PH 6530 Slow Master - Kuhalnik za Nizke Temperature ECG - Brezplačna navodila za uporabo

Vrsta izdelka	Počasni kuhalnik
Znamka	ECG
Model	PH 6530 Slow Master
Prostornina	6.5 L
Napetost	220–240 V~
Frekvenca	50/60 Hz
Poraba energije	270 W
Načini temperature	Visoka, Nizka, Ohranjanje toplote
Območje časovnika	30 minut do 12 ur (v 30-minutnih korakih)
Samodejno ohranjanje toplote	Da, do 6 ur po kuhanju
Zaslon	LCD z odštevalnikom časa
Material pokrova	Steklo
Material posode za kuhanje	Keramika
Dodatki	Kavlji za trgano meso
Čiščenje in nega	Pokrov in keramična posoda nista primerna za pomivalni stroj; obrišite podnožje z vlažno krpo
Varnostne funkcije	Samodejni preklop na ohranjanje toplote po kuhanju; ne potapljajte podnožja v vodo
Ni primerno za	Pečica, mikrovalovna pečica, kuhalna plošča, zamrzovalnik
Prva uporaba	Lahko oddaja rahel vonj ali dim; normalno

Pogosto zastavljena vprašanja - PH 6530 Slow Master ECG

Ali lahko uporabljam počasni kuhalnik brez keramične posode?

Ne, počasnega kuhalnika nikoli ne uporabljajte brez pravilno vstavljene keramične posode. Podnožje ni namenjeno neposrednemu stiku s hrano in bi se lahko poškodovalo.

Ali lahko dam zamrznjeno hrano neposredno v počasni kuhalnik?

Ne, v počasnem kuhalniku ne segrevajte zamrznjene hrane. Hrano pred kuhanjem odtajajte, da zagotovite enakomerno segrevanje in preprečite toplotni šok keramične posode.

Ali sta keramična posoda in stekleni pokrov primerna za pomivalni stroj?

Ne, niti stekleni pokrov niti keramična posoda nista primerna za pomivalni stroj. Ročno ju operite s toplo vodo in blagim detergentom.

Kako nastavim čas kuhanja?

Uporabite gumba ▼▲ za nastavitev želenega časa kuhanja od 30 minut do 12 ur. Nato izberite način kuhanja (LOW/HIGH/WARM). Odštevanje se bo začelo samodejno. Če želite spremeniti čas med delovanjem, izklopite in ponovno vklopite napravo z gumbom START/STOP.

Kakšna je razlika med nastavitvama VISOKE in NIZKE temperature?

VISOKA kuha hitreje (običajno 4–6 ur), medtem ko NIZKA kuha počasneje (8–10 ur) za bolj nežne rezultate. Uporabite VISOKO za hitrejše obroke in NIZKO za celodnevno kuhanje.

Ali lahko med kuhanjem odprem pokrov?

Da, vendar se izogibajte nepotrebnemu odpiranju, saj sprošča toploto. Vsakič, ko odprete pokrov, dodajte približno 10 minut času kuhanja.

Zakaj moj počasni kuhalnik ob prvi uporabi diši ali se dimi?

To je normalno za večino grelnih naprav. Rahel vonj ali dim prihaja iz ostankov proizvodnje, ki izgorevajo. Po prvi uporabi bo izginilo.

Ali lahko počasni kuhalnik pustim brez nadzora, ko je vklopljen?

Naprava je zasnovana za uporabo brez nadzora, vendar varnostni ukrepi priporočajo, da je ne puščate brez nadzora dlje časa. Poskrbite, da je postavljena na stabilno površino, izven dosega otrok in vnetljivih materialov.

Kako očistim počasni kuhalnik?

Vedno izključite iz električnega omrežja in pustite, da se popolnoma ohladi. Podnožje obrišite z vlažno krpo. Keramično posodo in stekleni pokrov ročno operite s toplo vodo in blagim detergentom. Ne potapljajte podnožja v vodo.

Kakšna je najvišja raven polnjenja?

