MUMP1000 - Matberedare BOSCH - Gratis bruksanvisning och manual

BRUKSANVISNING MUMP1000 BOSCH

7 Finhakningsskiver *

a Vendbar skareskive - tyk/tynd
b Vendbar raspeskive - grov/fin
c Vendbar skare-/raspeskive

8 Lag

Etter utkoblingen går drevet etter i kort tid. Verktøyet mA kun skiftes när drevet står stille.

Begeret på universskutterenmö kun tas av/settes på när dewet stär stille.

Mikseren mä kun settes på/tas av när drevet stär stille.

Vi gratulerar dig till ditt nya inkop av en apparat fran BOSCH. Mer information om varaprodukter hittar du pa var hemsida pa Internet.

Innehåll

För din sakerhet 71

Kortoversikt 73

Användning 73

Rengoring och skötsel 76

Förvaring 77

Råd vid fel 77

Läs noga denna bruksanvisning före användning För att få viktiga anvisningar om sakerhet och om hur denna apparat används.

Om anvisningar for riktig användning av apparaten ignoreras, utesluter det tillverkarens ansvar for skador som resulterar av detta.

Denna apparat ar avsedd att bearbeta sādana mängder som ar normala i ett hushäll och für användning i hushålet erler forhushàllsliknande, iced-kommersiella användninger.

Hushållsliknande användninger omfattar t.ex. användning i personalkök i affärer, på kontor, jordbruksrörelser erler andra kommersiella verksamheter, samt att nyttjas av gäster på pensionat, små hotell och liknande boendeinrättningar. Använd apparaten endast für sādana bearbetningsmöngder som ar normala i ett hushäll.

Detsamma gäller bearbetningstiderna.

Se avsnittet "Recept/ingredienser/bearbeting".

Denna apparat ar lámplig für att blanda, knàda, vispa, skára, riva och stimla livsmedel. Nár apparaten används tillsammans med av tillverkaren tillåtna tillbehör finns fler användningsområden.

Färe ej användas För att bearbeta andra föremål resp substanser.

Apparaten fär endast användas tillsammans med originaltilbehör.

Spara bruksanvisningen. Låt bruksanvisningen följa med apparaten vid att eventuellt ägarbyte.

Allmanna sakerhetsanvisningar

Risk for elektriska stötar

Denna apparat fár inte användas av barn.

Häll apparaten och anslutningsledningen borta是从 barn.

Apparater kan användas av personer med förminskad fysisk, sensörisk eller mental förmåga eller avsaknad av erfarenhet och kunskap, om de stär under uppsikt eller undervisats i hur apparaten används på säkert sätt och därmed forstätt de faror som kan uppstä i samband med felaktig användning. Barn för ej leka med apparaten.

Apparaten fär endast anslutas och användas enligt angivelserna på typskylten. Endast for användning i slutna rum.

Färe endast användas när ledningen och apparaten inte uppvisar nagra skador. Färe byte av tillbehör eller tilläggsdelar som rör på sig när apparaten används maste apparaten stängas av och skiljas frän nitet.

Apparaten maste alltid skiljas fran nätet nar den lämnas utan uppsikt och innan den sca monteras, tas isär eller rengöras.

Ledningen fär inte dras över vassa kanter eller heta ytor.

Om anslutningskabeln av denna apparat skulle skadas maste den bytas ut av tillverkaren aller dennes kundtjänst eller en liknande kvalificerad person, for att undvika risker.

Reparationer pà apparaten fár endast utforas av vár kundtjänst.

Sakerhetsanvisningar forenna apparat

Risk for skada

Risk for elektriska stötar

Vid strömavbrott Förblir apparaten pâslagen och fortsätter att arbeta när strömmen Åter slås på.

Doppa aldrig motordelen i vatskor,hall den aldrig under rinnande vatten och rengor den inte i diskmaskin.

Dra ut stickkontakten ur vagguttaget innan du forsoker atgärda ett fel.

Risk for skada pga roterande verktyg!

Stoppa aldrig ned handen i blandarskålen när apparaten ar igång.

