SX91MDS9 - Komfur SMEG - Gratis brugsanvisning og manual

BRUGSANVISNING SX91MDS9 SMEG

Indholdsfortegnelse

1 Bemærkninger 52

1.1 Generelle sikkerhedsanvisninger 52
1.2 Producentens ansvar 56
1.3 Apparatets formål 56
1.4 Identifikationsskilt 57
1.5 Denne brugermanual 57
1.6 Bortskaffelse 57
1.7 Sådan læser du brugermanualen 58

2 Beskrivelse 59

2.1 Generel beskrivelse 59
2.2 Kogeplade 60
2.3 Betjeningspanel 60
2.4 Andre dele 61
2.5 Tilgængeligt tilbehør 61

3 Anvendelse 63

3.1 For energibesparelse 65
3.2 Anvendelse af tilbehøret 65
3.3 Brug af kogepladen 66
3.4 Brug af ovnen 67
3.5 Liste over funktioner 68
3.6 Tilberedning med funktionen Direct Steam 69
3.7 Gode råd til tilberedningen 71

4 Rengøring og vedligeholdelse 76

4.1 Rengøring af kogepladen 77
4.2 Rengøring af lågen 78
4.3 Rengøring af ovnrummet 80
4.4 Særlig vedligeholdelse 81

5 Installation 83

5.1 Gastislutning 83
5.2 Tilpasning til forskellige gastyper 85
5.3 Placering 90
5.4 Elektrisk tilslutning 96
5.5 Til installatøren 97

OVERSÄTTELSE AF DEN ORIGINALE BRUGSANVISNING

Vi anbefaler, at du nøje læser denne vejledning, som angiver alle anvisninger til at holde det købte apparat i perfekt funktionsmæssig og æstetisk stand.

For yderligere informationer om produktet: www.smeg.com

1 Bemærkninger

1.1 Generelle sikkerhedsanvisninger

Skader på personer

• Dette apparat og dets tilgængelige dele bliver meget varme under brugen. Rør ikke ved varmeelementerne under brugen.
• Beskyt hænderne med termohandsker, när du skal se til eller vender maden i ovnrummet.
• Forsøg aldrig at slukke en flamme/ild med vand: Sluk apparatet, og dæk flammen med et låg eller brandhæmmende tæppe.
• Brugen af dette apparat er tilladt for børn fra 8 år og for personer med nedsat fysisk, sensorisk eller mental kapacitet eller med manglende erfaring eller kendskab, hvis de overvåges eller instrueres i sikker brug af apparatet og i farerne, der er forbundet hermed.
• Børn må ikke lege med apparatet.

• Hold børn på under 8 år på afstand, hvis de ikke er konstant overvägede.

• Lad ikke børn under 8 år nærme sig apparatet, mens det er i funktion.

• Rengøring og vedligeholdelse må ikke udføres af børn uden overvågning.
• Sørg for at brænderkronerne er placeret korrekt i deres lejer med de tilhørende brænderdæksler.
• Vær yderst opmærksom på den hurtige opvarmning af kogezonerne. Undgå at opvarme gryder uden indhold. Fare for overophedning.
• Fedt og olie kan selvantænde hvis det overophedes. Efterlad ikke komfuret under tilberedning af madvarer som indeholder olie eller fedt. Hvis olier eller fedt selvantændes, må ilden aldrig slukkes med vand. Læg låg på gryden og sluk for den berørte kogezone.

• Tilberedningsprocessen skal altid overvåges. En tilberedningsproces med kort varighed skal overvåges konstant.

• Under brugen må man ikke lægge metalgenstande, såsom køkkengrej eller bestik på kogepladens overflade, da de kan overophede.

• Indsæt ikke spidse metalgenstande (bestik eller værktøj) i åbningerne.
• Hæld ikke vand direkte på de meget varme bradepander.
• Hold lågen lukket under tilberedningen.
• Ved indgreb på madvarerne, eller ved afslutning af tilberedningen, skal du åbne lågen 5 centimeter i nogle få sekunder, lade dampen slippe ud, og derefter åbne lågen helt.
• Åbn ikke opbevaringsrummet (hvor monteret), när ovnen er tændt, eller stadig varm.
• Genstandene inde i opbevaringsrummet kan være meget varme efter brug af ovnen.
• ANVEND ELLER OPBEVAR IKKE BRÆNDBARE MATERIALER I OPBEVARINGSRUMMET (HVIS MONTERET) ELLER I NÆRHEDEN AF APPARATET.

• BRUG IKKE AEROSOLER I NÆRHEDEN AF APPARATET, MENS DET ER I FUNKTION.

• Sluk apparatet efter brugen.
  • DER MÅ IKKE FORETAGES ÄNDRINGER PÅ APPARATET.

• Før ethvert indgreb på apparatet (installation, vedligeholdelse, placering eller flytning), skal man altid bære personligt sikkerhedsudstyr.
• Før ethvert indgreb på apparatet skal man deaktivere den elektriske hovedforsyning.
• Installation og serviceindgreb skal udføres af kvalificeret personale under overholdelse af de gældende standarder.
• Forsøg aldrig at reparere apparatet selv eller uden indgreb fra en kvalificeret tekniker.
• Træk aldrig i kablet for at hive stikket ud.
• Såfremt det elektriske forsyningskabel er beskadiget, skal man, for at undgå enhver fare, øjeblikkeligt kontakte det tekniske servicecenter, som vil sørge for at udskifte det.

Skader på apparatet

- På dele i glas må ikke anvendes skurepulver eller ætsende rengøringsmidler (f. eks. pulverprodukter, pletfjernere eller stålsvampe).

• Anvend eventuelt køkkenredskaber i træ eller plastik.
• Riste og bradepander skal indsættes i sideskinnerne, indtil de standser helt. De mekaniske sikkerhedslåse, som forhindrer en utilsigtet udtrækning af disse, skal vende nedad og mod ovnummets bageste del.

• Sæt dig ikke på apparatet.
• Brug ikke dampstråler til rengøring af apparatet.
• Bloker ikke åbningerne, ventilations- og udluftningsspalterne.
• Efterlad ikke apparatet uden opsyn under tilberedninger som kan frigive fedt og olie, der kan antænde, hvis det overophedes. Vær yderst forsigtig
• Brandfare: Placér ikke genstande på kogepladen.
• BRUG UNDER INGEN OMSTÄNDIGHEDER APPARATET TIL OPVARMNING AF OMGIVELSERNE.

• Spray ikke med sprayprodukter i nærheden af ovnen.

• Anvend ikke køkkengrej eller beholdere i plastik til tilberedning af maden.

• Indsæt ikke dåser eller lukkede beholdere i ovnrummet.
• Fjern alle riste og bradepander, som ikke skal anvendes under tilberedningen, fra ovnummet.
• Dæk ikke ovnens bund med aluminiumsfolie eller stanniol.
• Sæt ikke gryder eller bradepander direkte på bunden i ovnummet.
• Hvis man ønsker at anvende bagepapir, skal det placeres på en sådan måde, at det ikke hindrer cirkulationen af varm luft inde i ovnen.
• Brug ikke den åbne läge til understøttelse af gryder eller plader direkte på den indvendige rude.
• Gryderne og panderne eller bestikket skal være anbragt inden for kogepladens omkreds.
• Alle gryder og pander skal have en flad og regelmæssig bund.
• I tilfælde af spild hvis indholdet er kogt over, skal den overskydende væske fjernes fra kogepladen.

• Spild ikke syreholdige stoffer, såsom citronsaft eller eddike på kogepladen.

• Anbring ikke tomme gryder og pander på de tændte kogezoner.

• Brug ikke dampstråler til rengøring af apparatet.
• Anvend ikke materialer, som er ru eller slibende, eller skarpe metalskrabere.
• På ståldele eller dele, som er overfladebehandlet med metalfinish (f. eks. anodiseringer, forniklinger, og forkromninger), må ikke anvendes produkter til rengøringen, som indeholder klor, ammoniak eller blegemiddel.
• På dele i glas må ikke anvendes skurepulver eller ætsende rengøringsmidler (f. eks. pulverprodukter, pletfjernere eller stålsvampe).
• Vask ikke aftagelige dele såsom kogepladens riste, brænderkronerne og brænderdækslerne i opvaskemaskinen.
• Brug ikke lågen til at løfte og placere ovnen i køkkenelementet.
• Pres ikke for hårdt på den åbne läge.
• Brug ikke håndtaget til at løfte eller flytte dette apparat.