Za najboljše rezultate napolnite keramično posodo vsaj do polovice. Za juhe pustite vsaj 5 cm (2 palca) prostora pod robom, da preprečite prekuhavanje.

NAVODILA ZA UPORABO PH 6530 Slow Master ECG

1. Steklena pokrovka
2. Keramična posoda
3. Podstavek
4. LCD-zaslon
5. Kazalci načina
6. Gumb za izbiro načina
7. Nastavitev časovnika +/-
8. Glavno stikalo
9. Dodatna oprema: kremplji za natrgano meso

Srpski

Crnogorski

1. Stakleni poklopac
2. Keramička posuda
3. Postolje
4. LCD ekran
5. Indikatori režima rada
6. Gumbi za odabir režima rada
7. Postavka tajmera
8. Glavni prekidač
9. Pribor: kandže za seckanje mesa

Ελληνικά

Pazljivo preberite in shranite za morebitno kasnejšo uporabo!

Svarilo: Varnostni ukrepi in navodila v tem priročniku ne zajemajo vseh možnih pogojev in situacij, do katerih lahko pride. Uporabnik mora razumeti, da so dejavniki, ki jih ni mogoče vključiti v nobenega izmed izdelkov, zdrav razum, previdnost in skrbnost. Zato mora uporabnik te naprave sam zagotoviti omenjene dejavnike. Ne odgovarjamo za škodo, nastalo med transportom, zaradi nepravilne uporabe ali pa spremembe oziroma preureditve kateregakoli dela aparata.

Pri uporabi je potrebno upoštevati osnovne ukrepe, vključno z naslednjimi:

1. Preverite, ali napetost in frekvenca na vaši vtičnici ustrezata napetosti, frekvenci in želeni obremenjenosti, ki je navedena na ploščici vaše naprave, in ali je vtičnica pravilno ozemljena. Vtičnica mora biti inštalirana glede na veljavne elektrotehnične standarde EN.

2. Aparata nikoli ne uporabljajte, če sta poškodovana kabel ali vtič, če je prišlo do padca ali kakršnekoli poškodbe ali če aparat ne deluje pravilno. Vsa popravila, vključno z menjavo priključnega kabla, zaupajte strokovnemu servisu! Ne odstranjujte zaščitnih pokrovov aparata, nevarnost električnega udara!

3. Aparata in električnega kabla ne potapljajte v tekočine, ne izpostavljajte dežju ali vlagi in vodo uporabljajte izključno za kuhanje v skladu s temi navodili.

4. Aparat se ne sme uporabljati v bližini vode, v kopalnicah, tuš kabinah in v bližini bazenov, kjer lahko pride do padca v vodo ali brizganja vode na izdelek.

5. Električnega kabla ne prepogibajte preko mize in drugih ostrih robov, ne ovijajte ga in ga ne puščajte v bližini vročih površin.

6. Aparat vedno uporabljajte na ravni in stabilni površini, da ne pride do njegove prevrnitve, da se tako prepreči razlitje vročih tekočin. Izdelka ne uporabljajte v pomivalnih koritih, na odcejalnih površinah in drugih neravnih površinah.

7. Aparata ne postavljajte na mesta, kjer bi bil lahko izpostavljen visokim temperaturam iz grelnih peči, radiatorjev, plinskih aparatov ipd.

