A42C-6 - Spis SMEG - Gratis bruksanvisning och manual

BRUKSANVISNING A42C-6 SMEG

Innehåll

SV

1. ANVISNINGAR FÖR SÄKER OCH KORREKT ANVÄNDNING ____ 112
2. INSTALLATION AV APPARATEN 114
3. BESKRIVNING AV REGLAGE 117
4. ANVÄNDNING AV SPISHÄLLEN 124
5. ANVÄNDNING AV UGNARNA 126
6. TILLBEHÖR 127
7. TILLAGNINGSTIPS 128
8. RENGÖRING OCH UNDERHÅLL 133
9. SÄRSKILT UNDERHÅLL 135

DESSA INSTRUKTIONER GÄLLER ENDAST I SLUTLIGA ANVÄNDARLÄNDER, VILKAS IDENTIFIKATIONSSYMBOLER FINNS PÅ FRAMSIDAN AV HANDBOKEN.

ANVISNINGAR TILL INSTALLATÖREN: Dessa är avsedda för den kvalificerade installatör som ska installera utrustningen, inställa dess funktioner och genomföra en kontrolltest.

ANVISNINGAR TILL ANVÄNDAREN: Dessa anvisningar innehåller goda råd, beskrivning av olika reglage och vägledning för rengöring och underhåll av apparaten.

Mer information om produkterna hittar du på vår hemsida www.smeg.com

1. ANVISNINGAR FÖR SÄKER OCH KORREKT ANVÄNDNING

DENNA HANDBOK HÖR IHOP MED APPARATEN OCH SKA DÄRFÖR FÖRVARAS I SIN HELHET OCH VARA LÄTTILLGÄNGLIG UNDER SPISENS HELA LIVSTID. VI REKOMMENDERAR ATT DU LÄSER DENNA HANDBOK GRUNDLIGT OCH ALLA DESS INSTRUKTIONER INNAN DU BÖRJAR ANVÄNDA SPISEN. INSTALLATIONEN MÅSTE UTFÖRAS AV EN AUKTORISERAD INSTALLATÖR ENLIGT GÄLLANDE FÖRESKRIFTER. DENNA APPARAT ÄR GODKÄND FÖR PRIVAT BRUK OCH FÖLJER NU GÄLLANDE FÖRESKRIFTER. APPARATEN ÄR KONSTRUERAD FÖR FÖLJANDE FUNKTIONER: TILLAGNING OCH UPPVÄRMNING AV MAT. ALLA ANDRA ANVÄNDNINGSOMRÅDEN ANSES FELAKTIGA.

TILLVERKAREN FRÅNSÄGER SIG ALLT ANSVAR FÖR FELAKTIG ANVÄNDNING.

SLÄNG INTE FÖRPACKNINGSMATERIALET I HUSHÄLLSSOPORNA. SORTERA DE OLIKA MATERIALEN OCH LÄMNA DEM PÅ NÄRMASTE ÅTERVINNINGSTATION.

DET ELEKTRISKA SYSTEMET SKA JORDAS ENLIGT GÄLLANDE SÄKERHETSFÖRESKRIFTER.

STICKPROPPEN SOM SKA ANSLUTAS TILL NÄTKABELN OCH UTTAGET MÅSTE VARA AV SAMMA TYP OCH ENLIGT GÄLLANDE REGLER. VÄGGUTTAGET MÅSTE KUNNA NÅS NÄR APPARATEN HAR BYGGTS IN. DRAG ALDRIG UT STICKPROPPEN GENOM ATT DRA I NÄTKABELN.

OMEDELBART EFTER INSTALLATIONEN SKA EN KORT KONTROLLTEST AV APPARATEN UTFÖRAS ENLIGT NEDANSTÄENDE ANVISNINGAR. OM APPARATEN INTE FUNGERAR SKA DEN KOPPLAS FRÅN STRÖMMEN. KONTAKTA DÄREFTER NÄRMASTE ELFIRMA. FÖRSÖK ALDRIG SJÄLV ATT REPARERA APPARATEN.

KONTROLLERA ALLTID ATT KONTROLLVREDEN STÅR PÅ ⚙ (OFF) NÄR DU HAR ANVÄNT HÄLLEN FÄRDIGT.

