APD40 - Prensa alimentaria Vevor - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Prensa de masa para pizza
Marca	Vevor
Modelo	APD40
Tensión de alimentación	220-240 V ~ 50/60 Hz
Potencia	200 W (estimación)
Material principal	Acero inoxidable
Capacidad de las piezas de masa	20 a 500 g
Formas realizables	Redondos, cuadrados, rectángulos
Ajuste de espesor	Palanca moleteada (girar en sentido horario para reducir el espesor)
Controles	Botón verde encendido, botón rojo apagado
Tipo de instalación	Sobre encimera, altura recomendada 700-900 mm, espacio libre 150 mm alrededor
Seguridad	Conexión a tierra obligatoria, interruptor de protección 5-10 A, no utilizar en exteriores
Mantenimiento	Limpieza después de cada uso: desmontar tapas, resortes, rasquetas, lavar con esponja y detergente, enjuagar y secar
Lubricación	Anual en los ejes y rodillos con aceite de parafina
Piezas reemplazables	Correa (instrucciones de reemplazo incluidas)
Soporte técnico	www.vevor.com/support

Preguntas frecuentes - APD40 Vevor

¿Cómo encender la máquina?

Enchufe la máquina en un tomacorriente adecuado. Asegúrese de que el interruptor esté en O. Presione el botón verde para encender. Para detener, presione el botón rojo.

¿Cómo ajustar el espesor de la masa?

Apague la máquina. Tire del nudo negro para liberar la palanca. Gire la palanca en sentido horario para reducir el espesor, en sentido antihorario para aumentarlo. El ancho entre los rodillos superiores debe ser el doble que el de los rodillos inferiores.

¿Qué hacer si la máquina no enciende?

Verifique el interruptor general, el enchufe y el cable de alimentación. Asegúrese de que la tensión de entrada sea correcta (220-240 V). Si el problema persiste, deje de usar y contacte al soporte técnico a través de www.vevor.com/support.

¿Cómo limpiar la máquina?

Desenchufe la máquina. Retire las tapas, resortes, rasquetas y las palancas de ajuste en posición de apertura máxima. Limpie con un cepillo y una espátula de madera para eliminar los residuos. Lave las piezas desmontadas con una esponja empapada en agua y detergente. Enjuague abundantemente y seque con papel absorbente. Desinfecte con un producto específico para máquinas alimentarias.

¿Cómo lubricar los ejes y rodillos?

Una vez al año, desmonte las protecciones, resortes, rasquetas, panel trasero y soportes. Retire los rodillos y juntas. Limpie todas las piezas con una esponja, agua tibia y detergente, enjuague y seque. Aplique aceite de parafina en cantidad suficiente sobre los ejes y los agujeros de los rodillos. Vuelva a montar en orden inverso.

¿Cómo reemplazar la correa?

Afloje los tornillos del panel inferior y retírelo. Afloje los dos tornillos indicados por la flecha. Retire los soportes. Quite las dos correas desgastadas. Coloque las correas nuevas y los soportes, luego asegure el panel frontal.

¿Qué tipos de masa puedo usar?

La máquina está diseñada para masa de pizza que haya fermentado al menos 4 a 6 horas. La masa debe estar ligeramente enharinada para facilitar el paso por los rodillos. El peso recomendado es de 20 a 500 g por pieza de masa.

¿Puedo hacer formas que no sean redondas?

Sí. Corte la masa en la forma deseada (cuadrado, rectángulo) antes de introducirla en la abertura superior. Puede elegir pasar la masa solo por los rodillos superiores, o por ambos niveles, o girar la masa 90° entre pasadas.

¿Qué precauciones de seguridad debo tomar?

Lea todas las instrucciones antes de usar. Nunca sumerja el aparato en agua. Desenchúfelo cuando no esté en uso. Mantenga las manos, el cabello y la ropa alejados de los rodillos en funcionamiento. No use un cable dañado. No permita que niños menores de 8 años usen la máquina.

