APD40 - Lebensmittelpresse Vevor - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Pizzateigpresse
Marke	Vevor
Modell	APD40
Versorgungsspannung	220-240 V ~ 50/60 Hz
Leistung	200 W (Schätzung)
Hauptmaterial	Edelstahl
Teiglingskapazität	20 bis 500 g
Mögliche Formen	Rund, quadratisch, rechteckig
Dickenverstellung	Rändelhebel (im Uhrzeigersinn drehen, um die Dicke zu verringern)
Bedienelemente	Grüner Startknopf, roter Stoppknopf
Installationstyp	Auf Arbeitsplatte, empfohlene Höhe 700-900 mm, Freiraum 150 mm rundherum
Sicherheit	Erdung erforderlich, Schutzschalter 5-10 A, nicht im Freien verwenden
Wartung	Reinigung nach jedem Gebrauch: Abdeckungen, Federn, Schaber demontieren, mit Schwamm und Reinigungsmittel waschen, spülen und trocknen
Schmierung	Jährlich auf Wellen und Walzen mit Paraffinöl
Ersatzteile	Riemen (Austauschanleitung beigefügt)
Technischer Support	www.vevor.com/support

Häufig gestellte Fragen - APD40 Vevor

Wie starte ich die Maschine?

Schließen Sie die Maschine an eine geeignete Steckdose an. Stellen Sie sicher, dass der Schalter auf O steht. Drücken Sie den grünen Knopf zum Starten. Zum Stoppen drücken Sie den roten Knopf.

Wie stelle ich die Teigdicke ein?

Schalten Sie die Maschine aus. Ziehen Sie am schwarzen Knoten, um den Hebel zu lösen. Drehen Sie den Hebel im Uhrzeigersinn, um die Dicke zu verringern, gegen den Uhrzeigersinn, um sie zu erhöhen. Der Abstand zwischen den oberen Walzen sollte das Doppelte des Abstands der unteren Walzen betragen.

Was tun, wenn die Maschine nicht startet?

Überprüfen Sie den Hauptschalter, den Stecker und das Netzkabel. Stellen Sie sicher, dass die Eingangsspannung korrekt ist (220-240 V). Wenn das Problem weiterhin besteht, stellen Sie die Verwendung ein und kontaktieren Sie den technischen Support unter www.vevor.com/support.

Wie reinige ich die Maschine?

Trennen Sie die Maschine vom Stromnetz. Entfernen Sie Abdeckungen, Federn, Schaber und die Einstellhebel in maximaler Öffnungsposition. Reinigen Sie mit einer Bürste und einem Holzspatel, um Rückstände zu entfernen. Waschen Sie die demontierten Teile mit einem in Wasser und Reinigungsmittel getränkten Schwamm. Spülen Sie gründlich und trocknen Sie mit Küchenpapier. Desinfizieren Sie mit einem für Lebensmittelmaschinen geeigneten Produkt.

Wie schmiere ich die Wellen und Walzen?

Einmal im Jahr die Schutzvorrichtungen, Federn, Schaber, Rückwand und Halterungen demontieren. Entfernen Sie die Laufrollen und Dichtungen. Reinigen Sie alle Teile mit einem Schwamm, warmem Wasser und Reinigungsmittel, spülen und trocknen. Tragen Sie ausreichend Paraffinöl auf die Wellen und die Löcher der Walzen auf. In umgekehrter Reihenfolge wieder zusammenbauen.

Wie ersetze ich den Riemen?

Lösen Sie die Schrauben der unteren Abdeckung und entfernen Sie diese. Lösen Sie die beiden markierten Schrauben (Pfeil). Entfernen Sie die Halterungen. Entfernen Sie die beiden abgenutzten Riemen. Setzen Sie die neuen Riemen und Halterungen ein, dann verriegeln Sie die vordere Abdeckung.

Welche Teigarten kann ich verwenden?

Die Maschine ist für Pizzateig ausgelegt, der mindestens 4 bis 6 Stunden gegangen ist. Der Teig sollte leicht bemehlt sein, um das Durchlaufen durch die Walzen zu erleichtern. Das empfohlene Gewicht beträgt 20 bis 500 g pro Teigling.

