My Bread - Máquina de pão TAURUS - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR My Bread TAURUS

PROG. 7. IMPASTO TRADIZIONALE

Máquina de fazer pão

MyBread

CARO CLIENTE:

Obrigado por ter adquirido um eletrodoméstico da marca Taurus.

A sua tecnologia, design e funcionalidade, aliados às mais rigorosas normas de qualidade, garantir-lhe-ão uma total satisfação durante muito tempo.

- Leia atentamente este manual de instruções antes de ligar o aparelho e guarde-o para consultas futuras. A não observância e cumprimento destas instruções pode resultar em acidente.

CONSELHOS E ADVERTÊNCIAS DE SEGURANÇA

- Antes da primeira utilização, limpe todas as partes do aparelho que possam estar em contacto com os alimentos, procedendo como se indica no capítulo de limpeza.

- Este aparelho pode ser utilizado por pessoas não familiarizadas com a sua utilização, pessoas incapacitadas ou crianças a partir dos 8 anos, desde que o façam sob supervisão ou tenham recebido formação sobre a utilização segura do aparelho e compreendam os perigos que este acarreta.

- As crianças não devem realizar operações de limpeza ou manutenção do aparelho, a menos que sejam maiores de 8 anos e

se encontrem sob a supervisão de um adulto.

- Guarde o aparelho fora do alcance de crianças menores de 8 anos.

- Este aparelho não é um brinquedo. As crianças devem ser vigiadas para garantir que não brincam com o aparelho.

- A temperatura das superfícies acessíveis pode aumentar quando o aparelho está em funcionamento.

- Não utilize o aparelho associado a um programador, temporizador ou outro dispositivo que o ligue automaticamente.

- Se a ligação à corrente estiver danificada, deverá ser substituída. Leve o aparelho a um Serviço de Assistência Técnica autorizado. A fim de evitar o perigo, não tente desmontá-lo ou repará-lo sozinho.

- Este aparelho foi concebido exclusivamente para uso doméstico, não para uso profissional ou industrial.

- Antes de ligar o aparelho à corrente, verifique se a tensão indicada na placa de caraterísticas corresponde à tensão da rede.

- Ligue o aparelho a uma tomada elétrica com ligação à terra e com capacidade mínima de 10 amperes.

- Ligue o aparelho a uma tomada elétrica com ligação à terra que suporte 16 amperes.

- A ficha do aparelho deve coincidir com a tomada de corrente elétrica. Nunca modifique

a ficha. Não use adaptadores de ficha.

- Não force o cabo elétrico. Nunca utilize o cabo de alimentação para levantar, transportar ou desligar o aparelho da corrente.

- Não enrole o cabo no aparelho.

- Não deixe que o cabo elétrico fique preso ou dobrado.

- Evite que o cabo entre em contacto com as superfícies quentes do aparelho.

- Verifique o estado do cabo de elétrico. Os cabos danificados ou entrelaçados aumentam o risco de choque elétrico.

- Não toque na ficha de ligação com as mãos molhadas.

- Não utilize o aparelho se tiver o cabo elétrico ou a ficha danificados.

- Se algum dos revestimentos do aparelho se partir, desligue imediatamente o aparelho da corrente para evitar a possibilidade de sofrer um choque elétrico.

- Não utilize o aparelho se este caiu e se existirem sinais visíveis de danos ou de fuga.

- Este aparelho não deve ser utilizado no exterior.

- Mantenha a área de trabalho limpa e bem iluminada. As áreas desordenadas e escuras propiciam a ocorrência de acidentes.

- Utilize o aparelho numa zona bem ventilada.

- Não coloque o aparelho em cima de superfícies quentes tais como placas elétricas, queimadores a gás, fornos, etc.

- Não coloque o aparelho dentro de um forno ou aparelho semelhante.

- Coloque o aparelho sobre uma superfície plana e estável, apta a suportar temperaturas elevadas, longe de outras fontes de calor e de possíveis salpicos de água.

- ADVERTÊNCIA: Para evitar o sobreaquecimento, não cubra o aparelho.

- Não utilize nem guarde o aparelho ao ar livre.

- Não exponha o aparelho à chuva ou a condições de humidade. A água que entrar no aparelho aumentará o risco de choque elétrico.

- As pessoas insensíveis ao calor não devem utilizar o aparelho (já que este tem superfícies aquecidas).

