SteakMaster BX - Духовка TEKA - Бесплатное руководство пользователя
Найдите руководство к устройству бесплатно SteakMaster BX TEKA в формате PDF.
| Тип продукта | Электрическая печь с функцией SteakMaster |
| Бренд | Teka |
| Модель | SteakMaster BX |
| Категория | Печь |
| Основные функции | Функция SteakMaster (режим подготовки температуры, ручной, автоматический с поддержкой), стандартные функции выпечки, пиролиз |
| Система нагрева | Керамические нагревательные пластины до 700°C в верхней части |
| Аксессуары в комплекте | Специальный чугунный гриль SteakMaster, эмалированный поднос, съемные направляющие |
| Очистка | Функция пиролиза – цикл очистки при высокой температуре |
| Безопасность | Автоматическое выключение после 30 минут работы функции SteakMaster, обязательный 15-минутный период охлаждения, режим Demo (без нагрева) |
| Питание | Электрическое (230 В / 50 Гц, типично для печей) |
| Максимальное время работы (SteakMaster) | 30 минут (включая предварительный нагрев) |
| Режим Demo | Позволяет просматривать функции без нагрева – включается кнопками |
| Рекомендации по использованию | Перед запеканием рекомендуется температурная подготовка мяса при 40°C в течение 20 минут |
| Предупреждения | Не использовать без гриля SteakMaster во время нагрева; не размещать поднос под грилем |
Часто задаваемые вопросы - SteakMaster BX TEKA
Вопросы пользователей о SteakMaster BX TEKA
0 вопрос об этом устройстве. Ответьте на те, что знаете, или задайте свой.
Задать новый вопрос об этом устройстве
Скачайте инструкцию для вашего Духовка в формате PDF бесплатно! Найдите своё руководство SteakMaster BX - TEKA и возьмите своё электронное устройство обратно в руки. На этой странице опубликованы все документы, необходимые для использования вашего устройства. SteakMaster BX бренда TEKA.
РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ SteakMaster BX TEKA
Перед первым использованием духового шкафа внимательно ознакомьтесь с прилагаемыми инструкциями по установке и техобслуживанию.
В зависимости от модели принадлежности, прилагаемые к духовому шкафу, могут отличаться от указанных на изображениях.
MAGYAR
Новый гриль SteakMaster полностью изменит ваш подход к приготовлению мяса за счет своей эксклюзивной системы нагрева, расположенной в верхней части духового шкафа. Керамические нагревающие панели, специально разработанные компанией Тека, подвергают мясо сильному нагреву (температура на поверхности панели достигает 700°C). Благодаря такой новой функции нагревания, а также специальному чугуну, из которого изготовлен гриль SteakMaster, обеспечивается надежная изоляция приготавливаемого мяса снаружи, что позволяет ему сохранять сочность, аромат и текстуру внутри.
Гриль является электрическим и работает при закрытых дверцах, обеспечивая таким образом сохранение сильного жара внутри
гриля без распространения его во внешнюю среду. Таким образом этот метод является удобным и полностью безопасным для приготовления в домашних условиях.
Помимо приготовления великолепного стейка на косточке, гриль SteakMaster можно использовать для приготовления мяса, рыбы и даже овощей.
Благодаря функции пиролиза облегчается функция очистки гриля, которая превращается в простую и легко выполнимую задачу, позволяя выполнять очистку без усилий и химических средств. Можно выбрать необходимый цикл пиролиза в зависимости от степени загрязнения гриля. После завершения цикла, необходимо протереть поверхности влажной тканью и удалить следы пепла (см. функция очистки).
Приготовление с помощью обычных функций
ФУНКЦИИ ГРИЛЯ
Кроме обычных функций приготовления (которые приведены в Руководстве пользователя, прилагаемом к духовому шкафу) доступна также функция SteakMaster.