Kann ich andere Formen als runde herstellen?

Ja. Schneiden Sie den Teig in die gewünschte Form (quadratisch, rechteckig), bevor Sie ihn in die obere Öffnung einführen. Sie können wählen, ob der Teig nur durch die oberen Walzen oder durch beide Stufen läuft, oder den Teig zwischen den Durchgängen um 90° drehen.

Welche Sicherheitsvorkehrungen muss ich treffen?

Lesen Sie alle Anweisungen vor der Verwendung. Tauchen Sie das Gerät niemals in Wasser. Ziehen Sie den Stecker, wenn es nicht verwendet wird. Halten Sie Hände, Haare und Kleidung von den laufenden Walzen fern. Verwenden Sie kein beschädigtes Kabel. Lassen Sie Kinder unter 8 Jahren die Maschine nicht benutzen.

Wo finde ich Ersatzteile?

Kontaktieren Sie den technischen Support von Vevor unter www.vevor.com/support. Der Riemen ist ein Ersatzteil. Andere Teile können auf Anfrage geliefert werden.

BEDIENUNGSANLEITUNG APD40 Vevor

Technischer Support und E-Garantie-Zertifikat: www.vevor.com/support

PIZZATEIGPRESSE

MODELL: APD30, APD40

Warnung: Um das Verletzungsrisiko zu verringern, muss Benutzer die Bedienungsanleitung sorgfältig lesen.

RICHTIGE ENTSORGUNGDieses Produkt unterliegt den Bestimmungen der europäischen Richtlinie 2012/19/EG. Das Symbol eine durchgestrichenen Mülltonne weist darauf hin, dass d Produkt in der Europäischen Union einer getrennter Müllsammlung bedarf. Dies gilt für das Produkt und Zubehörteile, die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind solche gekennzeichnete Produkte dürfen nicht über d normalen Hausmüll entsorgt werden, sondern müssen einer Sammelstelle für das Recycling von Elektro- u Elektronikgeräten abgegeben werden

1. WICHTIGE SICHERHEITSMASSNAHMEN

Bei der Verwendung von Elektrogeräten sollten stets grundlegende Sicherheitsvorkehrungen befolgt werden, darunter:

1.1 Lesen Sie alle Anweisungen. 1.2 Um die Gefahr eines Stromschlags zu vermeiden, tauchen Sie das Gerät nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten. 1.3 Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose, wenn Sie das Gerät nicht verwenden, bevor Sie Teile anbringen oder abnehmen und bevor Sie es reinigen. 1.4 Betreiben Sie kein Gerät mit einem beschädigten Kabel oder Stecker, nach einer Fehlfunktion des Geräts oder zur Überprüfung, Reparatur oder elektrischen oder mechanischen Einstellung.

1.5 Die Verwendung von Zubehörteilen, die nicht vom Hersteller empfohlen oder verkauft werden, kann zu Bränden, Stromschlägen oder Verletzungen führen.

1.6 Nicht im Freien verwenden.

1.7 Lassen Sie das Kabel nicht über die Tisch- oder Thekenkante hängen.

1.8 Vermeiden Sie den Kontakt mit beweglichen Teilen. Halten Sie Haare, Kleidung sowie Spatel und andere Utensilien während des Betriebs von den Walzen fern, um das Verletzungsrisiko für Personen und/oder Schäden am Nudel extruder zu verringern.

1.9 Ziehen Sie den Stecker nicht mit nassen oder auch nur leicht feuchten Händen heraus.

1.10 Waschen Sie die Maschine nicht, insbesondere nicht, wenn sie an das Stromnetz angeschlossen ist.

1.11 Erlauben Sie Kindern unter 8 Jahren nicht, die Maschine zu berühren. Dieses Produkt darf nur von Kindern ab 8 Jahren, Personen mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder ungelernter Personen unter angemessener Aufsicht eines Erwachsenen verwendet oder gewartet werden. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

1.12 Lassen Sie das Gerät nicht unbeaufsichtigt, insbesondere wenn es an das Stromnetz angeschlossen ist. Trennen Sie die Maschine immer vom Netz, bevor Sie den Motor entfernen.

