruchsbelästigung zu vermeiden.

Das ist Ihr neuer Herd

Die Bedienblende:

☐ Die Schalter sind versenkbar. Zum Ein- und Ausrasten drücken Sie auf den Schalter. Der Funktionswähler muss dabei in Aus-Stellung sein.

□ Die Bedienblende ist beleuchtet. Sobald Sie eine Funktion einstellen, wird die Beleuchtung eingeschaltet.

Backofenfunktionen Großer Backofen:

Backofenbeleuchtung
Auftaustufe
☐ Ober-/Unterhitze
Heißluft
Umluftgrillen
Energiespargrill
Großflächengrill

Backofenfunktionen Kleiner Backofen:

Backofenbeleuchtung
☐ Ober-/Unterhitze
Energiespargrill
Großflächengrill
Unterhitze

Zubehör

□ Ihr Backofen ist mit folgendem Zubehör ausgestattet:

2 Backbleche Alu

1 Back-/Bratrost

1 Universalpfanne mit Rost

Hinweis:

□ Backblech oder Universalpfanne können sich während des Backofenbetriebes verziehen. Ursache dafür sind große Temperaturunterschiede auf dem Zubehör. Sie können entstehen, wenn nur ein Teil des Zubehörs belegt wurde oder Tiefgefrorenes, wie z. B. Pizza auf das Zubehör gegeben wurde.

Der Verzug geht bereits während des Backens, Bratens oder Grillens wieder zurück.

Einschubhöhen

Kleiner Backofen

□ Ihr Backofen ist mit 3 Einschubhöhen ausgestattet. Die Einschubhöhen werden von unten nach oben gezählt. Sie sind am Backofen gekennzeichnet.

Großer Backofen

□ Ihr Backofen ist mit 4 Einschubhöhen ausgestattet. Die Einschubhöhen werden von unten nach oben gezählt. Sie sind am Backofen gekennzeichnet. □ Beim Arbeiten mit Heißluft Einschubhöhe »2« nicht benutzen, damit die Luftumwälzung nicht beeinträchtigt wird.

Hinweise:

□ Wenn Sie die Taste – oder + gedrückt halten, können Sie in 10-Minuten-Schritten einstellen.

Tageszeit

□ Bevor Sie das Gerät zum ersten Mal benutzen müssen Sie an der Elektronik-Uhr die aktuelle Uhrzeit einstellen.
□ Nach dem elektrischen Anschluss des Gerätes oder nach einem Stromausfall blinkt die Anzeige 0.00.

Tageszeit einstellen:

1. Taste Uhr ⏻ drücken.
2. Mit der Taste – oder + die Uhrzeit aktualisieren. Nach einigen Sekunden wird die Uhrzeit automatisch übernommen.

Ändern der Uhrzeit (z. B. von Sommer- auf Winterzeit):

Achtung! Wenn eine Dauer oder ein Ende eingestellt ist, können Sie die Uhrzeit nicht verändern.

1. Taste Uhr ⏻ drücken.
2. Mit der Taste – oder + die Uhrzeit aktualisieren.

☐ Die Uhrzeit wird nicht angezeigt, wenn Sie den Wecker, eine Dauer oder ein Ende eingestellt haben. Wollen Sie die aktuelle Uhrzeit wissen, drücken Sie die Taste Uhr Ⓞ. Die Uhrzeit erscheint für einige Sekunden in der Anzeige.

Grundeinstellung ändern:

☐ Sie können die Symbole in der Uhranzeige ändern. Grundeinstellung: I→I, →I, 🔒 Änderung in: Dauer, Ende, Wecker.

1. Taste Dauer → und Taste Wecker gleichzeitig drücken. Die Symbole erscheinen über der Uhrzeit.
2. Die Taste – oder + drücken. Unter der Uhrzeit erscheinen Dauer, Ende und Wecker.
3. Mit der Taste Uhr ☑ die Einstellung speichern.

Der Wecker

□ Sie können den Wecker jederzeit einstellen. Auch dann, wenn bereits eine Dauer oder ein Ende eingestellt ist.
☐ Die Weckerzeit läuft immer sichtbar in der Anzeige ab. Der Wecker hat einen besonderen Signalton. So können Sie hören, ob der Wecker oder z. B. eine eingestellte Dauer abgelaufen ist.

So stellen Sie ein:

1. Taste Wecker 🔔 drücken.
2. Mit der Taste – oder + die gewünschte Weckerzeit einstellen.
   □ Nach einigen Sekunden wird die Einstellung automatisch übernommen. Die Weckerzeit läuft rückwärts in der Uhranzeige ab.
   □ Nach Ablauf der Zeit ertönt ein Signal. Das Symbol Wecker blinkt. Sie können das Signal vorzeitig ausschalten, wenn Sie die Taste Wecker △ drücken.

Korrektur:

☐ Taste Wecker 🔒 drücken. Mit der Taste – oder + die Zeit verändern.

Löschen:

□ Taste Wecker 🔒 kurz hintereinander zweimal drücken.

Einstellen:

Zeitschaltautomatik für den großen Backofen

☐ Sie können den Backofen über die Elektronik-Uhr ein- bzw. ausschalten.

