ZOHNF1K1 - Forno ZANUSSI - Manual de utilização gratuito

Tipo de produto	Forno embutível elétrico
Marca	Zanussi
Modelo	ZOHNF1K1
Volume	72 litros
Altura do aparelho	594 mm
Largura do aparelho	595 mm
Profundidade do aparelho	569 mm
Profundidade de embutimento	548 mm
Peso	26,7 kg
Alimentação	Elétrico, 230 V / 50 Hz (conforme placa de identificação)
Classe de eficiência energética	A+
Consumo de energia (convencional)	0,93 kWh/ciclo
Consumo de energia (calor rotativo)	0,69 kWh/ciclo
Modos de cozimento	Calor rotativo, Calor rotativo úmido, Turbo grill, Cozimento inferior, Função Pizza, Descongelamento, Aquecimento Superior/Inferior / Limpeza Aqua Clean
Número de níveis de grelha	5
Iluminação interna	Lâmpada halógena, classe de eficiência G, substituível
Limpeza	Aqua Clean (limpeza assistida por vapor)
Segurança	Termostato de segurança, travamento da porta (não especificado), resfriamento automático
Acessórios fornecidos	Grelha metálica, bandeja de cozimento, suporte de grelha removível
Peças sobressalentes e reparabilidade	Lâmpada, vidro da porta, suportes de grelha: peças originais disponíveis no serviço de assistência técnica autorizado
Instalação	Embutível, altura mínima do móvel 590 mm, largura 560 mm, profundidade 550 mm

Perguntas frequentes - ZOHNF1K1 ZANUSSI

Como instalar o forno ZOHNF1K1?

A instalação deve ser realizada por um profissional qualificado. Respeite as dimensões de embutimento: altura mín. 590 mm, largura 560 mm, profundidade 550 mm. Use os parafusos de montagem fornecidos (4x25 mm). Certifique-se de que a porta abre livremente e que as aberturas de ventilação não estão obstruídas.

O que fazer antes do primeiro uso?

Remova todos os acessórios e limpe o forno com um pano macio e água com sabão. Pré-aqueça vazio à temperatura máxima por 1 hora para a função Aquecimento Superior/Inferior, depois 15 min para Calor rotativo. Isso elimina odores e fumos de fabricação.

Como limpar o forno com Aqua Clean?

Despeje 300 ml de água no recipiente da cavidade. Selecione a função Aquecimento Superior/Inferior / Limpeza Aqua Clean e ajuste a temperatura para 90 °C. Deixe agir por 30 minutos. Após o resfriamento, limpe a cavidade com um pano macio.

Como substituir a lâmpada do forno?

Desligue o forno e desconecte-o. Coloque um pano no fundo da cavidade. Gire o difusor de vidro para removê-lo. Substitua a lâmpada por uma lâmpada halógena resistente a 300 °C (classe G). Recoloque o difusor.

Como desmontar a porta do forno para limpar?

Abra completamente a porta, levante os trincos das dobradiças até ouvir um clique. Feche a porta até a metade, em seguida, levante-a e puxe para removê-la. Remova o acabamento superior empurrando para dentro, depois retire o painel de vidro interno. Limpe com água e sabão. Não coloque os vidros na máquina de lavar louça.

O que fazer se o forno não aquecer?

Verifique se o fusível não desarmou. Se o problema persistir, entre em contato com um serviço de assistência técnica autorizado. Não tente reparar o aparelho sozinho.

Como economizar energia com este forno?

Use a função Calor rotativo úmido que desliga a iluminação. Não pré-aqueça desnecessariamente. Dê preferência a pratos de metal. Aproveite o calor residual desligando o forno 3 a 10 min antes do fim do cozimento.

Quais são os modos de cozimento disponíveis?

Os modos são: Desligado, Iluminação, Calor rotativo úmido, Calor rotativo, Turbo grill, Cozimento inferior, Função Pizza, Descongelamento, Aquecimento Superior/Inferior / Limpeza Aqua Clean. Cada modo é adequado a um tipo de cozimento específico.

O forno é seguro para crianças?

O aparelho fica muito quente durante o uso. Mantenha as crianças afastadas. Ative o dispositivo de segurança para crianças se presente (não especificado aqui). Crianças menores de 8 anos não devem usar o aparelho sem supervisão.

Onde encontrar as peças de reposição?

Use apenas peças originais do serviço de assistência técnica autorizado Zanussi. As informações necessárias (modelo, PNC, número de série) estão na placa de identificação localizada no quadro frontal da cavidade.

MANUAL DE UTILIZADOR ZOHNF1K1 ZANUSSI

PT Manual de instruções | Forno 99

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Sujeito a alterações sem aviso prévio.

ÍNDICE

1. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA....99
2. INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA 101
3. INSTALAÇÃO....104
4. DESCRÊNCIA DO PRODUTO....106
5. ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO....106
6. UTILIZAÇÃO DIÁRIA.... 107
7. FUNÇÕES DE RELÓGIO.... 108
8. UTILIZAR OS ACESSÓRIOS.... 108
9. FUNÇÕES ADICIONAIS....109
10. SUGESTÕES E DICAS....109
11. MANUTENÇÃO E LIMPEZA.... 117
12. RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS.... 121
13. EFICIÊNCIA ENERGÉTICA....121
14. PREOCUPAÇÕES AMBIENTAIS.... 123

1. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA

Leia atentamente as instruções fornecidas antes de instalar e utilizar o aparelho. O fabricante não é responsável por quaisquer ferimentos ou danos resultantes de instalação ou utilização incorretas. Guarde sempre as instruções em local seguro e acessível para consultar no futuro.