PLACERA ALDRIG LÄTTANTÄNDLIGA ÄMNEN I UGNEN: OM DE TAR ELD KAN DE ORSAKA EN BRAND I HEMMET.

TYPSKYLTEN MED TEKNISK DATA, REGISTRERINGSNUMMER OCH PRODUKTNAMN SITTER SYNLIGT PÅ APPARATENS BAKRE SKYDD. EN KOPIA AV SKYLTEN BIFOGAS DENNA HANDBOK OCH DU SKA MONTERA DEN PÅ AVSEDD PLATS PÅ SKYDDETS INSIDA.

TYPSKYLTEN FÅR INTE TAS BORT.

APPARATEN BLIR MYCKET VARM VID ANVÄNDNING. VAR FÖRSIKTIG SÅ ATT DU INTE KOMMER ÅT VÄRMEELEMENTEN INNE I UGNEN.

STÄLL INTE PANNOR SOM INTE HAR HELT JÄMNA OCH PLATTA BOTTNAR PÅ SPISHÄLLEN.

INSTALLERA INTE DENNA APPARAT PÅ EN UPPHÖJD PLATTFORM

VARNING! OM DET SKULLE UPPSTÅ EN SPRICKA PÅ DEN GLASERADE KERAMIKHÄLLEN SKA DEN GENAST KOPPLAS FRÅN ELNÄTET OCH NÄRMASTE SERVICEVERKSTAD SKA GENAST KONTAKTAS.

APPARATEN FÅR ENDAST ANVÄNDAS AV VUXNA. LÅT INTE BARN KOMMA I NÄRHETEN AV UGNEN ELLER LEKA MED DEN.

NÄR UGNSLUCKAN ÖPPNAS UNDER MATLAGNINGEN KOMMER MYCKET VÄRME ATT STRÖMMA UT: HÅLL BARN BORTA FRÅN UGNEN.

DENNA APPARAT ÄR MÄRKT ENLIGT DET EUROPEISKA DIREKTIVET 2002/96/EG FÖR ELEKTRISKT OCH ELEKTRONISKT AVFALL.

DESSA DIREKTIV ÄR RAMEN FÖR EUROPAS RETUR OCH ÅTERVINNING AV ELEKTRISK OCH ELEKTRONISK UTRUSTNING.

INNAN DENNA APPARAT TAS I BRUK SKA ALLA DEKALER OCH SKYDDSFILM, PÅ SÄVÄL INSIDA SOM UTSIDA, TAS BORT.

Tillverkaren avskriver sig allt ansvar för person- eller sakskador som uppstått på grund av nonchalerande av ovanstående föreskrifter eller för ingrepp på apparaten eller för användning av annat än originalreservdelar.

2. INSTALLATION AV APPARATEN

Denna apparat är försedd med ett brandskydd av typ Y och får därför placeras mot en vägg som är högre än hällen.

Inbyggd apparat

Fristående installation

2.1 Elanslutning

Kontrollera att strömförsörjningens strömstyrka och dimension motsvarar de egenskaper som visas på typskylten som är placerad på apparatens bakre skydd.

Typskylten får aldrig avlägsnas.

På strömförsörjningen ska en brytare med större brytaravständ än 3 mm monteras på ett lättåtkomligt ställe nära spishällen.

Spisen är försedd med en anslutningsterminal för elektrisk anslutning på baksidan (se följande schema). För att komma åt måste den bakre kåpan tas bort.

För drift med 380-415V3N\~: Använd en H05RR-typ femtrådig kabel (5 x 2,5 mm ² ).

För drift med 380-415V2N\~: Använd en H05RR-typ fyrtrådig kabel (4 x 4 mm²).

För drift med 220-240V\~: Använd en H05RR-typ tretrådig kabel (3 x 6 mm²).

Kabeländen som ansluts till apparaten måste ha en jordledning (gul-grön) som är minst 20 mm längre.

Avsluta kabeldragning upp till nätanslutningen med en lämplig graderad femkanalig plugg (se typskylt) eller vid drift med 220-240V\~ nätanslutning med en trekanalig stickpropp. Se till att stickproppen och vägguttaget är av samma typ och uppfyller kraven i gällande regler. Se till att apparaten är korrekt jordad. Innan strömmen slås på måste du kontrollera att elledningen är ordentligt jordad. Undvik att använda adapters eller parallellkretsar.