Använd alltid pāmataren För att mata ner ingredienser.

Sedan apparaten stängts av Fortsätter drivvuttaget rotera en kort stund.

Byt verktyg endast nar drivuttaget stär stilla.

Risk for skada pga vassa knivar/roterande drivuttag!

Stoppa aldrig ned fingrarna i den päsatta mixerbägaren!

Lossa/satt på mixerbögaren endast+när drivuttaget står stilla.

Lossa/satt på bagaren till minihackaren endast nar drivuttaget stär stilla.

Risk for skada pga vassa knivar!

Berö inte universalknivens klingor med bara händerna.

Förvara alltid universskniven i Knivskyddet nar den inte används.

Använd en borste für rengöring.

Ta inte i de vassa knivarna och skärytorna på riv- och skärskivorna.

Fatta skivorna bara i plastdetaljen i mitten!

Stickinte ned fingrarnaipafyllningsoppningen.

Använd bara pāmataren För att mata ner.

Berö inte knivinsatsens klingor med bara händerna.

Använd en borste für rengöring.

Risk for skållskador!

Vid bearbetning av heta ingredienser i mixern tränger ønga ut genom tratten i locket. Fyll på maximalt 0,4 liter het erller skummande vätska.

Risk for skada!

Montera aldrig ihop tillbehöret på motordelen.

Förklaring av symbolerna på apparaten resp tillbehören

Varning! Roterande verktyg. Stickinte ned fingrarna i påyllningsöppningen.

Lås fast knivinsatsen i mixerbögaren resp;bögaren till minihackaren.

Ta ut knivinsatsen ur mixerbögaren resp;bögaren till minihackaren.

Knivinsats med mixer-/finfördelningskniv

Knivinsats med malkniv

Kort översikt

Bruksanvisingen beskriver olica ultrustnings-detailjer till apparaten.

Pá bilden I hittar du en modelloversikt.

Vik ut bildsdorna.

Bild A

Motordel

1 Strömvred
0/off = stop
M = momentläge med högsta varvtil, häll vredet fast for önskad mixningstid.
Lage 1-2, arbetshastighet:
1 = lågt varvtil - längsamt,
2 = högt varvtil - snabbt.
2 Drivuttag
3 Kabelfack
4 Blandarskal
5 Verktygshällare
6 Verktyg *

a Universalskniv med knivskydd
b Degkrok
c Vispskiva

7 Riv- och skärskivor *

a Vändbar skärskiva - tjockt/tunt
b Vändbar riv- och strimmelskiva - grov/fin
c Vändbar skär-/riv- och strimmelskiva

8 Lock

a Pafyllningsöppning
b Pàmatare

Tillbehör *

9 Knivinsats med mixer-/finfördelningskniv och tätning
10 Knivinsats med malkniv och tätning
11 Bāgare till minihackaren
12 Mixerbagare
13 Lock till mixer

a Pafyllningsöppning
b Tratt

• Beroende på modell

Med minihackaren utnytjar du till fullo apparatens kapacitet (om uppgifter i receptet overhãlls). Receptet hittar du pa bildsidorna (bild F).

Om minihackaren inte foljer med leveransen kan den bestallas via kundtjanst (best.nr. 12005833).

Användning

Rengör apparaten och tillbehören grundligt färe Första användningen, se "Rengöring och skötsel".

Förberedelseer

• Ställ motordelen på plant, stabilt och rent underlag.
• Dra ut kabeln ur motordelen till önskad langd.

• Använd uteslutande strömvredet für att slå på och stänga av apparaten.
• Stäng aldrig av apparaten genom att vrida på blandarskålen, mixern eller nagot av verktygen.
• Starta Först apparaten när verktyg resp tillbehör ar ordentigt pamonterade.

Blandarskal med tillbehör/verktyg

Risk for skada pga roterande verktyg!

Stoppa aldrig ned handen i blandarskålen\ när apparaten ar igäng. Använd alltid\ pamatarén for att mata ner ingredienser.

Sedan apparaten stängts av Fortsätter drivvuttaget rotera en kort stund.

