Urbalys AKF5 - Friggitrice MOULINEX - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Friggitrice
Marca	Moulinex
Modello	Urbalys AKF5
Dimensioni (L x P x A)	40 x 25 x 30 cm
Peso	3.2 kg
Potenza	1800 W
Tensione	220-240 V
Frequenza	50/60 Hz
Capacità olio	2.5 L
Capacità alimenti	1.2 kg
Intervallo di temperatura	150°C - 190°C
Termostato regolabile	Sì
Spie luminose	Accensione e Pronto
Finestra di visualizzazione	Sì
Sistema di scarico olio	Sì, con rubinetto
Sistema di filtrazione	No
Rivestimento antiaderente	Sì, sulla ciotola interna
Maniglie fredde al tatto	Sì
Spegnimento automatico	Sì
Protezione da surriscaldamento	Sì
Parti lavabili in lavastoviglie	Ciotola e cestello rimovibili
Ricambi disponibili	Sì (cestello, ciotola, filtro)
Garanzia	2 anni

Domande frequenti - Urbalys AKF5 MOULINEX

Qual è la capacità d'olio della Moulinex Urbalys AKF5?

La capacità d'olio è di 2,5 litri.

Posso usare la friggitrice senza olio?

No, questa è una friggitrice tradizionale che richiede olio per friggere. Non è una friggitrice ad aria.

Quale tipo di olio è consigliato?

Usa oli con un alto punto di fumo come olio di canola, di girasole o di arachidi.

Come pulisco la friggitrice?

Scollega e lascia raffreddare. Rimuovi l'olio. La ciotola e il cestello sono lavabili in lavastoviglie. Pulisci l'esterno con un panno umido.

Ogni quanto devo cambiare l'olio?

Cambia l'olio dopo 8-10 usi o quando diventa scuro o odora di rancido.

Qual è la temperatura massima?

Il termostato regolabile raggiunge fino a 190°C.

Ha lo spegnimento automatico?

Sì, la friggitrice ha lo spegnimento automatico e la protezione da surriscaldamento per sicurezza.

Posso friggere cibi surgelati direttamente?

Sì, ma asciuga il ghiaccio in eccesso per evitare schizzi d'olio. Abbassa gli alimenti lentamente.

Come scarico l'olio?

Usa il rubinetto di scarico dell'olio situato sul fondo. Metti un contenitore sotto e apri il rubinetto.

Dove posso trovare i ricambi?

Ricambi come cestello e ciotola sono disponibili presso i centri assistenza Moulinex o rivenditori online.

MANUALE UTENTE Urbalys AKF5 MOULINEX

Innanzi tutto vogliamo ringraziarvi per aver scelto un prodotto della gamma Moulinex.

Descrizione

Familiarizzate con le differenti parti della Vostra friggitrice. Aprite la pagina di copertina. Le cifre cerchiate corrispondono ai numeri dei disegni mentre le lettere corrispondono alle diverse parti.

A Coperchio ad apertura automatica

A2 Filtro anti-odore con indicatore di saturazione (a seconda del modello)

A3 Zona di filtraggio degli odori

A4 Oblò

B Tasto di apertura del coperchio

C Cestello

C1 Impugnatura del cestello

D V a s c a

D1 Indicatori del livello di olio minimo e massimo

E T asto acceso/spento con spia luminosa

Consigli di sicurezza

- Prima di utilizzare l'apparecchio, leggete attentamente le istruzioni d'uso. Un impiego non conforme alle norme prescritte, solleverà Moulinex da ogni responsabilià.

- Non lasciate l'apparecchio, sia in funzione che fermo, alla portata di bambini senza sorveglianza. Non permettete ai bambini di utilizzare soli la friggitrice. L'uso di questo apparecchio da parte di bambini o persone portatrici di handicap, deve avvenire sotto sorveglianza.

- Verificate che la tensione di alimentazione del vostro apparecchio, corrisponda a quella della vostra installazione domestica e che la valvola di sicurezza sopporti almeno 10 ampere.

Qualsiasi errore di collegamento annulla il diritto alla garanzia.

- Collegiate imperativamente il vostro apparecchio ad una presa di corrente con messa a terra. Il mancato rispetto di questo obbligo può provocare uno choc elettrico con conseguenza di lesioni gravi. Per la vostra sicurezza, è assolutamente necessario che la presa di corrente corrisponda alle norme d'installazione elettrica vigenti nella vostra città.