Tillverkaren avskriver sig allt ansvar för person- eller sakskador som uppstått på grund av nonchalerande av ovanstående föreskrifter eller för ingrepp på någon av apparatens delar.

2.2 Inställning och nivåjustering av anordningen

Efter att ha utfört den elektriska apparaten ska anordningen nivåjusteras med hjälp av de 4 justerbara benen.

2.3 Instruktioner för vägglåsning (endast vissa modeller)

1) Dra in skruven i väggen och koppla kedjan (B).
2) Koppla kedjan i hålet på spisens baksida vid gasledningen (A).
3) När kedjan är i läge skjuts spisen tillbaka mot väggen.
4) Höjden på skruvhålet får inte överstiga 800 mm (C) från golvet.

A

B

C

3. BESKRIVNING AV REGLAGE

3.1 Frontkontrollpanel

Spisens alla reglage på frontkontrollpanelen.

Användaren behöver bara trycka in den mittre knappen ⚙ i 1-2 sekunder för att kunna använda ugnen första gången eller efter ett strömavbrott. (endast huvudugnen)

BESKRIVNING AV SYMBOLER

KOKZON VÄNSTER FRAM

HUVUDUGN

KOKZON VÄNSTER BAK

EXTRAUGNENS GRILL

KOKZON HÖGER BAK

EXTRA UGN VARIABEL GRILL

HÖGER KOKZON FRAM

REGLAGE PÅ SPISHÄLLEN

Standarduppvärmning

Cirkeln bredvid varje vred indikerar vilken kokzon det gäller. För att reglera värmen ska man trycka in och vrida vredet till önskat läge (1 till 9). Värmeregleringen är steglös, vilket innebär att apparaten även fungerar på mellanliggande värden. För att stänga av apparaten vrider du tillbaka vredet till 0.

Dubbla kokzoner

Cirkeln bredvid varje vred indikerar vilken kokzon det gäller. För att starta den inre kokzonen ska man trycka in och vrida vredet till önskat läge (1 till 9).

För att värma upp både de inre och de yttre kokzonerna, vrids vredet till eller och släpps sedan. Vredet återgår då till 9. För att justera intensiteten på värmen, vrids vredet motsols till önskat läge. För att återgå till enbart den inre kokzonen, vrid vredet tillbaka till 0 och sedan till önskat läge (1 till 9). För att stänga av apparaten vrider du tillbaka vredet till 0.

HUVUDUGNENS TERMOSTATVRED

Tillagningstemperatur väljs genom att du vrider vredet medurs till önskad temperatur, mellan 50 och 250°C.

Indikatorlampan tänds för att visa att ugnen håller på att värmas upp. Den släcks när önskad temperatur har uppnåtts.

Om lampan blinkar regelbundet betyder det att ugnstemperaturen bibehålls konstant på den programmerade nivån.

Ugnen startas genom att vrida vredet medurs till någon av följande funktioner:

INGEN FUNKTION

INSTÄLLD

VENTILERAT

VÄRMEELEMENT + FLÄKT

50 - 250°C

GRILLELEMENT (SPETT)

UPPTINING

(INGET VÄRMEELEMENT

AKTIVERAT)

GRILLELEMENT +

VENTILATION (SPETT)

EXTRAUGNENS TERMOSTATVRED

Tillagningstemperatur väljs genom att du vrider vredet medurs till önskad temperatur, mellan 50 och 250°C.

Indikatorlampan tänds för att visa att ugnen håller på att värmas upp. Den släcks när önskad temperatur har uppnåtts. Om lampan blinkar regelbundet betyder det att ugnstemperaturen bibehålls konstant på den programmerade nivån.

Ugnen startas genom att vrida vredet medurs till någon av följande funktioner förutom ugnsbelysningen:

INGEN FUNKTION INSTÄLLD

ÖVER- OCH UNDERVÄRME

GRILLELEMENT

ÖVERVÄRME + GRILLELEMENT

UNDERVÄRME

EXTRAUGNENS VRED FÖR VARIABEL GRILL

Vrid extraugnens termostatvred till symbolen eller.

