Urbalys AKF5 - Frituurpan MOULINEX - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Type product	Friteuse
Merk	Moulinex
Model	Urbalys AKF5
Afmetingen (L x B x H)	40 x 25 x 30 cm
Gewicht	3.2 kg
Vermogen	1800 W
Spanning	220-240 V
Frequentie	50/60 Hz
Oliecapaciteit	2.5 L
Voedselcapaciteit	1.2 kg
Temperatuurbereik	150°C - 190°C
Instelbare thermostaat	Ja
Indicatielampjes	Aan en gereed
Kijkvenster	Ja
Olieafvoersysteem	Ja, met kraan
Filtersysteem	Nee
Antiaanbaklaag	Ja, op binnenkom
Koel aanvoelende handgrepen	Ja
Automatische uitschakeling	Ja
Oververhittingsbeveiliging	Ja
Onderdelen vaatwasserbestendig	Verwijderbare kom en mand
Reserveonderdelen beschikbaar	Ja (mand, kom, filter)
Garantie	2 jaar

Veelgestelde vragen - Urbalys AKF5 MOULINEX

Wat is de oliecapaciteit van de Moulinex Urbalys AKF5?

De oliecapaciteit is 2.5 liter.

Kan ik de friteuse zonder olie gebruiken?

Nee, dit is een traditionele friteuse die olie nodig heeft om te frituren. Het is geen heteluchtfriteuse.

Welk type olie wordt aanbevolen?

Gebruik oliën met een hoog rookpunt, zoals koolzaad-, zonnebloem- of arachideolie.

Hoe maak ik de friteuse schoon?

Haal de stekker uit het stopcontact en laat afkoelen. Verwijder de olie. De kom en mand zijn vaatwasserbestendig. Veeg de buitenkant af met een vochtige doek.

Hoe vaak moet ik de olie verversen?

Ververs de olie na 8-10 keer gebruiken of wanneer deze donker wordt of ranzig ruikt.

Wat is de maximale temperatuur?

De instelbare thermostaat reikt tot 190°C.

Heeft het een automatische uitschakeling?

Ja, de friteuse heeft automatische uitschakeling en oververhittingsbeveiliging voor de veiligheid.

Kan ik diepvriesproducten direct frituren?

Ja, maar dep overtollig ijs droog om spetters te voorkomen. Laat het voedsel langzaam zakken.

Hoe tap ik de olie af?

Gebruik de olieaftapkraan aan de onderkant. Plaats een bakje eronder en open de kraan.

Waar vind ik reserveonderdelen?

Reserveonderdelen zoals de mand en kom zijn verkrijgbaar bij Moulinex-servicecentra of online winkels.

GEBRUIKSAANWIJZING Urbalys AKF5 MOULINEX

Wij danken u voor de aanschaf van een apparaat uit het Moulinex assortiment

Beschrijving

Maak uzelf vertrouwd met de verschillende onderdelen van uw friteuse. Vouw de omslag open. De omcirkelde cijfers komen overeen met de nummers van de tekeningen, de letters komen overeen met de verschillende onderdelen van het apparaat.

A Automatisch openend deksel

A2 Koolstofffilter met vervangingsindicator

A3 Geurfilteringszone

A4 Draaibaar

B T oets voor opening van het deksel

C F r i t u u r m a n d

C1 Handgreep van het frituurmandje

D Binnenpan

D1 Minimum en Maximum niveau-aanduiding

E Aan/uit-schakelaar met controlelampje

F T emperatuur regulatie indicator

G Thermostaatknop

H Transporta

I Snoeropbergmogelijkheid

J T imer (afhankelijk van het model)

J1 Setting button

K Warmhoudfunctie (afhankelijk van j aet model)

K1 Bedieningsknop

K2 Warmhoud- en opdienschotel

K3 Opbergplaats voor opdienschotel

Veiligheidsvoorschriften

- Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door voordat u het apparaat in gebruik neemt: als het apparaat niet overeenkomstig de gebruiksaanwijzing wordt gebruikt, vervalt de aansprakelijkheid van Moulinex.

- Houd het apparaat (zowel in- als buiten werking) buiten bereik van kinderen. Het gebruik van het apparaat door kinderen dient uitsluitend onder toezicht plaats te vinden.

