SX91MDS9 - Spis SMEG - Gratis bruksanvisning och manual

BRUKSANVISNING SX91MDS9 SMEG

Innehåll

1 Anvisningar 4

1.1 Allmänna säkerhetsanvisningar 4
1.2 Tillverkarens ansvar 8
1.3 Apparatens syfte 8
1.4 Identifikationsdekal 9
1.5 Denna bruksanvisning 9
1.6 Bortskaffning 9
1.7 Så här läser du bruksanvisningen 10

2 Beskrivning 11

2.1 Allmän beskrivning 11
2.2 Spishäll 12
2.3 Kontrollpanel 12
2.4 Andra delar 13
2.5 Tillgängliga tillbehör 13

3 Användning 15

3.1 Spara energi 17
3.2 Användning av tillbehör 17
3.3 Användning av hällen 18
3.4 Användning av ugnen 19
3.5 Lista över funktioner 20
3.6 Tillagning med funktionen Direct Steam 21
3.7 Råd vid tillagning 23

4 Rengöring och underhåll 28

4.1 Rengöring av spishällen 29
4.2 Rengöring av luckan 30
4.3 Rengöring av ugnen 32
4.4 Särskilt underhåll 33

5 Installation 35

5.1 Gaskopplingar 35
5.2 Anpassning till olika typer av gas 37
5.3 Placering 42
5.4 Elektrisk anslutning 48
5.5 För installatören 49

ÖVERSÄTTNING AV BRUKSANVISNING I ORIGINAL

Vi rekommenderar att noga läsa denna bruksanvisning som innehåller all den information som behövs för att bevara apparatens utseende och funktion.

För mer information om produkten: www.smeg.com

1 Anvisningar

1.1 Allmänna säkerhetsanvisningar

Skador på person

• Apparaten och dess åtkomliga delar blir mycket varma vid användning. Rör inte vid värmeelementen i samband med användning.
• Skydda händerna med grillvantar när du flyttar mat inne i ugnen.
• Försök aldrig släcka en låga/brand med vatten utan stäng av apparaten och täck lågan med ett lock eller en brandfilt.
• Barn över 8 år och personer med nedsatt fysisk, sensorisk eller mental förmåga eller med bristfällig erfarenhet av användning av elektriska apparater får använda denna apparat endast under förutsättning att de övervakas eller noga instruerats angående en säker användning av apparaten och förutsatt att de förstår de risker som är förbundna med användningen.
• Låt inte barn leka med apparaten.

• Barn under 8 år får vistas vid apparaten endast under förutsättning att de är under uppsyn.

• Låt inte barn som är yngre än 8 år närma sig apparaten när den är i drift.

• Rengörings- och underhållsarbete får utföras av barn endast under förutsättning att de är under uppsyn.
• Kontrollera att flamspridarna är korrekt placerade på sina platser tillsammans med tillhörande brännarlock.
• Var ytterst försiktig eftersom kokzonerna värms mycket snabbt. Undvik att värma upp tomma kastruller. Fara för överhettning.
• Fetter och oljor kan fatta eld om de överhettas. Avlägsna dig inte vid tillagning av mat som innehåller oljor eller fetter. Släck aldrig med vatten om oljor eller fetter skulle fatta eld. Sätt på locket på grytan och stäng av kokzonen.

• Tillagningsprocessen ska alltid övervakas. En kort tillagningsprocess ska övervakas hela tiden.

• Placera inga metallföremål, som husgeråd eller bestick, på hållens yta när den används eftersom de kan överhettas.

• För inte in spetsiga metallföremål (bestick eller verktyg) i apparatens springor.
• Häll inte vatten direkt på varma plåtar.
• Håll ugnsluckan stängd vid tillagning.
• Vid omrörning i maten eller när tillagningen avslutats öppna först luckan 5 centimeter. Låt ångan avdunsta, och öppna sedan luckan helt.
• Öppna aldrig förvaringsutrymmet (i förekommande fall) när ugnen är på eller fortfarande är varm.
• Föremålen inne i förvaringsutrymmet kan vara mycket varma efter att ugnen använts.
• ANVÄND ELLER FÖRVARA INTE BRÄNNBART MATERIAL INNE I FÖRVARINGSUTRYMMET (I FÖREKOMMANDE FALL) ELLER I NÄRHETEN AV APPARATEN.

• ANVÄND INTE SPRAYFLASKOR I NÄRHETEN AV DENNA APPARAT MEDAN DEN ÄR IGÅNG.

• Stäng av apparaten efter användning.
  • GÖR INTE NÅGRA ÄNDRINGAR PÅ APPARATEN.

• Innan något arbete utförs på apparaten (installation, underhållsarbete, placering eller förflyttning) ska man alltid förse sig med personlig skyddsutrustning.
• Innan något arbete utförs på apparaten ska den elektriska strömförsörjningen brytas.
• Installation och servicearbete ska utföras av behörig personal i enlighet med gällande lagstiftning.
• Försök aldrig reparera apparaten själv eller utan att anlita en kvalificerad tekniker.
• Dra aldrig i sladden för att dra ut kontakten.
• Om nätkabeln skadas ska man för att undvika fara omedelbart kontakta den tekniska supporten som sörjer för att kabeln byts ut.

Skador på apparaten

- Använd inte rengöringsmedel som innehåller slipmedel eller frätande ämnen (som till exempel pulver, fläckborttagare eller stålull) på delarna i glas.

Anvisningar

• Använd eventuellt verktyg i trä eller plast.
• Gallren och plåtarna ska föras in så långt det går på sidoskenorna. De mekaniska säkerhetsspärrarna som hindrar att de glider ut av misstag ska vara vända nedåt och mot ugnens insida.

• Sitt inte på apparaten.
• Rengör aldrig apparaten med ångstråle.
• Täck inte över öppningar, ventilationsspringor eller värmespridningsspringor.
• Lämna inte apparaten oövervakad i samband med tillagning som kan frigöra fetter eller oljor vilka kan fatta eld om de överhettas. Var ytterst försiktig
• Brandrisk: placera inga föremål på spishällen.
• APPARATEN FÅR ALDRIG ANVÄNDAS FÖR ATT VÄRMA UPP OMGIVNINGEN.

• Spruta inte med sprayprodukter i närheten av ugnen.

• Använd inte kärl eller behållare i plast vid tillagning av mat.

• Placera inte förslutna burkar eller kärl i ugnen.
• Ta ut alla plåtar och galler ur ugnen, om de inte används vid tillagningen.
• Täck inte över ugnens botten med aluminiumfolie eller stanniolark.
• Placera inte kastruller eller plåtar direkt på ugnens botten.
• Om bakplåtspapper eller liknande används ska det placeras så att det inte blockerar varmluftscirkulationen inne i ugnen.
• Ställ inte ifrån dig kastruller eller plåtar på den öppna luckans inre glas.
• Kokkärl eller grillpannor ska placeras innanför spishällens kanter.
• Använd alltid kokkärl med jämn och plan botten.
• Om det kokar över eller rinner över, torka bort vätskan från spishällen.

• Var noga med att inte hålla ut sura ämnen på spishällen, som t.ex. citronsaft eller vinäger.

• Ställ inte tomma kastruller eller stekpannor på tända kokzoner.

• Rengör aldrig apparaten med ångstråle.
• Använd inte repande eller sträva material eller vassa metallskrapor.
• Använd inte rengöringsmedel som innehåller klor, ammoniak eller blekmedel på delar i stål eller delar som ytbehandlats med metall (som till exempel är anodiserade, förnicklade eller förkromade).
• Använd inte rengöringsmedel som innehåller slipmedel eller frätande ämnen (som till exempel pulver, fläckborttagare eller stålull) på delarna i glas.
• Diska inte lösa tillbehör som hållens galler, flamspridare eller käpor i diskmaskin.
• Använd inte luckan som hävarm vid placering av apparaten.
• Utsätt inte luckan för överdrivet tryck.
• Använd inte handtaget för att lyfta eller flytta apparaten.

