3AB9TY010 - Placa teppanyaki BALAY - Manual de utilização gratuito

Tipo de produto	Chapa teppanyaki
Marca	Balay
Modelo	3AB9TY010
Material	Aço inoxidável
Utilização	Em fogão de indução ou vitrocerâmico
Temperatura máxima no forno	220 °C
Nível de cozimento recomendado para pré-aquecimento	8 a 8.5
Compatibilidade com micro-ondas	Não
Compatibilidade com lava-louças	Não
Limpeza	À mão com água quente e detergente suave
Manutenção especial	Descalcificação possível com suco de limão ou vinagre
Número de páginas do manual	280
Idiomas disponíveis	Multilíngue (incluindo francês, inglês, alemão, italiano, etc.)
Garantia	Garantia do fabricante (exclui uso inadequado, danos estéticos, desgaste normal)
Acessórios incluídos	Nenhum (apenas o utensílio)
Reparabilidade	Não reparável (peça não desmontável)

Perguntas frequentes - 3AB9TY010 BALAY

Posso usar a chapa teppanyaki Balay 3AB9TY010 no micro-ondas?

Não, a chapa não é adequada para micro-ondas. Ela é projetada apenas para uso em fogão ou forno até 220 °C.

Como limpar a chapa teppanyaki após o uso?

Lave-a à mão com água quente e uma esponja macia, com detergente suave. Não coloque na lava-louças. Para manchas persistentes, use suco de limão ou vinagre e aqueça suavemente.

Por que minha chapa teppanyaki fica azul ou marrom?

Isso pode acontecer se você superaquecer a chapa ou queimar alimentos. É um fenômeno normal do aço inoxidável e não afeta o cozimento nem a qualidade dos pratos.

Qual nível de potência devo usar para cozinhar bifes?

Para bifes de 3 cm de espessura, pré-aqueça no nível 8 ou 8.5, depois reduza para o nível 7-8. O tempo de cozimento é de cerca de 8 a 12 minutos.

Posso usar utensílios de metal na chapa?

Sim, é recomendado usar uma espátula de aço inoxidável para virar os alimentos. Evite cortar diretamente na chapa.

A chapa é compatível com todos os fogões?

Ela é adequada para fogões de indução e vitrocerâmicos. Certifique-se de que a zona de cozimento tem o tamanho adequado.

O que fazer se os alimentos grudarem na chapa?

Encha a chapa com água e aqueça suavemente até sair vapor, sem ferver. Deixe de molho e depois limpe normalmente.

Posso deixar a chapa quente sem vigilância?

Não, nunca deixe a chapa sem vigilância durante o cozimento. Óleo e gordura quentes podem pegar fogo rapidamente.

A chapa teppanyaki pode ser usada no forno?

Sim, a chapa pode ser usada no forno até uma temperatura máxima de 220 °C. Sempre use luvas térmicas para manuseá-la.

O que fazer se minha chapa apresentar arranhões?

Arranhões superficiais não afetam o cozimento nem a qualidade dos alimentos. São normais com o uso. Evite cortar ou usar utensílios abrasivos para limitar os arranhões.

MANUAL DE UTILIZADOR 3AB9TY010 BALAY

[pt] Manual do utilizador 72

3 Utilizar recipientes para cocinar

¡ATENCIÓN!

1 Segurança 73
2 Lavar o recipiente antes da primeira utilização.... 75
3 Utilizar recipiente para cozinhar.... 75
4 Utilização do recipiente no forno 76
5 Limpar o recipiente para cozinhar.... 76
6 Tabela com os tempos de co-zedura 77
7 Garantia 78

1 Segurança

Respeite estas indicações de segurança sempre que utilizar o acessório.

Este produto corresponde aos regulamentos para produtos que entram em contacto com alimentos.

• O recipiente para cozinhar não é adequado para a utilização no micro-ondas.
• O recipiente foi desenvolvido apenas para a utilização doméstica.
  ■ O recipiente está previsto para cozinhar.
• Não guarde alimentos durante períodos de tempo mais longos no recipiente. Alimentos com um elevado teor de acidez podem deixar descolorações indesejadas nos recipientes para cozinhar.
• Não altere o recipiente em modo algum.
  ■ Nunca deixe o recipiente sem vigilância enquanto está a cozinhar.
  ■ Nunca deixe crianças sem vigilância próximas do recipiente quente.