- Controleer of de netspanning, aangegeven op uw apparaat, overeenkomt met de netspanning bij u thuis. Controleer of de elektriciteitsmeter een spanning van minimaal 10 ampère verdraagt.

Verkeerde aansluiting maakt de garantie ongeldig.

- U dient het apparaat aan te sluiten op een stopcontact met randaarde. Doet u dit niet, dan riskeert u een elektrische schok die ernstig letsel kan veroorzaken. Voor uw eigen veiligheid is het noodzakelijk dat het stopcontact met randaarde overeenkomstig de geldende elektriciteitsnormen is geïnstalleerd. Als u niet beschikt over een stroomvoorziening met randaarde, dan dient u ervoor te zorgen dat uw huidige stroomvoorziening, voordat u

het apparaat aansluit, door een erkend installateur hiervoor wordt aangepast.

- Het apparaat is uitsluitend bestemd voor huishoudelijk gebruik en mag alleen binnenshuis gebruikt worden.

- Maak geen gebruik van het apparaat als het niet goed functioneert, als het beschadigd of gevallen is. Neem in zo'n geval contact op met de Moulinex reparatie-service (zie adres in het "Moulinex Service" boekje).

- Met uitzondering van reiniging en gebruikelijk onderhoud dienen reparaties aan het apparaat te worden uitgevoerd door de Moulinex reparatie-service.

- Haal na gebruik en als u het apparaat schoonmaakt de stekker uit het stopcontact.

- Dompel nooit het apparaat, noch het aansluitsnoer of de stekker in water of in een andere vloeistof.

- Laat het aansluitsnoer niet binnen handbereik van kinderen hangen. Houd kinderen altijd uit de buurt van het apparaat.

- Laat het aansluitsnoer nooit in aanraking komen met of in de buurt hangen van warme onderdelen van het apparaat of van andere warmtebronnen.

- Laat het aansluitsnoer niet over scherpe hoeken en randen hangen.

- Maak geen gebruik van het apparaat als het aansluitsnoer of de stekker

beschadigd is. Om elk risico te vermijden, bent u verplicht ze te laten vervangen door de Moulinex reparatie-service (zie adres in het "Moulinex Service" boekje).

• V oor uw eigen veiligheid, dient u uitsluitend gebruik te maken van Moulinex accessoires en onderdelen, afgestemd op het apparaat.
• Plaats het apparaat op een stabiel, hittebestendig werkblad uit de buurt van een warmtebron. Zorg dat er geen waterspatten op het apparaat terecht kunnen komen.
• Gebruik de frituurpan nooit zonder de nodige hoeveelheid frituurvet of frituurolie in de frituurpan (D) te doen.
• Het apparaat is voorzien van een thermische beveiliging: in geval van oververhitting wordt de elektriciteitsvoorziening automatisch verbroken.
• V erplaats nooit uw friteuse als deze in gebruik is of wanneer deze hete olie of heet water bevat. Hete olie/water kan ernstige brandwonden veroorzaken.
• Gebruik de transporthandgrepen (H) om het apparaat te verplaatsen.
• Laat de olie of het frituurvet ten allen tijde eerst afkoelen vooraleer het uit de frituurpan te gieten.
• Dek de geurfilteringszone (A3) op het deksel nooit af met uw hand of met een ander voorwerp (doek, schaal, bord en dergelijke), want u kunt zich hieraan branden.
  ① Controleer of het niveau van olie of vet boven het teken "mini", aangegeven in de binnenpan, ligt (D1).
• Olie en vet zijn ontvlambare producten. Mocht de olie of het vet onverhoopt vlam vatten, trek dan direct de stekker uit het stopcontact en sluit het apparaat af met het deksel of met een bord om het vuur te doven. Gebruik nooit water om het vuur te doven.

Voor het eerste gebruik

Verwijder het verpakkingsmateriaal; bewaar het garantiebewijs dat zich op de kartonnen doos bevindt. Lees vervolgens deze gebruiksaanwijzing aandachtig door. Haal koolstofffilter (A2) uit het zakje; plaats het anti-reukfilter in de lade (A1) met de zwarte zijde aan de

onderkant.

② Plaats het geheel in het deksel (A) van de friteuse.
③ Open het deksel door op toets (B) te drukken.
④ Haal het frituurmandje (C) uit de friteuse met behulp van de handgreep (C1). Was het frituurmandje (C) en de frituurpan (D) met heet water en afwasmiddel, spoel en droog het goed af.