8. Aparata ne postavljajte na električne ali plinske štedilnike in peči.
9. Če aparata ne uporabljate, ga ugasnite in izključite iz omrežja. Električni kabel izključite s potegom za vtič – nikoli ga ne vlecite za kabel. Pred vzdrževanjem in čiščenjem aparat izklopite, odklopite od omrežja in pustite, da se ohladi.
10. Aparata nikoli ne priključujte in ne prižigajte, će posoda z nelepljivo površino ni pravilno vstavljena v ohišje kuhalnika.
11. Aparata ne prižigajte, če je posoda prazna.
12. Podstavka ne potapljajte v vodo, v ohišje kuhalnika pa ne točite tekočin. Za namakanje je primerna le kuhalna posoda.
13. Pokrovko pazljivo dvigujte in naklonite tako, da je para, ki gre ven, usmerjena stran od vas, sicer lahko pride do opeklin. Pustite, da voda iz pokrovke kaplja le v kuhalno posodo in ne v telo aparata.
14. Redno preverjajte električni kabel, vtič in cel aparat zaradi morebitnih poškodb. Če najdete kakršnokoli poškodbo, takoj prenehajte z uporabo aparata in se obrnite na servis.
15. Pokrovka je krhka, z njo rokujte pazljivo. Ne uporabljajte poškodovane ali počene pokrovke ali kuhalne posode. Keramične posode ne izpostavljajte velikim temperaturnim šokom, lahko bi se poškodovala. Ne vstavljajte npr. zamrznjenih živil v razgreto posodo.
16. Aparata ne uporabljajte za kakršnekoli druge namene.
17. Ne uporabljajte zunaj.
18. Aparat med delovanjem ne sme biti brez nadzora.
19. Aparat shranjujte v notranjem suhem prostoru.
20. Aparata v nobenem primeru ne popravljajte, nastavljajte in ne menjavajte njegovih delov. Znotraj ni nobenih delov, ki bi jih lahko uporabnik popravil sam.

21. Pred čiščenjem in shranjevanjem naj se aparat ohladi.

22. Na aparat ne postavljajte drugih predmetov, ne dovolite, da bi tuji delci prodrli v odprtine, in ga ne uporabljajte v bližini sten, zaves ipd.

23. Ko aparat deluje, se segreva. Ne prekrivajte nobenih odprtin. Ne dotikajte se vročih površin. Uporabljajte samo ročaje in gumbe. Pri rokovanju z deli izdelka med njegovim delovanjem uporabljajte primerno orodje in kuhinjske rokavice.
24. Nikoli ne prenašajte vročega aparata. Pri rokovanju z loncem, polnim vročega olja ali tekočine, bodite še posebej previdni.
25. Bodite zelo pozorni, para, ki uhaja iz aparata, je zelo vroča! Ohranjajte varno razdaljo od aparata, da se ne opečete.
26. Aparata ne prižigajte, će leži na boku ali pa z nogami navzgor.
27. Uporaba pritiklin in dodatkov, ki jih proizvajalec ne priporoča, pomeni nevarnost za osebe in lastnino.

- Ta aparat je namenjen za uporabo v gospodinjstvih.

1. Ta aparat se ne sme priključiti v vtičnico, ki se krmili s časovnim stikalom ali pa prek prižiganja/ugašanja na daljavo.
2. ECG ne odgovarja za škode ali poškodbe, do katerih bi prišlo zaradi nepazljivosti ali nepravilne uporabe. Pred uporabo ne pozabite temeljito prebrati vseh napotkov in informacij. Zunanja površina tega aparata se segreje in lahko povzroči opekline. Ob prisotnosti otrok ne puščajte brez nadzora.
3. Tega aparata ne smejo uporabljati otroci. Aparat in el. kabel morata biti izven dosega otrok. Aparat lahko uporabljajo osebe z zmanjšano fizično, duševno ali umsko sposobnostjo ali osebe, ki nimajo dovolj izkušenj, će so pod nadzorom, ali će jih je izkušena oseba podučila o varni uporabi in razumejo vse nevarnosti, povezane s to uporabo. Otroci se ne smejo igrati s to napravo.

Do not immerse in water! – Ne potapljajte v vodo!

Tako označene površine postanejo z uporabo vroče.

NEVARNOST ZA OTROKE: Otroci se ne smejo igrati z embalažnim materialom. Ne dovolite, da bi se otroci igrali s plastičnimi vrečkami. Nevarnost zadušitve.

