SX91MDS9 - Liesi SMEG - Ilmainen käyttöohje ja opas

KÄYTTÖOHJE SX91MDS9 SMEG

Sisällysluettelo

1 Varoitukset 100

1.1 Turvallisuuteen liittyvät yleiset varoitukset 100
1.2 Valmistajan vastuu 104
1.3 Laitteen käyttötarkoitus 104
1.4 Tyyppikilpi 105
1.5 Tämä käyttöohje 105
1.6 Hävittäminen 105
1.7 Miten käyttöohjetta luetaan 106

2 Kuvaus 107

2.1 Yleinen kuvaus 107
2.2 Keittotaso 108
2.3 Ohjauspaneeli 108
2.4 Muut osat 109
2.5 Saatavana olevat lisävarusteet 109

3 Käyttö 111

3.1 Energian säästämiseksi 113
3.2 Lisävarusteiden käyttö 113
3.3 Keittotason käyttö 114
3.4 Uunin käyttö 115
3.5 Toimintojen lista 116
3.6 Paisto Direct Steam -toiminnolla 117
3.7 Neuvoja paistamiseen 119

4 Puhdistus ja hoito 124

4.1 Keittotason puhdistus 125
4.2 Luukun puhdistus 126
4.3 Uunitilan puhdistus 128
4.4 Ylimääräinen huolto 129

5 Asennus 131

5.1 Kaasuliitäntä 131
5.2 Mukautus eri kaasutyyppeihin 133
5.3 Asemointi 138
5.4 Sähköliitäntä 144
5.5 Ohjeet asentajalle 145

ALKUPERÄISTEN OHJEIDEN KÄÄNNÖS

Lue tämä käyttöopas huolellisesti. Ohjeita noudattamalla taataan laitteen oikeaoppinen ylläpito ja sen ominaisuuksien säilyvyys.

Tuotteeseen liittyviä lisätietoja löytyy osoitteesta www.smeg.com

1 Varoitukset

1.1 Turvallisuuteen liittyvät yleiset varoitukset

Henkilövahingot

• Laite ja siihen kuuluvat osat tulevat erittäin kuumiksi käytön aikana. Älä koske kuumentaviin osiin käytön aikana.
• Suojaa käsiä uunikintailla ruokien liikuttamisen aikana uunitilan sisällä.
• Älä koskaan yritä sammuttaa liekkiä/tulipaloa vedellä: sammuta laite ja peitä liekki kannella tai sammutuspeitteellä.
• Tämän laitteen käyttö on sallittu yli 8-vuotaille lapsille ja henkilöille, joiden fyysinen tai henkinen kapasiteetti tai aistit ovat alentuneet, tai joilta puuttuu tarvittava kokemus tai taidot, jos heitä valvotaan tai opastetaan laitteen oikeaoppiseen käyttöön ja kerrotaan siihen liittyvistä vaaroista.
• Lapset eivät saa leikkiä laitteella.

• Pidä alle 8-vuotiaat lapset loitolla, ellei heitä valvota jatkuvasti.

• Älä päästä alle 8-vuotiaita lapsia laitteen läheisyyteen sen toiminnan aikana.

• Lapset eivät saa suorittaa puhdistus- ja huoltotoimenpiteitä ilman valvontaa.
• Varmista, että liekin jako-osat ja vastaavat kannet on asetettu oikein paikoilleen.
• Toimi äärimmäisen varovaisesti, sillä keittoalueet kuumenevat nopeasti. Vältä kattiloiden tyhjänä kuumentamista. Ylikuumenemisen vaara.
• Rasvat ja öljyt voivat syttyä palamaan jos ne ylikuumenevat. Älä poistu paikalta kun valmistat öljyä tai rasvaa sisältäviä ruokia. Jos öljyt tai rasvat syttyvät palamaan, älä koskaan sammuta käyttäen vettä. Laita kansi kattilan päälle ja sammuta asianmukainen keittoalue.

• Paistoa on aina valvottava. Lyhytaikaista paistoa on valvottava jatkuvasti.

• Älä aseta metallisia esineitä, kuten esimerkiksi astioita tai ruokailuvälineitä keittotason pinnalle, sillä ne voivat ylikuumentua.

• Älä työnnä teräviä metalliesineitä (keittiövälineitä tai työkaluja) laitteessa oleviin aukkoihin.
• Älä kaada vettä suoraan erittäin kuumille pelleille.
• Pidä luukku kiinni paiston aikana.
• Jos ruoka-aineita käsitellään paiston aikana tai paiston lopussa, avaa luukkua 5 senttimetriä muutaman sekunnin ajaksi päästääksesi höyryn pois ja avaa luukku vasta sitten kokonaan.
• Älä avaa säilytystilaa (jos sellainen on) kun uuni on päällä ja kuuma.
• Säilytystilan sisällä olevat esineet voivat olla erittäin kuumia myös uunin käytön jälkeen.
• ÄLÄ KÄYTÄ TAI SÄILYTÄ TULENARKOJA MATERIAALEJA SÄILYTYSTILASSA (JOS SELLAINEN ON) TAI LAITTEEN LÄHEISYYDESSÄ.

• ÄLÄ KÄYTÄ SPRAY-SUIHKEITA TÄMÄN LAITTEEN LÄHEISYYDESSÄ KUN SE ON TOIMINNASSA.

• Sammuta laite käytön jälkeen.

• ÄLÄ TEE MUUTOKSIA LAITTEESEEN.
• Ennen laitteelle suoritettavien toimenpiteiden suorittamista (asennus, huolto, asemointi tai siirto), varustaudu aina henkilönsuojaimilla.
• Ennen laitteelle suoritettavia huoltotoimenpiteitä, kytke yleinen virransyöttö pois päältä.
• Anna asennus- ja huoltotoimenpiteet ammattitaitoisen henkilökunnan suoritettavaksi voimassa olevien säädösten mukaisesti.
• Älä koskaan yritä korjata laitetta yksin tai ilman pätevän teknikon apua.
• Älä koskaan irrota pistoketta johdosta vetämällä.
• Vaaratilanteiden välttämiseksi, jos virtajohto on vahingoittunut, ota välittömästi yhteyttä tekniseen huoltoon, joka vaihtaa sen uuteen.

Laitteelle aiheutuvat vahingot

- Älä käytä hankaavia tai syövyttäviä puhdistusaineita luukun lasiosien puhdistamiseen (esim. jauhetuotteita, tahranpoistoaineita ja metallisia sieniä).

• Käytä mahdollisesti puisia tai muovisia keittiövälineitä.
• Ritilät ja uunipellit tulee asettaa sivutasotukien päälle niiden pysähtymiskohtaan asti. Mekaanisten turvalukitusten, jotka estävät niiden tahatonta ulosvetoa, tulee olla alasuuntaan ja uunitilan takaosaan päin.

• Älä istu laitteen päälle.
• Älä käytä höyrysuihkuja laitteen puhdistamiseksi.
• Älä tuki laitteen aukkoja tai tuuletusaukkoja.
• Älä jätä laitetta valvomatta paiston aikana, sillä rasvoja tai öljyjä voi valua ulos ja ne voivat syttyä palamaan ylikuumentuessaan. Toimi äärimmäisen varovaisesti
• Tulipalovaara: älä aseta esineitä keittotasojen päälle.
• ÄLÄ MISSÄÄN TAPAUKSESSA KÄYTÄ LAITETTA HUONEEN LÄMMITTÄMISEEN.

• Älä suihkuta suihkeita uunin läheisyydessä.

• Älä käytä muovisia keittiövälineitä tai astioita ruokien paistossa.

• Älä aseta uuniin purkkeja tai suljettuja astioita.
• Ota kaikki uunipellit ja ritilät, joita ei käytetä paiston aikana, pois uunitilasta.
• Älä peitä uunitilan pohjaa alumiinipaperilla tai tinapaperilla.
• Älä aseta kattiloita tai peltejä suoraan uunitilan pohjalle.
• Jos leivinpaperia halutaan käyttää, aseta paperi niin, ettei se vaikuta uunin sisällä kiertävään kuumaan ilmaan.
• Älä käytä avattua luukkua asettaaksesi kattiloita tai peltejä suoraan sisälasin päälle.
• Astiat tai pannut on asetettava keittotason alueen sisäpuolelle.
• Kaikkien keittoastioiden pohjan tulee olla tasainen ja säännöllinen.
• Jos neste kiehuu tai valuu yli, puhdista valunut neste pois keittotasolta.

• Älä kaada keittotasolle happamia aineita kuten sitruunamehua tai etikkaa.

• Älä laita tyhjiä kattiloita tai pannuja päällä olevien keittoalueiden päälle.

• Älä käytä höyrysuihkuja laitteen puhdistamiseksi.
• Älä käytä karkeita ja hankaavia materiaaleja tai teräviä, metallisia lastoja.
• Älä käytä teräsosien tai metallipinnoituksilla käsiteltyjen osien (kuten esimerkiksi anodisoidut, nikkelöidyt, kromatut osat) puhdistuksessa klooria, ammoniakkia tai valkaisuainetta sisältäviä puhdistusaineita.
• Älä käytä hankaavia tai syövyttäviä puhdistusaineita luukun lasiosien puhdistamiseen (esim. jauhetuotteita, tahranpoistoaineita ja metallisia sieniä).
• Älä pese tasoon kuuluvia irrotettavia ritilöitä, liekin jako-osia ja kansia astianpesukoneessa.
• Älä käytä luukkua vipuna kun uunia asennetaan kalusteeseen.
• Älä kohdista avattuun luukkuun liiallista voimaa.
• Älä käytä kahvaa tämän laitteen nostamiseksi tai siirtämiseksi.

