IM200 - Ледогенератор KENWOOD - Бесплатное руководство пользователя

Часто задаваемые вопросы - IM200 KENWOOD

РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ IM200 KENWOOD

См. иллюстрации на передней странице

Меры безопасности

• Перед сборкой, разборкой или чисткой электроприбора отключите вилку сетевого шнура от розетки.
• Не позволяйте детям подходить к электроприбору и не допускайте свешивания шнура в тех местах, где до него может дотянуться ребенок.
• Никогда не пользуйтесь неисправным электроприбором. Неисправный прибор подлежит проверке и ремонту см. раздел "Обслуживание".
• Никогда не погружайте блок электродвигателя в воду, и следите за тем, чтобы сетевой шнур и вилка оставались сухими, в противном случае возможно поражение электрическим током.
• Пользуйтесь только насадками, предназначенными для данного электроприбора.
• Не прикасайтесь к движущимся деталям электроприбора. Оберегайте пальцы, волосы, одежду лопаточку для размешивания и прочую кухонную утварь от соприкосновения с движущимися деталями. Это может привести к травмам или к повреждению электроприбора.
• Не пользуйтесь электроприбором на открытом воздухе.
• Никогда не оставляйте работающий электроприбор без присмотра.
• Запрещается самостоятельно пользоваться электроприбором инвалидам.
• Не позволяйте детям играть с этим электроприбором.
• Этот электроприбор предназначен только для бытового применения.

• Перед приготовлением мороженого или шербета все тщательно вымойте.

• Никогда не замораживайте мороженое, которое было до этого полностью или частично разморожено.

• Мороженое или шербет и т.д., содержащие сырые ингредиенты, нельзя хранить больше одной недели. Свежее мороженое приятнее на вкус. Поэтому не рекомендуется изготавливать слишком много мороженого впрок.
• Мороженое или шербет, содержащие сырые яйца, не следует давать маленьким детям, беременным женщинам и пожилым людям.
• Во избежание обморожения никогда не берите чашу незащищенными руками, особенно сразу же после ее извлечения из морозильного отделения.
• В случае утечки замораживающего раствора из чаши следует прекратить пользоваться мороженицей. Используемый в электроприборе замораживающий раствор не является токсичным.
• Не ставьте электроприбор на горячие поверхности, такие как кухонные плиты, электроплитки, а также вблизи открытого пламени газовых горелок.
• Убедитесь в том, что напряжение электросети в вашем доме соответствует указанному на нижней стороне блока электродвигателя.
• Электроприбор соответствует требованиям Европейского экономического сообщества 89/336/ЕЭС.

Перед включением в сеть

Перед первым использованием

1 Удалите упаковку.
2 Вымойте детали: см. раздел 'Очистка'.

3 За двадцать четыре часа до приготовления мороженого поместите чашу в морозильное отделение.
4 Приготовьте смесь для изготовления мороженого или шербета (см. рецепты). Оstudите смесь в холодильнике.

Основные детали мороженицы

①Выключатель

②Блок электродвигателя

③Крышка

④Вал

⑤Попатка

⑥Чаша

Как пользоваться мороженицей

1 Установите блок электродвигателя на крышку. При этом расположенные в нижней части блока электродвигателя защелки должны войти в пазы на крышке.
2 Вставьте в блок электродвигателя вал, а затем установите на вал лопатку.
3 Извлеките чашу из морозильного отделения.
4 Опустите собранный блок электродвигатель/крышка на чашу и зафиксируйте его, повернув в направлении по часовой стрелке.
5 Включите мороженицу.
- МОРОЖЕНИЦА ДОЛЖНА БЫТЬ ВКЛЮЧЕНА ДО ТОГО, КАК В НЕЕ БУДЕТ ЗАЛИТА СМЕСЬ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МОРОЖЕНОГО ИЛИ ШЕРБЕТА. ЭТО НЕОБХОДИМО СДЕЛАТЬ ДЛЯ ТОГО, ЧТОБЫ ПРЕДОТВРАТИТЬ НЕМЕДЛЕННОЕ ЗАМОРАЖИВАНИЕ СМЕСИ В ЧАШЕ.

