Fast 60M - посудомоечная машина Elettrobar - Бесплатное руководство пользователя

Тип изделия	Профессиональная посудомоечная машина
Модель	Fast 60M
Бренд	Elettrobar
Электропитание	230 В однофазное или 400 В трехфазное в зависимости от версии (см. заводскую табличку)
Максимальная мощность	До 54 А в зависимости от конфигурации (см. заводскую табличку)
Максимальная температура поступающей воды	50 °C
Максимальное давление воды	4 бар (400 кПа)
Минимальный расход воды	20 л/мин
Максимальная высота слива	1 м с дренажным насосом (опция)
Программы мойки	Короткая мойка, длинная мойка, мойка стекла, цикл слива, регенерация смол
Вместимость	Одна корзина (стандартная профессиональная)
Материал ванны	Нержавеющая сталь
Фильтрация	Съемный цельный фильтр (два полуфильтра)
Рычаги мойки и ополаскивания	Разборные для очистки, форсунки очищаемые
Дисплей и управление	Кнопки ON/OFF, выбор состояния, программа, START; дисплей температуры; светодиоды мойки, ополаскивания, регенерации
Самодиагностика	Коды ошибок (ER01 - ER5F) для неисправностей
Настройка параметров	Температура ванны и бойлера, дозировка моющего средства и жидкости для ополаскивания (квалифицированным специалистом)
Безопасность	Обязательное заземление, многополюсный выключатель, термостаты безопасности, реле давления безопасности
Рекомендуемое обслуживание	Ежедневная чистка фильтров и рычагов; слив в конце дня; периодическая регенерация смол (в зависимости от жесткости воды)
Использование	Профессиональное, обученный персонал; не использовать для неподходящих предметов; не перегружать
Гарантия	Гарантия аннулируется при несоблюдении инструкций или использовании неоригинальных деталей
Запасные части	Использовать только оригинальные запчасти производителя
Ремонтопригодность	Вмешательства только со стороны производителя или авторизованного центра
Окружающая среда	Подлежит вторичной переработке по окончании срока службы; отделять от бытовых отходов

Часто задаваемые вопросы - Fast 60M Elettrobar

Как включить посудомоечную машину Fast 60M?

Включите главный выключатель и откройте кран подачи воды. Проверьте наличие переливного устройства, затем нажмите кнопку ON/OFF (1). Заполнение и нагрев начинаются автоматически. Светодиоды мойки (5) и ополаскивания (6) мигают поочередно, а дисплей (7) показывает температуру бойлера. Когда светодиоды остаются постоянно включенными, условия оптимальны для запуска цикла.

Как выбрать и запустить программу мойки?

Используйте кнопки SELECTION ÉTAT (2) и SELECTION PROGRAMME (3) для выбора подходящего цикла (см. рис. 2). Нажмите START (4) для запуска программы. Светодиод мойки (5) мигает, дисплей показывает температуру мойки, затем светодиод ополаскивания (6) мигает, и дисплей показывает температуру ополаскивания. По окончании цикла оба светодиода мигают вместе.

Что делать при ошибке ER01 (ополаскивание не выполнено)?

Ошибка ER01 указывает на то, что ополаскивание не было выполнено должным образом. Проверьте, не засорены ли форсунки ополаскивания. Очистите их при необходимости. Если проблема не устранена, обратитесь к квалифицированному специалисту.

Как слить воду из посудомоечной машины в конце дня?

Выключите прибор кнопкой ON/OFF (1). Снимите цельный фильтр (рис. 4A). Извлеките переливное устройство, потянув его вверх (рис. 5B). Подождите, пока ванна опустеет. Для версий с дренажным насосом выберите цикл слива (кнопка SELECTION ÉTAT) и удерживайте START (4) до появления 'dr'. Закройте дверцу, цикл слива выполняется, и прибор выключается.

Как очистить фильтры и рычаги?