Installation

• DENNA APPARAT FÅR INTE INSTALLERAS PÅ BÅTAR ELLER I HUSVAGNAR.
• Apparaten får inte installeras på en sockel.
• Ta hjälp av en andra person vid installation av apparaten.
• För att undvika överhettning får apparaten inte installeras bakom dekorationsluckor eller luckor med panel.
• Gasanslutningen ska utföras av behörig fackperson.
• Vid anslutning med slangar ska man se till att slangarnas längd inte överskrider 2 meter i utsträckt tillstånd vad gäller ståslangar och 1,5 meter i utsträckt tillstånd vad gäller gummislangar.
• Slangarna får inte komma i kontakt med rörliga delar och de får inte bli klämda.
• Vid behov används en tryckregulator som uppfyller kraven i gällande föreskrifter.

• Efter varje ingripande kontrolleras att åtdragningsmomentet för gaskopplingarna är mellan 10 Nm och 15 Nm.

• När installationen är avslutad kontrollera att det inte förekommer läckage. Använd en tvållösning - aldrig en öppen låga - för denna kontroll.

• Den elektriska anslutningen ska utföras av behörig fackperson.
• Det är obligatoriskt att jorda apparaten enligt de anvisningar som anges i säkerhetsföreskrifterna för elsystemet.
• Använd värmetåliga kablar som tål minst 90 °C.
• Åtdragningsmomentet för skruvarna på kopplingsplintens ledningar ska motsvara 1,5 - 2 Nm.
• Innan montering ska man kontrollera att de lokala distributionsförhållandena (gastyp och gastryck) är kompatibla med hushållsapparatens inställning;
• Inställningsvillkoren för denna hushållsapparat finns angivna på etiketten för gasinställning.
• Denna hushållsapparat är inte ansluten till en utrustning för utsläpp av förbränningsprodukter. Den ska installeras och anslutas i enlighet med gällande installationsföreskrifter. Observera samtliga krav gällande ventilationen.

För denna apparat

• Innan glödlampa byts ut, se till att apparaten är avstängd.
• Se till att inte luta dig mot eller sitta på luckan när den är öppen.
• Se noga till att inga föremål fastnar i ugnsluckan.

1.2 Tillverkarens ansvar

Tillverkaren avsäger sig allt ansvar för skador på personer eller egendom som orsakats av:

• annan användning av apparaten än den avsedda;
• ett nonchalerande av föreskrifterna i bruksanvisningen;
• en felaktig användning av hela eller en del av apparaten;
• användning av reservdelar som inte är i original.

1.3 Apparatens syfte

• Denna apparat är avsedd att användas för tillagning av livsmedel inom hushåll. All annan användning är olämplig.
• Apparaten har inte utformats för att användas med externa timers eller system för fjärrstyrning.

1.4 Identifikationsdekal

På identifikationsdekalen finns tekniska data, serienummer och märkning. Identifikationsdekalen får aldrig avlägsnas.

1.5 Denna bruksanvisning

Denna bruksanvisning utgör en del av apparaten och ska förvaras i sin helhet och alltid finnas inom räckhåll under hela apparatens livstid. Innan apparaten används ska denna bruksanvisning läsas noga.

1.6 Bortskaffning

Denna apparat ska hanteras separat från annat avfall (direktiv 2002/95/EG, 2002/96/EG och 2003/108/EG).

Denna apparat innehåller inte ämnen i sådana mängder att de kan anses farliga för hälsa eller miljö, i överensstämmelse med gällande europeiska föreskrifter.

Vid bortskaffning av apparaten:

- Kapa av nätsladden och avlägsna den tillsammans med kontakten.

Elektrisk spänning Fara för elektrisk stöt

• Stäng av den allmänna elektriska tillförseln.
• Koppla ut nätsladden ur elsystemet.

- En apparat som inte längre används ska lämnas in till en lämplig återvinningsstation för insamling av elektriskt och elektroniskt avfall, alternativt återlämnas till återförsäljaren vid köp av en motsvarande apparat.

Vid tillverkning av apparatens emballage används återvinningsbara och icke förorenande material.

- Lämna in emballagen till lämpliga stationer för separat insamling.

Plastemballage Fara för kvävning

• Lämna inte emballaget eller delar av det utom synhåll.
• Låt inte barn leka med plastpåsarna som ingår i emballaget.

1.7 Så här läser du bruksanvisningen

Följande läsanvisningar gäller för denna bruksanvisning:

Anvisningar

Allmän information om användning, säkerhet och slutgiltig bortskaffning.

Beskrivning

Beskrivning av apparaten och dess tillbehör.

Användning

Information om användning av apparaten och dess tillbehör samt råd om tillagning.

Rengöring och underhåll

Information om korrekt rengöring och underhåll av apparaten.

Installation

Information riktad till kvalificerade tekniker gällande installation, driftsättning och provkörning.

Säkerhetsanvisningar

Information

Råd

1. Serie anvisningar.

- Enskild anvisning.

2 Beskrivning

2.1 Allmän beskrivning

1 Lock
2 Spishäll
3 Kontrollpanel
4 Lampa

5 Tätningslist
6 Lucka
7 Fläkt
8 Lock och avdunstningstråg

1,2,3... Stödramar till galler/plåtar

2.2 Spishäll

AUX = Reservbrännare

SR = Halvsnabb brännare

R = Snabb brännare

UR = Extra snabb brännare

2.3 Kontrollpanel

1 Timervred

Med detta vred kan man ställa in en manuell tillagning eller en timer med automatisk avstängning av ugnen vid avslutad tillagning.

2 Temperaturvred

Med detta vred väljs tillagningstemperatur. Vrid vredet medurs till önskat värde mellan det lägsta och det högsta.

3 Indikeringslampa

Lampan tänds för att visa att ugnen värms upp. Lampan slocknar vid den temperatur som har ställts in. Lampan blinkar regelbundet när temperaturen inne i ugnen ligger konstant vid det värde som ställts in.

4 Funktionsvred

Ugnens olika funktioner används för olika tillagningssätt. Välj först önskad funktion och ställ sedan in tillagningstemperaturen med hjälp av temperaturvredet.

5 Vred till spishällens brännare

Används för att starta och reglera hållens brännare.

Tryck in och vrid vreden moturs till värdet för att tända motsvarande brännare. Vrid vreden till ett läge mellan maximal och minimal effekt för att reglera lågan.

Vrid tillbaka vreden till läge ⚙ för att stänga av brännarna.

2.4 Andra delar

Positioneringsnivåer

Apparaten har nivåer för placering av plåtar och galler på olika höjd. Isättningshöjderna avses nerifrån och upp (se "2.1 Allmän beskrivning").

Inre belysning

Apparatens inre belysning tänds:

• när luckan öppnas;
• när man väljer någon av apparatens funktioner, med undantag av funktionerna ECO.

Kylfläkt

Fläkten har som funktion att kyla ner ugnen och aktiveras vid tillagning.

Fläktens funktion leder till ett normalt luftflöde som kommer ut från apparatens baksida vilket kan fortsätta under en kortare tid även efter att apparaten har stängts av.

Täck inte över öppningar, ventilationsspringor eller värmespridningsspringor.

2.5 Tillgängliga tillbehör

Galler

Används som stöd för ugnformar och dylikt.

Djup ugnsplåt

Används för att samla upp fett från mat på gallret ovanför och vid bakning av pajer, pizza och bakverk.

Lock och avdunstningstråg

Används för att fördela ångan inne i ugnen.

Stödgaller

Används för små kärl.

Lock

Locket i härdad kristall med aluminiumkanter skyddar kokhällen när apparaten inte används.

Tillbehör som kan komma i kontakt med mat är tillverkade av material som uppfyller kraven i gällande föreskrifter.

De originaltillbehör som medföljer eller som finns som tillval kan beställas från behöriga serviceverkstäder. Använd endast tillverkarens originaltillbehör.