Se la vostra installazione non prevede prese di corrente con messa a terra, è

F Indicatore di regolazione della temperatura

G Selettore della temperatura

H Impugnatura di trasporto

l Av v o l g i c a

J T imer elettronico (a seconda del modello)

J1 Tasto di regolazione

K Funzione di mantenimento al caldo (a seconda del modello)

K1 Tasto di apertura

K2 Vassoio per il mantenimento al caldo

K3 Vano per contenere il vassoio

imperativo far intervenire, prima di far funzionare l'apparecchio, un organismo autorizzato per mettere in conformità l'installazione elettrica.

- Il vostro apparecchio è destinato ad un uso domestico, all'interno dell'abitazione.

- Se l'apparecchio risulta mal funzionante o danneggiato, non utilizzatelo. In questo caso, indirizzatevi presso un centro di assistenza tecnica autorizzato Moulinex il cui elenco potete trovare sulle Pagine Gialle della votra città o al numero 0039 02 45712418.

- Qualunque intervento sulla friggitrice, che non sia la normale manutenzione o pulizia, deve essere effettuato da un tecnico dei servizi assistenza autorizzati Moulinex.

- Sia quando ne cessate l'utilizzo che per le operazioni di pulizia, scollegate l'apparecchio dalla rete elettrica.

- Non mettete l'apparecchio, il cavo di alimentazione o la presa di corrente nell'acqua o in altro liquido.

- Non lasciate pendere il cavo di alimentazione alla portata di bambini, che devono essere tenuti distanti dall'apparecchio.

- Il cavo elettrico non deve mai trovarsi in prossimità o a contatto con le parti calde dell'apparecchio, vicino ad una fonte di calore o pressato in un angolo vivo.

- Se il cavo o la presa di corrente risultano danneggiati, non utilizzate l'apparecchio. Onde evitare qualsiasi pericolo, fateli obbligatoriamente sostituire presso un centro di assistenza tecnica autorizzato Moulinex (vedere Pagine Gialle Casa della vostra città o al n° verde 0039 02 45712418.

- P er una totale sicurezza utilizzate pezzi di ricambio ed accessori originali Moulinex, i soli adatti alla vostra friggitrice.

- Installate la friggitrice su di un piano di lavoro resistente al calore, lontano da fonti di calore e da rischi di schizzi d'acqua.

- Non fate mai funzionare la friggitrice senza aver prima riempito il contenitore della quantità necessaria di materia grassa.

- La friggitrice è protetta da un sistema di sicurezza termica che, in caso si surriscaldamento, toglie automaticamente la corrente elettrica.

- Non muovere mai la friggitrice durante l'utilizzo o quando l'olio o l'acqua sono ancora caldi. L'olio caldo può infatti causare gravi scottature.

- Utilizzate le impugnature di trasporto (H) per spostare la friggitrice.

- E' fondamentale attendere che l'olio si sia raffreddato prima di svuotare la friggitrice.

- Non ostruite mai, con le mani o con oggetti (panni, piatti, guanti da forno, ecc), le zone di filtraggio degli odori (A3) situate sotto al coperchio : rischiate di bruciarvi.

- I riferimenti di livello "mini/maxi" sono solo per la materia grassa.

① Fate attenzione che il livello della materia grassa sia sempre al di sopra del segno “mini”, indicato nel contenitore (D1).

- L'olio ed il grasso sono materia infiammabile. Se prendessero fuoco, scollegate immediatamente la presa elettrica, coprite l'apparecchio con il suo coperchio o con un piatto per soffocare le fiamme, ma non utilizzate mai l'acqua.

Precedente il primo utilizzo

Sballate il Vostro apparecchio e conservate il tagliando di garanzia posto sull'imballo, poi leggete attentamente il libretto delle istruzioni. Posizionate il filtro (A2) all'interno del cassetto

(A1) con il lato nero rivolto verso il basso.

② Inserite l'insieme nel coperchio (A) della friggitrice.

③ Aprite il coperchio premendo il tasto di apertura (B).

