Wok Party PY5800 - Panvica na palacinky TEFAL - Bezplatný návod na obsluhu

NÁVOD NA OBSLUHU Wok Party PY5800 TEFAL

Chcete-li, pridejte do prípravovaného pokrmu nápln.

Đakujeme Vám, že ste si zakúpili tento prístroj značky TEFAL. Prečítajte si pozorne tento návod na obsluhu spoločný pre rôzne verzie prístrojov v závislosti na dodávanom príslušenstve a uložte si ho tak, aby Vám bol kedykol'vek dostupný.

Výrobok vyhovuje všetkým platným bezpečnostným normám a predpisom (smernice o nízkom napátí, elektromagnetická kompatibilita, materiály vhodné na styk s potravinami, životné prostredie atd').

Tento prístroj je určený výhradne na domáce použitie.

Nesmie sa používať v nasledujúcich prípadoch, ktoré záruka nepokrýva:

- v kuchynských kútoch vyhradených pre personál v obchodoch, kanceláriách a v iných profesionálnych priestoroch,

- na farmách,

- nesmú ho používať klienti hotelov, motelov a iných priestorov, ktoré majú ubytovací charakter,

- v priestoroch typu "hostovské izby".

TEFÁL si v rámci programu vývoja vyhradzuje právo modifikovat' produkty bez predchádzajúceho upovedomenia.

Zákaz konzumovat' tekuté alebo pevné potraviny prichádzajúce do kontaktu so súčastami označenými logom 🚫.

Tento prístroj nie je hračka.

Ako predchádzat' domácim nehodám

• Teplotá prístupných povrchov môže byť velmi vysoká, ked’ je spotrebič v prevádzke.
• Nedotýkajte sa horúcich častí spotrebiča.
• Nikdy nenechávajte spotrebič pripojený do elektrickej siete, ak sa nepoužíva.

- Tento spotrebič by nemali používať osoby (vrátane detí) so zníženými fyzickými, zmyslovými, alebo mentálnymi schopnostami, alebo osoby bez skúseností, či neoboznámené osoby, okrem prípadu, ked' sú pod dozorom osoby zodpovednej za ich bezpečnosť, prípadne ak im táto osoba poskytne predbežné inštrukcie týkajúce sa používania spotrebiča.

Je potrebné uistiť sa, že sa žiadne deti nehrajú so spotrebičom.

- V prípade úrazu popáleninu okamžite ošetrite studenou vodou a podľa potreby zavolajte lekára.

Dym tvoriaci sa počas pečenia môže byť nebezpečný pre zvieratá s mimoriadne citlivým dýchacím systémom, akými sú napríklad vtáky. Majitel’om vtákov odporúčame, aby ich presunovali d’alej od miesta pečenia.

Príslušenstvo

malé stierky 1 naberačka ( ) par2čky x 6 ( )

3

Inštalácia

Nikdy neumiestňujte spotrebič priamo na krehký povrch (sklenený stôl, obrus, lakovaný nábytok...). Ne používajte krehké a mäkké podklady, ako napríklad obrus.

Ak prístroj použivate v strede stola, dbajte na to, aby bol mimo dosahu detí.

Pred prvým použitím, odstráňte všetky obaly, samolepky alebo príslušenstvo, nachádzajúce sa tak vo vnútri, ako aj vonku na prístroji.

Neponechávajte obaly, príslušenstvo, samolepky, vrecúška na dosah detí.

Príslušenstvo vyberajte tak, že postupujete v opačnom poradí, ako pri jeho ukladaní.

Stierky (1), naberačku (2) a panvičky (3) umyte vo vode.

Handričkou, jemne namočenou v oleji, prejdite vnútorný povrch panvičiek.

Kým budete robit palacinky prvýkrát, nalejte na varnú dosku trošku oleja a zotrite jemnou handričkou.

Pripojenie do elektrickej siete a predhriatie

Úplne rozviňte prívodnú elektrickú šnúru.

Neumiestňujte spotrebič do rohu, alebo k stene, aby ste predišli jeho prehriatiu.

Ak je prívodná šnúra tohto spotrebiča poškodená, musí byt vymenená výrobcom, jeho autorizovaným servisným strediskom, alebo osobou so zodpovedajúcou kvalifikáciou, aby sa predišlo rizikám.

Skontrolujte, či sa Vaša elektrická inštalácia zhoduje s výkonom a napätím, ktoré sú uvedené na spotrebiči.

Nenechávajte panvičky ohrievať naprázdno.