1.1 Segurança de crianças e pessoas vulneráveis

- Este aparelho pode ser utilizado por crianças com 8 anos de idade ou mais velhas e por pessoas com capacidades físicas, sensoriais ou mentais reduzidas ou falta de experiência e conhecimento se forem supervisionadas ou instruídas no que respeita à utilização do aparelho de uma forma segura e compreenderem os perigos envolvidos. É necessário manter as crianças com menos de 8 anos de idade e pessoas com incapacidades muito extensas e

complexas afastadas do aparelho, a menos que sejam constantemente vigiadas.

• As crianças devem ser vigiadas para garantir que não brincam com o aparelho.
• Mantenha todos os materiais de embalagem fora do alcance das crianças e elimine-os de forma apropriada.
• AVISO: O forno e as partes acessíveis ficam quentes durante a utilização. Mantenha as crianças e os animais domésticos afastados do aparelho quando estiver a ser utilizado e durante o arrefecimento.
• Se o aparelho tiver um dispositivo de segurança para crianças, recomendamos que o ative.
• A limpeza e a manutenção básica do aparelho não devem ser efetuadas por crianças sem supervisão.

1.2 Segurança geral

• Este aparelho destina-se apenas a ser utilizado para cozinhar.
• Este aparelho foi concebido unicamente para utilização doméstica num ambiente interior.
• Este aparelho pode ser utilizado em escritórios, quartos de hóspedes de hotéis, quartos de hóspedes de pousadas, casas de hóspedes de turismo rural e outros alojamentos semelhantes onde tal utilização não exceda os níveis de utilização doméstica (médios).
• Apenas uma pessoa qualificada pode instalar este aparelho e substituir o cabo.
• Não use o aparelho antes de instalá-lo na estrutura embutida.
• Desligue o aparelho da fonte de alimentação antes de realizar qualquer manutenção.

• Se o cabo de alimentação elétrica estiver danificado, este deve ser substituído pelo fabricante, por um Centro de Assistência Técnica Autorizado ou por uma pessoa igualmente qualificada, para evitar perigos elétricos.

• AVISO: Certifique-se de que o aparelho está desligado antes de substituir a lâmpada, para evitar a possibilidade de choque elétrico.

• AVISO: O forno e as partes acessíveis ficam quentes durante a utilização. Deve ter cuidado para evitar tocar nas resistências ou na superfície da cavidade do aparelho.
• Utilize sempre luvas de forno para retirar ou inserir acessórios ou recipientes de ir ao forno.
• Para remover os apoios para prateleiras, puxe primeiro a parte da frente do apoio para prateleiras e depois a extremidade traseira das paredes laterais. Instale os apoios para prateleiras na sequência inversa.
• Não utilize um aparelho de limpeza a vapor para limpar o aparelho.
• Não utilize agentes de limpeza abrasivos ou raspadores metálicos afiados para limpar a porta de vidro, porque podem riscar a superfície e quebrar o vidro.

2. INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA

2.1 Instalação

AVISO!

A instalação deste aparelho tem de ser efetuada por uma pessoa qualificada.

• Retire a embalagem toda.
• Não instale nem utilize o aparelho se estiver danificado.
• Siga as instruções de instalação fornecidas com o aparelho.
• Tenha sempre cuidado quando deslocar o aparelho porque ele é pesado. Utilize sempre luvas de proteção e calçado fechado.
• Não puxe o aparelho pela pega.
• Instale o aparelho num local seguro e adequado que cumpra com os requisitos da instalação.
• Respeite as distâncias mínimas relativamente a outros aparelhos e unidades.
• Antes de montar o aparelho, verifique se a porta do aparelho abre sem limitações.

- O aparelho está equipado com um sistema de arrefecimento elétrico. É necessário utilizar a alimentação elétrica.

Altura mínima do armário (altura mínima do armário debaixo do balcão)	590 (600) mm
Largura do armário 560 mm
Profundidade do armário 550 (550) mm
Altura da parte da frente do aparelho	594 mm
Altura da parte de trás do aparelho	576 mm
Largura da parte da frente do aparelho	595 mm
Largura da parte de trás do aparelho	559 mm
Profundidade do aparelho 569 mm
Profundidade de encastre do aparelho	548 mm
Profundidade com a porta aberta	1022 mm
Dimensão mínima da abertura de ventilação. Abertura localizada na parte inferior traseira	560x20 mm
Comprimento do cabo de alimentação elétrica. O cabo sai pelo canto traseiro direito	1500 mm

Parafusos de montagem 4x25 mm

2.2 Ligação elétrica

AVISO!

Risco de incêndio e choque elétrico.

• Todas as ligações eléctricas devem ser efectuadas por um electricista qualificado
• O aparelho tem de ficar ligado à terra.
• Certifique-se de que os parâmetros indicados na placa de características são compatíveis com as características da alimentação eléctrica.
• Utilize sempre uma tomada devidamente instalada e à prova de choques elétricos.
• Não utilize adaptadores de tomadas duplas ou triplas, nem cabos de extensão.
• Certifique-se de que não danifica a ficha e o cabo de alimentação eléctrica. Se for necessário substituir o cabo de alimentação, esta operação deve ser efectuada pelo nosso Centro de Assistência Técnica.
• Não permita que algum cabo eléctrico toque na porta do aparelho ou no nicho abaixo do aparelho, especialmente quando a porta estiver quente.
• As protecções contra choques eléctricos das peças isoladas e não isoladas devem estar fixas de modo a não poderem ser retiradas sem ferramentas.
• Ligue a ficha à tomada elétrica apenas no final da instalação. Certifique-se de que a ficha fica acessível após a instalação.
• Se a tomada eléctrica estiver solta, não ligue a ficha.

• Não puxe o cabo de alimentação para desligar o aparelho. Puxe sempre a ficha.

• disjuntores de protecção, fusíveis (os fusíveis de rosca devem ser retirados do suporte), diferenciais e contactores.

