Urbalys AKF5 - Fritös MOULINEX - Gratis bruksanvisning och manual

Produkttyp	Fritös
Varumärke	Moulinex
Modell	Urbalys AKF5
Mått (L x B x H)	40 x 25 x 30 cm
Vikt	3,2 kg
Effekt	1800 W
Spänning	220-240 V
Frekvens	50/60 Hz
Oljekapacitet	2,5 L
Matkapacitet	1,2 kg
Temperaturområde	150°C - 190°C
Justerbar termostat	Ja
Indikatorlampor	Ström och Redo
Inspektionsfönster	Ja
Oljeavtappningssystem	Ja, med kran
Filtreringssystem	Nej
Non-stick beläggning	Ja, på inre skålen
Kalla handtag	Ja
Automatisk avstängning	Ja
Överhettningsskydd	Ja
Diskmaskinssäkra delar	Avtagbar skål och korg
Reservdelar tillgängliga	Ja (korg, skål, filter)
Garanti	2 år

Vanliga frågor - Urbalys AKF5 MOULINEX

Vad är oljekapaciteten för Moulinex Urbalys AKF5?

Oljekapaciteten är 2,5 liter.

Kan jag använda fritösen utan olja?

Nej, detta är en traditionell fritös som kräver olja för fritering. Den är inte en luftfritös.

Vilken typ av olja rekommenderas?

Använd oljor med hög rökpunkt som rapsolja, solrosolja eller jordnötsolja.

Hur rengör jag fritösen?

Dra ur kontakten och låt den svalna. Ta bort oljan. Skålen och korgen är diskmaskinssäkra. Torka av utsidan med en fuktig trasa.

Hur ofta bör jag byta olja?

Byt olja efter 8-10 användningar eller när den blir mörk eller luktar härsken.

Vad är maxtemperaturen?

Den justerbara termostaten når upp till 190°C.

Har den automatisk avstängning?

Ja, fritösen har automatisk avstängning och överhettningsskydd för säkerhet.

Kan jag fritera frysta livsmedel direkt?

Ja, men torka av överflödig is för att förhindra oljestänk. Sänk ner maten långsamt.

Hur tappar jag av oljan?

Använd oljeavtappningskranen som sitter i botten. Placera en behållare under och öppna kranen.

Var hittar jag reservdelar?

Reservdelar som korgen och skålen finns hos Moulinex servicecenter eller online-återförsäljare.

BRUKSANVISNING Urbalys AKF5 MOULINEX

Ta den ut av apparatet.

Tack för att Ni valt en utav Moulinex produkter.

Beskrivning

Bekanta dig med frityrgrytans olika delar innan du använder den för första gången. De inringade siffrorna i bruksanvisningen motsvarar siffrorna på bilderna på insidan av bruksanvisningens omslagssida. Bokstäverna motsvarar bilderna av frityrgrytans olika delar.

A Lock med automatisk öppning

A1 "Clean Express" låda

A2 Anti-luktfilter med indikator (beroende på modell)

A3 Aktivt kolfilter med mättnadsindikator (beroende på modell)

A4 Luktfiltreringszon

A5 Fönster

B Öppningsknapp för locket

C K org

C1 Korghandtag

D Skål

D Löstagbar behållare med non-stick beläggning

D1 Mini och Maxi markeringar för oljenivån i behållaren

E På/av knapp

F K ontrollampa temperatur

G F unktionsväljare

H Bärhandtag

I Sladdförvaring

J Elektroniskt tidur (beroende på modell)

J1 Inställningsknapp

K Varmhållningsfunktion (beroende på modell)

K1 Öppningsknapp

K2 Varmhållnings- och serveringsfat

K3 Fack för fat

- Läs igenom bruksanvisningen noggrant innan du använder fritösen första gången. Moulinex ansvarar inte för skador som beror på felaktig användning.

- Lämna aldrig fritösen (även om den är avstängd) oövervakad i närheten av barn. Låt aldrig barn använda fritösen ensamma.

- Får endast anslutas till 220 V växelström, jordat uttag. Garantin gäller inte vid felaktig anslutning. Säkring minst 10 A.

- Använd fritösen om den eller sladden är skadad. Kontakta i så fall Moulinex servicecenter (se lista i servicehäftet).

- Allt underhåll förutom rengöring måste också utföras av Moulinex servicecenter.

- T ag alltid ur kontakten innan du rengör fritösen och efter varje gång du använt den.

- Doppa aldrig fritösen, sladden eller kontakten i vatten eller annan vätska.

- Låt inte sladden komma i kontakt med fritösens varma delar eller andra värmekällor, t ex spisplatta eller öppen låga.

- Låt inte sladden hänga ner så att barn kan nå den. Låt inte heller sladden hänga över vassa kanter eller hörn.