Vrid vredet för den variabla grillen medurs till önskat läge.

När indikatorlampan tänds är grillen igång.

3.2 Elektrisk analog klocka

Dessa instruktioner gäller endast huvudugnen.

LISTA ÖVER FUNKTIONER

KNAPP TIDUR

AUTOMATISK TIDURSAVSTÄNGNING

TIDSINSTÄLLNING OCH ÅTERSTÄLLNING

KNAPP FÖR MINSKNING AV VÄRDE

KNAPP FÖR ÖKNING AV VÄRDE

3.2.1 Inställning av tid

När ugnen används för första gången eller efter ett strömavbrott, blinkar displayen med regelbundna intervaller. Tryck in ☺ knappen i 1-2 sekunder för att stoppa blinkningarna i displayen och för att påbörja inställningen av aktuell tid. Tryck in knappen för värdeförändring — eller + för att öka eller minska med en minut för varje gång knappen trycks in. Tryck in de två knapparna för värdeförändring tills aktuell tid visas. Klockan kommer att starta igen 6-7 sekunder efter det att den senaste knappen tryckts in.

I slutet av varje programmerad tillagningstid ljuder en ton 8 gånger som sedan repeteras 3-4 gånger med en och halv minuts mellanrum. Tonen kan stängas av när som helst genom att trycka in en knapp.

3.2.2 Tidur

Denna funktion avbryter inte matlagningen utan utlöser endast påminnelsetonen.

• När knappen ⚠ trycks in tänds displayen så som visas på bild 1.
• Tryck in knappen + eller - inom 6-7 sekunder för att ställa in tiduret. När helst en knapp trycks in tänds ett yttre segment som motsvarar en matlagningsminut (fig. 2 visar 10 matlagningsminuter).
• Nedräkningen startar 6-7 sekunder efter det att den senaste knappen trycks in. En ton ljuder när tiden gått ut.
• Under matlagning med tidursnedräkning kan aktuell tid ses genom att trycka in knappen en gång. Tryck igen för att återvända till tiduret.
• I slutet av nedräkningen måste ugnen stängas av manuellt genom att vrida termostatvredet och funktionsvredet till läge 0.

1

2

3.2.3 Programming

Tillagningstid: Den andra knappen 📄 kan användas för att ställa in matlagningstiden. Före inställning vrids termostaten till önskad temperatur och funktionsvredet till det läge som önskas. För att ställa in matlagningstid gör man enligt följande:

• Tryck in knappen 🚗 i 1-2 sekund. Visaren flyttar sig till läge 12 (fig. 1).
• Använd knapparna – och + för att ställa in matlagningstiden; närhelst knappen + trycks in läggs en minut till matlagningstiden och ett nytt segment tänds var 12:e minut (fig. 2 visar en matlagningstid på 1 timme).
• När önskad tid ställts in kommer matlagningen att starta ca. 6 sekunder efter det att knappen eller + senast tryckts in.
• När matlagningen startat visar displayen aktuell tid med fast sken och återstående matlagningstid med blinkande segment (varje segment motsvarar 12 minuters återstående tid).

1

2

• När slutet på matlagningstiden nätts stänger timern av värmeelementen, ljudtonen ljuder och siffrorna på displayen blinkar.
• Matlagningstiden kan även återställas genom att radera programinställningen, tryck in den mittre knappen i 1 till 2 sekunder och den inställda tiden raderas och ugnen måste stängas av manuellt.

Varning! Matlagningstider på över 6 timmar går ej att ställa in.

Matlagningens start: Samtidigt som användaren kan ställa in matlagningstiden kan även tiden för matlagningens start ställas in (upp till 12 timmar efter aktuell tid). För att ställa in matlagningstidens start-/sluttid gör man enligt följande.