В конце дня слейте воду из ванны. Извлеките корзины. Снимите все фильтры из фильтровальной группы и тщательно промойте их чистой водой. Для рычагов отвинтите фиксирующее кольцо или используйте устройство быстрой разблокировки. Промойте рычаги под проточной водой и прочистите форсунки зубочисткой. Очистите оси вращения и выходы воды. Соберите все обратно, проверив свободное вращение рычагов.

Когда и как проводить регенерацию смол?

Регенерация необходима периодически на приборах, оснащенных умягчителем. Частота зависит от жесткости воды (см. таблицу в разделе 4.8). Выключите прибор, слейте воду и очистите его. Откройте контейнер для соли в ванне, засыпьте 250-300 г регенерирующей соли (поваренная соль без добавок, зерна 1-2 мм). Закройте контейнер, извлеките переливное устройство, выберите цикл регенерации с помощью SELECTION ÉTAT, затем удерживайте START (4) несколько секунд. Цикл длится около 20 минут. Не выключайте прибор во время цикла.

Какие важные меры предосторожности?

Перед любым вмешательством всегда отключайте прибор от электросети и перекрывайте кран подачи воды. Не используйте прибор без предусмотренных защит. Никогда не открывайте резко дверцу во время цикла. Не используйте моющие средства на основе хлора или гипохлорита. Заземление обязательно. Дети младше 8 лет не должны пользоваться прибором без присмотра.

Как настроить температуру мойки и ополаскивания?

Эти настройки предназначены для квалифицированного специалиста. При включенном приборе и открытой дверце удерживайте START (4) нажатой в течение 5 секунд. Дисплей (7) показывает температуру бойлера. Нажимайте START (4) несколько раз для изменения значения. После выбора значения удерживайте START (4) для подтверждения и перехода к следующему параметру (температура ванны, дозировка моющего средства, дозировка жидкости для ополаскивания).

Что делать, если появляется ошибка ER02 (неудачный слив)?

Ошибка ER02 указывает на проблему слива. Проверьте, не перегнут ли и не сдавлен ли сливной шланг. Убедитесь, что сифон и фильтры не засорены. На моделях с переливным устройством снимите его перед запуском цикла слива. Если ошибка не исчезает, обратитесь к специалисту.

Каковы энергопотребление и требования к установке?

Прибор должен быть установлен на отдельную цепь с многополюсным выключателем (расстояние между контактами ≥3 мм). Напряжение и частота должны соответствовать заводской табличке (например, 230 В однофазное или 400 В трехфазное). Используйте кабель H07RN-F подходящего сечения (например, 5x2,5 мм² до 20 А). Требуется выравнивание потенциалов сечением 10 мм². Давление воды должно быть ≤4 бар, а температура ≤50°C.

РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ Fast 60M Elettrobar

	Zmax
КотломоECHа машина	0,21 OM
Курочья машина	0,24 OM
Встразваямашина	0,41 OM

Kabenb nHTaHnI DOJXeH OTHOCHTbCnCKNIOHTeNbHO K TUNy H07RN-F; npn pa3bEMHom coeHNHeHH N TemnepaType npoBOdHKnOB 60^ erO ceYeHne B 3aBNCIMocTn OT BeJIuHbI notpe6nE MOrTo kA DoJNXHo CoCTaBnTb:

• Tpexφa3Ha MaɪnHa

ГЛABA 4 ЗКПЛУATAЦЯ MAШИНы

4.1 YcIIOBhbIe 6o3HaueHn n CmBOJbI

CM.puc.1:

1	KHONKA «ВКЛ/BыIKЛ»	5	CBETODIOДнБИЙ ИДИКATOP «MOДKA»
2	KHONKA BыБОРА COCTОПЕНЯ	6	CBETODIOДнБИЙ ИДИКATOP «ОПОЛACKИBAHINE»
3	KHONKA BыБОРА ПОГРAMMbI	7	ИНФОРMAЦИОHHБИЙ ДИСПЛЕй
4	KHONKA «ПУСК»	8	CBETODIOДнБИЙ ИДИKATOP «PETEHEPACIZY»