¿Dónde encontrar piezas de repuesto?

Contacte al soporte técnico de Vevor a través de www.vevor.com/support. La correa es una pieza reemplazable. Otras piezas pueden suministrarse bajo pedido.

MANUAL DE USUARIO APD40 Vevor

PRENSADOR DE MASA PARA PIZZA

MODELO: APD30, APD40

Advertencia: para reducir el riesgo de lesiones, el us debe leer atentamente el manual de instrucciones.

ELIMINACIÓN CORRECTAEste producto está sujeto a las disposiciones de la D Europea 2012/19/CE. El símbolo que muestra un conte con ruedas tachado indica que el producto requiere re selectiva de basura en la Unión Europea. Esto se a producto y a todos los accesorios marcados con este Los productos marcados como tales no podrán desech con la basura doméstica normal, sino que deberán llev un punto de recogida para el reciclaje de aparatos elé electrónicos.

1. CONSIDERACIONES IMPORTANTES

Cuando se utilizan aparatos eléctricos, siempre se deben seguir las precauciones básicas de seguridad, incluidas las siguientes:

1.1 Lea todas las instrucciones. 1.2 Para protegerse contra el riesgo de descarga eléctrica, no sumerja el aparato en agua u otro líquido. 1.3 Desenchufe del tomacorriente cuando no esté en uso, antes de poner o quitar piezas y antes de limpiar. 1.4 No opere ningún electrodoméstico con un cable o enchufe dañado, después de que el electrodoméstico funcione mal o para inspección, reparación o ajuste eléctrico o mecánico. 1.5 El uso de accesorios no recomendados ni vendidos por el fabricante puede provocar incendios, descargas eléctricas o lesiones. 1.6 No utilizar al aire libre. 1.7 No deje que el cable cuelgue del borde de la mesa o mostrador. 1.8 Evite el contacto con las piezas móviles; mantenga las manos, cabellos, ropa, así como espátulas y otros utensilios alejados de los rodillos durante la operación para reducir el riesgo de lesiones personales

y/o daños al extrusor de pasta.

1.9 No desenchufe con las manos mojadas o incluso ligeramente húmedas.

1.10 No lave la máquina, especialmente cuando esté enchufada.

1.11 No permita que niños menores de 8 años utilicen la máquina. El producto solo puede ser utilizado o mantenido por niños de 8 años de edad o mayores, personas con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas, o personas no calificadas con la supervisión adecuada de un adulto. Los niños no deben jugar con el dispositivo.

1.12 No deje la máquina sin supervisión, especialmente cuando esté enchufada.

Desenchufe siempre la máquina antes de retirar el motor.

1.13 No utilizar la máquina cerca de fuentes de calor o agua (incluidos fogones, fregaderos).

1.14 No inserte cuchillos o paños entre los rodillos.

1.15 Este producto sólo debe utilizarse para el fin previsto y de la manera indicada en las instrucciones. Todos los demás tipos de uso se considerarán inadecuados y, por tanto, peligrosos. El fabricante no será responsable de ningún daño causado por un uso inadecuado o incorrecto y una instalación incorrecta.

1.16 Antes de conectar el motor a la red eléctrica, asegúrese de que la tensión que figura en la placa situada en el aparato corresponde a la tensión de red.

1.17 NO tire del cable de alimentación ni del motor para desenchufarlo.

1.18 NO altere el cable de alimentación por ningún motivo. Si está dañado, comuníquese con su distribuidor.

1.19 Siempre apague el motor usando el interruptor "/O/I" y luego desenchúfelo.

1.20 Si el motor cae al agua, no intente alcanzarlo, desenchúfelo inmediatamente de la toma de corriente.

1.21 Siempre coloque el interruptor "I/O/I" en la posición "O" antes de enchufarlo.

Para evitar condiciones peligrosas y/o posibles lesiones causadas por

corrientes eléctricas.

piezas mecánicas, incendio o problemas de higiene, se deben seguir paso a paso las indicaciones de seguridad:

1.22 Mantenga en orden su área de trabajo. El desorden puede provocar accidentes peligrosos. 1.23 Considere las condiciones ambientales. No utilice la máquina en ambientes húmedos, mojados o mal iluminados, cerca de líquidos o gases inflamables. 1.24 No toque el interruptor ni el cable con la mano mojada. 1.25 Utilice únicamente la máquina con el voltaje correcto. El uso no da mejores resultados.