AVISO – Risco de incêndio!

Óleo e gordura quentes inflamam-se rapidamente.

• Nunca deixe óleo ou gordura quentes sem vigilância.
• Não utilize óleos nativos com baixo ponto de fumo para assar ou fritar.
  ▶ Nunca apague óleo ou gordura a arder com água.
  ▶ Abafe o fogo com uma tampa, uma manta de amianto.

AVISO – Risco de queimaduras!

As pegas podem ficar muito quentes.

▶ Utilize sempre pegas de cozinha.

AVISO – Risco de escaldadela!

Líquido quente, salpicos e vapor podem dar origem a queimaduras.

▶ Manuseie líquidos quentes com cuidado.

AVISO – Risco de ferimentos!

A queda de um recipiente pode causar ferimentos.

- Rode as pegas de modo a que sobressaiam para lá da banca-da de trabalho.

ATENÇÃO!

Uma utilização incorreta pode danificar o recipiente ou a placa de cozinhar.

- Nunca aquecer os recipientes para cozinhar vazios por um período prolongado de tempo, de contrário podem rapidamente sobreaquecer e deformar-se.

2 Lavar o recipiente antes da primeira utilização

1. Remova o material de embalagem e todas as etiquetas.
2. Verificar minuciosamente o fundo relativamente a arranhões, amolgadelas ou outros danos, que possam ter ocorrido devido ao manuseamento, ao transporte ou durante a venda.
3. Limpe o recipiente com solução à base de detergente quente e uma esponja macia.
4. Seque o recipiente com um pano.
5. Junte e misture três partes de água e uma parte de ácido cítrico ou vinagre.
6. Para proteger a superfície de aço inoxidável de manchas e oxidação, deixe ferver a mistura no recipiente de aço inoxidável sem revestimento durante 15 minutos num nível de potência baixo.
7. Deixe arrefecer o recipiente para cozinhar.

3 Utilizar recipiente para cozinhar

ATENÇÃO!

Uma utilização incorreta pode causar danos e não está coberta pela garantia do fabricante.

Para evitar arranhões na placa de cozinhar, levante o recipiente para o mover sobre a vitrocerâmica.
- Não empilhe recipientes para cozinhar, sem colocar uma camada de proteção pelo meio.

Para garantir uma boa estabilidade do recipiente para cozinhar, nunca sobreaqueça a frigideira.
Para não arranhar a superfície, nunca corte alimentos na frigideira. Não utilize misturadores ou bate-dores na frigideira.
Se for colocado um recipiente para cozinhar quente sobre uma mesa ou uma bancada de trabalho, deve utilizar-se sempre material de proteção.

Requisito: Utilize uma frigideira limpa.

1. Para conseguir o melhor resultado de cozedura, coloque o recipiente sobre uma superfície de cozedura com tamanho adequado.
2. Preaquecer com o nível 8 ou 8.5, em seguida, selecionar a respetiva potência de cozedura.
   O recipiente para cozinhar aquece muito rapidamente. Não utilize a função Boost, nem o nível 9.
3. Recomendamos que vire os alimentos e os retire do recipiente com uma espátula de aço inoxidável.

Notas

• Frigideiras retangulares nunca são totalmente planas, no entanto, isso não tem qualquer influência sobre a cozedura e o correto funcionamento da placa de cozinhar.
  ■ Se sobreaquecer a frigideira ou queimar alimentos, o aço inoxidável pode ficar azul ou mesmo castanho e podem surgir vestígios de oxidação. No entanto, isso não tem qualquer influência sobre o resultado de cozedura ou a qualidade dos alimentos.
  ■ Uma superfície riscada não tem qualquer influência sobre o resultado de cozedura ou a qualidade dos alimentos.

4 Utilização do recipiente no forno

Pode utilizar o recipiente para cozinhar tendo em consideração a temperatura máxima no forno.

AVISO

Risco de queimaduras!