PacnoJoxHeue KhoNOK u cemoduoHbIX uHdukamopoe moxem 8apbupoabbcra 3aBucumocmu o muna MaunHbI

4.2 BklioueHne

CM.puc.2:

BknHHTe rnaBHyb py6nIbHKn NOaCh 3JeKtpoNtAHn I OTKpoTe BHeHn BOOnpOBOhB KpaH.
-Д蜱ЧерToчнHaДИСПЛEE(7)уka3ыВаIOТHaHaJIчNeHapЯЖЕн.
- Y6eIntecb B HauHnUy yCTpoiCTBa nepelInBa.
- HaKMnte KhoNky «BKN/ BblKl» (1).
3aJIbKaNarpeBBoDbHaCyHcyaBtOMaTnueckn;CBETOIONDHbIE HNdkATOPbl(5n6) 6ydyT nooepedHO MraTb,a DNCJIeN (7) 6ydet noka3bBaTb TemnpaTy p6oJnepa.
Korda CBETOIOHbIE INHdkATOpbl (56) cTaHyr ropeTB HepepbHBIM CBTOM,3TO 6ydt O3HaataB, yTO DOCTnHTbI ONTImaJIbHbIe ycIOBnI dIra HauJa MoIKN.

4.3 3aNoJIHeHne KOp3INHbI

CM. puc. 3 Tnra TOrO yTo6bI oBeCneuHb npabunbHyIO pa6Otu nocydomoeyHO MaunHbI, cNeyuTe ONncaHHbIM Hnke npabunam:

• IcnoIb3yIte noIxOJaIyU KOp3nHy, 3aONHITe ee nocydoi, He dOnyckA nepepy3kn i nepeKpbTna npedMeTOB.
  Bcerda ouuuae nocdy nepeyucnoB nocydmoeyMoHHy; He cTaBbTe B MaunHy nocdy C 3acoxmmn nn TBepdbmN octaTkamn nn.
  CTaBbTe OunuEHHyIO nocuyB KOp3nHy JInuCeBOB CTopoHOH BHN3.
  BHaKIOHHyO KOp3NHy CTaBbTe TapeIKN I NOo6HbI PpeMeTb BHyTpHeHNe IOBepXHOcTBIO BBepx.
  CTaBbTe cToIOBbIe np6Opbl B KOp3Hny dIra cToIOBbIX np6OpOB pyKAMn BHN3.
  He nomeuate cToIOBbIe np60bpI u3 cepe6pa n HepKaeBOe CTaN B OdHy KOp3HHy dIy cToIOBbIX np60pOB, TAK KAK 3TO BeTe K BO3HKnHOBeHIO PAnTeH Ha cepe6pe N K BO3MOxHoi Koppo3Hn HepKaeBOe CTaN.
  MoTe nocuIy cpa3y nocIe IcnoIb3OBAHnI, YTo6bl npEIOBpATITb 3acbIXaHne I npUInnaHne OCTaTKOB NiI.

B nocydomoeyHou MaunHe donyckaemcra Mbimb moIbko npOHyIO nocydy, npUzOHyIO dnaMbImb8 nocydomoeHHx MaunHax.