GUARDA ESTAS INSTRUCCIONES

2. Instalación

2.1 Retire la película protectora, evite el contacto con utensilios que puedan dañar las superficies, verifique que la máquina no esté dañada. Póngase en contacto con el fabricante si está dañada. 2.2 La máquina debe instalarse en un ambiente seco, con ventilación e iluminación adecuadas. Coloque la máquina en un lugar plano y firme. Puede colocarla en un banco de trabajo cuya altura se ajuste a sus necesidades (aproximadamente 700-900 mm) y dejar un espacio alrededor de 150 mm para facilitar su uso y limpieza. 2.3 Conectar la máquina a la red eléctrica por personal técnico eléctrico. Se sugiere utilizar cables de cobre (al menos 2,5 mm2) para los cables eléctricos. Es importante contar con un buen sistema de tierra y un interruptor de protección (5-10A). 2.4 Es necesario por seguridad revisar el cable cuidadosamente y ver que no esté dañado antes de conectar el enchufe al receptáculo. El receptáculo debe ser de fácil acceso y no debe requerir ningún tipo de movimiento. El cable de la máquina al receptáculo no debe estar tenso ni apoyar la máquina sobre el cable.

3. Operación

3.1 La máquina dispone de los siguientes dispositivos de control en el panel frontal:

A: Botón rojo para detener la máquina.

B: Botón verde para iniciar la máquina.

3.2 Prueba funcional

Después de haber conectado el cable de alimentación a la red eléctrica, la máquina está lista para la prueba de funcionamiento. Para comenzar, presione el botón verde; la máquina comienza a funcionar. Para parar, pulse el botón rojo; la máquina dejará de funcionar. Arranque la máquina en vacío, déjela funcionar durante un minuto y compruebe que funciona perfectamente.

3.3 Antes de cada ciclo de trabajo, asegúrese siempre de que la máquina esté perfectamente limpia, en particular aquellas superficies que entran en contacto con la masa. Si es necesario, limpie la máquina.

Advertencia: ¡Aleje las manos y los artículos diversos de los rodillos antes de encender la máquina!

3.4 Operación para dar forma a discos redondos

3.4.1 Después de encender la máquina, puede poner la masa pequeña (20-500 g) que haya fermentado previamente (al menos 4 a 6 horas), aplastar ligeramente los lados y ponerle un poco de harina seca para que pueda pasar fácilmente por los rodillos superiores. (Foto 1)

3.4.2 Cuando la masa salga del rodillo superior, verá una masa fina en forma de óvalo.

Puede girar la masa a 90° y colocarla a mano rápidamente, y estará lista para la siguiente prueba a través de los rodillos más bajos. Fuera de los rodillos tendrá forma de disco; esta forma no es perfecta, por lo que necesita los toques finales a mano. (Foto 2)

3.5 Uso para la conformación de rectángulos, cuadrados y otros.

Los métodos son los mismos que en el punto 3.4. Si desea obtener formas diferentes, puede cortar la masa con la forma aproximada, por ejemplo cuadrados, rectángulos, etc., con un cuchillo o una herramienta especial, antes de introducir la masa pequeña en la abertura de la tapa superior. Luego introduzca la masa en la abertura de la tapa superior y déjela pasar por el rodillo. Puede elegirlo de la siguiente manera: A) Pasar la masa sólo por los rodillos más altos. B) Dejar pasar la masa por los rodillos superiores como por los inferiores. C) Deje que la masa pase por el rodillo superior, luego gire la masa 90° con la mano rápidamente y déjela pasar por los rodillos inferiores.

