MONDIALE - Kaffemaskin ISOMAC - Gratis bruksanvisning och manual

BRUKSANVISNING MONDIALE ISOMAC

Denna expressomaskin MONDIALE ar designad och konstruerad med stösta möjiga varsamhet für att försakra oss om att ni erhäller en saker och pålitlig produkt. Vi rekommenderar att lasa noggrant och följa instruktionerna väl, före ni installerar och använd der maskinen.

D

1. Delarna på maskinen
   1.1 Accessoarer
2. Teknisk data och karaktäristiska egenskaper
3. Sakerhet och rekommendationer
4. Användar instruktioner
   4.1 Att starta maskinen - Första gängen aller om den varit avständig langreperioder
   4.2 Att gora espresso
   4.3 Att fá varmt vatten
   4.4 Att få ønga
5. Rekommendationer, föslag och små tips
6. Skötselrutiner
7. Garantiātagande

INHALT

1. Huvud strömbrytare
2. Lampa som visar att huvudströmbrytaren År på/avslagen
3. Brygghus med filterhällare ( E61 )
4. Filterhandtaget (Filterhällaren)
5. Manometer (barmäture som visar trycket på vattnet som passerar kaffet i filterhällaren )
6. kaffearm ( spak )
7. Vattenvred och vattentap
8. Ångvred och ángtap

9. Yta for att värma koppar

10. Vattenuppsamlaren med galler

11. Röd lampa

1.1 Accesoarer

Filterhällare en kopp

Filterhällare für två koppar

Tamper

Kaffematt

Manometern har i huvudsak ingen teknik fonction fur maskinens drift, men den hjälper till att vågleda dig till en god espresso. Lar dig att utläsa vad din manometer talar om for dig och vad du kan góra Åt det fur att utveckla dig och din espresso, sä att espresso fär det resultat som du vill ha!

Om din barmäture visar ca 4-6, har du für grovmalet kaffe i filterhällaren, eller for lite kaffe i filterhällaren

Atgård: prova med finare malet kaffe Supply gäng eller mer kaffe och pressa hårdare (pressa kaffet med ett tryck av 15 kg)

Om din barmätare visar ca 13-15, har du För finmalet kaffe i filterhällaren, eller sö har du För mycket kaffe i filterhällaren som du har pressat För hårt

Atgård: prova med kaffe som ar lite grovre malet/Newa gäng erler minde kaffe eller pressa inte sa härt (pressa kaffet med ett tryck av 15 kg)

När barmätaren visar mellan 8-10 brukar du erhälla det bösta resultatet

Creaman på din espresso är inte att mätt på att du här den bösta espression, creama är framförallt fettet i bonan som lagger sig ovanpå ytan.

Robusta ar en fet bona och Arabica ar en minded fet bona, robustan kan vara stark for kansiiga magar medans arabican ar mildare, sà lát dig inte luras av hur mycket crema du har pa din espressoutan det basta riktmarket ar att den ar god!

D

1. KOMPONENTEN DER MASCHINE

Solid AISI 304 metal konstruktion
- Manuel kaffedistribution i förkromad mässing
Kokare i rostfritt stål
Kaffe/angspaki rostfritt stäl
Mekanism övertrycksventil
- Justeringsbart tryckreglage
Vattennivå sensor
Delad kokare for vatten och anga
Inre vattenansluttingar i solid koppar
- Solenoid valv
Vatten/angtap i forskromad koppar
Koppvärmar position i solid AISI 304
Spilluppsamlare med galler i solid AISI 304
- Automatism avstängning av maskinen vid brist av vatten

Tekniskdata MONDIALE:

Djup:

490 mm

Pump:

12-14 atm

Bredd:

330 mm

Tank:

3 It

Höjd:

430 mm

Styrka:

1400 W

Vikt:

26 kg

Volt:

230 V

• 50 Hz

115 V - 60 Hz

3. SÄKERHETSREKOMMENDATIONER OCH FÖRESKRIFTER

! Maskinen skall endast användast für att bruka det som maskinen är ämnad for

! Om inte maskinen brukas rätt och det uppkommer skada på person eller egendom, kan inte producenten/Stà till svars.