• A instalação eléctrica deve possuir um dispositivo de isolamento que lhe permita desligar o aparelho da corrente eléctrica em todos os pólos. O dispositivo de isolamento deve ter uma abertura de contacto com uma largura mínima de 3 mm.
• Este aparelho é fornecido com ficha e cabo de alimentação.

Tipos de cabos aplicáveis para instalação ou substituição para a Europa:

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F

Para a secção do cabo, consulte a potência total na placa de características. Também pode consultar a tabela:

Potência total (W) Secção do cabo (mm²)

máximo 1380 3x0.75

máximo 2300 3x1

máximo 3680 3x1.5

O cabo de ligação à terra (cabo verde/amarelo) tem de ser 2 cm mais comprido do que os cabos de fase castanho e neutro azul

2.3 Utilização

AVISO!

Risco de ferimentos, queimaduras, choque elétrico ou explosão.

• Não altere as especificações deste aparelho.
• Certifique-se de que as aberturas de ventilação não ficam obstruídas.
• Não deixe o aparelho sem vigilância durante o funcionamento.
• Desative o aparelho após cada utilização.
• Tenha cuidado quando abrir a porta do aparelho com o aparelho em funcionamento. Pode sair ar quente.

• Não utilize o aparelho com as mãos molhadas ou quando ele estiver em contacto com água.

• Não aplique pressão sobre a porta aberta.

• Não utilize o aparelho como superfície de trabalho ou armazenamento.
• Abra a porta do aparelho com cuidado. A utilização de ingredientes com álcool pode provocar uma mistura de álcool e ar.
• Evite que faíscas ou chamas entrem em contacto com o aparelho quando abrir a porta.
• Não coloque produtos inflamáveis, nem objetos molhados com produtos inflamáveis, no interior, perto ou em cima do aparelho.

AVISO!

Risco de danos no aparelho.

- Para evitar danos ou descoloração no esmalte:

• não coloque recipientes de ir ao forno ou outros objetos diretamente sobre o fundo do aparelho.
• não coloque folha de alumínio diretamente sobre o fundo da cavidade do aparelho.
• não coloque água diretamente no aparelho quente.
  – não mantenha pratos e alimentos húmidos no aparelho após acabar de cozinhar.

• tenha cuidado quando remover ou montar os acessórios.

• A eventual descoloração do esmalte ou do aço inoxidável não afeta o desempenho do aparelho.

• Utilize uma assadeira profunda para bolos húmidos. Os sumos de fruta provocam manchas que podem ser permanentes.
• Cozinhe sempre com a porta do aparelho fechada.
• Se o aparelho ficar instalado atrás de uma porta de armário, nunca feche a porta com o aparelho em funcionamento. Se a porta ficar fechada, poderá ocorrer acumulação de calor e humidade que podem danificar o aparelho, os móveis ou o piso. Não feche a porta do armário enquanto o aparelho não tiver arrefecido completamente após utilização.

2.4 Manutenção e limpeza

AVISO!

Risco de ferimentos, incêndio e danos no aparelho.

• Antes de qualquer ação de manutenção, desative o aparelho e desligue a ficha da tomada elétrica.
• Certifique-se de que o aparelho está frio. Existe o risco de quebra dos painéis de vidro.
• Substitua imediatamente os painéis de vidro se estiverem danificados. Contacte um Centro de Assistência Técnica Autorizado.
• Tenha cuidado quando remover a porta do aparelho. A porta é pesada!
• Limpe o aparelho com regularidade para evitar que o material da superfície se deteriore.
• Limpe o aparelho com um pano macio e húmido. Utilize apenas detergentes neutros. Não utilize produtos abrasivos, esfregões, solventes ou objetos metálicos.
• Se utilizar um spray para forno, siga as instruções de segurança da embalagem.

2.5 Iluminação interna

AVISO!

Risco de choque elétrico.

- Relativamente à(s) lâmpada(s) no interior deste produto e às lâmpadas sobressalentes vendidas separadamente: Estas lâmpadas destinam-se a suportar condições físicas extremas em eletrodomésticos, tais como temperatura, vibração, humidade, ou destinam-se a sinalizar informação relativamente ao estado operacional do aparelho. Não se destinam a ser utilizadas em outras aplicações e não se adequam à iluminação de espaços domésticos.

• Este produto contém uma fonte de luz da classe de eficiência energética G.
• Utilize apenas lâmpadas com as mesmas especificações.

2.6 Assistência técnica

• Para reparar o aparelho, contacte o Centro de Assistência Técnica Autorizado.
• Utilize apenas peças sobressalentes originais.

2.7 Eliminação

AVISO!

Risco de ferimentos ou asfixia.

• Contacte a sua autoridade municipal para saber como descartar o aparelho corretamente.
• Desligue o aparelho da alimentação eléctrica.
• Corte o cabo de alimentação eléctrica do aparelho e elimine-o.
• Remova o trinco da porta para evitar que crianças ou animais de estimação fiquem presos no aparelho.

3. INSTALAÇÃO

AVISO!

Consulte os capítulos relativos à segurança.

3.1 Encastre

3.2 Fixação do forno no armário

4. DESCRIÇÃO DO PRODUTO

4.1 Resumo geral

4.2 Acessórios

- Prateleira em grelha

Para tachos, formas de bolos, assados.

1 Painel de commandos
2 Luz/símbolo de potência
3 Botão para os tipos de aquecimento
4 Botão do temporizador
5 Botão de controlo (para a temperatura)
6 Símbolo/indicador de temperatura
7 Elemento de aquecimento
8 Lâmpada
9 Ventilador
10 Relevo da cavidade - Recipiente da limpeza com água
11 Apoio para prateleira, amovível
12 Nível das prateleiras

- Tabuleiro para assar Para bolos e biscoitos.

5. ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO

AVISO!

Consulte os capítulos relativos à segurança.

5.1 Antes da primeira utilização

O forno pode emitir algum odor e fumo durante o pré-aquecimento. Certifique-se de que o espaço é ventilado.

Passo 1

Passo 2

Limpeza do forno Pré-aquecer o forno vazio

1. Remova todos os acessórios e apoios para prateleiras amovíveis do forno.

2. Limpe o forno e os acessórios apenas com um pano de microfibra, água morna e um detergente suave.

1. Regule a temperatura máxima para a função: Tempo: 1 h.

1. Regule a temperatura máxima para a função: Tempo: 15 min.

6. UTILIZAÇÃO DIÁRIA

AVISO!

Consulte os capítulos relativos à segurança.

6.1 Como definir: Tipo de aquecimento

Passo 1 Rode o botão para as funções de aquecimento para selecionar uma função de aquecimento.

Passo 2 Rode o botão de controlo para selecionar a temperatura.

Passo 3 Quando a cozedura terminar, rode os botões para a posição off (desligado) para desligar o forno.

6.2 Tipos de aquecimento

Tipo de aquecimento Aplicação

Posição de desligado

O forno está desligado.

Luz

Ventilado com Resistência

Para ativar a lâmpada.

Esta função foi concebida para poupar energia durante o cozinhado. Quando utilizar esta função, a temperatura na cavidade pode diferir a temperatura definida. A potência do aquecimento pode ser reduzida. Para mais informações consulte o capítulo "Utilização diária", notas sobre: Ventilado com Resistência.

Cozedura ven- tilada

Para assar ou assar e cozer alimentos em mais do que uma posição de prateleira com a mesma temperatura de cozedura, sem transferência de sabores.

Tipo de aquecimento Aplicação

Grelhador ven- tilado

Para assar peças de carne grandes ou aves com ossos numa posição da prateleira. Para fazer gratinados e alourar.

Aquecimento inferior

Para cozer bolos com bases estaladiças e conservar alimentos.

Função Pizza

Para cozer pizza. Para um tostado intenso e uma base crocante. Regu-le a temperatura para 230°C.

Descongelar

Para descongelar alimentos (legumes e fruta). O tempo de desconge-lação depende da quantidade e do tamanho dos alimentos congelados.

Aquecimento convencional convencional água / Limpeza com Limpeza com água

Para cozer e assar alimentos numa posição de prateleira. Consulte o capítulo "Manutenção e limpeza" para mais informações sobre: Limpeza com água.

6.3 Notas sobre: Ventilado com Resistência

Esta função foi utilizada para cumprir com os requisitos de classe de eficiência energética e design ecológico (de acordo com as normas EU 65/2014 e EU 66/2014). Testes de acordo com:IEC/EN 60350-1.

A porta do forno deve estar fechada durante a cozedura para que a função não seja interrompida e o forno funcione com a mais alta eficiência energética possível.

Quando utiliza esta função a lâmpada é automaticamente desativada.

Para instruções de cozedura, consulte o capítulo "Sugestões e dicas", Ventilado com Resistência Para recomendações gerais sobre poupança de energia, consulte o

capítulo "Eficiência Energética", Poupança de Energia.

7. FUNÇÕES DE RELÓGIO

7.1 Como definir: Fim de cozedura

Para definir a hora de desligar funções do forno.

Passo 1 Selecionar a função do forno e a temperatura.

Passo 2 Rodar o botão do temporizador até ao fim.

Passo 3 Rodar o botão do temporizador para definir a hora de desligar O sinal soa no tempo definido e o forno desliga.

Passo 4 Rodar o botão das funções do forno e o botão da temperatura para a posição de desligado (off).

Para definir uma função de aquecimento sem um tempo de cozedura definido, rode o botão do temporizador para a posição inicial.

8. UTILIZAR OS ACESSÓRIOS

AVISO!

Consulte os capítulos relativos à segurança.

8.1 Inserir acessórios

Um pequeno entalhe na parte inferior aumenta a segurança. Os entalhes são

também dispositivos anti-inclinação. A armação elevada à volta da prateleira impede que os recipientes deslizem para fora da prateleira.

Prateleira em grelha:

Introduza a prateleira entre as barras-guia dos apoios para prateleiras e certifique-se de que os pés de apoio ficam para baixo.

Tabuleiro para assar:

Introduza o tabuleiro entre as barras-guia do apoio para prateleiras.

9.1 Ventoinha de arrefecimento

Quando o aparelho está a funcionar, a ventoinha de arrefecimento liga-se automaticamente para manter as superfícies do aparelho frias. Se desligar o aparelho, a ventoinha de arrefecimento pode continuar a funcionar até o aparelho arrefecer.

9.2 Termóstato de segurança

Se o forno for utilizado incorretamente ou tiver alguma anomalia, pode ocorrer um

sobreaquecimento perigoso. Para evitar isso, o forno possui um termóstato de segurança que corta a alimentação elétrica. O forno volta a ativar-se automaticamente quando a temperatura baixar.

10. SUGESTÕES E DICAS

i

Consulte os capítulos relativos à segurança.

10.1 Recomendações para cozinhar

O forno possui cinco posições de prateleira.

Conte as posições de prateleira a partir do fundo do forno.

O seu forno pode cozer ou assar de forma diferente do forno que utilizava anteriormente. As tabelas abaixo fornecem-lhe as definições padrão para a temperatura, o tempo de cozedura e a posição da grelha.

Se não encontrar as regulações para alguma receita específica, procure uma semelhante.

Cozer bolos

Não abrir a porta do forno antes de ter decorrido 3/4 do tempo de cozedura definido.

Se utilizar dois tabuleiros para assar em simultâneo, manter um nível vazio entre eles.