- Assegure-se de que a lâmina está bem fixa no aparelho antes de o utilizar.

- Não toque nas partes móveis do aparelho quando este estiver em funcionamento.

- Não toque nas partes quentes do aparelho, uma vez que podem provocar queimaduras graves.

- Não toque nas partes metálicas ou no corpo do aparelho quando este estiver em funcionamento, uma vez que poderá provocar queimaduras.

- Tenha cuidado após a operação de paragem do aparelho, uma vez que a ferramenta continuará a girar por efeito da sua inércia mecânica.

UTILIZAÇÃO E CUIDADOS:

- Antes de cada utilização, desenrole completamente o cabo de alimentação do aparelho.

- Não utilize o aparelho se os acessórios não estiverem devidamente montados.

- Não utilize o aparelho se os acessórios ou consumíveis montados apresentarem defeitos. Substitua-os imediatamente.

- Não utilize o aparelho sem carga.

- Não utilize o aparelho se o dispositivo de ligar/desligar não funcionar.

- Não desloque o aparelho enquanto estiver em funcionamento.

- Não mova o aparelho enquanto estiver em funcionamento.

- Não desloque a fritadeira quando estiver a funcionar ou quando o óleo estiver ainda quente. Com a fritadeira em frio, movê-la pelas pegas.

- Não utilize o aparelho inclinado ou invertido.

- Não vire o aparelho ao contrário enquanto estiver a ser utilizado ou ligado à rede elétrica.

- Não force a capacidade de trabalho do aparelho.

- Utilize as quantidades específicas de farinha e levadura indicadas em cada programa da Tabela de receitas.

- Desligue o aparelho da corrente quando não estiver a ser utilizado e antes de iniciar qualquer operação de limpeza.

- Guarde o aparelho fora do alcance das crianças e de pessoas com capacidades físicas, sensoriais ou mentais reduzidas, ou com falta de experiência e conhecimento.

- Não guarde o aparelho se ainda estiver quente.

- Não guarde nem desloque o aparelho se ainda estiver quente.

• Assegure-se de que as grelhas de ventilação do aparelho não ficam obstruídas por pó, sujidade ou outros objectos.
• Conserve o aparelho em bom estado. Verifique se as partes móveis não estão desalinhadas ou bloqueadas, que não existem peças danificadas ou outras condições que possam afetar o funcionamento correto do aparelho.
• Nunca deixe o aparelho ligado e sem vigilância. Além disso, poupará energia e prolongará a vida do aparelho.
• Como orientação, na tabela anexa, indica-se uma série de receitas que inclui a quantidade de alimentos a processar e o tempo de funcionamento do aparelho.
• ADVERTÊNCIA: Não utilize o aparelho se o vidro apresentar fissuras ou danos.

SERVIÇO:

• Certifique-se de que o serviço de manutenção do aparelho é realizado por pessoal especializado e que, caso o aparelho necessite de consumíveis/peças de substituição, estas sejam originais.
• ADVERTÊNCIA: Existe risco de incêndio caso a limpeza do aparelho não seja realizada conforme estas instruções.
• Qualquer utilização inadequada ou em desacordo com as instruções de utilização pode ser perigosa e anula a garantia e a responsabilidade do fabricante.

DESCRIÇÃO

A Pega da tampa exterior
B Tampa com janela
C Recipiente
D Pá de amassar
E Painel de controlo
F Corpo
G Forno
H de medida
I Colher de medida
J Gancho

Caso o seu modelo do aparelho não disponha dos acessórios descritos anteriormente, pode adquiri-los separadamente nos Serviços de Assistência Técnica.

TECLADOS:

0/1 1-6/70 On/Off Seleção do programa

Seleção do grau de tostagem

Tempo + Tempo -

450g 580g 900g Seleção do peso

PROGRAMAS:

• Pão branco
• Pão de forma
• Pão de leite

- Tarte

- Pão integral

- Sandwich

- Pão branco rápido

- Marmelada e compota

- Pão de iogurte

- Massa tradicional

- Pão branco super rápido

- Amassar

MODO DE UTILIZAÇÃO

NOTAS PARA ANTES DA UTILIZAÇÃO:

• Certifique-se de que retirou todo o material de embalagem do produto.
• Antes de utilizar o produto pela primeira vez, limpe as partes em contacto com os alimentos tal como se descreve no capítulo de limpeza.
• Aquando da primeira utilização, o aparelho poderá libertar fumos devido ao facto de algumas partes do aparelho terem sido levemente lubrificadas. Ao fim de pouco tempo o fumo desaparecerá.
• Para eliminar o cheiro que o aparelho liberta aquando da primeira utilização, é recomendável colocá-lo em funcionamento na potência máxima durante 2 horas numa divisão bem ventilada.
• Prepare o aparelho consoante a função pretendida:
• Durante as primeiras utilizações, é possível que o pão não adquira a aparência desejada, mas com um pouco de prática aprenderá o truque.