3 Användning

Anvisningar

Hög temperatur inne i ugnen vid användning Fara för brännskada

• Håll ugnsluckan stängd vid tillagning.
• Skydda händerna med grillvantar när du flyttar mat inne i ugnen.
• Rör inte vid värmeelementen inne i ugnen.
• Häll inte vatten direkt på varma plåtar.
• Låt inte barn som är yngre än 8 år närma sig ugnen när den är i drift.
• Vid omrörning i maten eller när tillagningen avslutats öppna först luckan 5 centimeter. Låt ångan avdunsta, och öppna sedan luckan helt.

Felaktig användning Fara för brännskada

• Kontrollera att flamspridarna är korrekt placerade på sina platser tillsammans med tillhörande brännarlock.
• Fetter och oljor som överhettas kan börja brinna. Var ytterst försiktig.

Hög temperatur inne i förvaringsutrymmet Fara för brännskada

• Öppna aldrig förvaringsutrymmet när apparaten är igång eller fortfarande är varm.
• Föremålen inne i förvaringsutrymmet kan vara mycket varma efter att apparaten använts.
• Brännbart material, trasor eller papper får inte förvaras däri.

Felaktig användning Risk för skador på ytor

• Täck inte över ugnens botten med aluminiumfolie eller stanniolark.
• Om man vill använda bakplåtspapper ska det placeras så att det inte blockerar varmluftscirkulationen inne i ugnen.
• Placera inte kastruller eller plåtar direkt på ugnens botten.
• Ställ inte ifrån dig kastruller eller plåtar på den öppna luckans inre glas.
• Häll inte vatten direkt på varma plåtar.
• Kokkärl och grillpannor ska placeras innanför spishällens kanter.
• Använd alltid kokkärl med jämn och plan botten.
• Om det kokar över eller rinner över, torka bort vätskan från spishällen.

Hög temperatur inne i förvaringsutrymmet Fara för brand eller explosion

• Spruta inte med sprayprodukter i närheten av apparaten.
• Använd eller lämna inte kvar brännbart material i närheten av apparaten eller förvaringsutrymmet.
• Använd inte kärl eller behållare i plast vid tillagning av mat.
• Placera inte förslutna burkar eller kärl i ugnen.
• Lämna inte apparaten oövervakad i samband med tillagning som kan frigöra fetter eller oljor.
• Ta ut alla plåtar och galler ur ugnen, om de inte används vid tillagningen.

Felaktig användning Risk för skador på ytor

- Sänk inte locket när brännarna är tända.

Försiktighetsåtgärder

Gasläckor kan orsaka explosion.

Om man känner gaslukt eller om det förekommer felfunktion för gasanordningen:

• Stäng omedelbart gastillförseln eller stäng ventilen till gastuben.
• Släck omedelbart alla öppna lågor och cigarretter.
• Aktivera inga strömbrytare eller apparater och dra inte ut några elkontakter. Använd inte telefoner eller mobiltelefoner inne i byggnaden.
• Öppna fönstren och vädra ut rummet.
• Kontakta kundservice eller gasleverantören.

Felfunktion

Samtliga nedanstående situationer ska hanteras som felfunktioner som måste åtgärdas:

• Brännarens platta gulnar.
• Köksredskapen skadas.
• Brännarna tänds inte som de ska.
• Det är svårt att få brännarna att förbli tända.
• Brännarna stängs av under användning.
• Gaskranarna är svår att vrida.

Om apparaten inte fungerar korrekt ska man kontakta en lokal auktoriserad serviceverkstad.

Första användningstillfället

1. Avlägsna eventuell skyddsfilm från apparatens in- och utsida samt från tillbehören.
2. Avlägsna eventuella etiketter (förutom dekalen med tekniska data) från tillbehören och ugnen.
3. Ta ut och rengör alla apparatens tillbehör (se "4 Rengöring och underhåll").
4. Värm upp den tomma ugnen till maximal temperatur för att avlägsna eventuella restprodukter från tillverkningen.

3.1 Spara energi

• Värm upp apparaten i förväg endast om det står så i receptet.
• Tina djupfrysta livsmedel innan du sätter in dem i ugnen om inget annat finns angivet på förpackningen.
• Vid flera tillagningar rekommenderar vi att livsmedlen tillagas direkt efter varandra för att utnyttja den ännu varma ugnen på bästa sätt.
• Använd helst bakformar av metall som bättre absorberar värmen.
• Ta ut alla plåtar och galler ur ugnen, om de inte används vid tillagningen.
• Avbryt tillagningen ett par minuter innan den tid som normalt krävs. Tillagningen fortsätter de resterande minuterna med hjälp av den värme som finns inne i ugnen.
• Öppna luckan så sällan som möjligt för att undvika att värmen släpps ut.
• Håll alltid ugnen ren.

3.2 Användning av tillbehör

Stödgaller

Stödgallren ska placeras på hållens galler. Kontrollera att de är korrekt placerade.

Galler och plåtar

Gallren och plåtarna ska föras in så längt det går på sidoskenorna.

De mekaniska säkerhetsspärrarna som hindrar att gallret glider ut av misstag ska vara vända nedåt och mot ugnens bakre parti.

För försiktigt in gallren och plåtarna i ugnen, tills de stannar.

Rengör plåtarna innan du använder dem för första gången för att avlägsna eventuella restprodukter från tillverkningen.

3.3 Användning av hällen

Alla hållens kontrollknappar och vred är grupperade på frontpanelen. Intill varje vred visas motsvarande brännare. Apparaten är utrustad med en elektronisk tändningsanordning. Tryck in vredet och vrid det moturs till symbolen för maximal låga tills brännaren tänds. Vrid vredet till om inte brännaren tänds inom 15 sekunder. Vänta i 60 sekunder innan du försöker tända den igen. Håll vredet intryckt några sekunder efter tändning så att termoelementet värms upp. Det kan hända att brännaren slocknar när du släpper vredet, vilket innebär att termoelementet inte värmts upp tillräckligt.

Vänta en liten stund innan du försöker igen. Håll vredet intryckt längre.

Om lågan slocknar av misstag finns det en säkerhetsmekanism som spärrar gastillförseln, även om kranen är öppen. Vrid vredet till ⚙ igen och vänta 60 sekunder innan du försöker tända lågan igen.

Rätt placering av brännarlock och flamspridare

Innan man tänder hållens brännare ska man kontrollera att flamspridarna är korrekt placerade tillsammans med tillhörande brännarlock. Se noga till att hålen i flamspridarna 1 hamnar rätt i förhållande till termoelementen 2 och tändstiften 3.

Praktiska råd vid användning av spishällen

För bästa användning av brännarna och minsta möjliga gasförbrukning bör man använda kärl med lock och vars storlek passar brännaren, för att undvika att lågan slickar sidorna.

Sänk lågan när vätskan när kokpunkten så att det inte kokar över.

Kokkärlens diameter:

• AUX: 12 - 14 cm.
• SR: 16 - 24 cm.
  • R: 18 - 26 cm.
• UR: 18 - 28 cm.

3.4 Användning av ugnen

Starta ugnen

För att starta ugnen:

1. Välj en manuell tillagning eller ställ in tillagningslängden via timervredet. Regleringen är progressiv och mellanlägen mellan de angivna siffrorna kan användas.
2. Välij temperatur med hjälp av temperaturvredet.
3. Välj typ av tillagning med hjälp av funktionsvredet.
4. Vid den tidsinställda tillagningens slut aktiveras en ljudsignal som stängs av automatiskt efter några sekunder.

3.5 Lista över funktioner

Över-/undervärme

Värmen, som kommer ovanifrån och underifrån på samma gång, gör denna funktion lämplig för tillagning av vissa rätter. Denna traditionella tillagningsfunktion lämpar sig för att endast tillaga en rätt åt gången. Idealisk för stekar av alla typer och för bröd, pajer samt i synnerhet för fett kött som anka och gås.