CAUTION! TO PREVENT DAMAGE OR SHOCK HAZARD DO NOT COOK IN THIS LINER. COOK ONLY IN CONTAINER PROVIDED. DO NOT IMMERSE IN LIQUID. – OPOZORILO! NEVARNOST ZA POŠKODBE: ŽIVIL NIKOLI NE VSTAVLJAJTE NEPOSREDNO V TELO APARATA. ZA KUHANJE UPORABLJAJTE IZKLJUČNO ORIGINALNO NOTRANJO KERAMIČNO POSODO. NE POTAPLJAJTE V VODO ALI DRUGE TEKOČINE!

SVARILO:

1. Steklena pokrovka in keramična posoda nista primerni za pomivalni stroj.
2. Nikoli ne vstavljajte vroče keramične posode ali pokrovke v hladilnik, lahko bi počili.
3. Ko vzamete keramično posodo in pokrovko iz hladilnika, ju pustite okoli 40 minut na sobni temperaturi. Ne uporabljajte je takoj, lahko bi počila. Notranja posoda mora biti pred vstavitvijo v podstavek vedno suha.
4. Nikoli ne postavljajte keramične posode na plinski štedilnik, lahko bi počila.
5. Keramična posoda ni primerna za kuhanje v pečici, mikrovalovni pečici ali na štedilniku oz. kuhalni plošči.
6. Keramične posode in pokrovke ne vstavljajte v zamrzovalnik.
7. V loncu za počasno kuhanje ne segrevajte mrzlih živil.
8. Ne zaganjajte praznega aparata (brez živil), prav tako ga ne napolnite preveč.

PRED PRVO UPORABO

Odstranite ves embalažni material. Aparat očistite in temeljito posušite, glej poglavje »Vzdrževanje in čiščenje«. Podstavka lonca ne namakajte v vodo. Keramičnega lonca in pokrovke na pomivajte v pomivalnem stroju. Ne uporabljajte ostrih orodij ali agresivnih čistil.

Opomba: Pri prvi uporabi lahko začutite rahel neprijeten vonj ali dim. Ta pojav je običajen pri večini aparatov z grelnimi telesi in ne predstavlja nobene nevarnosti. Čez čas ta pojav povsem izgine.

Način temperature

Način nastavitve temperature je mogoče nastaviti s pomočjo tipke HIGH/LOW/WARM.

HIGH – visoka temperatura

Opomba: Trenutne nastavitve načina temperature so prikazane z osvetlitvijo ustreznih kontrolnih lučk.

Lonec je samodejno nastavljen na 12 ur kuhanja. Nato se preklopi v način (WARM) in naslednjih 6 ur ohranja živila topla. Če je lonec v načinu ohranjanja temperature, se prižge kontrolna lučka »warm«. Na zaslonu je prikazan preostali čas do izklopa.

Sprememba časa kuhanja

Čas kuhanja lahko spremenite s pomočjo tipk ▼ ▲.

Razpon nastavitev je 30 minut do 12 ur.

Interval nastavitev je po 30 minut.

Opomba:

• Če želite spremeniti osnovni čas kuhanja, najprej nastavite želeni čas in šele nato način kuhanja LOW/HIGH/WARM.
• Odštevanje nastavljenega časa je prikazano na zaslonu
• Med odštevanjem je mogoče spremeniti le način nastavitve temperature na LOW/HIGH/WARM. Če želite spremeniti že nastavljeni čas, izklopite in vklopite aparat s pomočjo tipke START/STOP in ga nastavite znova.

Primerna živila za počasno kuhanje in njihova priprava

Za počasno kuhanje je primerna večina živil, vendar obstaja nekaj osnovnih načel, ki jih je treba upoštevati.