Настоящее руководство посвящено пояснению и рекомендациям в отношении приготовления с помощью функции SteakMaster и использования прибора наиболее эффективным способом.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ С ПОМОЩЬЮ ФУНКЦИИ STEAKMASTER
Включите духовой шкаф нажатием кнопки
ВКЛ/ВЫКЛ.
Поверните левую ручку управления до появления в центре экрана функции ( ).
Нажмите ОК, чтобы продолжить.
Отобразиться приветственное сообщение. Через несколько секунд на экране отобразится 3 доступных для выбора режима приготовления SteakMaster:
- ПОДГОТОВКА С ПОМОЩЬЮ ТЕМПЕРАТУРЫ : Особенно рекомендуется для правильного и наиболее эффективного приготовления мяса, как у профессиональных поваров.
- РУЧНОЙ 📄: Для приготовления в ручном режиме.
• АВТОМАТИЧЕСКИЙ (С ПОДСКАЗКОЙ) AUTO: Духовой шкаф имеет несколько автоматических программ с пошаговой инструкцией для упрощения получения ожидаемых результатов для каждого блюда и в соответствии с его размером.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ С ПОМОЩЬЮ ТЕМПЕ- РАТУРЫ 40°C
Функция подготовки с помощью температуры используется для подготовки мяса перед его приготовлением. Для прогрева мяса до температуры, нужной для наиболее эффективного в плане вкуса и текстуры приготовления, поместите мясо на 20 минут в духовой шкаф при температуре 40°C.
ВНИМАНИЕ
Перед использованием функции Подготовки с помощью температуры, для достижения наилучших результатов мясо требуется оставить на некоторое время при комнатной температуре. Не использовать функцию Подготовки с помощью температуры для мяса, которое только что достали из морозилки.
В меню SteakMaster нужно выбрать режим Подготовки с помощью температуры повернув ручку управления вправо и нажав кнопку ОК для подтверждения.
Затем отобразиться сообщение о необходимости поместить мясо в духовой шкаф. После размещения мяса, нажмите кнопку ОК.
После завершения программы, отобразится сообщение о необходимости убрать мясо из духового шкафа, затем требуется нажать кнопку ОК для завершения функции и возврата в главное меню SteakMaster.
РУЧНОЙ MANUAL режим
Ручной режим позволяет использовать функцию SteakMaster не более 30 минут, включая необходимое время разогрева.
ВНИМАНИЕ
После работы в режиме SteakMaster в течение 30 минут, гриль автоматически отключается.
В меню SteakMaster нужно выбрать ручной режим повернув ручку управления вправо и нажав кнопку ОК для подтверждения.
Затем отобразится сообщение о необходимости использования функции Подготовки с помощью температуры для приготовления блюда. Если выбран ответ ДА, необходимо выполнить шаги в меню, описанные выше.
В обоих случаях, будет предложена возможность установить звуковой сигнал, который запускается в начале процесса приготовления (после разогрева духового шкафа). Если выбран ответ ДА, будет выполнен переход на экран выбора времени (максимальный показатель -- 5 минут)
После выбора времени, нажмите ОК для подтверждения.
Начнется процесс разогрева. В течение 12 минут работы функции разогрева, пластины гриля SteakMaster достигают оптимальных условий для начала приготовления.
ВНИМАНИЕ
Для использования функции SteakMaster, используется специальный гриль, устанавливаемый на соответствующую высоту.
ВНИМАНИЕ
Очень важным условием является установка гриля SteakMaster внутри духового шкафа на время функции разогрева. Это единственный способ обеспечить оптимальные результаты приготовления. Ознакомьтесь с разделом «ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ГРИЛЯ STEAKMASTER» ниже.
После завершения функции разогрева, появится сообщение о необходимости разместить блюдо внутри духового шкафа.
Нажмите ОК после того как разместите гриль.
Начнется процесс приготовления, а также от- счет времени приготовления, если был уста- новлен сигнал оповещения. Приготовление любого блюда занимает в целом не более 18 минут.