Automatisches Ausschalten:

□ Das Backen oder Braten beginnt sofort.
1. Wählen Sie das Heizsystem und die Backofentemperatur.
2. Taste Dauer ↦ drücken.
3. Mit der Taste – oder + die vorgeschlagene Dauer verändern. Nach einigen Sekunden startet der Backofen.
□ Nach Ablauf der Zeit ertönt ein Signal. Der Backofen schaltet aus. Wenn Sie das Signal stört, können Sie es vorzeitig mit der Taste Dauer → ausschalten.
☐ Der automatische Betrieb ist gelöscht, wenn die Uhrzeit in der Anzeige erscheint. Steht die Anzeige noch auf 0.00, drücken Sie die Taste Dauer→1. Die Uhrzeit erscheint.
□ Wenn das Gericht noch nicht ganz fertig ist, stellen Sie noch einmal ein wie in Punkt 2 und 3 beschrieben.
□ Wenn das Gericht fertig ist, schalten Sie den Funktionswähler aus.

Korrektur:

☐ Die Dauer können Sie jederzeit verändern. Drücken Sie die Taste Dauer ↦ und korrigieren Sie die Dauer mit der Taste – oder +.

Löschen:

□ Schalten Sie den Funktionswähler aus.

Hinweise:

☐ In der Uhranzeige läuft eine Weckerzeit ab. Sie wollen wissen, wie lange das Gericht im Backofen noch dauert. Drücken Sie die Taste Dauer I→I. Die restliche Dauer wird für einige Sekunden angezeigt.
☐ Sie können eine Dauer von einer Minute bis 23 Stunden 59 Minuten einstellen.

Automatisches Ein- und Ausschalten:

Beachten Sie bitte, dass leicht verderbliche Lebensmittel nicht zu lange im Backofen stehen dürfen.

Sie haben wichtige Termine. Das Essen soll trotzdem pünktlich fertig sein. Das ist ganz einfach, denn der Backofen schaltet sich selbst ein und zum gewünschten Zeitpunkt aus.

1. Wählen Sie das Heizsystem und die Backofentemperatur.
2. Taste Dauer I→I drücken.
3. Mit der Taste – oder + die vorgeschlagene Dauer verändern.
4. Taste → Ende drücken. In der Anzeige erscheint die Endezeit. Das ist der Zeitpunkt zu dem der Backofen ausschaltet. Verschieben Sie diesen Zeitpunkt auf später.
5. Mit der Taste + die neue Endezeit einstellten.
   ☐ Der Backofen schaltet automatisch ein und aus. In der Uhranzeige steht die Endezeit, bis der Backofen startet. Dann läuft die Dauer rückwärts ab.
   □ Nach Ablauf der Zeit ertönt ein Signal. Der Backofen schaltet aus. Wenn Sie das Signal stört, können Sie es vorzeitig mit der Taste Dauer I→I ausschalten.
   ☐ Der automatische Betrieb ist gelöscht, wenn die Uhrzeit in der Anzeige erscheint. Steht die Anzeige noch auf 0.00, drücken Sie die Taste Dauer I→I. Die Uhrzeit erscheint.
   □ Wenn das Gericht noch nicht ganz fertig ist, stellen Sie noch einmal ein wie in Punkt 2 und 3 beschrieben.
   □ Wenn das Gericht fertig ist, schalten Sie den Funktionswähler aus.

Korrektur:

□ Bevor der Backofen startet, können Sie die Endezeit jederzeit korrigieren. Drücken Sie dazu die Taste Ende →l. Verändern Sie die Endezeit mit der Taste – oder +.

Löschen:

□ Schalten Sie den Funktionswähler aus.

Hinweis:

☐ Die Endezeit erscheint für einige Sekunden, wenn Sie die Taste Ende → drücken.

Backofen-Funktionen großer Backofen

Auftaustufe

Ohne Temperatur, nur für empfindliche Gebäcke (z. B. Sahnetorten).

Ober-/Unterhitze \_\_\_\_

Durch oben und unten im Backofen angeordnete Heizkörper wird die Wärme erzeugt und durch Strahlung auf das Back- und Bratgut übertragen.

- Besonders geeignet zum Braten und Backen auf einer Ebene, für empfindliche Gebäcke und magere Fleischstücke, auch Brot.

– Nur eine Einschubhöhe benutzen.

Wir empfehlen: Einschubhöhe 1 oder 2.

– Nähere Angaben siehe Back- und Brattabellen.

Heißluft

Durch ein Gebläse in der Backofen-rückwand wird die Heißluft im Backofen umgewälzt, wodurch ein besonders guter Wärmeübergang auf das Back- oder Bratgut erreicht wird.

• Besonders geeignet zum Auftauen und zum Backen auch in mehreren Einschubhöhen gleichzeitig.
• Ideal einsetzbar für bestimmte Gebäcke wie Pizza, Hefezopf oder Windbeutel.
• Einschubhöhe 2 bitte nicht benutzen, damit die Luftumwälzung nicht beeinträchtigt wird.

Umluftgrillen \_\_\_\_

Die Kombination zwischen Grill und Gebläse.

• Besonders geeignet zum Grillen fetter Fleischstücke und Geflügel.
  – Umluftgrillen bei geschlossener Backofentür (energiesparend).

– Nur eine Einschubhöhe benutzen.

Wir empfehlen: Einschubhöhe 2 oder 3.

– Nähere Angaben siehe Brattabellen.

Grill

Durch den Grillheizkörper wird die Wärme erzeugt und durch Strahlung auf das Grillgut übertragen.

• Besonders geeignet für flache Grilladen wie Koteletts, Steaks oder Toast.
• Grillen bei geschlossener Backofentür (energiesparend).
  – Nur eine Einschubhöhe benutzen.
  Wir empfehlen: Einschubhöhe 3 oder 4.
  – Nähere Angaben siehe Grilltabellen.