• Ställ in matlagningstiden som beskrivits tidigare.
• Inom 6-7 sekunder efter det att knappen – eller + tryckts in ska knappen 🚗 tryckas in för att ställa in starttid för matlagningen. Displayen visar aktuell tid och de upplysta inre segmenten visar matlagningens sluttid. Använd knappen – och + för att ställa in matlagningstiden.
• 6-7 sekunder efter det att någon knapp tryckts in kommer displayen att visa aktuell tid samt matlagningens start- och sluttid genom upplysta inre segment. Segmenten i displayen är konstant på tills dess att aktuell tid är den samma som matlagningens starttid. Så snart aktuell tid när tiden för matlagningens start börjar samtliga inre segment att blinka som en indikation på att ugnen påbörjat matlagningen.
• När slutet på matlagningstiden nätts stänger timern av värmeelementen, ljudtonen ljuder och siffrorna på displayen blinkar.
• För att återställa hela programinställningen ska den mittre knappen hållas intryckt i 1 till 2 sekunder. Om matlagningen redan påbörjats ska ugnen stängas av manuellt.
• Figuren till höger visar ett exempel på programmering: aktuell tid är 7.06 och matlagningen är inställd att starta klockan 8.00 och att avslutas klockan 9.00.
• Klockan 8 kommer de inre segmenten mellan 8 och 9 att blinka och timvisaren kommer att förbli stilla.

Varning! För att ugnen ska starta matlagningen efter den programmering som just beskrivits ska temperaturvredet vara korrekt inställt på den temperatur som önskas.

3.2.4 DEMO-funktion

På modeller utrustade med analogisk/digital programmering finns en funktion som heter "DEMO" som avaktiverar värmeelementen och lämnar de andra funktionerna orörda. För att aktivera denna funktion räcker det att i denna följd trycka ner följande knappar och hålla dem nertryckta Ⓞ, -, och + i 3/4 sekunder. En ljudsignal för bekräftelse meddelar användaren att funktionen är aktiverad. När funktionen "DEMO" är aktiv blinkar nr 6 på klockan med jämna mellanrum. För att avaktivera funktionen, utför samma procedur.

4. ANVÄNDNING AV SPISHÄLLEN

4.1 Kokzoner

Apparaten har fyra kokzoner med olika diameter och styrka. Deras läge visas med cirklarna och avgiven värme definieras av markeringarna på glasytan.

De 4 kokzonerna är MARKERADE och startar några sekunder efter att de har aktiverats. Värmeintensiteten kan justeras med hjälp av vreden som finns på frontpanelen, från minimum 1 till maximum 9.

Kokzonerna är markerade med två koncentriska cirklar ( ) och med en cirkel + en fiskgryta ( ) och visar dubbel uppvärmning, antingen med den inre eller med båda cirklarna.

De fyra signallamporna som befinner sig mellan kokzonerna tänds när temperaturen i en eller flera av kokzonerna överstiger 60°C.

Lamporna slocknar när temperaturen understiger ca 60°C.

När spishällen används för första gången, är det bäst att värma upp den till max. temperatur tills eventuella oljerester har försvunnit. Maten kan annars ta smak av lukten.

För bästa resultat och för att spara energi bör du endast använda kokkärl som lämpar sig för tillagning med elapparater:

• Kokkärlens botten måste vara mycket tjock och helt plan. Kontrollera innan kokkärlen placeras på spishällen att både dessa och spishällen är helt rena och torra.
• För att undvika repor på spishällen ska du aldrig använda kokkärl av gjutjärn eller med skrovlig botten.
• För att undvika energiförluster bör kokkärlets bottendiameter överensstämma med markeringen på spishällen.

Var noga med att inte spilla socker eller sötade blandningar på spishällen när den är varm. Placera aldrig material eller ämnen som kan smälta (plast eller aluminiumfolie) på spishällen. Om detta skulle inträffa måste du omedelbart stänga av spishällen. För att undvika skador på spishällen ska det smälta materialet tas bort när spishällen fortfarande är varm med hjälp av skrapan som följer med spisen. Om man inte genast rengör glaskeramikhällen kan inkrusteringar uppstå och de är omöjliga att avlägsna när väl hällen har svalnat.

Viktigt!

Var speciellt uppmärksam om barn befinner sig i närheten av spisen, eftersom barnen inte kan se indikatorlamporna för restvärme. Även efter det att kokzonerna har stängts av är spishällen fortfarande varm en tid. Se till att barn inte rör vid spishällen.

4.2 Matlagningstips

Följande tabell visar vredens inställning för olika typer av mat som ska tillagas eller värmas upp. Inställningarna kan variera på grund av mängden mat eller personlig smak.