Byt verktyg endast'nar drivuttaget stär stilla.

Varforsiktig!

Vid arbeni i blandarskalen kan apparaten bara startas med blandarskalen paskatt samt med locket paskatt och atdraget.

Universalkniv

for att finfördela, hacka, blanda och knàda.

Risk for skada pga vassa knivar!

Berör inte universalknivens klingor med bara händerna.

Forvara alltid universalkniven i knivskydet nar den inte anvands. Fatta endast universalskniven i greppkanten av plast.

Degkrok

for att knada deg och for att blanda ner ingredienter som inte skafinfordelas (t.ex. russin, chokladknappar).

Vispskiva

for grädde, vispad aggvita och majornäs.

Bild B

Satt på blandarskålen (pilen på blandarskålen mot punkten på apparaten) och vrid medurs till stoppet.

Satt in verktygshällaren i blandarskälen.
Satt universalkniven, vispskivan aller degkroken pa verktygshallaren och slapp den.

Observera verktygens lage nár de sattas in! Tryck verktygen nedat tills de sitter fast.

Varforsiktig!

Tillsatt livsmedel som ske bearetas forst after det att verktygen sats in.

Fyll pia ingredienserna.
Satt på locket med pāmataren (pilen på locket mot punkten på blandarskålen) och vrid medurs. Kilen på locket ska sitta fast i springan på handtaget till blandarskålen.
- Satt stickkontakten i vagguttaget.
Vrid strömvredet till önskat lage.
For att fylla på ingredienser vrid ström-vredet till 0/off.
Ta ut pāmataren och fyll på ingredienser genom pafyllningsöppningen.

Ta inte i de vassa knivarna och skärytorna
på riv- och skärskivorna.

'Ta endast langst ut i kanterna på skivorna!'

Stick inte ned fingrna i pafyllningsöppingen. Använd bara pāmataren För att mata ner.

Vändbar skärskiva - tjockt/tunt

for att skara frukt och gronsaker. Bearbeta i lage 1.

Beteckning pden vandbara skarskivan: "gro" for den tjocka skarsidan, "fein" for den tunna skarsidan

Varforsiktig!

Den vändbara skärskivan ar inte lämpling for att skära hard ost, bröd, smäfranska och choklad. Kokta potatisar med fast konsistens skärs Först nar de kallnat.

Vandbar riv- och strimmelskiva - grov/fin

for att riva/strimla gronsaker, frukt och ost utom HARDost (t.ex. parmesanost).

Bearbeta i lage 1.

Beteckning på den vändbara riv- och strimmelskivan:

"2" for den grova riv- och strimmelsidan

4" for den fina riv- och strimmelsidan

Varforsiktig!

Den vändbara riv- och strimmelskivan ar inte lamplig for att riva nötter. Mjuk ost rivs endast med den grova sidan i lage 2.

Vändbar skär-/riv- och strimmelskiva

for att skara och riva/strimla frukt, gronsaker och ost. Bearbeta i lage 2.

Bild

Satt på blandarskålen (pilen på blandarskålen mot punkten på apparaten) och vrid medurs till stoppet.
Satt in verktygshällaren i blandarskålen.
Beroende på önskad användning:
Lagg riv- och skärskivan på verktygshällaren. Vänd skivan med önskad skäreller riv-/strimmelsida uppåt. Placera skivan på skivhällaren sä pass att medbringaren på verktygshällaren griper in i öppningen på skivorna.
Satt på locket med pámataren (pilen på locket mot pilen på blandarskålen) och vrid medurs. Kilen på locket ska sitta fast i springan på handtaget till blandarskålen.
Satt stickkontakten i vagguttaget.
Vrid strömvredet till önskatläge.
- Fyll på det som skå skäras eller rivas/ strimlas.
Tryck bara latt ned det som skara seller rivas/strimlas med pamataren. Ta ut pamataren och fyll pa ingredienser genom pafyllningsoppningen.

Varforsiktig!

Töm blandarskålén innan den blir sá full att det som skärs eller ravs/strimlas nár ända upp till insatshällaren.