Asennus

• TÄTÄ LAITETTA EI SAA ASENTAA VENEISIIN TAI ASUNTOVAUNUIHIN.
- Laitetta ei saa asentaa jalustan päälle.
- Asenna laite kalusteeseen toisen henkilön avustamana.
- Laitteen mahdollisen ylikuumenemisen estämiseksi, sitä ei saa asentaa koristeoven tai paneelin taakse.
- Anna kaasuliitännät ammattitaitoisen teknikon tehtäväksi.
- Käyttöönotto letkua käyttämällä tulee tehdä siten, että letkun pituus ei ylitä 2 metriä jos kyseessä ovat teräsletkut ja 1,5 metriä jos kyseessä ovat kumiletkut.
- Letkut eivät saa joutua kosketuksiin liikkuvien osien kanssa eivätkä ne saa litistyä.
- Käytä vaadittaessa määräyksen mukaista paineensäädintä.
- Jokaisen toimenpiteen jälkeen tarkista, että kaasuliitäntöjen kirstysmomentti on 10 Nm ja 15 Nm välillä.

• Kun asennus on suoritettu, tarkasta mahdolliset vuodot saippuanesteellä. Älä koskaan käytä liekkiä.
• Anna sähköliitännät ammattitaitoisen teknisen henkilöstön tehtäväksi.
• Sähköjärjestelmän turvallisuusmääräyksien mukainen maadoitus on pakollinen.
• Käytä vähintään 90 °C lämpötilaa kestäviä kaapeleita.
• Virtajohtojen ruuvien kirstysmomentti liitinrimassa tulee olla välillä 1,5 - 2 Nm.
• Tarkista ennen asennusta, että paikalliset jakeluolosuhteet (kaasutyppi ja vastaava paine) ja kodinkoneen säätö ovat yhteensopivia;
• Tätä kodinkonetta koskevat säädöt on annettu kaasua koskevassa säätötarrassa.
• Tätä kodinkonetta ei ole liitetty palamistuotteiden poistolaitteeseen. Se on asennettava ja liitettävä voimassa olevien asennusmääräysten mukaisesti. Erityistä huomiota on kiinnitettävä ilmastointia koskeviin vaatimuksiin.

Laitteeseen liittyen

• Ennen lampun vaihtoa varmista, että laite on sammutettu.
• Älä nojaa äläkä istu avoimen luukun päälle.
• Tarkista, ettei luukkujen väliin jää esineitä.

1.2 Valmistajan vastuu

Valmistaja ei ota vastuuta henkilö- tai omaisuusvahingoista, jotka aiheutuvat:

• käyttötarkoitukseen nähden poikkeavasta käytöstä
• käyttöoppaassa olevien määräysten noudattamatta jättämisestä
  • jonkin laitteen osan muuttamisesta
• muiden kuin laitteen alkuperäisten varaosien käytöstä.

1.3 Laitteen käyttötarkoitus

• Laite on tarkoitettu ruokien paistoon kotitalouskäytössä. Kaikenlainen muu käyttö on sopimatonta.
• Laitetta ei ole tarkoitettu käytettäväksi ulkoisten ajastimien tai kauko-ohjainten kanssa.

1.4 Tyyppikilpi

Laitteen tyyppikilpi sisältää tekniset tiedot, sarjanumeron ja merkinnän. Tyyppikilpeä ei saa koskaan irrottaa.

1.5 Tämä käyttöohje

Tämä käyttöohje on kiinteä osa laitetta, ja siksi sitä tulee säilyttää kokonaisuudessaan helposti saatavilla laitteen koko käyttöiän ajan.

Ennen laitteen käyttöä lue tämä käyttöohje huolellisesti läpi.

1.6 Hävittäminen

Laite tulee hävittää erillään kotitalousjätteistä (direktiivit 2002/95/EY, 2002/96/EY, 2003/108/EY). Tämä laite ei sisällä siinä määrin terveydelle ja ympäristölle haitallisia aineita, että sitä voitaisiin pitää vaarallisena voimassa olevien Euroopan neuvoston direktiivien mukaisesti. Laitteen hävittämiseksi:

- Katkaise virtajohto ja irrota johto yhdessä pistokkeen kanssa.

Sähköjännite Sähköiskun vaara

• Kytke pääkatkaisin pois päältä.
• Irrota virtajohto sähkölaitteistosta.

- Toimita laite käyttöiän loputtua sähkö- ja elektronisten laitteiden erilliskeräykseen tai anna se jälleenmyyjälle toisen vastaavan laitteen hankinnan yhteydessä.

Laitteen pakkausmateriaalit ovat ympäristöystävällisiä ja kierrätettäviä.

- Toimita pakkausmateriaalit tarkoituksenmukaiseen erilliskeräykseen.

Muovipakkaukset Tukehtumisen vaara

• Pakkausmateriaaleja tai niiden osia ei saa jättää ilman valvontaa.
• Älä anna lasten leikkiä pakkausmateriaaleihin kuuluvilla muovipusseilla.

1.7 Miten käyttöohjetta luetaan

Tässä käyttöohjeessa käytetään seuraavia kuvamerkkejä:

Varoitukset

Yleistietoja liittyen tähän käyttöohjeeseen, turvallisuuteen ja hävittämiseen.

Kuvaus

Laitteen ja lisävarusteiden kuvaus.

Käyttö

Laitteeseen ja lisävarusteisiin sekä paistoon liittyvää tietoa.

Puhdistus ja hoito

Laitteen oikeaan puhdistamiseen ja huoltoon liittyvää tietoa.

Asennus

Pätevälle teknikolle kuuluvaatietoa: asennus, käyttöönotto ja säätö.

Turvallisuuteen liittyvät varoitukset

Tietoa

Neuvo

1. Käyttöohjeiden järjestys.

- Yksittäinen käyttöohje.

2 Kuvaus

2.1 Yleinen kuvaus

1 Kansi
2 Keittotaso
3 Ohjauspaneeli
4 Lamppu

5 Tiiviste
6 Luukku
7 Tuuletin
8 Haihdutusallas ja kansi

1,2,3... Ritilöiden/peltien kannattimet

2.2 Keittotaso

AUX = Lisäpoltin

SR = Puolinopea poltin

R = Pikapoltin

UR = Ultranopea poltin

2.3 Ohjauspaneeli

1 Ajastimen kytkin

Mahdollistaa manuaalisen toiminnon tai ajastimen asetuksen ja uunin automaattisen sammumisen paistoajan loputtua.

2 Lämpötilakytkin

Tämän kytkimen avulla on mahdollista valita paistolämpötila.

Käännä kytkintä myötäpäivään halutun arvon kohdalle, minimi- ja maksimiarvojen välillä.

3 Merkkivalo

Merkkivalo syttyy osoittamaan, että uuni on kuumennusvaiheessa. Se sammuu kun lämpötila on saavutettu. Kun merkkivalo syttyy ja sammuu säännöllisesti, se osoittaa, että uunin sisälle asetettu lämpötila säilyy vakaana.

4 Toimintokytkin

Uunin eri toiminnot soveltuvat erilaisille paistotavoille. Kun haluttu toiminto on valittu, aseta paistolämpötila lämpötilakytkimen avulla.

5 Keittotason polittimien kytkimet

Hyödylliset tasolla olevien polittimien sytyttämiseen ja säätöön.

Paina ja käännä kytkimiä vastapäivään arvon kohdalle sytyttääksesi vastaavat polittimet. Liekkiä säädetään kiertämällä

kytkimiä maksimi- ja minimalueen välissä olevalla alueella.

Sammuta polittimet asettamalla kytkimet takaisin asentoon

2.4 Muut osat

Uunin tasot

Uunissa on eri korkeustasoja uunipeltien ja ritilöiden asemointia varten.

Asetuskorkeudet lasketaan alhaalta ylöspäin (ks. "2.1 Yleinen kuvaus").

Sisävalaistus

Laitteen sisävalaistus kytkeytyy päälle:

• kun luukku avataan;
• kun valitaan mikä tahansa toiminto, lukuun ottamatta toimintoa ECO.

Jäähdytystuuletin

Tuulettimen tehtävänä on jäähdyttää uunit ja se kytkeytyy päälle paiston aikana.

Tuuletin muodostaa normaalin ilmavirtauksen, joka tulee ulos laitteen takapuolelta. Ilmavirtaus voi jatkua lyhyen aikaa myös uunin sammutuksen jälkeen.

Älä tuki laitteen aukkoja tai tuuletusaukkoja.

2.5 Saatavana olevat lisävarusteet

Ritilä

Hyödyllinen keittoastioiden tukemista varten.

Syvä uunipelti

Hyödyllinen rasvojen keräämiseen, jotka voivat valua yläpuolella olevalle ritilälle asetetuista ruoka-aineksista ja kakkujen, pizzojen ja leivonnaisten paistoon.

Haihdutusallas ja kansi

Hyödyllinen höyryn jakamiseen uunitilan sisällä.

Pienentävä riti lä

Ihanteellinen pienille astioille.

Kansi

Karkaistusta lasista valmistettu kansi, jossa on alumiiniprofiilit suojaa keittotasoa kun laitetta ei käytetä.

Elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvat lisävarusteet on valmistettu käyttämällä voimassa olevien lakien mukaisia materiaaleja.

Varustuksiin kuuluvia lisävarusteita tai ylimääräisiä lisävarusteita voidaan pyytää valtuutetuista huoltokeskuksista. Käytä vain valmistajan alkuperäisiä lisävarusteita.

3 Käyttö

Varoitukset

Korkea lämpötila uunitilan sisällä käytön aikana Palovammojen vaara

• Pidä luukku kiinni paiston aikana.
• Suojaa kädet uunikintailla liikuttaessasi ruokia uunin sisällä.
• Älä koske uunin sisällä oleviin kuumentaviin osiin.
• Älä kaada vettä suoraan erittäin kuumille pelleille.
• Älä päästä alle 8-vuotiaita lapsia uunin läheisyyteen sen toiminnan aikana.
• Jos ruoka-aineita käsitellään paiston aikana tai paiston lopussa, avaa luukkua 5 senttimetriä muutaman sekunnin ajaksi päästääksesi höyryn pois ja avaa luukku vasta sitten kokonaan.

Väärä käyttö Palovammojen vaara

• Varmista, että liekin jako-osat ja vastaavat kannet on asetettu oikein paikoilleen.
• Rasvat ja öljyt saattavat syttyä ylikuumentuessaan. Toimi äärimmäisen varovaisesti.

Korkea lämpötila säilytystilan sisällä Palovammojen vaara

• Älä avaa säilytystilaa kun laite on päällä ja vielä kuuma.
• Säilytystilan sisällä olevat esineet voivat olla erittäin kuumia myös laitteen käytön jälkeen.
• Älä laita sen sisälle syttyviä materiaaleja, rättejä tai paperia.

Väärä käyttö Pinnoille syntyvien vahinkojen vaara

• Älä peitä uunitilan pohjaa alumiinipaperilla tai tinapaperilla.
• Jos leivinpaperia halutaan käyttää, aseta paperi niin, ettei se vaikuta uunitilassa kiertävään kuumaan ilmaan.
• Älä aseta kattiloita tai peltejä suoraan uunitilan pohjalle.
• Älä käytä avattua luukkua asettaaksesi kattiloita tai peltejä suoraan sisälasin päälle.
• Älä kaada vettä suoraan erittäin kuumille pelleille.
• Astiat ja pannut on asetettava keittotason alueen sisäpuolelle.
• Kaikkien keittoastioiden pohjan tulee olla tasainen ja säännöllinen.
• Jos neste kiehuu tai valuu yli, puhdista valunut neste pois keittotasolta.

Korkea lämpötila säilytystilan sisällä Tulipalo- tai räjähdysvaara

• Älä suihkuta suhkeita laitteen läheisyydessä.
• Älä käytä tai jätä tulenarkoja materiaaleja laitteen tai säilytystilan läheisyyteen.
• Älä käytä muovisia keittiövälineitä tai astioita ruokien kypsennykseen.
• Älä aseta uuniin purkkeja tai suljettuja astioita.
• Älä jätä laitetta valvomatta sellaisten kypsennysten aikana, joissa voi vuotaa ulos rasvoja tai ölijyjä.
• Ota kaikki uunipellit ja ritilät, joita ei käytetä paiston aikana, pois uunitilasta.

Väärä käyttö Pinnoille syntyvien vahinkojen vaara

- Älä laske kantta alas kun politimet ovat päällä.

Varotoimenpiteet

Kaasun ulostulo voi aiheuttaa räjähdyksen.

Jos ilmenee kaasun hajua tai jos kaasulaitteistossa esiintyy vikoja:

• Sulje välittömästi kaasunsyöttö tai kaasupullon venttiili.
• Sammuta välittömästi avotulet ja savukkeet.
• Älä kytke virtakytkimiä tai sähkölaitteita päälleäläkä irrota pistokkeita pistorasiasta. Älä käytä puhelimia tai matkapuhelimia rakennuksen sisällä.
• Avaa ikkunat ja tuuleta huone.
• Ota yhteys huoltopalveluun tai kaasulaitokseen.

Epätavallinen toiminta

Mitä tahansa seuraavista toiminnoista on pidettävä epätavallisena ja se vaatii huoltopyyntöä:

• Polttimen levyn kellastuminen.
• Keittiövälineiden vahingoittuminen.
  • Polttimien virheellinen syttyminen.
• Polttimet sammuvat helposti.
• Polttimet sammuvat toiminnan aikana.
• Kaasuhanoja on vaikea kääntää.

Jos laite ei toimi oikein, käänny alueellasi toimivan valtuutetun huoltokeskuksen puoleen.

Ensimmäinen käyttökerta

1. Irrota mahdolliset laitteen ulko- tai sisäpuolella olevat suojamuovit myös lisävarusteista.
2. Poista mahdolliset tarrat (teknisiä tietoja sisältävää tarraa lukuun ottamatta) lisävarusteista ja uunitilasta.
3. Irrota ja pese kaikki laitteeseen kuuluvat lisävarusteet (ks. "4 Puhdistus ja hoito").
4. Kuumenna tyhjä uuni maksimaaliseen lämpötilaan poistaaksesi mahdolliset valmistukseen liittyvät jäämät.

3.1 Energian säästämiseksi

• Esilämmitä laite vain, jos ohjeessa sitä vaaditaan.
• Ellei pakkauksessa ohjeisteta toisin, sulata pakasteet ennen niiden asettamista uunitilaan.
• Jos suoritetaan useita paistoja, paista ruoat peräkkäin käyttäen hyväksi jo kuumennettua uunitilaa.
• Käytä mieluummin tummia metallisia vuokia, sillä ne absorboivat lämpöä paremmin.
• Ota kaikki uunipellit ja ritilät, joita ei käytetä paiston aikana, pois uunitilasta.
• Pysäytä paisto muutama minuutti ennen normaalisti käytettyä aikaa. Paisto jatkuu jäljelle jäävien minuuttien ajan uunin sisälle kertyneellä lämmöllä.
• Vähennä luukun avaamista minimiin, jotta lämmön häviämistä voitaisiin estää.
• Pidä uunitila aina puhtaana.

3.2 Lisävarusteiden käyttö

Pienentävät ritiälät

Pienentävät ritilät asetetaan keittotason ritilöiden päälle. Varmista, että ne on asetettu oikein paikoilleen.

Ritilät ja uunipellit

Ritilät ja uunipellit tulee asettaa sivutasotukien päälle niiden pysähtymiskohtaan asti.

Mekaanisten turvalukitusten, jotka estävät ritilän tahatonta ulosvetoa, tulee olla alasuuntaan ja uunin takaosaan päin.

Aseta ritilät ja pellit varovasti uuniin niiden pysähtymiskohtaan asti.

Puhdista uunipellit ennen kuin niitä käytetään ensimmäistä kertaa poistaaksesi mahdolliset valmistuksesta jääneet jäämät.

3.3 Keittotason käyttö

Kaikki laitteen kytkimet ja ohjaimet sijaitsevat samassa etupaneelissa. Jokaiselle kytkimelle on osoitettu sitä vastaava poltin. Keitin on varustettu elektronisella sytytyslaitteella. Sytyttämistä varten riittää, että painat ja käännät kytkintä vastapäivään suurimman liekin kohdalle, kunnes poltin syttyy. Mikäli poltin ei syty 15 sekunnin kuluessa, käännä kytkin kohtaan. Odota 60 sekuntia ennen kuin yrität sytyttää uudelleen. Kun polttimet on sytytetty, pidä kytkintä painettuna muutaman sekunnin ajan niin, että lämpöelementti lämpenee. Poltin saattaa sammua kytkimen hellittämishetkellä: se tarkoittaa, että lämpöelementti ei ole lämmennyt tarpeeksi. Odota hetki ja toista toimenpide. Pidä kytkintä alhaalla pidempään.

Tahattoman sammumisen tapahtuessa aktivoituu turvatoiminto, joka estää kaasun syötön vaikka hana olisi auki. Käännä kytkin takaisin kohtaan ⚙äläkä yritä sytyttää uunia uudelleen 60 sekuntiin.

Liekkien jako-osien ja kansien oikea asento

Ennen keittotason polittimien sytyttämistä varmista, että liekin jako-osat ja vastaavat kannet on asetettu paikoilleen. Huomioi, että liekin jako-osien aukot 1 vastaavat lämpöelementtejä 2 ja sytytystulppia 3.

Keittotason käyttöön liittyviä käytännöllisiä neuvoja

Polttimien ihanteellinen tehokkuus ja kaasun kulutus voidaan optimoida käyttämällä polttimien kokoon sopivia kannellisia keittoastioita, tällöin liekki ei yllä keittoastioiden sivuille.

Kiehumispisteen saavutuksen jälkeen liekkiaä tulee pienentää niin, ettei neste kiehu keittoastiasta yli.

Keittoastioiden halkaisija:

• AUX: 12 - 14 cm.
• SR: 16 - 24 cm.
  • R: 18 - 26 cm.
• UR: 18 - 28 cm.

3.4 Uunin käyttö

Uunin käynnistys

Uunin käynnistämiseksi:

1. Valitse manuaalinen paisto tai aseta paistoaika ajastimen kytkimen kautta. Säätö on asteittainen ja merkittyjen lukujen väliarvojen käyttö on mahdollista.
2. Valitse lämpötila lämpötilakytkimellä.
3. Valitse paistotoiminto toimintokytkimellä.
4. Ajastetun paiston päätyttyä aktivoituu merkkiääni, joka kytkeytyy automaattisesti pois päältä muutaman sekunnin kuluttua.