Energiespargrill

Vorteile:

• n ur der mittlere Teil der Grillfläche wird heiß
  – besonders geeignet für kleine Mengen
• Energieeinsparung

Großflächengrill

Vorteile:

– gesamte Grillfläche wird heiß
- besonders geeignet für große Mengen

Backofen-Funktionen kleiner Backofen

Ober-/Unterhitze

Durch oben und unten im Backofen angeordnete Heizkörper wird die Wärme erzeugt und durch Strahlung auf das Back- und Bratgut übertragen.

- Besonders geeignet zum Braten und Backen auf einer Ebene, für empfindliche Gebäcke und magere Fleischstücke, auch Brot.

– Nur eine Einschubhöhe benutzen.

Wir empfehlen: Einschubhöhe 1 oder 2.

– Nähere Angaben siehe Back- und Brattabellen.

Grill

Durch den Grillheizkörper wird die Wärme erzeugt und durch Strahlung auf das Grillgut übertragen.

• B esonders geeignet für flache Grilladen wie Koteletts, Steaks oder Toast.
• Grillen bei geschlossener Backofentür (energiesparend).

– Nur eine Einschubhöhe benutzen.

Wir empfehlen: Einschubhöhe 2 oder 3.

– Nähere Angaben siehe Grilltabellen.

Energiespargrill

Vorteile:

• n ur der mittlere Teil der Grillfläche wird heiß
• besonders geeignet für kleine Mengen
• Energieeinsparung

Großflächengrill

Vorteile:

• gesamte Grillfläche wird heiß
• besonders geeignet für große Mengen

Unterhitze

Hier wird nur der Heizkörper an der Unterseite des Backofens eingeschaltet.

Vorteile:

– besonders geeignet für Speisen und Backwaren, die an der Unterseite zusätzlich eine stärkere Bräunung oder Kruste erhalten sollen.

⚠️ Nur kurz vor dem Ende der Back- oder Bratzeit anwenden.

Ein- und ausschalten großer und kleiner Backofen

Bevor Sie Ihren Backofen einschalten entscheiden Sie, welches Heizsystem Sie benutzen möchten.

Einschalten:

Drehen Sie den Funktionswähler bis das Symbol für das gewünschte Heizsystem leuchtet.

☐ Die Vorschlagstemperatur erscheint im Display und die Backofenbeleuchtung schaltet ein.
☐ Sie können die Vorschlagstemperatur mit dem Temperaturwähler in Schritten von 5°C nach oben oder unten verändern (Temperaturangaben siehe Back- oder Brattabellen).
☐ Die Anzeigelampe für die Backofentemperatur leuchtet während der Heizphase und beim Nachheizen rot. Sie erlischt nach dem Erreichen der eingestellten Temperatur. Ausnahme: Grillen/Umluftgrillen.

Ausschalten:

Zum Ausschalten drehen Sie den Funktionswähler auf ☐-Stellung. Alle Funktionen sind gelöscht.

Hinweise:

□ Das Gerät ist mit einem Kühlgebläse ausgestattet. Es läuft nach dem Abschalten des Backofens so lange nach, bis der Backofen abgekühlt ist.

Beispiel: Heißluft großer Backofen

Funktionswähler Temperaturwähler

Temperaturbereiche der verschiedenen Heizsysteme

System Vorzugs- Temperaturbereichin °C in °C
	20 20 - 80
	170 50 - 275
	150 50 - 275
	190 50 - 275
	3 1	-
	3 1	-
	170 50 - 275

□ Stellen Sie die Backformen immer auf die Mitte des Rostes.

Ober-/Unterhitze:

□ Dunkle Backformen aus Metall sind am besten geeignet.
□ Durch Drehen des gewölbten Rostes können Sie die Einschubhöhe fein abstimmen (Zwischenhöhen).
□ Wird der Kuchen unten zu dunkel: Überprüfen Sie die Einschubhöhe. Verkürzen Sie die Backzeit und wählen Sie eventuell eine niedrigere Temperatur.
☐ Wird der Kuchen unten zu hell: Überprüfen Sie die Einschubhöhe. Verlängern Sie die Backzeit, wählen Sie eine niedrigere Temperatur oder verwenden Sie eine Schwarzblechform.

Heißluft:

☐ Sie können Backformen aus allen Werkstoffen und Farben verwenden, wenn diese backofenfest sind.
□ Stellen Sie Backformen oder hohes Gebäck nicht direkt vor die Backofenrückwand.

Backen auf Backblechen:

☐ Die Abschrägung des Backbleches muss immer zur Backofentür zeigen.
□ Schieben Sie Backbleche immer bis zum Anschlag ein.

Hinweise:

□ Das Bräunungsergebnis können Sie durch Verändern der Temperatureinstellung beeinflussen.
☐ Fällt ein Kuchen nach dem Herausnehmen zusammen, verwenden Sie das nächste Mal weniger Flüssigkeit, wählen Sie eventuell eine längere Backzeit oder stellen Sie die Temperatur etwas niedriger ein.

☐ Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte. Die Werte können je nach Art und Menge des Teiges und je nach Backform variieren.

