MONDIALE - Kaffeemaschine ISOMAC - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG MONDIALE ISOMAC

BEDIENUNGS- UND WARTUNGSANLEITUNG

Um Qualität, Sicherheit und Zuverlässigkeit auf lange Zeit zu garantieren, wurde die Espressomaschine MONDIALE mit besonderer Sorgfalt projektiert und hergestellt. Wir empfehlen, die nachfolgende Anleitung für Bedienung und tägliche Wartung genauestens einzuhalten, um die Leistungsfähigkeit der MONDIALE bestens zu nutzen und zu erhalten.

1. Hauptschalter 10.Abtropfkasten mit Gitter zum

2. Leuchtanzeige allgemeiner Betrieb Abstellen der Tassen

3. Kaffeegruppe 11. Leuchtanzeige Widerstand (rot)

6. Hebel Kaffee Siebträger zwei Tassen

7. Hebel und Düse Heiiwassererzeugung Siebträger eine Tasse

8. Hebel und Düse Dampferzeugung Anpresse

9. Warmhaltefach für Tassen MessgefäR

2. EIGENSCHAFTEN UND TECHNISCHE DATEN

Die Espressomaschine MONDIALE weist folgende Konstruktionseigenschaften auf: + __ Gehäuse komplett aus rostfreiem Edelstahl Inox AISI 304 + __ FAEMA Brühgruppe E61, manuell, aus verchromtem Messing + _ Hebel und Düse für Wasser + Dampf aus rostfreiem Edelstahl Inox + __ Kupferkessel von rostfreiem Edelstahl Inox + Überdruckventil mechanisch mit entsprechendem Tropfenfänger + Regulierbarer Druckwächter + __ Sonde Wasserpegel + ___Interner Wärmeaustauscher für die Zubereitung von Wasser/Kaffee + __ Wasserführende Rohre aus Kupfer, dichtungslos mit Verbindungen aus Messing + Elektroventil + __ Elektronische Zentrale mit Sonde zur automatischen Wasserbeschickung + Mikroschalter für automatische Abschaltung der Maschine bei zu gerin ger Frischwassermenge Technische Daten MONDIALE: Tiefe: 490 mm Pumpe: 12-14 atm Breite: 330 mm Tank: 31t Hôhe: 430 mm Leistung: 1400 W Gewicht: 26 kg Spannung: 230 V - 50 Hz 115 V - 60 Hz

3. HINWEISE UND NORMEN ZUR SICHERHEIT

Die nachfolgend aufgeführten Anweisungen genauestens einhalten: ! Die Espressomaschine MONDIALE darf nur für den spezifischen Zweck für den sie konstruiert wurde verwendet werden ! Der Hersteller Übernimmt keine Verantwortung für Schäden an Personen oder Dingen, die durch eine unzulässige Verwendung der Maschine entstehen sollten ! Für Reparaturen oder Eingriffe, die nicht in der vorliegenden Bedienungsanleitung auf- geführt sind, wenden Sie sich bitte immer an einen qualifizierten Service-Dienst oder direkt an den Hersteller ! Kontrollieren Sie, ob die vorhandene Netzspannung der auf dem Maschinenschild angegebenen entspricht ! Kontrollieren Sie, ob die elektrische Leistung der auf dem Maschinenschild angegebe- nen entspricht ! Die Kaffeemaschine an eine sichere, geerdete Stromleitung anschlieRen. Falls Zweifel bestehen, das Elektrosystem überprüfen ! Kontrollieren, ob die Elektrospeisung mit einem perfekt funktionierendem Fehlstrom- Schutzschalter ausgerüstet ist, der absorbierten Leistung der Kabel entspricht ! Falls nicht genau zu definierende Anomalien oder Defekte auftreten sollten, die Stromzufuhr unterbrechen, keine direkten Eingriffe und/oder Reparaturen vornehmen. In diesen Fällen wenden Sie sich bitte an einen qualifizierten Service-Dienst oder an den Hersteller