4.4 BbI6op n 3aynck uNKla

4.4.1 Bcmpaueaemn nocydomoehna MauuHa

• BbI6epnte noxoadynn dna daHHoN nocdybl cNKn MOKc c nomoucbH KHOOK BbIEOPA COCTOHN (2) n BbIEOPA IPOPAMMbI (3); coyeTaHne 3Tnx KHOOK N03BOJraET BbIpaTb HxHbI cIKN kaK nok3aHo Ha Pnc.2.
• Дял Зуcke nporpaMMbI NaXMITE KHOKNY «NYCK» (4); CBETODIOHbI INHДИKaTOp «MOIKA» (5) NaHT MIRaTb, a DnCnJIeN nOKaKET Tempeatpy MoIKN, 3aTeM NaHT MIRaTb CBETODIOHbI INHДИKaTOp «ОПЛACKIBAHNE» (6), a DnCnJIeN nOKaKET Tempeatpy OONACKIBAHN. (Pnc.1).
• OOKHuaHn cKna CBeToIOHOHbIe INHnKaTOpbl «MOIKA» (5) n «ONOJACKNBAHNE» (6) 6ydyT OndHOBpeMeHHo MmraTb B TeueHne HeCKOnkNx CekyHd.
• Yto6bl nocya 6bictpo npocoxna, cpa3y Je no OKOHuaHn ZKNa N3BNeKeNTe KOp3Hy I3 MaunHbl.
  -ДяdoCPOHOrO 3aBepSeHnIzKNa MoKn HaxMnte KhoNky «PyCK» (4)иудржИBaIte ee HaxaToB B TeueHne HeCKoJIbKnx CeKyHd.

4.4.2 Kynonbna nocydomoeyha MauHa

BbI6epnte noxodn Dnna daHHoN ocybl cNKIM MOKIN C NOMOuH KOHONK BbIEOPA COCTORHn (2) n BbIEOPA IPOPAMMbI (3); coetahne 3Tnx KHOJOK NO3BOJET BbIpaTB HxHbI NcKNK KA KIOKA3aHO Ha Pnc.2.
-ДяakTnBaUNaBOMaTnueCKOrO3aNyCKaHaKMITEKHOKNy«IYCK》(4),CBETOnIOndbHINdNkaTOp«MOIKA》(5) NaHcHTMraTb,aDNCJIeN oKaJTe TEMpePaTyPOmIK,3aTeM HaHcT MraTb CBETOnIOndbHINdNkaTOp «ONOLACKIBAHNE》(6)，aDNCJIeN oKaJTe TEMpePaTyOOnlackBAHn. (Pnc.1).
- IIO OKOHuaHn LKNa CBeToNDHbIe INDkaTopbl MOKA》(5) n OONJACKBAHNE》(6) 6ydyT OHOBpeMeHHO MIRaTB B TeueHne HeCKoJIbKHX CeKYd.
- PocneIyouuie cikkbl6dyT 3anyckaTbc npn npocToM 3aKpbBaHm KpbUKN.
- 4to6bl nocya 6bictpo npocoxla, cpa3y Jne OOKHcAHn Lkna N3BJIeKITe KOp3Hny N3 MaunHbl.
-Дя ДосчогоуЗаьершени LIMКЯ МОйи HaxMITE KONKY «ПУСК» (4) и удржИBaIte ee HaKaToB TteHne HeCKOJIbKINx CeKHyI.

4.5 NporpaMMbl

Glasswashers		Dishwashers
	Коротkinий цNKЛ мойки		Коротkinий цNKЛ мойки
	ПроблжITEльный цNKЛ мойки		ЦNKЛ мойки средnev ПроблжITEльности
	ЦKKЛ симва		ПроблжITEльный цNKЛ мойки
	Pereteорaceaя симол		Мойka стakaанов
			ЦNKЛ симва
			Pereteорaceaя симол

4.6 DemoHTax DononHnteBHoro HJbtpa

• PpNBeIte pa36pb3rNBaTeJI MoIKn n ONoJaCKnBaHnB B NoJIOKeHne, nepNeHNkyJIrpHoe KpaIO DBePcbl (Pnc.4).
  -Пинлдимпе Кадую полови hy спьтра с помоць COOTBEtCTByuоe npykn.