④ Estraete il cestello (C) alzando l'impugnatura (C1). Lavate il cestello (C) e la vasca (D) con acqua calda e detersivo, risciacquate e asciugate accuratamente.

Utilizzo

POSIZIONAMENTO DELL'OLIO O DEL GRASSO

③ Aprite il coperchio (A) premendo il tasto di apertura (B).

④ Estraete il cestello (C) alzando l'impugnatura (C1). Se utilizzate olio, versate l'olio nella vasca (D) fino al livello massimo, che è circa 2,1 litri.

① Fate attenzione che il livello della materia grassa sia sempre al di sopra del segno “mini”, indicato nel contenitore (D).

Se utilizzate del grasso vegetale solido, prendete 1575 gr - 1750 gr , tagliatelo in pezzi e fateli fondere in un tegame a parte. Versate poi il grasso nella vasca (D). Non sciogliete mai il grasso direttamente nel cestello (C) o nella vasca (D).

⑥ Chiudete il coperchio (A) spingendolo verso il basso fino a sentire "click". Collegate l'apparecchio.

⑦ Premete il tasto di accesione/spegnimento. La spia luminosa del termostato (F) si accende.

REALIZZAZIONE DI UNA FRITTURA

Posizionate il termostato (G) sulla posizione desiderata (vedere tabelle di cottura).

La spia luminosa del termostato (F) si accende.

Quando la spia del termostato si

③ spegne, aprite il coperchio (A) premendo l'apposito tasto (D).

④ Fate risalire il cestello (C) con l'impugnatura (C1) e mettetelo in posizione sgocciolamento. Estraetelo dall'apparecchio.

Mettete gli alimenti nel cestello (C). Rimettetelo nella posizione di

sgocciolamento.

⑥ Chiudete il coperchio (A).

Abbassate lentamente il cestello (C) nel grasso, liberandolo dalla posizione sgocciolamento.

④ A fine frittura, fate risalire il cestello (C) e mettetelo in posizione sgocciolamento.

Non dimenticatevi di spegnere la vostra friggitrice, premendo il tasto di accensione/ spegnimento (E).

Aprite il coperchio (A) e servite.

Note :

Se fate più fritture consecutivamente, dovete ogni volta aspettare che la spia (F) si spenga prima di immergere gli alimenti nel grasso.

Potete controllare il livello di cottura degli alimenti grazie all'oblò rotativo. In modo da evitare ogni bruciatura, non mettete le mani al di sopra della zona di filtrazione degli odori (A4).

Se la Vostra friggitrice è dotata di un timer (J):

Premete il tasto (J1), il display segna "00".

Premete fino ad ottenere il tempo desiderato (vedere tabelle di cottura) Dopo aver rilasciato il tasto, il conteggio inizia (il display lampeggia).

Per cancellare una programmazione sbagliata, rimettete il timer (J) sullo "00" mantenendo il tasto (J1) premuto; quindi ricominciate.

Quando il tempo di frittura è scaduto viene emesso un segnale sonoro. Per fermare il segnale, premete il tasto.

Attenzione : Il timer (J) segnala il termine della cottura ma non spegne la friggitrice.

Il display del timer si spegne automaticamente.

TRATTAMENTO DEGLI ODORI

Il filtro con trattamento speciale (A2)

rimane efficace fino a 10 o 15 fritture.

Quando l'indicatore di saturazione (parte bianca) diventa rossa, cambiate il filtro.

Sostituzione del filtro (A2):

Aspettate che la friggitrice si sia completamente raffreddata.

② Estraete il cassetto "Clean Express" (A1), rovesciatelo sopra il cestino : il filtro cadrà da solo.

Inserite il nuovo filtro (A2) nel cassetto (A1), con il lato nero sopra.

Sostituzione della materia grassa.

Scollegate la friggitrice.

Attendete che la materia grassa si sia raffreddata.

Funzione mantenimento al caldo (a seconda del modello)

Il vassoio (K2) è stato ideato per mantenere al caldo gli alimenti appena fritti, prima di servirli.

⑨ Quando il fritto è pronto, premete il tasto di apertura (K1).

Estraete il vassoio (K2) dall'apposito vano (K3).

Versate il contenuto del cestello (C) e distribuitelo nel vassoio (K2). Importante: non inserite mai fogli di carta da cucina nel vassoio.