1.13 Benutzen Sie die Maschine nicht in der Nähe von Wärme- oder Wasserquellen (Herdplatten, Spülbecken).

1.14 Führen Sie keine Messer oder Tücher zwischen die Rollen ein.

1.15 Dieses Produkt darf nur für den vorgesehenen Zweck und auf die in der Anleitung angegebene Weise verwendet werden. Alle anderen Verwendungsarten gelten als ungeeignet und daher gefährlich. Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden, die durch unsachgemäßen Gebrauch und unsachgemäße Installation entstehen.

1.16 Bevor Sie den Motor an das Stromnetz anschließen, stellen Sie sicher, dass die Spannung auf dem Schild am Gerät mit der Netzspannung übereinstimmt.

1.17 Ziehen Sie NICHT am Netzkabel oder am Motor selbst, um den Netzstecker zu ziehen.

1.18 Manipulieren Sie das Netzkabel auf keinen Fall. Bei Beschädigung

wenden Sie sich an Ihren Händler.

1.19 Schalten Sie den Motor immer mit dem „/O/I“-Schalter aus und ziehen Sie dann den Netzstecker.

1.20 Sollte der Motor ins Wasser fallen, versuchen Sie nicht, ihn zu erreichen, sondern ziehen Sie sofort den Stecker aus der Steckdose.

1.21 Stellen Sie vor dem Anschließen immer den Schalter „I/O/I“ auf Position „O“.

Um gefährliche Bedingungen und/oder mögliche Verletzungen durch Stromschlag zu vermeiden

Bei mechanischen Teilen, Feuer oder Hygieneproblemen müssen Sie die Sicherheitshinweise Schritt für Schritt befolgen:

1.22 Halten Sie Ihren Arbeitsbereich in Ordnung. Unordnung kann zu gefährlichen Unfällen führen.

1.23 Berücksichtigen Sie die Umgebungsbedingungen. Benutzen Sie das Gerät nicht in feuchter, nasser oder schlecht beleuchteter Umgebung und nicht in der Nähe von brennbaren Flüssigkeiten oder Gasen.

1.24 Berühren Sie den Schalter und das Kabel nicht mit nassen Händen.

1.25 Betreiben Sie die Maschine nur mit der richtigen Spannung. Normale Verwendung führt zu besseren Ergebnissen.

ANLEITUNG AUFBEWAHREN

2. Installation

2.1 Entfernen Sie die Schutzfolie, vermeiden Sie den Kontakt mit Utensilien, die die Oberflächen beschädigen können, prüfen Sie, dass die Maschine nicht beschädigt ist. Bei Beschädigung wenden Sie sich bitte an den Hersteller.

2.2 Die Maschine muss in einer trockenen, ausreichend belüfteten und beleuchteten Umgebung installiert werden. Stellen Sie die Maschine auf einen ebenen und festen Ort. Sie können sie auf eine Werkbank stellen, deren Höhe zu Ihnen passt (ca. 700–900 mm), und um sie herum einen Freiraum von 150 mm lassen, um die Verwendung und Reinigung zu erleichtern.

2.3 Schließen Sie die Maschine durch Elektrofachpersonal an das Stromnetz an. Es wird empfohlen, für die Elektrokabel Kupferdrähte (mindestens 2,5 mm²) zu verwenden. Es ist wichtig, über ein gutes Erdungssystem und einen Schutzschalter (5-10 A) zu verfügen.

2.4 Aus Sicherheitsgründen ist es notwendig, das Kabel sorgfältig zu überprüfen und sicherzustellen, dass es nicht beschädigt ist, bevor Sie den Stecker in die Steckdose stecken. Der Behälter muss leicht zugänglich sein und darf keinerlei Bewegung erfordern. Das Kabel von der Maschine zur Steckdose darf nicht zu fest gezogen werden, außerdem darf die Maschine nicht auf dem Kabel abgestellt werden.