N.B.: V prípade «sladkých» náplní (marmeláda, cukor, javorový sirup...) Vám odporúčame, aby ste hotové palacinky plnili radšej až na svojom tanieri, ako priamo na prístroji, aby ste tak nepoškodili varnú dosku.

Po použití

Ked' sa používa elektrická predlžovacia šnúra, musí byt' uzemnená.

Dbajte na umiestnenie napájacieho kábla (či sa používa s predlžovacím káblom alebo bez neho) a urobte všetky opatrenia, aby kábel neprekážal pri pohybe stolujúcim, aby niekto o neho nezakopol.

Tento prístroj sa nesmie uvádzať do prevádzky pomocou externého časového spínača ani pomocou systému dialkového ovládania.

Pri prvom použití môže zo začiatku dôjst' k l'ahkému uvol'neniu dymu a zápachu.

Thermo-Spot™: zatepla nadobúda obrázok Thermo-Spot rovnomerne červenú farbu.

Spotrebič je po predhriatí pripravený na používanie.

Odporúčania pri používaní panvičiek:

Naložte naberačkou tiež množstvo cesta, ktoré zodpovedá zvolenému receptu:

- Ak pripravujete palacinky, naplňte naberačku cestom až po prvú rysku.

Nechajte ešte pieč' tak dlho, ako je uvedené v recepte, a potom položte pokrm na tanier.

Kábel odpojte z elektrickej siete, a potom ho odpojte od prístroja. Prístroj nechajte vychladnút.

Varná doska sa čistí teplou vodou a prostriedkom na umývanie riadu.

Naberačku, stierky a panvičky môžete dat do umývačky riadu.

Tento prístroj sa nesmie ponárat do žiadnej tekutiny.

Až prístroj úplne vychladne, obrátte ho na rovnej, čistej a stabilnej ploche (napr. na obruse), aby ste nepoškodili varnú dosku A1)

Ukladajte každý kus príslušenstva na jeho vlastné vyhradené miesto, a pritom úzkostlivo dodržujte nasledujúce poradie:

1 - šnúru, v etapách vyjadrených formou piktogramov: A2;
2 - stierky podl'a piktogramov:A3 ;
3 - naberačku, podl'a piktogramov: A4..

Podiel'ajme sa na ochrane životného prostredia!

① Váš prístroj obsahuje početné zhodnotitelné alebo recyklovatelné materiály.
Zverte ho zbernému miestu alebo, ak neexistuje, zmluvnému servisnému stredisku, kde s ním bude naložené zodpovedajúcim spôsobom.

Ryby

Čas prípravy: 8 minút

Rozpustte maslo a na každú panvičku pridajte 1 kávovú lyžičku nasekanej šalotky a 4 plátky šampiňónov a opečte dozlatista. Pridajte 100 g nakrájanej ryby, jemne zamiešajte a zľahka osmažte dozlatista. Potom pridajte 1 polievkovú lyžicu bieleho vína, posol’te, okoreňte a premiešajte. Nechajte smažit 4 až 5 minút a potom pridajte smotanu. Všetko zamiešajte a môžete podávať.

Poznámka: Môžete použit' rôzne druhy filé z rýb a rôzne druhy húb (šampiňóny, špičky, hríby...).

Krevety s karamelom

Čas prípravy: 6 minút

Krevety umyte a zbavte panciera. Na všetkých panvičkách rozohrejte olej a potom na ňom krevety prudko osmažte za stáleho miešania.

Potom krevety hned' posypte práškovým cukrom a nechajte za stáleho miešania skaramelizovat'. Ďalej vlejte pastis a sójovú omáčku. Osol'te, okoreňte a premiešajte.

Rybie karí

Na 6 panvičiek: • 600 g filé z čerstvej ryby (z tresky alebo z makrely) • 1 strúčik cesnaku nasekaný • 1/2 cibule nakrájanej najemno
• 210 g paradajkového koncentrátu • 1 kávová lyžička karí • 1 polievková lyžica oleja • 1 citrón • sol'
- čierne korenie

Čas prípravy: 8 minút

Na všetkých panvičkách rozohrejte olej, potom tu osmažte 100 g ryby nakrájanej na kúsky. Pridajte cibulů a nasekaný cesnak. Ďalej vmiešajte 1 polievkovú lyžicu paradajkového koncentrátu a šťavu z citróna, potom posypte karí. Osol'te, okoreňte a premiešajte.