3.5 Toimintojen lista

Staattinen

Samanaikaisesti ylhäältä ja alhaalta tuleva lämpö tekee tästä järjestelmästä sopivan erityisten ruokien paistoon. Perinteinen paisto, jota kutsutaan myös staattiseksi, soveltuu yhden ruokalajin paistoon kerrallaan. Ihanteellinen kaiken tyyppisten paistien, leivän, täytettyjen piirakoiden ja joka tapauksessa rasvaisten lihojen kuten hanhen tai ankan paistoon.

Grilli

Grillivastuksesta säteilevän lämmön avulla saavutetaan ihanteellisia grillaustuloksia paksuudeltaan pienissä/keskikokoisissa lihoissa. Se saa aikaan, yhdessä paistinvartaan kanssa (jos kuuluu varustuksiin), yhdenmukaisen ruskistuksen. Ihanteellinen makkaroiden, kylijysten ja pekonin paistoon. Kyseisen toiminnon avulla voidaan grillata yhdenmukaisella tavalla suuria ruokamääriä, erityisesti lihaa.

Pyöreä vastus ja kiertoilma

Tuulettimen ja pyöreän vastuksen yhdistelmän avulla (joka on asennettu uunin takaosaan) ruokia voidaan paistaa eri tasoilla. Riittää, että niiden paistolämpötila ja -typpi ovat samat. Kuumanilman kierto takaa välittömän ja yhdenmukaisen lämmön jakautumisen. Näin ollen on esimerkiksi mahdollista paistaa samanaikaisesti (eri tasoilla) kalaa, vihanneksia ja pipareita, hajuja ja makuja sekoittamatta.

Kiertoilma alalämpö

Tuulettimen ja alalämmön yhdistelmän ansiosta paisto voidaan suorittaa nopeammin. Tätä järjestelmää suositellaan sterilointiin tai pinnalta hyvin paistuneiden mutta sisältä raakojen ruokien paistoon, jotka vaativan näin ollen keskimääräisen ylälämmön. Ihanteellinen kaikille ruoille.

Kiertoilmagrilli

Tuulettimen aikaansaama ilmavirtaus vähentää grillin lämpöaaltoa. Tämä saa aikaan ihanteellisen grillauksen myös paksuille ruoille. Ihanteellinen suurikokoisille lihapaloille (esim. porsaan potka).

Direct Steam

Tämä toiminto yhdistää staattisen paiston alavastuksen keskiosan ja tuulettimen kanssa mahdollistaen näin ruoka-aineiden paiston haihdutusaltaasta haihtuvan vesihöyryn avulla. Tuuletin jakaa lämmön ja höyryn tasaisesti, jolloin tuloksena on hellävarainen kypsennys, joka ei muuta ruoan ulkonäköä ja ravintosisältöä.

Staattinen kiertoilma

Tuulettimen toiminta perinteiseen paistoon yhdistettynä takaa tasaisen paistotuloksen myös monimutkaisten reseptien valmistuksessa. Ihanteellinen pipareiden ja kakkujen paistoon myös samanaikaisesti eri tasoilla. (Useammalla tasolla suoritettavia paistoja varten suositellaan 2. ja 4. tason käyttöä)

ECO

Eco

Tämä toiminto soveltuu erinomaisesti yhdellä tasolla suoritettavaan paistoon alhaisella energiankulutuksella.

Hyödyllinen lihan, kalan ja vihannesten paistoon. Sitä ei suositella ruokien paistoon, jotka vaativat kohotusta.

Maksimaalisen energiansäästön saamiseksi ja paistoaikojen lyhentämiseksi, aseta elintarvikkeet uuniin äläkä esilämmitä uunitilaa.

Vältä uuninluukun avaamista paiston aikana ECO-toiminnolla.

ECO-toiminnossa paistoajat (ja mahdollinen esilämmitys) ovat pidempiä.

3.6 Paisto Direct Steam -toiminnolla

Älä aseta esineitä tai ruokaa suoraan uunitilan pohjalle. Uunitilan pohjan ja haihdutusaltaan on aina pysyttävä vapaana.

1. Avaa laitteen luukku.
2. Nosta haihdutusaltaan kantta.

1. Lisää altaaseen niin paljon vettä, että se riittää paiston ajaksi (katso "Suuntaaantava paistotaulukko Direct Steam - toiminnolla").

• Käytä viileää hanavettä, joka ei ole liian kalkkipitoista, pehmennettyä vettä tai mineraalivettä ilman hiilihappoa.
• Älä käytä tislattua vettä, hanavettä jossa on korkea klooripitoisuus (> 40 mg/l) tai muita nesteitä.

Altaan tilavuuden maksimitaso on osoitettu sen sisäpintaan kaiverretulla viivalla.

Haihdutusaltaan enimmäistilavuus on 250 ml.

1. Laita kansi takaisin altaan päälle.
2. Aseta ruoka uunipellille.
3. Laita uunipelti ja ruoka uunitilaan.
4. Valitse Direct Steam -toiminto toimintokytkimellä.
5. Valitse paistolämpötila ja -aika tarkoituksenmukaisia kytkimiä käyttämällä.

Ihanteellisia tuloksia sekä energiansäätöä varten, täytä allas riittävällä määrällä vettä haluamaasi paistoa varten.

Direct Steam -kypsennyksen päättyminen

1. Asetu laitteen sivulle ja avaa luukkua muutama senttimetri muutaman sekunnin ajan päästääksesi liiallisen höyryn pois.
2. Avaa luukku kokonaan ja ota ruoka pois uunitilasta erittäin varovaisesti.
3. Ennen puhdistustoimenpiteisiin ryhtymistä odota, että laite on jäähtynyt kokonaan.

HUOM: Haihdutusaltaan kansi voi olla erittäin kuuma: varustaudu sopivilla suojilla.

Jos paistotoiminto on suoritettu yli 100 °C lämpötilassa, odota uunitilan jäähtymistä Direct Steam -höyrykypsennyksen suorittamiseksi.

1. Uunitilan sisällä, ota kansi pois haihdutusaltaasta, poista mahdollisesti jäljelle jäänyt vesi ja kuivaa huolella.

1. Poista lauhdevesi uunitilan pohjalta, seiniltä, luukussa olevasta lasista ja tippa-alustasta sekä laitteen etuosasta sienen avulla.

Varoitus: vesi voi olla erittäin kuumaa.

3.7 Neuvoja paistamiseen

Yleisiä ohjeita

• Käytä kiertoilmatoimintoa tasaisen paistotuloksen saavuttamiseksi kaikilla tasoilla.
• Paistoaikaa ei ole mahdollista lyhentää lisäämällä lämpötilaa (ruoka voi olla paistunut ulkoapäin mutta raakaa sisältä).

Neuvoja lihan paistamiseen

• Paistoajat vaihtelevat ruokien paksuuden ja laadun sekä käyttäjän makujen mukaan.
• Käytä paistien paistoajan mittaamisessa lihamittaria tai paina yksinkertaisesti lihan pintaan lusikalla. Jos se on kiinteä, se on kypsää, muussa tapauksessa paistoa joudutaan jatkamaan vielä muutaman minuutin ajan.

Neuvoja grillaukseen ja kiertoilmagrillaukseen

• Lihojen grillaaminen voidaan suorittaa sekä kylmässä että esilämmitetyssä uunissa. Esilämmitystä suositellaan jos paistovaikutusta halutaan muuttaa.
• Kiertoilmagrillauksessa on suositeltavaa esilämmittää uuni ennen grillausta.
• Aseta ruoka grillin keskelle.

• Grillitoiminnossa on suositeltava kääntää lämpötilakytkin korkeimman arvon kohdalle, joka vastaa symbolia , paiston optimoimiseksi.

• Ruoka on maustettava ennen paiston aloittamista. Myös ölijy tai sulatettu voi tulee levittää ruoan pinnalle ennen sen paistoa.

• Käytä uunipeltiä matalimmalla tasolla grillauksesta syntyvien nesteiden keräämiseen.

Neuvoja leivonnaisten ja piparien paistamiseen

• Käytä mieluummin tummia metallisia vuokia, sillä ne absorboivat lämpöä paremmin.
• Lämpötila ja paistoaika riippuvat taikinan laadusta ja tiiviydestä.
• Tarkistaaksesi että leivonnainen on sisältä kypsää: paistoajan päätyttyä, työnnä hammastikku leivonnaisen korkeimpaan kohtaan. Jos leivonnainen ei jää kiinni hammastikkuun, se on kypsä.
• Jos leivonnainen laskee kun se poistetaan uunista, seuraavan paiston yhteydessä vähennä asetettua lämpötilaa noin 10 °C ja valitse mahdollisesti pidempi paistoaika.
• Leivonnaisten tai vihannesten paiston aikana liiallista kondenssivettä voi muodostua lasin pintaan. Välttääksesi tämän ilmiön muodostumista, avaa luukku muutaman kerran paiston aikana toimimalla varovaisesti.