Cozinhar carne e peixe

Deixar a carne repousar durante cerca de 15 minutos antes de a cortar, para que o sumo não escorra.

Para evitar demasiado fumo no forno durante o assado, adicionar alguma água no tabuleiro para grelhar. Para evitar a condensação do fumo, adicionar água toda a vez que esta secar.

Tempos de cozedura

Os tempos de cozedura dependem do tipo de alimento, da sua consistência e volume.

Inicialmente, controle o desempenho quando cozinha. Quando utilizar este aparelho, encontrar as melhores definições (grau de aquecimento, tempo de cozedura, etc.) para os seus tachos, receitas e quantidades.

10.2 Bolos e assados

BO-LOS	Aquecimento convencional		Cozedura ventilada		(min)
	(°C) (°C)
Receitas batidas 170 2 160 3 45 - 60 Forma de bolo
Biscoitos amantei-gados	170 2 160 3 20 - 30 Forma de bolo
Cheesecake de soro de leite coa-lhado	170 1 160 1 70 - 80 Forma de bolo, ∅					26 cm
Strudel 175 3 150 2 60 - 80 Tabuleiro para as-						sar
Torta de compota 170 2 165 2 30 - 40 Tabuleiro para as-						sar
Bolo de Natal,pré-aquecer o for-no vazio	160 2 150 2 90 - 120 Forma de bolo, ∅					20 cm
Bolo de ameixa,pré-aquecer o for-no vazio	175 1 160 2 50 - 60 Forma de pão
Biscoitos 140 3 140 - 150 3 30 - 35 Tabuleiro para as-						sar
Biscoitos, dois níveis	-- 140 - 150 2 e 4 35 - 40 Tabuleiro para as-					sar
Biscoitos, três níveis	120 3 120 3 80 - 100 Tabuleiro para as-					sar
Merengues 190 3 180 3 15 - 20 Tabuleiro para as-						sar
Pães, pré-aque-cer o forno vazio	190 3 170 3 25 - 35 Tabuleiro para as-					sar
Éclairs, um nível 180 2 170 2 45 - 70 Tabuleiro para as-						sar
Éclairs, dois níveis	160 1 150 2 110 - 120 Tabuleiro para as-					sar
Tartes planas 170 1 160 1 50 - 60 Tabuleiro para as-						sar
Bolo de fruta rico	190 3 190 3 12 - 20 Tabuleiro para as-					sar
Bolo Victoria	190 3 170 3 25 - 35 Tabuleiro para as-					sar

Pré-aqueça o forno vazio.

PÃO EPIZZA	Aquecimento conven-cional	Cozedura ventilada(min)
	(°C) (°C)
Pão branco, 1 – 2 unidades, 0,5 kg cada	190 1 190 1 60 - 70 -
Pão de centeio, não é necessário pré-aquecer	190 1 180 1 30 - 45 Forma de pão
Pastéis, 6 – 8 pastéis	230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 Tabuleiro para as-sar
Pizza 200 3 190 3	10 - 20 Tabuleiro para as-sar / Tabuleiro pa-ra grelhar
Scones 200 3 190 3	10 - 20 Tabuleiro para as-sar

Pré-aqueça o forno vazio.

Utilize uma forma de bolo.

FLANS	Aquecimento convencio-nal		Cozedura ventilada		(min)
	(°C) (°C)
Flan de massa, não é necessário pré-aque-cer	200 2 180 2 40 - 50
Flan de vegetais, não é necessário pré-aquecer	200 2 175 2 45 - 60
Quiches 180 1 180 1 50 - 60
Lasanha 180 - 190	2 180 - 190	2 25 - 40
Canelones	180 - 190	2	180 - 190	2	25 - 40

Utilize a prateleira em grelha.

CARNE	Aquecimento convencional		Cozedura ventilada		(min)
	(°C) (°C)
Vaca 200 2 190 2 50 - 70
Porco 180 2 180 2 90 - 120
Vitela 190 2 175 2 90 - 120
Carne assada, mal passada	210 2 200 2 50 - 60
Carne assada, média	210 2 200 2 60 - 70
Carne assada, bem passada	210 2 200 2 70 - 75
CARNE	Aquecimento convencional Cozedura ventilada				(min)
	(°C) (°C)
Pá de porco, com cou-rato	180 2 170 2 120 - 150
Perna de porco, 2 uni-dades	180 2 160 2 100 - 120
Perna de borrego 190 2	175 2 110 - 130
Frango inteiro 220 2 200 2 70 - 85
Peru inteiro	180 2 160 2 210 - 240
Pato inteiro	175 2 220 2 120 - 150
Ganso inteiro	175 2 160 1 150 - 200
Coelho, cortado em pedaços	190 2 175 2 60 - 80
Lebre, cortada em pe-daços	190 2 175 2 150 - 200
Faisão inteiro	190 2 175 2 90 - 120
PEIXE	Aquecimento convencional		Cozedura ventilada		(min)
	(°C)		(°C)
Truta / Dourada, 3 - 4 pei-xes	190	2 175	2 40 - 55

PEIXE

Aquecimento convencional Cozedura ventilada

(°C) (°C)

(min)

Atum / Salmão, 4 - 6 file- tes

190 2 175 2 35 - 60

10.3 Grelhador ventilado

Pré-aqueça o forno vazio.

Utilize a segunda posição da prateleira. Coloque um tacho na primeira posição da prateleira para recolher gordura.

Para calcular o tempo do assado, multiplique o tempo dado na tabela abaixo pelos centímetros de espessura do filete.