! Den Wassertank niemals auffüllen wenn die Maschine unter Strom steht ! Während des Betriebs der Maschine kontrollieren, ob der Wassertank gefüllt ist ! Niemals die Hände oder andere Kôrperteile unter die Wasser-/Dampfdüse bringen. Heikes Wasser und Dampf kônnen schwere Verbrennungen verursachen ! Niemals Hände, andere Kürperteile oder Gegenstände in das Innere der Maschine bringen solange diese an das elektrische Stromnetz angeschlossen ist ! Die Maschine nicht mit nassen Händen oder FüRen berühren ! Die heiRen Teile der Maschine (untere Komponenten der Gruppe Kaffeeauslauf und Wasser-/Dampfdüse) nicht berühren ! Vor Beginn der Wartungsarbeiten an der Maschine darauf achten, dass die Stromzufuhr unterbrochen ist (den Stecker herausziehen, nicht am Kabel ziehen) oder den Hauptschalter abstellen ! Sollte das Speisekabel beschädigt werden, muss es durch ein neues, beim Hersteller und/oder beim Service-Zentrum erhältliches, ersetzt werden ! Die Espressomaschine niemals in Flüssigkeiten jedweder Art tauchen ! Zur Reinigung der Maschine keine Scheuermittel oder ähnliche Substanzen verwenden ! Die Maschine keinen Witterungseinflüssen aussetzen ! Kindern oder Personen, die nicht mit der Bedienung der Maschine vertraut sind, den Zugang zur Maschine verbieten ! Die Espressomaschine keinen Hitzequellen aussetzen

4. BETRIEBSANLEITUNG

4.1 Inbetriebnahme der Maschine

Zur Inbetriebnahme der Espressomaschine MONDIALE folgende Anweisungen genauestens einhalten: + Die AuRenverpackung ôffnen, die Espressomaschine herausziehen, ihre Unversehrtheit überprüfen und kontrollieren, ob alle Zubehôrteile (siehe Absatz 1.1) vorhanden sind + Die Maschine auf einer horizontalen Fläche aufstellen + Den Deckel abnehmen, den im Inneren beñfindlichen Wassertank herausziehen und gründlich ausspülen + Den Tank mit sauberem Wasser füllen, wieder einsetzen und die Silikonschläuche einführen. Den Deckel der Maschine wieder schlieRen + Den Stecker in die Steckdose einstecken + Den Hauptschalter (1) drücken. Die Leuchtanzeige allgemeiner Betrieb (2) leuchten auf An diesem Punkt ist die Kaffeemaschine MONDIALE betriebsbereit. Falls Wasser im Tank fehlen sollte, greift der Mikroschalter, der sich unter der Halterungsplatte des Tanks befindet, ein und schaltet die Maschine automatisch ab. Zur Wiederinbetriebnahme wie folgt vorgehen: + Die Maschine mittels Hauptschalter (1) ausschalten + Das Speisekabel aus der Steckdose ziehen + Den Tank mit Wasser füllen + Das Speisekabel wieder anschlieRen

+ Die Maschine mittels Hauptschalter (1) einschalten. Die Leuchtanzeige für Betrieb (2) leuchten auf + Den Hebel Kaffee (6) anheben, aus der Gruppe (3) tritt Wasser aus + Den Hebel Kaffee (6) absenken, der Heizkessel wird automatische mit Wasser gefüllt + Ca. 3-4 Minuten abwarten bis die Maschine unter Druck steht. Die Leuchtanzeige Widerstand (11) leuchten auf

4.2 Kaffeezubereitung

+ Sicherstellen, dass die Maschine unter Druck steht (siehe Absatz 4.1) + Einen Filterhalter (4) für eine Tasse Kaffee oder den Filterhalter für zwei gleich zeitig zuzubereitende Tassen Kaffee füllen und den Kaffee mit dem Anpresser leicht andrücken + Den Filterhalter (4) in die Gruppe Kaffeeauslauf (3) mit einer Drehung von links nach rechts (5 bis zur kompletten Blockierung einsetzen + Eine oder zwei Tassen unter den Filterhalter (4) stellen + Den Hebel Kaffee (6) anheben. Der Kaffee läuft am unteren Teil des Filterhalters (4) heraus + _ Wenn die gewünschte Kaffeemenge erreicht ist, den Hebel (6) wieder absenken + Wenn weitere Tassen Kaffee zubereitet werden sollen, den Filterhalter (4) mit einer Drehung von rechts nach links D entnehmen, den Kaffeesatz entfernen und die oben beschriebenen Vorgänge wiederholen