Gebäckart Einschub-	Heißluft		Ober- und Unterhitze
	Temperatur Backdauer Einschub-		Temperatur
	höhe in °C Minuten		höhe in °C
Rührteig
Blechkuchen mit Belag
1 Blech	1	150–160	40–50	1 180–190
2 Bleche	1 + 3	150–160	45–55	- -
Kastenkuchen	1	150–160	60–70	2 170–180
Kuchen in runder Form	3	150–160	50–70	2 170–180
Kuchen in hoher Form	1	150–160	50–70	2 170–180
Obsttortenboden (vorheizen)	3	150–160	30–40	2 170–180
Mürbeteig
Blechkuchen mit Streuseln
1 Blech	1	160–170	50–80	1 190–200
2 Bleche	1 + 3	160–170	50–80	- -
Blechkuchen mit feuchtem Belag (z. B. Rahmguss)	1	150–170	50–80	- -
Formkuchen (z. B. Quarktorte)	3	150–170	50–90	2 170–180
Obsttortenboden (vorheizen)	3	150–170	25–35	2 190–200
Biskuitteig
Biskuitrolle (vorheizen)	1	180–190	8–15	1 200–220
Wasserbiskuit	-	-	30–45	2 170–180
Obsttortenboden	3	150–170	20–25	2 170–180

Backen im großen Backofen

Gebäckart Einschub-	Heißluft		Ober- und Unterhitze
	Temperatur Backdauer Einschub-		Temperatur
	höhe in °C Minuten		höhe in °C
Hefeteig
Blechkuchen mit Streuseln (z. B. Apfelstreusel)
1 Blech	1	170–180	30–60	1 180–200
2 Bleche	1 + 3	170–180	40–60	- -
Hefezopf (500 Gramm Mehl)	3	160–170	35–50	1 180–190
Kuchen in runder Form	3	160–170	30–50	2 180–190
Kuchen in hoher Form	1	160–170	30–50	2 180–190
Kleingebäck
Baiser	3	70– 90	110–130	2 70– 90
Blätterteig (vorheizen)	3	180–200	20–30	2 200–220
Brandteig (vorheizen)	3	180–190	20–30	2 200–220
Spritzgebäck
1 Blech	-	-	20–30	2 170–180
2 Bleche	1 + 3	150–160	25–35	- -
Pikantes
Auflauf aus rohen
Zutaten	1	180–190	45–80	2 200–210
Pizza	3	180–190	25–45	1 210–230
Quiche (vorheizen)	3	180–190	40–60	1 210–230
Brot 1 kg (vorheizen)
anbacken	1	200–220	10–15	2 200–240
fertigbacken	1	180–210	45–60	2 190–210

Braten mit Ober-/Unterhitze

Hinweise:

□ Legen Sie den Rost in die Universalpfanne ein und schieben Sie gemeinsam in dieselbe Einschubhöhe ein.
☐ Fleisch kann besonders wirtschaftlich bei einem Gewicht von über 750 g im Backofen gebraten werden.
□ Braten im offenen Geschirr:

Spülen Sie die Universalpfanne bzw. das Bratgeschirr mit Wasser aus und legen Sie das Fleisch ein.

□ Geben Sie für fettes Fleisch und Geflügel je nach Größe und Art des Bratens ^1/8 bis ^1/4 Liter Wasser in die Universalpfanne. Bei Bedarf heißes Wasser nachgießen. Bestreichen Sie mageres Fleisch nach Belieben mit Fett oder belegen Sie es mit Speckstreifen.
□ Eine schmackhafte Soße ergibt der Fond (Bratensaft) der sich in der Universal-pfanne bildet. Löschen Sie den Fond mit heißem Wasser ab, kochen Sie ihn auf, binden ihn mit Speisestärke, schmecken ihn ab und gießen Sie ihn wenn nötig durch ein Sieb.
☐ Schieben Sie den Braten in den kalten Backofen (Vorheizen nicht nötig – Energieeinsparung).

□ Braten im geschlossenen Geschirr:

Legen Sie das Fleisch in einen Bratentopf, decken Sie es mit einem passenden Deckel ab und schieben Sie es auf dem Rost in den Backofen. Wir empfehlen Rinderbraten im geschlossenen Bratentopf zuzubereiten.

Tipps:

□ Verwenden Sie nur Bratgeschirr mit hitzebeständigen Griffen.
□ Bereiten Sie große Braten ohne Rost direkt in der Universalpfanne zu.
□ Kleinere Bratenstücke können Sie auf Alu-Folie braten. Dazu die Alu-Folie zu einer Form mit hochgestellten Kanten formen und auf den Rost legen.
□ Belassen Sie nach dem Ende der Bratzeit den Braten noch ca. 10 Minuten im abgeschalteten, geschlossenen Backofen.

Braten

Hinweise:

□ Braten im offenen Geschirr auf dem Rost.
□ Einschubhöhe 2

hohe, kompakte Fleischstücke = längere Bratzeit, niedrigere Temperatur.

flache Fleischstücke = kürzere Bratzeit, höhere Temperatur.

☐ Die Bratzeit ändert sich nicht wesentlich, wenn Sie zwei etwa gleich große Stücke von der selben Fleischart gleichzeitig braten.
□ Alle Tabellenangaben sind Richtwerte, die je nach Beschaffenheit des Lebensmittels variieren können.

Brattabelle

Bratgut Bratdauer Einschub-	TemperaturMinuten höhe in °C	Ober- und Unterhitze
Schwein
Braten mit Schwarte2 kg (z. B. Schulteroder Haxe) 100 – 130 2 200 – 220Braten / Rollbraten 90 – 120 2 190 – 210Kasseler 70 – 80SchweinefiletHackbraten 750 Gramm	2 190 – 21030 – 4560 – 70	32	200 – 230190 – 210
Rind
FiletRoastbeef (rosa)	45 – 6530 – 45	22	200 – 220200 – 220
KalbBraten/ -brustHaxe	90 – 120 2 180 – 200100 – 130 2 190 – 210
Lamm
KeuleRücken	70 – 110 2 200 – 22090 – 120 2 200 – 220
Geflügel
Hähnchen 1 kgEnte 2 – 2,5 kgGans 3 kg	60 – 7090 – 120 2 190 – 210130 – 180	21 oder 2	200 – 220180 – 200
Wild
RehrückenRehbratenSchwein-/ Hirschbraten	90 – 120 2 200 – 22090 – 120 2 190 – 210100 – 120	22	190 – 210
Fische im Ganzen1,0 kg	30 – 40	2	180 – 200

Für Geflügel und größere Fleischstücke.