CARNE DE (°C) (min)

Carne assada ou lombo, mal passado

190 - 200 5 - 6

Carne assada ou lombo, médio

180 - 190 6 - 8

Carne assada ou lombo, bem passado

170 - 180 8 - 10

PORCO

(°C) (min)

Pá / Cachaço / Pedaço de presunto, 1 - 1,5 kg

160 - 180 90 - 120

Costeletas / Entrecosto, 1 - 1,5 kg

170 - 180 60 - 90

Rolo de carne, 0,75 – 1 kg

160 - 170 50 - 60

Joelho de porco, pré-cozido, 0,75 - 1 kg

150 - 170 90 - 120

VITELA

(°C) (min)

Vitela assada, 1 kg 160 - 180 90 - 120

VITELA

(°C) (min)

Mão de vitela, 1,5 – 2 kg

160 - 180 120 - 150

BORREGO

(°C) (min)

Perna de borrego / Borrego assado, 1 - 1,5 kg

150 - 170 100 - 120

Lombo de borrego, 1 – 1,5 kg

AVES

(°C) (min)

Aves, partes, 0,2 - 0,25 kg each

200 - 220 30 - 50

Frango, metade, 0,4 - 0,5 kg each

190 - 210 35 - 50

Frango, pombo, 1 – 1,5 kg

Pato, 1,5 - 2 kg 180 - 200 80 - 100

Ganso, 3,5 - 5 kg 160 - 180 120 - 180

Peru, 2,5 - 3,5 kg 160 - 180 120 - 150

Peru, 4 - 6 kg

140 - 160 150 - 240

PEIXE (AO

VAPOR)

(°C)

(min)

Peixe inteiro, 1 – 1,5 kg

210 - 220

40 - 60

10.4 Descongelar

	(kg)	Tempo de des-congelação (min.)	Tempo extra de des-congelação (min.)	i
Frango 1 100 - 140 20 - 30 Coloque o frango sobre				um pires virado ao contrá-rio e este sobre um prato grande. Vire a meio do tempo.
Carne 1 100 - 140 20 - 30 Vire a meio do tempo.
	0,5 90 - 120
Natas 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 Também é possível bater				as natas quando ainda es-tão ligeiramente congeladas.
Truta 0,15 25 - 35 10 - 15 -
Morangos 0,3 30 - 40 10 - 20 -
Manteiga 0,25 30 - 40 10 - 15 -
Bolo 1,4 60 60 -

10.5 Secar - Cozedura ventilada

Cubra os tabuleiros com papel impermeável à gordura ou papel vegetal.

Para obter o melhor resultado, desligue o forno a meio do tempo de secagem, abra a porta e deixe arrefecer durante uma noite para terminar a secagem.

Para 1 tabuleiro, utilize a terceira posição da prateleira.

Para 2 tabuleiros, utilize a primeira e quarta posições da prateleira.

LEGUMES	(°C) (h)
Feijões 60 - 70 6 - 8
Pimentos	60 - 70 5 - 6

LEGUMES	(°C) (h)
Legumes para sopa	60 - 70 5 - 6
Cogumelos	50 - 60 6 - 8
Ervas	40 - 50	2 - 3

Defina a temperatura para 60 a 70 °C.

FRUTA	(h)
Ameixas	8 - 10
Alperces	8 - 10
Fatias de maçã	6 - 8
Pêras	6 - 9

10.6 Ventilado com Resistência - acessórios recomendados

Utilize os tabuleiros e recipientes escuros e não refletores. Têm melhor absorção do calor do que a loiça de cor clara e refletora.

Forma com base para flan

Escuro, não refletor 28 cm de diâmetro

Escuro, não refletor 26 cm de diâmetro

Vitrocerâmica 8 cm de diâmetro, 5 cm de altura

Escuro, não refletor 28 cm de diâmetro

10.7 Ventilado com Resistência

Para obter os melhores resultados, siga as sugestões indicadas na tabela abaixo.

		(°C) (min.)
Pastéis doces, 12 unidades	tabuleiro para assar ou tabu-leiro para recolha de gorduras	175 3 40 - 50
Pastéis, 9 unidades	tabuleiro para assar ou tabu-leiro para recolha de gorduras	180 2 35 - 45
Pizza, congelada, 0,35 kg	prateleira em grelha 180 2 45 - 55
Torta suíça tabuleiro para assar ou tabu-leiro para recolha de gorduras		170 2 30 - 40
Brownie tabuleiro para assar ou tabu-leiro para recolha de gorduras		170 2 45 - 50
Soufflé, 6 unidades formas pequenas de cerâmica na prateleira em grelha		190 3 45 - 55
Base flan massa lev. forma de base de flan na pra-teleira em grelha		180 2 35 - 45
Bolo Victoria assadeira na prateleira em grelha		170 2 35 - 50
Peixe escalfado, 0,3 kg	tabuleiro para assar ou tabu-leiro para recolha de gorduras	180 2 35 - 45
Peixe inteiro, 0,2 kg	tabuleiro para assar ou tabu-leiro para recolha de gorduras	180 3 25 - 35
Filete de peixe, 0,3 kg	forma de piza na prateleira em grelha	170 3 30 - 40
Carne escalfada, 0,25 kg	tabuleiro para assar ou tabu-leiro para recolha de gorduras	180 3 35 - 45
Shashlik, 0,5 kg	tabuleiro para assar ou tabu-leiro para recolha de gorduras	180 3 40 - 50

		(°C) (min.)
Biscoitos, 16 unidas-des	tabuleiro para assar ou tabu-leiro para recolha de gorduras	150 2 30 - 45
Macarons, 20 unidas-des	tabuleiro para assar ou tabu-leiro para recolha de gorduras	180 2 45 - 55
Queques, 12 unidas-des	tabuleiro para assar ou tabu-leiro para recolha de gorduras	170 2 30 - 40
Pastelaria salgada, 16 unidades	tabuleiro para assar ou tabu-leiro para recolha de gorduras	170 2 35 - 45
Biscoitos de massa fi-na, 20 unidades	tabuleiro para assar ou tabu-leiro para recolha de gorduras	150 2 40 - 50
Tarteletes, 8 unidas-des	tabuleiro para assar ou tabu-leiro para recolha de gorduras	170 2 30 - 40
Legumes, escalfados, 0,4 kg	tabuleiro para assar ou tabu-leiro para recolha de gorduras	180 2 35 - 45
Omeleta de legumes forma de piza na prateleira em grelha		180 3 35 - 45
Legumes mediterrâni-cos, 0,7 kg	tabuleiro para assar ou tabu-leiro para recolha de gorduras	180 4 35 - 45

10.8 Informação para institutos de teste

Testes de acordo com a norma IEC 60350-1.