ОСТОРОЖНО
При использовании функции SteakMaster процесс приготовления протекает очень быстро. Поэтому, чтобы обеспечить максимальные результаты, рекомендуется оставаться возле духового шкафа и следить за процессом и временем приготовления. Если не следить за процессом приготовления, существует риск, что блюдо подгорит или пережарится.
После истечения установленного времени прозвучит звуковой сигнал, обозначающий, что блюдо можно извлечь из духового шкафа.
Далее следует принять решение в отношении продолжения приготовления. Если блюдо готово, духовой шкаф можно выключить. Для выключения, нажмите кнопку ВКЛ/ВЫКЛ.
Если вы решили продолжить приготовление, необходимо иметь ввиду, что за 2 минуты до истечения общего времени в 30 минут, отобразится сообщение об автоматическом отключении духового шкафа.
Если превышено максимальное рабочее время в 30 минут, духовой шкаф автоматически отключится.
ВАЖНО
При выключении духового шкафа ввиду превышения максимального рабочего времени, на экране будет отображено сообщение о наступлении обязательного перерыва в 15 минут, в течение которого использование духового шкафа невозможно.
По истечении этого периода, на экране отобразится главное меню и можно будет продолжить процесс приготовления.
Если, в процессе использования функции SteakMaster, приготовление будет завершено в течение рабочего времени и вы захотите продолжить приготовление, используя одну из стандартных функций, такая возможность буде зависеть от температуры внутри духового шкафа (будет отображен экран охлаждения).
Использование режима с подсказкой позволяет приготовление в течение заданного периода времени, определяемых после ввода параметров типа блюда и его размера. Достигнуть оптимальных результатов приготовления можно с помощью отображаемых на экране инструкций.
ВАЖНО
Режим с подсказкой используется в качестве функции помощи для достижения оптимальных результатов. Однако, это не кухонный робот, способный обеспечить полную автоматизацию процесса.
В меню SteakMaster нужно выбрать Автоматический (с подсказкой) режим повернув ручку управления вправо и нажав кнопку ОК для подтверждения.
В режиме с подсказкой доступно до семи различных блюд для приготовления.
| ОПИСАНИЕ ЛОГОТИП | ТОЛЩИНА | ОКОНЧАНИЕ | ПЕРЕВЕРНУТЬ? | ПОЛОЖЕНИЕ ГРИЛЯ | ПОВТОРИТЬ? | |
| МЯСО | ||||||
| СТЕЙК НА КОСТОЧКЕ Стейк Бифштекс Томагавк | [ДХТЗ] | 3 см | С кровью НЕТ | 1 | ДА | |
| Средний ДА | 1 | ДА | ||||
| Прожаренный ДА | 2 | НЕТ | ||||
| 4 см | С кровью НЕТ | 1 | ДА | |||
| Средний ДА | 1 | ДА | ||||
| Прожаренный ДА | 2 | НЕТ | ||||
| 5 см | С кровью НЕТ | 1 | ДА | |||
| Средний ДА | 1 | ДА | ||||
| Прожаренный ДА | 2 | НЕТ | ||||
| АНТРЕКОТ Рибай Рамштекс | [КУЗК] | 2 см | С кровью НЕТ | 1 | ДА | |
| Средний НЕТ | 1 | ДА | ||||
| Прожаренный НЕТ | 2 | ДА | ||||
| 3 см | С кровью НЕТ | 1 | ДА | |||
| Средний НЕТ | 1 | ДА | ||||
| Прожаренный НЕТ | 2 | ДА | ||||
| БИФШТЕКС ИЗ ВЫРЕЗКИ Говяжья вырезка Tournedo Tenderloin Шатобриан | [5К25] | 3 см | С кровью НЕТ | 1 | ДА | |
| Средний НЕТ | 2 | ДА | ||||
| Прожаренный НЕТ | 2 | ДА | ||||