VRED-INSTÄLLNING	TYP AV MAT
1	FÖR ATT SMÄLTA SMÖR, CHOKLAD OCH LIKNANDE
2-3	FÖR ATT VÄRMA MAT, HÅLLA SMÅ MÄNGDER VATTEN KOKANDE OCH FÖR ATT VISPA UPP SÅSER MED ÄGG ELLER VATTEN.
4-5	FÖR ATT VÄRMA FAST ELLER FLYTANDE MAT, HÅLLA SMÅ MÄNGDER VATTEN KOKANDE, TINA DJUPFRYST MAT, TILLAGA OMELETTER PÅ 2-3 ÄGG MED FRUKT, GRÖNSAKER ELLER LIKNANDE.
6	FÖR STUVNINGAR PÅ KÖTT, FISK OCH GRÖNSAKER, SJUDA MAT, TILLAGA SYLT OSV.
7-8	FÖR ATT STEKA KÖTT, FISK, STEKAR OCH LEVER; FÖR ATT SAUTERA KÖTT, FISK, ÄGG OSV.
9	FÖR FRITERING AV POTATIS OCH LIKNANDE SAMT FÖR ATT SNABBT KOKA UPP VATTEN.

5. ANVÄNDNING AV UGNARNA

5.1 Generella råd och varningar

Innan du använder ugnen för första gången, värm upp den till maximal temperatur (250°C) tillräckligt länge för att bränna bort oljiga tillverkningsrester, som kan ge maten en dålig smak.

Användaren behöver bara trycka in den mittre knappen ⏻ i 1-2 sekunder för att kunna använda ugnen första gången eller efter ett strömavbrott.

För att undvika problem som kan förorsakas av ånga i ugnen ska ugsluckan öppnas i två steg. Oppna först en bit (ca 5 cm) i 4-5 sekunder, öppna därefter luckan helt. Om du behöver se till maten ska ugnsluckan hållas öppen så kort tid som möjligt för att undvika att ugnstemperaturen sjunker till en nivå som kan äventyra tillagningsresultatet.

Täck inte ugnens botten med aluminiumfolie och ställ inte heller plåtar eller grytor på ugnsbottnen under tillagningen, eftersom detta kan skada emaljbeläggningen. Om du vill använda bakplåtspapper osv. ska det placeras så att det inte blockerar varmluftscirkulationen inne i ugnen.

6. TILLBEHÖR

Huvudugnen har fyra falsar för placering av långpannor och gallerhyllor på olika höjder och är försedd med ett övre skydd.

Extraugnen har två falsar.

Ugnsgaller: Används för tillagning av mat på plåtar, småkakor, rostbiff eller mat som kräver lätt grillning.

Galler till långpannan: Används till mat som riskerar att droppa.

Långpanna: Fångar upp fett från mat som ligger på gallret.

Bakplåtar: Används till kakor, pizza och desserter.

Grillspett: Används för kyckling, korv och annan mat som kräver jämn tillagning över hela ytan. Endast för huvudugnen.

Grillspettsram: Att sätta in i huvudugnens hållare innan spettet används.

Krombelagd rörformig tång till att ta ut varma plåtar och långpannor ur ugnen.

Den krombelagda tången är ett mycket användbart verktyg i köket. Förutom att ta ut bakplåtar och långpannor förhindrar den direkt kontakt (grytvantar eller pannhållare krävs inte).

Tillbehör på förfrågan

Självrengörande ugnspaneler kan beställas hos någon av våra auktoriserade serviceverkstäder.

7. TILLAGNINGSTIPS

Uppvärmning med fläkt bör utföras ca 30-40°C över tillagningstemperaturen. Detta förkortar tillagningstiden avsevärt och minskar elförbrukningen samt ger bättre slutresultat.

Håll ugnsluckan stängd under tillagning

7.1 VARMLUFTSTILLAGNING

FUNKTIONSVRED

TERMOSTATVRED FRÅN 50° TILL 250°C

4 3 2 1

Denna metod är utmärkt vid tillagning i flera nivåer samt olika typer av mat (fisk, kött osv.) utan att smak och lukt blandas. Luftcirkulationen i ugnen ger jämn värmefördelning. Uppvärmning i förväg är inte nödvändig.

Flera olika rätter kan lagas till samtidigt om tillagningstiden är densamma.