After arbetet

Vrid strömvredet till 0/off.
- Dra ut stickkontakten ur vagguttaget.
Vrid locket moturs och lossa det.
- Uttagning av verktyget:

• Ta ut verktygshällaren tillsammans med universskniven, vispskivan resp degkroken ur blandarskälen. Lossa verktyget frän verktygshällaren.
• Fatta riv- och skärskivorna i plastknoppen i mitten och ta ut dem. Ta ut verktygshällaren ur blandarskålden.

Vrid blandarskalen moturs och lossa den.
- Rengör alla delar, se "Rengöring och skötsel".

Mixer

Med knivinsaten med mixer-/finfordsningskniv for att blanda flytande resp halvfasta livsmedel, for att finfordsla/hacka rä frukt och raa gronsaker och for att purea maträtter.

Risk for skada pga vassa knivar/ roterande drivuttag!

Stoppa aldrig ned fingrarna i den päsatta mixern! Lossa/satt pa mixern endast nar drivuttaget star stilla. Beror inte knivinsatsens klingor med bara händerna. Använd en borste ffor rengöring.

Risk for skållskador!

Vid bearbetning av heta ingredienser i mixern trangler anga ut genom,tratten i locket.Fyll pa maximal 0,4 liter het eller skummande vatska.

Varforsiktig!

Mixern kan skadas. Bearbeta inte djupfrysta ingredienser (undantaget isbitar). Starta inte en tom mixer.

Bild D

Lagg tätningen på knivinsatsen. Kontrollera att tätningen ligger på rätt satt.

Viktiga anvisingar

Om tätningen ar skadad aller inte placerats
på rätt satt kan vätska rinna ut.

Satt in knivinsatsen med mixer-/ finfordelningskniven i mixerbägaren och las fast den genom att vrida den moturs (1).
Vand pā mixerbāgaren (knivinsatsen nedāt).
Satt på mixerbaggaren (pilen på baggaren mot punkten på apparaten) och vrid medurs till stoppet.
- Fyll på ingredienserna. Max mängd vatska = 1,0 liter (skummande eller heta vatskor max 0,4 liter). Optimal bearbetningsmängd fasta ingredienser = 80 gram.
- Satt på locket och tryck fast det ordentlich.
Håll fast locket under arbetet.
Satt stickkontakten i vagguttaget.
Vrid strömvredet till önskat lage.
- För att fylla på ingredienser vrid strömvredet till 0/off.

• Lossa locket och fyll på ingredienser erler
• ta ut,tratten och fyll fasta ingredienser sakta pagen genom pafyllningsoppningen erler
• fyll på flytande ingredienser genom,tratten.

After arbetet

Vrid strömvredet till 0/off.
- Dra ut stickkontakten ur vagguttaget.
Vrid mixern moturs och lossa den.
- Lossa locket.
- Lossa knivinsatsen genom att vrida den medurs (Ø) och ta av den från mixerbögaren.
- Rengör alla delar, se "Rengöring och skötsel".

Minihackare

Användning (beroende på modell):

• Med knivinsats med mixer-/finfördelningskniv for att finfördela och hacka kott, hård ost, gul lik,örter, vitlök, frukt, grönskaker.
• Med knivinsats med malkniv for att mala och finfordela minre mangder kryddor (t.ex. peppar, spiskummin, enbar, kanel, torkad stjärnanis, saffran), sad (t.ex. vete, hirs, linfro), kaffe eller socker.

Risk for skada pga vassa knivar/roterande drivuttag!

Lossa/satt på minihackaren endast nar drivuttaget stå stilla.

Berör inte knivinsatsens klingor med bara händerna. Använd en borste für rengöring.

På bilden F anges riktvärdena for maximala bearbetningsmöngder och bearbetningstider for arbete med minihackaren.

Bild E

Stall bagaren till minihackaren med oppningen uppát.
- Fyll på de livsmedel som ska finfördelas i bögaren. Observera markeringen MAX på bögaren!
Lagg tätningen på knivinsatsen. Kontrollera att tätningen ligger på rätt satt.