Grill

Värmen som kommer från grillelementet gör att utmärkta grillresultat kan uppnås, särskilt med köttbitar som är mellantjocka/tunna och gör, i kombination med den roterande grillen (i förekommande fall), att en jämn stekyta erhålls i slutet av tillagningen. Idealisk för korvar, revbensspjäll och bacon. Denna funktion gör att stora mängder mat kan grillas jämnt, särskilt kött.

Varmluft med fläkt

Kombinationen av fläkten och varmluftselementet (som är inbyggt i ugnens bakre del) gör att man kan tillaga olika rätter på flera nivåer, förutsatt att de kräver samma temperaturer och samma tillagningstid. Varmluftscirkulationen garanterar en omedelbar och jämn spridning av värmen. Det går till exempel att samtidigt tillaga fisk, grönsaker och kakor (på olika höjd) utan att lukterna och smakerna blandas.

Undervärme med fläkt

Kombinationen av fläkten och undervärmen gör att tillagningen kan slutföras snabbare. Denna funktion rekommenderas för att sterilisera eller för att avsluta tillagningen av mat som redan tillagats på ytan, men inte inuti, och som kräver en låg övervärme. Idealisk för alla maträtter.

Grill med fläkt

Luftflödet som genereras av fläkten gör värmen från grillen mjukare vilket ger en optimal grillning även av tjocka bitar mat. Idealisk för stora köttbitar (t.ex. fläskstek).

Direct Steam

Denna funktion förenar den statiska tillagningen med det nedre värmeelementets centrala del och med fläkten, och gör det på så sätt möjligt att tillaga livsmedlen genom avdunstning av vattnet i det till syftet avsedda träget. Fläkten ser till att värmen och den genererade ångan fördelas jämnt, vilket ger en mild tillagning som bevarar livsmedlens utseende och näringsinnehåll.

Statisk med fläkt

Fläktens funktion, i kombination med den traditionella tillagningen, garanterar en jämn stekyta även på komplicerade maträtter. Idealisk för kakor och tårtor, även när de gräddas samtidigt på flera nivåer. (Vid tillagning på flera nivåer rekommenderas man att använda 2:a och 4:e nivån).

ECO

Eco

Denna funktion lämpar sig särskilt bra för tillagning på en fals, med låg energiförbrukning.

Idealisk för tillagning av kött, fisk och grönsaker. Rekommenderas inte för livsmedel som ska jäsa.

För att få bästa möjliga energibesparing och för att minska tillagningstiderna rekommenderar vi att sätta in maten utan att värma upp ugnen innan.

När ECO-funktionen används ska luckan inte öppnas under tillagningen.

Med ECO-funktionen blir tillagningstiderna (och en eventuell föruppvärmning) längre.

3.6 Tillagning med funktionen Direct Steam

Placera inte föremål eller maträtter på ugnens botten. Ugnens botten och avdunstningstråget ska alltid vara fria från föremål.

1. Öppna apparatens lucka.
2. Lyft upp avdunstningstrågets lock.

Användning

1. Fyll träget med en mängd vatten som är tillräcklig för hela tillagningstiden (se " Indikativ tabell för tillagning med funktionen Direct Steam").

• Använd färskt kranvatten som inte har för hög kalkhalt, uppmjukat vatten eller mineralvatten utan kolsyra.
• Använd inte destillerat vatten, kranvatten med för hög klorhalt (> 40 mg/l) eller andra vätskor.

Trågets maximala kapacitet finns markerad med ett märke på insidan.

Avdunstningstrågets maximala kapacitet är 250 ml.

1. Sätt tillbaka locket på avdunstningstråget.
2. Placera maträtten på plåten.
3. Sätt in plåten med maträtten i ugnen.
4. Välj funktionen Direct Steam via funktionsvredet.
5. Välj tillagningstemperatur och tillagningstid med de avsedda vreden.

För bästa resultat och för att spara energi rekommenderar vi att avdunstningstråget fylls med en mängd vatten som är tillräcklig för den önskade tillagningen.

När tillagning med Direct Steam avslutats

1. Ställ dig vid sidan om apparaten och öppna luckan ett par centimeter och vänta sedan ett par sekunder för att släppa ut överskottet av ånga.
2. Öppna luckan helt och ta försiktigt ut maträtten ur ugnen.
3. Vänta tills apparaten svalnat helt innan rengöringsarbete påbörjas.

OBS: Avdunstningstrågets lock kan vara mycket varmt; se till att använda lämpliga skydd.

Om man precis har använt en tillagningsfunktion där temperaturen överstigit 100 °C måste man vänta tills ugnen svalnat innan man kan starta en tillagning med Direct Steam.

1. Ta av locket på avdunstningstråget inne i ugnen, ta bort eventuellt vatten som finns kvar och torka noga.

1. Torka med hjälp av en svamp bort kondensen från ugnens botten, sidor, luckans glas och droppuppsamlaren på apparatens frontparti.

Varning: Vattnet kan vara mycket varmt.

3.7 Råd vid tillagning

Allmänna råd

• Använd en funktion med fläkt för en jämn tillagning på flera nivåer.
• Att öka temperaturen ger inte en kortare tillagningstid (rätterna kan bli hårt stekta utanpå men förbli råa inuti).

Råd vid tillagning av kött

• Tillagningstiderna varierar beroende på matbitens tjocklek, kvalitet och ens personliga smak.
• Använd en köttermometer vid tillagning av stekar eller tryck på steken med en sked. Om steken känns hård är den klar, annars ska den stekas ett par minuter till.

Råd vid tillagning med Grill och Grill med fläkt

• Inför grillning kan du sätta in köttet i kall ugn, eller värma upp ugnen i förväg om du önskar ändra effekten av tillagningen.
• Om man använder funktionen Grill med fläkt ska man däremot värma upp ugnen innan man startar grillningen.
• Maten ska placeras på gallrets mitt.

• Vad gäller grillfunktionen bör man vrida temperaturvredet till det högsta värdet, som motsvarar symbolen 📁, för att optimera tillagningen.

• Maten ska smaksättas före tillagning. Även olija eller smält smör ska penslas på före tillagning.

• Placera ugnsplåten vid den nedersta nivån för att samla upp vätska som bildas vid grillning.

Råd vid tillagning av bakverk och kakor

• Använd helst bakformar av metall som bättre absorberar värmen.
• Temperaturen och tillagningstiden beror på degens kvalitet och konsistens.
• För att kontrollera om bakverket är bakat invändigt sticks en tandpetare in där bakverket är som högst. Om tandpetaren är torr när du tar ut den är kakan klar.
• Om bakverket sjunker ihop när du tar ut det ur ugnen ska du nästa gång sänka temperaturen med cirka 10°C och välja en längre tillagningstid.
• Vid gräddning/tillagning av kakor och grönsaker kan det hända att det bildas mycket kondens på glaset. För att undvika detta fenomen öppnas luckan mycket försiktigt några gånger i samband med tillagningen.

Råd vid upptining och jäsning

• Placera den frysta maten, utan förpackning, i en behållare utan lock, vid ugnens första nivå.
• Undvik att placera matbitar ovanpå varandra.
• När du tinar kött ska du placera ett galler vid den andra nivån och en plåt vid den första nivån. På detta sätt kommer maten inte i kontakt med den vätska som frigörs vid upptiningen.
• De ömtåligaste delarna kan täckas med aluminiumfolie.
• Placera en långpanna med vatten på ugnsbottnen för en bättre jäsning.

Spara energi

• Avbryt tillagningen ett par minuter innan den tid som normalt krävs. Tillagningen fortsätter de resterande minuterna med hjälp av den värme som finns inne i ugnen.
• Öppna luckan så sällan som möjligt för att undvika att värmen släpps ut.
• Se till att apparatens insida alltid är väl rengjord.