4.3 HeiBwassererzeugung

! Sicherstellen, dass der Wassertank immer gefüllt ist ! Niemals die Hände oder andere Kôrperteile unter die Wasser-/Dampfdüse bringen. Heif$es Wasser und Dampf kônnen schwere Verbrennungen verursachen + _Kontrollieren, ob die Maschine unter Druck steht (siehe Absatz 4.1) + Einen Behälter unter die Düse Heikwassererzeugung (7) halten + Den Hebel des Hahns für Heikwasser (7) ôffnen, worauf das Wasser mit einer Temperatur von ca. 95°C austritt + Wenn die gewünschte Menge Heikwasser erreicht ist, den Hebel (7) SchlieRen An diesem Punkt wird der Wassertank automatische nachgefüllt. Sollte die Zeit für das Nachfüllen 90 Sekunden überschreiten, greift der Mikroschalter automatisch ein und schaltet die Maschine ab Zur Wiederinbetriebnahme wie folgt vorgehen: + Die Maschine mittels Hauptschalter (1) ausschalten + Die Maschine mittels Hauptschalter (1) erneut einschalten. Die Leuchtanzeige Betrieb (2) leuchten auf *_ Der Tank wird automatisch weiter aufgefüllt bis der normale Wasserpegel erreicht ist + Circa 3-4 Minuten abwarten bis die Maschine unter Druck steht. Die Leuchtanzeige Widerstand (11) leuchten auf

! Sicherstellen, dass der Wassertank immer gefüllt ist ! Niemals die Hände oder andere Kôrperteile unter die Wasser-/Dampf- Düse bringen. Heikfes Wasser und Dampf kônnen schwere Verbrennungen verursachen + Kontrollieren, ob die Maschine unter Druck steht (siehe Absatz 4.1). + Einen Behälter unter die Düse Dampferzeugung (8) halten. + Den Hebel des Hahns für Dampf (8) Gffnen. Aus der Düse tritt Dampf aus. + Den Hebel Dampf (8) schlieRen.

5. EMPFEHLUNGEN UND HINWEISE

Wichtigste Regeln für einen besonders guten Kaffee: o ausschlieRlich gute Mischungen von Kaffeebohnen verwenden o die Kaffeebohnen an einem trockenen Ort aufbewahren o die Kaffeebohnen erst dann mahlen, wenn der Kaffee zubereitet werden soll o das dosierte Kaffeepulver leicht anpressen Wichtigste Regeln für einen wirklich heiRen Kaffee: o den Siebträger mit dem entsprechenden leeren Filter immer in der Maschine belassen o den Siebträger und den Filter durch Drücken des Schalters Kaffee mit hei$em Wasser ausspülen o die Tassen mit hei$em Wasser vorwärmen Wichtigste Regeln für einen besonders guten Cappuccino: o ein enges hohes Gefäk ca. zur Hälfte mit Milch füllen o die Düse des Wasser/Dampf-Hahns 1 cm weit einführen o mittels Hebel den Wasser/Dampf-Hahn ôffnen o auf diese Weise wird die Milch aufgeschäumt Wenn die Milch nur erwärmt werden soll: o die Düse des Wasser/Dampf-Hahns bis zum Boden des Gefäles einführen o mittels Hebel den Wasser/Dampf-Hahn ôffnen o nachdem die gewünschte Temperatur erreicht ist den Wasser/Dampf-Hahn wieder schlieRen

6. REGELMÀSSIGE WARTUNG

! Vor Beginn der Wartungsarbeiten an der Maschine darauf achten, dass die Stromzufuhr unterbrochen ist (den Stecker herausziehen, nicht am Kabel ziehen) oder den Hauptschalter abstellen ! Keine Scheuermittel oder ähnliche Substanzen verwenden Um die Funktionsfähigkeit der Maschine MONDIALE auf Zeit zu erhalten, sollte sie täglich gesäubert werden: o Den Wassertank regelmäRig säubern o Ofters das Wasser wechseln wenn die Maschine nur selten benutzt wird