3. Betrieb

3.1 Die Maschine verfügt an der Frontplatte über folgende Bedienelemente:

A – Roter Knopf zum Stoppen der Maschine B – Grüne Taste zum Starten der Maschine

3.2 Funktionstest

Nach dem Einstecken des Zuleitungskabels in das Stromnetz ist die Maschine bereit für den Funktionstest. Zum Starten: Drücken Sie die Taste, die Maschine beginnt zu arbeiten. Zum Anhalten: Drücken Sie die rote Taste, die Maschine hört auf zu arbeiten. Starten Sie die Maschine ohne Beladung, lassen Sie sie eine Minute lang laufen und stellen Sie sicher, dass sie einwandfrei funktioniert.

3.3 Stellen Sie vor jedem Arbeitsgang sicher, dass die Maschine vollkommen sauber ist, insbesondere die Oberflächen, die mit dem Teil in Berührung kommen. Reinigen Sie die Maschine bei Bedarf.

Warnung: Nehmen Sie Kleinteile und Hände von den Walzen fern, bevor Sie die Maschine einschalten!

3.4 Vorgang zum Formen runder Scheiben

3.4.1 Nach dem Einschalten der Maschine können Sie den kleinen Teigling (20–500 g), der zuvor fermentiert wurde (mindestens 4 bis 6 Stunden), hineinlegen, die Seiten leicht zusammendrücken und etwas trockenes Mehl darauf geben, damit er leicht durch die oberen Walzen läuft (Bild 1).

3.4.2 Wenn der Teig aus der oberen Walze kommt, sehen Sie einen dünnen, ovalen Teig

Form. Sie können den Teig von Hand schnell um 90° drehen und ihn für den nächsten Durchgang durch die untersten Walzen vorbereiten. Durch die Walzen erhält er eine Scheibenform, die nicht perfekt ist. Daher muss der letzte Schliff von Hand erfolgen. Bild 2

3.5 Verwendung zum Formen von Rechtecken, Quadraten und anderen Formen. Die Methoden sind die gleichen wie unter Punkt 2.4. Wenn Sie eine bestimmte Teigform erhalten möchten, können Sie den Teig mit einem Messer oder einem Spezialwerkzeug auf die ungefähre Form schneiden, zum Beispiel Quadrate, Rechtecke usw., bevor Sie den kleinen Teig in die Öffnung der höchsten Abdeckung einführen. Geben Sie dann den Teig in die Öffnung der höchsten Abdeckung und lassen Sie ihn durch die Walze laufen. Sie können es wie folgt wählen: A) Lassen Sie den Teig nur durch die Walzen laufen. B) Lassen Sie den Teig sowohl durch die höchsten als auch die niedrigsten Walzen laufen. C) Lassen Sie den Teig durch die höchste Walze laufen, drehen Sie ihn dann schnell von Hand um 90° und lassen Sie ihn durch die untersten Walzen laufen.

3.6 So regulieren Sie die Dicke

Die Regulierung der Maschine kann nur empfohlen werden, da es unterschiedliche Eigenschaften gibt: des Teigs, des Gewichts, der Dicke, der Größe und der Form der Scheibe. Daher muss die richtige Regulierung der Maschine durch Erfahrung erfolgen. Die Maschine ist mit einer Mittelgrößenregulierung für die Pizzaformen ausgestattet. Um unterschiedliche Teigdicken zu erhalten, können Sie die Einstellung wie folgt vornehmen: A) Schalten Sie die Maschine aus. B) Regulieren Sie die Breite zwischen den höchsten Rollen. Ziehen Sie den schwarzen Knoten, um den Hebel zu lösen, und drehen Sie den Hebel dann in die richtige Position. Im Uhrzeigersinn wird die Dicke verringert, gegen den Uhrzeigersinn erhöht sich die Dicke. (Bild 3)

Beispiel: Die Breite zwischen den oberen Rollen ist doppelt so groß wie zwischen den unteren Rollen.