• Korenasto zelenjavo režite na male koščke, saj njena toplotna obdelava traja dlje od obdelave mesa. Pred počasnim kuhanjem je dobro narezano korenasto zelenjavo na kratko popražiti (2–3 minute). Prepričajte se, da je korenasta zelenjava vedno v spodnjem delu lonca in da so vse sestavine potopljene.
• Pred kuhanjem odstranite odvečno maščobo z mesa, ker metoda počasnega kuhanja ne omogoča, da bi se mast popekla.
• Če prilagajate recept za konvencionalno kuhanje, je morda treba zmanjšati količino uporabljene vode. Voda iz počasnega lonca ne izpareva kot pri običajnem kuhanju.
• Nikoli ne puščajte v loncu toplotno neobdelane hrane pri sobni temperaturi.
• Lonca za počasno kuhanje ne uporabljajte za gretje hrane.
• Nekuhan rdeči fižol je treba namočiti in kuhati vsaj deset minut, da se pred nadaljnjo uporabo odstranijo toksini.
• Če se želite prepričati, da je meso pravilno toplotno obdelano, uporabite termometer za merjenje temperature mesa.
• Pravi keramični material se žge pri visokih temperaturah, zato ima lahko keramična posoda drobne površinske napake, steklena pokrovka bi se lahko zaradi teh nepopolnosti rahlo premikala. Obdelava pri nizki temperaturi ne ustvarja pare, kar zmanjšuje toplotne izgube. Po določenem času uporabe so lahko na zunanji površini aparata kot posledica redne uporabe vidne spremembe v videzu.
• Keramične posode ne izpostavljajte nenadnim spremembam temperature. Dodajanje mrzle vode v zelo vroč lonec lahko povzroči pok lonca.
• NE VKLAPLJAJTE LONCA ZA POČASNO KUHANJE, ČE JE PRAZEN ALI BREZ VSTAVLJENE KERAMIČNE POSODE!

Nasveti za počasno kuhanje

• Najboljše rezultate boste dosegli, če bo lonec za počasno kuhanje napolnjen vsaj do polovice.

• Pri počasnem kuhanju bo hrana ostala čudovito sočna. Če želite zmanjšati količino vode v loncu, snemite pokrovko in za okoli 30–45 minut vklopite segrevanje na visoki temperaturi (HIGH).

• Pokrovka je brez tesnila. Ne odstranjutje pokrovke brez razloga, tako boste preprečili uhajanje toplote. Po vsakem odkritju pokrovke bi morali podaljšati čas priprave za 10 minut. Če kuhate juho, pustite pod zgornjim robom posode 5 cm prostora za vrenje.

• Veliko receptov zahteva celodnevno kuhanje. Če zjutraj nimate časa pripraviti hrane, si vse v naprej pripravite zvečer in pokrito shranite v hladilniku. Zjutraj vstavite pripravljena živila v lonec za počasno kuhanje in dodajte vodo ali jušno osnovo. Nastavite želeni čas in temperaturo kuhanja.
• Večina vrst mesa in zelenjave zahteva 8–10 ur priprave na nizki ali 4–6 ur na visoki temperaturi. Nekatere sestavine niso primerne za počasno kuhanje. Testenine, morske sadeže, mleko ali smetano lahko dodate šele pri koncu kuhanja. Na optimalni čas priprave lahko vpliva veliko stvari – količina vode ali maščobe, začetna temperatura živil ter velikost posameznih delov vstavljenih živil.
• Na male koščke razrezana živila se kuhajo hitreje. Postopoma boste s pomočjo »poskusov in napak« pridobili potrebne izkušnje za polno uporabo lonca za počasno kuhanje.
• Toplotna obdelava zelenjave traja običajno dlje od obdelave mesa, vstavite najprej zelenjavo v spodnji del lonca.
• Po koncu priprave jedi pustite na loncu pokrovko in ga izklopite.
• Vsa živila morajo biti potopljena v jušno osnovo ali omako.
  • V naprej popraženo meso in čebula ostaneta bolj sočna in tako se zmanjša količina maščobe v jedi. Ta obdelava ni nujna, će nimate dovolj časa, vendar izboljša okus.
• Pri pripravi mesa v kosu, perutnine ali šunke je pomembna oblika in velikost kosa mesa. Meso bi moralo biti največ do ^2/3 lonca in povsem potopljeno v vodi ali jušni osnovi. Po potrebi razrežite meso na primeren način na 2 dela. Skupna masa mesa ne sme presegati največje dovoljene količine.