- Använd endast reservdelar och tillbehör

från Moulinex som är lämpliga för din produkt.

- Placera fritösen på en stadig arbetsyta på rejält avständ från vatten och andra värmekällor.

- En säkerhetsbrytare gör att fritösen inte går att slå på om den löstagbara behållaren, det yttre höljet eller kontrollpanelen inte sitter ordentligt på plats.

- Använd aldrig fritösen utan olja.

- Fyll på olja så att nivån överstiger Min-markeringen på behållarens insida.

- Olja och fett är brandfarligt. Om oljan/fettet fattar eld, dra genast ur kontakten och kväv elden med locket eller en tallrik. Använd aldrig vatten för att släcka elden.

- F ritösen har ett automatiskt överhettnings-skydd som stänger av fritösen vid överhettning. Om överhettningsskyddet slår till p g a felaktig användning (t ex utan olja/fett) går det dock att återställa säkerhetsspärren (se Återställning). Om överhettningsskyddet slår till utan synlig anledning, kontakta Moulinex Servicecenter.

- Använd aldrig fritösen utan att fylla skålen (D) med nödvändig mängd olja eller fett.

- Det är viktigt att du väntar tills oljan har kallnat innan du tömmer fritösen.

① Se till att oljenivån ligger mellan Mino- och Maxmarkeringarna på behållarens insida (D1).

• Använd bärhandtagen (H) för att flytta fritösen.
• Flytta aldrig fritösen när den är igång eller innan oljan svalnat. Het olja kan orsaka mycket allvarliga brännskador.
• Vänta alltid tills oljan har svalnat innan du tar loss behållaren.
• Vidrör inte fettfiltreringszonen (A3) i locket med vare sig händer eller annat, tex grytlapp, handduk, tallrik – risk för brännskador.
• Om fritösen inte fungerar och du inte kan hitta något fel på den, kontakta Moulinex Servicecenter eller din återförsäljare.

Före första användning

Packa upp frityrgrytan. Ta vara på garantikortet på förpackningen och läs bruksanvisningen noggrant. Placera filtret (A2) i lådan (A1) med den svarta sidan nedåt.

② För in hela konstruktionen i frityrgrytans lock (A).
③ Öppna locket (A) genom att trycka på frigörningsknappen (B).
④ Ta ut korgen (C) genom att lyfta i handtaget (C1). Tvätta korgen (C) och skålen (D) med varmt vatten och diskmedel, skölj och torka noga.

Användning

PÄFYLLNING AV OLJA ELLER FETT

③ Öppna locket (A) genom att trycka på frigörningsknappen (B).
④ Ta ut korgen (C) genom att lyfta handtaget (C1).

Om du använder olja ska du hålla oljan i skålen (D) upp till maxnivån, vilket är ungefär 2,1 liter.

① Överskrid aldrig maxnivån som är markerad i skålen (D).

Om du använder fast vegetabiliskt fett ska du ta 1575 g - 1750 g fett, skära det i bitar och smälta det i en separat panna innan du häller det i skålen (D). Smält aldrig fettet i korgen (C) eller i skålen (D).

⑥ Stäng locket (A) genom att trycka tills ett klick hörs. Anslut apparaten.
⑦ Tryck på knappen på/av (E). Kontrollampan (F) tänds.

FRITERING

Vrid temperaturvredet (G) till önskat läge (se tillagningstabellerna).

Kontrollampan (F) tänds.

När kontrollampan för temperaturen (F)

③ släcks, öppnar du locket (A) genom att trycka på öppningsknappen (B).

④ Sätt korgen (C) på plats med hjälp av handtaget (C1) och placera i avrinningsläge.

Ta av från apparaten.

Placera livsmedlen som ska friteras i korgen (C).

Sätt tillbaka i avrinningsläge.

⑥ Stäng locket (A).

Sänk sakta ned korgen (C) i oljan.

Glöm inte att stänga av fritösen, genom därefter trycka på knappen på/av (E).

Höj korgen (C) igen och låt den stå i avrinningsläge.

OBS!

Om du friterar flera omgångar i följd, vänta tills kontrollampan (F) har släckts innan du sänker ned nästa omgång i oljan.

För att undvika brännskador, håll händerna borta från luktfiltreringszonen (A4).

Fortsätt tryck tills önskad tillagningstid visas på displayen (se tillagningstabellerna).

När du släpper knappen börjar timern nedräkningen (displayen blinkar).

Om du gör fel, återställ timern (J) till "00" genom att trycka ned timerknappen (J1) och börja om igen.

När tillagningstiden är slut hörs en ljudsignal. Tryck på timerknappen (J1) så upphör ljudet.

OBS! Timersignalen (J) signalerar endast att tillagningstiden är slut.

ANTI-LUKTFILTER

Ett anti-luktfilter (A2) som räcker till 10-15 friteringsomgånger.

