FR 1213 CB - фритюрница BOMANN - Бесплатное руководство пользователя

РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ FR 1213 CB BOMANN

Общие указания по технике безопасности Перед началом эксплуатации прибора внимательно прочитайте прилагаемую инструкцию по эксплуатации и сохраните ее в надежном месте, вместе с гарантийным талоном, кассовым чеком и, по возможности, картонной коробкой с упаковочным материалом. Если даете кому-либо попользоваться прибором, обязательно дайте впридачу данную инструкцию по эксплуатации.

• Пользуйтесь прибором только частным образом и по назначению. Прибор не предназначен для коммерческого использования. Не пользуйтесь прибором под открытым небом (исключая приборы, эксплуатация которых под открытым небом допустима). Предохраняйте прибор от жары, прямых солнечных лучей, влажности (ни в коем случае не погружайте его в воду) и ударов об острые углы. Не прикасайтесь к прибору влажными руками. Если прибор увлажнился или намок, тут же выньте вилку из розетки.

• После эксплуатации, монтаже принадлежностей, чистке или поломке прибора всегда вынимайте вилку из розетки (тяните за вилку, а не за кабель).

• Не оставляйте включенные электроприборы без присмотра. Если возникнет необходимость отлучиться, то выключите электроприбор или выньте вилку из розетки (тяните за вилку, а не за кабель).

• Регулярно осматривайте прибор и кабель на предмет возможных повреждений. Ни в коем случае не включайте прибор, имеющий повреждения.

• Ни в коем случае не ремонтируйте прибор самостоятельно, а обращайтесь в таком случае за помощью к специалисту, имеющему соответствующий допуск. Из соображений безопасности, замена сетевого шнура на равнозначный допускается только через завод-изготовитель, нашу сервисную мастерскую или соответствующего квалифицированного специалиста.

• Используйте только оригинальные запчасти.

• Пожалуйста, соблюдайте нижеследующие „Специальные указания по технике безопасности“. Дети и лица нуждающиеся в присмотре

• Из соображений безопасности для детей не оставляйте лежать упаковку (пластиковые мешки, картон, пенопласт и т.д.) без присмотра. Внимание! Не позволяйте детям играть с полиэтиленовой пленкой. Опасность удушья!

• Чтобы защитить детей и других лиц, нуждающихся в уходе и присмотре, от поражения электротоком, следите за тем, чтобы прибор не включался без присмотра. Этот прибор – не игрушка. Не допускайте к нему детей. Символы применяемые в данном руководстве пользователя Важные рекомендации для обеспечения вашей безопасности обозначены по особенному. Обязательно следуйте этим рекомендациям, чтобы преотвратить несчастный случай или поломку изделия: ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Предупреждает об опасности для здоровья и возможном риске получения травмы.

Указывает на возможную опасность для изделия и других окружающих предметов. ПРИМЕЧАНИЕ: Дает советы и информацию. Специальные указания по технике безопасности для этого прибора ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ:

• Ни в коем случае не наливайте в масло воду!

• Перегретые масла и жиры могут воспламениться. Будьте осторожны! Никогда не забывайте выключать прибор после окончания работы! Для этого сначала установите термостат на наименьшую температуру, а затем вытащите вилку сети из розетки.

• Никогда не смешивайте жир с маслом, смесь может вспениться и выкепеть. Также опасно смешивать между собой различные сорта масел и жиров!

• Если содержимое фритюра возгорится, ни в коем случае не тушите это водой. Накройте фритюр крышкой. Удушите языки пламени при помощи влажной тряпки.

• Не передвигайте прибор с жидким/горячим жиром.

• Наполняйте корзинку / корзинки, предварительно вынув её из фритюрницы, чтобы предупредить образование

• Для жарения во фритюре всегда пользуйтесь фритюрной корзинкой / корзинками. Обзор деталей прибора 1 Предохранительный выключатель 2 Светоиндикатор POWER (зеленый) 3 Светоиндикатор TEMP (красный) 4 Регулятор температуры 5 Управляющий элемент (съемный) 6 Фритюрная корзинка 7 Фритюрная емкость для масла 8 Корпус 9 Крышка 10 Отсек для сетевого шнура 11 Кнопка RESTART (повторный старт)

Эта фритюрница оснащена регулируемыми термостатами (4), таким образом температуру можно устанавливать индивидуально, в соответствии с продуктом, приготавливаемым во фритюре. Для того, чтобы оптимально и надежно работать с фритюром пожалуйста внимательно прочитайте инструкцию по эксплуатации. 05-FR 1213 CB.indd 3805-FR 1213 CB.indd 38 06.09.2007 8:36:08 Uhr06.09.2007 8:36:08 Uhr39