O recipiente e as pegas ficam quen- tes.

▶ Utilize pegas de cozinha.

Recipientes para cozinhar

Temperatura máx. em °C

Teppan Yaki 220

5 Limpar o recipiente para cozinhar

ATENÇÃO!

Uma limpeza incorreta pode danificar o recipiente para cozinhar.

• Não lave o recipiente para cozinhar na máquina de lavar loiça.
• Não utilize produtos de limpeza agressivos que contenham lixívias à base de cloro.

• Não utilize detergentes de limpeza de fornos ou outros detergentes abrasivos.

• Após cada utilização, lave o recipiente para cozinhar à mão, com uma esponja ou um pano de cozinha, água quente e um detergente de loiça especificamente adequado para a lavagem manual.

Consegue o melhor resultado de limpeza se o recipiente para cozinhar ainda estiver quente. No en- tanto, deve prestar atenção para que não se queime durante a limpeza.

Se estiverem agarrados restos de comida no recipiente para cozinhar, cubra o fundo da frigideira com água e deixe amolecer, enquanto a frigideira aquece cuidadosamente a baixa temperatura, até se formar vapor. A água não precisa ferver.

1. Lave o recipiente para cozinhar de novo à mão.
2. Enxaguar o recipiente para cozinhar com água quente.
3. Seque o recipiente para cozinhar de imediato com um pano macio.

Dica

■ Lave sempre bem o recipiente para cozinhar, visto que, da próxima vez que forem usados, podem ficar incrustados restos de comida na superfície ou a comida pode ficar agarrada.
■ Mantenha o recipiente para cozinhar limpo e vazio quando não está a ser utilizado.
Para remover manchas e sujidades persistentes, cobrir o recipiente para cozinhar com sumo de limão ou vinagre e aquecer suavemente, até se formar vapor. Repita o processo de limpeza acima descrito.
- Pode remover manchas persistentes com um esfregão de aço e/ou um produto para a limpeza de aço inoxidável.

6 Tabela com os tempos de cozedura

A seguinte tabela contém alguns exemplos. Os tempos de cozedura dependem do tipo, peso e qualidade dos alimentos. Por isso, é possível que haja diferenças. Os níveis de cozedura 8 até 8.5 são ideais para o preaquecimeto.

Carne

Alimento Nível de cozedura Tempo de alourar		em minutos
Peito de frango, 2 cm de espessura 5 - 6 10 - 20
Bifes de lombo de porco, costeletas de porca (natural)	6 - 7 4 - 12
Bife, 3 cm de espessura 7 - 8 8 - 12
Almôndegas, Hambúrgueres, 3 cm de espessura	4.5 - 5.5 30 - 40
Toucinho 6.5 - 7.5 3 - 6

Peixe

Alimento Nível de cozedura Tempo de alourar em minutos
Gambas e camarão 7 - 8 5 - 10
Filete de salmão 5 - 6 10 - 15
Truta 3.5 - 4.5 15 - 25
Filete de peixe 6 - 7 10 - 15

Pratos de ovos

Alimento Nível de cozedura Tempo de alourar
	em minutos
Ovo estrelado 5 - 6 3 - 9
Ovos mexidos 4 - 5 3 - 9

Legumes

Alimento Nível de cozedura Tempo de alourar
	em minutos
Alho, cebolas 5 - 6 2 - 10
Curgetes, beringelas 6 - 7 5 - 10
Pimentos, espargos verdes 6 - 7 5 - 15
Cogumelos	7 - 8 8 - 15

7 Garantia

As seguintes situações estão excluí-das da garantia do fabricante:

■ Danos decorrentes de uma utilização incorreta, p. ex., devido a aquecimento em excesso, golpes ou queda
■ Danos devido a uma limpeza incorreta
■ Desgaste natural
■ Vestígios de uso puramente visuais, p. ex., descolorações resultantes da lavagem na máquina de lavar loiça ou da utilização de óleos e gorduras
■ Danos na zona de cozinhar, como, p. ex., arranhões causados por rebarbas ou outros danos no fundo do recipiente para cozinhar.

Se tiver questões, contacte a nossa Assistência Técnica.

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