Viktiga anvisningar

Om tätningen ar skadad aller inte placerats
pá ratt satt kan vätska rinna ut.

Satt in knivinsatsen (12,12) i bagaren till minihackaren och las fast den genom att vrida den moturs (h).
Vand paa minihackaren (knivinsatsen nedat).
Satt på minihackaren (pilen på bågaren mot punkten på apparaten) och vrid medurs till stoppet.
Satt stickkontakten i vagguttaget.
Vrid strömvredet till önskatläge.

Obs: Ju langre apparaten forblir pascalgen,
desto mera finfordelat blir livsmedlen. Rekommendationer om anvandning av tillbehoreframgär av avsnittet "Recept/ingredienser/bearbetning".

After arbetet

Vrid strömvredet till 0/off.
- Dra ut stickkontakten ur vagguttaget.
Vrid minihockaren moturs och lossa den.
Vänd på minihackaren (knivinsatsen uppåt).
- Lossa knivinsatsen genom att vrida den medurs (Ø) och ta av den fran bögaren till minihackaren.
Tömbägaren.
- Rengör alla delar, se "Rengöring och skötsel".

Rengöring och skötsel

Apparaten ar underhøllsfri.

Grundlig rengöring skyddar apparaten mot skador och bevarar Funktionsförmågan.

En översikt over hur de enskilda detaljerna.
ska rengöras framgår av bild G.

Risk for elektriska stötar!

Doppa aldrig motordelen i vatten och häll den aldrig under rinnande vatten.

Varforsiktig!

Apparatens ytor kan skadas.

Använd inga repande rengöringsmedel.

Obs Vid bearbetning av t.ex. morotter och rödkål uppstär missfargningerpå plastdetaljer som kan avlågsnas med nagra droppar matolja.

Rengora motordelen

• Dra ut stickkontakten ur vagguttaget.
• Torka av motordelen med en faktig duk.
  Använd lite handiskmedel vid behov.
• Torka apparaten)darefter torr.

Rengora blandarskålen med tillbehör

Risk for skada pga vassa knivar!

Berör inte universalknivens klingor med bara händerna. Använd en borste für rengöring.

Ta inte i de vassa knivarna och skärytoma
på riv- och skärskivorna. Ta endast langst
ut i kanterna på skivorna!

Alla delar kan rengoras i diskmaskin.

Klåm inte fast plastdeljerna i diskmaskinen aftersom de dã kan deformeras.

Rengora mixern/minihackaren

Risk for skada pga vassa knivar!

Berör inte knivinsatsens klingor med bara händerna. Förvara alltid universskniven i knivskyddet nar den inte används.

Använd en borste für rengöring.

Mixerbägaren (utan knivinsats), locket och tratten kan rengöras i diskmaskin.

Rengör inte knivinsatsen i diskmaskinutan under rinnande vatten (lát den inte ligga i blöt). Lossa tätningen for rengöring.

Ràd vid fel

Risk for skada!

Dra ut stickkontakten ur vagguttaget innan du forsoker atgarda ett fel.

Fel:

Apparaten startar inte eller apparaten stanger av sig under arbetet.

Möjlig orsak:

Blandarskålen eller locket resp tillbehöret sitten inte fast på rätt satt erher har lossnat.

Atgård:

Vrid strömvredet till 0/off.
- Sätt på blandarskålæn/loket resp tillbehöret på rätt sätt och vrid fast till stoppet.
- Starta Åter apparaten.

Viktig anvisning

Om felet inte gár att átgärda på det vis, vänd dig till kundtjänst (se adresser till kundtjänst i slutet av detta höfte).

Förvaring

Bild H

Verktygen kan forvaras i blandarskålen for att spara utrémme.