| 4 см | С кровью НЕТ | 1 | ДА | |||
| Средний НЕТ | 2 | ДА | ||||
| Прожаренный НЕТ | 2 | ДА | ||||
| ГАМБУРГЕР Гамбургер | [Н652] | 2 см | Средний НЕТ | 1 | ДА | |
| Прожаренный НЕТ | 2 | ДА | ||||
| 3 см | Средний НЕТ | 1 | ДА | |||
| Прожаренный НЕТ | 2 | ДА | ||||
| ОПИСАНИЕ ЛОГОТИП | ТОЛЩИНА[IMAGE] | ОКОНЧАНИЕ[IMAGE] | ПЕРЕВЕРНУТЬ?[IMAGE] | ПОЛОЖЕНИЕ ГРИЛЯ[IMAGE] | ПОВТОРИТЬ? | |
| МЯСО | ||||||
| МАГРЕУтиная грудка |  | 300 г | С кровью НЕТ | 1 | ДА | |
| Средний НЕТ | 2 | ДА | ||||
| Прожаренный ДА | 2 | ДА | ||||
| 400 г | С кровью НЕТ | 1 | ДА | |||
| Средний НЕТ | 2 | ДА | ||||
| Прожаренный ДА | 2 | ДА | ||||
| РЫБА | ||||||
| Тунец ТАТАКІТунец | [НА32] | 3 см Средний ДА ДА | 1 | |||
| 4 см Средний ДА | 1 | ДА | ||||
| ЛОСОСЬ |  | 2 см Средний НЕТ ДА | 2 | |||
| 3 см Средний НЕТ | 2 | ДА | ||||
После выбора типа блюда, поверните правую ручку управления и нажмите ОК. Теперь необходимо выбрать толщину/размер приготавливаемого блюда.
Для каждого типа блюда предлагаются различные опции. Толщина приготавливаемого блюда должна быть в предложенных пределах.
После выбора толщины правой ручкой управления и нажатия ОК для подтверждения, необходимо будет выбрать одну из степеней прожаркис кровью, средняя или прожаренное. Выберите и нажмите ОК, чтобы продолжить.
| С кровью | |
| Средний | |
| Прожаренный |
Затем, на экране духового шкафа отобразится способ, которым необходимо расположить гриль SteakMaster в духовом шкафу.
Очень важным условием является установка гриля SteakMaster внутри духового шкафа на время функции разогрева. Это единственный способ обеспечить оптимальные результаты приготовления.
Далее начнется процесс разогрева духового шкафа в соответствии с разделом руководства по эксплуатации. После завершения процесса разогрева, на экране появится рекомендация поместить блюдо в духовой шкаф.
После размещения блюда, нажмите ОК. Начнется процесс приготовления блюда. На экране отобразится время, остающееся до окончания процесса приготовления.
ОСТОРОЖНО
При использовании функции SteakMaster процесс приготовления протекает очень быстро. Поэтому, чтобы обеспечить максимальные результаты, рекомендуется оставаться возле духового шкафа и следить за процессом и временем приготовления. Если не следить за процессом приготовления, существует риск, что блюдо подгорит или пережарится.
При необходимости перевернуть блюдо после истечения времени приготовления с одной стороны, на экране появится соответствующая рекомендация.
После того как блюдо будет перевернуто, нажмите ОК. Процесс приготовления будет продолжен.
После завершения процесса приготовления, на дисплее появится рекомендация извлечь блюдо из духового шкафа. Для отключения звукового сигнала, нажмите кнопку ОК.
Повторный запуск приготовления с под- сказкой
После завершения процедуры и в зависимости от типа блюда, отобразиться сообщение о целесообразности повторить процедуру.
нением прежних параметров, установленных при первом запуске, при условии, что максимальное рабочее время в 30 минут (включая разогрев) не было превышено.