Användning

Indikativ tabell för tillagning

Maträtter	Vikt (Kg)	Funktion	Nivå	Temperatur (°C)	Tid (minuter)
Lasagne	3 - 4	Över-/undervärme	1	220 - 230	45 - 50
Pastagratäng	3 - 4	Över-/undervärme	1	220 - 230	45 - 50
Kalvstek	2	Turbo / Varmluft	2	180 - 190	90 - 100
Fläskkarré	2	Turbo / Varmluft	2	180 - 190	70 - 80
Korv	1,5	Grill med fläkt	4	MAX	15
Rostbiff	1	Turbo / Varmluft	2	200	40 - 45
Ugnsstekt kanin	1,5	Varmluft	2	180 - 190	70 - 80
Kalkonbröst	3	Turbo / Varmluft	2	180 - 190	110 - 120
Fläskstek	2 - 3	Turbo / Varmluft	2	180 - 190	170 - 180
Ugnsstekt kyckling	1,2	Turbo / Varmluft	2	180 - 190	65 - 70
					Sida 1	Sida 2
Fläskkotletter	1,5	Grill med fläkt	4	MAX	15	5
Revbensspjäll	1,5	Grill med fläkt	4	MAX	10	10
Bacon	0,7	Grill	5	MAX	7	8
Fläskfilé	1,5	Grill med fläkt	4	MAX	10	5
Oxfilé	1	Grill	5	MAX	10	7
Laxöring	1,2	Turbo / Varmluft	2	150 - 160	35 - 40
Marulk	1,5	Turbo / Varmluft	2	160	60 - 65
Piggvar	1,5	Turbo / Varmluft	2	160	45 - 50
Pizza	1	Turbo / Varmluft	2	MAX	8 - 9
Bröd	1	Varmluft	2	190 - 200	25 - 30
Focaccia	1	Turbo / Varmluft	2	180 - 190	20 - 25
Bundt kaka	1	Varmluft	2	160	55 - 60
Bakelse	1	Varmluft	2	160	35 - 40
Ricottapaj	1	Varmluft	2	160 - 170	55 - 60
Fyllda tortellini	1	Turbo / Varmluft	2	160	20 - 25
Paradistårta	1,2	Varmluft	2	160	55 - 60
Profiteroles	1,2	Turbo / Varmluft	2	180	80 - 90
Sockerkaka	1	Varmluft	2	150 - 160	55 - 60
Risgrynspudding	1	Turbo / Varmluft	2	160	55 - 60
Brioches	0,6	Varmluft	2	160	30 - 35

Tiderna som anges i tabellerna omfattar inte uppvärmningstid och är endast ungefärliga.

Indikativ tabell för tillagning med funktionen Direct Steam

Maträtter	Vikt (Kg)	Vatten (ml)	Nivå	Temperatur (°C)	Tid (minuter)
Lasagne	4 - 5	120 - 130	2	180 - 190	50 - 55
Pastagratäng	3 - 4	120 - 130	2	180 - 190	35 - 40
KÖTT
Kalkonstek	2 - 3	180	2	190	120 - 140
Fläskkarré	2	180	2	190	90 - 100
Ugnsstekt kanin (i bitar)	1 - 1,5	160	2	180	80 - 85
Revbensspjäll (i hel bit)	1,5 - 1,8	160	2	190	65 - 75
Lammstek (välstekt)	2	160	2	190	85 - 95
DEGAR
Portionsbröd	150 gr st.	100	2	180	20 - 24
Bröd (limpa)	0,8	100 - 130	2	180	35 - 40
Focaccia	1,5 - 2	80 - 100	3	180 - 190	20 - 25
FÄRSK FISK
Havsabborre	0,8 - 1	120	2	180	35 - 38
Marulk (hel)	0,8 - 1	100	2	200	40 - 45

Användning

Maträtter	Vikt (Kg)	Vatten (ml)	Nivå	Temperatur (°C)	Tid (minuter)
GRÖNSAKER
Stekt potatis	1,5	80 - 100	2	200	30 - 35
Rostade blandade grönsaker	1,5	80 - 100	2	200	25 - 30
UPPVÄRMNING AV MATRÄTTER
Pasta	4 - 5	100 - 110	2	120	20 - 30
Skivad stek/ revbensspjäll	0,5	100 - 110	2	120	15 - 25
Bröd	0,5	100 - 110	2	120	10 - 15
Strudel	1	100 - 110	2	120	15 - 20
DESSERTER
Bundt kaka	1	80 - 100	2	160	45 - 50
Strudel	0,8 - 1	80 - 100	2	170	30 - 35
Muffins	50 gr per form	80	2	150 - 160	15 - 20
Sockerkaka	1	80 - 100	2	150	55 - 60
Småkakor (tijocklek 0,5 cm)	hela degen 0,5	80 - 100	2	160 - 170	13 - 15

Den rekommenderade mängden vatten kan variera beroende på typ av livsmedel, vikt och tillagningstid.

Uppvärmning förutsätts alltid med funktionen Direct Steam.

Stekar, grönsaker och potatis ska blandas och/eller vändas under tillagningen för att få en jämn stekyta på båda sidorna.

Tiderna som anges i tabellerna omfattar inte uppvärmning och är endast ungefärliga.

4 Rengöring och underhåll

Anvisningar

Felaktig användning Risk för skador på ytor

• Rengör aldrig apparaten med ångstråle.
• Använd inte rengöringsmedel som innehåller klor, ammoniak eller blekmedel på delar i stål eller delar som ytbehandlats med metall (som till exempel är anodiserade, förnicklade eller förkromade).
• Använd inte rengöringsmedel som innehåller slipmedel eller frätande ämnen (som till exempel pulver, fläckborttagare eller stålull) på delarna i glas.
• Använd inte repande eller sträva material eller vassa metallskrapor.
• Diska inte lösa tillbehör som hållens galler, flamspridare eller käpor i diskmaskin.

Det rekommenderas att använda de rengöringsprodukter som levereras av tillverkaren.

Rengöring av ytorna

För att bevara ytorna i gott skick ska de rengöras efter varje användningstillfälle, efter att de svalnat.

Vanlig daglig rengöring

Använd alltid och uteslutande särskilda produkter som inte innehåller slipmedel eller klorbaserade syror.

Häll ut medlet på en fuktig trasa och torka av ytan. Skölj omsorgsfullt och torka därefter med en mjuk trasa eller en mikrofibertrasa.

Matstänk eller rester

Undvik så vitt möjligt att använda stålull eller vassa skrapor eftersom de skadar apparatens ytor.

Använd vanliga icke-repande produkter och vid behov redskap av trä eller plast. Skölj omsorgsfullt och eftertorka med en mjuk trasa eller en mikrofibertrasa.

Undvik att låta sockerhaltig mat (till exempel sylt) torka fast inne i apparaten eftersom det medför en risk att emaljbeläggningen på apparatens insida skadas.

Efter rengöringen ska man noga torka apparaten eftersom kvarlämnade rester av rengöringsmedel eller vatten kan försämra apparatens funktion och utseende.

4.1 Rengöring av spishällen

Spishällens galler

Ta av gallren och rengör dem i ljummet vatten med ett rengöringsmedel utan slipmedel. Var noga att avlägsna alla beläggningar. Torka dem noggrant och sätt tillbaka dem på spishällen.

Eftersom gallren ständigt kommer i kontakt med lågan kan det hända att de emaljerade ytorna som utsätts för värme mattas med tiden. Detta är helt naturligt och äventyrar inte på något sätt komponentens funktion.

Flamspridare och brännarlock

Brännarlocken och flamspridarna kan tas av för att förenkla rengöringen. Rengör dem i varmt vatten och med icke slipande rengöringsmedel. Avlägsna varsamt alla beläggningar och låt delarna torka helt. Sätt tillbaka flamspridarna och se noga till att de placeras korrekt tillsammans med tillhörande brännarlock.

Tändstift och termoelement

För en god funktion måste tändstiften och termoelementen alltid vara rena. De ska regelbundet kontrolleras och vid behov rengöras med en fuktig trasa. Eventuella intorkade rester tas bort med en tandpetare i trä eller en nål.

Vred

Vid rengöring av vreden ska man inte använda starka produkter som innehåller alkohol, rengöringsmedel för stål eller glasputsmedel eftersom det kan orsaka bestående skador.