⑩ Spingete il vassoio all'interno del vano (K3) fino a sentire un "click".

Preparate la seconda frittura.

⑪ Quando il fritto è pronto, servite il tutto contemporaneamente. Vi consigliamo di preparare per ultime le patate fritte.

⑨ Attenzione: non infilate mai le mani all'interno del vano (K3), specialmente se spostate la friggitrice, poiché potreste bruciarvi.

Consigli pratici

1. La materia grassa

Non fate mai funzionare a vuoto la friggitrice, senza materia grassa.

Utilizzate sempre tipi di grassi in grado di sopportare elevate temperature. Non mescolate mai dei corpi grassi di natura diversa.

Quando la parte grassa inizia ad imbrunire, sostituitela (ogni 10/20 fritture realizzate).

Importante :

Prima di ogni utilizzo, forate con un utensile non metallico, il corpo grasso solido posto sul fondo del contenitore, per permettere il passaggio, sotto forma di vapore, dell'acqua imprigionata sotto al grasso. Portate il selettore della temperatura (G) sulla posizione 150°C per farli sciogliere.

2. Preparazione degli alimenti da friggere

Qualunque siano le ricette, gli alimenti devono essere perfettamente asciutti: eviterete i debordamenti e prolungherete la durata di utilizzo della materia grassa. In caso di preparati a base di patate (patate fritte, chips, a fiammifero), dopo averle tagliate, lavatele in acqua fredda per eliminare l'amido. Non si attaccheranno più fra di loro. Asciugatele con cura. In caso di preparati a base di alimenti surgelati, prima di cuocerli, eliminate i cristalli di ghiaccio che li ricoprono, scuotendo il cestello sopra al lavandino.

3. La cottura

Evitate di sovraccaricare il cestello, provochereste un importante abbassamento della temperatura dell'olio o del grasso, che renderebbe il preparato troppo grasso. La capacità della Vostra friggitrice è limitata a :

• 1 kg di patate fresche
• 750 g di patate surgelate
  Per un ottimo risultato, Vi consigliamo di utilizzare :
• 550 g di patate fresche
• 400 g di patate surgelate
  Non lasciate il corpo grasso riscaldarsi inutilmente : il Vostro olio durerà più a lungo.
  Non lasciate i Vostri preparati con il cestello in posizione sgocciolamento troppo a lungo dopo la frittura; il vapore

potrebbe ammolliere il preparato e rovinare il loro aspetto croccante.

Pulizia

Scollegate l'apparecchio e lasciatelo raffreddare.

Con un panno umido, pulite l'interno della friggitrice. Non usate né tamponi abrasivi né alcol.

Non immergete l'apparecchio nell'acqua, né passatelo sotto l'acqua corrente.

Rimuovete il coperchio. La vate il cestello e il coperchio (senza il filtro anti-odore) in lavastoviglie con del detergente, risciacquate e asciugate. Quando cambiate l'olio, abbiate cura di pulire la vasca con acqua calda e detergente. Risciacquate e asciugate.

Accessori

Il filtro anti-odore ref DA8 è disponibile presso il vostro negoziante o presso un centro di assistenza Moulinex autorizzato.

Protezione dell'ambiente

Il vostro apparecchio è studiato per funzionare per diversi anni. Tuttavia, quando decidete di sostituire la vostra friggitrice, non dimenticatevi di pensare a cosa potete fare per contribuire a proteggere il vostro ambiente, portandolo ad un centro di smaltimento.

Tavole di cottura

I tempi di cottura che seguono, sono a puro titolo indicativo. Potete variarli a secondo del vostro gusto.

Temperature e tempi di cottura: Prodotti freschi

Alimenti freschi Quantita Temperatura Tempo		massima
Patate fritte (capacità massima) 1000g 190°C 11 - 14 min.Patate fritte (quantità consigliata per un risultato ottimale) 550g 190°C 7 - 9 min.Merluzzo a fette 180°C 8 - 10 min.Pezzi di formaggio impanati 190°C 2 - 3 min.Pezzi di pollo impanati Filetti di pesce impanati Chicken Kiev Pollo a pezzi Funghi fritti Cipolle fritte Crocchette di patate Ciambelle Frittelle di mele	180°C 5 - 6 min.450g 160°C 6 - 8 min.180°C 12 - 14 min.800g 180°C 12 - 15 min.150°C180g 160°C 3 - 4 min.250g 190°C 8 - 9 min.180g 170°C 6 - 9 min.250g 170°C 4 - 6 min.