Installation

• DETTE APPARAT MÅ IKKE INSTALLERES PÅ BÅDE ELLER I CAMPINGVOGNE.
• Apparatet må ikke installeres på en sokkel.
• Placér apparatet i køkkenelementet med hjælp fra en anden person.
• For at undgå evt. overophedning må apparatet ikke installeres bag en dekorativ läge eller et panel.
• Gastilslutningen skal udføres af en kvalificeret tekniker.
• Anvendelse med bøjeligt rør skal udføres således, at længden af røret ikke overskrider 2 meters maksimal forlængelse for bøjelige stålrør og 1,5 meter for gummislanger.
• Rørene må ikke være i kontakt med bevægelige dele, og de må ikke være klemt.
• Såfremt det kræves, skal man anvende en trykregulator i overensstemmelse med den gældende standard.

• Efter hvert indgreb skal det kontrolleres, at tilspændingsmomentet for gastislutningerne er på mellem 10 Nm og 15 Nm.

• Efter at have fuldført monteringen skal der kontrolleres for eventuelle lækager med en sæbeopløsning, og aldrig med en flamme.

• Den elektriske tilslutning skal udføres af en kvalificeret tekniker.
• Det er et krav, at der er jordtilslutning i henhold til sikkerhedsstandarderne for det elektriske anlæg.
• Anvend kun kabler, der er varmeresistente op til mindst 90 °C.
• Spændingsmomentet på skruerne på forsyningskablerne på klemkassen skal være lig med 1,5 - 2 Nm.
• Sørg for, at de lokale forsyningsforhold (gasens art og relative tryk) og justeringen af apparatet er kompatible inden montering.
• Justeringsbetingelserne for apparatet er angivet på gasindstillingsetiketten.
• Apparatet er ikke forbundet til en udledningsanordning for forbrændingsprodukterne. Det skal installeres og tilsluttes i overensstemmelse med gældende installationsforskrifter. Der skal tages særligt hensyn til de relevante ventilationskrav.

For dette apparat

• Før pæren udskiftes, skal man sikre sig, at apparatet er slukket.
• Læn eller sæt dig ikke på den åbne läge.
• Kontrollér, at der ikke sidder fastklemte genstande i lågerne.

1.2 Producentens ansvar

Fabrikanten fraskriver sig ethvert ansvar for skader på personer eller ejendom, som skyldes:

• en anden anvendelse af apparatet end den foreskrevne;
- manglende overholdelse af forskrifterne i brugermanualen;
- manipulering, også af en enkelt del af apparatet;
- anvendelse af uoriginale reservedele.

1.3 Apparatets formål

• Dette apparat er beregnet til tilberedning af fødevarer i hjemmet. Enhver anden anvendelse er ukorrekt.
• Apparatet er ikke udviklet til funktion med eksterne timere eller med fjernbetjeningssystemer.

1.4 Identifikationsskilt

Identifikationsskiltet indeholder de tekniske data, serienummeret og mærkningen. Identifikationsskiltet må aldrig fjernes.

1.5 Denne brugermanual

Denne brugermanual udgør en integreret del af apparatet og skal opbevares i hel stand på et lettilgængeligt sted for brugeren under hele apparatets levetid. Læs denne manual grundigt, inden du bruger apparatet.

1.6 Bortskaffelse

Dette apparat skal bortskaffes separat fra andet affald (direktiverne 2002/95/EF, 2002/96/EF, 2003/108/EF).

Dette apparat indeholder ikke stoffer i en sådan mængde, at de betragtes som sundheds- og miljøskadelige ifølge gældende europæiske direktiver.

For bortskaffelse af apparatet:

- Skær strømforsyningskablet over, og fjern det sammen med stikket.

Elektrisk spænding Fare for dødeligt elektrisk stød

• Deaktiver hovedstrømforsyningen.
• Fjern strømforsyningskablet fra det elektriske anlæg.

- Bring efter endt brug apparatet til en genbrugsplads, som er specialiseret i sortering af elektrisk og elektronisk affald, eller tilbagelever det til forhandleren, hvor det er købt, ved køb af et nyt tilsvarende apparat.

Det præciseres, at der til emballagen anvendes materialer, som ikke forurener, og som kan genanvendes.

- Bring emballagematerialerne til en genbrugsplads.

Plastikemballage Fare for kvælning

• Efterlad ikke emballagen eller dele af den uden opsyn.
• Lad ikke børn bruge emballagens plastikposer til leg.

1.7 Sådan læser du brugermanualen

Denne brugermanual anvender de følgende læsekonventioner:

Bemærkninger

Generelle informationer om denne brugermanual, om sikkerheden og om den endelige bortskaffelse.

Beskrivelse

Beskrivelse af apparatet og tilbehøret.

Anvendelse

Informationer om anvendelse af apparatet og tilbehøret, og råd om tilberedning.

Rengøring og vedligeholdelse

Informationer om korrekt rengøring og vedligeholdelse af apparatet.

Installation

Informationer til den kvalificerede tekniker: Installation, idriftsættelse og tilslutning.

Sikkerhedsanvisninger

Information

Forslag

1. Rækkefølge for instruktioner til brugen.

- Enkelt brugsinstruktion.

2 Beskrivelse

2.1 Generel beskrivelse

1 Låg
2 Kogeplade
3 Betjeningspanel
4 Lys

5 Tætningsliste
6 Låge
7 Ventilator
8 Låg og dampbeholder

1,2,3... Støtterammer til riste/plader

2.2 Kogeplade

AUX = Hjælpeblus

SR = Halvhurtigt blus

R = Hurtigt blus

UR = Ekstra hurtigt blus

2.3 Betjeningspanel

1 Timerknap

Gør det muligt at indstille en manuel tilberedningstid eller en minuttæller med automatisk slukning af ovnen efter endt tilberedning.

2 Temperaturknap

Ved hjælp af denne knap er det muligt at vælge tilberedningstemperaturen.

Drej knappen med uret til den ønskede værdi mellem minimum og maksimum.

3 Kontrollampe

Tændes for at signalere, at ovnen er under opvarmning. Slukkes når den valgte temperatur er opnået. Når den blinker med jævne mellemrum, betyder det, at den indstillede temperatur holdes konstant inde i ovnen.

4 Funktionsknap

Ovnens funktioner er tilpasset forskellige former for tilberedning. Efter at have valgt den ønskede funktion, indstilles tilberedningstemperaturen med temperaturknappen.

5 Knapper til kogepladens blus

Anvendes til at tænde og indstille kogepladens blus.

Tryk på og drej knapperne mod urets

retning til værdien for at tænde de tilhørende blus. Drej knapperne i området

mellem maksimum ⚠ og minimum ⚠ for at indstille flammen.

Drej knappen tilbage på positionen ⚙ for at slukke blussene.

2.4 Andre dele

Positionsriller

Apparatet er forsynet med riller til placering af plader og riste i forskellig højde.

Indsætningshøjderne skal læses nedefra og opefter (se „2.1 Generel beskrivelse“).

Indvendig belysning

Apparatets indvendige belysning tændes:

• när lågen åbnes;
• når der vælges en vilkårlig funktion, undtaget funktionerne ECO.

Afkølingsventilator

Ventilatoren sørger for at afkøle ovnene, og går i funktion under tilberedningen.

Ventilatoren skaber et normalt luft-flow, som ledes ud fra den bageste del af apparatet, og som kan fortsætte sin funktion i en kort periode, også efter at apparatet er slukket.

Bloker ikke åbningerne, ventilations- og udluftningsspalterne.

2.5 Tilgængeligt tilbehør

Rist

Anvendes til støtte af beholdere med mad under tilberedning.

Dyb bradepande

Anvendes til opsamling af fedt fra madvarer på risten ovenover, og ved tilberedning af tærter, pizzær og ovnbagte kager.

Låg og dampbeholder

Bruges til fordeling af damp inde i ovnrummet.

Reduktionsrist

Anvendes när man bruger små gryder.

Låg

Låget i hærdet krystal med aluminiumslister beskytter kogepladen när apparatet ikke bruges.