! Umluftgrillen immer bei geschlossener Backofentür.

□ Wenden des Grillgutes ist beim Umluftgrillen nicht erforderlich.

Ausnahme: Geflügel muss nach der Hälfte der Garzeit einmal gewendet werden.

1. Funktionswähler auf 📁.

☐ Die Vorschlagstemperatur erscheint im Display und die Backofenbeleuchtung schaltet ein.
☐ Sie können die Vorschlagstemperatur mit dem Temperaturwähler in Schritten von 5°C nach oben oder unten verändern.

Grillen auf dem Rost:

☐ Rost mit Grillgut in die entsprechende Einschubhöhe einsetzen.
□ Legen Sie den Rost in die Universalpfanne ein und schieben sie gemeinsam in die Einschubhöhe 2 ein.
☐ Dunkles Fleisch – z. B. vom Rind, Wild und Hammel – bräunt schneller als helles Fleisch vom Kalb, Schwein und Geflügel.
☐ Helles Fleisch und Fischfilet sind oft an der Oberfläche nur hellbraun aber innen gar und saftig.
□ Mehrere Fleischstücke können gleichzeitig gegrillt werden, z. B. 2 Hähnchen, 2 Haxen oder 2 Rollbraten.
□ Bei großen oder mehreren Fleischstücken gilt grundsätzlich: niedrigere Temperatur, dafür längere Grillzeit.

Hinweis: Beim Umluftgrillen werden Grill und Gebläse abwechselnd ein- und ausgeschaltet.

Funktionswähler Temperaturwähler

Tabelle zum Umluftgrillen im großen Backofen

Hinweis:

□ Alle Tabellenangaben sind Richtwerte, die je nach Beschaffenheit des Lebensmittels variieren können.

Fleischart Gewicht Einschub- Temperature- Grillzeit Tipps
		höhe für bereich in Min. den Rost in °C
Schwein
Braten mit 2 kg 2170 – 190 Schwarte		140 – 150	Bei besonders		fetten Braten die niedrigere Tempe-ratur wählen.Schwarte kreuz-weise einschneiden.
Geflügel
Halbe Hähnchen1 – 3 Stück	ca. 0,4 kg/Stück	2	190–210	40– 50	Nach etwa der Hälfte der Zeit einmal wenden;bestreichen mit Butter oder Salz-wasser
Ganze Hähnchen1 – 3 Stück	ca. 1 kg/Stück	2	190–210	60– 70
Ente	2–2,5 kg	2	160–170	90–110
Gans	3 kg	2	150–160	130–160	Die Gans kann auch mit Füllung gegrillt werden.Einmal wenden.

Beim Grillen ist Vorsicht geboten.
Kinder grundsätzlich fernhalten.
! Grillen bei geschlossener Backofentür.

1. Funktionswähler einstellen:

= kleine Grillfläche für kleinere Mengen.
= große Grillfläche für größere Mengen.

1. Temperaturwähler einstellen. Grillstufen 1 - 2 - 3.

Grillen: (nur mit Rost und Universalpfanne)

☐ Rost nach Bedarf mit Öl bestreichen.
□ Grillgut mit Küchenpapier trocken tupfen und würzen (nicht salzen).
☐ Rost mit Grillgut in die entsprechende Einschubhöhe einsetzen.
☐ Universalpfanne immer in die Einschubhöhe 1 einsetzen.

☐ Durch Drehen des gewölbten Rostes kann die Einschubhöhe fein abgestimmt werden (Zwischenhöhen).
☐ Fleisch bis 3 cm Dicke (Steak englische Art) in Einschubhöhe 4.
□ Würstchen in Einschubhöhe 3 oder 4.
☐ Fisch (Forellen) oder dickes Fleisch durchgegart in Einschubhöhe 3.

Kleiner Backofen:

Einschubhöhe 2 oder 3.

Funktionswähler Temperaturwähler

Richtwerte für die Grillzeiten: (Beispiele)

Fleisch ganz durchgegart 6-8 Min. je Seite, Fleisch innen rosa 4-6 Min. je Seite,

Fisch in Scheiben jeweils 6-8 Min. je Seite,

Forellen 6-10 Min. je Seite,

Würste 3-5 Min. je Seite.

Hinweis: Schaltet sich der Grill automatisch aus, ist die gewünschte Temperatur erreicht. Der Grill schaltet sich nach kurzer Zeit wieder ein.

Hinweise:

☐ Die Universalpfanne immer in die Einschubhöhe 1 einsetzen.
□ Alle Tabellenangaben sind Richtwerte, die je nach Beschaffenheit des Lebensmittels variieren können.

Gericht Einschubhöhe Grillstufe Seite Grillzeiten in
	Großer Backofen	Kleiner Minuten Backofen
Schwein
Filetsteaks 4 3			3	1. Seite 8-112. Seite 4-6
Schweine-nackensteaks 2. Seite	7-10^4	3	2 bis 3	1. Seite 10-13
Bratwürste 3-4	2-3		2 bis 3	1. Seite 7-102. Seite 5-7
Rind
Filetsteaks 4 3			3	1. Seite 10-132. Seite 4-7
Tournedos 4 3			3	1. Seite 8-112. Seite 4-6
Toast
in Scheiben	4 3		3	1. Seite 4^1/_2-5^1/_2 2. Seite ^1/_2-1^1/_2
mit Belag	3-4	2-3	1 bis 2	-	8-12
Fisch
Kleine Fische(250-300 Gramm)	3	2	1 bis 2	1. Seite 12-152. Seite 5-10

Auftaustufe (ohne Temperatur)

1. Funktionswähler auf ☐.

☐ Für empfindliches Gefriergut wie Sahnetorten, Buttercremetorten, Torten mit Schokoladen- bzw. Zuckerglasuren, Früchte, Sülze und dgl. Einschubhöhe 1.
□ Gefriergut im Gefäß (z. B. Porzellan- schalen) auf den Rost stellen.

