Toi & Moi WO6016 - Caçarola TEFAL - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR Toi & Moi WO6016 TEFAL

• Este aparelho foi concebido apenas para uma utilização doméstica. Não foi concebido para ser utilizado nos casos seguintes, que não estão cobertos pela garantia : - Em cantos de cozinha reservados aos funcionários nas lojas, escritórios e outros ambientes profissionais, - Em quintas, - Pelos clientes de hotéis, motéis e outros ambientes de carácter residencial, - Em ambientes do tipo quartos de hóspedes.

• Este aparelho não foi concebido para ser utilizado por pessoas (incluindo crianças) cujas capacidades físicas, sensoriais ou mentais se encontram reduzidas, ou por pessoas com falta de experiência ou conhecimento, a não ser que tenham sido devidamente acompanhadas e instruídas sobre a correcta utilização do aparelho, pela pessoa responsável pela sua segurança. É importante vigiar as crianças por forma a garantir que as mesmas não brinquem com o aparelho.

• Nunca utilize o aparelho sem vigilância.

• Retire todas as embalagens, autocolantes ou aces- sórios tanto no interior como no exterior do aparelho.

TEF-T&M-WOK 04/07/12 16:32 Page22•Certifique-se que a instalação eléctrica é compatível com a potência e a tensão indicadas por baixo do aparelho.

• O aparelho apenas deve ser ligado a uma tomada com terra incorporada.

• A temperatura das superfícies acessíveis pode subir quando o aparelho estiver a funcionar.

• Se utilizar uma extensão eléctrica, a secção da mesma deve ser pelo menos equivalente e com tomada de terra incorporada; tomar as devidas precauções para ninguém tropeçar.

• Se o cabo de alimentação se encontrar de alguma forma danificado, deverá ser substituído por um cabo ou um conjunto especial disponível junto do fabricante ou do Serviço de Assistência Técnica autorizado.

• O cabo de alimentação deve ser verificado regularmente por forma a detectar qualquer sinal de deterioração e, caso o cabo de alimentação se encontre de alguma forma danificado, o aparelho não deve ser utilizado.

• Este aparelho não se destina a ser colocado em fun- cionamento por meio de um temporizador exterior ou de um sistema de controlo à distância separado.

• Este aparelho não deve ser submergido em água. Nunca mergulhe o aparelho e o cabo na água.

• O aparelho pode ser usado por crianças com mais

TEF-T&M-WOK 04/07/12 16:32 Page2324 de 8 anos de idade e por pessoas com capacidades físicas, sensoriais e mentais reduzidas ou falta de experiência e conhecimentos, se tiverem recebido supervisão ou instruções relativamente ao uso do aparelho com segurança e compreendam os perigos envolvidos. As crianças não podem brincar com o aparelho. A limpeza e manutenção a realizar pelo utilizador não pode ser efectuada por crianças, a menos que estas tenham mais de 8 anos e sejam supervisionadas. Mantenha o aparelho e o respectivo cabo de alimentação fora do alcançe de crianças com menos de 8 anos de idade. O cabo deve ser retirado antes da limpeza do aparelho e a ficha do cabo deve ser seca antes de voltar a utilizar o aparelho. Parabéns por ter adquirido este aparelho Tefal. A Tefal reserva-se o direito de alterar a qualquer altura, no interesse do consumidor, as características ou componentes dos seus produtos. Descrição A fazer ●Leia com atenção o manual de instruções e guarde-o para futuras utilizações. Este manual é comum às diferentes versões, consoante os acessórios entregues com o seu aparelho. ● Certifique-se que coloca o cabo de alimentação, com ou sem extensão, de maneira a não impedir a circulação dos convidados à volta da mesa, por forma a que ninguém tropece. ● Caso o aparelho seja utilizado no centro da mesa, mantenha-o fora do alcance das crianças. ● Certifique-se que o recipiente se encontra perfeitamente estável e correctamente colocado sobre a base do aparelho. Utilize apenas o recipiente fornecido com o aparelho ou adquirido junto de um Serviço de Assistência Técnica autorizado.

4 - Base com resistência

8 - Cinta de arrumação

TEF-T&M-WOK 04/07/12 16:32 Page2425 ● Por forma a não danificar o recipiente, utilize-o apenas sobre o suporte para o qual foi concebido. (ex.: não o coloque num forno, num bico de gás ou placa eléctrica…). ● Em caso de acidente, passe imediatamente a queimadura por água fria e consulte um médico caso seja necessário. ● Os fumos de cozedura podem ser perigosos para os animais com um sistema respiratório particular- mente sensível, como os pássaros. Aconselhamos os proprietários de pássaros a afastá-los do local de cozedura. ● Para preservar o revestimento do recipiente, utilize sempre uma espátula de plástico ou madeira. A não fazer ● Nunca ligue o aparelho se não estiver a ser utilizado. ● Para evitar o sobreaquecimento do aparelho, não o instale num canto ou contra uma parede. ● Nunca coloque o aparelho directamente sobre um suporte delicado (mesa de vidro, toalha, móvel envernizado…) ou sobre um suporte mole, do tipo toalha plástica. ● Não colocar a recipiente quente dentro de água ou sobre uma superfície frágil. ● Não desloque o aparelho no decorrer da sua utilização. ● Nunca utilize esponjas metálicas nem pó de arear por forma a não danificar a superfície de cozedura (por ex.: revestimento antiaderente...). ● Nunca coloque papel de alumínio ou qualquer outro objecto por baixo do recipiente nem entre a resistência. ● Não corte directamente no recipiente. ● Não transporte o aparelho segurando na cinta de arrumação. ● Não coloque o aparelho em cima ou perto de superfícies escorregadias ou quentes; não deixe o cabo de alimentação pendurado por cima de uma fonte de calor, placas eléctricas ou fogão a gás…). ● Não coloque utensílios de cozedura sobre as superfícies de cozedura do aparelho. ● Para evitar a degradação do seu aparelho, não realize receitas flambé no mesmo. Conselho / informação ● Para sua segurança, este aparelho está em conformidade com as normas e regulamentações aplicáveis (Directivas de Baixa Tensão, Compatibilidade Electromagnética, Materiais em contacto com os alimentos, Ambiente...). ● Aquando da primeira utilização, pode ocorrer uma ligeira libertação de cheiro e fumo. ● A resistência não se limpa. No caso de estar realmente suja, aguarde até estar totalmente fria e esfregue-a com um pano seco. Cozedura tajine lume brando - A ● Caso pretenda utilizar a função tajine, coloque delicadamente os alimentos a cozer na base da caçarola (2) e coloque a tampa (1). Regule o termóstato e deixe cozer de acordo com o grau de cozedura pretendido - A. Cozedura wok - B ● Caso pretenda utilizar a função wok, retire a tampa (1). Coloque delicadamente os alimentos a cozer na base da caçarola (2). Não utilize garfos nem utensílios de metal para retirar os alimentos colados ao fundo da cuba a fim de evitar riscar o revestimento antiaderente. Utilize sempre uma espátula de plástico ou de madeira para preparar as suas receitas - B. Protecção do ambiente em primeiro lugar! O seu produto contém materiais que podem ser recuperados ou reciclados. Entregue-o num ponto de recolha para possibilitar o seu tratamento.