UTILIZAÇÃO:

• Abra a tampa.
• Retire o recipiente (C) puxando a pega no sentido contrário ao dos ponteiros do relógio.

- Encaixe a pá de amassar na sua posição (Fig.D).

- Introduza os ingredientes (Tabela de receitas).

- Coloque o recipiente na sua posição até que fique corretamente encaixado, rodando a pega no sentido dos ponteiros do relógio.

- Baixe a tampa.

- Desenrole completamente o cabo antes de o ligar à tomada.

- Ligue o aparelho à corrente elétrica.

- Coloque o aparelho em funcionamento, acionando o botão de ligar/desligar durante 3 segundos.

- Após um sinal sonoro, o visor irá mostrar o programa 2:50..

1-6 Prima o seletor do programa para selecionar o programa desejado. Prima para selecionar programas entre 1-12.

Prima o seletor do grau de tostagem para selecionar o grau de tostagem desejado (pouco torrado ou bastante torrado).

Prima o seletor de peso para selecionar o peso do pão (450g / 680g / 900g).

Ligue o aparelho, mantendo premido o botão de ligar/desligar durante 3 segundos. Ouvir-se-á um curto sinal sonoro e os dois pontos do visor do tempo começam a piscar quando o programa arranca. Para parar um programa, mantenha premido o botão de ligar/desligar durante 3 segundos até ouvir um sinal sonoro a confirmar que o programa foi desativado.

- O tempo de cozedura que ainda falta aparece no visor.

- Seleccione a função que pretende que o aparelho execute.

- Seleccione a potência desejada.

- Seleccione a velocidade desejada.

- Para minimizar a produção de acrilamida durante o processo de tostagem, não deixar que o pão fique castanho escuro ou preto.

- Decorrido o tempo selecionado, o aparelho desligar-se-á automaticamente.

- Pode-se voltar a colocar o aparelho em

funcionamento através do botão, mas só se o dispositivo de controlo tiver arrefecido; se não começar a funcionar novamente, não force e deixe-o arrefecer.

FUNÇÃO DE TEMPORIZADOR:

• É possível controlar o tempo de funcionamento do aparelho.
• Para programar o tempo de funcionamento, basta selecioná-lo através do ponteiro dos minutos.

Tempo + Tempo -

• O tempo programado ou o tempo que ainda falta aparecerá no ecrã (E).
• Utilize os botões de ajuste para aumentar o tempo. Se necessário, pode também usá-los para diminuir o tempo. Uma vez configurado o atraso desejado, certifique-se de que premiu o botão de ligar/desligar para confirmar o programa selecionado para o tempo selecionado. Os dois pontos do indicador de tempo ficam a piscar e o pão ficará pronto quando terminar o tempo programado.
• O tempo que aparece no relógio após o início automático é o tempo de cozedura que ainda falta. Por isso mesmo, certifique-se de que configurou bem o tempo ao fim do qual preten-de que o pão esteja pronto.
• Ao trabalhar com a função de atraso do temporizador, não utilize ingredientes que se possam estragar rapidamente, tais como, ovos, leite fresco, etc.

UMA VEZ CONCLUÍDA A UTILIZAÇÃO DO APARELHO:

• Desligue o aparelho, pressionando o botão de ligar/desligar durante 3 segundos.
• Desligue o aparelho da corrente elétrica.
• Retire o recipiente puxando a pega no sentido contrário ao dos ponteiros do relógio, com a ajuda de um pano, uma vez que está quente.
• Retire o pão do recipiente com a ajuda de uma espátula de madeira ou de outro utensílio semelhante resistente ao calor. Não utilize utensílios que possam danificar o revestimento antiaderente.
• Deixe o pão arrefecer durante 20-40 minutos antes de o cortar.
• Recolha o cabo e coloque-o no seu compartimento.