4.7 OnopoxKHeHne MaunHbI

4.7.1 MauuHb6e3 cJueHo2o Hacoca

• BbIKJIIOHTe MaUNHy.
• CHIMMTE DoONHHTeJIbHbI ΦnIbTp, ecJI NaKOBOn UMeETcA (Puc.4 A).
• BbHbTe yCTpoCTBO nepeJIInBa, NotaHyB erO BBepx (Puc.5 B).
  -Дохдntecb noHoro onopokhenha6aka.
• Pn Heo6xOuIMOCtN BbHbTe 6aKa N BBIOJNHte erO uCTKy (Puc.5 C).

4.7.2 MauuHbI c uKnOM cnuea (^*o)

• BbIKIIOUHTe MaUSHHy, HαKαB KHONKy «BKN/BbIKN» (1).
• CHIMITE DoONHInTeJbHbI ΦnIbTp, ecNI TaKOBOn NMeETcR (Puc.4 A).
• Пи Налчим yctpoиCTBa nepeJIINBa bblte erO,notraHyB BBepx (Puc.5 B);ВИСПОЛнHeHЯx CЧаCTuHbIM CInBOM yctpoiCTBO nepeJIINBa OTCyTCTByeT.
  3akpoTe DBepeu.
• BbIbepnTe cNkNcINBa C NOMOuBIO KHOIpKb BbIEOPA COCTOHN (2).
  -ДяakTNBaCINuKnna CInBa HaxMnte KhoNky «NYCK» (4)иудрЖиBaIte HaKaToB TteHne HeckOJIbKnx CEkyHd.
• AktnBaucia zukla cInBa 6ydt noTBepkdeHa noBHeHnem HaIncn dr Ha DcJIeE (7).
  MaunHa BbINOHHT CUNKn CInBa n NO eRO OKOHyAHm BBIKHouHTcra.
• Пин Heo6xOДIMOCtN BbHbTe ΦnIbTp 6aka n BBInONHITe erO YnCTky (Puc.5 C).

4.8 Perenepaunca mOn (*onzua)

B Maunhax C BHytpenHm yMaHTeIem dIy oecneueHn ero npabnlbHoi pa6tbi Heo6xOIMO nepnoDnueckn BblONHrTb cIKn peReHepaun. YncIIO zKKnOB MeJy DByMpeReHepaunm DoJXHO yCTaHaBnBaTbcR B 3aBnCnMOCTN OT XeCTKOCTN BObl B MecTe yCTaHOBN MaunHbI COJIaCHO CJIeDyUoJe Ta6nIe:

dH	°F	Часло цukно
6	10	160
7	12	150
8	14	140
9	16	130
10	18	120
11	20	110
12	21	100

dH	°F	Часло цukно
13	23	90
14	25	80
15	27	70
16	29	60
17	30	50
18	32	40
19	34	30

ДeистBynte cIeMyuOuM O6pa3oM (Puc.6):

• BbIKIOUHTe MaunHy
  OcyuectBNTe onopoxHeHne N uNCTky MaunHbl.
• Поссе ИЗВLEЧЕНЯ ДОПОЛНИТЕNBHOrO ФильТра OTКpoIte 6aQOK ДЯ COJI, PACNoJIOXeHHbI BHyTp 6aka.
  HacbInbTe B Hero 250-300 r coJI nДЯ peReHepaun (noBapeHHoN coJI n 6e3 KaKnx-Jn6o Do6abok Bunde KpynnHOK dIaMeTpOM 1 nnn 2 MM).
  -ПлOTноЗakpoиTe6aayok.
• Y6eIntecb, yTO yCTpoIcTBO nepeJIINBa cHrTo.
• BbI6epnte zukn peReHepaun C nOmoUbIO KHOJKN BblOPA COCTOHN (2).
• Iyck (4) u yepkBaTe e HkaToB TeueHne HeckOkbx CekyHd.
  3anyck zukla 6ydt NODTBepKdE H 3aOpeBWMcC BetoIOHbIM INHdkaTopo
• PpOdoJIxKInTeJbHOCTb ZIKna peReHepaCm COCTabIeT OKoJIo 20 MmHyT.
• No OKOHuaHn LcKNa MaIiHa BbIKIouaTcA.