Tilbehør, som kan komme i berøring med madvarer, er fremstillet med materialer, som er i overensstemmelse med det, som er foreskrevet i den gældende lovgivning.

Det medfølgende tilbehør eller ekstraudstyr kan bestilles hos de autoriserede servicecentre. Anvend kun originalt tilbehør fra fabrikanten.

3 Anvendelse

Bemærkninger

Forhøjet temperatur inde i ovnrummet under brugen Fare for forbrændinger

• Hold lägen lukket under tilberedningen.
• Beskyt hænderne med grillhandsker under håndtering af madvarer inde i ovnen.
• Rør ikke ved varmeelementerne inde i ovnen.
• Hæld ikke vand direkte på de meget varme bradepander.
• Lad ikke børn under 8 år nærme sig ovnen, mens den er i funktion.
• Ved indgreb på madvarerne, eller ved afslutning af tilberedningen, skal du åbne lågen 5 centimeter i nogle få sekunder, lade dampen slippe ud, og derefter åbne lågen helt.

Ukorrekt anvendelse Fare for forbrændinger

• Sørg for at brænderkronerne er placeret korrekt i deres lejer med de tilhørende brænderdæksler.
• Fedt og olier kan antændes, hvis de overophedes. Vær yderst forsigtig.

Forhøjet temperatur inde i opbevaringsrummet Fare for forbrændinger

• Åbn ikke opbevaringsrummet når apparatet er tændt, og stadig varmt.
• Genstandene inde i opbevaringsrummet kan være meget varme efter brug af apparatet.
• Opbevar ikke brændbare materialer, klude eller papir i rummet.

Ukorrekt anvendelse Risiko for skader på overfladerne

• Dæk ikke ovnens bund med aluminiumsfolie eller stanniol.
• Hvis man ønsker at anvende bagepapir, skal det placeres på en sådan måde, at det ikke hindrer cirkulationen af varm luft inde i ovnrummet.
• Sæt ikke gryder eller bradepander direkte på bunden i ovnummet.
• Brug ikke den åbne låge til understøttelse af gryder eller plader direkte på den indvendige rude.
• Hæld ikke vand direkte på de meget varme bradepander.
• Gryderne og panderne skal være anbragt inden for kogepladens omkreds.
• Alle gryder og pander skal have en flad og regelmæssig bund.
• I tilfælde af spild hvis indholdet er kogt over, skal den overskydende væske fjernes fra kogepladen.

Forhøjet temperatur inde i opbevaringsrummet Fare for brand eller eksplosion

• Spray ikke med sprayprodukter i nærheden af apparatet.
• Anvend eller efterlad ikke brændbare materialer i nærheden af apparatet eller opbevaringsrummet.
• Anvend ikke køkkengrej eller beholdere i plastik til tilberedning af maden.
• Indsæt ikke dåser eller lukkede beholdere i ovnrummet.
• Efterlad ikke apparatet uden opsyn under tilberedninger, som kan frigive fedt eller olie.
• Fjern alle riste og bradepander, som ikke skal anvendes undertilberedningen, fra ovnrummet.

Ukorrekt anvendelse Risiko for skader på overfladerne

- Sænk ikke låget när blussene er tændte.

Forholdsregler

Et gasudslip kan forårsage en eksplosion.

I tilfælde af gaslugt eller skader på gasanlægget:

• Luk øjeblikkeligt for gasforsyningen eller luk ventilen på gasflasken.
• Sluk øjeblikkeligt alle åbne flammer og cigarette.
• Undgå at tænde strømafbrydere eller apparater, og træk ikke strømstik ud. Brug ikke telefoner eller mobiltelefoner inde i bygningen.
• Åbn vinduerne og udluft rummet.
• Tilkald serviceafdelingen eller gasforsyningsselskabet.

Unormal funktion

Enhver af de følgende forhold skal ses som en unormal funktion og kræver en anmodning om eftersyn:

• Gulfarvning af pladen til blusset.
- Skader på komfurets redskaber.
- Ukorrekt tænding af blussene.
- Blussene har vanskeligt ved at forblive tændte.
- Slukning af blussene under funktion.
• Gashanen er svær at dreje.

Såfremt apparatet ikke fungerer korrekt, skal man kontakte det lokale og autoriserede servicecenter.

Første anvendelse

1. Fjern eventuel beskyttelsesfilm ud- eller indvendigt fra apparatet og tilbehøret.
2. Fjern eventuelle mærkater (undtagen skiltet med tekniske data) fra tilbehør og fra ovnrummet.
3. Tag al tilbehør ud af ovnen, og vask det (se kapitel „4 Rengøring og vedligeholdelse“).
4. Opvarm ovnen i tom tilstand på maksimal temperatur for at fjerne eventuelle rester fra fabrikationen.

3.1 For energibesparelse

• Forvarm kun apparatet, hvis det står i opskriften.
• Medmindre andet er anført på emballagen, skal frosne fødevarer optøs inden de sættes ind i ovnrummet.
• Ved flere tilberedninger anbefales det at tilberede fødevarerne lige efter hinanden for bedst muligt at udnytte det allerede varme ovnrum.
• Det er bedst at bruge mørke metalbageforme, da disse opsuger varmen bedre.
• Fjern alle riste og bradepander, som ikke skal anvendes under tilberedningen, fra ovnummet.
• Stands tilberedningen nogle minutter før den normalt anvendte tid. Tilberedningen fortsætter i de resterende minutter med varmen, som er akkumuleret indvendigt i ovnen.
• Åbn ovnlågen så lidt som muligt, så du undgår at varmen slipper ud.
• Hold altid ovnrummet rent.

3.2 Anvendelse af tilbehøret

Reduktionsriste

Reduktionsristene lægges oven på kogepladens riste. Kontrollér, at de er placeret korrekt.

Riste og bradepander

Riste og bradepander skal indsættes i sideskinnerne, indtil stoppunktet.

De mekaniske sikkerhedslåse, som forhindrer utilsigtet udtrækning af risten, skal vende nedad, og mod ovnens bageste del.

Indsæt ristene og bradepanderne forsigtigt i ovnen, indtil de standser.

Vask bradepanderne, inden du bruger dem første gang, for at fjerne eventuelle rester fra fabrikationen.

3.3 Brug af kogepladen

Alle betjeningsknapper på apparatet er samlet på frontpanelet. Ved hver knap er angivet det tilhørende blus. Apparatet er udstyret med en elektronisk tændingsmekanisme. Der skal blot trykkes og drejes på knappen mod uret til symbolet for minimumsflamme, indtil tænding. Hvis blusset ikke tændes inden for de første 15 sekunder, skal knappen drejes til og man skal vente med at tænde igen i 60 sekunder. Efter at flammen er tændt, skal knappen holdes nede i nogle sekunder indtil termoelementet opvarmes. Det kan ske, at blusset slukker, når knappen slippes: Dette betyder, at termoelementet ikke er varmt nok.

Vent et øjeblik, og gentag handlingen. Hold knappen inde i længere tid.

Såfremt blusset slukker ved et uheld, slår sikkerhedsmekanismen til og slukker for gassen, også selvom hanen er åben. Drej

knappen til Ⓞ og forsøg ikke at tænde igen i 60 sekunder.

Korrekt placering af brænderkronerne og brænderdækslerne

Før man tænder kogepladens blus, skal man sikre sig, at brænderkronerne er placeret i deres lejer med de tilhørende brænderdæksler. Sørg for at hullerne i brænderdækslerne 1 står ud for termoelementerne 2 og tændrørene 3.

Praktiske råd til brug af kogepladen

For at opnå en bedre ydelse fra blussene og et mindre gasforbrug skal man anvende gryder og pander med flad og regelmæssig bund, udstyret med låg og i den rigtige størrelse i forhold til blusset for at undgå, at flammerne slikker op ad siderne. Når indholdet koger, skal man skrue ned for flammen, så væsken ikke koger over.

Grydernes og pandernes diameter:

• AUX: 12 - 14 cm.
• SR: 16 - 24 cm.
  • R: 18 - 26 cm.
• UR: 18 - 28 cm.