TEF-T&M-WOK 04/07/12 16:32 Page42Receitas de Wok & Stew O número de pessoas e os tempos de cozedura são fornecidos a título indicativo e podem variar segundo a espessura dos alimentos, as quantidades de ingredientes e os gostos de cada um. Tajine de vitela com grão-de-bico (para 2 pessoas) Preparação: 20 min. + deixar o grão-de-bico de molho de vésperaCozedura : 3 h

• 400 g de vitela (quarto ou outro pedaço tenro) • 1/2 lata de grão-de-bico seco • 1 cebola picada • 1 tomate pelado • 1 c. de sopa de coentros picados • 1/2 c. de café de cominhos • 1/2 c. de café de açafrão • 2 c. de sopa de azeite • sal e pimenta O grão-de-bico seco deve ser demolhado em água salgada de véspera. Corte a carne em pedaços. Coloque o azeite numafrigideira e aloure a cebola. Acrescente os pedaços de carne e deixe-os dourar. Coloque a carne no WOK EM LUME BRANDO.Acrescente o tomate, os coentros, os cominhos e o açafrão. Tempere com sal e pimenta e misture. Deite 1/2 copo de água.Acrescente o grão-de-bico e misture. Ligue o aparelho e coza tapado durante 3 horas, em lume brando. Sirva. Caril de peixe (para 2 pessoas)
• 400 g de filetes de peixe (bacalhau, cavala) • 50 g de manteiga • 1/2 cebola • 1/2 dente de alho • 1 c. de caféde feno-grego em pó • 1 c. de café de coentros em pó • 1 c. de café de cominhos em pó • 1 c. de café de pimenta preta moída • 1 c. de café de malagueta em pó • 2 c. de sopa de polpa de tomate • 1 folha seca de louro • 1/2 limão • sal Tempo de cozedura: 30 minutosAqueça a manteiga no WOK EM LUME BRANDO, posição máx., e depois aloure a cebola e o alho picados. Acrescente então todas as especiarias e deixe cozer durante 2 a 3 minutos. Acrescente a polpa de tomate e o louro e deite 1/2 copo de água a ferver, continuando a mexer. Deite o peixe cortado em pedaços, leve a ferver e mantenha em ebulição durante 15 minutos, posição máx. Regue com o sumo de limão, retifique o sal e sirva de imediato. Risotto de aves com cogumelos (para 2 pessoas)
• 150 g de peito de aves cozido • 50 g de manteiga • 2 cebolas médias • 130 g de arroz de grão longo • 100 g decogumelos em lata • 1/2 dl de vinho branco seco • 2 dl de caldo de aves • 40 g de queijo parmesão • sal e pimentaTempo de cozedura: 35 minutosPique as cebolas. Corte os cogumelos em lamelas. Corte o peito de aves em pequenos dados. Aqueça a manteiga no WOKEM LUME BRANDO, posição máx. Acrescente a cebola e mexa durante cerca de 3 min. Junte o arroz e mexa novamente.Quando os grãos estiverem transparentes, acrescente os cogumelos e depois o vinho branco. Deixe cozer sem tapar, posiçãomáx., até à absorção completa do líquido. Acrescente depois o peito de frango, mexa e deite lentamente o caldo. Temperecom sal e pimenta e deixe cozer em lume brando 15 a 20 min., em lume brando. Acrescente o queijo parmesão, mexa e sirva. Tajine de frango com tâmaras (para 2 pessoas) Preparação: 20 min. Cozedura: 2 h• 350 g de bifes de frango cortados em pedaços médios • 8 tâmaras descaroçadas • 1 tomate • 1 curgete pequena •1 cebola em rodelas • 1/2 copo de caldo de aves • 1 c. de sopa de sementes de sésamo levemente tostados • 1 c. de sopade óleo • sal e pimentaCorte o tomate e a curgete em dados. Coloque o óleo no wok e aloure os pedaços de frango na posição máx. Acrescentea cebola, o tomate e a curgete. Misture. Acrescente o caldo de aves e tempere com sal e pimenta, misture e deixe cozertapado 1 h e 20, em lume brando. Acrescente as tâmaras e deixe cozer mais 10 minutos. Polvilhe com as sementes desésamo na altura de servir.