			(°C) (min)
Bolos pe-quenos, 20 por tabulei-ro	Aquecimento convencional	Tabuleiro para assar	3 170 20 - 35 -
Bolos pe-quenos, 20 por tabulei-ro	Cozedura ven-tilada	Tabuleiro para assar	3 150 - 160 20 - 35 -
Bolos pe-quenos, 20 por tabulei-ro	Cozedura ven-tilada	Tabuleiro para assar	2 e 4 150 - 160 20 - 35 -
Tarte de maçã, 2 formas, ∅ 20 cm	Aquecimento convencional	Prateleira em grelha	2 180 70 - 90 -
Tarte de maçã, 2 formas, ∅ 20 cm	Cozedura ven- tilada	Prateleira em grelha	2 160 70 - 90 -
Pão-de-ló sem gordu-ra, forma do bolo de ∅26 cm	Aquecimento convencional	Prateleira em grelha	2 170 40 - 50 Pré-aqueça o forno	durante 10 min.
Pão-de-ló sem gordu-ra, forma do bolo de ∅26 cm	Cozedura ven- tilada	Prateleira em grelha	2 160 40 - 50 Pré-aqueça o forno	durante 10 min.
Pão-de-ló sem gordu-ra, forma do bolo de ∅26 cm	Cozedura ven- tilada	Prateleira em grelha	2 e 4 160 40 - 60 Pré-aqueça o forno	durante 10 min.
Pão peque-no	Cozedura ven- tilada	Tabuleiro pa- ra assar	3 140 - 150 20 - 40 -
Pão peque-no	Cozedura ven- tilada	Tabuleiro pa- ra assar	2 e 4 140 - 150 25 - 45 -
Pão peque-no	Aquecimento convencional	Tabuleiro pa- ra assar	3 140 - 150 25 - 45 -
Tosta, 4 - 6 unidades	Grelhador Prateleira em grelha		4 máx. 1 - 5 Pré-aqueça o forno	durante 10 min.
Hambúr-guer de va-ca, 6 pe-cas, 0,6 kg	Grelhador Prateleira em grelha, tabu-leiro de reco-lha de gordu-ras		4 máx. 20 - 30 Coloque a prateleira	em grelha no quarto nível e o tabuleiro de recolha de gorduras no terceiro nível do forno. Vire os alimen-tos a meio do tempo de cozedura.Pré-aqueça o forno durante 10 min.

11. MANUTENÇÃO E LIMPEZA

AVISO!

Consulte os capítulos relativos à segurança.

Limpe a parte da frente do aparelho apenas usando um pano de microfibras com água morna e um detergente suave. Limpe e verifique a junta da porta em torno da moldura da cavidade.

Utilize uma solução de limpeza para limpar as superfícies metálicas.

Limpe manchas com um detergente suave.

Utilização diária

Limpe a cavidade após cada utilização. A acumulação de gordura ou outros resíduos pode provocar incêndios.

Pode ocorrer condensação de humidade no aparelho ou nos painéis de vidro da porta. Para diminuir a condensação, deixe o aparelho funcionar durante 10 minutos antes da cozedura. Não guarde alimentos no aparelho durante mais de 20 minutos. Seque a cavidade apenas usando um pano de microfibras após cada utilização.

Acessórios

Limpe todos os acessórios após cada utilização e deixe-os secar. Utilize um pano de microfibras com água morna e um detergente suave. Não lave os acessórios na máquina de lavar loiça.

Não limpe acessórios antiaderentes utilizando detergentes abrasivos ou objetos afiados.

11.2 Como remover: Apoios para prateleiras

Retire os apoios para prateleiras para limpar o forno.

Passo 1 Desligar o forno e aguardar até estar frio.

Passo 2 Puxe a parte da frente do apoio para prateleiras para fora da parede lateral.

Passo 3 Puxe a parte de trás do apoio para prateleiras para fora da parede lateral e retire-o.

Passo 4 Instale os apoios para prateleiras na sequência inversa.

11.3 Como utilizar: Limpeza com água

Passo 1 Verta água para o baixo relevo da cavidade: 300 ml.

Passo 2

Selecione a função:

Passo 3 Defina a temperatura para 90°C.

Passo 4 Deixe o forno funcionar durante 30 min.

Passo 5 Desligue o forno.

Passo 6 Aguarde até que o forno esteja frio. Se-que a cavidade com um pano macio.

11.4 Como remover e instalar: Porta

A porta do forno tem dois painéis de vidro. Pode remover a porta do forno e o painel de vidro interno para os limpar. Leia todas as instruções sobre "Remoção e instalação da porta" antes de remover os painéis de vidro.

CUIDADO!

Não utilize o forno sem os painéis de vidro.

Passo 1 Abra completamente a porta e segure em ambas as dobradiças.

Passo 2 Levante e puxe os trincos até ouvir um cli- que.

Passo 3 Fechar a porta do forno até à primeira posição de abertura (a meio). Depois, levante e puxe a porta e retire-a dos encaixes.