3.4 Brug af ovnen

Tænding af ovnen

For at tænde ovnen:

1. Vælg en manuel tilberedning eller indstil tilberedningsvarigheden ved hjælp af minuttællerknappen. Justeringen er progressiv og kan indstilles på mellemliggende positioner mellem de angivne tal.
2. Vælg temperaturen ved hjælp af temperaturknappen.
3. Vælg tilberedningsfunktion ved hjælp af funktionsknappen.
4. Efter afsluttet tidsindstillet tilberedning aktiveres et lydsignal, som slukker automatisk efter nogle sekunder.

3.5 Liste over funktioner

Over/undervarme

Varmen, som både kommer fra oven og fra neden, gør dette system velegnet til tilberedning af særlige typer mad. Traditionel tilberedning, også kaldet statisk, er velegnet til tilberedning af en enkelt ret ad gangen. Ideel til alle typer steg, brød, tærter og især velegnet til fede typer kød som gås og and.

Grill

Varmen, som kommer fra grillelementet, gør det muligt at opnå virkelig gode resultater ved tilberedning af kød, som skal grilles, især kød, som er af medium tykkelse eller tyndt, og giver i kombination med grillspyddet, (hvor dette er inkluderet), kødet en ensartet, gylden farve efter endt tilberedning. Ideel til pølser, spareribs, bacon. Denne funktion gør det muligt at grille store mængder mad, især kød, på en ensartet måde.

Varmluft + ventilator

Ved at kombinere ventilatoren og varmluftelementet (indbygget i ovnens bagvæg), er det muligt at tilberede forskellig mad på flere plader, hvis den skal tilberedes ved samme temperatur og fremgangsmåde. Cirkulationen af varm luft sikrer en øjeblikkelig og ensartet varmefordeling. Det er f. eks. muligt samtidigt at tilberede fisk, grøntsager og småkager (på flere riller), uden at smag og duft blandes.

Ventileret bundvarme

Ved at kombinere ventilatoren og kun undervarmen er det muligt, afkorte tilberedningen. Dette system anbefales til sterilisering eller til færdiggørelse af tilberedning af madvarer, som allerede er tilberedt tilstrækkeligt på overfladen, men ikke indvendigt, og som derfor har brug for en moderat overvarme. Ideel til alle typer mad.

Ventileret grill

Luften, som ventilatoren producerer, gør den kraftige varmebølge fra grillen blidere, og gør det muligt at grille selv tykke produkter på optimal vis. Ideel til store udskæringer af kød (f. eks. svineskank).

Direct Steam

Denne funktion kombinerer statisk tilberedning med den centrale del af den nederste modstand og blæseren, og gør det muligt at tilberede fødevarerne ved hjælp af dampen fra vandet i den tilhørende beholder. Blæserens funktion fordeler varmen og den damp, der genereres på ensartet vis, hvilket giver en skånsom tilberedning, så udseende og næringsindhold forbliver uændret.

Statisk ventileret

Ventilatoren sikrer sammen med traditionel tilberedning en ensartet tilberedning, selv ved mere komplicerede opskrifter. Ideel til småkager og kager, som kan tilberedes samtidigt på flere niveauer. (For tilberedninger på flere niveauer anbefales det at anvende 2. og 4. rille)

ECO

Eco

Denne funktion er særligt velegnet til tilberedning på en enkelt rille ved et lavt energiforbrug.

Ideel ved tilberedning af kød, fisk og grøntsager. Den anbefales ikke til fødevarer, som kræver hævning.

For at opnå den største energibesparelse og for at reducere tilberedningstiderne, anbefales det at indsætte fødevarerne uden at forvarme ovnummet.

I ECO-funktion skal man undgå at åbne lågen under tilberedningen.

Under ECO-funktion er tilberedningstiderne (og en evt. forvarmningstid) længere.

3.6 Tilberedning med funktionen Direct Steam

Stil ikke genstande eller retter på bunden af ovnrummet. Bunden af ovnrummet og dampbeholderen skal altid holdes frie.

1. Åbn apparatets läge.
2. Løft låget på dampbeholderen.

Anvendelse

1. Påfyld beholderen med en tilstrækkelig mængde vand til hele tilberedningsvarigheden (se „ Vejledende tabel over tilberedninger med funktionen Direct Steam“).

• Anvend frisk vand fra hanen uden alt for meget kalk, blødgjort vand eller mineralvand uden kulsyre.
• Anvend ikke destilleret vand, vand fra hanen med et højt indhold af klorid (> 40 mg/l) eller andre væsker.

Det maksimale kapacitetsniveau for beholderen er angivet af et præget hak på den indvendige overflade.

Den maksimale kapacitet på dampbeholderen er 250 ml.

1. Sæt låget tilbage på beholderen.
2. Sæt retten på bradepanden.
3. Indsæt bradepanden med retten i ovnummet.
4. Vælg funktionen Direct Steam ved hjælp af funktionsknappen.
5. Vælg tilberedningstemperatur og -tid ved hjælp af de tilhørende knapper.

For optimale resultater og for at spare energi, anbefales det at fylde beholderen med en tilstrækkelig mængde vand til den ønskede tilberedning.

Afslutning af Direct Steam-tilberedning

1. Stil dig ved siden af apparatet og åbn lågen nogle centimeter i nogle få sekunder for at lede den overskydende damp ud.
2. Åbn lågen helt og træk retten meget forsigtigt ud af ovnummet.
3. Før du går videre med rengøringen, skal du vente til apparatet er helt koldt.

BEMÄRK: Låget til dampbeholderen kan være meget varmt: Anvend passende beskyttelse.

Hvis der lige er udført en tilberedningsfunktion med temperaturer på over 100 °C, skal man vente til ovnummet er afkølet for at kunne udføre en Direct Steam-tilberedning.

1. Inde i ovnummet skal man fjerne låget på dampbeholderen, fjern evt.

overskydende vand og tør beholderen godt af.

1. Brug en svamp til at fjerne kondensen i bunden af ovnrummet, på væggene, på lågens rude og på dråbesamleren på apparatets front.

Advarsel: Vandet kan være meget varmt.

3.7 Gode råd til tilberedningen

Generelle råd

• Brug en ventileret funktion for at opnå en ensartet tilberedning på flere niveauer.
• Det er ikke muligt at reducere tilberedningstiden ved at hæve temperaturen (maden kan være meget bagt/stegt udenpå og for lidt indvendigt).

Råd om tilberedning af kød

• Tilberedningstiden varierer afhængigt af tykkelsen, af madens kvalitet og af personlig smag.
• Brug et stegetermometer ved tilberedning af stege, eller tryk ganske let på stegen med en ske. Hvis den er hård, er den klar, ellers skal den stege nogle minutter endnu.

Råd om tilberedning med grill og ventileret grill

• Stegning af kød kan foretages såvel ved indsættelse i kold ovn som ved forvarmet ovn, hvis man ønsker at ændre tilberedningens effekt.
• Ved ventileret grillfunktion anbefales det at forvarme ovnen inden stegningen.
• Det anbefales at placere maden midt på risten.

• Ved grillfunktion anbefales det at dreje temperaturknappen til den højeste værdi ud for symbolet for at optimere tilberedningen.

• Maden skal krydres før tilberedningen. Også olie eller smeltet smør skal smøres på før tilberedningen.

• Brug bradepanden på første rille fra neden til at opsamle væsker, som opstår under stegningen.

Råd om tilberedning af kager og småkager

• Det er bedst at bruge mørke metalbageforme, da disse opsuger varmen bedre.
• Temperaturen og tilberedningsvarigheden afhænger af dejens kvalitet og konsistens.
• For at se om kagen er bagt indvendigt: Stik en tandstik ned i kagens højeste punkt ved endt tilberedning. Hvis der ikke sidder dej på tandstikkeren, er kagen bagt.
• Hvis kagen falder sammen, når den tages ud af ovnen, skal temperaturen ved næste bagning sænkes med ca. 10 °C, og der skal evt. vælges en længere bagetid.
• Under tilberedning af kager eller grøntsager kan der opstå dannelse af store mængder kondens på ruden. For at undgå dette skal ovnlågen åbnes meget forsigtigt et par gange under tilberedningen.

Råd om optøning og hævning

• Placér de madvarer, som skal tøs op, uden emballage i en beholder uden låg på ovnummets første rille.
• Undgå at placere madvarerne oven på hinanden.
• Ved optøning af kød skal man bruge en rist på anden rille, og en bradepande på første rille. På denne måde kommer maden ikke i kontakt med den optøede væske.
• De mest følsomme dele kan dækkes af sølvpapir.
• For en god hævning skal man placere en beholder med vand i bunden af ovnrummet.