• O compartimento do cabo permite guardar, extrair e selecionar o comprimento necessário do cabo para por o aparelho a funcionar, evitando situações de risco de acidente.

• Feche a tampa.

• Limpe o aparelho

COMPARTIMENTO DO CABO

- Este aparelho dispõe de um compartimento para o cabo elétrico, situado na parte inferior.

PEGA(S) DE TRANSPORTE:

- Este aparelho dispõe de uma pega na sua parte superior para o transporte ser fácil e cómodo.

ACESSÓRIOS:

DE MEDIDA (H):

- Este acessório é utilizado para medir quantidades.

- Este acessório é utilizado para medir quantidades—uma extremidade é para medidas em colheres de sopa. A outra é para medidas em colheres de chá ou de café.

PROTETOR TÉRMICO DE SEGURANÇA:

• O aparelho dispõe de um dispositivo térmico de segurança que o protege de qualquer sobreaquecimento.
• Se o aparelho se desligar sozinho e não se voltar a ligar, desligue-o da corrente e aguarde 15 minutos antes de o ligar novamente. Se continuar sem funcionar, dirija-se a um dos Serviços de Assistência Técnica autorizados.

MENSAGENS ESPECÍFICAS:

• Poderão surgir no visor as seguintes mensagens:
• HOT (quando se prime o botão On/Off): A temperatura do forno é demasiado alta para que o aparelho se ligue.
• H-HH: a temperatura do recipiente e do formo está acima dos 80°.

CONSELHOS PRÁTICOS:

• Começar sempre com as quantidades exatas.
• Utilizar ingredientes frescos à temperatura ambiente.
• Adicionar os ingredientes pela ordem correta seguindo a receita. Adicionar sempre os ingredientes líquidos primeiro, seguindo-se os ingredientes secos e, por fim, o fermento.
• Não utilizar fermentos químicos.

LIMPEZA

• Desligue o aparelho da corrente e deixe-o arrefecer antes de iniciar qualquer operação de limpeza.
• Limpe o aparelho com um pano húmido com algumas gotas de detergente e seque-o de seguida.
• Não utilize solventes, produtos com um fator pH ácido ou básico como a lixívia, nem produtos abrasivos para a limpeza do aparelho.
• Não deixe entrar água ou outro líquido pelas aberturas de ventilação para evitar danos nas partes operativas interiores do aparelho.
• Nunca mergulhe o aparelho dentro de água ou em qualquer outro líquido, nem o coloque debaixo da torneira.
• Recomenda-se limpar o aparelho regularmente e retirar todos os restos de alimentos.
• Se o aparelho não for mantido limpo, a sua superfície pode degradar-se e afetar de forma irreversível a duração da vida do aparelho e conduzir a uma situação de perigo.

• As seguintes peças podem ser lavadas em água quente com sabão ou na máquina de lavar louça (com um programa suave de lavagem):

• 1 Recipiente

• 2 Pá de amassar
• 3 de medida
• 4 Colher de medida
• 5 Gancho
• A posição de escorrimento/secagem das peças laváveis na máquina de lavar louça ou no lava-louças deve permitir que a água escorra com facilidade.
• Em seguida, seque todas as peças antes de montá-las e guardá-las.

ANOMALIAS E REPARAÇÃO

• Em caso de avaria leve o aparelho a um Serviço de Assistência Técnica autorizado. Não tente desmontar ou reparar o aparelho, já que tal acarreta perigos.
• No caso de detetar algum problema, consulte a seguinte tabela:

No.	Problema Análise Solução
1 O tubo de exaus-tão de calor deita fumo quando o forno está a cozer.		Os ingredientes podem estar pegados ao tubo ou muito próximos. Se for a primeira vez em funcionamento, o tubo vem coberto com um óleo de proteção.	Retire a tampa e limpe o tubo de exaustão de calor.
2 O centro do pão funde-se com o fundo grosso.		Demasiado tempo para aque-cer o pão dentro do recipiente causa demasiada perda de água.	Retire o pão logo que possa quan-do este estiver pronto.
3 É difícil retirar o pão.		A pá de amassar está fixada firmemente ao eixo do reci-piente.	Retire o pão, verta água quente no recipiente durante 10 minu-tos e levante a pá amassadora, limpando-a.
4 Não se consegue misturar e agitar completamente os ingredientes, o que resulta num efeito de camadas.		Programa não adequado. Verifique	Se a sua receita está de acordo com o programa selecio-nado.
		Prima o botão para parar o programa a funcionar.	Se o tempo de cozedura que ainda falta for superior a 20 min, reorga-nize os ingredientes; se for inferior a 20 minutos, simplesmente prima LIGAR / DESLIGAR para reiniciar o aparelho.
		Abra a tampa várias vezes quando a cozedura resultar na secagem e na cor amarela do pão.	Não abra a tampa após o processo de fermentação.
		A resistência da massa é demasiado forte para que a massa não se agite adequa-damente.	Verifique se a ponta da pá de amassar está partida. Verifique se a pá de amassar funciona bem.
5	visor LCD mostra “HHH” quando se prime o botão.	A temperatura do forno é demasiado alta para se poder ligar o aparelho.	Prima o botão Ligar / Desligar, retire o cabo da tomada e extraia o tabuleiro, abra a tampa para arrefecer o aparelho.
6 Pretende-se amas-sar, mas não há nenhuma reação.		O recipiente não foi montado corretamente ou a massa é demasiado volumosa para ser amassada.	Verifique se o tabuleiro está monta-do à direita e se a massa está preparada de acordo com a receita e se se seguiu as medidas.
7 A massa é dema-siado volumosa para alcançar a cobertura interior.		Demasiada farinha e/ou fermento, ou temperatura demasiado alta.	Reduza adequadamente a quanti-dade de fermento e de farinha.
8 A massa é demasiado volumosa para empurrar a farinha circundante até ao bordo do recipiente.		Demasiado líquido e/ou fermento.	Reduza adequadamente a quantidade de água e de fermento.
9 O tamanho é demasiado pequeno.		O fermento não é suficiente ou não é o adequado, ou a água está demasiado quente e/ou o fermento misturou-se com o sal.	Verifique se o fermento é o adequado e a sua quantidade.
10 Após a fermentação, o meio da massa funde-se ao cozer.	A farinha não contém glúten. Utilize farinha com glúten ou uma farinha grossa.
	Alta velocidade e alta temperatura da cozedura.	Funcionar à temperatura ambiente.
	Demasiada água. Reduza a água de acordo com a capacidade de absorção de água da farinha.
11		O pão é demasiado pesado e o miolo é demasiado denso.	Demasiada farinha e pouca água.
			Demasiada fruta. Reduza a quantidade de fruta e adicione fermento.
12		Demasiadas migalhas ao cortar o pão	Demasiada água e pouco sal. Reduza a quantidade de água e verifique se pôs sal suficiente.
			Água demasiado quente. Baixe a temperatura.
13 Há farinha pegada à superfície do pão.		Ingredientes pegajosos que não fundiram ou demasiado fortes, como a manteiga ou a banana.	Ao amassar, esmague os ingredientes não fundidos sobre a massa com uma espátula de madeira.
		Amassar incompleto com pouca água.	Verifique se a água é suficiente e se a operação de amassar funciona bem.

INTRODUÇÃO AOS PROGRAMAS:

• 1. Pão simples: O programa para pão simples pode ser usado para a maioria das receitas de pão que utilizam farinha de trigo branca.
• 1. Pão de forma: O programa para pão de forma corresponde a uma receita do tradicional pão branco francês crocante.
• 1. Pão de leite: O programa de pão de leite é apropriado para receitas que contenham mais gordura e açúcar.
• 1. Tarte: . O programa para tartes é utilizado para fazer massas e tartes com fermento em pó.
• 1. Pão integral: O programa para pão integral tem de ser selecionado quando se utiliza farinha integral.
• 1. Sandwich: Programa utilizado para fazer sanduíches.
• 1. Massa tradicional: Programa utilizado para amassar massa sem fermento para fazer bolas de massa quando o recipiente não aquece, assim como para quando não haja uma seleção por cor e peso.
• 1. Compota: Confecciona automaticamente compotas no recipiente.
• 1. logurte: Coze pão misturado com iogurte para dar-lhe este sabor.
• 1. Massa com fermento: Este programa não coze, amassa durante mais de 4 horas. Este programa produz uma massa com aromas mais elaborados e recomendamos que se coza no forno.

- 11. Pão rápido: Este programa é equivalente ao programa de pão simples, mas com maior rapidez.

- 12. Cozer: Este programa foi elaborado especialmente para voltar a aquecer completamente o pão. O ajuste de tempo é de uma hora mas pode-se configurar o tempo de acordo com a sua preferência.