Vreden ska rengöras med en mjuk trasa som fuktats med ljummet vatten; därefter ska de noga torkas. De kan tas bort genom att man drar loss dem från deras plats.

Rengöring och underhåll

Rengöring av locket i glas

För att underlätta rengöringsarbetet kan man ta av locket från gångjärnen.

1. Placera locket i stängt läge.
2. Lossa skruvarna på baksidan av gångjärnen.
3. Öppna locket och lyft det uppåt.
4. Rengör.
5. Sätt tillbaka locket genom att föra in det i falsarna igen. Skruva fast fästskruvarna på gångjärnen i stängt läge.

Om man råkar spilla vätska på locket när det är stängt ska man med hjälp av en trasa noga torka av det innan man öppnar det igen.

4.2 Rengöring av luckan

Demontering av luckan

För att underlätta rengöringen bör man ta av luckan och placera den på en diskhandduk.

Följ nedanstående anvisningar för att ta av luckan:

1. Öppna luckan helt och för in två stift i gångjärnens hål, enligt vad som visas på bilden.

1. Ta tag i luckan på båda sidor med båda händerna och lyft den uppåt tills en vinkel på cirka 30° bildas och dra sedan ut den.

1. För att montera tillbaka luckan för man in gångjärnen i de till syftet avsedda öppningarna på ugnen och ser till att spåren A vilar helt i öppningarna. Sänk luckan och ta ut stiften ur gångjärnens håll när luckan är korrekt placerad.

Rengöring av luckans glas

Glasen bör alltid vara väl rengjorda. Använd hushållspapper. Vid envisa fläckar kan man rengöra med en fuktad svamp och vanligt rengöringsmedel.

Demontering av de invändiga glasen

För att underlätta rengöring kan man ta av de invändiga glas som utgör själva luckan.

1. Öppna luckan.
2. Placera spärrarna i gångjärnens hål så att luckan inte kan stängas oavsiktligt.
3. Dra försiktigt det invändiga glasets bakre del uppåt i den rörelse som visas av pilarna (1).

1. Dra loss det invändiga glaset från den främre listen (2) så att det lossnar från luckan.

1. Avlägsna mellanglaset genom att lyfta det uppåt.

1. Rengör det utvändiga glaset samt de glas som avlägsnats tidigare. Använd hushållspapper. Vid envisa fläckar kan man tvätta glasen med en fuktad svamp och ett neutralt rengöringsmedel.

1. Efter rengöringsarbetet ska man sätta tillbaka mellanglaset på avsedd plats i luckan.
2. För att sätta tillbaka det invändiga glaset ska man föra in den övre delen i listen i luckan och sätta de 2 bakre stiften på plats genom att trycka lätt.

4.3 Rengöring av ugnen

För att hålla ugnen i gott skick bör man rengöra den regelbundet. Låt den svalna först.

Undvika att låta matrester torka fast inne i ugnen eftersom det kan skada beläggningen.

Ta ut alla lösa delar innan du påbörjar rengöringsarbetet.

För att underlätta rengöringsarbetet bör man ta av:

• Luckan;
• Stödramar till galler/plåtar;
• Tätningslisten.

Om man använder specifikt avsedda rengöringsmedel bör man starta apparaten vid maximal temperatur och låta den vara igång i 15-20 minuter, i syfte att avlägsna eventuella rester.

Rengöring av avdunstningstråg och lock

Vi rekommenderar att avdunstningstråget och det perforerade locket rengörs och torkas noga efter varje tillagning med Direct Steam.

Det går bra att använda vanliga rengöringsmedel. Undvik alltför starka och/eller sura produkter.

Locket och avdunstningstråget kan diskas i diskmaskin.

Använd ett kalkrengöringsmedel för rostfria ytor om det bildas kalkavlagringar.

Rengöring av den nedre delen

Efter varje tillagning med Direct Steam rekommenderar vi att man rengör och torkar den nedre delen av ugnen:

1. Avlägsna först det perforerade locket (1), sedan avdunstningstråget (2) och slutligen bottendelen (3). Botten ska lyftas någon millimeter och därefter dras utåt.

1. Lyft försiktigt kanten på det nedre värmeelementet uppåt ett par centimeter och rengör ugnens botten.

Sätt tillbaka värmeelementet på plats när rengöringen avslutats. Vänta tills ugnen är helt torr innan de tidigare avlägsnade tillbehören sätts tillbaka på plats.

Avlägsna stödramar för galler/plåtar

Genom att ta bort stödramarna för galler/plåtar kan man enklare rengöra sidodelarna.

För att avlägsna stödramar för galler/plåtar:

- För ramen in mot ugnen tills den lossnar från spärren A, ta sedan ut den från hållarna placerade längst in i ugnen B.

- När man har slutfört rengöringen ska man upprepa de moment som precis har beskrivits för att placera tillbaka stödramarna till galler/plåtar.

4.4 Särskilt underhåll

Byte av glödlampa för invändig belysning

Delar under elektrisk spänning Fara för elektrisk stöt

- Stäng av apparatens eltillförsel.

Ugnen är försedd med en lampa på 40W.

1. Ta ut alla tillbehör som sitter i ugnen.
2. Avlägsna stödramarna för galler/plåtar.
3. Avlägsna lampskyddet med hjälp av ett lämpligt verktyg (t.ex. en skruvmejsel).

Var noga att inte repa lacken på ugnens sidor.

1. Skruva loss och avlägsna lampan.

Rör inte vid halogenlampan direkt med fingrarna. Använd ett isolerande skydd.

1. Sätt i den nya lampan.
2. Montera skyddet igen. Se till att glasets inre formade del (A) är vänd mot luckan.

1. För in skyddet så längt det går så att det fastnar helt i lamphållaren.

Demontering och montering av tätningslisten

För att demontera tätningslisten:

- Lossa spärrarna vid de fyra hörnen och i mitten och dra tätningslisten utåt.

För att montera tätningslisten:

- Fäst spärrarna vid de fyra hörnen och i mitten av ugnstätningen.

Råd för skötsel av tätningslisten

Tätningen ska vara mjuk och elastisk.

- För att hålla tätningslisten ren används en icke-slipande svamp och ljummet vatten.

5 Installation

5.1 Gaskopplingar

Gasläckage Fara för explosion

• Efter varje ingripande kontrolleras att åtdragningsmomentet för gaskopplingarna är mellan 10 Nm och 15 Nm.
• Vid behov används en tryckregulator som uppfyller kraven i gällande föreskrifter.
• När installationen är avslutad kontrollera att det inte förekommer läckage. Använd en tvållösning - aldrig en öppen låga - för denna kontroll.
• Vid anslutning med slang får stålslangarnas längd inte överskrida 2 meter i utsträckt tillstånd.
• Slangarna får inte komma i kontakt med rörliga delar och de får inte bli klämda.
• Inställningsvillkoren för denna hushållsapparat finns angivna på etiketten för gasinställning.

Allmän information

Anslutning till gasnätet kan ske med en stålslang utan fogar, i enlighet med

föreskrifterna i gällande lagstiftning.

Apparaten är inställd för metangas G20 (2H) med ett tryck på 20 mbar. För försörjning med andra typer av gaser se kapitel "5.2

Anpassning till olika typer av gas".

Kopplingen vid gasintaget har en 1/2 " utvändig gänga (ISO 228-1).

Anslutning med stålslang

Anslut till gasnätet med hjälp av en stålslang utan fogar vars egenskaper uppfyller kraven i gällande föreskrifter.

Skruva fast kopplingen 3 på apparatens gaskoppling 1 och placera den medföljande packningen 2 mellan dessa.

Anslutning med stålslang med bajonettkoppling

Anslut till gasnätet med hjälp av en stålslang med bajonettkoppling vars egenskaper överensstämmer med BS. 669. Applicera isolerande material på gasslangens gånga 4 och skruva fast adaptern 3. Skruva fast spärren vid den rörliga kopplingen 1 på apparaten och placera den medföljande packningen 2 mellan dessa.