For energibesparelse

• Stands tilberedningen nogle minutter før den normalt anvendte tid. Tilberedningen fortsætter i de resterende minutter med varmen, som er akkumuleret indvendigt i ovnen.
• Åbn ovnlågen så lidt som muligt, så du undgår at varmen slipper ud.
• Hold ovnen konstant ren indvendigt.

Vejledende tilberedningstabel

Retter	Vægt (Kg)	Funktion	Rille	Temperatur (°C)	Tid (minutter)
Lasagne	3 - 4	Over/undervarme	1	220 - 230	45 - 50
Ovnbagt pasta	3 - 4	Over/undervarme	1	220 - 230	45 - 50
Kalvesteg	2	Turbo/Varmluft	2	180 - 190	90 - 100
Svinekød	2	Turbo/Varmluft	2	180 - 190	70 - 80
Pølser	1,5	Ventileret grill	4	MAKS.	15
Roastbeef	1	Turbo/Varmluft	2	200	40 - 45
Stegt kanin	1,5	Varmluft	2	180 - 190	70 - 80
Kalkunfilet	3	Turbo/Varmluft	2	180 - 190	110 - 120
Nakkesteg	2 - 3	Turbo/Varmluft	2	180 - 190	170 - 180
Stegt kylling	1,2	Turbo/Varmluft	2	180 - 190	65 - 70
					1. side	2. side
Svinekoteletter	1,5	Ventileret grill	4	MAKS.	15	5
Spareribs	1,5	Ventileret grill	4	MAKS.	10	10
Bacon	0,7	Grill	5	MAKS.	7	8
Svinefilet	1,5	Ventileret grill	4	MAKS.	10	5
Oksefilet	1	Grill	5	MAKS.	10	7
Lakseørred	1,2	Turbo/Varmluft	2	150 - 160	35 - 40
Havtaske	1,5	Turbo/Varmluft	2	160	60 - 65
Pighvar	1,5	Turbo/Varmluft	2	160	45 - 50
Pizza	1	Turbo/Varmluft	2	MAKS.	8 - 9
Brød	1	Varmluft	2	190 - 200	25 - 30
Focaccia	1	Turbo/Varmluft	2	180 - 190	20 - 25
Bundt kage	1	Varmluft	2	160	55 - 60
Tærte	1	Varmluft	2	160	35 - 40
Ricotta-tærte	1	Varmluft	2	160 - 170	55 - 60
Fyldte tortellini	1	Turbo/Varmluft	2	160	20 - 25
Sandkage	1,2	Varmluft	2	160	55 - 60
Profiteroles	1,2	Turbo/Varmluft	2	180	80 - 90
Sandkage	1	Varmluft	2	150 - 160	55 - 60
Riskage	1	Turbo/Varmluft	2	160	55 - 60
Briocher	0,6	Varmluft	2	160	30 - 35

Tiderne, som er angivet i tabellen, indeholder ikke forvarmningstid og er vejledende.

Anvendelse

Vejledende tabel over tilberedninger med funktionen Direct Steam

Retter	Vægt (kg)	Vand (ml)	Rille	Temperatur (°C)	Tid (minutter)
Lasagne	4 - 5	120 - 130	2	180 - 190	50 - 55
Ovnbagt pasta	3 - 4	120 - 130	2	180 - 190	35 - 40
K∅D
Kalkunsteg	2 - 3	180	2	190	120 - 140
Svinekød	2	180	2	190	90 - 100
Stegt kanin (i stykker)	1 - 1,5	160	2	180	80 - 85
Spareribs (hel rack)	1,5 - 1,8	160	2	190	65 - 75
Lammekølle gennemstegt	2	160	2	190	85 - 95
DEJE
Mindre brød	150 g. pr. stk.	100	2	180	20 - 24
Brød (rundt brød)	0,8	100 - 130	2	180	35 - 40
Focaccia	1,5 - 2	80 - 100	3	180 - 190	20 - 25
FRISK FISK
Havbars	0,8 - 1	120	2	180	35 - 38
Havtaske (hel)	0,8 - 1	100	2	200	40 - 45

Anvendelse

Retter	Vægt (kg)	Vand (ml)	Rille	Temperatur(°C)	Tid (minutter)
GR∅NTSAGER
Stegte kartofler	1,5	80 - 100	2	200	30 - 35
Blandede stegte grøntsager	1,5	80 - 100	2	200	25 - 30
OPVARMNING AF RETTER
Pasta	4 - 5	100 - 110	2	120	20 - 30
Steg i skiver/ spareribs	0,5	100 - 110	2	120	15 - 25
Brød	0,5	100 - 110	2	120	10 - 15
Strudel	1	100 - 110	2	120	15 - 20
DESSERTER
Bundt kage	1	80 - 100	2	160	45 - 50
Strudel	0,8 - 1	80 - 100	2	170	30 - 35
Muffins	50 g pr. bæger	80	2	150 - 160	15 - 20
Sandkage	1	80 - 100	2	150	55 - 60
Småkager (tykkelse 0,5 cm)	dej i alt 0,5	80 - 100	2	160 - 170	13 - 15

De anbefalede vandmængder i tabellen kan variere alt efter fødevaretype, vægt og tilberedningstid.

Ovnen skal altid forvarmes til funktionen Direct Steam.

Kødstege, grøntsager og kartofler skal blandes og/eller vendes under tilberedningen, for at opnå en ensartet bruning på alle sider.

Tiderne, som er angivet i tabellen, indeholder ikke forvarmning og er vejledende.

4 Rengøring og vedligeholdelse

Bemærkninger

Ukorrekt anvendelse Risiko for skader på overfladerne

• Brug ikke dampstråler til rengøring af apparatet.
• På ståldele eller dele, som er overfladebehandlet med metalfinish (f. eks. anodiseringer, forniklinger, og forkromninger), må ikke anvendes produkter til rengøringen, som indeholder klor, ammoniak eller blegemiddel.
• På dele i glas må ikke anvendes skurepulver eller ætsende rengøringsmidler (f. eks. pulverprodukter, pletfjernere eller stålsvampe).
• Anvend ikke materialer, som er ru eller slibende, eller skarpe metalskrabere.
• Vask ikke aftagelige dele såsom kogepladens riste, brænderkronerne og brænderdækslerne i opvaskemaskinen.

Det anbefales at anvende rengøringsmidler, som er distribueret af fabrikanten.

Rengøring af overfladerne

For at vedligeholde overfladerne skal de rengøres regelmæssigt, hver gang de har været brugt, men først efter de er afkølet.

Almindelig daglig rengøring

Anvend altid specifikke produkter uden slibeeffekt og klorholdige syrer.

Hæld produktet på en fugtig klud og tør overfladerne af, skyl omhyggeligt, og tør efter med en blød klud eller med en mikrofiberklud.

Pletter fra mad eller rester

Det er vigtigt at undgå at bruge skuresvampe i stål eller skrabere, der ridser, for ikke at beskadige overfladerne.

Brug almindelige produkter, som ikke ridser, eventuelt med hjælp fra redskaber i træ eller plastic. Skyl grundigt, og tør efter med en blød klud eller med en mikrofiberklud.

Undgå at lade sukkerholdige madvarer (f. eks. marmelade) tørre inde i ovnen, da de kan ødelægge emaljen indvendigt i apparatet.

Efter rengøringen skal man omhyggeligt tørre apparatet af for at undgå at dryp af vand og sæbe, der kan forhindre en korrekt funktion og ødelægge apparatets udseende.

4.1 Rengøring af kogepladen

Kogepladens riste

Tag ristene af og rengør dem med lunkent vand og et slibefrit rengøringsmiddel. Fjern alle skorper grundigt. Tør dem, og sæt dem på plads igen på kogepladen.

Ristenes konstante kontakt med flammerne kan med tiden ændre emaljen i nærheden af områderne, som er udsat for varme. Det drejer sig om et naturligt fænomen, som ikke har nogen betydning for funktionen af denne del.

Brænderdæksler og møtrikker

Brænderkronerne og brænderdækslerne kan tages af for at lette rengøringen. Vask dem med varmt vand og et slibefrit rengøringsmiddel. Tag omhyggeligt alle fastbrændte rester af og vent på, at de er helt tørre. Sæt brænderkronerne på igen, og sørg for, at de er placeret korrekt i deres lejer med de tilhørende brænderdæksler.