Gebruik

PLAATSEN VAN OLIE OF VET

③ Open het deksel (A) door op toets (B) te drukken.

④ Haal het frituurmandje (C) uit de friteuse met behulp van de handgreep (C1). Bij gebruik van frituurolie, giet de olie in de frituurpan (D) tot aan het maximum niveau. Dit komt overeen met ongeveer 2.1 liter.

① Overschrijd nooit het maximum-niveau aangeduid in de frituurpan (D). Bij gebruik van vetblokken: neem 1750 g vet en laat deze smelten in een afzonderlijke pan en giet ze vervolgens in de frituurpan (D). Smelt de blokken frituurvet nooit in het mandje (C) noch in de frituurpan (D).

⑥ Sluit het deksel (A) tot u een vergrendelingsklik hoort. Steek de stekker in het stopcontact.

⑦ Druk op de aan/uit-schakelaar(E). Het controlelampje (F) gaat branden.

FRITUREN

Stel de thermostaatknop (G) in op de gewenste temperatuur (zie bereidingstabellen).

Het controlelampje (F) gaat branden.

③ Wanneer het lampje van de temperatuur -regeling (F) uitgaat, open dan het deksel (A) door op de knop (B) te duwen.

④ Haal het frituurmandje (C) omhoog met behulp van de handgreep (C1) en zet het in de uitlekstand.

Haal het van het apparaat af. Leg de te frituren producten in het frituurmandje (C).

Zet het terug in de positie voor het afvoeren van de olie/vet.

⑥ Sluit het deksel (A). Laat het frituurmandje (C) vanuit de uitlekstand langzaam in het vet of de olie zakken.

④ Aan het einde van de bereiding haalt u het

frituurmandje (C) weer omhoog; zet het. Zet daarna de aan/uit-schakelaar (E) op uit. Open het deksel en haal de gefrituurde producten uit de friteuse.

Opmerkingen:

Als u meerdere malen achter elkaar wilt frituren, wacht dan iedere keer tot het controlelampje (F) uitgaat voordat u de producten in het vet dompelt. Voorkom brandwonden, houd uw handen daarom niet boven de reukfiltratiestrook (A4).

Als uw friteuse voorzien is van een timer (J):

Druk op de timertoets (J1), het cijfer "00" verschijnt. Blijf drukken totdat de gewenste bereidingstijd verschijnt (zie bereidings- tabellen). Zodra u de toets loslaat, begint de timer (J) met het aftellen van de bereidingstijd (de cijfers knipperen). Indien u zich vergist, zet de timer dan weer op "00" door de toets (J1) ingedrukt te houden en stel opnieuw de gewenste bereidingstijd in. Zodra de bereidingstijd verstreken is, klinkt een geluidssignaal. Druk op de timertoets (J1) om het geluidssignaal uit te schakelen.

Let op: de timer (J) geeft het einde van de bereidingstijd aan maar schakelt de friteuse niet uit! De weergave van de bereidingstijd (J) stopt automatisch.

BEHANDELING VAN ONAANGENAME LUCHTJES

Het anti-reukfilter (A2) blijft gedurende 10 tot 15 keer frituren werkzaam. Als de verzadigingsindicator (witte zijde van de filter) rood wordt, dan dient u het filter te vervangen.

Vervangen van het filter (A2):

Wacht tot de friteuse is afgekoeld.. ② Haal de "Clean Express" lade (A1) uit het deksel, keer de lade om boven de vuilnisbak en laat het filter erin vallen. Plaats een nieuw filter (A2) in de lade (A1) met de zwarte kant naar beneden.

De olie vervangen.

Haal de stekker uit het stopcontact. Wacht totdat de olie/vet lauw is. Haal de deksel van de friteuse. Maak de frituurpan (A) leeg in een grote

opvangbak. Bezorg deze nadien aan de gepaste afval-ophaaldienst.

Warmhoudfunctie (afhankelijk van het model)

De schotel (K2) kan gebruikt worden om reeds gebakken voedsel warm te houden. Men kan op deze manier een volledige maaltijd gelijktijdig opdienen (bijvoorbeeld gepaneerde kipfilet en frietjes of 2 porties frietjes).