6 Используя желоб, залейте в чашу смесь для приготовления мороженого или шербета.

• Расстояние от залитой смеси до верхнего края чаши должно быть не менее 2,5 см, поскольку при замораживании объем смеси будет увеличиваться.
  7 Перемешивайте смесь до замораживания или до достижения нужной консистенции. Обычно это занимает от 30 до 40 минут, но для большей части рецептов для этого требуется меньшее время. Внимание!
• Не выключайте и не включайте мороженицу во время процесса замораживания, так как смесь может примерзнуть к чаше, и лопатка не сможет вращаться.
• Для предотвращения перегревания электродвигателя направление вращения электродвигателя будет меняться, если смесь станет слишком густой. Если направление вращения электродвигателя будет продолжать меняться, выключите мороженицу, так как мороженое готово.
• В случае перегревания электродвигателя будет срабатывать защитная блокировка, отключающая электродвигатель. В случае срабатывания защитной блокировки отключите электроприбор, отключите вилку сетевого шнура от розетки и дайте блоку электродвигателя остынуть.
  8 Выключите мороженицу, снимите блок электродвигателя/крышку, повернув его в направлении против часовой стрелки. Мороженое готово и его можно подавать к столу.

- Приготовленное мороженое должно быть достаточно мягким для того, чтобы его можно было накладывать ложкой. Мороженое можно переложить в контейнер для хранения в морозильном Отделении или для того, чтобы сделать его более твердым, перед тем как подавать к столу.

Внимание!

• Не пользуйтесь для извлечения смеси из чаши металлическими кухонными принадлежностями.
• Вынимайте чашу из морозильного отделения непосредственно перед приготовлением мороженого.

Советы

• Советуем вам хранить чашу в Морозильном Отделении для того, чтобы она всегда была готова к использованию. Перед замораживанием чаши поместите ее в пластиковый пакет. Замораживайте чашу в вертикальном положении.
• Перед тем как поместить чашу в морозильное отделение, проверьте, что она абсолютно сухая.
• Не прокалывайте и не нагревайте чашу.
• Перед использованием чашу следует выдержать в течение 24 часов в морозильном отделении при температуре не выше -18°C.
• Для получения наилучших результатов перед приготовлением мороженого всегда замораживайте ингредиенты.
• Добавление в смесь алкоголя ухудшает процесс замораживания.

Очистка

• Перед очисткой мороженицы обязательно выключите ее, выньте вилку сетевого шнура из розетки и разберите электроприбор.
• Не погружайте блок электродвигателя в воду и не мочите сетевой шнур или вилку.
• Не мойте мороженицу в посудомоечной машине

Чаша

- Дождитесь, когда температура чаши достигнет комнатной, и только после этого приступайте к Очистке.

1 Вымойте чашу изнутри, а затем тщательно высушите. Не погружайте чашу в воду.

Лопатка, вал

• Снимите и разберите.

1 Вымойте, а затем тщательно высушите.

Крышка

• Отделите крышку от блока электродвигателя:
  1 Переверните крышку нижней стороной вверх, сожмите одну пару защелок для освобождения одной стороны крышки ①, а затем повторите эту операцию для второй пары защелок.
  2 Удерживая крышку сзади над отверстием для шнура, отведите ее от блока электродвигателя ②.
  3 Вымойте крышку, а затем тщательно ее высушите.

Блок электродвигателя

- Протрите влажной тканью, а затем высушите.

Обслуживание и ремонт

• Если сетевой шнур поврежден, в целях безопасности замените его в фирме KENWOOD или в уполномоченном фирмой KENWOOD сервисном центре. Если Вам потребуется помощь:
• при использовании мороженицы
• для технического обслуживания или ремонта обратитесь в магазин, где Вы приобрели электроприбор.