Tændrør og termoelementer

For at tændrørene og termoelementerne fungerer korrekt, skal de altid være ordentligt rengjorte. Kontrollér dem ofte, og rengør dem om nødvendigt med en fugtig klud. Eventuelle indtørrede rester skal fjernes med en tandstik i træ eller en nål.

Knapper

Anvend ikke hårde produkter med alkohol eller produkter til rengøring af stål og glas til rengøring af knapperne, da de kan forårsage permanente skader.

Knapperne vaskes med en blød klud, fugtet med lunkent vand, og tørres grundigt. De kan tages af ved at man trækker dem ud af deres leje.

Rengøring og vedligeholdelse

Rengøring af glaslåget

For at lette rengøringen er det muligt at tage låget ud af hængslerne.

1. Placér låget i lukket position.
2. Løsn skruerne bag på hængslerne.
3. Åbn den og løft den opad.
4. Rengør det.
5. Sæt låget på plads, og indsæt det i skinnerne. Stram låseskruerne på hængslerne i lukket position.

Hvis der er spildt væske på det lukkede låg, skal den fjernes grundigt med en klud, før det åbnes.

4.2 Rengøring af lågen

Afmontering af ovnlågen

For at lette rengøringen anbefales det at fjerne ovnlågen og placere den på et viskestykke.

For at tage ovnlågen af, skal du gøre som følger:

1. Åbn lågen helt, og indsæt to små stifter i hullerne på hængslerne, som er angivet på figuren.

1. Hold på lågen på begge sider med begge hænder, løft den opad i en vinkel på ca. 30°, og træk den ud.

1. For genmontering af lågen indsættes hængslerne i de tilhørende åbninger på ovnen, mens man sikrer sig at lejerne A tilsluttes helt til åbningerne. Lågen sænkes nedad, og når den er på plads fjernes de små stifter fra hullerne i hængslerne.

Rengøring af ovnlågens ruder

Vi anbefaler, at ovnlågens ruder altid holdes rene. Brug sugende køkkenrulle. Hvis snavset på ruderne sidder godt fast, skal disse renses med en fugtig svamp og et almindeligt rengøringsmiddel.

Afmontering af de indvendige ruder

For at lette rengøringen kan man afmontere de indvendige ruder, der udgør lågen.

1. Åbn lågen.
2. Placér låsekrogene i hullerne på hængslerne så det hindres, at lågen lukkes utilsigtet.
3. Træk forsigtigt den indvendige rude opad på den bagerste del ved at følge bevægelsen, som er angivet med pilene (1).

1. Træk den indvendige låge af den forreste liste (2) for at fjerne den fra lågen.

1. Tag mellemruden af ved at løfte den opad.

1. Rengør den udvendige rude og de som blev afmonteret før. Brug sugende køkkenrulle. Hvis snavset på ruderne sidder godt fast, skal disse renses med en fugtig svamp og et neutralt rengøringsmiddel.

1. Efter endt rengøring indsættes mellemruden i det tilhørende leje i lågen.
2. For at sætte den indvendige rude på plads, skal man indsætte den øverste del i listen på lågen og påhæfte de 2 bagerste tapper i deres lejer ved hjælp af et let tryk.

4.3 Rengøring af ovnrummet

For at vedligeholde ovnummet bør det rengøres jævnligt, efter det er afkølet.

Undgå at lade madrester tørre inde i ovnummet, da det kan ødelægge emaljen.

Tag alle udtagelige dele ud før hver rengøring.

For at lette rengøringen anbefales det at afmontere:

• lägen
• støtterammerne til riste/bradepander
• tætningen

Hvis der bruges specialrengøringsmidler anbefaler vi, at ovnen først tændes på højeste temperatur i cirka 15-20 minutter, så eventuelle rester fjernes.

Rengøring af dampbeholderen og låget

Det anbefales at rengøre og aftørre dampbeholderen og låget med huller grundigt ved afslutningen af enhver Direct Steam-tilberedning.

Man kan anvende almindelige rengøringsprodukter, men undgå meget skrappe og/eller syreholdige produkter.

Låget og beholderen kan vaskes i opvaskemaskinen.

Hvis der skulle dannes kalkaflejringer, skal man bruge et rengøringsmiddel med afkalkning til overflader i rustfrit stål.

Rengøring af den nederste del

Det anbefales at rengøre og tørre bunden i ovnummet, når tilberedningen i Direct Steam er afsluttet.

1. Fjern i rækkefølge låget med huller (1), dampbeholderen (2) og bunden (3); bunden skal løftes nogle millimeter op og derefter trækkes udad.

1. Løft enden af den nederste modstand nogle centimeter opad, og rengør ovnens bund.

Sæt modstanden på dens plads efter afsluttet rengøring. Inden det tidligere fjernede tilbehør sættes ind, skal man vente til ovnummet er helt tørt.

Afmontering af støtterammerne til riste/bradepander

Afmonteringen af støtterammerne til riste/ bradepander gør det endnu lettere at rengøre sidevæggene.

For at afmontere støtterammerne:

- Træk rammen mod det indvendige af ovnummet, så den kobles fra fæstningen A, og træk den derefter ud af lejerne bag på B.

- Ved endt rengøring gentages de ovenfor beskrevne indgreb for genmontering af støtterammerne til riste/bradepander.

4.4 Særlig vedligeholdelse

Udskiftning af pæren til ovnlyset

Dele under elektrisk spænding Fare for dødeligt elektrisk stød

- Deaktivér apparatets strømforsyning.

Ovnen er forsynet med en lampe på 40 W.

1. Fjern alt tilbehør inde i ovnrummet.
2. Fjern støtterammerne til riste/bradepander.
3. Fjern lampens låg ved hjælp af et værktøj (for eksempel en skruetrækker).

Sørg for ikke at ridse emaljen på ovnrummets væg.

Rengøring og vedligeholdelse

1. Træk pæren ud og fjern den.

Rør aldrig ved halogenpæren direkte med fingrene, men anvend isolerende beskyttelse.

1. Sæt en ny lampe i.
2. Genmontér dækslet. Lad formpresningen inde i ruden (A) vende ud mod lågen.

1. Tryk låget i bund, så det slutter helt tæt til fatningen.

Afmontering og montering af tætningslisten

Afmontering af tætning:

- Frigør krogene i de 4 hjørner og i midten, og træk tætningslisten udad.

Montering af tætning:

- Hægt krogene på de 4 hjørner og i midten af tætningslisten.

Gode råd til vedligeholdelse af tætningen

Tætningen skal være blød og elastisk.

- For at holde tætningslisten ren bruges en svamp, som ikke ridser, og der vaskes med lunkent vand.

5 Installation

5.1 Gastislutning

Gasudslip Eksplosionsfare

• Efter hvert indgreb skal det kontrolleres, at tilspændingsmomentet for gastislutningerne er på mellem 10 Nm og 15 Nm.
• Såfremt det kræves, skal man anvende en trykregulator i overensstemmelse med den gældende standard.
• Efter at have fuldført monteringen skal der kontrolleres for eventuelle lækager med en sæbeopløsning, og aldrig med en flamme.
• Anvendelse med bøjeligt rør skal udføres således, at længden af røret ikke overskrider 2 meters maksimal forlængelse for bøjelige stålrør.
• Rørene må ikke være i kontakt med bevægelige dele, og de må ikke være klemt.
• Justeringsbetingelserne for apparatet er angivet på gasindstillingsetiketten.

Generelle informationer

Tilslutningen til gasnettet kan udføres ved hjælp af et ubrudt, fleksibelt stålrør under overholdelse af forskrifterne, som er fastlagt af de gældende standarder. Apparatet er testet til metangas G20 (2H) med et tryk på 20 mbar. For funktion med andre gastyper, henvises til kapitel „5.2 Tilpasning til forskellige gastyper“. Indgangssamlestykket for gassen er med ½“ gevind til udendørsgas (ISO 228-1).

Tilslutning med fleksibelt stålrør

Udfør tilslutningen til gasnettet ved hjælp af et fleksibelt stålrør, som er i overensstemmelse med egenskaberne, som er angivet i den gældende standard.