! Kontakta alltid auktoriserad serviceverkstad, for alla fel (forutom for de tips som namns ienna broschyr

! Kontrollera att du har somma voltkapacitet i vagguttaget som maskinen kraver

! Du skall alltid ansluta maskinen i jordat uttag

! Se till att din kontakt År ansluten till en jordfelsbrytare

! För alla fel aller problem som inte omnámnts har, Ta ur stromanslutningen och kontakta auktoriserad serviceverkstad, fösök ej själv kontrollera och göra felaktiga ingrepp i maskinen

! Fyll inte vatten i tanken, daß maskinen ar elansluten

! Försakra dig om det finns vatten i tanken före användning av maskinen

! Låt aldrig Ångröret vara i kontakt med mjölk dã maskinen bygger upp trycket ( risk För baksug) och mjölken blir kvar i kokaren och ruttnar.

! Placera aldrig händer eller andra kroppsdelar i narheten av Ångtappen / bryggusetllerandra varma delar på maskinen – varmt vatten kan orsaka farliga brännskador

! Stoppa aldrig händerna eller annan kroppsdel eller objekt i maskinen,ningar maskinen ar elansluten

! Ta aldrig i maskinen med våta händer eller fötter

! Ta aldrig på maskinens heta delar, sö som brygghuset eller Ångtappen

! Färe varje rutinkontroll, kontrollera att maskinen ej är elansluten, slit aldrig i elkontakterna

! Om huvudelkabeln skulle bli skadad lämna till serviceverkstad für byte

! Sank aldrig ner maskinen iños form av vatska

! Använd aldrig fratande eller farliga vätskor for att Göra rent maskinen

! Utsätt inte maskinen für atmosfäriska störningar

! Lämna ej maskinen ohevakad med barn eller personer som inte vet hur man sköter maskinen

! Placera ej maskinen i narheten av varma elementkällor

4. ANVANDAR INSTRUKTIONER

4.1 Att starta upp maskinen under langre perioder

• Ta ur maskinen ur den externa emballeringen. Kontrollera att maskinen ar intakt ochutan skador. Att samtliga accessoarer finns med (Se punkt 1.1)
• Placera maskinen på en vågrät slät yta
• Ta bort maskinens überdel och ta ut vattentanken (placerad inuti maskinen)
• Fyll tanken med färskt vatten
• Sätt tillbaka tanken i maskinen och placera båda siliconslangarna tillbaka i vattnet
  Satt tillbaka maskinens overdel
• Kontrollera att kaffespaken stär i lodrat lage (neråt)
• Anslut maskinen till ett el uttag
  Satt pa huvudstrombrytaren
• För kaffespaken till vågrätläge
  Vanta tills detkommen ut vatten ur brygghuset (E61 gruppen)
• För kaffespaken till lodrätläge
• Maskinen fyller automatiskt kokaren med vatten
  Vänta till maskinen kommt upp i tryck och röd lampa (nr 11) slocknar
• Maskinen ar nu klar att användas

Automatisch sakerhets avstängning vid brist av vatten

När vatten nivan blir För låg i vattentanken, stänger maskinen av sig automatiskt. Det År en sakerhets Funktion. Denna Funktion År en SÄKERHETS Funktion och År inte meningen att nyttjas i onödan for att man År lat och inte kontROLLERar att det finns vatten i tanken. Kontrollera alltid att det finns tillräckligt med vatten for behov

Om maskinen stängs av viaenna Funktionen:

• Stäng av huvudströmbrytaren
• Fyll vattentanken med vatten
  Satt pa huvudströmbrytaren ingen
• För kaffespaken (6) till vågrätläge
  Vanta tills detkommen ut vatten ur brygghuset (nr 3 E 61 gruppen)
• Maskinen fyller automatiskt kokaren med vatten
• Vänta till maskinen kommt upp i tryck och röd lampa (nr 12) slår om till grönlampa (nr 11)
• Maskinen skall fungera som vanligt

4.2 Att gora espresso

! Det@måste alltid finnas tillräckligt med vatten i tanken

• Maskinen skall vara pâslagen och forberedd (se punkt 4.1)
• Förbered filterhällaren für en uller två koppar med nymalt kaffe och pressa kaffet hårt med tampern
  Fast filterhällaren (nr 4) i brygghuset (nr 3)
• Placera en uller två koppar under filterhällarens utlopp
• For kaffespaken till vågrätt lage (nr 6)
  När du uppnätt önskad mängd espresso i kappen, För tillbaka kaffespaken (nr 6) till lodrä tläge
• Ta bort filterhällaren (nr 4)是从brygghuset (nr 3)
• Upprepahela momentet ovan forytterligare espressobryggning

Töm ut kaffesumpen och sätt tillbaka filterhandtaget tom i brygghuset, sä att du alltid har ett varmt filterhandtag vid dinnecta espresso

4.3 Att fá varmvatten ur vattentappen!

! Hett vatten kan skapa svåra brännskador

! Tänk på att aldrig placera händer eller liknande i narheten av Ång/vatten tappen

! Det@maste alltid finnas tillräckligt med vatten i tanken

• Maskinen skall vara påslagen och förberedd (se punkt 4.1)

• Placera tekoppen under vattentappen (nr 7)

• Oppna vattenvredet (nr 7)
• Stäng vattenvredet nar önskad mängd vatten uppnåtts

Observera om vattenvredet År öppet eller att pumpen får arabeta i mer øn 90 sekunder, stänger maskinen av sig automatiskt!

Om detta sker, gör följande:

Stäng av huvudströmbrytaren
Vänta nàgon minut och satt på huvudströmbrytaren ingen
- För kaffespaken (6) till vågrät lage
Vänta tills detkommen ut vatten ur brygghuset (nr 3 E61 gruppen)
- För tillbaka kaffespaken (nr 6) till lodrätläge
- Maskinen fyller automatiskt kokaren med vatten
Vänta till maskinen kommt upp i tryck och röd lampa (nr 11) slocknar
- Maskinen skull fungera som vanligt

4.4 Att få Angela

! Hett vattenkan skapa svåra brännskador
! Tänk på att aldrig placera händer eller liknande i narheten av Ång/vatten tappen (nr 11)
! Det maste alltid finnas tillräckligt med vatten i tanken
! Låt aldrig øngroret vara i kontakt med mjölk.dkã maskinen bygger upp trycket ( risk for baksug) och mjölken blir kvar i kokaren och ruttnar

• Förbered mjölk i en skummärl - gärna ett konformat metallärl med 3% fet kall mjölk, for att upnPà basta skummet
• Placera Ångtappen i skumkarlet Först;när trycket ár uppyggt (ej tidigare, aftersom det kan uppsta ettbaksug och mjölken
• Åker in genom Ångtappen och hamnar i kokaren och ruttnar)
• Placera Ångtappen (nr 8) ca 1 cm under mjölk ytan
• För ner Ångspaken (nr 8)
• Börja med att skumma mjölken med Ångtappen 1 cm under ytan for att få att fluffigt skumm och for tappen djupare mot botten i slutet av momentet (for uppvärmning), det ar viktigt att vinkla Ångröret sä att det uppstär form av virvel i mjölken
• För tillbaka Ångspaken (nr 8) och torka bort överbliven mjölk från Ångröret after att du tagit bort skumkarlet men en fuktig trasa

Det viktigt att du körigenom Ångröret manuellt, sö att eventuella mjölkpartiklar ej fastnar kvar på Ångrörets insida och sätter ingen Ångfunktionen

• Maskinen arclar att anvandas som vanligt

OBS!