Prog. 1: Pão Simples
Ingredientes: 450 g 680	g 900 g
Água. 160 ml 220 ml 300 ml
Sal 13 12 1
Açúcar 2 2 + 12 3
Óleo		1 1+ 12 2
Farinha grossa		2 2 + 34 3 + 34
Leite em pó magro		1+ 12	2 2+ 12
Melhorador		1 1+ 12	2
Fermento seco		12 1 1+ 14
Prog. 2: Pão de Forma
Ingredientes: 450 g 680	g 900 g
Água. 160 ml 220 ml 300 ml
Sal 23 12 1	[T322]
Açúcar 2 2+12 3
Óleo 1 1+12 2
Farinha 2 2+34 3+34
Leite em pó magro 1+12	2
Melhorador 1 1+12 2
Fermento 12 1 14	[AT48]

Prog. 3: Pão de Leite
Ingredientes: 450 g 680	g 900 g
Água. 70ml 150ml 240ml
Ovos		2	2	2
Açúcar branco		4	13 12
Sal 14 13 12	[22HZ]
Óleo	[A0ZZ]	12 1 1+12
Farinha		2 2+12 3
Leite magro em pó 1+12	2 [6WK8]
Melhorador 1 1+12 2
Fermento seco	[STH3]	12 1 1
Prog. 4: Tarte
Ingredientes: 450 g 680	g 900 g
Ovos 2 3 4
Leite 60 ml 70ml 80ml
Manteiga (Derretida) 14	12 [ZCD6]
Sal 14 14 12
Açúcar mascavado 1+12	2
Farinha para bolos 2 2	+34
Creme para tartes 12 1	1+12
		[KG67]
Bicarbonato de sódio 14	13
Fermento seco		2 2 2
Ponto a ter em conta		O batedor de ovos deve bater o ovo descascado durante 4 minutos até que se forme uma espuma e esta é posta depois no recipiente juntamente com os ingredientes.

Prog. 5: Pão integral
Ingredientes: 450 g 680	g 900 g
Água.	[1XDC]	170ml	230ml	330ml
Sal 13 12 1	[302D]
Açúcar branco		1+12 2 2+12
Óleo		1 1+12 2
Produto integral	[884D]	1
Farinha	[XBBB]	2 2+34 3+12
Leite em pó magro		1+23 1+23 2
Melhorador		1 1+12 2
Fermento seco	[4ZXG]	1 1 1+14
Prog. 6: Sandwich
Ingredientes: 450 g 680	g 900 g
Água. 120ml 190ml 260ml	[3KG]
Ovos 1 1 1
Sal 13 12 12
Açúcar branco 1+12 2	2+12
Óleo 1 1+12 2
Farinha 2 2+14 3+12
Leite em pó magro 1+23	1+13 2
Melhorador 1 1+12 2
Fermento seco		12 1 1+14

PROG. 7. MASSA TRADICIONAL

O programa não é para fermentar, mas sim para amassar a massa que se vai ser utilizada para fazer empanadilhas e massas italianas no recipiente sem cozer, assim como para ingredientes sem seleção de cor ou de peso.

Prog. 8: Compota
Compota de morango		Compota de banana
Morango 400g (350ml sem pele)		Banana
Açúcar branco	350g	Açúcar branco	350g
Sumo de limão	1	Sumo de limão
Maizena 30g	Maizena	30g
Ketchup		Compota de maçã
Tomate	400g (350ml pelado)	Maçã	400g (380ml) sem pele e esmagada
Açúcar branco	350g	Açúcar branco	350g
Sumo de limão	1	Sumo de limão
Maizena 30g	Maizena	30g

Nota: Quando acabar de fazer a compota, limpe o recipiente sem danificar o revestimento, ou irá reduzir a vida útil do aparelho.

• A compota deve ser colocada em frascos ou pratos limpos e imediatamente guardadas no frigorífico para evitar que sequem.

• A composta natural feita por nós próprios poderá não ter uma densidade tão boa como a de compra, que leva aditivos, mas isso não significa que a nossa compota seja má.

• É de melhor sabor com o pão feito por nós próprios.

• A densidade da marmelada pode ser melhorada ao juntar-se 12 chávena de pectinas comestíveis.
• Devido aos ingredientes frescos opere à temperatura ambiente (18-25 graus).
• O número de ingredientes deve ser o apropriado, sem exceder o número fixo para evitar que os ingredientes fervam durante a operação.