Skru omhyggeligt samlestykket 3 fast på apparatets gastislutning 1 og altid med den medfølgende pakning 2 imellem.

Tilslutning med bøjeligt stålrør med bajonetsamlestykke

Udfør tilslutningen til gasnettet ved hjælp af et bøjeligt stålrør med bajonetsamlestykke, som er i overensstemmelse med B.S. 669. Vikl isolerende materiale om gasrørets gevind 4 og skru adapteren 3 på. Skru blokken på apparatets mobile samlestykke 1 og sæt den medfølgende pakning 2 imellem.

Tilslutning til flydende gas

Anvend en trykregulator, og udfør tilslutningen til gasflasken under overholdelse af forskrifterne, som er fastsat af de gældende standarder.

Forsyningstrykket skal overholde værdierne, som er angivet i tabellen „Gastyper og brugslande“.

Tilslutning med fleksibelt stålrør med konisk samlestykke

Udfør tilslutningen til gasnettet ved hjælp af et fleksibelt stålrør, som er i overensstemmelse med egenskaberne, som er angivet i den gældende standard. Skru omhyggeligt samlestykket 3 på gassamlestykket 1 (½" ISO 228-1 gevind) på apparatet med den medfølgende pakning 2 imellem. Påfør isolerende materiale om samlestykkets gevind 3, og skru derefter det bøjelige stålrør 4 på samlestykket 3.

Udluftning af lokaler

Apparatet må kun installeres i lokaler med permanent udluftning, som foreskrevet af de gældende standarder. I lokalet hvor apparatet er installeret, skal der kunne strømme så meget luft igennem, som er påkrævet for en almindelig gasforbrænding og for den nødvendige udluftning af samme lokale. Rillerne til luftindtag, som er beskyttede af riste, skal være korrekt dimensionerede ifølge de gældende standarder, og anbragt, så de ikke spærres heller ikke delvist.

Lokalet skal holdes tilstrækkeligt ventileret for at fjerne varmen og fugten, som produceres under tilberedning. Det anbefales særligt efter længere tids brug at åbne et vindue eller at hæve hastigheden på eventuelle ventilatorer.

Udledning af forbrændingsprodukter

Apparatet er ikke forbundet til en udledningsanordning for forbrændingsprodukterne. Det skal installeres og tilsluttes i overensstemmelse med gældende installationsforskrifter. Der skal tages særligt hensyn til de relevante ventilationskrav.

Udledning af forbrændingsprodukter kan sikres ved hjælp af emhætter, som er sluttet til en sikker og effektiv skorsten med naturlig cirkulation, eller ved hjælp af tvungen udsugning. Et effektivt udsugningssystem kræver nøjagtig planlægning af en faglig kompetent specialist under overholdelse af placeringer og afstande angivet af de gældende standarder.

Efter endt indgreb skal installatøren udstede en konformitetserklæring.

1 Aftræk ved hjælp af emhætte
2 Aftræk ved mangel på emhætte

A Aftræk i enkelt skorsten med naturlig cirkulation
B Aftræk i enkelt skorsten med elektroventilator
C Aftræk direkte til udvendige omgivelser med elektroventilator på væg eller rude
D Aftræk direkte til udvendige omgivelser på væg

← Luft
Forbrændingsprodukter
Elektroventilator

5.2 Tilpasning til forskellige gastyper

Forkert installation Fare for funktionsfejl

- Ved tilpasning til bygas G110 – 8 mbar (kategori 1a) må man ikke bruge de medleverede brændere, men skal anmode om det særlige G110 brænderkit fra Teknisk Servicecenter.

Hvis der anvendes andre typer gas, skal man udskifte blussenes dyser og indstille minimumsflammen på gashanerne.

Udskiftning af dyser

1. Fjern ristene, og fjern alle møtrikkerne og brænderdækslerne for at få adgang til bluskopperne.
2. Udskift dyser med en topnøgle størrelse 7 mm afhængigt af den gastype du ønsker at anvende (se „Gastyper og brugslande”).

1. Placér blussene korrekt i deres lejer.

Minimumsindstilling for metangas eller bygas

Tænd for blusset, og sæt det på minimum. Tag knappen af gashanen, og skru reguleringsskruen på siden af hanens stang (afhængigt af modellen), indtil der opnås en regelmæssig minimumsflamme.

Montér igen knappen, og kontrollér at blussets flamme er stabil. Drej hurtigt knappen på maks. og derefter på min.: Flammen må ikke gå ud. Gentag handlingen for alle gashanerne.

Minimumsindstilling for flydende gas

Stram skruen, som sidder ved siden af hanens lille stang, helt til i urets retning.

Efter tilpasning til en anden gastype end den fabriksindstillede skal gasindstillingsetiketten på apparatet udskiftes med den, som svarer til den nye gastype. Etiketten findes i konvolutten med dyserne (hvor de medfølger).

Smøring af gashanerne

Med tiden kan gashanerne blive sværere at dreje og sætte sig fast. Sørg for at rengøre dem indvendigt og udskifte deres smørefedt.

Gashanerne skal smøres af en specialiseret tekniker.

Gastyper og brugslande

Gastype

IT

GB-IE

FR-BE

DE

AT

NL

ES

PT

SE

RU

DK

PL

HU

1 Metangas G20

G20

20 mbar

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

G20/25

20/25 mbar

●

2 Metangas G20

G20

25 mbar

●

3 Metangas G25

G25

25 mbar

●

G25.3

25 mbar

●

4 Metangas G25.1

G25.1

25 mbar

●

5 Metangas G25

G25

20 mbar

●

6 Metangas G2.350

G2.350

13 mbar

●

7 Flydende gas G30/31

G30/31

28/37 mbar

●

●

●

●

G30/31

30/37 mbar

●

●

G30/31

30/30 mbar

●

●

●

8 Flydende gas G30/31

G30/31

37 mbar

●

9 Flydende gas G30/31

G30/31

50 mbar

●

●

10 Bygas G110

G110

8 mbar

●

●

●

Det er muligt at identificere de tilgængelige gastyper på baggrund af installationslandet. Der henvises til indeksnummeret for identifikation i „Gastyper og brugslande“ over de korrekte værdier.

Tabeller over egenskaber for blus og dyser

1 Metangas G20	AUX	SR	R	UR
Nominel varmeeffekt (kW)	1.0	1.8	2.9	4.0
Dysediameter (1/100 mm)	72	94	115	145
Forkammer (præget på dysen)	(X)	(Y)	(Y)	(Z)
Reduceret effekt (W)	400	500	800	1600
2 Metangas G20	AUX	SR	R	UR
Nominel varmeeffekt (kW)	1.0	1.8	2.9	4.0
Dysediameter (1/100 mm)	72	94	113	135
Forkammer (præget på dysen)	(X)	(Z)	(H8)	(S)
Reduceret effekt (W)	400	500	800	1600
3 Metangas G25	AUX	SR	R	UR
Nominel varmeeffekt (kW)	1.0	1.8	2.8	4.0
Dysediameter (1/100 mm)	72	94	115	148
Forkammer (præget på dysen)	(X)	(Y)	(Y)	(F3)
Reduceret effekt (W)	400	500	800	1600
4 Metangas G25.1	AUX	SR	R	UR
Nominel varmeeffekt (kW)	1.0	1.8	2.9	4.0
Dysediameter (1/100 mm)	77	100	134	152
Forkammer (præget på dysen)	(F1)	(Y)	(F3)	(F3)
Reduceret effekt (W)	400	500	800	1600
5 Metangas G25	AUX	SR	R	UR
Nominel varmeeffekt (kW)	1.0	1.8	2.9	3.9
Dysediameter (1/100 mm)	77	100	134	152
Forkammer (præget på dysen)	(F1)	(Y)	(F3)	(F3)
Reduceret effekt (W)	400	500	800	1600
6 Metangas G2.350	AUX	SR	R	UR
Nominel varmeeffekt (kW)	1.0	1.8	2.9	4.0
Dysediameter (1/100 mm)	94	120	165	210
Forkammer (præget på dysen)	(Y)	(Y)	(F3)	(H3)
Reduceret effekt (W)	400	500	800	1600
7 Flydende gas G30/31	AUX	SR	R	UR
Nominel varmeeffekt (kW)	1.0	1.75	2.9	4.0
Dysediameter (1/100 mm)	50	65	85	102
Forkammer (præget på dysen)	-	-	-	-
Reduceret effekt (W)	400	500	800	1600
Nominel effekt G30 (g/h)	73	127	211	291
Nominel effekt G31 (g/h)	71	125	207	286
8 Flydende gas G30/31	AUX	SR	R	UR
Nominel varmeeffekt (kW)	1.0	1.8	2.9	4.0
Dysediameter (1/100 mm)	50	65	81	94
Forkammer (præget på dysen)	-	-	-	-
Reduceret effekt (W)	450	550	800	1600
Nominel effekt G30 (g/h)	73	131	211	291
Nominel effekt G31 (g/h)	71	129	207	286
9 Flydende gas G30/31	AUX	SR	R	UR
Nominel varmeeffekt (kW)	1.0	1.8	2.9	3.8
Dysediameter (1/100 mm)	43	58	74	77
Forkammer (præget på dysen)	(H2)	(M)	(Z)	(F4)
Reduceret effekt (W)	400	500	800	1600
Nominel effekt G30 (g/h)	73	131	211	291
Nominel effekt G31 (g/h)	71	129	207	286
10 Bygas G110	AUX	SR	R	UR
Nominel varmeeffekt (kW)	1.0	1.8	2.8	3.8
Dysediameter (1/100 mm)	145	185	260	340
Forkammer (præget på dysen)	(/8)	(/2)	(/3)	(/13)
Reduceret effekt (W)	400	500	800	1400