När mättnadsindikatorn (vita sidan) blir röd ska du byta filter.

Byt filter när indikatorn lock ändrar färg

från ljusrött till ljusgrått.

Byt filter (A2) så här:

Låt frityrgrytan svalna.

② Ta ut Clean Express-hållaren (A1) och håll den upp-och-ner över diskhon. Det använda filtret ramlar ut. Sätt i ett nytt filter (A2) med den svarta sidan uppåt.

Byte av olja

Ta ut fritösens kontakt.

Vänta tills oljan svalnat.

Töm fritösen i en stor behållare och behandla denna som avfall.

Varmhållningsfunktion (beroende på modell)

Fatet (K2) är avsett för varmhållning av mat som har friterats i apparaten. Det gör att du kan laga och servera en komplett måltid (t ex köttbitar och pommes frites eller två portioner pommes frites).

⑨ När den första friteringen är klar trycker du på öppningsknappen (K1). Ta bort fatet från facket (K2). Töm ut innehållet från korgen och fördela det på fatet (K2). Viktigt! Använd aldrig

pappershandduk på fatets botten. ⑩ Sätt tillbaka fatet på plats (K3) tills du hör ett "klick".

Fritera nästa laddning.

⑪ När maten är klar kan du servera allt på en gång. Vi föreslår att du lagar färska pommes frites sist.

⑨ Varning! Stick aldrig in handen i fatfacket (K3), särskilt inte när du flyttar fritösen, eftersom du då riskerar att bränna dig.

Praktiska tips

1.Olja/fett

Starta aldrig fritösen utan olja eller fett. Använd olja som tål höga temperaturer. Blanda inte olika typer av olja. Byt olja när den blir brunfärgad efter fritering - ungefär var 10-20 användning, beroende på tillagningssätt.

Viktigt!

Om du använder fett i fast form, gör hål i fettet ända ner i botten, så att vatten som samlas under fettet kan förångas

(använd ej ett metallföremål att göra hål med). Ställ temperaturväljaren (G) i läge 150°C för att smälta det.

2.Förberedelser av livsmedel

Samtliga livsmedel måste vara helt torra innan du friterar för att förhindra översvämning.

När du friterar rå potatis (t ex chips och pommes frites), skölj potatisen i kallt vatten efter att du skurit den, för att få bort stärkelsen. Torka noggrant. Detta förhindrar att potatisbitarna klibbar ihop. När du friterar frysta livsmedel, skaka bort eventuella iskristaller med hjälp av ett durkslag.

3. Tillagning

Överfyll inte korgen, detta gör att tempera- turen sjunker,vilket gör resultatet kladdigt. Maxkapacitet per friteringsomgång:

- 1 kg färska pommes frites - 750 g frysta pommes frites För bästa resultat rekommenderar vi: - 550 g färska pommes frites - 400 g frysta pommes frites Låt inte frityrgrytan stå på i onödan. Lämna inte färdigfriterad mat i avrinningsläge alltför länge, eftersom ångan gör maten mjuk och tar bort krispigheten.

Praktiska tips

1.Olja/fett

Starta aldrig fritösen utan olja eller fett. Använd olja som tål höga temperaturer. Blanda inte olika typer av olja. Byt olja när den blir brunfärgad efter fritering - ungefär var 10-20 användning, beroende på tillagningssätt.

Viktigt!

Om du använder fett i fast form, gör hål i fettet ända ner i botten, så att vatten som samlas under fettet kan förångas (använd ej ett metallföremål att göra hål med). Ställ temperaturväljaren (G) i läge 150°C för att smälta det.

2.Förberedelser av livsmedel

Samtliga livsmedel måste vara helt torra innan du friterar för att förhindra översvämning.

När du friterar rå potatis (t ex chips och pommes frites), skölj potatisen i kallt vatten efter att du skurit den, för att få bort stärkelsen. Torka noggrant. Detta

förhindrar att potatisbitarna klibbar ihop. När du friterar frysta livsmedel, skaka bort eventuella iskristaller med hjälp av ett durkslag.

3. Tillagning

Överfyll inte korgen, detta gör att tempera- turen sjunker,vilket gör resultatet kladdigt. Maxkapacitet per friteringsomgång:

• 1 kg färska pommes frites
• 750 g frysta pommes frites
  För bästa resultat rekommenderar vi:
• 550 g färska pommes frites
• 400 g frysta pommes frites
  Låt inte frityrgrytan stå på i onödan.
  Lämna inte färdigfriterad mat i avrinningsläge alltför länge, eftersom ångan gör maten mjuk och tar bort krispigheten.

Rengöring

Ta ur kontakten och låt fritösen svalna. Torka av fritösen med en fuktig trasa. Använd inte någon svamp som repar. Nedsänk aldrig fritösen i vatten och tvätta den inte under rinnande vatten.