- É preferível que os ingredientes da compota sejam desfeitos na liquidificadora (ou cortados em pedaços muito pequenos com uma faca).

Prog. 9: Pão de logurte
Ingredientes: 450 g 680	g 900 g
Água. 80ml 140ml 150ml	[25ZC]
logurte 100g 150g 200g
Açúcar branco 1+12 2	2+12
Sal 12	12	23
Óleo		1 1+12 2
Farinha		2 2+34 3+34
Melhorador		1 1+12 2
Fermento seco		12	1 1+14

PROG. 10. MASSA COM FERMENTO

Pode-se fazer uma massa diferente com diferentes ingredientes, que podem servir de servir como matérias primas para outros tipos de alimentos.

Prog. 11: Pão rápido
Ingredientes:	700g
Água + 2 ovos	Água 130ml + 2 ovos (110ml).
Sal
Açúcar branco
Óleo
Farinha
Leite magro em pó
Melhorador
Fermento seco

12 COZER:

Para crostas com sabor crocante, pode-se levar o pão novamente ao forno durante um certo período de tempo, premindo o botão de cozer (pode deixar de cozer ou alterar o tempo de cozedura durante o processo de cozedura).

PONTOS A TER EM CONTA:

Os ingredientes devem ser colocados no recipiente pela ordem exata; deve-se cavar um orifício na farinha, nem demasiado grande nem muito profundo, para evitar tocar que a água entre em contacto com o sal antes da operação de fabrico tardio do pão.

1. O fermento seco mencionado anteriormente é de uma marca concreta, as diferentes marcas de fermento requerem quantidades distintas. A quantidade de fermento depende da alteração da temperatura ambiente com um valor normal de 20°, a quantidade adequada de fermento irá variar consoante a temperatura ambiente seja demasiado alta e vice-versa.

2. O requisito para a farinha ser de qualidade branca pura, sem grumos e sem humidade.

3. Não utilize utensílios metálicos (facas ou garfos) para limpar o recipiente para, assim, o proteger com cuidado.

4. O orifício situado no meio da pá agitadora deve ser limpo, e deve verter-se umas gotas de óleo e tornar a colocá-lo no recipiente, para evitar que a pá agitadora fique pegada.

5. Deve desligar-se o MyBread antes de o limpar com um pano ou esponja húmidos.

6. Não mantenha a cuba dentro de água durante muito tempo, pois tal poderá provocar um mau funcionamento do eixo de rotação. Se a pá agitadora estiver presa no recipiente, pode encher com um pouco de agua morna para a humedecer, o que facilitará a sua extração após alguns minutos.

PARA AS VERSÕES EU DO PRODUTO E/OU CASO APLICÁVEL NO SEU PAÍS:

ECOLOGIA E RECICLAGEM E DO PRODUTO

- Os materiais que constituem a embalagem deste aparelho estão integrados num sistema de recolha, classificação e reciclagem. Se desejar eliminá-los, utilize os contentores de reciclagem colocados à disposição para cada tipo de material.

- O produto está isento de concentrações de substâncias que possam ser consideradas nocivas para o ambiente.

Este símbolo significa que se desejar desfazer-se do produto depois de terminada a sua vida útil, deve entregá-lo através dos meios adequados ao cuidado de um gestor de resíduos autorizado para a recolha seletiva de

Resíduos de Equipamentos Elétricos e Eletrónicos (REEE).

Este aparelho cumpre a Diretiva 2014/35/EC de Baixa Tensão, a Diretiva 2014/30/EC de Compatibilidade Eletromagnética, a Diretiva 2011/65/UE sobre restrições à utilização de determinadas substâncias perigosas em aparelhos elétricos e eletrónicos e a Diretiva 2009/125/CE sobre os requisitos de design ecológico aplicável aos produtos relacionados com a energia.

Română

Este produto goza do reconhecimento e proteção da garantia legal em conformidade com a legislação em vigor. Para fazer valer os seus direitos ou interesses, deve recorrer sempre aos nossos serviços oficiais de assistência técnica.

Poderá encontrar o mais próximo de si através do seguinte website: http://taurus-home.com/

Também pode solicitar informações relacionadas, pondo-se em contacto connosco.

Pode fazer o download deste manual de instruções e suas atualizações em http://taurus-home.com/

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GARANTIE EN TECHNISCHE ONDERSTEU- NING