Neuvoja sulatukseen ja kohotukseen

• Aseta sulatettavat ruoat ilman pakkausta kannettomaan astiaan ja uunitilan ensimmäiselle tasolle.
• Vältä ruokien asettamista päällekkäin.
• Lihan sulattamiseksi käytä toiselle tasolle asetettavaa ritiilää ja ensimmäiselle tasolle asetettavaa uunipeltiä. Tällä tavoin ruoka ei jää kosketuksiin sulatuksessa syntyvän nesteen kanssa.
• Herkimmät osat voidaan peittää alumiinifoliolla.
• Hyvää kohotusta varten aseta uunitilan pohjalle vettä sisältävä astia.

Energian säästämiseksi

• Pysäytä paisto muutama minuutti ennen normaalisti käytettyä aikaa. Paisto jatkuu jäljelle jäävien minuuttien ajan uunin sisälle kertyneellä lämmöllä.
• Vähennä luukun avaamista minimiin, jotta lämmön häviämistä voitaisiin estää.
• Pidä laitteen sisäosa aina puhtaana.

Suuntaa-antava paistotaulukko

Ruokalajit	Paino (Kg)	Toiminto	Taso	Lämpötila (°C)	Aika (minuutteina)
Lasagne	3 - 4	Staattinen	1	220 - 230	45 - 50
Uunipasta	3 - 4	Staattinen	1	220 - 230	45 - 50
Vasikanpaisti	2	Turbo/pyöreä vastus	2	180 - 190	90 - 100
Porsaan ulkofilee	2	Turbo/pyöreä vastus	2	180 - 190	70 - 80
Makkarat	1,5	Kiertoilmagrilli	4	MAKS.	15
Roast beef	1	Turbo/pyöreä vastus	2	200	40 - 45
Kanipaisti	1,5	Pyöreä vastus	2	180 - 190	70 - 80
Kalkkunapaisti	3	Turbo/pyöreä vastus	2	180 - 190	110 - 120
Painosyltyä uunissa	2 - 3	Turbo/pyöreä vastus	2	180 - 190	170 - 180
Kanapaisti	1.2	Turbo/pyöreä vastus	2	180 - 190	65 - 70
					Puoli 1	Puoli 2
Porsaankyljykset	1,5	Kiertoilmagrilli	4	MAKS.	15	5
Kyljykset	1,5	Kiertoilmagrilli	4	MAKS.	10	10
Porsaan pekonifilee	0.7	Grilli	5	MAKS.	7	8
Sianliha filee	1,5	Kiertoilmagrilli	4	MAKS.	10	5
Häränliha filee	1	Grilli	5	MAKS.	10	7
Kirjolohi	1.2	Turbo/pyöreä vastus	2	150 - 160	35 - 40
Merikrotti	1,5	Turbo/pyöreä vastus	2	160	60 - 65
Piikkikampela	1,5	Turbo/pyöreä vastus	2	160	45 - 50
Pizza	1	Turbo/pyöreä vastus	2	MAKS.	8 - 9
Leipä	1	Pyöreä vastus	2	190 - 200	25 - 30
Focaccia -leipä	1	Turbo/pyöreä vastus	2	180 - 190	20 - 25
Kuivakakku	1	Pyöreä vastus	2	160	55 - 60
Piirakka	1	Pyöreä vastus	2	160	35 - 40
Ricottakakku	1	Pyöreä vastus	2	160 - 170	55 - 60
Täytetyt nyytit	1	Turbo/pyöreä vastus	2	160	20 - 25
Kermakakku	1.2	Pyöreä vastus	2	160	55 - 60
Tuulihatut	1.2	Turbo/pyöreä vastus	2	180	80 - 90
Sokerikakku	1	Pyöreä vastus	2	150 - 160	55 - 60
Riisikakku	1	Turbo/pyöreä vastus	2	160	55 - 60
Briossit	0.6	Pyöreä vastus	2	160	30 - 35

Taulukossa osoitettuihin aikoihin ei kuulu esilämmitysaikoja ja niitä on pidettävä viitteellisinä.

Suuntaa-antava paistotaulukko Direct Steam -toiminnolla

Ruokalajit	Paino (kg)	Vettä (ml)	Taso	Lämpötila (°C)	Aika (minuutit)
Lasagne	4 - 5	120 - 130	2	180 - 190	50 - 55
Uunipasta	3 - 4	120 - 130	2	180 - 190	35 - 40
LIHAT
Kalkkunapaisti	2 - 3	180	2	190	120 - 140
Porsaan ulkofilee	2	180	2	190	90 - 100
Kanipaisti (paloina)	1 - 1,5	160	2	180	80 - 85
Grillikylki (yhtenäinen pala)	1,5 - 1,8	160	2	190	65 - 75
Kypsä karitsan koipireisi	2	160	2	190	85 - 95
TAIKINAT
Sämpylät	150 g/kpl	100	2	180	20 - 24
Leipä (limppu)	0.8	100 - 130	2	180	35 - 40
Focaccia -leipä	1,5 - 2	80 - 100	3	180 - 190	20 - 25
TUORE KALA
Meriahven	0,8 - 1	120	2	180	35 - 38
Merikrotti (kokonainen)	0,8 - 1	100	2	200	40 - 45

Käyttö

Ruokalajit	Paino (kg)	Vettä (ml)	Taso	Lämpötila(°C)	Aika (minuutit)
VIHANNEKSET
Uuniperunat	1,5	80 - 100	2	200	30 - 35
Paahdetutsekavihannekset	1,5	80 - 100	2	200	25 - 30
RUOAN LÄMMITYS
Pasta	4 - 5	100 - 110	2	120	20 - 30
Siivutettu paisti/kyljykset	0,5	100 - 110	2	120	15 - 25
Leipä	0,5	100 - 110	2	120	10 - 15
Struudeli	1	100 - 110	2	120	15 - 20
LEIVONNAISET
Kuivakakku	1	80 - 100	2	160	45 - 50
Struudeli	0,8 - 1	80 - 100	2	170	30 - 35
Muffinit	50 g/paperivuoka	80	2	150 - 160	15 - 20
Sokerikakku	1	80 - 100	2	150	55 - 60
Keksit (paksuus0,5 cm)	taikina yhteensä0,5	80 - 100	2	160 - 170	13 - 15

Taulukossa annetut suositellut vesimäärät voivat vaihdella riippuen elintarvikkeesta, painosta ja kypsennysajasta.

Direct Steam -toimintoon kuuluu aina esilämmitys.

Paisteja, kasviksia ja perunoita on sekoitettava ja/tai käännettävä paiston aikana, jotta ne ruskistuvat tasaisesti.

Taulukon aikoihin ei sisälly esilämmitys, ja niitä on pidettävä viitteellisinä.

4 Puhdistus ja hoito

Varoitukset

Väärä käyttö Pinnoille syntyvien vahinkojen vaara

• Älä käytä höyrysuihkuja laitteen puhdistamiseksi.
• Älä käytä teräsosien tai metallipinnoituksilla käsiteltyjen osien (kuten esimerkiksi anodisoidut, nikkelöidyt, kromatut osat) puhdistuksessa klooria, ammoniakkia tai valkaisuainetta sisältäviä puhdistusaineita.
• Älä käytä hankaavia tai syövyttäviä puhdistusaineita luukun lasiosien puhdistamiseen (esim. jauhetuotteita, tahanpoistoaineita ja metallisia sieniä).
• Älä käytä karkeita ja hankaavia materiaaleja tai teräviä, metallisia lastoja.
• Älä pese tasoon kuuluvia irrotettavia ritilöitä, liekin jako-osia ja kansia astianpesukoneessa.

Käytä vain valmistajan toimittamia puhdistusaineita.

Pintojen puhdistus

Pintojen hyvän kunnon säilyttämiseksi ne tulee puhdistaa säännöllisesti jokaisen käyttökerran jälkeen. Pintojen tulee antaa jäähtyä ennen niiden puhdistamista.

Päivittäinen puhdistus

Käytä aina ja ainoastaan hankaamattomia erityispuhdistusaineita, jotka eivät sisällä klooripohjaista happoa.

Kaada tuotetta kosteaan pyyhkeeseen ja pyyhi pinnat pyyhkeellä, huuhtele huolellisesti ja kuivaa pehmeällä kankaalla tai mikrokuituliinalla.

Ruokatahrat tai jäämät

Metallisia sieniä tai leikkaavia kaapimia ei saa käyttää missään tapauksessa, sillä ne vahingoittavat pintoja.

Käytä normaaleja hankaamattomia tuotteita. Käytä mahdollisesti puisia tai muovisia materiaaleja. Huuhtele huolellisesti ja kuivaa pehmeällä pyyhkeellä tai mikrokuituliinalla.

Älä anna sokeripohjaisten tuotteiden kuivua uunin sisäpuolelle (esim. hillo). Jos ne kuivuvat liian pitkän aikaa, ne voivat vaurioittaa uunin suojaavaa pintakerrosta.

Puhdistustoimenpiteiden jälkeen kuivaa laite huolella estääksesi toimintahäiriöiden ja esteettisten ongelmien syntymistä valuvan veden ja pesuaineiden vuoksi.

4.1 Keittotason puhdistus

Keittotason ritilät

Irrota ritiät ja puhdista ne haalealla vedellä ja hankaamattomalla pesuaineella. Poista huolella kaikki ruokajäämät. Kuivaa huolellisesti ja aseta ne keittotasolle.

Ritilöiden ollessa jatkuvassa kosketuksessa liekkien kanssa, kuumuudelle altistettujen osien maalipinta saattaa ajan myötä heikentyä. Se on kuitenkin täysin luonnollista, eikä se vaikuta ritilöiden toimivuuteen millään tavoin.