3.6 Cómo regular el espesor

Regular la máquina sólo es recomendable ya que existen diferentes características de la masa: el peso, el espesor, el tamaño y la forma de disco. Por lo tanto, el correcto

La regulación de la máquina debe realizarse mediante experiencia. La máquina dispone de una regulación de tamaño medio para las formas de pizza. Para obtener diferentes espesores de masa, se puede regular de la siguiente manera: A) Apagar la máquina.

B) Regular el ancho entre los rodillos más altos. Tire del nudo negro para soltar la palanca y luego gire la palanca a la posición adecuada. En el sentido de las agujas del reloj se reduce el grosor y en el sentido contrario se aumenta el grosor (Imagen 3).

Ejemplo: el ancho entre los rodillos superiores es el doble del ancho entre

los rodillos inferiores.

4. Mantenimiento

4.1 Antes de realizar cualquier tipo de mantenimiento o limpieza es necesario retirar el enchufe. Es importante no utilizar productos químicos abrasivos o corrosivos. No utilice en absoluto agua corriente ni herramientas abrasivas y no lisas, como lana metálica, etc.; estos pueden dañar las superficies y comprometer la seguridad higiénica.

4.2 La limpieza debe realizarse cada vez que se haya utilizado la máquina, siguiendo todas las normas para evitar un mal funcionamiento de la máquina y por motivos higiénicos.

4.3 Con un cepillo adecuado y una pala de madera, primero limpie los restos de harina y masa, retírelos de las tapas, las dos correderas, suelte los resortes B, C, retire los trozos de masa de los raspadores D y I, gire las palancas reguladoras L-L1 en posición de máxima apertura de los rodillos. Limpiar cuidadosamente la máquina y en particular las piezas desmontadas utilizando una esponja o un paño humedecido con agua y detergente.

Aclarar bien y secar con un papel absorbente, pasar nuevamente por todas las superficies que entran en contacto con la masa y luego limpiar toda la máquina con un paño suave y desinfectante específico para máquinas alimentarias.

4.4 Montar todo en este orden: las piezas de masa raspadora, los nudos, las correderas y las protecciones.

4.5 Lubricación de ejes y rodillos

Es necesario engrasar ejes y rodillos cada año. Quitar las protecciones de la pared inclinada, los muelles y los raspadores de masa; desenroscar los

tornillos de fijación y quitar primero el panel trasero A y luego los soportes B y C; quitar los rodillos DEFG y las juntas HI L M. Limpiar cuidadosamente todas estas piezas con una esponja; agua tibia (página 9) y detergente para vajilla, enjuagar bien y secar con papel absorbente. Engrasar tanto los ejes como los orificios de los rodillos con una cantidad suficiente de aceite de parafina. Vuelva a colocar y fijar todas las piezas, empezando por la última pieza retirada.

5. Posibles anomalías

anomalía	causa	solución
La maquina no arranca	Falta energía eléctrica el voltaje d entrada es incorrecto otras razones	1. Comprobar el interrupt general, el enchufe y el cable de alimentación2. utilice un voltaje adecuado.3. deje de usarlo y soli asistencia autorizada del fabricante.
La conducta de la máquina.electricidad	Los cables tocan la estructura. de la máquina	Verifique los cables, verifique el Los cables no tocan el estructura de la máquina.
Sólo funciona un rodillo de grupo.	el cinturón está roto la rueda helicoidal está desgastada.	cambiar el cinturón.cambiar una rueda helicoidal nueva.

6. Diagrama eléctrico

KLD: Interruptor, M: Motor, FA: Termoprotección del motor

11. Instrucciones de reemplazo de correa

	Afloje los tornillos del panel y el panel inferior.
	Afloje los dos tornillos señalado por la flecha.
	Eliminar estas dos publicaciones de soporte
	saca dos cinturones
	Vuelva a colocar los 2 postes soporte y los 2 cinturones y bloquee el panel frontal.

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