⑨ Wanneer het eerste frituren klaar is, druk dan op de knop (K1).
Haal de opdienschotel uit zijn opbergvak (K3). Giet de inhoud van het frituurmandje (C) in de opdienschotel (K2).
Belangrijk: Leg nooit huishoudpapier in de schotel.
⑩ Plaats de opdienschotel terug in het opbergvak (K3) tot je "klik" hoort. Frituur nu de tweede bereiding.
⑪ Wanneer deze klaar is, kan alles tegelijkertijd opgediend worden. We raden u aan de frietjes als laatste te frituren.
⑨ Opgelet: Steek nooit uw hand in het opbergvak (K3), zeker bij het verplaatsen van de friteuse, u zou zich kunnen verbranden.

Praktische tips

1. Olie en vet

Zet het apparaat nooit aan zonder olie of vet. Gebruik altijd een soort vet of olie die bestand is tegen hoge temperaturen. Meng nooit verschillende soorten olie of vet door elkaar.

Vervang olie of vet als het bruin wordt (na ongeveer 10 à 20 keer frituren).

Belangrijk: prik voor ieder gebruik met een niet-metalen spatel een paar gaatjes in het gestolde vet tot aan de bodem van de binnenpan, zodat het water dat zich onder het vet bevindt, in de vorm van stoom een weg naar boven kan vinden. Stel de thermostaat (G) in op 150°C om voor te verwarmen.

2. Voorbereiding van de te frituren producten

De te frituren producten dienen altijd volkomen droog te zijn: zo voorkomt u overkoken en u kunt hierdoor langer gebruikmaken van olie of vet.

Als u een aardappelgerecht gaat bereiden (frites, aardappelpartjes, chips, e.d.), dient u dit na het snijden af te

spoelen met koud water om het vrijgekomen zetmeel te verwijderen; zo voorkomt u dat de stukjes aan elkaar gaan plakken. Daarna weer goed droogmaken.

Voordat u diepvriesproducten gaat frituren, dient u de ijskristallen zoveel mogelijk te verwijderen: doe het diepvriesproduct in het frituurmandje en schud het uit boven de gootsteen.

3. De bereiding

Doe het frituurmandje nooit te vol; de temperatuur van olie of vet zal dan namelijk teveel dalen, waardoor het te frituren product te vet wordt.

De volgende hoeveelheden mogen nooit overschreden worden:

- 1 kg verse frites

- 750 g diepvries frites

Voor een optimaal resultaat raden wij u aan de volgende hoeveelheden te gebruiken:

- 550 g verse frites

- 400 g voorgebakken diepvries frites Verhit de olie of het vet niet onnodig lang: dit tast de kwaliteit van de olie of het vet aan.

Laat het frituurmandje met het gefrituurde product niet te lang in de uitlekstand hangen; door de damp uit de friteuse wordt het product zacht en minder knapperig.

Schoonmaken

Trek de stekker uit het stopcontact en laat het apparaat afkoelen.

Maak de buitenkant van het apparaat schoon met een vochtige doek. Nooit met een schuurspons of met alcohol.

Dompel het apparaat nooit onder in water en was het nooit af onder de kraan.

Verwijder het deksel. Was het mandje en het deksel (zonder de anti-geurfilter) in de vaatwasser of in heet water met afwasmiddel, vervolgens goed afspoelen en afdrogen.

Wanneer u de olie of het vet vervangt, was dan ook de frituurpan met heet water en afwasmiddel. Spoel en droog deze af.

Accessories

De anti-geurfilter ref DA8 is verkrijgbaar bij uw Moulinex verdeler of bij elk erkend Moulinex service center.

Bescherming van het milieu.

Uw apparaat is ontworpen om gedurende verschillende jaren gebruikt te kunnen worden. Wanneer u uiteindelijk toch besluit een nieuwe friteuse aan te kopen, doe dan het nodige om het oude apparaat in het juiste afvalcircuit te laten terecht komen om aldus het milieu te beschermen.

Bereidingstabellen

Onderstaande bereidingstijden zijn slechts richtlijnen. U kunt ze altijd aanpassen aan de door u gewenste smaak en hoeveelheid.