Liekin jako-osat ja kannet

Kannet ja liekin jako-osat voidaan irrottaa niiden puhdistuksen helpottamiseksi. Pese ne lämpimässä vedessä hankaamattomalla pesuaineella. Poista niistä kaikki kovettumat huolellisesti ja odota, että ne ovat kuivuneet kokonaan. Aseta liekin jako-osat ja varmista, että ne ja vastaavat kannet ovat asetettu paikoilleen.

Sytytystulpat ja termoelementit

Sytytystulppien ja termoelementtien hyvä toiminta edellyttää, että ne ovat aina hyvin puhtaat. Tarkista säännöllisesti osien puhtaus ja puhdista ne tarvittaessa kostealla pyyhkeellä. Mahdolliset kuivat jäämät voidaan poistaa puutikulla tai neulalla.

Kytkimet

Kytkinten puhdistamiseksi älä käytä aggressiivisia tuotteita, jotka sisältävät alkoholia tai teräksen ja lasin puhdistukseen tarkoitettuja tuotteita, sillä ne voivat aiheuttaa korjaamattomia vikoja.

Kytkimet on puhdistettava pehmeällä liinalla, joka on kostutettu haaleaan veteen ja kuivattava huolella. Ne voidaan irrottaa vetämällä ne pois paikoiltaan.

Lasikannen puhdistus

Puhdistustoimenpiteiden helpottamiseksi, kansi voidaan irrottaa saranoistaan.

1. Aseta kansi suljettuun asentoon.
2. Ruuvaa auki saranoiden taakse asetetut ruuvit.
3. Avaa ja nosta sitä yläsuuntaan.
4. Suorita puhdistus.
5. Aseta kansi takaisin paikoilleen asettamalla se ohjauskiskoihin. Ruuvaa saranoiden kiinnitysruuvit suljettuun asentoon.

Jos nesteitä valuu suljetun kannen päälle, poista ne huolellisesti rättiä käyttämällä ennen kuin kansi avataan.

4.2 Luukun puhdistus

Luukun irrottaminen

Puhdistustoimenpiteiden helpottamiseksi on suositeltavaa irrottaa luukku ja asettaa se astiapyyhkeen päälle.

Irrota luukku toimimalla seuraavasti:

1. Avaa luukku kokonaan ja aseta kaksi tappia kuvassa osoitettujen saranoiden aukkoihin.

1. Tartu kiinni luukun molemmista reunoista kaksin käsin. Nosta sitä yläsuuntaan muodostamalla noin 30 asteen kulman ja vedä se irti.

1. Asettaaksesi luukun takaisin paikoilleen, aseta saranat tarkoituksenmukaisiin uunin aukkoihin ja varmista, että A-urat asettuvat kokonaisuudessaan aukkoihin. Laske luukku alasuuntaan ja kun se on asetettu paikoilleen, irrota tapit saranoiden aukoista.

Luukun lasin puhdistaminen

On suositeltavaa pitää luukun laseja aina puhtaina. Käytä kotitalouspaperia. Jos lika on jäänyt kiinni, pese lasi kostealla sienellä ja yleisellä pesuaineella.

Sisälasien irrottaminen

Puhdistustoimenpiteiden helpottamiseksi luukun lisälasit voidaan irrottaa.

1. Aukaise luukku.
2. Aseta lukitsevat koukut saranoiden aukkoihin siten, että luukun tahatonta sulkeutumista voitaisiin estää.
3. Vedä sisälasin takaosaa varovaisesti yläsuuntaan, noudattamalla nuolien osoittamaa suuntaa (1).

1. Vedä sisälasi etulistasta (2) irrottaaksesi sen luukusta.

1. Irrota keskilasi nostamalla sitä yläsuuntaan.

1. Puhdista ulkoinen lasi ja edellä irrotetut lasit. Käytä kotitalouspaperia. Jos lika on jäänyt kiinni, pese lasi kostealla sienellä ja neutraalilla pesuaineella.

1. Kun puhdistustoimenpiteet ovat päättyneet, aseta keskilasi luukussa olevaan tarkoituksenmukaiseen paikkaan.
2. Sisälasin asettamiseksi, työnnä yläosa oven listaan ja kiinnitä 2 takatappia paikoilleen kevyesti painamalla.

4.3 Uunitilan puhdistus

Uunitilan hyvän kunnossapidon vuoksi se tulee puhdistaa säännöllisesti ja kylmänä. Älä anna sokeripohjaisten tuotteiden kuivua uunitilan sisäpuolelle, sillä ne voivat vaurioittaa sen emalipintaa.

Puhdistusta varten poista kaikki irrotettavat osat.

Puhdistuksen helpottamiseksi, irrota:

• luukku
• ritilöiden/peltien kannattimet
  • tiiviste

Kun erityisiä puhdistustuotteita käytetään, on suositeltavaa antaa uunin toimia maksimiteholla noin 15/20 minuutin ajan, jotta mahdolliset jäämät saataisiin poistettua.

Haihdutusaltaan ja kannen puhdistus

Puhdista ja kuivaa haihdutusallas ja rei'itetty kansi jokaisen Direct Steam -kypsennyksen lopussa.

Puhdistuksessa voidaan käyttää yleisesti käytössä olevia tuotteita; vältä liian aggressiivisten ja/tai happamien tuotteiden käyttöä.

Kansi ja allas voidaan pestä astianpesukoneessa.

Mikäli kalkkijäämiä muodostuu, käytä kalkinpoistoainetta teräspinnoilla.

Alaosan puhdistus

Jokaisen Direct Steam -toimintoa käyttäen suoritetun kypsennyksen päätteeksi uunitilan alaosa kannattaa puhdistaa ja kuivata.

1. Poista järjestyksessä rei 'itetty kansi (1), haihdutusallas (2) ja pohja (3). Pohjaa on nostettava muutama millimetri ja vedettävä sitten ulospäin.

1. Nosta alavastuksen reunaa varoen muutama senttimetri yläsuuntaan ja puhdista uunin pohja.

Kun puhdistus on suoritettu, aseta vastus paikoilleen. Ennen poistettujen varusteiden uudelleenasetusta odota, että uunitila on kokonaan kuiva.

Ritilöiden/peltien kannattimien irrottaminen

Ritilöiden/peltien kannattimet irrottamalla sivuseinät voidaan puhdistaa helpommin. Ritilöiden/peltien kannattimien irrottamiseksi:

- Vedä kannatinta uunin sisäsuuntaan päin irrottaaksesi sen kiinnikkeestä A ja vedä se sitten irti taakse asetetuista kiinnityskohdista B.

- Kun edellä kuvatut puhdistustoimenpiteet on suoritettu, aseta ritilöiden/peltien kannattimet takaisin paikoilleen.

4.4 Ylimääräinen huolto

Sisävalon lampun vaihto

Jännitteiset osat Sähköiskun vaara

- Kytke laitteen pääkatkaisin pois päältä.

Uunitilassa on 40W:n lamppu.

1. Ota kaikki lisävarusteet pois uunitilasta.
2. Irrota ritilöiden/peltien kannattimet.
3. Irrota lampun kansi työkalua käyttämällä (esimerkiksi ruuvimeisseli).

Älä naarmuta uunitilan suojaavaa pintakerrosta.

4. Irrota lamppu.

Älä koske halogeenilamppua suoraan käsillä, vaan varustaudu eristävällä suojuksella.

1. Aseta tilalle uusi lamppu.
2. Asenna lampun kupu takaisin. Aseta sisälasin (A) ura luukkuun päin.

1. Paina kupu pohjaan siten, että se asettuu oikein lampun kannattimeen.

Tiivisteen irrottaminen ja asentaminen

Tiivisteen irrottamiseksi:

- Irrota 4 kulmaan ja keskelle asetetut koukut ja vedä tiivistettä ulkosuuntaan.

Tiivisteen asentamiseksi:

- Kiinnitä tiivisteen 4 kulmaan ja keskelle asetetut koukut.

Neuvoja tiivisteen huoltoon

Tiivisteen on oltava pehmeä ja joustava.

- Pitääksesi tiivistettä puhtaana, käytä hankaamatonta pesusientä ja pese haalealla vedellä.

5 Asennus

5.1 Kaasuliitäntä

Kaasuvuoto Räjähdysvaara

• Jokaisen toimenpiteen jälkeen tarkista, että kaasuliitäntöjen kirstysmomentti on 10 Nm ja 15 Nm välillä.
• Käytä vaadittaessa määräyksen mukaista paineensäädintä.
• Kun asennus on suoritettu, tarkasta mahdolliset vuodot saippuanesteellä. Älä koskaan käytä liekkia.
• Käyttöönotto letkua käyttämällä tulee tehdä siten, että letkun pituus ei ylitä 2 metriä, jos kyseessä ovat teräsletkut.
• Letkut eivät saa joutua kosketuksiin liikkuvien osien kanssa eivätkä ne saa litistyä.
• Tätä kodinkonetta koskevat säädöt on annettu kaasua koskevassa säätötarrassa.

Yleisiä tietoja

Liitäntä kaasuverkkoon voidaan suorittaa teräsletkulla ja voimassa olevan standardin asettamien määräysten mukaisesti. Laite on testattu metaanikaasulla G20 (2H) ja paineessa 20 mbar. Muita kaasutyyppejä käytettäessä katso luku "5.2 Mukautus eri kaasutyyppeihin". Kaasun sisääntulo on ½" putki, jossa on kierteitetty liitin ulkoiselle kaasulle (ISO 228-1).