Подключение к сети Потребляемая мощность Общая мощность потребления энергии двойной фритюрницы может достичь 4000 вт. При такой общей потребляемой мощности мы рекомендуем два токоподводящих провода с защитой предохранителем через два бытовых защитных автомата по 16 A. Прибор разрешается включать только в розетку с напряжением сети 230 В, 50 Гц, установленную в соответствии с предписаниями. Каждая фритюрная ёмкость для масла может работать отдельно, так как прибор снабжён двумя линиями электропитания. ВНИМАНИЕ: ПЕРЕГРУЗКА Не пользуйтесь удлинителями или разветвлителями, так как устройство потребляет большую мощность. Подготовка к работе Перед первым включением

1. Удалите упаковку. Снгимите крышку с фритюрницы.

Во фритюрнице находятся 2 фритюрные корзинки (6). Выньте все предметы из фритюрницы.

2. Мы рекомендем Вам мыть крышки, корпус (8),

фритюрные ёмкости для масла (7) и фритюрные коробки (6) как это описано в разделе чистка.

3. Вставьте управляющий элемент / управляющие

элементы (5) в направляющую (ие), так, чтобы он прочно встал на место или они прочно встали на место. Выньте, пожалуйста, питающий кабель / питающие кабели из отсека / отсеков для сетевого шнура (10). Указания по эксплуатации

1. Регулярно удаляйте остатки пищи из масла (к примеру

картофельную соломку). После 8- 10 раза необходимо менять масло. Для поджаривания во фритюре применяйте только высококачественное масло или жир.

2. Используемые масла и жиры должны допускать

нагревание до высоких температур. Избегайте применения маргарина, оливкового или сливочного масла. Эти сорта масла не подходят для фритюра, так как они начинают дымить уже при незначительных температурах. Мы рекомендуем применять жидкое масло для фритюра. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Пожалуйста придерживайтесь самого важного правила, если вы хотите применять жир во

Если вы хотите применять жир во фритюре, то разделите его на маленькие кусочки. Установите термостат на наименьшую температуру и медленно переложите кусочки жира во фритюр. Как только жир растопится и будет достигнут нужный уровень, переключите термостат на нужную температуру. Ни в коем случае не кладите жир во фритюрные

3. Чтобы удержать образование акриламида в

крахмалосодержащих продуктах питания (картофель, крупы) на минимуме при их поджаривании во фритюре не рекомендуется превышать температуру 170°C (доп. 175°C). Далее рекомендуется уменьшать время поджаривания до минимума и поджаривать максимально до золотистого цвета.

4. Пожалуйста учтите, что предохранительный

выключатель (1) нажимается как только регулирующее устройство будет введено в направляющие.

5. Установите подходящую температуру, обязательно

учитывайте при этом особенности продукта. Для ориентировки можно использовать следующее правило: продукты, прошедшие предварительное обжаривание во фритюре, требуют более высоких температур по сравнению с сырыми продуктами.

6. Если масло или жир еще горячие, то ни в коем случае

не переставляйте и не двигайте фритюр.

7. Перед тем как опустить в масло продукты из теста

обязательно срежте с них торчащие лохмотья теста.

8. Убедитесь в том, чтобы ручка /ручки фритюрной

корзинки / фритюрных корзинок были правильно закреплены.

• Закройте ручку /ручки таким образом, чтобы она зафиксировалась вверху или они зафиксировались

• Фритюрный короб разрешается наполнять максимум на 2/3. Не переполняйте фритюрную корзинку (макс. количество картофельной соломки: 200 г на 1 литр масла/жира).

9. Влажные продукты необходимо подсушить, промокнув

их салфеткой. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: сильно влажные продукты питания (к примеру: обледе- невшая картофельная соломка) вызывают сильное пенообразование, что в худшем случае может привести к выкипанию масла. 05-FR 1213 CB.indd 3905-FR 1213 CB.indd 39 06.09.2007 8:36:08 Uhr06.09.2007 8:36:08 Uhr40

Порядок работы с прибором

1. Уведитесь в том, что прибор отключен от сети и

выключен (Контрольные (2+3) лампочки не светятся).

2. Снимите крышки с фритюрниц.