Dyser, som ikke medfølger, kan fås hos de autoriserede servicecentre.

ADVARSEL: Ved tilpasning til bygas G110 – 8 mbar (kategori 1a) må man ikke bruge de medleverede brændere, men skal anmode om det særlige G110 brænderkit fra Teknisk Servicecenter.

5.3 Placering

Tungt apparat Fare for kvæstelser ved knusning

- Placér apparatet i køkkenelementet med hjælp fra en anden person.

Tryk på den åbne läge Risiko for skader på apparatet

• Brug ikke lågen til at løfte og placere ovnen i køkkenelementet.
• Pres ikke for hårdt på den åbne läge.

Varmeudslip under apparatets funktion Risiko for forbrændinger

- Finér, pålimede paneler eller beklædninger i plastik på tilstødende køkkenelementer skal være varmeresistente (mindst 90 °C).

Dette apparat kan anbringes ved vægge, hvoraf den ene er højere end køkkenbordet, med en minimumsafstand på X mm fra apparatets side, som vist på figurerne "A" og "C" i henhold til installationsklasserne.

Udhæng placeret over apparatets køkkenbord skal have en minimumsafstand fra dette, som er lig med Y mm. Såfremt der installeres en emhætte over kogepladen, henvises til instruktionsmanualen for emhætten, for overholdelse af den korrekte afstand.

X	150 mm
Y	750 mm

Afhængigt af installationstypen tilhører dette apparat klasserne:

A - Klasse 1
(Fritstående apparat)

B - Klasse 2, underklasse 1 (Indbygget apparat)

C - Klasse 2, underklasse 1 (Indbygget apparat)

Apparatet skal installeres af en kvalificeret tekniker og ifølge de gældende standarder.

Apparatets pladsbehov

A	900 mm
B	600 mm
C1	min. 150 mm
D	900 - 915 mm
H	750 mm
I	450 mm
L2	900 mm

¹ Minimumsafstand fra sidevæggene eller andre brændbare materialer.
² Minimumsbredde på kabinet (=A).

Dimensioner på apparatet: Område til gas- og eltilslutning (mm)

A	124
B	38
C	42
D	634
F	min. 70 - maks. 110
H	776
L	898

E = Elektrisk tilslutning

G = Gastislutning

Placering og nivellering

Tungt apparat Risiko for skader på apparatet

- Indsæt først de forreste fodstøtter og herefter de bagerste.

Efter at have udført den elektriske tilslutning skal de fire medfølgende fodstøtter skrues på apparatet.

For at opnå stabilitet er det af største vigtighed, at apparatet er korrekt nivelleret på gulvet.

Stram eller løsn fodstøtten for neden for at nivellere og stabilisere apparatet på gulvet.

Fastgørelse til muren

For at undgå at apparatet vælter, skal man installere stabiliseringsanordningerne.

1. Skru fikseringspladen til væggen fast bag på apparatet.

1. Justér højden på de 4 fodstøtter.

1. Montér fastgørelsesbeslaget.

1. Tilpas bunden på hængslet på fastgørelsesbeslaget med bunden af udskæringen på fikseringspladen til muren.

1. Tilpas bunden af fastgørelsesbeslaget helt til jorden, og stram skruerne for at fastgøre målene.

1. Tag højde for afstanden på 50 mm fra siden af apparatet til hullerne i beslaget.

1. Skub beslaget på væggen og indtegn placeringen af hullerne, der skal udbores i muren.

1. Efter udførsel af hullerne i væggen, skal man bruge rawlplug med skruer for at fastgøre beslaget til muren.
2. Skub komfuret mod væggen, og indsæt samtidigt beslaget i pladen, som er fastgjort bag på apparatet.

Montering af låget

1. Montér de to holdere A på kogepladen med de tilhørende skruer B.

1. Sæt låget i parallelt med de to holdere A fra oven.

1. Sænk låget ned over kogepladerne.

1. Gør låget fast til kogepladen med skruerne C, som skrues fast bagtil på holderne A.

5.4 Elektrisk tilslutning

Elektrisk spænding Fare for dødeligt elektrisk stød

• Den elektriske tilslutning skal udføres af en kvalificeret tekniker.
• Man skal bære personligt beskyttelsesudstyr.
• Det er et krav, at der er jordtilslutning i henhold til sikkerhedsstandarderne for det elektriske anlæg.
• Deaktiver hovedstrømforsyningen.
• Træk aldrig i kablet for at hive stikket ud.
• Anvend kun kabler, der er varmeresistente op til mindst 90 °C.
• Spændingsmomentet på skruerne på forsyningskablerne på klemkassen skal være lig med 1,5-2 Nm.

Generelle informationer

Kontrollér, at egenskaberne på det elektriske net passer til de data, der er angivet på skiltet.

Identifikationsskiltet med tekniske data, serienummeret og mærkningen er synligt placeret på apparatet.

Skiltet må aldrig fjernes.

Udfør jordforbindelsen med et kabel, som er mindst 20 mm længere end de andre.

Apparatet kan fungere på følgende måder:

- 220-240 V 1N\~

Et trepolet kabel på 3 x 1,5 mm².

De angivne værdier refererer til tværsnittet på den indvendige ledning.

Strømforsyningskablerne er dimensioneret, så de tager højde for samtidighedsfaktoren (i overensstemmelse med EN 60335-2-6 standarden).

Fast tilslutning

Udstyr forsyningslinjen med en flerpolet afbryder, med en kontaktafstand, der helt afbryder strømmen under overspændingskategori III betingelser i overensstemmelse med reglerne for installation.

Tilslutning med stik og stikkontakt

Kontrollér, at stikket og stikkontakten er af samme type.

Undgå brug af stikomformere, adaptere eller stikdåser, da disse kan forårsage overophedning, og anordningerne kan smelte.

5.5 Til installatøren

• Stikket skal være tilgængeligt efter installationen. Undgå at bukke eller indeklemme tilslutningskablet til det elektriske net.
• Apparatet skal installeres ifølge installationsskemaerne.
• Forsøg ikke at afdreje eller forcere samlestykkets gevindskårne bøjning. Man risikerer at beskadige denne del af apparatet, hvilket kan medføre et bortfald af producentens garanti.
• Brug vand og sæbe på alle forbindelser for at kontrollere for udslip af gas. Brug IKKE åben ild til at identificere eventuelle udslip.
• Tænd alle blussene enkeltvis og samtidigt for at sikre at gasventilen, brænderen og tændingen fungerer korrekt.
• Drej blussenes knapper til positionen for minimum flamme og observer flammens stabilitet for hver brænder, enkeltvist og alle sammen på en gang.
• Såfremt apparatet ikke fungerer korrekt efter udførsel af alle kontrollerne, skal du henvende dig til dit lokale og autoriserede servicecenter.
• Når apparatet er installeret korrekt, beder vi dig venligst instruere brugeren i den korrekte anvendelsesmetode.