Процедура будет запущена заново с сохра-
Советы по достижению оптимальных результатов при использовании функции SteakMaster
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ГРИЛЯ STEAKMASTER
Для достижения оптимальных результатов, приготовление блюд необходимо осуществлять с использованием гриля SteakMaster, поставляемого совместно с духовым шкафом. Перед началом приготовления, для достижения идеальной температуры, гриль нужно обязательно разогреть в пустом духовом шкафу
Гриль SteakMaster разработан для приготовления блюд с обеих сторон, в зависимости от их толщины. Для достижения наилучших результатов, гриль необходимо расположить в соответствии с указанной позицией.
Поместите направляющие на съемные направляющие, поставляемые с духовым шкафом. Это облегчит расположение и извлечение гриля.
После расположения блюда в духовке, его требуется поместить прямо на гриль. На гриле в центре имеется Т-образная метка, ориентируясь на которую блюдо можно расположить как можно ближе к центру. Конструкция гриля позволяет легко определить максимальную полезную площадь для использования, которая расположена на другой высоте. Вне этой зоны, функция SteakMaster не действует.
ВНИМАНИЕ
Неправильное размещение блюда на гриле, или недостаточный разогрев гриля могут отрицательно повлиять на результат приготовления.
При использовании функции SteakMaster рекомендуется располагать эмалированный поддон на максимально низкую позицию внутри духового шкафа. Таким образом можно собрать сок, стекающий с блюда во время приготовления, и не допустить загрязнения внутренней поверхности духового шкафа.
ВНИМАНИЕ
Не размещать эмалированный под- дон сразу под грилем или на дно ду- хового шкафа.
СОВЕТЫ ПО ДОСТИЖЕНИЮ ОПТИ- МАЛЬНЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ ПРИ ИСПОЛЬ- ЗОВАНИИ ФУНКЦИИ STEAKMASTER
- Перед приготовлением с помощью этой функции всегда рекомендуется использовать режим Подготовки с помощью температуры. В таком случае результат будет замечательным.
- Для приготовления рыбы с кровью рекомендуется нарезать мясо несколько толще.
- С другой строны для прожаренной рыбы, рекомендуется нарезать мясо тоньше и/или более мелкими кусочками, чтобы улучшить поглощение тепла.
- Перед нарезанием дать мясу полежать несколько минут.
- В зависимости от того, сколько положит мясо можно получить разные степени про- жарки (с кровью, средняя, прожаренное), так как приготовление мяса продолжится с сохранением температуры, которой оно достигло внутри.
- Каждый раз при открытии дверок, нагреватели сопротивления отключаются для
обеспечения безопасности. Поэтому, не стоит открывать дверцы на длительное время при расположении блюда или его переворачивании.
- После использования функции SteakMaster в течение 30 минут любая другая функция будет недоступна в течение последующих 15 минут (экран охлаждения). По истечении этого периода, духовой шкаф будет доступен к использованию в обычном режиме.
- Ввиду самой природы процесса приготовления, и в особенности при приготовлении жирных блюд, при приготовлении может возникать много дыма. Это нормально. В любом случае, после использования функции SteakMaster мы рекомендуем выполнить пиролизную очистку для удаления жира, собравшегося внутри духового шкафа.
ВНИМАНИЕ
Риск пожара излишний жир, собравшийся внутри духового шкафа может стать причиной излишнего задымления и даже возгорания при процессе приготовления.
Выбор деморежима духового шкафа
Деморежим позволяет просмотреть и из- учить функции духового шкафа без риска, так как при таком режиме духовой шкаф не нагревается. При работе в деморежиме на экране отображается сообщение ДЕМО.
Для активации деморежима, перед установкой таймера, необходимо нажать кнопки
и ♂ в течение 3 секунд. После активации на дисплее в течение нескольких секунд будет отображаться сообщение «Деморежим включен».
Для отключения отключите питание духового шкафа и затем заново подключите.