VZDRŽEVANJE IN ČIŠČENJE

Pred čiščenjem ali shranjevanjem lonca za počasno kuhanje ga vedno izklopite in izključite iz vtičnice. Pred čiščenjem se prepričajte, da se je lonec za počasno kuhanje povsem ohladil.

• Steklene pokrovke in keramične posode ne pomivajte v pomivalnem stroju, lahko bi se poškodovali. Pomijte ju v topli vodi z detergentom, izperite in posušite.
• Posode ne puščajte dolgo stati v vodi. Voda lahko v posodi ostane samo toliko, kolikor je potrebno, da se umazanija odmoči.
• Zunanji del lonca lahko obrišete z vlažno krpo in posušite. Ne uporabljajte agresivnih in abrazivnih čistilnih sredstev ali žičnate gobice za čiščenje kateregakoli dela aparata, lahko bi prišlo do poškodbe površja.
• Podstavka ne potapljajte v vodo, v ohišje kuhalnika pa ne natakajte tekočin.

TEHNIČNI PODATKI

Maks. volumen: 6,5 l

Nazivna napetost: 220–240 V\~ 50–60 Hz

Nazivna moč: 270 W

PREDELAVA IN ODSTRANITEV ODPADKOV

Embalažni papir in karton – odstranite med ločevalne odpadke. Folija, PE vrečke, plastični deli – v ločevalne posode za plastiko.

ODSTRANJEVANJE IZDELKA NA KONCU ŽIVLJENJSKE DOBE

Odstranjevanje starih električnih in elektronskih naprav (velja v državah članicah EU in drugih evropskih državah, kjer velja zakon o ločevanju odpadkov)

Prikazan simbol na izdelku ali embalaži pomeni, da naj se z izdelkom ne ravna kot z gospodinjskimi odpadki. Izdelek izročite v zbirno mesto, namenjeno za reciklažo električnih in elektronskih naprav. S pravilno odstranitvijo izdelka preprečite negativne vplive na človeško zdravje in okolje. Reciklaža materialov pripomore k zaščiti naravnih virov. Več informacij glede reciklaže tega izdelka dobite na lokalnem uradu, podjetju, ki se ukvarja s predelavo odpadkov ali pa v prodajalni, kjer ste kupili izdelek.

Ta izdelek izpolnjuje zahteve direktive EU o elektromagnetni združljivosti in električni varnosti.

Navodila za uporabo so na razpolago na spletnih straneh www.ecg-electro.eu. Pridružujemo si pravico do spremembe besedila in tehničnih parametrov.

08/05

Namirnice pogodne za sporo kuvanje i njihova priprema

Većina namirnica može se pripremati tehnikom sporog kuvanja, ali nekoliko je osnovnih načela kojih se treba pridržavati.

- Posudu za sporo kuvanje nemojte koristiti za podgrevanje hrane.

- Nekuvani crveni grah pre upotrebe potrebno je smočiti i kuvati najmanje deset minuta kako bi se uklonili toksini.

- Da biste bili sigurni da je meso pravilno termički obrađeno, poslužite se termometrom za meso.

- Izvorna keramika se izrađuje na vrlo visokim temperaturama i zbog toga keramička posuda može imati male površinske nepravilnosti zbog kojih stakleni poklopac možda neće savršeno nalegati. Priprema na niskoj temperaturi ne stvara paru i to smanjuje toplotne gubitke. Nakon nekog vremena korišćenja mogu se pojaviti vidljive promene u izgledu na spoljnoj površini uređaja kao rezultat normalnog trošenja.

- Keramičku posudu nemojte izlagati naglim promenama temperature. Dodavanje hladne vode u vrelu keramičku posudu bi moglo prouzrokovati njeno pucanje.

- POSUDU ZA KUVANJE NEMOJTE UKLJUČIVATI AKO JE KERAMIČKA POSUDA PRAZNA ILI AKO ONA NIJE U NJOJ!

Saveti za sporo kuvanje