Det kan bli ett baksug genom Ångtappen när maskinen bygger upp trycket, SÄ LÄT ALDRIG ÅNGRÖRET KOMMA I KONTAKT MED MJOLK NAR MASKINEN BYGGER UPP TRYCKET (ISÄFALL RISKERAR DU ATT MJÖLKEN SUGS IN I MASKINEN OCH HAMNAR I KOKAREN DÄR DEN RUTTNAR – Tecken på detta är om detkommen brunt vatten ur maskinen, uppsök isäfall auktoriserad service center)

Ovan namnda problem ar handhavande fel och ar således inget garantifel

5. REKOMMENDATIONER, FÖRSLAG OCH SMA TIPS Bönor och malning

Se till att alltid ha farskt nymalet kaffe – var noga med att anvanda bra kvalite på kaffet Var noga med, om du koper fardig malet kaffe, att det ar malt for att anvandas till espres

sobryggning (det ar alltsa inte sama grovlek som for vanligt bryggkaffe)

Försök att finna ut vilken blandning du tycker böst om. Vanligtvis talar man om två olika bönsorter: Arabica och Robusta (och oftä{namenner man var de vuxit i t.e.x. Colombia, Java, Brasilia etc.}

Enkelt beskrivit ar Arabica en finare bona som ar varsammare mot magen och inte sa' fet, den ger darmed bara lite crema.

Robusta ar en fetare bona och ger med detta mer crema på espression, robustan kan vara stark for vissa magar.

Man blandar ofta bade Arabica och Robusta, med ett bra risultat

Förvara alltid bönorna torrt och mörkt (om bönan svettas kan det tyda på att den ar gammal och bör bytas) köper du fardigmalet kaffe se daß till att inte kopa fornymcket varje gäng utan istället mindfulness doser oftare - forvara gärna kaffet i plåtburk i kylen, det finns även de som väljer att forvarar bönorna i frysen.

Det finns en generell regel om att man skall anväda ca 7-12gr kaffe till en kopp espresse och en viss tid für vattnet att passera kaffet i filterhällaren. Vi rekommenderar att du provar dig fram für att finna din favorit, det beror vändigt mycket på vilken bona, hur den ar rostad och hur fint du maler den och om du foredrar en Basso = Låg eller Strietto = Tight, Doppio = Dubbel etc

Styrkan på espression beror på hur snabbt vattnet passerar kaffet (exempel om du mal grovt passerar vatten snabbt och smaken blir mildare / om du malt vändigt fint tar det längre tid För vattnet att passera kaffet och du fär mycket mer smak是从 kaffet)

Hur du skall mala dina bönor och styrkan på ditt kaffe kommt du att kunna avlasa genom att titta på barmataren när vattnet passerar genom bönan.

Normalt brukar vi rekommendera att barmataren gár upp till ca 8 bar när vattenkommen ut frän filterhällarpipen (nr8) for att fä en lagom arom på espression. (Denna barmataren använder du for att avlasa trycket på vattnet som passerar kaffet) Ölskar du en starkare espresso, justera isafall till en finare malningsgrad, och du kommt att marka att barmataren gár upp och det blir mer stryka på espression.

Creama: Inte for mycket och inte for lite, som vi sager i Sverige; Lagom ar bast!

Massor av creama innebär inte alltid att du har den basta espression, utan beror ibland på att du anväder en fetare bona, prova dig fram med olica sorter. Det viktiga ar att espression smakar gott!

