APD40 - Matpress Vevor - Gratis bruksanvisning och manual

Produkttyp	Press för pizzadeg
Märke	Vevor
Modell	APD40
Spänning	220-240 V ~ 50/60 Hz
Effekt	200 W (uppskattning)
Huvudmaterial	Rostfritt stål
Degbolls kapacitet	20 till 500 g
Möjliga former	Runda, fyrkantiga, rektangulära
Tjockleksjustering	Räfflad spak (vrid medurs för att minska tjockleken)
Manöverdon	Grön knapp start, röd knapp stopp
Installationstyp	På arbetsbänk, rekommenderad höjd 700-900 mm, fritt utrymme 150 mm runt om
Säkerhet	Jordning obligatorisk, skyddsbrytare 5-10 A, använd inte utomhus
Underhåll	Rengöring efter varje användning: demontera lock, fjädrar, skrapor, tvätta med svamp och rengöringsmedel, skölj och torka
Smörjning	Årligen på axlar och rullar med paraffinolja
Utbytbara delar	Rem (utbytesinstruktioner medföljer)
Teknisk support	www.vevor.com/support

Vanliga frågor - APD40 Vevor

Hur startar man maskinen?

Anslut maskinen till ett lämpligt uttag. Se till att strömbrytaren är på O. Tryck på den gröna knappen för att starta. För att stoppa, tryck på den röda knappen.

Hur justerar man degens tjocklek?

Stäng av maskinen. Dra i den svarta knappen för att frigöra spaken. Vrid spaken medurs för att minska tjockleken, moturs för att öka den. Avståndet mellan de övre rullarna ska vara dubbelt så stort som mellan de nedre rullarna.

Vad gör jag om maskinen inte startar?

Kontrollera huvudströmbrytaren, kontakten och nätsladden. Se till att inspänningen är korrekt (220-240 V). Om problemet kvarstår, sluta använda och kontakta teknisk support via www.vevor.com/support.

Hur rengör man maskinen?

Koppla bort maskinen. Ta bort lock, fjädrar, skrapor och justeringsspakar i maximalt öppet läge. Rengör med en borste och en träspatel för att ta bort rester. Tvätta de demonterade delarna med en svamp indränkt i vatten och rengöringsmedel. Skölj noggrant och torka med hushållspapper. Desinficera med ett specifikt medel för livsmedelsmaskiner.

Hur smörjer man axlar och rullar?

En gång om året, demontera skydd, fjädrar, skrapor, bakpanel och fästen. Ta bort rullar och tätningar. Rengör alla delar med en svamp, ljummet vatten och rengöringsmedel, skölj och torka. Applicera tillräckligt med paraffinolja på axlar och rullarnas hål. Montera i omvänd ordning.

Hur byter man remmen?

Lossa skruvarna på bottenpanelen och ta bort den. Lossa de två skruvarna som visas med pilen. Ta bort fästena. Ta bort de två slitna remmarna. Sätt tillbaka de nya remmarna och fästena, lås sedan frontpanelen.

Vilka typer av deg kan jag använda?

Maskinen är designad för pizzadeg som har jäst i minst 4 till 6 timmar. Degen bör vara lätt mjölad för att underlätta passage genom rullarna. Rekommenderad vikt är 20 till 500 g per degboll.

Kan jag göra andra former än runda?

Ja. Skär degen i önskad form (fyrkantig, rektangulär) innan du lägger den i den övre öppningen. Du kan välja att bara köra degen genom de övre rullarna, eller genom båda etagen, eller vrida degen 90° mellan passagen.

Vilka säkerhetsåtgärder bör jag vidta?

Läs alla instruktioner innan användning. Sänk aldrig ner apparaten i vatten. Koppla bort den när den inte används. Håll händer, hår och kläder borta från rullarna under drift. Använd inte en skadad sladd. Låt inte barn under 8 år använda maskinen.

Var hittar jag reservdelar?

Kontakta Vevors tekniska support via www.vevor.com/support. Remmen är en utbytbar del. Andra delar kan tillhandahållas på begäran.

BRUKSANVISNING APD40 Vevor

Teknisk support och e-garanticertifikat www.vevor.com/support

PIZZADEGSPRESS

MODELL: APD30 APD40

Varning - För att minska risken för skada måste använda läsa instruktionerna noggrant.