Mäsá

Kurča na karí

Na 1 panvičku: • 1/2 kuracieho rezňa nakrájaného na kúsky • 1 cibuľa nakrájaná najemno • 1 šalotka nakrájaná najemno • 1 orech masla • mleté karí • čierne korenie • 1 polievková lyžica smotany • mango chutney (pikantná orientálna omáčka) – množstvo podľa chuti každého

Kačacie prsičká

- 600 g kačacích prsičiek nakrájaných na malé kúsky - 3 polievkové lyžice sezamového oleja • 200 g paradajkového pretlaku - 6 plátkov ananásu

Čas prípravy: 12 minút

Rozpustte maslo, potom na ñom osmažte dozlatista šalotku, cibul'u a kurča z každej strany. Potom posypte karí, osol'te, okoreňte. Premiešajte a nechajte chvíl'u smažit'. Pridajte smotanu, zamiešajte a pred podávaním pridajte podl'a chuti trochu mango chutney.

Čas prípravy: 9 minút

Osmažte 100 g kačacích prsičiek nakrájaných na kúsky, spolu s 1/2 polievkovej lyžice sezamového oleja. Osol'te, okoreňte a premiešajte. Pridajte 1 polievkovú lyžicu paradajkového pretlaku. Nechajte varit' niekol'ko minút na miernom ohni a pridajte ananás.

Mleté mäso s prekyapením

- 500 g mletého hovädzieho mäsa • petržlen nakrájaný najemno • 2 strúčiky cesnaku nakrájané najemno • 1 cibul’a nakrájaná najemno • 2 nadrobené sucháre • 1 vajce • sol’ • čierne korenie • maslo

Čas prípravy: 6 minút

Všetky ingrediencie (ktoré ste si vopred pripravili) zmiešajte a utvorte malé gulky alebo malé gul'até steaky. Rozpustte maslo a pokrm osmažte podla chuti. Návrhy: Položte mäso na stôl, nechajte stravníkov, nech si sami pokrm naberú a pridajú napríklad huby, papriky, strúhaný syr alebo iné korenie, aby si každý mohol dotvorit' rôzne hamburgery podla svojej chuti.

Hovädzí Stroganov

Na 1 panvičku: • 1 kávová lyžička cibule nakrájanej najemno • 5 plátkov húb • 1 orech masla • 100 g sviečkovej nakrájanej na kúsky (maximálne s hrúbkou 2 cm) • 1 polievková lyžica bieleho vína • 1 kávová lyžička smotany • 1 kávová lyžička paradajkového koncentrátu • 1 kávová lyžička horčice • sol’ • čierne korenie • mletá pálivá paprika

Čas prípravy: 14 minút

Na panvičke rozpustte maslo. Pridajte huby a cibulů a nechajte zosklovatiet. Ďalej osmažte kúsky mäsa a pritom miešajte, aby sa mäso opieklo zo všetkých strán. Ďalej pridajte paradajkový koncentrát a horčicu a vlejte biele víno. Všetko miešaním spojte, potom osol'te, okoreňte a znovu zamiešajte. Pridajte smotanu a štipku mletej papriky. Pred podávaním ešte premiešajte.

Suki-jaki (hovädzie mäso s mrkvou a hráškom).

• 600 g sviečkovej nakrájanej na kúsky. Na marinádu: • 4 polievkové lyžice sójovej omáčky
  • 4 polievkové lyžice hruškovej šťavy
  • 2 polievkové lyžice cukru
  • 3 polievkové lyžice nasekanej šalotky
• 1 polievková lyžica cesnaku, najemno nasekaného • 1 polievková lyžica soli • 1/4 kávovej lyžičky čierneho korenia
  • 4 polievkové lyžice sezamových semienok
  • 1 polievková lyžica sezamového oleja

Čas prípravy: 10 minút

Všetko dobre premiešajte s najemno nakrájanou hruškou, naložte mäso do marinády a nechajte v nej počas 30 minút. Potom mäso nechajte odkvapkat' a opečte požadované množstvo. V polovici tepelnej úpravy pridajte trochu marinády.

Vajcia

Vajcia s paradajkami

Na 1 panvičku: • 1 plátok paradajky nakrájanej na 4 diely • 1 plátok cibule nakrájanej najemno

• 2 vajcia • sol' • čierne
korenie • 1 orech masla

Čas prípravy: 12 minút

Rozpustte maslo, potom osmažte cibulú a kúsky paradajky. Rozbite 2 vajcia, osol'te, okoreňte. Opatrne zmiešajte a potom osmažte viac či menej, podl'á chuti.

Omeleta so šunkou a syrom

• 10 g syra • 1 a 1/2
naberačky rozšlahaných vajec • sol' • čierne korenie
- 1 orech masla

Cas prípravy: 8 minút

Rozpustte maslo. Pridajte šunku a syr a potom nechajte niekolko sekúnd opekat'. Pridajte 1 a 1/2 naberačky rozšlahaných vajec. Osol'te, okoreňte a opatrne zamiešajte s pomocou stierky. Osmažte všetko podľa chuti a môžete podávat'.