Funktionswähler Temperaturwähler

Heißluft mit Temperatur:

1. Funktionswähler auf 📁.

2. Temperaturwähler einstellen.

☐ Hähnchen, Wurst und Fleisch in Folie, Brot, Brötchen, Kuchen und anderes Gebäck: Einschubhöhe 1.
Backofentemperaturwähler auf 50 bis 70.

☐ Dörren von Obst, Erwärmen oder Warmhalten von Speisen:

Einschubhöhe 1.

Temperaturwähler auf 70 bis 90.

Funktionswähler Temperaturwähler

Fertigmenüs:

□ Alufolienverpackung nicht öffnen bzw. in geschlossenem Gefäß auftauen.
Backofen-Temperaturwähler auf 160 – 180 stellen (speisefertig nach 30 bis 40 Minuten).

□ Einschubhöhe 1.

Funktionswähler Temperaturwähler

Tabelle Auftauen / Dörren im großen Backofen 📊

Hinweis:

□ Alle Tabellenangaben sind Richtwerte, die je nach Beschaffenheit des Lebensmittels variieren können.

Auftauen:

Gefriergut Einschub- Temperatur- Auftauzeit
	höhe bereich in °C in Minuten
Empfindliches Gefriergut wie 1 Funktion		einzelne Tortenstücke
Sahne- und Buttercreme-Torten1)		wählen. (Ohne 30 - 40)
Torten mit Schokolade- bzw. Temperatur- ganze oder halbe Torten
Zuckerglasuren1)		schaltung) 80 - 100
Früchte (Himbeeren)2)		35 - 40
Sülze2), Käse, Wurst		90 - 100
Kleine Fleischstückez. B. Steaks, Koteletts und dgl.	1	50 - 70	60 - 70
Hähnchen in Folie1), 800 - 900 g		70 - 80
Brötchen1)	1	60 - 80	10 - 15
Brot, 1 kg1)			70 - 90
Kuchen (Napfkuchen)1)			70 - 90
Fertigmenüs	1 170 - 190	30 - 40

^1) auf den Rost stellen bzw. legen

^2) in flache Schale oder Teller geben und auf den Rost stellen

Dörren:

Dörrgut, Menge	Einschub- Temperatur- Dörrzeithöhe bereich in °C
Apfelringe, 600 g	1 + 3	ca. 50	6– 8 Stunden
Birnenspalten, ca. 800 g	1 + 3 ca. 50		9 – 11 Stunden
Zwetschgen oder Pflaumen, ca. 1,5 kg	1 + 3 70 – 100		9 – 12 Stunden
Bananen, 300 g	1 + 3 ca. 50		8 – 10 Stunden
Champignons, 800 g	1 + 3	50–60	7– 9 Stunden
Küchenkräuter, 400 g (gebündelt)	1	50–60	3– 5 Stunden

Tipps und Tricks

Zum Backen:

☐ Der Formkuchen ist unten zu hell.

Schieben Sie Backformen nicht auf dem Backblech sondern auf dem Rost ein.

□ Kuchen oder Gebäck sind unten zu dunkel.

Stellen Sie die Backofentemperatur etwas niedriger ein, überprüfen Sie die Einschubhöhe.

☐ Der Kuchen ist zu trocken.

Stellen Sie die Backofentemperatur etwas höher ein. Wählen Sie die Backzeit etwas kürzer.

☐ Der Kuchen ist innen glitschig, teigig, oder das Fleisch innen nicht gar.

Stellen Sie die Back- oder Brattemperatur etwas niedriger ein.

Merke: Back- oder Bratzeiten können Sie durch höhere Temperaturen nicht verkürzen (außen gar, innen roh). Back- oder Bratzeit etwas länger wählen, Kuchenteig länger gehen lassen. Weniger Flüssigkeit in den Teig geben.

□ Bei sehr feuchtem Back- und Bratgut z. B. Obstkuchen oder mit Wasser zubereitetem Braten entsteht viel Wasserdampf im Backofen, der sich an der Backofentür niederschlägt und eventuell zum Abtropfen von Wasser auf den Boden oder die Einbaumöbel führt.

Durch kurzzeitiges, vorsichtiges Öffnen der Backofentür (1 bis 2 mal, bei langer Back- oder Bratzeit öfter) können Sie den Wasserdampf dem Backofen entziehen und dadurch die Wasserbildung wesentlich vermindern.

Zum Energie sparen:

□ Heizen Sie nur vor, wenn es in der Backtabelle angegeben ist.

□ Nachwärme: Bei längeren Backzeiten können Sie den Backofen 5 – 10 Minuten vor Ende der Backzeit ausschalten.

☐ Dunkle Backformen nehmen die Hitze besser auf.

Reinigen und Pflegen

Wichtige Hinweise:

□ Verwenden Sie zum Reinigen keine Scheuermittel, keine scharfen Mittel und keine kratzenden Gegenstände.
□ Kratzen Sie eingebrannte Speisenrückstände nicht ab, sondern weichen Sie diese mit einem feuchten Tuch und Spülmittel auf.
□ Verwenden Sie Spezialreiniger (z. B. Sprays) nicht für Aluminium- und Kunststoffteile.