Die Filter in heifem Wasser säubern, alle Kaffeereste entfernen Den Abtropfkasten und das Anstellgitter für Tassen mit heiiem Wasser säubern Die Wasser/Dampf-Düse gründlich säubern, um Verstopfungen zu vermeiden Das Gehäuse und alle anderen externen Teile der Maschine mit einem feuchten Tuch säubern. Die Maschine anschlieRend mit einem trockenen Tuch polieren Den Auslaufstutzen für Kaffee mit einem feuchten Tuch säubern, alle Kaffeereste entfernen und durch Betätigung des Kaffee-Schalters Wasser durchlaufen lassen Oo © © oO [e] Entkalken: Je nach ürtlicher Wasserhärte ist eine Entkalkung der Maschine alle 1 bis 6 Monate notwendig (Faustregel: je härter das Wasser ist, um so häufiger ist eine Entkalkung notwendig). Dazu bitte nur spezielle Entkalker für Espressomaschinen oder Zitronensäure verwenden (wichtig: niemals Essig !!!). Dazu die empfohlene Dosierung des Entkalkers in den Tank geben, mit Wasser auffüllen und die Maschine gemäk Anleitung in Betrieb nehmen. Tassenweise Wasser aus dem Brühkopf und der Heikwasserdüse entnehmen. Zwischendurch das Mittel 10-20 Minuten einwirken lassen. Den kompletten Tank auf diese Weise entleeren (immer nur tassenweise). AnschlieRend den Tank ausspülen, mit frischem Wasser füllen und auf die gleiche Art und Weise entleeren. Bei Nichtbeachtung erlischt jeglicher Garantieanspruch !!! Tipp: Durch die Benutzung unseres Wasserfiltersystems erhalten Sie nicht nur eine schônere Crema, der Caffè schmeckt auch besser Darüber hinaus erhôhen sich die Entkalkungsintervalle deutlich. Und nicht zuletzt verringern Sie damit die Schwermetall- und Nitratbelastungen des Wassers, mit denen man heutzutage auch beim besten Trinkwasser rechnen muss.

Bei Nichtbeachtung der in der vorliegenden Betriebsanleitung aufgeführten Anweisungen verfällt der Garantieanspruch. Der Hersteller übernimmt keinerlei Haftung für Schäden, die durch Nichtbeachtung der Vorschriften auftreten sollten. Für Eingriffe, die von den vorliegenden Anweisungen abweichen, wenden Sie sich bitte an einen qualifizierten Service-Dienst oder direkt an den Hersteller. Ein Gebrauch der Maschine, der nicht in den vorliegenden Anweisungen angeführt wird, entbindet die Fa. ISOMAC sovwie alle Wiederverkäufer von jeglicher Haftung für Schäden an Personen oder Dingen. Die Fa. ISOMAC steht lhnen jederzeit für weitere Erklärungen zur Verfügung. WICHTIG!!! + Bitte lesen Sie vor Inbetriebnahme des Gerâtes die Bedienungsanleitung vollständig! - Eine falsche Inbetriebnahme kann zu Schäden der Maschine führen, die nicht unter die Garantieleistung fallen! + Bitte das Dampfventil nicht zu fest zudrehen! + Das Dampfventil schlieRt schon nach wenigen Drehungen, am besten das Dampfventil mit der Kraft von zwei Fingern zudrehen und bei leicht spürbarem Wiederstand stoppen! Ein weiteres zudrehen kann das Dampfventil beschädigen. + Vor der Esten Inbetriebnahme der Maschine. Den Wassertank mit Wasser befüllen und ca. 30 Minuten den Wasserfilter einweichen lassen. Dann die Maschine gemäR der Bedienungsanleitung in Betrieb nehmen. ISOMAC Via S. Cassiano, 17 20050 MACHERIO (MI) www.isomac.it all ilano