Prílohy

Hríby po provensálsky

Na 6 panvičiek: • 600 g hribov • 3 stredné paradajky

- 2 šalotky • 1 strúčik cesnaku • 50 g petržlenovej vňate • tymian • olej • sol'

- čierne korenie

Čas prípravy: 12 minút

Huby očistite a olúpte. Rýchle ich osmažte vždy na 1 kávovej lyžičke oleja, s 1 kávovou lyžičkou nasekanej šalotky a s 1/2 rozdrvenej paradajky. Osolte a okoreňte.

Hned' ako sú hríby hotové, pridajte nasekané korenie a cesnak.

Zemiaky na slanine

Na 1 panvičku: • 1 oriešok masla • 2 kávové lyžičky slaniny nakrájanej na kocky
- 1 kávová lyžička cibule nakrájanej najemno
- 2 vrchovaté polievkové lyžice zemiakov uvarených v pare a nakrájaných na kocky (prípadne môžete použit mrazené zemiakové kocky a k času tepelnej úpravy potom musíte pripočítať 3 až 5 minút)

Čas prípravy: 15 minút

Na panvičke nechajte rozpustit' maslo, potom pridajte cibulu a slaninu.

Asi 1 minútu miešajte, aby sa slanina osmažila zo všetkých strán, potom pridajte predvarené zemiaky. Miešajte stierkou, aby sa zemiaky opiekli zo všetkých strán. Nechajte opiect podľa chuti a môžete podávať.

Jambalaya po kreolsky

• 300 g uvarenej ryže
• 200 g olúpaných kreviet
- 200 g šunky nakrájanej na kocky - 150 g pikantnej salámy chorizo
- 2 paradajky nakrájané na kocky • 1 cibul'a nakrájaná najemno • 15 cl bieleho vína
• 1 uvarená zelená paprika
• 1 polievková lyžica olivového oleja
• 1 polievková lyžica paradajkového koncentrátu
• sol' a čierne korenie

Čas prípravy: 8 minút

Na troške oleja osmažte 4 krevety nakrájané na kúsky a 4 tenké plátky salámy chorizo spolu s 10 kockami šunky. Pridajte 1 polievkovú lyžicu nakrájanej cibule, 1 kávovú lyžičku uvarenej papriky, 1 polievkovú lyžicu paradajok nakrájaných na kocky. Pridajte 50 g uvarenej ryže, 2 polievkové lyžice bieleho vína, 1 kávovú lyžičku paradajkového koncentrátu. Osol'te, okoreňte a dobre premiešajte.

Ryža troch farieb

• 300 g vopred uvarenej ryže
• 300 g olúpaných kreviet
• 150 g šampiňónov
  • 150 g anglickej slaniny
• 6 polievkových lyžíc sójovej omáčky • olej • sol' a čierne korenie

Čas prípravy: 6 minút

Na troške oleja osmažte 1 polievkovú lyžicu slaniny, 1 polievkovú lyžicu krájaných šampiňónov, 1 polievkovú lyžicu kreviet a 1 polievkovú lyžicu sójovej omáčky. Pridajte 50 g ryže. Osol'te, okoreňte a premiešajte.

Dezerty

Antilské banány

Čas prípravy: 6 minút

V mise zmiešajte nakrájané banány, pomarančovú šťavu, rum a 30 g hnedého cukru a nechajte odležat.

• 300 g zmesi drobného ovocia podľa vlastného výberu (maliny, čierne ríbezle, ostružiny, čučoriedky, lesné jahody...)
  • 20 cl šťavy z hrozna
• 50 g cukru krupice • 30 g masla • šlahačka
• rozpustená čokoláda

Zmiešajte ovocie, šťavu z hrozna, maslo a malinový likér a všetko nechajte odležat.

Na panvičke rozpustte orech masla s 1 kávovou lyžičkou cukru a 1 polievkovou lyžicou marinády, potom všetko opatrne premiešajte.

Hned' ako začne zmes karamelizovat', pridajte 1 až 2 polievkové lyžice ovocia bez marinády. Dobre ovocie premiešajte, aby sa obalilo sladkou zmesou, a potom rýchle podávajte.

Všetko nalejte do taniera. Potom ozdobte šlahačkou alebo rozpustenou čokoládou.