Per i surgelati, regolate il selettore (G) nella posizione 190°C. Aggiusterete ugualmente i tempi di cottura in funzione della quantità e del vostro gusto.

Peso e tempi di cottura : Prodotti surgelati

Prodotti surgelati Peso massimo Tempo
Patate fritte (capacità massima) 750 g 11 - 12 min.Patate fritte (quantità consigliata per un risultato ottimale) 400 g 4 - 7 min.American style thin cut chips 500 g 5 - 6 min.Bocconcini di pollo 12 pieces 4 - 5 min.Fileti di pesce 8 pieces 4 - 5 min.Crocchette di patate 8 - 10 pieces 5 - 6 min.Merluzzo a fette 2 pieces 5 - 6 min.Funghi impanatiFritto misto di pesceCipolle fritteScampi impanati	16 pieces 4 - 5 min.8 pieces 5 - 6 min.6 - 8 pieces12 pieces 4 - 5 min.	1 - 2 min.

Se il vostro apparecchio non funziona, che fare ?

Prima, assicurateVi che l'apparecchio sia correttamente collegato. Verificate quindi se uno dei casi seguenti si corresponde al Vostro problema. Se il problema persiste RivolgeteVi presso il Vostro rivenditore o un Centro autorizzato Moulinex.

Consigli pratici

Problemi	Cause	Rimedi
Forte odore.	Il filtro anti-odore è saturo.	Sostituite il filtro (vedere trattamento degli odori).
	Il corpo grasso è deteriorato.	Cambiate l'olio o il corpo grasso.
	Il corpo grasso non è adatto alla frittura.	Utilizzate un olio o un corpo grasso di buona qualità. Non mescolate oli o corpi grassi di diverse qualità .
Il vapore fuoriesce dal coperchio.	Il coperchio non è chiuso.	AssicurateVi che Il coperchio sia correttamente chiuso.
	Il filtro anti-odore è saturo.	Sostituite il filtro (vedere trattamento degli odori).
	Le guarnizioni sono difettose.	Asciugatele o sostituitele se sono danneggiate.
Fuoriuscita d'olio.	La friggitrice è stata riempita oltre il livello maxi.	Controllate il livello dell'olio all'internodella vasca.
	Alimenti imbevuti d'acqua immersi nell'olio caldo.	Asciugate completamente gli alimenti.
	Quantità di alimenti superiore a quella raccomandata.	1000g maxi patate fresche o 750g patatine surgelate.
	Cestello deforme.	Sostituirlo.
	Utilizzo di diversi oli, pani di grasso.	Svuotate e pulite la vasca. Utilizzate un solo tipo di olio.
	Non cambiate l'olio troppo spesso e utilizzate l'olio corretto.	Cambiate l'olio regolarmente (dopo 10-12 utilizzi, o anche di più se utilizzate olio di girasole).
	L'olio è troppo caldo.	RivolgeteVi presso il Vostro rivenditore o un Centro autorizzato Moulinex.
Gli alimenti non vengono dorati.	Temperatura di cottura troppo bassa.	Posizionate il termostato sulla temperatura corretta.
	Cestello troppo carico di alimenti.	Non friggete quantità oltre il peso indicato.
	L'olio non è abbastanza caldo.	Termostato difettoso RivolgeteVi presso il Vostro rivenditore o un Centro autorizzato Moulinex.
	Gli alimenti sono troppo spessi e contengono acqua.	Provate a prolungare i tempi di cottura. Tagliate il cibo in piccoli pezzi.
Le patatine si incollano.	Alimenti non lavati immersi nell'olio caldo.	Lavate ed asciugate con cura le patate.
L'olio non si riscalda	Prima messa in funzione senza corpo grasso.	RivolgeteVi presso il Vostro rivenditore o un Centro autorizzato Moulinex.
Il timer non funziona correttamente.	La batteria è finita.	RivolgeteVi presso il Vostro rivenditore o un Centro autorizzato Moulinex.

Se il problema persiste, rivolgeteVi presso il Vostro rivenditore o un Centro autorizzato Moulinex.

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