Anslutning till flytande gas

Använd en tryckregulator och genomför anslutningen till behållaren i enlighet med de anvisningar som anges i gällande föreskrifter.

Matningstrycket ska överensstämma med de värden som anges i tabellen "Gastyper och ursprungsland".

Anslutning med stålslang med konisk koppling

Anslut till gasnätet med hjälp av en stålslang utan fogar vars egenskaper uppfyller kraven i gällande föreskrifter.

Skruva noga fast kopplingen 3 vid apparatens gaskoppling 1 (½" gänga ISO 228-1) och placera den medföljande packningen 2 mellan de två delarna. Applicera isolerande material på kopplingens gänga 3 och skruva därefter fast ståslangen 4 vid kopplingen 3.

Ventilation av lokaler

Apparaten får endast installeras i lokaler med fast ventilation enligt gällande föreskrifter. Det krävs en god cirkulation i lokalen där apparaten installeras för att uppnå en jämn gasförbrukning och en tillräcklig ventilation av lokalen. Storleken på luftintagen, som skyddas av galler, måste överensstämma med gällande föreskrifter. Luftintagen ska placeras så att de inte täpps till, vare sig helt eller delvis. Lokalen ska alltid vara lämpligen ventilerad så att den värme och fukt som bildas vid matlagning kan vädras ut. I synnerhet ska man vid en längre stunds användning öppna ett fönster eller öka hastigheten för eventuella fläktar.

Utsläpp av förbränningsprodukter

Denna hushållsapparat är inte ansluten till en utrustning för utsläpp av förbränningsprodukter. Den ska installeras och anslutas i enlighet med gällande installationsföreskrifter. Observera samtliga krav gällande ventilationen.

Utsläppet av förbränningsprodukterna ska ske antingen med hjälp av spiskåpor anslutna till en väl fungerande skorsten med självdrag eller med hjälp av en köksfläkt. För att få ett väl fungerande ventilationssystem krävs det att man anlitar en erfaren fackman som noga kan planera och utföra installationen i enlighet med kraven i gällande föreskrifter beträffande placering och avständ.

När installationen är avslutad bör installatören utfärda en försäkran om överensstämmelse.

1 Utvädring med hjälp av spiskåpa
2 Utvädring utan spiskåpa

A Utvädring med hjälp av enkel skorsten med självdrag
B Utvädring med hjälp av enkel skorsten med elfläkt
C Utvädring direkt ut i fria luften med hjälp av elfläkt i vägg eller fönster
D Utvädring direkt ut i fria luften via vägg

Luft

Förbränningsprodukter

Elfläkt

5.2 Anpassning till olika typer av gas

Felaktig installation Fara för felfunktion

- Använd inte de medföljande brännarna vid anpassning till Stadsgas G110 – 8 mbar (kategori 1a). Beställ istället det till syftet avsedda paketet med brännare G110 från den tekniska serviceavdelningen.

Om apparaten ska fungera med en annan typ av gas måste brännarmunstyckena bytas ut och minimilågan ställas in via gaskranarna.

Byte av munstycken

1. Avlägsna galler, brännarmunstycken och flamspridare för att komma åt brännarnas kåpor.
2. Byt med hjälp av en 7 millimeters hylsnyckel ut munstyckena mot sådana som är lämpliga för den gas som ska användas (se "Gastyper och ursprungsland").

1. Sätt tillbaka brännarna på korrekt plats.

Inställning av lägsta effekt för metangas eller stadsgas

Tänd brännaren och vrid den till minimiläge. Ta bort gaskranens vred och vrid justerskruven vid sidan om kranens stång (beroende på modell) tills korrekt minimilåga erhålls.

Montera tillbaka vredet och kontrollera att brännarens låga är stabil. Vrid snabbt vredet från högsta till lägsta effekten; lågan ska inte slockna. Upprepa momentet på alla gaskranar.

Inställning av lägsta effekt för flytande gas

Vrid skruven som sitter vid sidan om kranens stång medurs och dra åt den helt.

Efter anpassning till en annan gas än den apparaten ställts in för i fabriken ska man byta ut etiketten för gasanvändning som sitter på apparaten mot en etikett som överensstämmer med den nya gasen. Etiketten finns i påsen tillsammans med munstyckena (i förekommande fall).

Smörjning av gaskranar

Med tiden kan det hända att gaskranarna blir svåra att vrida och fastnar. Rengör dem invändigt och byt ut smörjfettet.

Smörjningen av gaskranarna ska utföras av en specialiserad tekniker.

Gastyper och ursprungsland

Typ av gas

IT

GB-IE

FR-BE

DE

AT

NL

ES

PT

SE

RU

DK

PL

HU

1 Metangas G20

G20

20 mbar

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

G20/25

20/25 mbar

●

2 Metangas G20

G20

25 mbar

●

3 Metangas G25

G25

25 mbar

●

G25.3

25 mbar

●

4 Metangas G25.1

G25.1

25 mbar

●

5 Metangas G25

G25

20 mbar

●

6 Metangas G2.350

G2.350

13 mbar

●

7 Flytande gas G30/31

G30/31

28/37 mbar

●

●

●

●

G30/31

30/37 mbar

●

●

G30/31

30/30 mbar

●

●

●

8 Flytande gas G30/31

G30/31

37 mbar

●

9 Flytande gas G30/31

G30/31

50 mbar

●

●

10 Stadsgas G110

G110

8 mbar

●

●

●

Beroende på installationsland kan de typer av gaser som finns tillgängliga variera. Se numret i rubriken för att via "Gastyper och ursprungsland" erhålla korrekta värden.

Tabeller över egenskaper för brännare och munstycken

1 Metangas G20	AUX	SR	R	UR
Nominell termisk effekt (kW)	1.0	1.8	2.9	4.0
Munstyckets diameter (1/100 mm)	72	94	115	145
Förkammare (tryckt på munstycket)	(X)	(Y)	(Y)	(Z)
Reducerad effekt (W)	400	500	800	1600
2 Metangas G20	AUX	SR	R	UR
Nominell termisk effekt (kW)	1.0	1.8	2.9	4.0
Munstyckets diameter (1/100 mm)	72	94	113	135
Förkammare (tryckt på munstycket)	(X)	(Z)	(H8)	(S)
Reducerad effekt (W)	400	500	800	1600
3 Metangas G25	AUX	SR	R	UR
Nominell termisk effekt (kW)	1.0	1.8	2.8	4.0
Munstyckets diameter (1/100 mm)	72	94	115	148
Förkammare (tryckt på munstycket)	(X)	(Y)	(Y)	(F3)
Reducerad effekt (W)	400	500	800	1600
4 Metangas G25.1	AUX	SR	R	UR
Nominell termisk effekt (kW)	1.0	1.8	2.9	4.0
Munstyckets diameter (1/100 mm)	77	100	134	152
Förkammare (tryckt på munstycket)	(F1)	(Y)	(F3)	(F3)
Reducerad effekt (W)	400	500	800	1600
5 Metangas G25	AUX	SR	R	UR
Nominell termisk effekt (kW)	1.0	1.8	2.9	3.9
Munstyckets diameter (1/100 mm)	77	100	134	152
Förkammare (tryckt på munstycket)	(F1)	(Y)	(F3)	(F3)
Reducerad effekt (W)	400	500	800	1600
6 Metangas G2.350	AUX	SR	R	UR
Nominell termisk effekt (kW)	1.0	1.8	2.9	4.0
Munstyckets diameter (1/100 mm)	94	120	165	210
Förkammare (tryckt på munstycket)	(Y)	(Y)	(F3)	(H3)
Reducerad effekt (W)	400	500	800	1600
7 Flytande gas G30/31	AUX	SR	R	UR
Nominell termisk effekt (kW)	1.0	1.75	2.9	4.0
Munstyckets diameter (1/100 mm)	50	65	85	102
Förkammare (tryckt på munstycket)	-	-	-	-
Reducerad effekt (W)	400	500	800	1600
Nominell effekt G30 (g/h)	73	127	211	291
Nominell effekt G31 (g/h)	71	125	207	286
8 Flytande gas G30/31	AUX	SR	R	UR
Nominell termisk effekt (kW)	1.0	1.8	2.9	4.0
Munstyckets diameter (1/100 mm)	50	65	81	94
Förkammare (tryckt på munstycket)	-	-	-	-
Reducerad effekt (W)	450	550	800	1600
Nominell effekt G30 (g/h)	73	131	211	291
Nominell effekt G31 (g/h)	71	129	207	286
9 Flytande gas G30/31	AUX	SR	R	UR
Nominell termisk effekt (kW)	1.0	1.8	2.9	3.8
Munstyckets diameter (1/100 mm)	43	58	74	77
Förkammare (tryckt på munstycket)	(H2)	(M)	(Z)	(F4)
Reducerad effekt (W)	400	500	800	1600
Nominell effekt G30 (g/h)	73	131	211	291
Nominell effekt G31 (g/h)	71	129	207	286
10 Stadsgas G110	AUX	SR	R	UR
Nominell termisk effekt (kW)	1.0	1.8	2.8	3.8
Munstyckets diameter (1/100 mm)	145	185	260	340
Förkammare (tryckt på munstycket)	(/8)	(/2)	(/3)	(/13)
Reducerad effekt (W)	400	500	800	1400