Čas prípravy: 14 minút

Pečenie: asi 30 sekúnd z každej strany • Recepty pre 6 osób (40 až 60 palaciniek):

Klasické cesto z mlieka

• 500 g preosiatej pšeničnej múky • 1 liter mlieka
• 6 vajec • sol' • olej alebo maslo

V mise zmiešajte múku s mliekom tak, aby ste získali riedke cesto. Potom pridajte rozšlahané vajcia, 2 štipky soli a 2 polievkové lyžice oleja alebo rozpusteného masla. Nechajte odležat' asi 1 až 2 hodiny.

Cesto z pohánky

Ak pripravujete slané palacinky, môžete pšeničnú múku nahradiť múkou pohánkovou.

Cesto s pivom

Ak chcete, aby Vaše palacinky boli lahodnejšie a hebučké, nahrad'te 1/4 | mlieka 1/4 | piva.

Cesto s vodou

Ak chcete získat' l'ahšie palacinky, nahrad'te mlieko vodou

Odporúčania:

Ak je vzniknuté cesto v okamihu prípravy palaciniek velmi husté, pridajte doň malý pohár vody a opät všetko zamiešajte.

Cesto na palacinky, ktoré sú plnené slanou náplňou, môže byť pri príprave slanšie.

- údený losos nakrájaný na tenké plátky (pokvapkaný citrónom) • kaviár z morského zajaca (pokvapkaný citrónom), kraby, krevety alebo kúsky tuniaka s horčicou

Hlavné chody

- nakrájané kuracie prsičká s karí omáčkou (bešamelová omáčka vzniknutá zmiešaním 1 nakrájanej cibule a 1/2 kávovej lyžičky karí) • morské plody s bešamelovou omáčkou alebo americkou omáčkou

Syry

- strúhaný ementál, parmezán, raclette (syr položte na palacinku po tom, čo ju otočíte, a nechajte ho rozpustit) • Rokfort, smotana, syr petit-suisse (rokfort alebo syr petit-suisse položte na palacinku, až ju budete mať na tanieri)

Dezerty

• rozpustená čokoláda s nasekanými mandíami, vlašskými alebo lieskovvmi orechmi • surový trstinový cukor, cukor alebo marmeláda (čučoriedková, malinová...) • gaštanový krém
• kopčeková zmrzlina (vanilková, čokoládová) • med, nasekané vlašské a lieskové orechy
• banán na plátky s cukrom

Bliny (Ruské lievance)

Recept na približne

20 lievancov: • 300 g múky

- 2 vajcia • 10 g pivných kvasníc • 1/2 litra mlieka

- 1 orech rozpusteného masla • 1/2 kávovej lyžičky soli

Tepelná úprava: 2,5 min. z každej strany

Rozpustte kvasnice v 3 polievkových lyžiciach vlažného mlieka (asi 30 °C) a nechajte 10 minút odpočinút. Do misy nasypte pšeničnú múku a urobte jamku. Pomaly do nej prilievajte mlieko a zmiešajte ho s múkou, pridajte kvasnice, vaječné žltky a sol. Nechajte odpočinút 1 hodinu. Tesne pred pečením lievancov ušťahajte sneh z bielkov a zapracujte ho do cesta.

Lievance podávajte bud' s kaviárom z morského zajaca, alebo so surovou šunkou, alebo ako dezert so sladkou náplňou (s marmeládou, kandizovaným ovocím...). V tomto prípade pridajte do cesta pred pečením 1 polievkovú lyžicu cukru.

Pancakes (Americké lievance)

Recept na približne

20 pancakes: • 300 g múky

• 20 g pekárskych kvasníc

• 3 vajcia • 3 dl mlieka

• 2 polievkové lyžice rozpusteného masla

- 1 štipka soli • 30 g masla na smaženie

Tepelná úprava: 2,5 minúty z každej strany

Počítajte s 1 hodinou na prípravu.

Kvasnice rozpustte v 3 polievkových lyžiciach vlažného mlieka. Do misy nasypte múku, pridajte práškový cukor, sol' a rozpustené maslo. Urobte jamku a do nej nalejte vajcia a kvasnice, ktoré ste predtým rozpustili v mlieku.

Cesto vypracujte za pomoci kovovej metly a pridávajte postupne mlieko. Toto cesto nechajte odpočinút minimálne 1 hodinu vo vlažnom prostredí, prikryté utierkou. Podávajte s javorovým sirupom alebo s marmeládou

FR p. 3 - 9

NL p. 10 – 16

DE p. 17 - 24

IT p. 25 - 31

SV p. 32 - 37

EN p. 38 - 44

ES p. 45 - 51

PT p. 52 – 58

CS p. 59 - 65

SK p. 66 - 73