KORREKT AVFALLSHANTERINGDenna produkt omfattas av bestämmelserna i det europ direktivet 2012/19/EC. Symbolen som visar en softunkorsad anger att produkten kräver separat sophämtningDetta gäller för produkten och alla tillbehör märkta medsymbol. Produkter märkta som sådana får inte slängtillsammans med vanligt hushållsavfall, utan måste lämnen insamlingsplats för återvinning av elektriska och elektroniska apparater

1. VIKTIGA SÄKERHETSÅTGÄRDER

När du använder elektriska apparater bör grundläggande säkerhetsåtgärder alltid följas, inklusive följande:

1.1 Läs alla instruktioner. 1.2 För att skydda mot risken för elektriska stötar, sänk inte ner apparaten i vatten eller annan vätska. 1.3 Dra ur kontakten från uttaget när den inte används, innan du tar av delar och innan rengöring. 1.4 Använd inte någon apparat med en skadad sladd eller kontakt, eller efter att apparaten inte fungerar, eller om den har skadats på något sätt. Lämna den till undersökning, reparation eller elektrisk eller mekanisk justering. 1.5 Användning av tillbehör som inte rekommenderas eller säljs av tillverkaren kan orsaka brand, elektrisk stöt eller skada. 1.6 Använd inte utomhus. 1.7 Låt inte sladden hänga över kanten på bordet eller bänken. 1.8 Undvik att komma i kontakt med rörliga delar. Håll händer, hår, spatlar och andra redskap borta från rullarna under drift för att minska risken för personskador och/eller skada på pastamaskinen. 1.9 Dra inte ur kontakten med våta eller ens lätt fuktiga händer.

1.10 Tvätta inte maskinen, särskilt inte när den är inkopplad. 1.11 Låt inte barn yngre än 8 år använda maskinen. Denna produkt får endast användas eller underhållas av barn som är 8 år eller äldre, eller av personer med nedsatt fysisk, sensorisk eller mental kapacitet, eller outbildade individer, under adekvat vuxen tillsyn. Barn får inte leka med enheten. 1.12 Lämna inte maskinen utan uppsikt, särskilt inte när den är inkopplad. Koppla alltid ur maskinen innan du tar bort motorn. 1.13 Använd inte maskinen nära värme- eller vattenkällor (t.ex. handfat). 1.14 Sätt inte in knivar eller dukar mellan rullarna. 1.15 Denna produkt får endast användas för dess avsedda ändamål på det sätt som anges i instruktionerna. Alla andra typer av användning anses vara olämpliga och därför farliga. Tillverkaren ansvarar inte för skador från felaktig eller olämplig användning och felaktig installation. 1.16 Innan du ansluter motorn till elnätet, se till att spänningen på apparaten motsvarar nätspänningen. 1.17 Dra INTE i nätsladden eller själva motorn för att koppla ur. 1.18 Ändra INTE på nätsladden av någon anledning. Kontakta din återförsäljare om den är skadad. 1.19 Stäng alltid av motorn med "/O/I"-omkopplaren och dra sedan ur kontakten. 1.20 Om motorn faller i vatten, försök inte nå den, utan dra omedelbart stickkontakten ur eluttaget. 1.21 Ställ alltid "I/O/I"-omkopplaren i läge "O" innan du ansluter. För att undvika farliga förhållanden och/eller möjliga skador orsakade av elektrisk ström, mekaniska delar, brand- eller hygienproblem måste du följa säkerhetsanvisningarna steg för steg: 1.22 Håll ordning på ditt arbetsområde. Störning kan orsaka farliga olyckor. 1.23 Tänk på miljöförhållanden. Använd inte maskinen i fuktiga, våta eller dåligt upplysta miljöer, nära lättantändliga vätskor eller gaser. 1.24 Rör inte strömbrytaren och kabeln med våta händer. 1.25 Använd endast maskinen med rätt spänning. Normal användning

SPARA DESSA INSTRUKTIONER

2. Installation

2.1 Ta bort skyddsfilmen, undvik kontakt med redskap som kan skada ytorna, kontrollera att maskinen inte är skadad. Kontakta tillverkaren om den är skadad. 2.2 Maskinen måste installeras i torr, tillräcklig ventilation och belysningsmiljö. Placera maskinen på en plan och stadig plats; du kan ställa den på en arbetsbänk vars höjd passar dig (ca 700-900 mm) och lämna ett utrymme runt den på 150 mm för enklare användning och rengöring. 2.3 Anslut maskinen till elnätet av eltekniker. Det rekommenderas att använda koppartrådar (minst 2,5 mm2) för de elektriska ledningarna. Det är viktigt med ett bra jordsystem och en skyddsbrytare (5-10A). 2.4 Det är nödvändigt för säkerheten att kontrollera kabeln noggrant och kontrollera att den inte är skadad innan du sätter i kontakten i uttaget. Behållaren måste vara lättillgänglig, får inte kräva någon form av rörelse. Kabeln från maskinen till uttaget får inte dras hårt, inte heller vila på kabeln.

3. Drift

3.1 Maskinen har följande kontrollenheter på frontpanelen:

A--Röd knapp för att stoppa maskinen B--Grön knapp för att starta maskinen

3.2 Funktionstest

Efter att ha kopplat in matningskabeln i elnätet är maskinen redo för funktionstestet. För att starta: tryck på den gröna knappen, maskinen

börjar fungera. För att stoppa: tryck på den röda knappen, maskinen slutar fungera. Starta maskinen utan att ladda, låt den gå i en minut och den fungerar perfekt.

3.3 Före varje arbetscykel, se alltid till att maskinen är helt ren, särskilt ytor som kommer i kontakt med degen. Rengör maskinen vid behov.

Varning: Ta bort diverse saker och händer från rullarna innan du sätter på maskinen!