Edelstahlfront:

□ Bei Verwendung von handelsüblichen Edelstahlreinigern kann die Bedruckung angegriffen werden.
□ Verwenden Sie keine kratzenden Schwämme.
□ Tragen Sie handelsübliche Spülmittel auf einen weichen, feuchten Lappen oder Fensterleder auf.

Email und Glas:

□ Verwenden Sie zum Reinigen heiße Spüllauge.
□ Zum Reinigen der Backofenfront (hinter der Backofentür) sollten Sie die Backofentürdichtung aushängen.

Backofen:

□ Reinigen Sie den Backofen nach jedem Gebrauch, insbesondere nach dem Braten oder Grillen. Verschmutzungen brennen beim nächsten Aufheizen ein. Nach dem Einbrennen lassen sich die Verschmutzungen nur noch schwer entfernen.
□ Beim Arbeiten mit Heißluft ist die Verschmutzung geringer, als bei den anderen Heizsystemen.

⚠️ Führen Sie keine Warmreinigung mit speziell dafür vorgesehenen Backofen-reinigern durch.

□ Verwenden Sie zum Backen von sehr feuchten Kuchen die Universalpfanne.
□ Verwenden Sie zum Braten geeignetes Geschirr (Bräter).
□ Waschen Sie den Backofen bei geringer Verschmutzung in warmem Zustand mit heißer Spüllauge aus.
□ Lassen Sie den Backofen zum Trocknen geöffnet.

Backofentürscheibe:

☐ Die Innenscheibe der Backofentür hat zum Absenken der Temperatur eine Beschichtung zur Reflektion der Wärme.
☐ Die Sicht durch das Backofentürfenster wird dadurch nicht beeinträchtigt.
□ Bei geöffneter Backofentür kann diese Beschichtung wie ein heller Belag wirken. Das ist technisch bedingt und stellt keinen Qualitätsmangel dar.

Reinigen und Pflegen

Backofen:

Hinweis: Zur bequemeren Reinigung bietet Ihnen das Gerät folgende Möglichkeiten.

Backofentür

Aushängen:

1. Öffnen Sie die Backofentür ganz.
2. Klappen Sie die Sperrhebel links und rechts ganz auf.
3. Stellen Sie die Backofentür hoch (schräg) und nehmen sie diese nach vorne ab.

Einhängen:

1. Setzen Sie beide Scharniere in die Halterungen links und rechts ein und schwenken Sie die Backofentür nach unten.
2. Klappen Sie die Sperrhebel links und rechts zu.
3. Schließen Sie die Backofentür.

Backofenbeleuchtung einschalten Großer und kleiner Backofen:

□ Drehen Sie den Funktionswähler auf Stellung 🔍.

Einhängegitter abnehmen

Kleiner Backofen:

1. Drehen Sie je 2 Rändelschrauben links und rechts heraus.
2. Nehmen Sie die Einhängegitter vorsichtig heraus.

Störungen und Reparaturen

Bei Störungen oder Reparaturen, die Sie nicht selbst beheben können ist der Kundendienst für Sie da.

Anschriften siehe Kundendienststellenverzeichnis.

Achtung: Es kostet Ihr Geld, wenn Sie wegen eines Bedienfehlers den Kundendienst rufen. Bei Kundendienstfällen bitte angeben:

E-Nr. FD

Sie finden diese Angaben auf dem Geräteschild. Das Geräteschild finden Sie hinter der Backofentür, links unten am seitlichen Rand des Backofens.

Austauschen der Backofenlampe:

Achtung: Gerät stromlos machen!

Kleiner Backofen:

1. Legen Sie ein Geschirrtuch in den kalten Backofen, um Schäden zu vermeiden.
2. Nehmen Sie die Glasabdeckung ab. Dazu fassen Sie mit einem Messer, oder ähnlichem, zwischen das Glas und dem Halterahmen.

3. Lampe ersetzen.

4. T yp Glühlampe E 14, 230–240 Volt, 25 Watt, hitzebeständig bis 300° C.
   – Die Glühlampe erhalten Sie beim Kundendienst oder beim Fachhandel.

Großer Backofen:

1. Legen Sie ein Geschirrtuch in den kalten Backofen, um Schäden zu vermeiden.
2. Schrauben Sie die Lampenabdeckung durch Linksdrehen ab.

3. Lampe ersetzen.

4. T yp Glühlampe E 14, 220–240 Volt, 40 Watt, hitzebeständig bis 300° C.
   – Die Glühlampe erhalten Sie beim Kundendienst oder beim Fachhandel.

Austauschen der Backofen-Türdichtung:

1. Nehmen Sie die defekte Backofen-Türdichtung durch einfaches Aushängen ab.

Die neue Backofentürdichtung erhalten Sie beim Kundendienst.

Nicht immer ist der Ruf nach dem Kundendienst erforderlich. In manchen Fällen können Sie selbst Abhilfe schaffen. In der nachfolgenden Tabelle finden Sie einige Tipps.