Tänk på

Att alltid lamna filterhällaren i brygghuset, d.v.s.öm ut sumpen och sätt tillbaka filterhällaren i brygghuset på maskinen after användning (så att filterhällaren alltid är varm och forberedd:när du vill göra en ny espresso)

Förvara alltid kopparna på ovensidan av maskinen - sä att kopparna alltid är uppvärm-da när du vill göra en rykande het espresso

Att alltid ta ut vattentanken dà du fyller på färskvatten i maskinen, annars riskerar du att spilla och det kan komma vatten i elsystemet

Att det ar enkelt att hälla ren maskinen med hjälp av vanlig fönsterputs (men se till att maskinen inte ar elansluten under rengörning)

Ev kaffe fläckar på metallhöljet arbost att ta bort med vanligt färskvatten

Du fär basta mjölkskummet porost och luftigt om du skummar det med Ångtappen ca 1 cm under ytan - när du skummat fardigt, satt ner skumkarlet hart ett par gänger i bordet for att fä ett mer kompakt och krämigt skumm.

Om du bara vill ha varm mjolk for d Ångtappen i botten pa mjolkkarlet tills mjolken natt Önskad värme

6. SKÖTSELRUTINER

! Försåkra dig om att hälla maskinen i god Kondition genom daglig skötsel

Kontrollera att elkontakten ar urdragen under rengörning

Dra och slit aldrig i elanslutningen

Rengör vattentanken regelbundet

Byt daglagen vattnet

Rengör dagligen, filterhällaren från ev gammalt kaffe med varmt vatten

Rengör dagligen, galler (nr10) med varmtvatten och töm vattenuppsamlaren

Rengör och avlågsna eventuella mjölkrester (speiellt utloppshälen pa Ångtappen) (skruva loss yttersta delen på Ångtappen och rengör även Ångröretsål med en tandpetare )

Rengör brygghuset (nr3) dagligen für att avlågsna eventuella gamla kaffepartiklar runt gummipackningen och under brygghuset med hjälp av en speciell pensel eller med en oanvänd bakpensel

Körigenom brygghuset med varmt vatten dagligen

Avkalkning

Ett viktigt moment som bör góras regelbundet beroende på hårdhetsgraden – desto hårdare vatten delto oftare avkalkning men minst 1 gang varje manad

Vi rekommenderar gärna att man gör det med vinäger med tanke på miljön och även det personlga välbefinnande

Avkalknings tips med vinäger

Steg 1 - (Detta görs För att rensa kokaren på eventuella kalk partiklar)

3 dl vinäger + 1 dl fãrskvatten = vinäger blandning

Häll blandningen i vattentanken och när du marker att vinägerblandningenkommen ut genom brygghuset, stäng av maskinen (tänk på att det Första vattnet somkommen ur brygghuset, ar det som var i kokaren och ar inte vinägerblandningen)

Stäng av maskinen

Låt maskinen stå over natten (gärna 12 timmar)

Byt ut vinäger blandningen mot färskvatten

Körigenom maskinen med det färska vattnet

Steg 2 - (För att rensa silen och brygghuset E61 gruppen)

Placera ett blindfilter i filterhällaren med ren vinäger i ett blindfilter, sätt in filterhällaren i brygghuset och for kaffespaken till horisentallt lage i nagra sekunder, För ner kaffespaken till lodratt lage och vinägerkommen ut i backventilen under brygghuset, gör detta moment 3-4 gänger vid varje avkalkningstillfälle.

Ett enkelt satt att hälla maskinen blank

Rengör maskinen med en fuktig trasa med fönsterputs, torka av med en torr trasa (maskinen skull alltid vara avslagen nar detta gös)

7. GARANTIÄTAGANDE

For att aberoppa garanti, kravs alltid uppvisande av kvitto

Garantin gäller ej För fel som uppstår på grund av felaktig skötsel eller handhavande av användare. Det är därför viktigt att lasa och följa dessa instruktioner noga före andvändning Vid fel, kontakta alltid auktoriserad serviceverkstad

Garantin gäller endast under Förutsättning att maskinen används enlicht instruktionerna ienna manual.

Isomac samt Återförsäljare fransager sig allt ansvar och kan inte ges skuld om maskinen utsattas for felaktig hantering

Lycka till med dinnya espressomaskin!