Temperaturen en bereidingstijden: Verse producten

Verse producten Quantity Max Aantal		temperatuur
Frites max. hoeveelheid 1000g 190°C 11 - 14 min.Frites aanbevolen hoeveelheid 550g 190°C 7 - 9 min.Gepaneerde kabeljauwfilet 180°C 8 - 10 min.Camembert 190°C 2 - 3 min.Gepaneerde kipfilet 180°C 5 - 6 min.VisfiletKippenpotenChampignonsUienringenAardappelkroketjesDonutsAppelbeignets	450g 160°C 6 - 8 min.800g 180°C 12 - 15 min.180g 160°C 3 - 4 min.250g 190°C 8 - 9 min.180g 170°C 6 - 9 min.250g 170°C 4 - 6 min.

Voor diepvriesproducten dient u de thermostaatknop (G) altijd op 190°C in te stellen. U kunt de bereidingstijden aanpassen aan de door u gewenste smaak en hoeveelheid.

Gewicht en bereidingstijden: Diepvriesproducten

	Max. weight Time
Frites max. hoeveelheid 750 g 11 - 12 min.Frites aanbevolen hoeveelheid 400 g 4 - 7 min.Aardappelbolletjes 500 g 5 - 6 min.Chicken nuggets 12 pieces 4 - 5 min.Kipnuggets 8 pieces 4 - 5 min.Aardappelkroketjes 8 - 10 pieces 5 - 6 min.Vissticks 2 pieces 5 - 6 min.Gepaneerde champignons 16 pieces 2 - 3 min.Gepaneerde visGarnalenbeignets	8 pieces 5 - 6 min.12 pieces 4 - 5 min.

Wat te doen als uw apparaat niet werkt?

Controleer eerst of het apparaat op de juiste wijze is aangesloten op het elektriciteitsnet.

Controleer daarna of één van de in het overzicht genoemde problemen de oorzaak kan zijn.

Probleem	Oorzaak	Oplossing
Te veel reuk.	Het anti-reukfilter is verzadigd.	Vervang het filter (zie "Behandelen van onaangename luchtjes").
	De olie of het vet is niet schoon meer.	Vervang olie of vet.
	De olie of het vet is niet geschikt voor de bereiding.	Gebruik olie of vet van goede kwaliteit. Nooit verschillende soorten vet of olie mengen.
Er ontsnapt stoom onder het deksel vandaan.	Het deksel is niet goed gesloten.	Controleer of het deksel goed vergrendeld is.
	Het anti-reukfilter is verzadigd.	Vervang het filter (zie "Behandelen van onaangename luchtjes").
	De pakkingen zijn niet in orde.	Maak ze schoon of vervang ze als ze versleten zijn.
Overlopen van olie of vet.	Er bevindt zich teveel olie of vet in de friteuse.	Controleer of de maximum aangegeiven hoeveelheid olie of vet is overschreden.
	De gefrituurde producten bevatten teveel water.	De producten eerst volledig drogen.
	Overschrijding van de aangegeven producten.	max. 1000 g. verse of hoeveel heid te frituren 750g diepvriesfrites.
	De frituurolie is te heet.	Raadpleeg uw leverancier of de reparatie-service van Moulinex.
De producten worden niet goudbruin.	De bereidingstemperatuur is te laag.	Zet de thermostaat op de juiste stand.
	Te grote hoeveelheid producten in het frituurmandje.	Frituur niet meer dan de aangegeven hoeveelheid.
	De olie of het vet wordt niet warm.	Defecte thermostaat. Raadpleeg uw leverancier of de reparatie-service van Moulinex.
	Het voedsel is te dik of bevat veel water.	Probeer als test een langere bereidingstijd. Snij het voedsel in kleinere stukjes.
Gefrituurde aardappel producten plakken aan elkaar.	De producten zijn voor het frituren niet gewassen.	Was en droog de aardappelproducten zorgvuldig af voordat u gaat frituren.
De olie of het vet wordt niet warm.	De friteuse is bij het eerste gebruik verwarmd zonder olie of vet.	Raadpleeg uw leverancier of de reparatie-service van Moulinex.
De timer werkt niet meer (afhankelijk van het model)	De batterij is leeg.	Raadpleeg uw leverancier of de reparatie-service van Moulinex.

Als het probleem blijft, raadpleeg uw leverancier of de repartie-service van Moulinex.

ESPAÑOL