След като я поставите, натиснете ОК.
| ОПИСАНИЕ СИМВОЛ | ДЕБЕЛИНА | СТЕПЕН НА ПРИГОТВЯНЕ | ОБРЪЩАНЕ? | ПОЗИЦИЯ НА СКАРАТА | ПОВТОРЕН ПРОЦЕС? | |
| МЕСО | ||||||
| ТИ-БОУНСтейкПортърхаусТомахоук |  | 3 см | НЕДОПЕЧЕНО НЕ | 1 | ДА | |
| СРЕДНО ИЗПЕЧЕНО | ДА | 1 | ДА | |||
| ПРЕПЕЧЕНО ДА | 2 | НЕ | ||||
| 4 см | НЕДОПЕЧЕНО НЕ | 1 | ДА | |||
| СРЕДНО ИЗПЕЧЕНО | ДА | 1 | ДА | |||
| ПРЕПЕЧЕНО ДА | 2 | НЕ | ||||
| 5 см | НЕДОПЕЧЕНО НЕ | 1 | ДА | |||
| СРЕДНО ИЗПЕЧЕНО | ДА | 1 | ДА | |||
| ПРЕПЕЧЕНО ДА | 2 | НЕ | ||||
| ТЕЛЕШКИ МЕДАЛЬОНИСтейк рибайРамстек |  | 2 см | НЕДОПЕЧЕНО НЕ | 1 | ДА | |
| СРЕДНО ИЗПЕЧЕНО | НЕ | 1 | ДА | |||
| ПРЕПЕЧЕНО НЕ | 2 | ДА | ||||
| 3 см | НЕДОПЕЧЕНО НЕ | 1 | ДА | |||
| СРЕДНО ИЗПЕЧЕНО | НЕ | 1 | ДА | |||
| ПРЕПЕЧЕНО НЕ | 2 | ДА | ||||
| ФИЛЕМИНЬОНПържола от телешко филеТурнедоФилеШатобриян |  | 3 см | НЕДОПЕЧЕНО НЕ | 1 | ДА | |
| СРЕДНО ИЗПЕЧЕНО | НЕ | 2 | ДА | |||
| ПРЕПЕЧЕНО НЕ | 2 | ДА | ||||
| 4 см | НЕДОПЕЧЕНО НЕ | 1 | ДА | |||
| СРЕДНО ИЗПЕЧЕНО | НЕ | 2 | ДА | |||
| ПРЕПЕЧЕНО НЕ | 2 | ДА | ||||
| ХАМБУРГЕРХамбургер |  | 2 см | СРЕДНО ИЗПЕЧЕНО | НЕ | 1 | ДА |
| ПРЕПЕЧЕНО НЕ | 2 | ДА | ||||
| 3 см | СРЕДНО ИЗПЕЧЕНО | НЕ | 1 | ДА | ||
| ПРЕПЕЧЕНО НЕ | 2 | ДА | ||||
| МЕСО | ||||||
| МАГРЕПатешко магре |  | 300 г | НЕДОПЕЧЕНО НЕ | 1 | ДА | |
| СРЕДНО ИЗПЕЧЕНО | НЕ | 2 | ДА | |||
| ПРЕПЕЧЕНО ДА | 2 | ДА | ||||
| 400 г | НЕДОПЕЧЕНО НЕ | 1 | ДА | |||
| СРЕДНО ИЗПЕЧЕНО | НЕ | 2 | ДА | |||
| ПРЕПЕЧЕНО ДА | 2 | ДА | ||||
| РИБА | ||||||
| Риба тон ТАТАКИРиба тон |  | 3 см | СРЕДНО ИЗПЕЧЕНО | ДА ДА | 1 | |
| 4 см | СРЕДНО ИЗПЕЧЕНО | ДА | 1 | ДА | ||
| Пушена СЬОМГА |  | 2 см | СРЕДНО ИЗПЕЧЕНО | НЕ ДА | 2 | |
| 3 см | СРЕДНО ИЗПЕЧЕНО | НЕ | 2 | ДА | ||
| НЕДОПЕЧЕНО | |
| СРЕДНО ИЗПЕЧЕНО | |
| ПРЕПЕЧЕНО |