De munstycken som ej medföljer finns tillgängliga via behöriga serviceverkstäder.

OBSERVERA: Använd inte de medföljande brännarna vid anpassning till Stadsgas G110 – 8 mbar (kategori 1a). Beställ istället det till syftet avsedda paketet med brännare G110 från den tekniska serviceavdelningen.

5.3 Placering

Tung apparat Fara för klämskador

- Ta hjälp av en andra person vid installation av apparaten.

Tryck på öppen lucka Risk för skador på apparaten

• Använd inte luckan som hävarm vid placering av apparaten.
• Utsätt inte luckan för överdrivet tryck.

Värmeutveckling vid drift av apparaten Brandrisk

- Fanér, lim eller plastbeklädnad på intilliggande möbler måste vara värmebeständigt (inte understigande 90°C).

Apparaten kan placeras mot väggar där en av dessa är högre än arbetsytan. Avständet från apparatens sida ska då vara minst X mm, i enlighet med ritningarna "A" och "C" gällande installationskategorier.

Avständet mellan väggskåp som placeras ovanför arbetsytan och själva apparaten ska vara minst Y mm. Om en köksfläkt ska installeras ovanför hällen kontrollera fläktens bruksanvisning för att garantera att man respekterar korrekta avständ.

X	150 mm
Y	750 mm

Denna apparat tillhör, beroende på installationstyp, följande kategorier:

A - Kategori 1 (Fri installation av apparat)

B - Kategori 2 underkategori 1 (Inbyggd apparat)

C - Kategori 2 underkategori 1 (Inbyggd apparat)

Apparaten ska installeras av en behörig tekniker och enligt gällande föreskrifter.

Apparatens totalmått

A	900 mm
B	600 mm
C1	min. 150 mm
D	900 - 915 mm
H	750 mm
I	450 mm
L2	900 mm

1 Minsta avständ från sidoväggar eller annat brännbart material.
² Minsta bredd för skåpet (=A).

Apparatens mått: placering av gas- och elledning (mm)

A	124
B	38
C	42
D	634
F	min. 70 - max. 110
H	776
L	898

E = Elektrisk anslutning

G = Gasanslutning

Positionering och nivellering

Tung apparat Risk för skador på apparaten

- Montera först de främre stödfötterna och sedan de bakre.

Efter att elanslutningen utförts skruva fast de fyra stödfötter som medföljer apparaten.

För att erhålla ordentlig stabilitet måste apparaten vara korrekt nivellerad i förhållande till golvet.

Skruva fast eller lossa stödfoten vid den nedre delen för att stabilisera apparaten och se till att den är korrekt nivellerad i förhållande till golvet.

Fixering vid vägg

För att undvika att apparaten tippar över måste stabiliseringsanordningarna installeras.

1. Skruva fast plattan för fixering vid väggen på baksidan av apparaten.

1. Reglera höjden för de fyra stödfötterna.

1. Montera beslaget för förankring.

1. Rikta in beslaget i linje med den utskurna delen av plattan för fixering vid väggen.

1. Rikta in beslaget i linje med golvet och dra åt skruvarna för att fixera måtten.

1. Beakta avståndet på 50 mm från apparatens sida till beslagets hål.

1. Flytta beslaget till väggen och markera positionen för de hål som ska göras i väggen.

1. Efter att hålen borrats i väggen används pluggarna med skruvar för att fixera beslaget vidväggen.
2. Skjut spisen mot väggen och för samtidigt in beslaget i plattan som har fixerats vid den bakre delen av apparaten.

Montering av locket

1. Montera de två stöden A och fixera dem vid spishällen underifrån med hjälp av de särskilda skruvarna B.

1. För ovanifrån in locket parallellt med de två stöden A.

1. Sänk ner locket på spishällen.

1. Fixera locket vid spishällen med hjälp av skruvarna C som sitter i den bakre delen av de två stöden A.

5.4 Elektrisk anslutning

Elektrisk spänning Fara för elektrisk stöt

• Den elektriska anslutningen ska utföras av behörig fackperson.
  • Bär personlig skyddsutrustning.
• Det är obligatoriskt att jorda apparaten enligt de anvisningar som anges i säkerhetsföreskrifterna för elsystemet.
• Stäng av den allmänna elektriska tillförseln.
• Dra aldrig i sladden för att dra ut kontakten.
• Använd värmetåliga kablar som tål minst 90 °C.
• Åtdragningsmomentet för skruvarna på kopplingsplintens ledningar ska motsvara 1,5-2 Nm.

Allmän information

Kontrollera att egenskaperna för elnätet är lämpliga i förhållande till de värden som anges på dekalen.

Identifikationsdekalen med tekniska data, serienummer och märkning har placerats väl synlig på apparaten.

Dekalen får aldrig avlägsnas.

Sörj för jordning med hjälp av en kabel som är minst 20 mm längre än de andra.

Apparaten får användas i följande lägen:

- 220-240 V 1N\~

Kabel med tre poler 3 x 1,5 mm².

De värden som anges gäller tvärsnittet för den invändiga ledningen.

Matningskablarna är dimensionerade med hänsyn till sammanlagringsfaktorn (i överensstämmelse med standard SS-EN 60335-2-6).

Fast anslutning

Matningslinjen ska förses med en allpolig brytare som säkerställer frånkoppling från nätet, med ett kontaktmellanrum som garanterar en fullständig frånkoppling i enlighet med villkoren i överspänningskategori III, i överensstämmelse med installationsreglerna.

Anslutning med kontakt och uttag

Kontrollera att kontakten och uttaget är av samma typ.

Undvik att använda adaptrar eller shuntar eftersom de kan förorsaka överhettning och förbränning.

5.5 För installatören

• Kontakten ska vara lättåtkomlig efter installationen. Nätkabeln får inte vikas eller snurras.
• Apparaten ska installeras i enlighet med aktuella installationsscheman.
• Man får inte försöka att lossa eller belasta kopplingens gängade vinkeldel. Man riskerar då att skada denna del av apparaten vilket kan ogiltigförklara tillverkarens garanti.
• Använd vatten och tvål på alla kopplingar för att kontrollera om det förekommer gasläckor. Använd INTE öppen låga för att kontrollera om det förekommer läckage.
• Tänd alla brännare både enskilt och alla tillsammans för att kontrollera att gasventil, brännare och tändning fungerar korrekt.
• Vrid brännarnas vred till min. lågan och kontrollera att flamman är stabil. Gör detta på alla brännare, både enskilt och alla tillsammans.
• Om apparaten inte fungerar korrekt efter att alla kontroller utförts kontaktas en lokal auktoriserad serviceverkstad.
• När apparaten installerats korrekt ber vi att ni informerar användaren om korrekt användningsmetod.