Рецепты

банановое мороженое

2 спелых банана
200 мл молока с пониженным
Содержанием жира
100 мл сливок двойного сепарирования
50 г сахарной пудры
Разотрите бананы до состояния однородного пюре. Смешайте молоко, сливки двойного сепарирования и сахарную пудру.
Залейте смесь в чашу: при этом лопатка должна вращаться.
Дайте смеси заморозиться до нужной консистенции.

Мороженое из малинового йогурта

200 г малины (если используются замороженные ягоды, то их следует предварительно разморозить)
75 г сахарной пудры
250 мл натурального йогурта
Разомните или разотрите малину до состояния пюре. Для получения однородного пюре удалите зернышки с помощью просеивания. Добавьте сахарную пудру и натуральный йогурт и перемешайте смесь. Залейте смесь в чашу: при этом лопатка должна вращаться. Дайте смеси заморозиться до нужной консистенции.

Шоколадное мороженое с мятой

225 мл молока с пониженным содержанием жира
50 г сахарной пудры
225 мл сливок двойного сепарирования несколько капель мятной эссенции
75 г тертого шоколада без добавок

Налейте молоко в кастрюлю и добавьте в него сахар. Поставьте кастрюлю на слабый огонь и перемешивайте до полного растворения сахара, а затем дайте остынуть. Смешайте остывшее молоко со сливками и с пятной эссенцией.

Залейте смесь в чашу: при этом лопатка должна вращаться. Когда смесь начнет замораживаться, добавьте в желоб тертый шоколад.

Дайте смеси заморозиться до нужной консистенции.

Земляничное мороженое

350 г свежей земляники

75 г сахарной пудры

200 мл сливок для взбивания сок 1/2 лимона

Разотрите землянику в

однородное пюре, добавьте

остальные ингредиенты. Залейте смесь в чашу: при этом лопатка должна вращаться. Дайте смеси заморозиться до нужной консистенции.

Ванильное мороженое из обезжиренного

молока

500 мл обезжиренного молока

50 г сахарной пудры

75 мл сухого обезжиренного молока

2,5 мл ванильной эссенции

Налейте молоко в кастрюлю и добавьте в него сахар, насыпьте сверху сухое молоко. Поставьте кастрюлю на слабый огонь и перемешивайте до полного растворения сахара и сухого молока. Будьте внимательны, не доводите смесь до кипения.

Снимите кастрюлю с огня и дайте остынуть. Добавьте и размешайте ванильную эссенцию. Залейте смесь в чашу: при этом лопатка должна вращаться. Дайте смеси заморозиться до нужной консистенции.

Лимонный шербет

200 г сахарного песка

200 мл воды

сок 1/2 апельсина

175 мл лимонного сока

(приблизительно 4 лимона)

1/2 яичного белка

Залейте в кастрюлю воду и засыпьте сахар. Поставьте кастрюлю на слабый огонь и перемешивайте до полного растворения сахара.

Доведите смесь до кипения и кипятите в течение 1 минуты.

Снимите кастрюлю с огня и дайте остынуть.

Добавьте апельсиновый и лимонный сок. Взбейте яичный белок до густого состояния и размешайте в лимонной смеси.

Залейте смесь в чашу: при этом лопатка должна вращаться.

Дайте смеси заморозиться до нужной консистенции.

Ванильное мороженое на основе сладкого крема из яиц и молока

3 яичных желтка

75 г сахарной пудры

225 мл молока с пониженным содержанием жира

225 мл сливок двойного сепарирования

2,5 мл ванильной эссенции

Поместите яичные желтки и сахар в стеклянную чашу и взбейте. Налейте молоко в кастрюлю, доведите его до кипения на медленном огне, а затем влейте в яичную смесь и взбейте. Снова залейте смесь в кастрюлю и постоянно перемешивайте до тех пор, пока смесь не загустеет и не будет образовывать пленку на обратной стороне ложки. Не доводите смесь до кипения, иначе она будет разделяться. Снимите кастрюлю с огня и дайте остынуть. Добавьте и размешайте сливки и ванильную эссенцию. Залейте смесь в чашу: при этом лопатка должна вращаться. Дайте смеси заморозиться до нужной консистенции.