7.2 VARMLUFTSGRILLNING

FUNKTIONSVRED

TERMOSTATVRED FRÅN 50° TILL 250°C

4 3

Ger jämn värmefördelning och djupare värmegenomträngning i maten. Maten bryns lätt på utsidan och förblir saftig inuti.

Håll ugnsluckan stängd under tillagning. Uppvärmningstiden får inte överstiga 60 minuter.

Håll ugnsluckan stängd under grillning. Tillagning med ugnsluckan öppen kan ge bestående skador på ugnen samt påverka säkerhet och drift.

7.3 Grillning

TERMOSTATVRED I LÄGE

4 3

Används för att bryna maten. Ställ maten på det översta läget. Vid tillagning av små portioner placeras maten på tredje läget från botten. Vid tillagning av större portioner under längre tid ska gallret placeras långt nere allt efter matvarornas storlek.

Under tillagningen kommer en stor mängdvärme att strömma ut: håll barn borta från ugnen.

Håll ugnsluckan stängd under grillning. Tillagning med ugnsluckan öppen kan ge bestående skador på ugnen samt påverka säkerhet och drift.

7.4 Upptining

TERMOSTATVRED I LÄGE

Luftflödet från fläkten ger en snabbare upptining. Luften som cirkulerar inne i ugnen har rumstemperatur.

Fördelen med upptining vid rumstemperatur är att maten inte ändrar smak eller utseende.

7.5 Traditionell matlagning

TERMOSTATVRED FRÅN 50 TILL 250°C

Denna traditionella tillagningsmetod, där värmen kommer uppifrån och nerifrån är lämplig vid tillagning på en nivå. Du ska förvärma ugnen till önskad temperatur. Ställ in maten först när termostatlampan har släckts. Mycket fet mat kan ställas in när ugnen är kall. Ställ in djupfryst kött utan föregående upptining. Det enda du ska tänka på här är att temperaturen ska vara ca 20°C lägre och att tillagningstiden blir ca. 25% längre än för färskt kött.

Använd kärl med höga sidor för att förhindra fettstänk och nedsmutsning av ugnens väggar.

7.6 Känslig tillagning

Anvisningar till användaren

TERMOSTATVRED I LÄGE

1

Idealisk för bakverk och tårtor med glasyr, litet sockerinnehåll och puddingar i portions- eller bakformar. Det lämpar sig även mycket bra för att laga färdigt maträtter utan att bryna ytan och för tillagning som kräver mest värme nedtill. Sätt gallret på den nedersta falsen.

7.7 Tillagning med variabel grill

FUNKTIONSVRED

VÄLJ MELLAN MIN. OCH MAX. I DEN VARIABLA GRILLEN

Denna funktion tillåter variation i grillens effekt i förhållande till den mängd mat som ska tillagas.

Vrid termostatvredet medurs till önskat läge.

7.8 Tillagning med spett

FUNKTIONSVRED

3

Denna typ av matlagning gäller endast för huvudugnen. Används för små bitar.

Förbered maten på spettet, blockera gaffelskruvarna A. Sätt i ramen B på tredje nivån från botten. Ta av handtaget D och placera spettet så att medbringaren E förblir i ramen B. Placera ramen B tills spettet passar in i hålet C i ugnsutrymmets bakkant. Placera en ugnsfast form F i bottenfalsen på ugnen och håll lite vatten i denna för att undvika matos.

Håll ugnsluckan stängd under tillagning. Uppvärmningstiden får inte överstiga 60 minuter.

Det är normalt att termostatlampan tänds och släcks under matlagningen. Detta indikerar att temperaturen inne i ugnen är jämn.

8. RENGÖRING OCH UNDERHÅLL

8.1 Rengöring av glaskeramikhällen

Innan du börjar ska du koppla bort apparaten från strömförsörjningen.

Spishällen ska rengöras regelbundet. Det görs bäst efter varje användning när lamporna för restvärme har släckts.

RENGÖR ALDRIG HÄLLEN MED ÅNGSTRÅLE.

Fläckar från kokkärl med aluminiumbottnar kan lätt tas bort med en trasa som fuktas med lite ättika.