Liitäntä teräsletkulla

Suorita liitäntä kaasuverkkoon käyttämällä voimassa olevan lainsäädännön mukaista teräsletkua.

Ruuvaa liitos 3 kiinni laitteen kaasuliitokseen 1 asettamalla väliin aina varusteisiin kuuluva tiiviste 2.

Liitäntä teräsletkulla ja bajonettiliittimellä

Suorita liitäntä kaasuverkkoon käyttäen joustavaa teräsletkua, jonka bajonettiliitin on standardin B.S. 669 mukainen. Laita eristävää materiaalia kaasuputken 4 kierteeseen ja ruuvaa siihen sovitin 3. Ruuvaa lohko laitteen liikkuvaan liitokseen 1 asettamalla väliin aina varusteisiin kuuluva tiiviste 2.

Nestekaasun liitäntä

Käytä paineen säädintä ja suorita liitos kaasupulloon voimassa olevan lainsäädännön mukaisesti.

Syöttöpaineen tulee olla taulukon "Kaasutyypit ja maat" arvojen mukainen.

Liitäntä teräsletkulla, jossa on kartiomainen liitin

Suorita liitäntä kaasuverkkoon käyttämällä voimassa olevan lainsäädännön mukaista teräsletkua.

Ruuvaa liitos 3 huolella laitteen kaasuliitokseen 1 (kierre ½" ISO 228-1) asettamalla väliin aina varustuksiin kuuluva tiiviste 2. Kiinnitä eristävää materiaalia liittimen kierteeseen 3, jonka jälkeen ruuvaa kiinni teräsletku 4 liittimeen 3.

Tuuletus tiloissa

Laite tulee asentaa vain pysyvästi tuuletettuihin tiloihin, voimassa olevan lainsäädännön mukaisesti. Laitteen asennuspaikassa tulee olla tarvittava ilmanvaihto kaasun normaaliin palamiseen ja tilojen asianmukaiseen tuulettumiseen. Ritilöillä suojattujen ilmanottoaukkojen tulee olla kooltaan voimassa olevien lainsäädännön mukaiset ja sijoitettu siten, etteivät ne pääse tukkeutumaan edes osittain.

Tilaa tulee pitää riittävästi tuuletettuna, jotta paiston aikana syntyvä lämpö ja kosteus saadaan poistettua: erityisesti pitkän käyttöajan jälkeen on suositeltavaa avata ikkuna tai lisätä mahdollisten tuulettimien nopeutta.

Palamistuotteiden poistaminen

Tätä kodinkonetta ei ole liitetty palamistuotteiden poistolaitteeseen. Se on asennettava ja liitettävä voimassa olevien asennusmääräysten mukaisesti. Erityistä huomiota on kiinnitettävä ilmastointia koskeviin vaatimuksiin.

Palamistuotteiden poisto voidaan taata luonnollisella ilmankierrolla toimivan savuhormiin liitetyn liesituulettimen kautta tai pakotetun imun avulla. Tehokas imujärjestelmä vaatii huolellista suunnittelua pätevän ammattilaisen toimesta ja sen asentamista noudattaen lain määräämiä asentoja ja etäisyyksiä.

Toimenpiteen päättyessä asentajan on annettava yhdenmukaisuusvakuutus.

1 Poisto liesituulettimen kautta
2 Poisto jos liesituuletinta ei ole asennettu

A Poisto yksittäisellä hormilla luonnollisella ilmankierrolla
B Poisto yksittäisellä hormilla ja sähkötuulettimella
C Poisto suoraan ulkoilmaan seinässä tai ikkunassa olevan sähkötuulettimen kanssa
D Poisto suoraan ulkoilmaan seinän kautta

llma
Palamistuotteet
Sähkötuuletin

5.2 Mukautus eri kaasutyyppeihin

Virheellinen asennus Toimintahäiriön vaara

- Kaupunkikaasuun G110 – 8 mbar (kategoria 1a) mukautettaessa älä käytä varustuksiin kuuluvia polttimia vaan pyydä asianmukainen poltinsarja G110 teknisestä huoltopalvelusta.

Jos laitetta käytetään muiden kaasutyyppien kanssa, tulee vaihtaa polittimien suuttimet ja säätää kaasuhanojen minimiliekki.

Suuttimien vaihto

1. Irrota ritilät, ota kaikki kannet ja liekin jako-osat pois päästäksesi käsiksi polittimien kuppeihin.
2. Vaihda suuttimet käyttämällä 7 mm:n putkiavainta käytettävän kaasun mukaan (ks."Kaasutyypit ja maat").

1. Aseta polittimet takaisin paikoilleen asianmukaisesti.

Metaani- tai kaupunkikaasun minimiarvon säätö

Sytytä poltin ja säädä se minimiarvoon. Poista kaasuhanan nuppi ja säädä hana tikun vieressä (mallista riippuen) olevaa säätöruuvia käyttäen, kunnes saavutat säännöllisen ja mahdollisimman pienen liekin.

Asenna nuppi paikoilleen ja tarkista polittimen liekin vakaus. Käännä nuppia nopeasti maksimiasennosta minimiasentoon: liekki ei saa sammua. Toista toimenpide kaikkien kaasuhanojen kohdalla.

Nestekaasun minimiarvon säätö

Ruuvaa hanan tikun vieressä olevat ruuvit loppuun asti myötäpäivään.

Kun on vaihdettu tehdasasetuksista poikkeavalle kaasuasetukselle, vaihda sovelletun kaasun etiketti uutta kaasua vastaavaan etikettiin. Etiketti löytyy suuttimien pussista (jos sisältyy).

Kaasuhanojen voitelu

Kaasuhanat voivat ajan myötä kääntyä huonosti ja lukittua. Puhdista niiden sisäosat ja vaihda niiden voiteluaine.

Kaasuhanojen voitelu on suoritettava ammattitaitoisen teknikon toimesta.

Kaasutyypit ja maat

Kaasutyppi

IT

GB-IE

FR-BE

DE

AT

NL

ES

PT

SE

RU

DK

PL

HU

1 Metaanikaasu G20

G20

20 mbar

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

G20/25

20/25 mbar

●

2 Metaanikaasu G20

G20

25 mbar

●

3 Metaanikaasu G25

G25

25 mbar

●

G25.3

25 mbar

●

4 Metaanikaasu G25.1

G25.1

25 mbar

●

5 Metaanikaasu G25

G25

20 mbar

●

6 Metaanikaasu G2.350

G2.350

13 mbar

●

7 Nestekaasu G30/31

G30/31

28/37 mbar

●

●

●

●

G30/31

30/37 mbar

●

●

G30/31

30/30 mbar

●

●

●

8 Nestekaasu G30/31

G30/31

37 mbar

●

9 Nestekaasu G30/31

G30/31

50 mbar

●

●

10 Kaupunkikaasu G110

G110

8 mbar

●

●

●

Asennusmaan perusteella on mahdollista määrittää käytettävissä olevat kaasutyypit. Käytä viitteenä otsikossa annettua numeroa löytääksesi "Kaasutyypit ja maat" oikeat arvot.

Polttimien ja suuttimien ominaisuuksien taulukko

1 Metaanikaasu G20	AUX	SR	R	UR
Nimellinen lämpöteho (kW)	1.0	1.8	2.9	4.0
Suuttimen halkaisija (1/100 mm)	72	94	115	145
Esikammio (merkitty suuttimeen)	(X)	(Y)	(Y)	(Z)
Alhainen teho (W)	400	500	800	1600
2 Metaanikaasu G20	AUX	SR	R	UR
Nimellinen lämpöteho (kW)	1.0	1.8	2.9	4.0
Suuttimen halkaisija (1/100 mm)	72	94	113	135
Esikammio (merkitty suuttimeen)	(X)	(Z)	(H8)	(S)
Alhainen teho (W)	400	500	800	1600
3 Metaanikaasu G25	AUX	SR	R	UR
Nimellinen lämpöteho (kW)	1.0	1.8	2.8	4.0
Suuttimen halkaisija (1/100 mm)	72	94	115	148
Esikammio (merkitty suuttimeen)	(X)	(Y)	(Y)	(F3)
Alhainen teho (W)	400	500	800	1600
4 Metaanikaasu G25.1	AUX	SR	R	UR
Nimellinen lämpöteho (kW)	1.0	1.8	2.9	4.0
Suuttimen halkaisija (1/100 mm)	77	100	134	152
Esikammio (merkitty suuttimeen)	(F1)	(Y)	(F3)	(F3)
Alhainen teho (W)	400	500	800	1600
5 Metaanikaasu G25	AUX	SR	R	UR
Nimellinen lämpöteho (kW)	1.0	1.8	2.9	3.9
Suuttimen halkaisija (1/100 mm)	77	100	134	152
Esikammio (merkitty suuttimeen)	(F1)	(Y)	(F3)	(F3)
Alhainen teho (W)	400	500	800	1600
6 Metaanikaasu G2.350	AUX	SR	R	UR
Nimellinen lämpöteho (kW)	1.0	1.8	2.9	4.0
Suuttimen halkaisija (1/100 mm)	94	120	165	210
Esikammio (merkitty suuttimeen)	(Y)	(Y)	(F3)	(H3)
Alhainen teho (W)	400	500	800	1600
7 Nestekaasu G30/31	AUX	SR	R	UR
Nimellinen lämpöteho (kW)	1.0	1.75	2.9	4.0
Suuttimen halkaisija (1/100 mm)	50	65	85	102
Esikammio (merkitty suuttimeen)	-	-	-	-
Alhainen teho (W)	400	500	800	1600
Nimellinen virtaus G30 (g/h)	73	127	211	291
Nimellinen virtaus G31 (g/h)	71	125	207	286
8 Nestekaasu G30/31	AUX	SR	R	UR
Nimellinen lämpöteho (kW)	1.0	1.8	2.9	4.0
Suuttimen halkaisija (1/100 mm)	50	65	81	94
Esikammio (merkitty suuttimeen)	-	-	-	-
Alhainen teho (W)	450	550	800	1600
Nimellinen virtaus G30 (g/h)	73	131	211	291
Nimellinen virtaus G31 (g/h)	71	129	207	286
9 Nestekaasu G30/31	AUX	SR	R	UR
Nimellinen lämpöteho (kW)	1.0	1.8	2.9	3.8
Suuttimen halkaisija (1/100 mm)	43	58	74	77
Esikammio (merkitty suuttimeen)	(H2)	(M)	(Z)	(F4)
Alhainen teho (W)	400	500	800	1600
Nimellinen virtaus G30 (g/h)	73	131	211	291
Nimellinen virtaus G31 (g/h)	71	129	207	286
10 Kaupunkikaasu G110	AUX	SR	R	UR
Nimellinen lämpöteho (kW)	1.0	1.8	2.8	3.8
Suuttimen halkaisija (1/100 mm)	145	185	260	340
Esikammio (merkitty suuttimeen)	(/8)	(/2)	(/3)	(/13)
Alhainen teho (W)	400	500	800	1400