3. Выньте фритюрные корзинки и положите в ёмкости

масло или жир (максимально 2 раза по 3,3 л). Уровень масла должен находиться между метками „Min“ и „Max“. Снова закройте фритюрницы крышками. Вставьте штепсельную вилку / штепсельные вилки в штепсельную розетку с заземляющими контактами 230 в, 50 гц. Включится /включатся зелёная(ые) контрольная(ые) лампочка (и) POWER (2). Установите регулятор / регуляторы температуры (4) посредством вращения на нужную температуру/ы (Мин. – прим. 130°C, среднее положение – прим. 160°C, макс. – прим. 190°C).

4. Загорается(ются) красный(ые) светоиндикаторы TEMP (3).

5. Как только нужная температура будет достигнута,

он потухнет. Осторожно поставьте в горячий жир фритюрные корзины с продуктами для приготовления во

6. Красная контрольная лампочка многократно

включается и выключается во время работы фритюра. Это нормальное явление и сигнализирует о том, что температура контролируется и поддерживается термостатом. По окончании времени приготовления (время приготовления во фритюре вы найдете на упаковке продукта или в рецепте) вытащите фритюрную

7. Дайте маслу немного стечь с продуктов жарения, для

этого подвесьте фритюрную корзинку или фритюрные корзинки на край фритюрной (ых) ёмкости(ей) для жира.

8. Чтобы выключить фритюр, поверните регулятор

температуры в положение OFF и выньте вилку из розетки. Уложите сетевой кабель,сматывая его по спирали в отсек/отсеки для сетевого шнура.

1. Убедитесь в том, что сетевой штекерный разъём

/разъёмы вынут /вынуты из розетки.

2. Перед чисткой обязательно подождите пока фритюр

полностью остынет. В любом случае, подождите после работы примерно 1-2 часа, чтобы избежать опасности получения ожогов.

3. Выньте управляющий элемент, вытягивая его вверх.

Для замены масла выньте фритюрную(ые) ёмкость(и) для масла и слейте масло, наклонив ёмкости в сторону.

4. Не погружайте прибор в воду.

5. Протрите фритюрные ёмкости для масла, крышки

и корпус влажной тряпкой, при необходимости с добавлением средства для мытья посуды.

6. Фритюрные корзинки Вы можете вымыть обычным

способом, погрузив их в воду с добавлением моющего средства для посуды.

7. Чтобы не повредить фритюр избегайте применения

острых предметов и абразивных чистящих порошков.

8. Снова соберите фритюрницу, вставьте в направляющие

управляющий(щие) элемент(ы). Устранение неисправностей Прибор не функционирует

Проверьте подключение к электросети. Проконтролируйте положение термостата. Другие возможные причины: Изделие оснащено предохранительным выключателем (1). Он преотвращает непредвиденное включение нагревательных элементов.

Проверьте правильную посадку регулирующего устройства. Защита от перегрева

• Если фритюр будет случайно включен без масла/жира, то автоматически сработает защита от перегрева. После этого фритюр больше не включается. Выньте вилку из

• После того, как прибор полностью остынет, нажмите кнопку „RESTART“ (11), находящуюся на задней стороне регулирующего устройства, чтобы вернуть фритюр в исходное положение. Воспользуйтесь для этого каким-либо острым предметом. Кнопка RESTART на фронтальной стороне управляющего элемента не имеет функционального назначения. Технические данные Модель: .....................................................................FR 1213 CB Электропитание: ......................................................230 В, 50 Гц Потребляемая мощность: ......................................2x 2000 ватт Класс защиты: ............................................................................. Ι Вместимость: ...............................................макс. 2x 3,3 литров Вес нетто: ............................................................................ 5,4 кг Это изделение прошло все необходимые и актуальные проверки, предписанные директивой СЕ, к прим. на электромагнитную совместимость и соответствие требованиям к низковольтной технике, оно было также сконструировано и построено с учетом последних требований по технике безопасности. Мы оставляем за собой право на технические изменения! 05-FR 1213 CB.indd 4005-FR 1213 CB.indd 40 06.09.2007 8:36:09 Uhr06.09.2007 8:36:09 Uhr41

Гарантийное обязательство Гарантийный срок на территории Российской Федерации устанавливается полномочными представителями. Кассовый чек является гарантийным талоном. Без него невозможен бесплатный ремонт или замена изделия. В случае возникновжния притензий по гарантии, предъявите изделие в полнойкомплектации, с оригинальной упаковкой и кассовым чеком торговой точке, продавшей это изделие. Дефекты изнашиваемых принадлежностей или трущихся деталей, а также чистка, техобслуживание или замена трущихся деталей не попадают под гарантию, и поэтому проводятся за отдельную оплату! Гарантия теряется при вскрытии изделия посторонними