⑫ Ta bort locket. Tvätta korgen och locket (utan anti-luktfiltret) i diskmaskinen eller i varmt vatten med diskmedel, skölj och torka. När du byter olja ska du passa på att rengöra skålen med varmt vatten och diskmedel. Skölj och torka.

Tillagningstabeller

Dessa tillagningstider är rekommendationer och kan justeras efter tycke och smak.

Temperaturer och tillagningstider för färska ingredienser

Färska ingredienser Quantity Temperatur Tid
Pommes frites max mängd 1000g 190°C 11 - 14 min.Pommes frites rekommenderad mängd 550g 190°C 7 - 9 min.för optimalt resultatTorskfiléer 180°C 8 - 10 min.Friterade camembertbitar 190°C 2 - 3 min.Panerade kycklingbitar 180°C 5 - 6 min.FiskfiléerFriterad kyckling ett styckeFriterad svampFriterad lökPotatiskroketterMunkar ringÄppelmunkar	450g 160°C 6 - 8 min.800g 180°C 12 - 15 min.150°C180g 160°C 3 - 4 min.250g 190°C 8 - 9 min.180g 170°C 6 - 9 min.250g 170°C 4 - 6 min.		6 - 8 min.

OBS! När du friterar fryst mat ställ in temperaturvredet (G) på inställning 190°C. Justering av tillagningstiden bör göras efter kvantitet och egen smak.

Vikt och tillagningstider för frysta produkter

	Max. weight Time
Pommes frites max mängd 750 g 11 - 12 min.Pommes frites rekommenderad mängd 400 g 4 - 7 min.för optimalt resultatKulpotatis 500 g 5 - 6 min.Kycklingnuggets 12 pieces 4 - 5 min.Fiskkroketter 8 pieces 4 - 5 min.Potatiskroketter 8 - 10 pieces 5 - 6 min.Panerad fisk (torsk) 2 pieces 5 - 6 min.Friterad svamp 16 pieces 4 - 5 min.Panerade fiskkroketter 8 pieces 5 - 6 min.Friterade räkor	12 pieces 4 - 5 min.

Vad gör jag om min fritös inte fungerar ?

Kontrollera först att kontakten sitter i och att det finns ström i uttaget. Följ sedan nedanstående felsöknings-schema.

Praktiska råd

Problem	Orsaker	Lösningar
Mycket dålig lukt	Anti-luktfiltret är mättat.	Byt ut filtret (se Anti-luktfilter).
	Oljan har blivit dålig.	Byt ut oljan eller fettet.
	Fettet är inte lämpligt för denna typ av matlagning.	Använd olja eller fett av god kvalitet. Blanda inte oljor eller fetter med olika kvalitet.
Ånga pyser ut under locket	Locket är inte ordentligt stängt.	Se till att locket är ordentligt stängt.
	Anti-luktfiltret är mättat.	Byt ut filtret (se Anti-luktfilter).
	Packningen fungerar inte.	Torka av den eller byt ut den om den är skadad.
Oljan svämmar över.	Fritösen har fyllts över maxnivån.	Kontrollera oljenivån i skålen.
	Mat med mycket vatten har lagts i het olja.	Torka maten helt.
	Rekommenderade kvantiteter har överskridits.	Överskrid inte rekommenderade maxkvantiteter.
	Korgen är deformerad.	Byt ut korgen.
	Blandning av olika oljor/fetter.	Töm och rengör skålen. Fyll med en typ av olja.
	Oljan byts inte tillräckligt ofta.Fel olja används.	Byt olja regelbundet (minst vid var 10-20:e användning; oftare om solrosolja används). Använd blandad vegetabilisk olja/fett av god kvalitet.
	Oljan är för varm.	Kontakta ett godkänt Moulinex Servicecenter.
Maten blir inte gyllenfärgad och förblir mjuk.	Koktemperaturen är för låg.	Ställ in väljaren på rätt koktemperatur.
	Korgen är överfylld med alltför mycket mat.	Fritera inte större mängder än de vikter som anges.
	Oljan är inte tillräckligt het.	Kontakta ett godkänt Moulinex Servicecenter.
	Maten är alltför tjock och innehåller mycket vatten.	Prova med längre koktid.Skär maten i mindre bitar.
Potatisstavarna klibbar ihop.	Osköljd mat har sänkts ned i oljan.	Skölj potatisen väl och torka den noga.
Oljan blir inte varm.	Första uppvärmningen har gjorts utan olja i skålen.	Kontakta ett godkänt Moulinex Servicecenter.
Timem fungerar inte (beroende på modell)	Batteriet är slut.	Kontakta ett godkänt Moulinex Servicecenter.

Om problemet kvarstår, kontakta ett godkänt Moulinex Servicecenter.

SUOMI