Suuttimet, jotka eivät kuulu varustukseen, on saatavilla valtuutetuista huoltokeskuksista.

VAROITUS: Kaupunkikaasuun G110 - 8 mbar (kategoria 1a)

mukautettaessa älä käytä varustuksiin kuuluvia polittimia vaan pyydä asianmukainen poltinsarja G110 teknisestä huoltopalvelusta.

5.3 Asemointi

Painava laite Litistymisvammojen vaara

- Asenna laite kalusteeseen toisen henkilön avustamana.

Avattuun luukkuun kohdistuva paine Laitteelle syntyvien vahinkojen vaara

• Älä käytä luukkua vipuna kun uunia asennetaan kalusteeseen.
• Älä kohdista avattuun luukkuun liiallista voimaa.

Laitteen toiminnan aikana kehittyvä lämpö Tulipalovaara

- Lähellä olevien kalusteiden puuviilutuksen, liimojen tai muovipinnoitusten tulee olla lämmönkestäviä (ei alle 90 °C).

Tämä laite voidaan asentaa seinän viereen, joista yksi ylittää työtason korkeuden, korkeintaan X mm pähän laitteen sivusta, kuvissa "A" ja "C" osoitettuun tapaan, asennusluokista riippuen.

Työtason päälle asetettujen hyllyjen välillä tulee olla vähintään Y mm etäisyys. Mikäli liesituuletin asennetaan keittotason päälle, viitaa liesituulettimen ohjeisiin noudattamalla oikeaa etäisyyttä.

X	150 mm
Y	750 mm

Tämä laite, asennustyypistä riippuen, kuuluu luokkaan:

A - Luokka 1
(Vapaasti seisova laite)

B - Luokka 2 alaluokka 1 (Kalusteasennettu laite)

C - Luokka 2 alaluokka 1 (Kalusteasennettu laite)

Laitteen saa asentaa pätevä teknikko voimassa olevia määräyksiä noudattamalla.

Laitteen mitat

A	900 mm
B	600 mm
C1	min. 150 mm
D	900 - 915 mm
H	750 mm
I	450 mm
L2	900 mm

¹ Minimietäisyys sivuseinistä tai muista tulenaroista materiaaleista.
² Kaapin minimileveys (=A).

Laitteen mitat: kaasu- ja sähköliitäntöjen sijainti (mm)

A	124
B	38
C	42
D	634
F	min. 70 - max. 110
H	776
L	898

E = Sähköliitäntä

G = Kaasuliitäntä

Asemointi ja vaaitus

Painava laite Laitteelle syntyvien vahinkojen vaara

- Aseta ensin edessä olevat jalat ja sitten takana olevat jalat.

Kun sähköliitäntä on suoritettu, ruuvaa kiinni neljä laitteeseen kuuluvaa jalkaa.

Vakauden lisäämiseksi on ehdottoman tärkeää, että laite vaaitetaan oikein lattialle. Ruuvaa jalka kiinni tai auki alaosassa, kunnes laite saadaan vaaitettua ja vakaaksi.

Kiinnitys seinään

Laitteen kaatumisen estämiseksi, tulee asentaa vakautuslaitteet.

1. Ruuvaa kiinnityslevy seinään laitteen takaosaan.

1. Säädä 4 jalan korkeutta.

1. Kokoa kiinnityskannatin.

1. Kohdista kiinnityskannattimen koukku seinäkiinnityksessä käytetyn levyn alustan kanssa.

1. Kohdista kiinnityskannattimen alusta lattiaan asti ja kiristä ruuvit saadaksesi ne oikeisiin arvoihin.

1. Pidä 50 mm etäisyys laitteiston sivusta kannattimen aukkoihin.

1. Siirrä kannatin seinälle ja merkitse tehtävien reikien paikat seinään.

1. Kun seinään on tehty rei'ät, käytä tulpallisia ruuveja kannattimen kiinnittämiseksi seinään.
2. Työnnä liettä seinää vasten ja aseta samanaikaisesti kannatin levyyn, joka on kiinnitetty laitteen takaosaan.

Kannen asennus

1. Asenna kaksi kannatinta A ja kiinnitä ne keittotason alle asianmukaisia ruuveja B käyttämällä.

1. Aseta kansi yläkautta samansuuntaisesti kahteen kannattimeen A nähden.

1. Laske kansi keittotason päälle.

1. Kiinnitä kansi keittotasoon ruuveja C käyttämällä, jotka on asetettu kahden kannattimen A takaosaan.

5.4 Sähköliitäntä

Sähköjännite Sähköiskun vaara

• Anna sähköliitännät ammattitaitoisenteknisen henkilöstön tehtäväksi.
• Käytä henkilönsuojaimia.
• Sähköjärjestelmän turvallisuusmääräyksien mukainen maadoitus on pakollinen.
• Kytke pääkatkaisin pois päältä.
• Älä koskaan irrota pistoketta johdosta vetämällä.
• Käytä vähintään 90 °C lämpötilaa kestäviä kaapeleita.
• Virtajohtojen ruuvien kiristysmomentti liitinrimassa tulee olla välillä 1,5-2 Nm.

Yleisiä tietoja

Tarkista, että sähköverkon ominaisuudet ovat tyyppikilvessä ilmoitettujen arvojen mukaiset.

Tekniset tiedot, sarjanumero ja merkintä sijaitsevat näkyvällä paikalla laitteessa.

Tyyppikilpeä ei saa koskaan irrottaa.

Käytä maadoitukseen vähintään 20 mm muita johtoja pidempää johtoa.

Laite voi toimia seuraavilla tavoilla:

- 220-240 V 1N\~

Kolminapainen johto 3 x 1,5 mm².

Osoitetut arvot viittaavat johdon sisäiseen läpimittaan.

Edellä määritetyt virtajohdot on mitoitettu ottaen huomioon tasoituskerroin (standardin EN 60335-2-6 mukaisesti).

Pysyvä liitäntä

Sijoita laitteen syöttölinjaan kaikkinapainen katkaisin, jonka kontaktien avausväli on sellainen, että irtikytkentä saadaan ylijänniteluokassa III, voimassaolevien asennusmääräysten mukaisesti.

Liitäntä pistokkeella ja pistorasialla

Tarkista, että pistoke ja pistorasia ovat samaa tyyppiä.

Vältä alentimien, sovittimien tai sivupiirien käyttöä, sillä ne voivat aiheuttaa kuumentumisia tai palaa.

5.5 Ohjeet asentajalle

• Pistokkeeseen on päästävä käsiksi myös laitteen asennuksen jälkeen. Älä taita äläkä jätä jumiin sähköverkkoon liittävää johtoa.
• Laite tulee asentaa asennuskaavioiden mukaan.
• Älä yritä ruuvata auki tai pakottaa liittimen kierteitettyä kulmaa. Vaarana on, että tämä laitteen osa vaurioituu, mikä saattaa mitätöidä valmistajan takuun.
• Käytä vettä ja saippuaa kaasuvuotojen tarkastamiseksi kaikissa liitoksissa. ÄLÄ käytä avotulta mahdollisten vuotojen paikantamiseksi.
• Laita kaikki polittimet päälle yksittäin ja samanaikaisesti kaasuventtiilin, polittimen ja sytytyksen oikean toiminnan tarkastamiseksi.
• Käännä polittimien kytkimiä minimiliekin kohdalle ja tarkkaile jokaisen polittimen liekin vakautta yksittäin ja yhdessä.
• Jos laite ei toimi oikein kun kaikki tarkastukset on suoritettu, käänny alueellasi toimivan valtuutetun huoltokeskuksen puoleen.
• Kun laite on asennettu oikein, anna käyttäjälle tarvittavat ohjeet sen asianmukaiseen käyttöön.