Grundsätzlicher Hinweis:

Arbeiten an der Geräte Elektrik dürfen nur von einem Fachmann ausgeführt werden. Vor Beginn solcher Arbeiten muss das Gerät unbedingt stromlos gemacht werden: Durch Betätigen des Sicherungsautomaten, oder durch Herausdrehen der Sicherungen im Sicherungskasten Ihrer Wohnung.

was ist ... Mögliche Ursache Abhilfe
... wenn die elektrische Funktion generell gestört ist, z. B. die Anzeigelampen plötzlich nicht mehr leuchten?	Sicherung defekt Sicherung im Sicherungskasten prüfen und bei Defekt austauschen.
... wenn die Anzeigelampen bei ausgeschaltetem Gerät ständig glimmen?	Geräteanschluss L – N vertauscht Überprüfung des Geräteanschlusses durch einen Elektro-Installateur
... wenn sich Flüssigkeit oder dünnflüssiger Teig stark einseitig verteilen?	Gerät nicht waagrecht aufgestellt oder eingebaut	Einbau überprüfen.
... wenn der Backofen plötzlich nicht mehr funktioniert, oder wenn die Elektronik-Uhr plötzlich blinkend 0.00 anzeigt?	Uhr ist auf Zeitschaltautomatik eingestellt.Stromzufuhr war kurzzeitig unterbrochen.	Uhr auf Betrieb ohne Zeitschaltautomatik einstellen.Tageszeit neu einstellen.
... wenn eine Störung von elektronisch gesteuerten Funktionen auftritt?	Energetische Impulse (z. B. Blitzschlag).	Entsprechende Funktionen neu einstellen.
... wenn beim Braten oder Grillen Qualm entsteht?	Zu hohe Brattemperatur.Rost und Universalpfanne falsch eingeschoben.	Rost über Universalpfanne legen und zusammen in eine Einschubhöhe schieben.
... wenn emaillierte Einschubteile mattierte, helle Flecken haben?	Normale Erscheinung durch abtropfenden Fleischsaft.	Nicht möglich.
... wenn Backofentürscheibe oder -fenster beschlägt?	Normale Erscheinung. Beruht auf vorhandenen Temperaturunterschied.	Backofen ca. 5 Minuten bei 100°C einschalten.
... wenn im Backofen verstärkt Kondenswasser auftritt?	Normale Erscheinung z. B. bei Kuchen mit sehr feuchtem Belag (Obst) oder großen Braten.	Backofentür während des Backens ab und zu kurz öffnen, Kondenswasser nach dem Betrieb aufwischen.
... wenn nach längerem Gebrauch die Backofentürscheiben innen verschmutzt sind?	Normale Verschmutzung	Backofentür aushängen und mit der Vorderseite nach unten auf eine weiche, saubere Unterlage legen.Türglas neben den Scharnieren anfassen, nach oben ausrasten und abnehmen.Bei Türen mit 3 Scheiben:Innentürglas an den Eckstücken ausrasten und z. B. mit einem Bra- tenwender aus Kunststoff oder Holz anheben.Montage nach dem Reinigen:Innentürglas einsetzen und einrasten.Türglas einhängen und durch Drücken neben den Scharnieren ein-rasten.

Für den Installateur und Küchenfachmann!

Wichtige Hinweise:

□ Verpackungsmaterial ordnungsgemäß entsorgen.
□ Backofentürgriff nicht zum Transport und Einbau des Gerätes benutzen.
☐ Achtung: Anschluss und Inbetriebnahme dürfen nur von einem autorisierten Fachmann vorgenommen werden.
☐ Für den Anschluss ist ein Netzanschlusskabel H05VV-F zu verwenden.
□ Nennaufnahme, Nennspannung und Typen-Nr. des Gerätes:

siehe Geräteschild, hinter der Backofentür, links unten am seitlichen Rand des Backofens.

□ Das Typenschild befindet sich an der rechten Seitenwand des Gerätes.
☐ Die elektrische Sicherheit des Gerätes ist nur gewährleistet, wenn das Schutzleitersystem der Hausinstallation vorschriftsmäßig installiert ist.
☐ Installationsseitig ist eine Trennvorrichtung vorzusehen. Als Trennvorrichtung gelten Schalter mit einer Kontaktöffnung von mehr als 3 mm. Dazu gehören LS-Schalter, Sicherungen und Schütze.
□ Bei Reparaturen das Gerät generell stromlos machen.
□ Das Anschlussbild befindet sich auf der Rückwand des Gerätes.

220-230V ~
380-400V2N ~
380-400V3N ~

Möbelprogramme

Für den Einbaubackofen sind Herdumbauschränke aller Küchenprogramme verwendbar. Bei den Herdumbauschränken müssen Furniere oder Kunststoffbeläge mit hitzebeständigem Kleber (90° C) verarbeitet sein. Sind Kunststoffbeläge oder Kleber nicht genügend temperaturbeständig, so kann sich der Belag verformen oder lösen.

Einbauen des Backofens

□ Zum Ausdampfen der Isolation den Backofen vor Einbau des Gerätes aufheizen.
□ Einbaubackofen in die Einbauöffnung des Umbauschrankes einschieben und waagerecht ausrichten.
□ Backofentür öffnen und Einbaubackofen an den seitlichen Leisten mit je einer Schraube am Umbauschrank befestigen (siehe Abb.).

Die zwei Schrauben (sie liegen dem Einbaubackofen bei) müssen beim Einschrauben leicht schräg nach außen angesetzt werden.

☐ Prüfen, ob der Einbaubackofen fest und waagerecht eingebaut ist und die angegebenen Einbaumaße eingehalten sind.
□ Das ordnungsgemäß eingebaute Gerät muss nach allen Seiten so abgedeckt sein, dass eine Berührung auch von betriebsisolierten Teilen nicht möglich ist. Die Abdeckung darf nur mit Hilfe von Werkzeugen abnehmbar sein.

Funktionswähler Temperaturwähler

Guides for grilling times: (Examples)

€ 0,12/min. DTAG Siemens-Hausgeräte

Besuchen Sie uns im Internet: http://www.siemens.de/hausgeraete