4. Wartung

4.1 Bevor Sie Wartungs- oder Reinigungsarbeiten durchführen, müssen Sie den Netzstecker ziehen. Es ist wichtig, keine chemischen, scheuernden oder ätzenden Produkte zu verwenden. Benutzen Sie auf keinen Fall fließendes Wasser, keine scheuernden und nicht glatten Werkzeuge wie Metallwolle usw.; Diese können die Oberflächen beschädigen und die hygienische Sicherheit beeinträchtigen.

4.2 Die Reinigung muss nach jedem Gebrauch der Maschine unter Einhaltung aller Regeln durchgeführt werden, um Fehlfunktionen der Maschine zu verhindern und aus hygienischen Gründen.

4.3 Mit einer geeigneten Bürste und einem Holzschieber zunächst die Mehl- und Teigreste entfernen, diese von den Abdeckungen und den beiden Schiebern A entfernen, die Federn B und C loslassen, die abkratzenden Teigstücke D entfernen und dann die Regulierhebel L und L1 in Position der maximalen Öffnung der Rollen drehen. Reinigen Sie

Maschine und insbesondere die demontierten Teile sorgfältig mit einem mit Wasser und Reinigungsmittel angefeuchteten Schwamm oder Tuch reinigen. Gründlich abspülen und mit saugfähigem Küchenpapier trocknen. Alle Oberflächen, die mit dem Teig in Berührung kommen, erneut abwischen und anschließend die gesamte Maschine mit einem weichen Tuch und einem speziellen Desinfektionsmittel für Lebensmittelmaschinen reinigen.

4.4 Montieren Sie alles in dieser Reihenfolge: die Teigschaber, die Federn, die Schieber und die Schutzvorrichtungen.

4.5 Schmierung von Wellen und Rollen

Es ist notwendig, Wellen und Rollen jedes Jahr zu schmieren. Nehmen Sie die Schutzvorrichtungen, die schräge Wand, die Federn und die Teigschaber ab. Lösen Sie die Befestigungsschrauben und nehmen Sie zuerst die Rückwand A und dann die Ständer B und C ab. Nehmen Sie die Rollen D, E, F, G und die Gelenke H, I, L, M ab. Reinigen Sie alle diese sorgfältig mit einem Schwamm. Fügen Sie warmes Wasser und Spülmittel hinzu, spülen Sie gründlich aus und trocknen Sie mit saugfähigem Papier. Fetten Sie sowohl die Wellen als auch die Rollenlöcher mit einer ausreichenden Menge Paraffinöl ein. Setzen Sie alle Teile wieder auf und befestigen Sie sie, beginnend mit dem zuletzt abgenommenen Teil.

Anomalie	Ursache	Lösung
Die Maschine startet nicht	Elektrischer Strom fehlt Die Eingangsspannung ist falsch. andere Gründe	1 . Überprüfen Sie de Hauptschalter. dem Stecker und dem Zuleitungskabel2 . Verwenden Sie ein geeignete Spannung.3 . Stellen Sie die Verwendung ein und wenden Sie sich an d Hersteller, um autorisierte Unterstützung zu erhalten.
Das Maschinenverhalten Elektrizität	Die Drähte berühren die Struktur der Maschine	Überprüfen Sie die Drähte, überprüfen Sie dieDrähte berühren nicht dieStruktur der Maschine.
Nur eine Gruppenwalze funktioniert	der Riemen ist kaput Das Schneckenrad ist verschlissen.	den Riemen wechseln. Tauschen Sie ein neu Schneckenrad aus.

6. Elektrischer Schaltplan

KLD: Schalter, M: Motor, FA: Thermoschutz des Motors

9. Anleitung zum Riemenwechsel

	Lösen Sie die Schrauben der Blende und entfernen Sie die untere Blende
	Lösen Sie die beiden durch d Pfeil gekennzeichneten Schraube
	Entfernen Sie diese beiden Stützpfosten
	Nehmen Sie zwei Riemen hera
	Setzen Sie die 2 Stützpfosten u Gurte wieder ein und verriegeln die Frontplatte

VEVOR®

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Technischer Support- und E-Garantiezertifikat

In China hergestellt

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6. Elektrischer Schaltplan