3.4 Drift för formning av runda skivor

3.4.1 När du har slagit på maskinen kan du lägga den lilla degen som har jäst tidigare (minst 4 till 6 timmar), pressa sidorna något och lägg lite torrt mjöl på den så att den lätt kan gå igenom de övre valsarna (1)

3.4.2 När degen kommer ut från den övre rullen ser du en tunn degoval

form. Du kan vända degen till 90° plats för hand snabbt och redo för prov till genom de lägsta valsarna. Av dessa valsar kommer den att skiva form, denna form är inte perfekt så den behöver finputsningen för hand. Bild 2

3.5 Användning för formning av rektanglar, kvadrater och annat.

Metoderna är desamma som i punkt 2.4. Om du vill få en annan formningsdeg kan du skära degen till ungefärlig form, till exempel rutor, rektanglar etc. med en kniv eller ett specialverktyg, innan du för in degen i öppningen på det högsta locket. För sedan in degen i öppningen på det högsta locket och låt den genom rullen. Du kan välja det ena av följande: A) låt degen endast genom de högsta valsarna. B) låt degen

genom både de högsta valsarna och de lägsta valsarna. C) släpp degen genom den högsta rullen, vänd sedan degen 90° och lägg den snabbt för hand och låt den genom de nedersta rullarna.

3.6 Hur man reglerar tjockleken

Att reglera maskinen kan bara rekommenderas eftersom det finns olika egenskaper hos: degen, vikten, tjockleken, storleken och formen på skivorna. Därför den rätta

Reglering av maskinen måste göras av erfarenhet. Maskinen är försedd med en medelstor reglering för formen på pizza. För att få olika tjock deg kan du reglera enligt följande: A) Stäng av maskinen.

B) Reglera bredden mellan de högsta rullarna. Dra i den svarta knuten för att släppa spaken och vrid sedan spaken till rätt läge. Medurs minskar tjockleken, moturs ökar tjockleken. (Bild 3)

EX: bredden mellan de övre rullarna är två gånger den mellan de nedre rullarna.

4. Underhåll

4.1 Innan du utför någon form av underhåll eller rengöring måste du koppla bort kontakten. Det är viktigt att inte använda kemiska, slipande eller frätande produkter. Använd absolut inte rinnande vatten, slipmedel eller hårda verktyg, såsom metallull etc; dessa kan skada ytorna och äventyra den hygieniska säkerheten.

4.2 Rengöringen måste göras varje gång maskinen har använts, i enlighet med alla regler för att förhindra funktionsfel på maskinen och för hygieniska ändamål.

4.3 Använd en lämplig borste och en trasa, rengör först resterna och degen, ta bort dem från locken, de två glidarna A, släpp fjädrarna bort de skrapade degbitarna D och vrid sedan reglerspakarna L-L1 i

position för maximal öppning av rullar. Rengör maskinen noggrant och särskilt de demonterade delarna med en svamp eller trasa fuktad med vatten och rengöringsmedel.

Skölj noga och torka med ett absorberande matpapper, torka igen alla delar som kommer i kontakt med degen och rengör sedan hela maskinen med en slät trasa och specifikt desinfektionsmedel för matmaskiner.

4.4 Montera allt i denna ordning: skrapdegbitarna, fjädrarna, glidarna och skydden.

4.5 Smörjning av axlar och rullar

Det är nödvändigt att smörja axlar och rullar varje år. Ta av skydden, sneda väggen, fjädrarna och degskraparna; Skruva loss fästskruvarna och ta av först bakpanelen A och sedan stativen B och C; ta av DEFG och lederna HI L M. Rengör alla dessa delar noggrant med en svamp; varmt (sidan 9) vatten och skumtvättmedel, skölj noggrant och torka med absorberande papper. Smörj både axlarna och rullhålen med en tillräcklig mängd paraffinolja. Sätt tillbaka och fixa alla delar, med början från den senast avtagna delen.

5. Möjliga anomalier

anomali	orsak	lösning
Maskinen startar inte	Elektrisk ström saknas ingångsspänningen är fel. andra orsaker	1 . Kontrollera den allmänna omkopplaren, kontakten och matningskabeln2 . använd rätt spänning3 . sluta använda och ansöka om auktoriserad hjälp från tillverkaren.
Maskinens uppförande elektricitet	Ledningarna berör strukturen av maskinen	Kontrollera ledningarna, verifiera kablar vidrör inte maskinens struktur.
Endast en grupprulle som fungerar	bältet är trasigt. snäckhjulet är utslitet.	byt bälte. byta ett nytt snäckhjul.

6. Elschema

FA: Termoskydd av motorn

14. Instruktioner för byte av bälte

Lossa panelskruvarna och ta bort den nedre panelen

Lossa de två skruvarna som pekar på

Ta bort dessa två stödinlägg

Ta ut två bälten

Sätt tillbaka de 2 stödstolparna, 2 bälten och lås frontpanelen

VEVOR®

TOUGH TOOLS, HALF PRICE

Teknisk support och e-garanticertifikat