PIMMEUAHNE: He BbIKIOaIte MaunHy B XoJe BbINOnHeHn cNkJa pereHepaunm CMOJ

Дверца OТкрытА

4.9 Cnncok oTo6paxkaembIX coo6eHH
Lukn cnaBa.

4.10 Okohyahne pa6oTbI

B KOHcpe pa6oery O Hn Bcerda onopoxhny Te MaunHy cornaCHO yka3aHnM, npNBedeHHbIM B naparpape «OnopoxHeHne MaunHbI
- OTKJIIOUHTe 3JIeKTpOPIITAHnE C NOMOUsbIg rIaBHOrO py6NJIbHnKa n 3aKpOIte BHeuHm BOIDOpPOBOHbI KpaH.
- BbINOHNHe nIaHOBoe Texo6cnyxuBaHne n npOn3BeInTe YnCTKy MaunHbI B COOTBETCTBn C yka3aHnMa, npINBeDeHHbIMn B naparpafoe «Texo6cnyxuBaHne».
- IIO BO3MOXHOCTN, OCTaBBTe npnoTkpblToI DBepu NocydomOeHOn MaunHb BO n36exaHne o6pa3OBAHn BHyTpN HEnpnaTHbIX 3anaxOB.

ГЛABA5TEXHNUECKOE OBCJNYKBAHNE

5.1 06nne npabnla

Ipeed BbInOpHeHem IIO6bIX pa6oT no TexHnueckomy o6cnyKuBaHnO nONHO cneTe BODy, OTKIOUHTe 3NeKTPoNTaHne i 3aKpOte KpaH NOdaH BVObI.

3anpeaetcnaOJIb3OBaTb BbICOKOHApHbIe Ctpyn BOIb - 3TO MOKeT NOBpeNTb 3neKtpoo6OpydoBaHne.

MbIb nahen Koprnyca donyckaetc ToIbko B XOIOHOM COCTOHN, HcnoJIb3yra ToIbko MOIOUne cpeIcTBa, CneuaJIbHO npedHa3NaueHHbIe Ira CTaII.

Ecnn cyuectByet onaCHocTb 3aMeep3aHnB BObl, Heo6xOIMO cInTb BODy n3 6oJnepa n MblBeBO Hacoca.

5.2 UncTka

Дя obecneueHnHaJnxJaIero pa6oeryco CoCTOHNMaunHbI Heo6xOIMo npOBODtB peryIapHO6obcnykBaHHe, KaK OINcaHo HIXe. PekomeHdyetcN nepNoDnueckn npOBODtB caHTapHyO 6pa60Ky MaunHbIC NcNoJIb3OBAHnEM NOxOJaXHx HEaRpeCCNBbIX KOMMepueCKNX npOdyKTOB.

БытOBвIM NOTpe6nteЯm СледуET OБразИТьСя K CBOЕМ Диперу ИПВ Мecтные органы ВлacrTN 3a Инфорmaц neuropocotIpOBKe n yTINn3aцnN OTXODOB DAHHORO TUNa пpoDyKTa.

He donyckaetca yTuNn3npoBaTb daHHoe n3deJIne COBmecTHO C dpYHM N KOMMepueckmN OTXODAMN.

Симboль		Пре demet	Матерпал	%
Matermaы, нордема, неловед_STВЕДУ пеговотке	40FE	Металически лись	Стаь	80
	20PAP	Картоная уразкова	PAP
	50FOR	Дереваньий подог	ISPM15
	05PP	Пл actиковые Deталу	PP, PP+FV
Matermaы, со сюжны, соctabOM	RARE	Двигатelli	В сборе	20
		Зilektрически КOMно entыl
		Зilektroнные КOMно entыl
		Рezиноаьie Deталу	EPDM