Verktyg	Varvthal	Tid	Recept/ingredienten/bearbeting
eller	lågt	ca1-2 min	Jäsdegmax 500 g vetemjöll25 g jäst eller 1 pkt torrjäst220 ml mjölk1 agg1 krm salt80 g socker60 g smörskalet frän 1⁄2 citron (citronaroma)Häll alla ingredienser (utom mjöllen) i blandarskålen.Vrid strömvredet till lågt varvthal für 10 sekunder.Tilsätt mjöllen och blanda på lågt varvthal under ca 1½ minut.Ingredienserna bör ha samma temperatur.När degen ser slät ut, låt den jäsa på varm plats.
	M		Gul lök, vitlökMängd: minst 1 lök, delad i fyra bitar, till 300 gminst 1 vitlösklyfta, till 300 gBearbeta till önskad finfördelningsgrad.
Verktyg	Varvital	Tid	Recept/ingredienten/bearbeting
	högt		persilja Mängd:是从10g till 50g • Bearbeta till önskad finfördelningsgrad.
	högt		Kött, lever (till kottfärs, rabbiff osv) Mängd:50g till 500g • Avlågsna ben, brosk, skinn och senor. Skär köttet i tärningar. Tillverka färser, fyllningar och pastejer: • Lagg köttet (nöt, gris, kalv, fagel, men även fisk osv) tillsammans med övriga ingredienten och kryddor i blandarskåløn och bearbeta till en deg.
	högt	ca 1,5 min till 2 min	Jordgubbssorbet 250g frysta jordgubbar 100g florsocker 180ml grädde (ca 1bögare) • Häll alla ingredienten i blandarskåløn. Slå genast på apparaten sö att inte klumper hinner bildas. Blanda sö langle till det bildas en krämig glass.
	högt		Vispad ögvita Mängd:2 till 6 ögvitor • Vispa på högt varvital.
	högt		Vispgrädde Mängd:200g till 400g • Vispa på högt varvital.
	lågt/högt		Majornäs 1 agg 1 tsk senap 150 till 200ml matolja 1msk citronsaft eller vinäger 1km salt 1km socker Ingredienserna bör ha samma temperatur. • Blanda alla ingredienten (utom oljan) nagra sekunder i lage 1. • Vrid apparaten till læget 2, häll langsamt oljan genom pafyllningsöppningen och blanda sö langle till massan emulgerar. Majonnäsen sk inte forvarasutan konsumeras snart.
	högt/M		Nötter, mandlar Mängd:50g till 200g • Avlågsna skal helt och hålet, annars blir mixerkniven slö. • Bearbeta till önskad finfördelningsgrad.
	högt/M		Puréa frukt aller grönsvaker (Äppelmos, spenat, morotspure, tomatpuré; ràa eller kokta) • Lagg ingredientenserna och kryddorna tillsmans i mixern och bearbeta till puré.
Verktyg	Varvital	Tid	Recept/ingredienser/bearbeting
	högzt		Mjölkchoklad 80 g till 100 g kall choklad ca 400 ml het mjölk • Finfördela chokladen i mixern, tillsätt den heta mjölken och blanda ner kort.
	M		Honungs-hasselnötspälagg 15 g hasselnötter 110 g blomsterhonung (rumsvarmt) • Häll nötterna i bögaren till minihackaren och finfördela dem med mixer-/finfördelningskniven under ca 20 sekunder i läge M. • Lossa bögaren till minihackaren, vänd den och ta ut kniv-insatsen. • Tillsätt honungen. Stäng Åter bögaren till minihackaren med kniven och sätt den på motordelen. • Vänta tills honungen fullständigt runnit ner över kniven. Blanda sedan allt under 5 sekunder i läge M.
	På bild fanges riktvärddena für maximala bearbetningsmängder och bearbetningstider För arbete med bögaren till minihackaren och knivinsatserna.

Anvisningar for avfallshantering

Denna apparatär märkt i enlighet med den europeiska riktlinjen 2012/ 19/EU for elektriska och elektroniska maskiner som sca skrotas (waste electrical and electronic equipment - WEEE).

Riktlinjen anger ramarna for Återtagande och Återvinning av uttjänta apparater inom hela EU.

Hör med dinCOMMUN ellertdet stalle dardu kopt apparaten var du lamnar en gammadapparat.

Konsumentbestämmelser

I Sverige gäller av EHL antagna konsumentbestammelser. Den fullständiga texten finns hos din handlare. Spar kvittot.