Avlägsna alla vidbrända rester med skrapan som medföljer. Skölj med vatten och torka efter med en ren trasa. Regelbunden användning av skrapan reducerar behovet av kemiska rengöringsmedel väsentligt när det gäller den dagliga rengöringen av spishällen.

Använd aldrig slipmedel eller frätande rengöringsmedel (dvs. skurpulver, ugnsspray, fläckborttagningsmedel, stålull).

8.2 Rengöring av rostfritt stål

8.2.1 Vanlig daglig rengöring

För att rengöra och bevara de rostfria ytorna fina, ska endast särskilda produkter som inte innehåller slipmedel eller klorinbaserade syror användas.

Gör på följande sätt: Häll ut medlet på en fuktig trasa och torka av ytan, skölj omsorgsfullt och torka efter med en mjuk trasa eller sämskskinn.

8.2.2 Matstänk eller rester

Använd inte stålull eller vassa skrapor: De skadar ytan.

Använd vanliga icke-slipande produkter som är avsedda för stål och vid behov verktyg av trä eller plast.

Skölj omsorgsfullt och torka efter med en mjuk trasa.

Låt inte rester av sockerhaltig mat (t.ex. sylt) sitta kvar inne i ugnen. Emailjbeläggningen i ugnen kan skadas om resterna får sitta kvar för länge.

8.3 Rengöring av ugnens insida.

För att hålla ugnen i fint skick bör den rengöras regelbundet efter det att den har svalnat. Ta ut alla lösa delar.

Rengör ugnsgallret och sidohållarna med hett vatten och icke-slipande rengöringsmedel. Skölj och torka efter.

8.3.1 Självrengörande paneler

Huvudugnen är utrustad med självrengörande paneler.

Dessa paneler gör det lättare att rengöra ugnen och innebär att den fungerar effektivt.

8.3.2 Användning av självrengörande paneler

För att undvika att matrester fastnar eller att det uppstår obehaglig lukt inne i ugnen, bör den värmas upp till minst 200°C under 30 till 60 minuter för att de självrengörande panelerna ska få tillfälle att oxidera matresterna. När sedan ugnen har svalnat kan resterna tas bort med en fuktig svamp.

8.3.3 Skötsel av självrengörande paneler

Panelerna får inte rengöras med skurpulver eller vanliga rengöringsmedel. Använd endast en fuktig svamp för att inte skada de specifika egenskaperna hos panelerna.

8.3.4 Demontering av självrengörande paneler

1. Ta bort alla lösa delar ur ugnen.
2. Ta bort sidogallren (fig. 1).
3. Dra ut sidopanelen F och G (fig. 2).
4. Ta bort bakstycket A efter att ha lossat den gängade ringmuttern C (fig. 2).
5. Sätt ihop styckena och sätt tillbaka dem på den ursprungliga platsen.

8.4 Luckornas glas

Dessa ska alltid hållas rena. Använd hushållspapper eller om smutsen är svår att ta bort, tvätta med en våt svamp och vanligt diskmedel.

9. SÄRSKILT UNDERHÅLL

Ugnar kräver regelbundet underhåll eller byte av delar beroende på förslitning så som packningar, glödlampor osv. Speciella instruktioner för detta följer nedan.

Innan du gör något som helst ingrepp som innebär att du kommer i kontakt med strömförande delar, ska strömmen slås från.

9.1 Byte av glödlampor

Ta bort skyddsglas A genom att vrida det motsols, ersätt lampa B med en annan likadan lampa (25 W). Sätt på skyddsglas A igen.

Använd endast ugnslampor (T 300 °C).

9.2 Borttagning av ugnsluckan

Öppna ugnsluckan helt och sätt i sprintarna (medföljer) i hålen från insidan. Stäng ugnsluckan till hälften (45° vinkel) och lyft av den. När du sätter tillbaka ugnsluckan låter du gångjärnen glida ner i spåren, fäller ner ugnsluckan så långt det går och drar ut sprintarna. Om sprintarna saknas kan du istället använda två skruvmejslar.

9.3 Tätningar för ugnslucka

Tätningen för ugnsluckan kan tas av för noggrann rengöring av ugnen. Innan tätningen tas av ska ugnsluckan demonteras så som tidigare beskrivits. Med luckan demonterad lyfts tapparna i hörnen så som visas på figuren.