Passo 4 Colocar a porta sobre um pano macio numa superfície estável.

Passo 5 Segure no friso da porta (B) no rebordo superior da porta, nos dois lados, e pressione para dentro para soltar o fecho de encaixe.

Passo 6 Puxe o friso da porta para a frente para o remover.

Passo 7 Segure na extremidade superior do painel de vidro da porta e puxe-o para fora com cuidado. Certifique-se de que o vidro desliza totalmente para fora dos suportes.

Passo 8 Limpe os painéis de vidro com água e sabão. Seque os painéis de vidro com cuidado. Não lave os acessórios na máquina de lavar loiça.

Passo 9 Após a limpeza, instale o painel de vidro e a porta do forno.

Se a porta estiver instalada corretamente, ouvirá um estalido quando fechar os trincos.

A zona com a impressão em relevo tem de ficar volta- da para o lado interior da porta. Certifique-se de que, após a instalação, a superfície da moldura do painel de vidro nas zonas com a impressão em relevo não é rugosa.

Quando instalado corretamente, o friso para porta emite um clique.

Certifique-se de que instala o painel de vidro interno corretamente nos respetivos alojamentos.

Risco de choque elétrico. A lâmpada pode estar quente.

Segure sempre a lâmpada de halogéneo com um pano para evitar a queima de resíduos de gordura na lâmpada.

Antes de substituir a lâmpada:

Passo 1 Passo 2 Passo 3
Desligue o forno. Aguarde até que o forno esteja frio.	Desligue o forno da corrente elétrica.	Coloque um pano no fundo da cavi-dade.

Passo 1 Rode a proteção de vidro para a retirar.

Passo 2 Limpe a cobertura de vidro.

Passo 3 Substitua a lâmpada por uma lâmpada adequada, resistente ao calor até 300 °C.

Passo 4 Instale a cobertura de vidro.

12. RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS

AVISO!

Consulte os capítulos relativos à segurança.

12.1 O que fazer se...

Em quaisquer casos não incluídos nesta tabela, contacte um centro de assistência autorizado.

Problema Verificar se...

O forno não aquece. O fusível está fundido.

Problema Verificar se...

A junta da porta está danificada.	Não utilize o forno. Contacte um Centro de Assistência Técnica Autorizado.
Fim de cozedura - não está definido.	Definir: Fim de cozedura. Consulte “Funções do relógio”.
A lâmpada não funciona. A lâmpada está fundida.

12.2 Dados de assistência técnica

Se não conseguir encontrar uma solução para o problema, contacte o seu fornecedor ou um Centro de Assistência Técnica Autorizado.

Os dados necessários para o centro de assistência técnica encontram-se na placa de identificação do aparelho. A placa de características está na moldura frontal da cavidade do aparelho. Não remova a placa de características da cavidade do aparelho.

Recomendamos que escreva os dados aquí:

Modelo (MOD.)

Número do produto (PNC)

Número de série (S.N.)

13. EFICIÊNCIA ENERGÉTICA

13.1 Informação do produto e folheto de informação do produto de acordo com os Regulamentos de Ecodesign e Rotulagem de Energia da UE

Nome do fornecedor Zanussi

Identificação do modelo	ZOHKF1X1 949496249
	ZOHNF1K1 949496304
	ZOHNF1W1 949496305
Índice de Eficiência Energética 81.2
Classe de eficiência energética A+
Consumo de energia com uma carga normal, modo convencional 0.93kWh/ciclo
Consumo de energia com uma carga padrão, modo de ventilação forçada	0.69kWh/ciclo
Número de cavidades 1
Fonte de calor Eletricidade
Volume 72l
Tipo de forno Forno encastrado
Massa	ZOHKF1X1 26.7kg
	ZOHNF1K1 26.7kg
	ZOHNF1W1 26.7kg

IEC/EN 60350-1 - Aparelhos de cozinha elétricos domésticos - Parte 1: Fogões, fornos, fornos a vapor e grelhadores - Métodos para medir o desempenho.

13.2 Poupança de energia

O aparelho possui funções que ajudam a poupar energia nos cozinhados de todos os dias.

Certifique-se de que a porta do aparelho está fechada quando o aparelho funcionar. Não abra a porta do aparelho muitas vezes durante a confeção. Mantenha a junta da porta limpa e certifique-se de que está bem fixa na posição correta.

Utilize recipientes de metal para melhorar a poupança de energia.

Sempre que possível, não pré-aqueça o aparelho antes de cozinhar.

Quando preparar vários pratos de uma vez, reduza ao mínimo possível os intervalos entre confeções.

Cozinhar com a ventoinha

Sempre que possível, utilize as funções de cozedura que utilizam a ventoinha, para poupar energia.

Aquecimento residual

Quando a duração da cozedura for superior a 30 min, reduza a temperatura do aparelho para 3 a 10 min no mínimo antes do fim da cozedura. O calor residual no interior do aparelho continuará a cozinhar.

Utilize o calor residual para aquecer outros pratos.

Manter os alimentos quentes

Para utilizar o calor residual para manter uma refeição quente, seleccione a regulação de temperatura mais baixa possível.

Ventilado com Resistência

Função concebida para poupar energia durante a cozedura.

Quando utilizar esta função, a lâmpada está desligada.

14. PREOCUPAÇÕES AMBIENTAIS

Recicle os materiais que apresentem o símbolo Coloque a embalagem nos contentores indicados para reciclagem. Ajude a proteger o ambiente e a saúde pública através da reciclagem dos aparelhos eléctricos e electrónicos. Não elimine os

aparelhos que tenham o símbolo juntamente com os resíduos domésticos. Coloque o produto num ponto de recolha para reciclagem local ou contacte as suas autoridades municipais.

9. FUNCIONES ADICIONALES